how to make creme brulee (no oven recipe) [EJ RECIPE]
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- Опубліковано 18 жов 2024
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Today, I made Creme Brulee without oven.
Should be careful when you use a torch, but it's quite easy and simple recipe!
Heat in boiling water and when it gets like pudding, you are done!
When I eat the sugar part, so happy~!!!!
how to make creme brulee (no oven recipe)
[EJ RECIPE]
Ingredients
2 small sizes (I made it double size)
2 yolk , sugar 20g , fresh cream 140g , milk 60g , vanillabean 1/3
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![[No-Oven] Super-simple Japanese-style milk pudding made with only 3 ingredients](/img/n.gif)
바닐라빈 문의 글이 많아 고정 댓글 해둡니다. 없으면 안넣으셔도 괜찮지만, 계란 비린내가 민감하신분들은 넣어주셔야해요!
바닐라빈이 없다면 바닐라익스트랙,반닐라향 정도 넣어주시면 될것같아요 ;D
혹시 레몬즙으로 대체 가능하나요?
오일도되나요?
@@이서현-q7f 가능 한것으로 알고있습니다! 하지만 신 맛이 올라올지도 모르겠네요..
바닐라 에센스나 바닐라 오일 써도 되나요??
@@ifnt_69 계란 비린내 없애는 거라서 넣어도 괜찮은걸로 알고있어요
이거 정말쉽게 하는방법이있어요!
시중에 파는 푸딩믹스를 구매하셔서 만드신뒤에 굳히시고, 토치가 없으시거나 사용하시기 힘드신 나이실때는 국자에다가 달고나 만들때처럼 설탕을 녹여서 소다를 넣지 마시고 종이호일에다가 컵모양에 맞추어서 굳히신 다음(굳히지 않고 바로푸딩에다가 넣으면 푸딩이 녹고, 녹은 푸딩을 굳히기 위해서 냉장고에 넣어 추딩을 굳히면 설탕은 그대로 시럽이 됩니다~)푸딩에다가 넣어서 깨서 드세요! 단점이 있다면 설탕이 정식 크림 뷔릴레보다 두껍게올라가지만 맛은 비슷하니 영상처럼 만드시기 힘드시다면 이렇게 만들어서 드세요!
+방탄조끼 와우! 엄청난 팁이네요!!!!저도 이렇게 만들어봐야겠어요! 방탄조끼님 감사해요!!!!!!!!!!!!!!! ㅎㅎ
안읽혀서 영상정지하고 몇번이나읽는데도 잘 안읽히네
@@감자조림-sweet
1 시중에파는 푸딩믹스 구입후 만들기
2 위에 설탕 토치로 그을리기
3 깨먹는다
ㅡ만약 토치를 쓰기엔 나이가 어리다면ㅡ
1은 똑같이
2 국자에 적당량 설탕을 녹여 호일에 붓고 굳힌다
3 굳힌 설탕을 푸딩에 올린다
4 깨먹는다
라고 이해했어요 후반에 하신 말은 이해하기 어렵지 않을 것 같아 방법만 해석하고 갑니다
진짜 영상감사합니다. 한번도 크림브륄레를 안만들어본 주부인데 덕분에 맛있는 크림브륄레가 완성되어 잘먹었답니다.😀
토치없는분들 마지막에 물하고설탕을전자레인지로 녹이고 위에부어주면 토치로한거같습니다!!
+허재은 오오! 좋은 아이디어네요! 재은님 감사해요!!!!!!! 저는 전자렌지가 없으니 토치로..ㅎ..ㅠ...ㅠ.....
카라멜이죠
안해봤지요?...
깨는 맛이 없겠죠.
Faoun Reginuon 굳히면 깰 수 있지 않나요..?
이지현 대충 몇초요???
탁탁..깨지는소리와 아삭아삭 씹는소리가ㅜㅜ
진짜 못참겠죠ㅠ
리틀포레스트보고 왔어용
헐~~~~~~~배고파죽겠는데.....이거동영상떠서보니까더배고프다!!!!!!!!!!
