Смачна і довго не черствіє! УКРАЇНСЬКА ПАСКА з косами. Класичний РЕЦЕПТ ПАСКИ в сільській печі
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2024
- Наш ідеальний перевірений рецепт ПАСКИ на 12 жовтків та 3 яйця. Домашня паска, яку можна спекти у своїй духовці. Але ми цього разу вирішили спробувати спекти паску у нашій сільській печі. Робили це вперше, тому дуже хвилювалися. Що з того вийшло дивіться у відео. Але забігаючи наперед, ця класична паска виходить дуже смачна, довго не черствіє. У відео паску прикрашали косами та різними класичними елементами. Ця Паска, як універсальний Великодній хліб. Можна споживати, як до солоного, і як десерт. Діти їли з великим задоволенням .
КЛАСИЧНА УКРАЇНСЬКА ПАСКА РЕЦЕПТ (ВЕЛИКОДНІЙ ХЛІБ)
Інгредієнти для паски
✅ 2 кг. борошна (під час замішування тіста досипали грамів 100)
✅ 1 літр молока. (можна на половину з сироваткою)
✅ 400 г. цукру
✅ 100 грамів свіжих дріжджів Духмяна Хата (пресовані дріжджі)
✅ 12 жовтків
✅ 3 цілих яйця
✅ 300 г. масла
✅ 250-300 г. родзинок
✅ 1 чарочка коньяку (горілки) 70 мл.
Це пропорції на 4 великі паски або ж 5 середніх. НАШІ РОЗМІРИ ФОРМ (23см діаметр, 10 сантиметрів висота.) Якщо потрібно одну велику паску можна поділити всі складники на 4.
ЯК СПЕКТИ ДОМАШНЮ КЛАСИЧНУ ПАСКУ
00:00 про рецепт паски, яка довго не черствіє
00:33 де будемо пекти паску і чому
00:53 КРОК 1. Опара для тіста на паску
02:02 КРОК 2. Підготовка складників
02:15 збиваємо яйця з цукром
02:53 просіюємо борошно для паски
03:17 КРОК 3. Замішування тіста
04:41 додаємо родзинки (паска з родзинками)
05:20 КРОК 4. Формування пасок
06:32 КРОК 5. Декорування
07:17 КРОК 6. ВИПІКАННЯ
07:56 КРОК 7. Виймаємо паски
08:30 розрізаємо паску
Дріжджі Духмяна Хата в соціальних мережах
Facebook / dukhmyana.khata
Instagram / duhmyana.hata
Рецепти з дріжджами www.dkh.com.ua/recipe-list
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
Ще ВЕЛИКОДНІ СТРАВИ
👉 Гуцульська паска • Гуцульська ПАСКА в сел...
👉 домашня ковбаса • Домашня ковбаса в селі...
👉 холодець • Святковий Холодець в с...
👉 підпалка м'ясна • Хоч губами їж! М’ясна ...
👉 мармурові крашанки • Мармурові КРАШАНКИ: по...
👉 голубці з м'ясом та рисом • Масні ГОЛУБЦІ зі шматк...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#паска #рецепт #великдень #бабка #ковбаса #свято #хліб #випічка #рецепти #страва #страви #дріжджі #борошно #масло #молоко #родзинки #яйця
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Покрокові рецепти besahy.com/recepty - Навчання та стиль
Дякуємо всім спонсорам та патронам за підтримку
ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео :
💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy
💳 Приватбанк: 4731185627438119
💳 Монобанк: 5375411408386808
💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги")
💸 Ставайте спонсорами на ютуб ua-cam.com/channels/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A.htmljoin
Дріжджі Духмяна Хата в соціальних мережах
Facebook facebook.com/dukhmyana.khata
Instagram instagram.com/duhmyana.hata/
Рецепти з дріжджами www.dkh.com.ua/recipe-list
❤
Які ви Молодці , що збираєте і зберігайте народні Українські традиції та рецепти ! Паска красуня , зроблена з душею і Традиційно прикрашена , а не помазана білилом як раша куліч . Щиро Дяую і Слава Україні !💙💛👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🐥🐣🦋🌼🦋☀️
Неймовірно! Ефект повернення в дитинство❤Бабусина піч, паска, яйця в цибулині... Ще всі рідні живі, а дерева високі... і ми малі щасливі...Дякую❤
Моя мама й досі в пічці випікає 😊 хоч і духовка є😊
Українська кухня це смаколики світового рівня!
Повернулася в дитинство,де бабуся і мама випікали в печі Пасочки,сльози на очах емоції переповнюють,дякую за відео
Доброго ранку Україно! Дякую за ваше відео, дивилася як заворожена,,,,а мова,як бальзам на рани! І голос шикарний! Усіх Вам благ і усім нам смачної паски!
Дякую за якісний україномовний контент. Слава Україні! Слава ЗСУ!
