Sadece ekmeği mi mercimek li bükmesi, sucuğu , kaymağı,haşhaşlısı her şeyi muhteşem Afyonlu değilim annem Eskişehirli bizler de yaparız hepsini çok severiz
Maşallah negüzel oldu emekleriniz afiyet olsun sizi izleyince beni eskilere götürdü bende gençkızken çok hamur yogurdum teknede her hafta yapardık fışkıyla tezekle ısıtılırdı fırın birde haşhaşlı pide yapardı rahmetli anacıgım ekmekler çıkasıya pide önden pişerdi sıcacık yerdik bende Afyon emirdaglıyım hemşeriyiz sizi yeni gördüm abone oldum Allaha emanet olun balıkesirden sevgi ve selamlar
@@enesozdemir3175 Yani Anneniz baya YORULDU 20kilo ve 30kiloluk Makineler de var Alsanız Teknede MAYAlandırsaaa.. ANNE GIYAMADUMM ANNEM Köyde 6yıl durmuş 30kisilik eve GELĪN gitmiş 17sinde Anlatıyor Bâzen BİLEKLERİM inceydi TEKNEden Zor Çıkıyor idum dīeeee EBECAZIM Rahmetlik Yardım Eder īmīş Alışınca Etmemiş...😢
Bu ekmekle dun tanıştık tatil dönüşü ama patatesli ekmek bir harıka 3 tane aldık keşke daha fazla alsaydı k dedik ellerinize emeğinize sağlık ❤❤❤ annenize selamlar
4yıl evveli afyondan geçerken bir mulubede almıştık tadını hala unutamıyorum çok lezzetli idi siz yaparken izledim anlayamadığım su kovanındaki şu yün içidene vardı süt beyazı görünüyor ayranlı bir sumu acaba
Elinize sağlık, annenizden sorarmısınız evde 2-3 ekmek yapmak için maya tarifini detayli bi şekilde yazarmısınız nasıl ne kadar bekletme süresi, sonra ekmek hamuruna ne kadar maya katılacak, bizim taş fırın yok, evdeki normal elektrik fırında, şimdiden teşekkürler
Merhabalar. Video da belirttiğim üzere, kullanmış olduğumuz ekşi maya belki de 100 yıllık bir maya.. annem babaannemden, babaannemde kayınvalidesinden almış.. mayanın tarihi baya eski.. köyde yaşadığımız için herkes bu mayayı kullanıyor, birimizde bitse diğer komşudan 1 kaşık alır tekrar üretiriz dedi annem.. onun için bilemiyoruz.. eskiler nohutla yapmışlar .. öyle biliriz
@@enesozdemir3175 SelâműnAleykűm Kardeşcazım TRENDYOL Koy TRENDYOL EXPRESS daha Hızlı Dağıtım Yapıyor.. Emin Ol EYĪ Satış YaparSanıZ Bende Tanıtım Yardımcı Olurum..
TINAZTEPE ve KILIÇASLAN BAKLAVALIK BOREKLİK UN TRENDYOL da var TINAZTEPE UNları ĪSTANBUL bozulmasın die Mavi Bidonlara ce Mutfak da 10kilo yada 20kilo Kapaklı YOĞURT BİDONlara DEFNEyaprağı Koyup Muhafaza Ediyoruz Serin Güneş GÖRMEYEN KUZEY tarafta Olmalı evin KUZEY tarafındaaa
👍🏼💐💐❤️👏
Elinize sağlık. Anne bize kışlık turşu, salça, ahududu marmelatı gibi yöresel lezzetlerden de yapsa. Tarifler kaybolup gitmesin.