+이승현 저...도..저녁 못먹어서 배고파요..우리 같이 배고파요...
+EJ recipe 이제이레시피
같이배고픕시다!!!
이거보면볼수록진짜신기한음식인거같아여!!
+보검복지부 ㅎㅎ그쵸~탁탁 깨먹는게 재미있죠!!! :)
만든거 너무 맛나고 보드라워 보이지 말입니당ㅋㅋ 그럼 다음 영상 기다리겠습니당♡
+라임에이드 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ라임에이드님 저번부터 군인모드입니다! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음영상은 엄청 빨리 올라갈듯합니다 후후..
+EJ recipe 이제이레시피 ㅋㅋ 그러게요ㅋ기다릴께요!
맛있나보당...다드시넹..쩐당..부드럽고 바삭하거..나도먹고싶다 ㅠ
한동안 바빠서 잘 못왔는데 이렇게 취향저격의 영상이 올라와있다니..감사해요💞
이 영상이 역대 최고다..
크크크크크크크크륌부륄뤠 뫗있겠돠♡♡ 깨트려서 먹는 재미가 솔솔 하겠네요!
+장희도 ㅎㅎ크림브륄레는 역시 이렇게 탁탁 깨먹어야 제 맛이죠!
이제이님 저 이제이님덕에다양한요리를알수있었어요감사해요
+요리하는비버 오오오오 댓글 감사해요!!!! >_< 앞으로도 다양한 레시피 올릴께요!
+EJ recipe 이제이레시피 넹그러게봐주셔서감사해요
크렘브륄레 진짜 좋아하는데..
이제이 사랑해용!!!
두분다 감샤합니다
우와 맛있겠어요~! 저 오늘 학교 과 동아리로 제과제빵 면접봤는데 완전 떨렸어요~! 뭔가 따뜻하면서 달달한개 먹고싶어지네요~ 이것듀 맛있겠다아..~ㅎㅎ 영상 잘 보고 갑니다~
+짭짤한커피우유 헐~! 그런 동아리라니..제가 학교다닐때 있었더라면 당장 들었을것같아요!!ㅠㅠ 너무 재미있을것같네요! :) 꼭 합격하시길 바래요 커피우유님!!!!!!!!!!!!!!!!ㅎㅎ 따뜻하고 달달한거 얼른 드세요!
+EJ recipe 이제이레시피 우와앙 감사해요~ 그래서 핫초코 마실려고 해요~ ㅎㅎ
정말 맛있게 드신셔서 저도 한번 만들어봤는데 망했다능...ㅠㅠ
+햇찡이 으아~ㅠㅠ어디서 망했을까요
설탕 깨는 소리 너무 좋아요ㅠㅠ💕 이제이님은 먹는 소리 예쁘게 잘 잡아내시는거같아요!:-) 이번 영상도 잘 보고가요 이제이님ㅎㅎ
+김효주 꺄! 효주님 감사해요!>_< 다음번엔 어떤걸 먹어볼까요...ㅎㅎ...이번꺼 소리는 저도 너무 좋아해서 편집 내내 깨서 먹는부분만 몇번 들었던것같아요!ㅎ
Great video and recipe, EJ
어머 진짜루 맛잇는게 건강해지면 좋겟어요..ㅠㅜ 저런것도 배터지도록 먹게..학♡
+빙수 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ악....맛있는게 0칼로리여야 하는데 ...ㅠ_ㅠ
+EJ recipe 이제이레시피 구러니까요...ㅠㅜ 살도 찌고 건강에도 안좋고 이게멉니까..ㅠㅠㅠ 맛잇는거 마이먹고 살이 빼지면좋겟어요 ㅠㅠ♡
토마토칼이다!! 깨부셔먹는 재미가 쏠쏠했군요ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋ 계속 하나 뿌시고 한입씩 하시는데 아 너무웃겨요ㅋㅋ
+임유빈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그렇게 먹어서 구멍만 난 크림브륄레가 2개..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와......정말 실력에 놀라고 갑니다☆
+호비호비 감사합니다!!!!!!!!!!!!!!
에헤이~ 맛있는건 같이 나눠먹어야 맛있죠!!!한입만...
