HİÇ BİR MAYA KULLANMADAN VE EKŞİ MAYA OLUŞTURMADAN DOĞAL MAYALI HAMUR YAPIMI‼️(Doğal Kömbe Tarifi)💐

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024
  • BUGÜN SİZLERE EVDE MAYASIZ AMA MAYALI HAMURUN NASIL YAPILDIĞINI GÖSTERDİM .💜Umarım Beğenirsiniz🌹 Bu Tarifi Denemeyi unutmayın. 🌹Saygılar..💜 Yeni tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı ve bildirimleri (🔔) açmayı unutmayın ❤️🙏🏻 👉 / melekleyemek
    Merhabalar ben Melek. Yemek yapmayı seviyorum ve yeni lezzetler öğrenmeye meraklıyım. Benim gibi yemek yapıp ikram etmeyi sevenler için kolay, pratik ve leziz tariflerle mutfağımı sizinle paylaşıyorum. Umarım Türk mutfağından çeşitli yemek ve diğer tariflerimi beğenirsiniz.
    Dünyanın dört bir yanından takipçilerim ile beraber ilerlediğimiz yolda her geçen gün daha büyük bir aile oluyoruz. Tariflerden video içeriğine kadar sizlerin fikirleri benim için çok önemli.
    Siz de Melek'le Yemek kanalımıza abone olup öğrenmek istediğiniz tarifleri yorumlara yazarak, mutfağımıza tat katabilirsiniz!
    Kolay, pratik ama bir o kadar da nefis ve lezzetli yemekler için bizi takip etmeyi unutmayın ;)
    Kanalıma Abone olursanız ve videolarımı paylaşırsanız çok sevinirim.
    bit.ly/2SR8sVq
    Beni Diğer Sosyal Platformlarda da Takip Edebilirsiniz
    Facebook Hesabım / melekle.yeme. .
    İnstagram / melek_le_ye. .
    Diğer tüm videolarımı izlemek için:
    BİR BARDAK ŞEKERİNİZ VARSA PUDRA ŞEKERİNİZ HAZIR DEMEKTİR-
    bit.ly/3pi5Gsz
    EVDE DOĞAL MOZZARELLA YAPIMI-
    bit.ly/3G4xuX7
    ŞEKERLE YOĞURDU KARIŞTIRIN, SONUCA ÇOK ŞAŞIRACAKSINIZ-
    bit.ly/3jlpW8H
    HİNT USULÜ LAVAŞ YAPTIM HARİKA OLDU-
    bit.ly/2Z4w8eB
    TURŞU AMA TURŞU DEĞİL ‼️(Kahvaltılarınızın Vazgeçilmezi Olacak)-
    bit.ly/3jjzpO6
    EN LEZZETLİ , EN ORJİNAL EVDE CEZERYE YAPIMI-
    bit.ly/3G2CwUf
    BU REÇEL MUTLAKA DOLABINIZDA BULUNMALI-
    bit.ly/3jkQ0kq
    ALMANLARIN MEŞHUR QUARK PEYNİRİ-
    bit.ly/3E0xJAG
    PASTANE KALİTESİNDE EVDE LOKUM TARİFİ-
    bit.ly/2Z5bz1G
    🧀 PEYNİR YOLCULUĞUNDA İLK DURAK 🧀-
    bit.ly/3pmQrhY
    OYNATMA LİSTELERİME ERİŞEBİLMEK İÇİN BURAYA TIKLASANIZ YETER😀
    / melekleyemek

КОМЕНТАРІ • 780

  • @feyzakirli7253
    @feyzakirli7253 3 роки тому +44

    Onca yıldır mutfaktayım ekşi yoğurtla mayalı hamur yapıldığını duymadım. Aynı şekilde üstüne sürülen sosu da bilmiyordum.cok teşekkür ederim.Sayenizde cok güzel bir bilgi öğrenmiş
    oldum. İlk fırsatta deneyecegim.Canim ülkem her yöresinde ayrı bir kültür.Birbirimizden öğreneceğimiz ne çok şey var. Tekrar teşekkürler elinize sağlık 👏👏👏

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +7

      Kesinlikle öyle Feyza hanım her yöresi Zenğin ülkemizin özellikle kırsal kesimlerde çok eski ve çok derin bilğiler var umarım hiç bir bilği kaybolmaz hepsi günyüzüne çıkar

    • @feyzakirli7253
      @feyzakirli7253 3 роки тому +3

      @@MelekleYemek sizin gibi hamarat hanımlar sayesinde🧿

    • @yavuzelmas1
      @yavuzelmas1 2 роки тому +1

      Ben ilk olarak doktor ferudun kunaktan öğrenmiştim uygulamasını yaptım harika oluyor

    • @zuleyhakalkan1637
      @zuleyhakalkan1637 Рік тому +1

      Bu tarifi tambugday unuyla denesem olurmu acaba

    • @kardelen4107
      @kardelen4107 9 місяців тому

      Ellerinize sağlık melek hanım çok güzel oldu tam buğday unuyla daha güzel oluyor deneyin ben sürekli yaparım kesilmiş sütle ekşi yogurtla

  • @ArazMəmmədov-n8j
    @ArazMəmmədov-n8j 10 місяців тому +21

    ALLAH razı olsun böyle bir hamur yıllardır arıyorum❤

  • @MisMisLezzetler09
    @MisMisLezzetler09 3 роки тому +9

    Güzel bir yöntem. Dışarı taşmış.çok beğendim bu yöntemi.