İnşallah ☺️
Maşallahh ❤❤❤❤
Elinize sağlık büyük bir emek🧿🧿🧿
Teşekkürler
Övünmek gibi olmasında bizim köyün ekmegi mükemmel 👍🏻 ellerine sağlık 👍🏻 afiyet olsun
Öyle 😊
Sadece ekmeği mi mercimek li bükmesi, sucuğu , kaymağı,haşhaşlısı her şeyi muhteşem Afyonlu değilim annem Eskişehirli bizler de yaparız hepsini çok severiz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederiz
Maşallah Allah selâmet versin inşallah hayır lı
❤
Çok şanslısınız dünyanın en güzel ekmeğini yiyorsunuz kolay gelsin
Teşekkür ederiz
Miss gibi afyon lu olarak uzerine baska ekmek tanimam ..tazecik afyon ekmeginin uzerine süzme yoğurt sürüp de yerdik kote gittigimizde 😋😋😋
Aleyküm selam 🫡
😋 afiyetttttt
Mis gibi Rabbim yokluğunu göstermesin 🤲
Amin
Allahım sana geliyorum 😊 Ellerinize Sağlık ❤
Çok teşekkür ederiz 😊
Ellerine sağlık
Ellerinize sağlık. Afiyet olsun çok güzel ekmekler oldu.👍👏🌼
Teşekkür ederiz 😊
Maşallah negüzel oldu emekleriniz afiyet olsun sizi izleyince beni eskilere götürdü bende gençkızken çok hamur yogurdum teknede her hafta yapardık fışkıyla tezekle ısıtılırdı fırın birde haşhaşlı pide yapardı rahmetli anacıgım ekmekler çıkasıya pide önden pişerdi sıcacık yerdik bende Afyon emirdaglıyım hemşeriyiz sizi yeni gördüm abone oldum Allaha emanet olun balıkesirden sevgi ve selamlar
Aleykümselam 😊 çok teşekkür ederiz... Ne mutlu bana güzel günlerinizi hatırlattiysam...
Nakadar eziyetli bir yoğurma tekniği
Maya ile hamurun iyice karışması için bu şekilde yoğurmak gerekiyor...tabi hamur yoğurma makinası olsa daha iyi olurdu 🙃
@@enesozdemir3175 Yani Anneniz baya YORULDU 20kilo ve 30kiloluk Makineler de var Alsanız Teknede MAYAlandırsaaa.. ANNE GIYAMADUMM ANNEM Köyde 6yıl durmuş 30kisilik eve GELĪN gitmiş 17sinde Anlatıyor Bâzen BİLEKLERİM inceydi TEKNEden Zor Çıkıyor idum dīeeee EBECAZIM Rahmetlik Yardım Eder īmīş Alışınca Etmemiş...😢
Bu ekmekle dun tanıştık tatil dönüşü ama patatesli ekmek bir harıka 3 tane aldık keşke daha fazla alsaydı k dedik ellerinize emeğinize sağlık ❤❤❤ annenize selamlar
Teşekkür ederiz☺️
@@enesozdemir3175 🙏🙏🙏
🎉
Ellerine sağlık yengem ❤afiyet olsun
Teşekkür ederiz😊
Bi yerde dinlemistim.patates nisastasi katiyorlardi ekmek hamuruna patates olmayinca demek ki🎉afiyetler olsun
Aynı şey olmuyor...patates le muhtesem oluyor
İyi yayınlar kardeşim bahtın açık olsun .
Teşekkür ederim hocam
allerinize salik ama soyle bir kesipde icinin dokusunu da gosterseydin cok iyi olurdu.tekrardan tesekurler
Teşekkürler.. inşallah bir daha ki sefere 😊
😮🎉😮
Annenin ellerine sağlık nefis oldu,sağlıkla ağız tadıyla yiyin selamlar😂😊
Teşekkür ederiz 😊
SelâműnAleykűm Kardeşcazım KeşfEtdime Düştünüz Bende AFYONluyum UŞAK YŐRŰK KŐKENLÏYĪZ AFYON SİNANPAŞA liyiz.. Siz Neresindensiniz..
Aleykümselam. Afyon/ İhsaniye
Bizzat Enes imin evinde yemek nasip oldu bize. Selamlar Afyonkarahisar a
Aleykümselam hocam 😊 gene beklerim inşallah
Annenizin eline sağlık bu mayadan kargoyla gönderme imkaniniz var mi.Gönderirseniz cok memnun olurum
Teşekkürler. Maalesef 😢
Ölcülerinide verseydiniz elinize saglik
Ölçü bir çuval un😊 maya bir kaşık bile olsa bir çuvalına da yetiyor.. 10 kg da patates katıyoruz
Siparis aliyor musunuz 😊
Maalesef..
Selam aleyküm Bereketli olsun annenin ellerine sağlık, afiyet olsun. Afyon'un neresi,hangi köyü acaba?
4yıl evveli afyondan geçerken bir mulubede almıştık tadını hala unutamıyorum çok lezzetli idi siz yaparken izledim anlayamadığım su kovanındaki şu yün içidene vardı süt beyazı görünüyor ayranlı bir sumu acaba
Kovada maya vardı, boşalttıktan sonra içine su koydu annem.. mayanın kalıntıları olduğu için beyaz
izmir'de satan bir yer var mı?