저도 한번 만들어 먹어야겠네요^^ 영상에서 만들때 까지는 갠차났는데 먹은거 소리때문에 다이어트 망쳤네요.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
+ggobugi; 꼬부기 하아...우리 구독자님들은 왜 다 다이어트 중이죠? ㅠ-ㅠ..
+ggobugi; 꼬부기 하아...우리 구독자님들은 왜 다 다이어트 중이죠? ㅠ-ㅠ..
+EJ recipe 이제이레시피 ㅋㅋㅋㅋ그르게요.. 전 이미 포기해서 이거 만들어 먹을거랍니다~
+EJ recipe 이제이레시피 앞으로도 노오븐 마니 올려주세요옹~ 오븐이 없어 간단하게 만들어보고 싶어서....ㅠㅠㅠㅜㅜ살앙해요❤
동영상이 세련되고 맛있는 디져트보고 구독누르고 갑니당♡♡
에바님 영상 보고 온 사람 없어..?
톡!깨서먹는재미!!
+황지선 토토톡!
만드는건 모르겠고 그냥 먹고 싶다..
정.............말 맛있겠다....(입다뭄)
이제이님때문에 오늘도 제 살은...시집을 못가요
+길구름 ...........같이 살아요. 어짜피 저도 못가요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ독거노인입니다..
+EJ recipe 이제이레시피 ㅋㅋㅋㅋㅋ좋아요
이제이예요!
오늘은 노오븐으로도 충분히 만들수있는 크림 브륄레 만들어봤어요
토치 사용할때만 약간 주의 해주시면 진짜 쉽고 간단한 레시피!
물에서 중탕으로 끓이고 푸딩같은 느낌이 들면 완성이예요!
탁탁 설탕 깨먹을때 완전 행복하다며~!!!!
브렘브륄레 브렘브렐레 다 같은 말이랍니다 :)
맛있겠어요~♥
엄~~~ 청많이늦었다ㅠㅠ
집에서간단히만들수있겠네요!!!
음식윗부분(?)을보니달고나가생각나는거지...^^;;;
+na hyun Kim 소다 안넣은 달고나 느낌!맞아요!ㅋㅋㅋㅋ에이~늦게보셔도 괜찮아요.
이렇게 댓글 달아주시잖아요! 항상 감사해요~ㅎㅎ
허러러ㅜㅠ 저는 브라우니 만들어 먹으려구요😆
요즘 달달한게 너무 땡겨서ㅜㅠ💕
영상 잘보고 가요~😉
+Sinbi 신비 아아아아아..그 브라우니...바닐라 아이스크림이랑 함께 드셔야 하는거 알죠..ㅠ_ㅠ???? 신비님!!!저두 하나만...
알림뜨자마자 영상보고 댓♥즉감
+you Tube's워니찡 우앙! 감사합니당!!!!
+EJ recipe 이제이레시피 헙......댓글받았따!!!!!!!오어더퉂탸버웁태자터벛바료챠젙저터젙재캐저처저타 .
맛있겠드아~~
와 진짜 잘하신다..
마..맛있겠다아.. 어떤 맛인가요?..
음... 제 생각으로는 제과점에 에그타르트 아시죠? 그맛 일거 같아요!
커스타드푸딩이랑 달고나랑 같이 먹는 맛 이에엽
잘봤습니다!^^ 유리용기는 어디서 구매하셨나요?
1.계란노른자와 설탕을섞는다
2.우유와생크림을섞는다
3.바닐라빈 소량을 넣는다
4.바닐라빈소량을섞은 우유크림을계란설탕과섞는다
5. 그 내용물을 채를이용해 비이커로 걸른다
6.그릇에 담은걸 키친타월로 거품을걸른다
7. 그릇들을 냄비에넣고 뜨거운물을붓고 끓인다
김가위 바닐라빈꼭필요한가요?