  • @lutfiyeozdilozdemir8374
    @lutfiyeozdilozdemir8374 9 місяців тому +5

    Çook güzel,doğal pratik ve sağlıklı. Daha ne olsun.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому

      Aynen öyle
      Çok teşekkür ederim

  • @hsynyyldz
    @hsynyyldz 10 місяців тому +14

    Allah razı olsun abla, bizi kimyasal mayalardan kurtardınız!

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +2

      Sizlerden de Allah razı olsun
      Aynen yapalım bu tarifi çoğaltalım

    • @selahattinylmaz45
      @selahattinylmaz45 8 місяців тому +1

      @@MelekleYemek metal kaşık veya metal çırpıcı kullanmayın tencereler çizik çizik olur...

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому

      Evet çok haklısınız.👍👍

  • @fatmaklnc3761
    @fatmaklnc3761 9 місяців тому +5

    İlk defa görüyorum böyle bir tarifi Allah razı olsun sizden en kısa zamanda denicem Isparta dan sevgilerle

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому

      Çok teşekkür ederim Fatma hanım
      Rabbim sizlerden de razı olsun

  • @dursunseren1272
    @dursunseren1272 10 місяців тому +3

    Maşaallah ✋ sağlık muhdeşem kahramanmaraş dan takip ediyorm debrem den dolayı şehir 'den uzakta yaşıyorum ekmek herzaman olmuyor sizler in sayesinde böyle guzel dolğal ekmek ler öğreniyoum Allah razı olsun kolay gele

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому

      Allah sizlerden de razı olsun
      Bende kahraman Maraşlıyım
      Rabbim bir daha böyle imtihanlar göstermesin inş.

  • @fahriyedalgc9373
    @fahriyedalgc9373 3 роки тому +21

    Aman Allahım, bu kadar mı muhtesem olur. İyiki sizi buldum, iyiki varsınız. Ne kadar teşekkür etsek azdır. Hakkınızı helal edin. Sizi seviyoruz. 👏😋😘❤❤❤

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +6

      Estağfirullah Fahriye hanım sizler iyiki varsınız sizin gibi değeli insanlar olmasa benim bu paylaşımlar bir işe yaramaz ki. Sizlerde bir arayış bir uğraş içindesiniz ki farkediyordunuz 🌺🌹😍😍🥰

  • @user-um7zy9zy1x
    @user-um7zy9zy1x 9 днів тому

    Corekotunu hamurun icine katarsan daha lezzeti olur hemde dokulmez yerken eline saglik

  • @ufukavci4369
    @ufukavci4369 9 місяців тому +1

    İçanadoluda bizlerde özellikle kışın yapardık.Yalnız biz bu hamurla en az iki veya üç tepsi yaparız.İnce olanın lezzeti börek tadında olur.Denenenizi tavsiye ederim. Hanuruna bazen patateste koyulurdu.Bazende iki kat hamurlu yaparak içine peynir kıyma veya başka içlerde kullanılırdı.Yalnız üzerine çoğunlukla yumurta sürerdik,yogurtta olur bazen salça bile sürülürdü.Köye gittiğimde ilk aklıma gelen kömbe olur.Teşekkürler🎉🎉

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +1

      Çok çok teşekkür ederim sizin bu anlattıklarınızı bende deneyeceğim çok orijinal geldi birde ben çok severim böyle yöresel her evde darlık pişen lezzetleri

  • @meraljones3525
    @meraljones3525 10 місяців тому +6

    Tam da aradığım şeydi çok teşekkürler. Elinize sağlık.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  10 місяців тому +1

      Bende çok teşekkür ederim

  • @AP-hr7dc
    @AP-hr7dc 2 роки тому +5

    Maşallah ne kadar doğal bir ekmek tarifi paylaşımlarınız için sizlere çok teşekkür ediyorum ellerinize emeğinize sağlık çok faydalı bilgiler veriyorsunuz

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim
      Allah razı olsun sizlerden böyle değerli güzel ve beni cesaretlendiren yorumlar gelince çok mutlu oluyorum . Sizlerde çok değerli ve dolu insanlarsınız inanın 🌷🌷🌺🌺🍂🍁🌹

  • @rebiagonulalan4195
    @rebiagonulalan4195 2 роки тому +2

    Ekmek hakkında okadar video seyrettim ama sizinki kadar net anlaşılır olanını izlemedim çok yürekten anlamışsınız sagolun enkisa zamanda deneyeceğim çok tesekkurler

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому

      Rabia hanım çok çok teşekkür ederim çok mutlu oldum beğenmenize 💐💐💐

  • @munevvergedik2212
    @munevvergedik2212 3 місяці тому +1

    Maşallah çok güzel oldu deniycek dogal mayalı ekmel eline emegine saglık 👍💐

  • @dilekatesli7908
    @dilekatesli7908 8 місяців тому +1

    Eline koluna saglik ablasi mayali ürün yemesi yasak olan benim gibi biri icin cok degerli bu tarif bu teşekkürler

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому +1

      Çok teşekkür ederim dilek hanım
      Şifalar olsun sana inşallah bu maya

  • @ulkerolmez1397
    @ulkerolmez1397 9 місяців тому +1

    Ellerinize sağlık bu tarif ile ekşimiş yoğurttan maya yapıyordum bunuda deneyeceğim

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +1

      Çok teşekkür ederim
      Rica ederim

  • @figenergungor8122
    @figenergungor8122 2 роки тому +5

    Müthiş.Tebrikler.Bu geleneksel tarifleri yapıp,paylaşmanız,hatta öğretmeniz çok değerli…

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому +1

      Çok çok teşekkür ederim. Elimden geldiğince bildiklerimi paylaşmaya ve bilmediklerimi de öğrenmeye çalışıyorum ☺️☺️🌹🌹🌹