Яйця в цибулині- то дійство, що мені, малій, довіряли бабуся робити на Паску! Дякую за спомини щасливого дитинства! 💛💙
Героям слава! Супер як завжди!💙💛💥
Нашi найкращi!👍Слава нашим ЗСУ!💙💛
Без лозунгов уже паска не испечется. ЗСУ сейчас в лавре мародёрствует, ничего себе слава
Щиро дякую за рецепт Української паски.
Чудові пасочки вийшли. Гарне відео. Ви молодці! Щиро дякую💕🤗
Чудові пасочки вийшли. Гарне відео. Ви молодці! Щиро дякую
Шановні ,, Бесаги‘‘ красива великодня українська кулінарна казка!!! Ви талановита , патріотична команда! Тільки хвала і дякую!!!❤❤❤
так як би я готував цю пасочку. В нас такі паски на Закарпатті печуть лиш ез родзинок. Реуепт дуже вдалий і смакота яку не передає монітор. Смачна домашня своїми руками. Лиш перед приготування паски треба помолитися з чистими помислами і думками випікають паску. Краса.
Дякую за контент. Все так атмосферно, як у дитинстві
Пекли цього року за вашим рецептом. Вмовила маму довіритися іншому, ніж її перевіреному) в результаті, маємо успіх) навіть бабуся, якій 92 роки, сказали, що то паска як має бути) дякую вам за всю працю, що ви робите тут на каналі! Так тримати!)
Класно! У мене бабуся прикрашала не здобним тістом а прісним,як ото на весільних караваях і теж пташки викладала і хрест.Черкащина.
Хочу таке корито! Тільки дому більше немає. Відео дуже сподобалося. Такий посуд гарний. А як прикрасили паску! Дівчина в вмшиванці. Дуже гарна мова,та приємний голос. Дякую за рецепт і дуже приємне відео.
Дуже гарні! 👍💙💛
Дякуємо!
Дуже круто дякую Героям Слава 💙💛 Із Запоріжжя ❤🖤
Дякую за відео! Вподобайка (коментар в підтримку).
Героям слава!🇺🇦 щиро дякую за ваші рецепти💙💛🌹
Страшенно цікаве відео. Дякую.
Яка ж прекрасна українська святкова кухня! Дякую за ваше відео, будемо пробувати робити)
Перший раз готувала паску і обрала ваш рецепт. Вона вийшла неймовірно смачна ! Дякую
Щиро дякую за відео. Просто неймовірна насолода Вас слухати. А процес приготування паски зачаровує.
Слава Богу! Героям слава! дякую за гарне відео.
Дякую за файний рецепт паски)
Аж запахло ❤❤❤
👍👍👍 Вподобайки з Філадельфії 🇺🇲🇺🇦! Дякую за цікаве відео! Приготування паски то є шедевр кулінарії й кожна господиня має свої секрети, у кожної виходить приготувати по своєму й це чудово! Але коли це ще й поєднується з гарною, українською посудиною та якісними складниками, справжньою піччю - то взагалі щось дивовижне. Цього року будемо готувати паску тут, в Америці, й сподіваюся усе вийде тому що основні інгредієнти вже придбані й готові - дріжджі, родзинки, борошно, цукор, яйця а особливо - золоті українські руки! У мене, на батьківщині, Черкащині, назва "ночви" асоціюється не тільки з приготуванням паски чи інших страв, а й з окремими ємностями для прання, купання дітей, приготування їжі для домашньої худоби. Коментар на підтримку та розповсюдження каналу. Слава Україні, смерть ворогам! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Слава Богу !!! Слава Богу!!! Слава Богу!!!
Вподобайка за відео!
Дякую вам за цікаві рецепти.Дивлюсь вас і радію за Україну,прекрасну мову,смачні страви.
Гарний рецепт ! Робив на половину закладки. Дякую! Як завжди ви супер 🎉
У нас печуть такі самі тільки не солодкі. Виглядає смачно.
ви звідки?
Добрий день, і ми печемо несолодкі на Пасхальний стіл до м'ясних страв. Закарпаття😊
@@user-iy9um6sc4p у мене Прикарпаття Городенківський район
@@Galizien_garage а я з Хустського району
Вот бабушка такую паску делала. И у меня как память предков, только такую пеку, без посыпок . У нас в Молдове украшать любят, я никогда
у мене дуже схожий рецепт. правда, замість декорування я змащую як тільки витягла з духовки збитими до консистенції як на безе білками, що залишились від тіста. використовую паперові формочки - менше мити посуду.
у ночвах вимішувати легше, ніж у відрі )
Ой,красота!
Это .паска вкусная ❤❤❤❤🎉
Смакота,👍🇺🇦💪!
Дякую вам за цикаву та корисне відео для виготовлення паскі!🌟🌟🌟
Виглядає дуже смачно, тепер біжу на кухню.
Дуже гарно дякую, за рецепт паски!👍
Веселих і щасливих Великодних свят. Україна переможе. Слава ЗСУ
Дякую за ваші відео❤
ДЯКУЮ!
Дякую за прекрасне відео! За гарний рецепт. Живу у квартирі поки що, але мрію після ваших відео про таке дерев'яне корито для тіста 🤣 Дуже атмосферно👍
Смакота і красота.
