sweet corn cream brulee recipe, baking

Hello, I'm Yedang😊
Today, I'm going to make a dessert that uses corn from Chodang
Compared to regular corn, sugarcane is a lot more common than normal corn
It's relatively sweet, refreshing, and refreshing
It's an ingredient that feels like summer🌽
It's delicious even if you make it with regular corn, so make sure to make it!
🏷️ Materials used
Disposable cream bristle containers: link.coupang.c...
Seoul Milk Fresh Cream 500 ml: link.coupang.c...
(As part of Coupang Partners activities, we receive a certain amount of commission accordingly.)
8.5 cm in diameter
5EA
chodang(sweet) corn 150g
butter 13g
heavy cream 360g
milk 90g
ugar 95g
egg yolk 100g
Prepare the corn by steaming it in advance.
① Stir-fry butter and corn per second over medium heat.
② Add whipped cream, milk and a little sugar, and heat.
③ I'd like a bar mixer, please a bar mixer.
④ In another bowl, combine the yellow egg and the rest of the sugar.
⑤ Divide 3 and mix.
⑥ Sift it through a sieve, and pan it.
⑦ Bake at 150°C / 30 to 35 minutes (302℉).
Instagram : / gayedang.__
Thank you for letting us hear it again today🧡
When using the recipe, please reveal the source.
I don't want commercial benefits such as secondary editing, video production (re-contentization), class, etc
It's a creative work and recipe that I worked hard on.
Don't take the script and the explanation.

[@hj-vu4ql]

진짜 정성이네요,,,,옥수수 철이니까 꼭 만들어야겠어요

[@gayedang]

제과가 손이 많이가죠오😭
옥수수맛이 진해서 완전
맛있답니다 ㅎㅎㅎㅎ 추천드려요~!👍
만드실 땐, 손조심하시기에용~🧡

[@creative_self_]

초당옥수수 크림브륄레라니!!ㅜㅜ맛없없조합인데 무슨 맛일지 넘 궁금해지네요 이번 디저트 퀄리티도 너무너무 고급스러워용💛

[@gayedang]

어서오세요 반갑습니다~😊💗
초당옥수수의 달달함과 특유의 청량감이
매력적인 디저트입니다
부드러운 푸딩을 먹는 느낌도 있구요ㅎㅎ
꼭 만들어보세요✨
오늘도 들려주시고,
좋은 말씀 넘 감사드립니다 😊🧡

[@bbooo0002]

오븐이 없어서 그러는데 혼합물을 커스타드 크림처럼 가열해서 식힌 후에 카라멜라이징 해도 비슷하게 나올까요...???

[@gayedang]

안녕하세요~🧡
음 그 방법은 어려울 것 같습니다 😭
혹시 에어프라이기 있으실까요~? 있으시다면 동일하게 진행하시면 되시구, 만약 없으시다면
크림브륄용기마다 호일로 감싸준 후,
찜기에 넣고 쪄주시는 게 더 비슷하게
나올 듯 합니다
제가 직접 해본건 아니라
정확한 시간대는 모르지만
완성 시점은 용기를 흔들었을때
크림브륄레가 일본식 계란찜처럼
모양은 유지하지만 찰랑찰랑하게
흔들리는 형태까지 쪄주시면 될 듯합니다~!

[@bbooo0002]

@@gayedang 감사합니다!!!