  • @crazynana5186
    @crazynana5186 2 місяці тому +1

    Ben size çok teşekkür ediyorum çocukluğum geldi gözümün önüne balkan göçmeniyiz biz anneannem yapardı İzmirliyim şu anda Amerika’da yaşıyorum aşağı yukarı anneannem ne yaparsa bakardım ben ama bu ekşi mayayı nasıl yaptığınızı gördüm gözümün önünde canlandı hemen Allah nasip ederse yarın yapıyor bravo bravo

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 місяці тому +1

      Çok duygulandım çok
      Size bu güzel duyguyu yaşattığım için
      Rabbim razı olsun anneannenizden

  • @Pumafeysel
    @Pumafeysel 9 місяців тому +1

    Bu yaşıma kadar ilk defa böyle bir şey duydum kayınvalidem de köylü ondan da ne gördüm en kısa zamanda ellerinize sağlık

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому

      😃😃
      Bizim köy biraz yeniliklere karşıydı özelliklere rahmetli babam ondan hep eski usüldür bizim evde.
      😃😍💐

  • @ufukavci4369
    @ufukavci4369 3 роки тому +20

    Çocukluğum geldi aklıma.Rahmetli annem büyük leğen le yoğurur ve teneke kuzinede pişirirdi,kokusu tüm mahalleyi sarardı.Teşekkürler geleneksel yiyeceklerimiz unutulmasın sayenizde

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +3

      Çok teşekkür ederim. Evet aynen öyle kimin evinde kömbe pişmişse mis gibi kokardı ☺️

    • @bende34130
      @bende34130 2 роки тому +1

      990

    • @Karagurbet1926
      @Karagurbet1926 2 роки тому

      @@MelekleYemek gereğinden fazla çok ve hızlı konuşuyorsun kafam şişti yahu ALLAH kocana sabırlar versin yuhhhh yani

    • @kezbancolak819
      @kezbancolak819 2 роки тому +1

      Masaalah subhanallah iyiki varsiniz

  • @alizihnikutlar2593
    @alizihnikutlar2593 Рік тому +1

    İtalyanlar'ın ünlü Foccaia'sı gibi olmuş. Onlar üzerine domates/fesleğen, karamelize soğan, karamelize sarımsak/biberiye gibi malzemeler koyuyor. Hamuruna, tepsi altına ve üzerine daha çok zeytinyağı koyarak yapıyorlar. Sizin tarifinizin de bambaşka, muhteşem tadı olduğuna eminim. Benim daha çok ilgimi çeken hamur mayalama yönteminiz oldu. Ekmak yaparken mutlaka deneyeceğim. Teşekkürler.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому

      Çok çok teşekkür ederim yeni açık fikirleriniz için.

  • @fatmaincedemir3575
    @fatmaincedemir3575 Рік тому

    Çok teşekkür ederim, birkaç seferdir bu sistemle ekmek yapıyorum, çok güzel oluyor.Sağolun.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому

      Bende sizlere çok çok teşekkür ederim fatma hanım
      Çok mutlu oldum

  • @yagmurboyraz4756
    @yagmurboyraz4756 3 місяці тому +1

    Ellerinize sağlık yemek sayfalarina pek yorum yapmam ama harika bilgi icin teşekkür ediyorum.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 місяці тому +1

      Rica ederim bende çok çok teşekkür ederim değer verip yorum yaptığınız için
      Çok sevindim Yağmur hanım

  • @pnartugaykaraca5862
    @pnartugaykaraca5862 2 роки тому +1

    Eski tarifleri paylaştığınız icin teşekkürler. Cok güzel tarif.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Rica ederim Pınar hanım
      Bende size çok teşekkür ederim eski Tarifler ilginizi çektiği için

  • @glprstr4976
    @glprstr4976 9 місяців тому +1

    ALLAH CC razı olsun!Guzel yurdumun guzel insanları

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +3

      Amin
      Rabbim sizlerden de razı olsun

    • @EmineDemir-yz1iy
      @EmineDemir-yz1iy Місяць тому +1

      ​@@MelekleYemekBu ekmekte yine ekşi mayalı ekmek oluyor mu Ben ekşili ekmek seviyorum

  • @IhsaniyeCapanyildirim
    @IhsaniyeCapanyildirim 8 місяців тому +1

    Peynir altı suyunu biz nerde bulalım tatlım.buyuk şehirlerde doğru düzgün doğal yoğurt bile bulmak çok zor .eline sağlık yaşadığınız yerlerin avantajlari❤

  • @vezirecagan4252
    @vezirecagan4252 4 місяці тому +1

    Pişi hamuruna yogurt veya yoğur suyu kullanıldığını biliyorum ekmekte yeni öğrendim sağolun varolun yakında denerim inşallah hoşçakalın

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 місяці тому +1

      Evet yoğurt suyunu peynir altı suyunu bütün hamur işlerininde süt ve su yerine kullanabilirsin

  • @sibelceylan1015
    @sibelceylan1015 5 місяців тому +1

    Çok güzel olmuş teşekkürler ediyorum verdiginiz bilgiler için ❤❤❤❤🙏👍🤲

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  5 місяців тому +1

      Bende çok teşekkür ederim

  • @necdeterden4130
    @necdeterden4130 7 місяців тому +1

    🎉❤.. evde mayam yoktu bu tarif ile bana iyi fikir verdiniz....teşekkür ediyorum

  • @saziyes.9323
    @saziyes.9323 2 роки тому

    Sizi cok begeniyorum abartisiz Dogal kültürüne mutfagina sahip cikan bir hanimsiniz tarfleri deniyorum tesekkürler

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok çok teşekkür ederim Saziye hanım. Sözleriniz kalbini okşadı çok mutlu ettiniz beni 💐💐💐💐