@@JJ-uf6dv 네
우와... 그자리에서 후다닥 다 드셨네요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저라도 그 자리에서 다 먹을 듯ㅋㅋㅋㅋ
+HALIN 하린 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하나정도는 다 먹었구요 위에만 똑똑 깨먹은게 2개..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+EJ recipe 이제이레시피 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅁ....ㅁ....맛있겠다...♥
달치님도 되게 좋아하셨던 토마토칼ㅎㅎ
+TV 현빈Like (차칸빈크) ㅋㅋㅋ맞아요! 기억하고 계셨군요!
+EJ recipe 이제이레시피 당연하죠!! 제가 누군데ㅎ
오옷!!!! 노오븐이라닛
+초코나무 노오븐 신세게!!!!!!!!!!!!!!!!!!
와ㅇrㅇrr...역시금소ㄴ...아니다이아손같아욧!!!♡
+킨목뼈치 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ꺄~다이아손이라니~감사합니다~!!!!
와그작 와그작 소리♥
+정국에윤기가흐르네 와그작 와그작!!!!
짱 맛맀어보여요!
+롬유 진짜 맛있게 먹었어요 차갑게 먹으면 더 꿀맛!
1.계란분리하기
2.설탕섞기
3.우유+생크림 살짝 끓이기
4.같이 섞기
5.거름망 + 휴지로 거품제거
오오옹 저랑 똑같은 계란 분리깅이이ㅣㅇ!!💓
으앙~~ 먹고싶어어어어어~~~
다들 비슷비슷하시네 예에에에에ㅔ에에에에에에에에ㅔ에에에에에전에 꿀키님 한번 이거 만드셨다가 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋아요 손도장 0×0 !!
Omg this looks appetizing!!!
+CattyGone Wild thank you very X 2 much !!!!!!!!!!!!!!!!
모양도정말예쁘구깨먹는재미까지있어서좋을것같아요히~근데만들고나먼주방이엉망이될것같아서ㅠㅠ
Love that caramelization effect!
진짜 열심히 했는데 몇 번이나 실패해서 너무 마음이 아파요ㅠㅜ 그릇이 같은 모양인데 유리가 아니라서 그런가.. 잘 익지 않나봐요ㅠㅜㅜㅠ
초코로 만들어도 맛있겠어요...
맜있겠당😃
맛있겠다.....♥.♥
맛있겠다ㅠ♥♥
이가뷔페에서먹었는데맛이ㅛ더라구요
맛있겠다 꿀꺽^~^
선물용으로 만들고싶은데 저런 유리그릇말고는 안되나요ㅠㅠ?? 유리그릇으로 하게되면 아무 유리그릇이나 상관없나요?? 오븐을 사용할시에는 몇분동안 구우면 되나요?? 새벽에 질문드려서 죄송합니다....😢😢
빠져든다 빠져든다~@@
좋아요!!! 맛있겠다
바닐라빈은 왜 사용하고 꼭필요한 건가요 ? 꼭필요한거라면 대처할게 없나용 .. ?
지나가는아미 비린내 제거하는 역할일거예요 ! 굳이 필요는 없습니당
우왕ㅎ 깨면서 스트레스 해소될것 같아욤ㅎ
그동안 개학하구 그래서..바빠서 자주 못 들렀네요...ㅠ 혹시 저 찾으셨나요?
그럼 진짜 감덩인데ㅠ
+Hye jeong혜정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ혜정님 기억하고있어요! :)
진짜 꺠면서 뭔가 스트레스 해소되는 느낌!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ㅋㅋㅋㅋ
개학하고 3월은 진짜 바쁘죠!ㅠㅠ 밥은 먹으면서!!!! 건강 챙겨가면서!!!!!알죠알죠!?
+EJ recipe 이제이레시피 알죠알죠♡
힘들때마다 이댓글보면서 힘내야 겠네요♡
오븐에 구운 크림블륄레도 영상 올려주세요!!>
+minju kim 겹치는 레시피라서 아마...업로드 많이 늦어질꺼예요. 최소 2달..?
만약 오븐으로 하면 몇 도쯤에서 구워야하나요?
맛있겠다요...
이제이님 생크림 이랑 우유 끓일때
쓰신 팬 정조좀 알수 있을까요?
바닐라빈 꼭 넣어야 하나용?