Yemeye ne zaman gelelim enes😂
Ne zaman isterseniz 😊
Bereketli olsun, hamur teknesini nereden almıştınız ben de almak istiyorum
Bizim Afyon pazarların da satılır
Ayirdiginiz mayayi nasil sakliyorsunuz? Bu arada ekmekleriniz bereketli olsun 🐞
Teşekkür ederiz😊.. eskiden mayayı un çuvalının içine gömerlermiş.. şimdi ise buz dolabında muhafaza ediyoruz
Cok tesekkürler🐞
Daha iyi bir anlatım olması lazım. Patates ne kadar olcak, nasıl olacak gibi.
Afyon'un meşhur hamur işleri videomu izleyebilirsiniz 😊
Elinize sağlık, annenizden sorarmısınız evde 2-3 ekmek yapmak için maya tarifini detayli bi şekilde yazarmısınız nasıl ne kadar bekletme süresi, sonra ekmek hamuruna ne kadar maya katılacak, bizim taş fırın yok, evdeki normal elektrik fırında, şimdiden teşekkürler
Merhabalar. Video da belirttiğim üzere, kullanmış olduğumuz ekşi maya belki de 100 yıllık bir maya.. annem babaannemden, babaannemde kayınvalidesinden almış.. mayanın tarihi baya eski.. köyde yaşadığımız için herkes bu mayayı kullanıyor, birimizde bitse diğer komşudan 1 kaşık alır tekrar üretiriz dedi annem.. onun için bilemiyoruz.. eskiler nohutla yapmışlar .. öyle biliriz
Kardeş şade ekşi maya ekmeği satışınız mümkün mü ? Çok uzak değil İzmir
Bursa ya göndermiştik ilk defa..PTT ile .. ekmekler bir 10 günde falan vardı yanlış hatırlamıyorsam... Ve ekmekler küflenmiş maalesef
@@enesozdemir3175 Teşekkürler
@@enesozdemir3175 SelâműnAleykűm Kardeşcazım TRENDYOL Koy TRENDYOL EXPRESS daha Hızlı Dağıtım Yapıyor.. Emin Ol EYĪ Satış YaparSanıZ Bende Tanıtım Yardımcı Olurum..
Ekmekler şekillendiren sonra kaç dakika sonra fırına giriyor
15 dk falan
Iyi akşamlar afyon merkezmi köylerimi acaba
Biz koydeyiz
@@enesozdemir3175 afyonun hangi köyü ben tesadüf gördüm videolarinizi abone oldum ve seyrediyorum
@@meryemvurkun5490 İhsaniye, Bozhuyuk köyü
@@enesozdemir3175 benim köyüm de kırka kasabası
@@meryemvurkun5490 Aaa Sevindim KIRKALI GELĪNlerimiz varrr Komşularımız Akrabalarım daa yani KIZ ALINCAAA 😅 Biz ÇOBANÖZÜ-ÇAYHĪSAR Karışık Melez yani
Vallahi hicbirsey anlamadim yarim yarim yapdiniz hamuru ama Detayli anlatamiyorsunuz.
Elimizden geldiği kadar gösterdik ama.. tam olarak neresini anlayamadınız..anneme sorar size cevap veririm 😊
Bu mayayi nerden bulabiliriz
Biz eskilerin nohut ile yaptıklarını biliyoruz.. video da da dediğim gibi kullandığımız maya 100 yıllık kadar
Nede öyle delik atıyorsunuz aydın latırmısınız
Ekmek kabarabilir ve kabarcığı patlar hoş bir görüntü olmaz..ve daha iyi içten pişmeyebilir
Hangi unu kullandin
Karahisar buğday unu
TINAZTEPE ve KILIÇASLAN BAKLAVALIK BOREKLİK UN TRENDYOL da var TINAZTEPE UNları ĪSTANBUL bozulmasın die Mavi Bidonlara ce Mutfak da 10kilo yada 20kilo Kapaklı YOĞURT BİDONlara DEFNEyaprağı Koyup Muhafaza Ediyoruz Serin Güneş GÖRMEYEN KUZEY tarafta Olmalı evin KUZEY tarafındaaa
her yeni video kalite artıyor
Eyvallah 😊