  • @aysegulyurdaay7531
    @aysegulyurdaay7531 9 місяців тому +2

    MaşaAllah çooook güzel ❤
    İnşaallah yine doğal şeyleri bizlere de aktarir siniz.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +1

      Amin
      Çok çok teşekkür ederim

  • @iclecalk1918
    @iclecalk1918 2 роки тому

    Ben nohut mayası yapıyorum bunu hiç görmedim ama yapicam yogurdumu kendim yapıyorum ekşi tıp yapacağım ellerine sağlık🇹🇷👍👍👍👍

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      İçle hanım çok teşekkür ederim. Buda çok güzel ve eski bir tarif . Çok güzel yoğurtu yapıyorsanız bunlarıda yapabilirsiniz rahatlıkla 🌹👏👏🌷🌷

  • @nurcankroglanoglu1602
    @nurcankroglanoglu1602 8 місяців тому +1

    Harika bir anlatım cooook teşekkürler ❤

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому +1

      Bende çok teşekkür ederim

  • @datejust520
    @datejust520 3 роки тому +4

    Ellerinize sağlık süper oldu harikasınız 👏👏

  • @viqo9209
    @viqo9209 11 місяців тому

    Super çox gözəl bir maya alındı, saatlarca qaldıqda belə xəmirdən turş qoxu gəlmir təşəkkür ederim mələk xanım

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  11 місяців тому

      Ellerinize sağlık
      Afiyet şifa olsun inşallah

  • @canankaya7680
    @canankaya7680 3 роки тому

    Emeğinize sağlık çok güzel ben konyaliyim bizim kömbemiz haşhaşli oluyor instant maya ya alternatif arıyordum çok iyi oldu teşekürler

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Konya’ya selam olsun bizden
      Evet bazı yörede de ceviz koyuyorlar .
      Rahatlıkla böyle yapabilirsiniz kömbenizi

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 3 роки тому +1

    Cok guzel. Elinize saglik. Ben artik buna benzer tarifleriniz vardi ayran ve yogurt eksitmesiyle yapiyorum. Eksi mayayin ustune kefir suyu,yogurt suyu ve unu koyup iyice bir gece eksitiyorum ve bazlama yapiyorum. Artik eksi mayali ekmekle uzun uzun ugrasmiyorum. Kayla, firinda pisir ugrasmiyorum. Sizin yontemlerinizi uyarliyirum
    Cok tesekkurler ❤️❤️

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Maşallah Mediha Hanım size harikanız ne mutlu size evine mutfağına değer veren önemseyen birisiniz 🌹❤️❤️

    • @medihakaya4593
      @medihakaya4593 3 роки тому

      @@MelekleYemek Tesekkurler canim. Sizdende ogreniyirum. Tesekkurler bilgilerinizi paylastiginiz icin. 🥰🥰

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      ❤️❤️🥰😍

  • @sevgulunmutfag6454
    @sevgulunmutfag6454 2 роки тому

    Merhaba hayırlı geceler arkadaşım muhteşem kömbe yanında çay 🍵 harika tarif için çok teşekkürler başarılar dilerim görüşmek üzere

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Merhaba komşum
      Aramıza hoş geldiniz
      Bende geliyorum size

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 3 роки тому +1

    Kömbe tarifi çok güzel oldu Çok güzel ekmekler oldu hafif

  • @senayertin3584
    @senayertin3584 Рік тому

    harıkaa bır tarıf sagolun🤲⚘ekmek yapıyorum maya bana zararlı.ıyı kı varsınız ıyı kı guzellıklerı paylaşıyorsunuz Allah razı olsun.Bıldıgını paylaşmak özel bır duygu tesekkurler🌺🌹⚘🧿🧿🧿🧿

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому

      Çok çok teşekkür ederim
      Allah sizden de razı olsun inşallah

    • @senayertin3584
      @senayertin3584 Рік тому

      @@MelekleYemek ⚘🧿

  • @nurayoytuner601
    @nurayoytuner601 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu bende yapacağım, acil durum için harika, ekşi mayamı çoğaltmaya uğraşmam.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim Nuray hanım. Evet böyle yapmaya başlarsanız hiç ekşi maya yapmaya yada beslemeye gerek kalmaz . Gerçi bütün mayaların değeri farklı tabiki 🌺🌹

  • @ayseselecik769
    @ayseselecik769 8 місяців тому

    Harika tarif ve harika anlatım .teşekkürler hemen denemelisin bunu😅❤

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому

      Ayşe hanım çok çok teşekkür ederim

  • @nuriyebugday6421
    @nuriyebugday6421 10 місяців тому

    En kısa ve net anlatım teşekkürler melek hanım

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  10 місяців тому +1

      Bende çok çok teşekkür ederim

  • @KOLAYveLEZZETLİYEMEKTARİFLERİ
    @KOLAYveLEZZETLİYEMEKTARİFLERİ 3 роки тому +3

    👍Çok lezzetli görünüyor 👌
    Ellerine sağlık. Afiyet olsun

  • @ozumzumra6895
    @ozumzumra6895 2 роки тому +2

    Azərbaycandan salamlarımı qəbul edin.
    Nənələrimizin tarix boyu etdikləri bu üsuldur bu.Soyumuz kökümüz eynidir əvəlALLAH....