먹고싶당❤️
+래하는꽃들노 맛있어요 진짜...흐흑
+EJ recipe 이제이레시피 유명한 사람한테 댓 받는것 첨이에요,크림위에 사탕이 있는것 같아요
"Be careful not to start a fire"
Me: burns kitchen down
이거! 노오븐디저트2?인가거기서나온거네요!!
+밍프 아 진짜요!? 거기서도 나왔어요!? ㅎㅎ 한번 다시 보기해야겠어요~
혹시 크림브륄레 레시피로 푸딩도 만들 수 있나요?
오랜만에댓글달아요^^이제이님
바닐라빈필순가여?
계란 비린내 제거용이기 때문에 예민하지 않으시면 안쓰셔도 상관없어요! 대신 답변 죄송해요 ㅎㅎ
+정현진 네~ 민감하지않으면 넣지않아도 괜찮은데 맛이나 풍미로 연관이 있는!!!! 넣으먄 훠얼씬~맛있어요! 바닐라빈 대신에서 바닐라익스트랙,바닐라오일,바닐라향도 가능하고요 진짜 정~없으면 미림이나 맛술같은거 조금 넣어도 괜찮아요!
이제이님 나중에도 노오븐 디져트 만들어주세요 (오븐없음...)
+UA-cam토리 ㅎㅎ네! 가끔 번갈아가면서 올릴께요! 저도 노오븐 레시피 좋아해요~ :)
저거 토치 대신에 라이터 사용해도 되죵??
이영상을보고있던나님은냉장고에푸딩을꺼네어 설탕을 설탕설탕하게뿌려 공예용라이터로 녹여드시고있습니나
ㅋㅋ
전자레인지에 할수는 없는건가용 ㅠㅠ
아무나 대답 해쭈세용ㅇ 😭😭😭
저 크림을 노른자+바닐라 아이스크림으로 해도 되나요??
바닐라빈 꼭 넣어야 하나요?
바닐라빈은 안넣어도 괜찮나요?
중간에 노른자 흰자 분리가 잘안됐..;;;
바닐라빈대신 마트같은데 파는 바닐라향 넣어도 돼나요..?뒤에 성분을 보니깐 옥수수전분하고 바닐라빈으로 이루어져있어성..
8 oz cup을 사용하셨나요?
바닐라 빈은 꼭 있어야 하나요??
못찾갰다 꾀꼬리 꾀꼬리 꾀꼬리 대신
못참겠다 꾀꼬리 꾀꼬리 꾀꼬리
아니면
맛있갰다 꾀꼬리 꾀꼬리 꾀꼬리
~~~~~
갰->겠
바닐라익스트랙으로 넣어도되나여?
삐약 삐약 네 되요
바닐라라떼 만들때 시럽 넣어도되나요?
이거 호불호 갈릴까요..?무슨맛이예용??ㅠㅠ
생크림 말고 동물성 휘핑크림 써도 되나요...??
생크림말고 우유만 사용해도되나요?
바닐라빈이 꼭 있어야하나요 ?
저는ㅋㅋ 크림브륄레만들고 흰자로 머랭쿠키만듬!
가스렌지로 약불로 익히다보면 몇분 안돼서 물이 끓는데 맞는건가요?
우왕 처음에 계란깨시는 건줄 알았어요 ㅋㅋㅋㅌㅌ
+하늘토끼 오오오!????
냄비에서 끓이고 나서 바로 냉장고에 넣나요?
바닐라빈 생략 가능해요‥??
크림브뤨레가 느해보여서 아직까지 한번도 만들어 보지 않았어요 맛이 어떤가요?
+정예은 들어가는 재료들이 많이 먹으면 무조건 느끼한것들인데 하나만 딱 먹으면 완전 행복해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
두개이상은 아메리카노랑 먹어야할것같지만 하나정도는 거뜬합니다!
+EJ recipe 이제이레시피 아하! 그렇군요 ㅋㅋㅋㅋ울정도로 맛있다면 한번쯤은 만들어 먹어 봐야 겠어요
토치대신 라이터써도 되나요??