Flagesalt er rigtig godt til mange ting. Men, sgu da ikke under tilberedning. Her er fint salt, af god smag og kvalitet selvfølgelig, langt bedre. Flagesalt er til servering!
@2pac _ jo mange gange, medium rear er lige mig. men du vil måske hellere have dem gennemstegt og ødelægge kødet, tror nærmere du ikke har forstand på det, hvad er det der er galt i mit indlæg
@@danielakbari3447 Syntes 40-50 minutter lyder lidt voldsomt... 50 minutter med salt og saften er næsten ikke eksisterende i den bøf medmindre du dræber det i smør... Jeg har det omvendt, du får en 100% godkendt skorpe der ikke er til at klage over og saften indeni er bedst hvis man venter til den allerede er på panden 😏 lidt olivenolie, rosmarin og hvidløg på panden og efter første vending af bøffen, lidt smør men ikke for meget da du ender med at koge kødet i det 😌👌 og så brug fint salt 👌
Jeg stirrede længe på to ribeye til 60 kr. i Netto idag, men jeg købte dem ikke for jeg vidste ikke hvad det er for noget. Sidst jeg købte bøf var to bøf til 90 kr til Jul, som desværre var økologiske. Der var noget hårdt at tygge i, i hver eneste mundfuld.
Lækkert ! Tak for videoen :)
Flagesalt er rigtig godt til mange ting.
Men, sgu da ikke under tilberedning.
Her er fint salt, af god smag og kvalitet selvfølgelig, langt bedre.
Flagesalt er til servering!
Det kunne være sjovt om vi så ham skære Bøfferne også, for jeg tør godt vædde med at de der er mere well done end medium rare
Tvivler.. Det ser helt perfekt ud..
enig
umuligt. Tror ikke du har lavet specielt mange bøffer så. De ser perfekte ud
de har fået ca.2 min. og 20 sec. på hver side, passer fint til medium rear
@2pac _ jo mange gange, medium rear er lige mig. men du vil måske hellere have dem gennemstegt og ødelægge kødet, tror nærmere du ikke har forstand på det, hvad er det der er galt i mit indlæg
Drypstegning?! Svarer det ikke blot til at vende bøfferne om på den anden side ... men på en besværligere måde?
Tror godt, der kan ligge en smule mere salt på derovre til venstre... der er slet ikke nok til en blodprop på stedet dér....
det er bedre at putte salt på bøffen mindst 10 min før du steger fordi det trækker lidt væske ud af bøffens overflade så du kan få en bedre skorpe
helst 40-50 minutter :)
@@danielakbari3447 Syntes 40-50 minutter lyder lidt voldsomt... 50 minutter med salt og saften er næsten ikke eksisterende i den bøf medmindre du dræber det i smør... Jeg har det omvendt, du får en 100% godkendt skorpe der ikke er til at klage over og saften indeni er bedst hvis man venter til den allerede er på panden 😏 lidt olivenolie, rosmarin og hvidløg på panden og efter første vending af bøffen, lidt smør men ikke for meget da du ender med at koge kødet i det 😌👌 og så brug fint salt 👌
@@musclesfrombrussels482 du missede vidst joken makker
@@danielakbari3447 Haha troede fandeme du mente det 🤣
@@musclesfrombrussels482 Man putter sgu salt på en dag inden.
En god huskeregel er stegetid=trækketid
Så mange fejl i den her video, det gør helt ondt at se. Og så mangler vi da også lige at se den indeni.... Det en ommer.......
Hvad mener du med ‘god varme’? Er det 6, er det 7, er det 8, er det 9 ?!?!?!?!?!
På mit komfur der går fra 1-15 - er jeg på 13-14 stykker her... :-) så tæt på max! Mvh. Jacob huskok hos Skagenfood.
der finds ik noget bedre en saftig bøffer!!
Jo det skulle da lige være to satfting bøffer :D
Jeg stirrede længe på to ribeye til 60 kr. i Netto idag, men jeg købte dem ikke for jeg vidste ikke hvad det er for noget. Sidst jeg købte bøf var to bøf til 90 kr til Jul, som desværre var økologiske. Der var noget hårdt at tygge i, i hver eneste mundfuld.
Så var de jo nok stegt forkert. Næppe fordi det var økologisk...
Økologisk er ikke=mørt
Gå til slagteren😉
Mums
Glemte salt. Sådan en fejl laver man ikke to gange.