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      We Aleykümselam
      Aynen öyle kökümüz aynıdır ve aynı şeyleri bilir aynı şeyleri severiz

  • @РозамХебибкизи
    @РозамХебибкизи 2 роки тому +1

    Ellerine emegine saglig.Allah sizden razl olsln bu tarifleri bizlere ogretdiyiniz ucin🇦🇿🇹🇷

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim Allah sizlerden de razı olsun inşallah. Sizlerde değeli insanlarsınız ki değerli bilgilerin farkındayız 🌺🌺🥀🥀

  • @suzankarasu9046
    @suzankarasu9046 2 роки тому

    Ellerinize sağlık ekşi mayayı ekmek yapıyordum bunu deniycem daha kolay görünüyor üstüne sürdüğünüz sos ilk defa gördüm emeğinize sağlık

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому +1

      Çok teşekkür Suzan hanım.
      Evet bunu yapmak çok kolay . Dilerseniz bu hamurdan bir parça ayırıp hep çoğaltarak devam edebilirsiniz

  • @ayfermelekyilmaz146
    @ayfermelekyilmaz146 2 роки тому

    Canım adaşım Allah razı olsun sizden şehirde doğduk yaşlandık böyle değerli bilgileri öğretimin için sana minnetle teşekkür ediyorum Allah’a emanet ol kolaylıklar dilerim 👍👏💐😊☕️☕️☕️😘

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim Ayfer hanım. Güzel adaşım .
      Öyle hiç birimizin yaşantısı benzemez bir birine . Hayat bizide köyde yoğurdu büyüktü. Elhamdulillah şükür halimize binlerce. Sizde Allah’a emanet olun 🤲🤲🤲

  • @abikuran6946
    @abikuran6946 3 роки тому +4

    Çok pratik ve sağlıklı 🍂 her çalışmanız güzel gerçekten tebrik ederim,güzel örnek oluyorsunuz 🌿👍

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim Allah razı olsun inşallah sizlerde iyiki varsınız değerlisin farkında olan güzel insanlar

  • @melekabbasova7270
    @melekabbasova7270 Рік тому +1

    ELLERIN YORULMASIN COX SAGOLUN ALLAH SIZDEN RAZI OLSUN AMIN

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому

      Allah sizlerden de razı olsun inşallah adaşım Melek Hanım 👍🌺🌼

  • @hakanhakan3117
    @hakanhakan3117 3 роки тому +1

    Allah razı olsun çok faydalı bilgiler tecrübeler çok şey öğrendim sayenizde önceki videoda kömbe tarifi istemiştim dikkate aldığınız için teşekkürler

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Sizden de Allah razı olsun Hakan bey . Çok teşekkür ederim bende size bilğilerimi teçrübelerimi değerli kıldığınız için

  • @haticealtinok4388
    @haticealtinok4388 3 роки тому +1

    Elinize sağlık maya kullanmak istemeyen için süper bir bilgi

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +1

      Hatice hanım teşekkür ederim evet mayaya alternatif için uygundur

  • @haticeseneltopluoglular2225
    @haticeseneltopluoglular2225 9 місяців тому +2

    Allah razı olsun çok güzel eline diline saglik

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому

      Sizlerdende Allah razı olsun

  • @semacalm6343
    @semacalm6343 3 місяці тому +1

    Masallah Melek hanim cigim ben sizi niye bu kadar gec gordum uzuldum valla marketlerde eksi maya birak madim aldim ekmegimi devamli kendim yapiyorum bu tarif nohut lu maya dan da kolay hemen deneyecegim hemen Melek hanim ben sizi televizyonda gormek isterim her kes faydalansin diye insallah hayirli geceler bekliyoruz harika tarif lerinizi

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 місяці тому +1

      Sena hanımcığım çok çok teşekkür ederim çok
      Bu ne güzel övgü iltifatlar böyle
      Rabbim razı olsun senden
      💐💐💐💐💕

    • @semacalm6343
      @semacalm6343 3 місяці тому

      @@MelekleYemek Melek hanım bende teşekkür ederim inan gerçek hak ediyorsunuz övgüyü devamını bekleriz güzel tariflerinizin hoşça kalın. Sevgiyle kalın.

  • @yaseminozgurlek7886
    @yaseminozgurlek7886 9 місяців тому +1

    İyide şehirde nerde bulcam peynir altı suyunu ben çok güzel oldu eline saglik

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +3

      Yasemin hanım biz yapacağız satılmıyor peynir altı suyu.
      2 bardak sütü kaynatın içine 1 kaşık yoğurt koyun kesilsin ve süzün altta çıkan yeşil su peynir altı suyu oluyor

  • @niluferozkazaz9705
    @niluferozkazaz9705 8 місяців тому +2

    Ellerinize sağlık olsun

  • @haticeyasar5575
    @haticeyasar5575 9 місяців тому +5

    Ellerinize sağlık

  • @AycanMutfakta
    @AycanMutfakta Рік тому

    Çok faydalı bir tarif elinize sağlık komşu geldim 🎁 bıraktım 🛎açtım başarılar ..

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому +1

      Çok teşekkür ederim Aycan hanım
      Bende geliyorum size

  • @bahriyeaydogan573
    @bahriyeaydogan573 2 роки тому

    Çok teşekkür ederim maya allarım var benim için mükemmel bir tarif elinize saglik👍👍👏👏

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Rica ederim Bahriye hanım
      Çok geçmiş olsun inşallah size

  • @aysekocaman9419
    @aysekocaman9419 Рік тому

    Cok guzelmis hic bilmiyordum deneyecehim sagolun paylastiginiz icin

  • @zeynepbassoy6982
    @zeynepbassoy6982 3 роки тому

    Hayırlı akşamlar diliyorum güzel paylaşım olmuş keyifle izliyorum sağolun Allah'a emanet olun inşallah selâm ve dua ile kalın

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +1

      Hayırlı akşamlar Zeynep hanım. Çok teşekkür ederim ☺️

  • @ayseseyrek1546
    @ayseseyrek1546 8 місяців тому +1

    Güzel bir tarif,ben ekşimayalı ekmek yapıyorum. Güzel bir tarif deneyeceğim.Birde bu şekilde mayalayıo börek pide yapabilir miyiz.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  8 місяців тому +2

      Pide oluyor börekte oluyor ama börekte biraz tepsi mayası istiyor birde ince ince yaparsanız daha iyi olur börek

    • @ayseseyrek1546
      @ayseseyrek1546 3 місяці тому

      ​@@MelekleYemekTeşekkürler.