Дякую, за чудовий українськомовний контент!
Ось вона, саме такою паска має бути.Надзвичайно.Дякую.
Дякую за відео
Героям Слава! Дуже цікаве відео. Дякую
О, нарешті нормальний рецепт паски! Дякую! А то все ті м'якуші, що мнуться, а не ріжуться.
Суппер молодец 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Бачила відео цієї пані в тіктоці, а оно вон шо - ви з бесагів!
Дякую за вашу роботу :)
❤Я в Польщі,але спекла дуже ароматну паску,зразу пригадалися Великодні св'ята вдома,в селі.Наша Матуся😢її вже не має з нами теж випікала в печі(я з львівщини,то в нас то п'єц)вони мали тоненьку шкірку,не черствіли ,і ми їли їх до провідної неділі.Все змінилось,але залишились теплі спогади❤
Супер
Дякуємо за чудовий рецепт ! Впевнена, паска неймовірно смачна! Все буде Україна!
Клас! Дякую за рецепт!!!
Яка гарна Паска. І смачна, я впевнена. Дякую за рецепт)
Дякую...
Дякую вам за рецепт!❤
Дуже,дуже сподоболась. Дякую!
Дякую за відео, так люблю ваш канал ❤
ви найкращі здоровя вам
Гарно і смачно😊 дякую, що ділитеся рецептами👍💙💛
Слава Україні 🇺🇦! ГЕРОЯМ СЛАВА! Дякуємо за гарне відео. В нас на Полтавщині так само випікають (рецепт).
космос!!🤗
Дякую за рецепт! Дуже смачні !
❤дякую😊
Smachno!!!
Спасибо за видео! Вы меня вернули в детство!
Я хочу найти как изготовить печь своими руками, но не по современным технологиям, а как в вашем видео или ещё старее с глины, на которой можно было спать!!!!!❤
Такі паски я з мамою в дитинстві пекла , допомогла косички робити та з тіста квіточки.І такі великий раніше і пекли.
Пані, то любов!)
Buono Buono Buono
Дуже дякую, як довго я вас шукала😊
На здоров'я! Кого шукали?
@@nashi.besahy рецепти смаколикIв справжнIх,УкраIнських.особливо пасочки, бо всI паски,рецепти сучаснI, зараз бIльше схожI на солодкI булки. Дякую!!!
На Полтавщині - ночви! На Одещині - корито!
❤❤❤
Можна рецепт паски на заквасці ( житній) дуже хочу спробувати
Красива пасочка)
Але є дуже багато варіантів декорування, у кожному селі по іншому)
У нас декорють ружами ) можу закинути фото якщо зацікавить)🫶🏻
Українська випічка дана Господом!
Великдень в давньому українському православ'ї. Коли і як його зустрічали? Стаття "ЯК ХАРАКТЕРНИКИ СВЯТКУВАЛИ ВЕЛИКДЕНЬ?" у блозі Святояр UAmodna.
Чому рахманські та характерницькі свята були завжди в числі?
Що давало Характерникам міцний зв'язок з Творцем та Вишніми Силами?
Варто прочитати і знати...
Паска і домашня ковбаса,хрін,смакота
Піч перевірити, підсипавши борошна... Або скориставшись пірометром.))))))
Дякую за відео❤
Коли досвіду немає, то краще підстрахуватися ))) бо колись кожний день/тиждень пекли. Могли до печі підійти, руку запхати і вже розуміли, чи можна хліб(паски) пекти.
@@nashi.besahy так, це приходить з досвідом. До кожної пічки треба звикати 😊
Родзинки краще на коньяку настояти...
👍 гарна порада!
В нас цього року буде творожна паска.
на 4:22 твоя дружина так масло по тісту розмахувала що аж хтиві дімки в голову полізли
Які чудові! Підкажіть, скільки по часу ваші пасочки в печі випікались?
годинку, після перших 10- хвилин привідкривали затулу дивилися, чи не згоріли! і залишили її трохи привідкритою
@@nashi.besahy Дякую! Обов'язково в печі спробую приготувати
Всім привіт
💙💛
Скажіть, будь ласка, там де ви на 2:36-40 кажете, що змішуєте дві рідини, маєте на увазі збиті з цукром яйця і молоко? Дякую.
Так.
Не залишаєте опару на ніч? Так тісто не має дріжджового аромату і не кришиться
👍❤🇺🇦🤗🌷
🔥🔥🔥👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
ВСЕ БУДЕ УКРАИНА 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Підкажіть, будь ласка, якщо брати сухі дріжджі, то скільки то грам буде? 😊
Зазвичай на упаковці сухих дріжджів пишуть скільки вони заміняють звичайних дріжджів 😊
@@annaonoshko О дякую👍🏻😊
Слава Украине 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Не ставь лайк ,чогост . Вам лайк
Скільки потрібно сахару на паску?
В описі написано
А де можна глянути рецепт?
в описі