  • @gonulyazici1179
    @gonulyazici1179 2 роки тому

    Çok güzel Allah razı olsun deniyecem inşallah üzerine yaptığınız corekotlu karışımı biz somun ekmeğe kullanirdik Bolu'da adına çalacak denirdi çok mantıklı çörekotu şeker seviyesini ayarlar sifali bir tohum

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Gönül hanım sizden de Allah razı olsun inşallah
      Evet hamur işlerine yakışıyor mis gibi kokusu oluyor çörek otunun

  • @KezibanAlpaslan
    @KezibanAlpaslan Місяць тому +1

    Harika ellerine sağlık

  • @hulyakarakas8310
    @hulyakarakas8310 2 роки тому +1

    175 beğeni daha nicelerine 🤗👍🌹🌹🥀⚘Sade ve MÜKEMMEL bir anlatım ellerinize sağlık Allah razı olsun. 🤲🌷🌹❤

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому +1

      Hülya hanım çok çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Az öncede başka videolara yazmışlar ne kadar sıkıcı anlatıyorsunuz diye arkasına sizin bu güzel yorumu okudum 🥰🥰🌹🌷🤲🤲🤲

    • @hulyakarakas8310
      @hulyakarakas8310 2 роки тому +2

      Amin sizden de razı olsun RABBİM. Ben de sizin gibi her söylenen eleştiriye sonra dedi koduya çok üzülürdüm. Eşim bana , BEY ce beyin arkasından atarlar. < öyle mi? Öyle sonra zorlandım fakat bu çok doğru idi. Şimdi yüzüme de söyleseler önce bir teşekkür ederim. Sizin yaşlarda bende öyle idim derim. Onları söyleyenler sizi üzücü bir şey yazdıklarında ne kadar çok kul hakkına girip günah kazandıklarını bilseler hiç öyle eleştiri yapıp yazı yazmazlar. Onlara hayır DUA edelim. Inanın çoğu bunu bilmeden yazıyorlar ne diyelim kimseleri üzmeyelim. Yunus emre hazretleri şöyle der ; Bir kez gönül yıktın ise, bu kıldığın namaz değil, yetmiş iki millet dahi elin yüzün yumaz değil...Hiç bir şey için üzülmeye değmez bir günlük dünya için. Hem ne demişler > meyvesi olan ağaç taşlanir mış. Siz güzel güzel işinize bakın kolaylıklar dilerim. SELÂM ve sevgilerimle ALLAH'A emanet olun...🤲❤🌷🌹

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому +2

      Hülya hanım Allah razı olsun doğru söze ne denir valla . Çok haklısınız rabbim ayaklarımızı kaydırmasın inşallah. Gönül kıranlardan değil gönül yapanlardan eylesin bizi

    • @hulyakarakas8310
      @hulyakarakas8310 2 роки тому +1

      @@MelekleYemek, Melek hanım tarifinizi tekrar açıp izledim o kadar güzel anlatmış sınız ki sanki yıllardır tanışıyormuşuz gibi hakikaten,inanın buna..Yani çok sevdim ve merak ettim Kahramanmaraş'ın neresi ve hangi köyü diye sakıncası yoksa..belitmezsenizde hiç kırılmam mUsaadenizle, size eleştiri yapanlara ,size taş atana gül atın ne olur. Siz bu şekilde hiç üzülmezsiniz. Niye derseniz?Sizin işiniz halka hizmet hakka hizmet olduğu için kötü söz sahibinindir deyip muhatap almayın. Olsun bitsin. Bu kadar basit. Sonuç MÜKEMMEL başarılı bir hizmet işte o kadar. Hayırlı takipcileriniz olsun INŞAALLAH. 🤲🤲🤲❤🌹🌹🌹🌹🌹😘

    • @hulyakarakas8310
      @hulyakarakas8310 2 роки тому +1

      @@MelekleYemekDualarınıza ÂMIN amin amin. Sizin gibi güzel insanla tanışmak beni çok mutlu etti. ☺🌷🌹❤🤲

  • @kezbaneslem2856
    @kezbaneslem2856 9 місяців тому +2

    Deneyeceğim inşallah,

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому +1

      Kolay gelsin Kezban hanım

  • @TheLegend-mp8iv
    @TheLegend-mp8iv 2 роки тому

    Muhteşem bayıldım ilk defa duydum ve gördüm yoğurt ile hamur mayalamayi çok teşekkür ederim fevkalade tarif sizde o güzel anlatımla muhteşemsiniz 👏👍✌️❤️

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому +1

      Çok çok teşekkür ederim bu ne güzel bir düşünce ne güzel bir yorum ve en güzelide yazma gereği hissetmeniz 🌹🌹💐🌹💐

    • @TheLegend-mp8iv
      @TheLegend-mp8iv 2 роки тому

      @@MelekleYemek asıl ben teşekkür ederim melek hanım bilmediğim görmediğim asla aklımın ucundan bile geçmezdi böyle bir tarifle karşılaşacağımi inanın muhteşem bir tarif diğer gördüğüm tarifler hepsi birbirine benziyor sizinki inanın bir numara özür dilerim on numara almanyada bir numara on numara demek umarım daha nice bilinmeyen atalarımızdan kalma tarifleriniz vardır sabırsızlıkla bekliyorum bildiri zilini açmış bulunmaktayım esenlikler içinde kalın muhteşem bayan selamlar sevgiler saygılar sunuyorum ✌️👍🙋👏💐

  • @beyhandemir5251
    @beyhandemir5251 10 днів тому

    Merhabalar, evde ekşimiş yoğurt vardı ondan deneyeceğim. Acaba hamuru pişirmeden önce maksimum kaç saat mayalanabilir? Mesela 15 saat çok olur mu?

  • @hanifeerkan5308
    @hanifeerkan5308 3 роки тому

    Cok güzel gözüküyor kardeşim ellerine Saglık bende deyecrgim ALLAH Nasib ederse

  • @zehragokdogan426
    @zehragokdogan426 3 роки тому +2

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor, afiyetle yiyin inşallah 👍👍👏👏👏

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim Zehra hanım çok

  • @sunasipanerler1493
    @sunasipanerler1493 8 місяців тому +1

    Elinize sağlık çok güzel olmuş siz ekşi yoğurt diyorsunuz tatlı yoğurtla olmaz mı

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  7 місяців тому +2

      Çok teşekkür ederim
      Evet illa yoğurt ekşimiş olması gerekiyor

  • @MunevverGorener-m1j
    @MunevverGorener-m1j 11 місяців тому

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık muhakkak deneyeceğim inşallah 😍👍

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  11 місяців тому

      Çok çok teşekkür ederim
      Ayran mutlaka çok iyi ekşimiş olsun

  • @nevzarakalinli789
    @nevzarakalinli789 2 роки тому

    Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda denemek istiyorum

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim
      İnşallah çok güzel olur

  • @fahrettindemiray1482
    @fahrettindemiray1482 2 роки тому

    Elinize sağlık,Ahiriniz akibetiniz HAYR OLSUN. NİĞDE.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Niğde’ye bizden çok selamlar.
      Amin inşallah cümlemize

  • @nurayozcan7355
    @nurayozcan7355 8 місяців тому

    Cok saglikli👏prebiyotik hamur oldu👏👏❤️

  • @aziymeinal7976
    @aziymeinal7976 8 місяців тому

    Çok güzel elinize emeğinize sağlık tşk ederim ♥️🌹👍

  • @fusoz308
    @fusoz308 3 роки тому

    Ben çocukken derin tencerede mayalı tereyağlı hamurla yapılıp tandırda pişmiş kömbe hediye getirirdi köylüler. Çok severdim. Sonra da bir daha yemek kısmet olmadı. Sonraları katmere benzeyen arası malzemeli kömbelerde o tadı bulamadım. Sizin kömbeyi görünce o lezzeti hatırladım.

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +1

      Füsun hanım ne mutlu sizi eski anılarınızı hatırlattık .
      Evet katmer biraz farklı kömbe boş

    • @reyhansaglam1262
      @reyhansaglam1262 2 роки тому

      Nerdesiniz Füsun hanım şehir ilçe

    • @fusoz308
      @fusoz308 2 роки тому +1

      @@reyhansaglam1262 şimdi Ankaradayım o zamanlar Elazığdaydım :)

    • @reyhansaglam1262
      @reyhansaglam1262 2 роки тому +1

      @@fusoz308 İstanbul'da olsaydınız yapıp getirmek isterdim Kastamonu tavalarım var bazen yapıyorum

    • @fusoz308
      @fusoz308 2 роки тому

      @@reyhansaglam1262 düşünmeniz yeter çok teşekkür ederim. Yemiş kadar oldum Allah razı olsun.

  • @seyhaniyikul7451
    @seyhaniyikul7451 Рік тому +1

    Hariha elinize sağlık

  • @handanyurtbekcisi2307
    @handanyurtbekcisi2307 8 місяців тому +1

    Afiyet olsin cok sanslisiniz dogal mis gibi oldu 😊❤

  • @mukaddesunal4421
    @mukaddesunal4421 2 місяці тому +1

    Çok güzel oldu teşekkürler👏👏👏

  • @serpilkeskin6296
    @serpilkeskin6296 3 роки тому +9

    Allah’ım o nasıl bir anlatış nasıl bir tarif sanki baklava yaptın ağzımın suları aktı 😋😋😍 Nokta dahi olsa yorum bırakayım dedim 😁

    • @a.d.6974
      @a.d.6974 2 роки тому +1

      Gerçekten güzel noktaya değindiniz serpil hanım o ne anlatış o ne çene yarabbim bunu sonuna kadar dinledikten sonra prikolağa gitmem lazım o ne ya bir kömme tarifine insanın akıl sağlığı bozulacak, Allah Melek hanımın kocasına sabır versin. 💣

  • @Nurteninmutfag
    @Nurteninmutfag 3 роки тому +1

    Selamlar melek hanımcım elinize emeğinize sağlık afiyet olsun en dogalından kömbe oldu çocukluğumuzda çok yerdik bende ekmegimi kendim yapıyorum tekrar görüşmek dileğiyle takipteyim L elli beş 👍👈👌💞

  • @hulyayesil9865
    @hulyayesil9865 2 роки тому

    teşekkür ederiz eline sağlık çok güzel paylaşım yapmış siniz sözü hiç uzatmadan konuyu güzel anlatıyor sunuz Melek hanım

  • @yadigarklckaya5989
    @yadigarklckaya5989 9 місяців тому

    Eline sağlık kardeşim çok güzel olmuş maşallah 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @nesrinseckin7872
    @nesrinseckin7872 9 місяців тому

    Ellerine sağlık canım deneyeceğim mayasız olması süper ❤

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  9 місяців тому

      Çok çok teşekkür ederim Nesrin hanım

  • @sabahatayanoglu5231
    @sabahatayanoglu5231 9 місяців тому +1

    Ellerinize saglik tesk. Ilginc 😋👍

  • @ninaninmutfagi
    @ninaninmutfagi 2 роки тому

    Elinize sağlık,ilk defa gördüm,duydum,ilgimi çekti,deneyeceğim!

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim ☺️
      İnşallah çok güzel olur

  • @nevingurdil327
    @nevingurdil327 3 роки тому +1

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor. 👏👏👏

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Nevin hanım çok teşekkür ederim

  • @meryemahmet3224
    @meryemahmet3224 2 роки тому

    Bu tarife bir sans vermek lazım. Şahane görünüyor. Bingöl'den selamlar..

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому +1

      Bizden de Bingölle selamlar Meryem hanım

    • @meryemahmet3224
      @meryemahmet3224 2 роки тому

      @@MelekleYemek ve aleykum selâm

  • @hacerdursun5131
    @hacerdursun5131 6 місяців тому +1

    Merhaba Melek Hanım, ekşimemiş yoğurt ile yapıldığından nasıl olur acaba, bu konuda deneyimlediniz mi acaba? Biraz daha fazla bekletilir diye düşünüyorum ama sormak istedim. Teşekkür ederim cevap için 🌸

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  6 місяців тому +1

      Merhaba Hacer hanım
      Evet biraz bekleme süresi artıyor bazen süre de uzayınca hamur kabarmadan çürümeler olabiliyor ondan ekşi olması daha iyi sonuç veriyor

    • @hacerdursun5131
      @hacerdursun5131 6 місяців тому

      Anladım, çok teşekkür ederim, sevgiler

  • @aziymeinal7976
    @aziymeinal7976 Рік тому

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş afiyet şifa olsun

  • @raziye2932
    @raziye2932 2 роки тому

    Teşekürler ellerin sağlık melek hanimmukemmel tarifleriniz

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Çok çok teşekkür ederim Raziye hanım

  • @Nuran-no5wd
    @Nuran-no5wd Рік тому

    Teşekkürler doğal tarifleriniz için

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  Рік тому

      Rica ederim bende çok teşekkür ederim

  • @neveserpasabeyoglu9340
    @neveserpasabeyoglu9340 3 роки тому +1

    Çok teşekkürler elinize sağlık ben istemiştim sizden bu tarifi kıymalı oluyor sanmıştım ama bu da harika oldu 💕

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim.
      Sade oluyor ama aynen böyle hamur yapıp herşeye kullanıyoruz bütün gözleme çeşitlerini yaparız

  • @recetasdesadiye1209
    @recetasdesadiye1209 3 роки тому +3

    Maya almaya gerek yok en doğalından maya elde ettiniz ellerinize emeğinize sağlık

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim inşallah inşallah öyle olur 🤲🤲👏🌹🌺

  • @elifsami2241
    @elifsami2241 9 місяців тому

    MUHTEŞEM,ÇOK SAĞOLUN.

  • @karimziani5529
    @karimziani5529 2 роки тому

    ذكرتيني بجدتي رحمها الله سنها كان يقارب الماءة سنة كانت تحضر الخبز بالخميرة الطببعية بالحليب الراءب و احيانا بماءه فقط شكرا جزيلا لك تحية طيبة من الجزاءر .

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      We Aleykümselam. Maşallah 🧿 Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah babaannenizin 🤲🤲🤲 bizlerden de selamlar Cezayir’e

  • @nurcanisk3923
    @nurcanisk3923 3 роки тому

    Harika ya gerçekten elinize sağlık bunu tam buğday unuyla deneyeceğim inşallah üzerine susam çörek otu yerine hafif kavrulmuş yulaf denemek lazım birde ııımmm enfes görünüyor 😋😋👏👏👏

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  3 роки тому

      Nurcan hanım çok teşekkür ederim . Evet yapabilirsiniz yalnız tam Buğday ununda gluten az olduğundan beyaz un gibi kabarma olmuyor. Bizim köyde ektiğimiz Amerikan Çavdarlı dediğimiz bir buğday türü var unumuzu ondan yaparız biraz siyah renk olur özüde pek olmaz ama annem hasta olduğu için dr o unu kullanması söylerdiğinden yıllardır onu ekeriz bu unda tam Buğday ununa çok benziyor

  • @rasimeozdilek2190
    @rasimeozdilek2190 2 роки тому

    Melek hanım akşam tatlı yoğurtla hamur yoğurdum sabah baktım koyduğum gibi hamur duruyor maya koydum biraz unla yoğurup ekmek yaptım yoğurtla yogurdugum için çok güzel oldu ekşi yoğurdu nasıl yapayım onunla tekrar yapacam bana döndüğün için çok teşekkür ederim sana kolay gelsin kuzum

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  2 роки тому

      Rasime hanım evet yoğurt tatlı olduğu İçin mayalamamış .
      Afiyet şifa olsun inşallah
      Yoğurttu bir kavanoza koyun azcık tuz atın iyice çalkalayıp yani ayran gibi yapın öylece Mutfakta 5 gün beklesin havalar serin olduğundan geç ekşiyor

    • @rasimeozdilek2190
      @rasimeozdilek2190 2 роки тому

      Çok teşekkür ederim canım benim

  • @saadetkara851
    @saadetkara851 7 місяців тому +1

    Cok kolay ben size sormak istiyorum yogurdun icinde birike yogur suyuyla yapsak olurmu

    • @MelekleYemek
      @MelekleYemek  7 місяців тому +1

      Evet olur
      Saadet hanım çok iyi ekşimiş olsun o yoğurt suyu yoksa maya ekşimiz