Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья! Каждую осень мы тщательно выбираем белокочанную капусту для одного блюда, которое нужно готовить со всей строгостью кулинарного закона - волшебную квашенную хрустящую капусту. Квашенная капуста этой закваски от носится 1 продуктам, которые достоверно продлевают жизнь! Мало того, что это чрезвычайно вкусно, ароматно, превосходно - так еще и жить будет дольше, и, главное - лучше 😊. Итак, поехали… Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
Классный рецепт, спасибо! Насчет нарезки капусты, рекомендую попробовать это делать с помощью обыкновенной картофелечистки. Получается тончайше, никаким ножом так не сделать! 😅
Как квасил капусту, солил сало и жаоил картошку мой папа, лучше не ела, он говорил что это у него в крови, привет его родине одесская область п. Березовка и самому лучшему городу мира Одессе, и ещё он добавлял что одессит это особенная национальность
Рецепт моей свекрови!! Но 7 дней!!!!! А она русская с Амвросиевки была... Меня хвалила за мою капусту,тк у меня силы в руках нет,и я капусту слабо перетирала.Сын с 7 лет тер мне капусту в ванне,тк мы квасили на зиму 2 выварки на Севере,жили в пос Мохсоголлох,там ваши украинцы пенсионеры до сих пор живут...В почете,с сумашедшими пенсиями тихо и спокойно.В поселке ими был построен цементный завод!!!!Собрали специалистов самых лучших!!!Эх...СССР....😢
У нас зима не как не может прийти. Был снег в конце ноября, а теперь плюсовая температура все время. Может в январе заснежится. Постараюсь перед Новым Годом выставить пару праздничных рецептов. Приятного аппетита :):):)
А у меня свой принцип выбора дня для квашения: капусту квашу только в "мужские" дни, понедельник, вторник и четверг. Работает в любое время года! Всем добра и вкусной капусты!
Спасибо за новое видео...недавно собрала шампиньоны в соснячке и хочу приготовить вкусно по одесскому рецепту ...а какой из рецептов на канале самый любимый?
Даже не знаю. Мяско с картошечкой, грибами в противне под фольгой. В конце за 15 минут до готовности можно сыром на терку присыпать. По желанию. Грибы можно поджарить со сметанкой и жаренной картошечкой. В половине супов пару грибов будут желанным гостем. Бон аппетит :):):)
@@Каналодесскойкухни спасибо... читаю и уже кушать начинаю хотеть .. замечательная мысль насчет супа....Наверное и правда супец сварю ..главное .как раз есть из чего бульон хороший наварить...😃♥️
Если не мешать и не выгонять горчичный газ - капуста будет не вкусной, прогорклой и не такой хрустящей. Увы. Пробовал по-разному. Приятного аппетита :):):)
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Каждую осень мы тщательно выбираем белокочанную капусту для одного блюда, которое нужно готовить со всей строгостью кулинарного закона - волшебную квашенную хрустящую капусту. Квашенная капуста этой закваски от носится 1 продуктам, которые достоверно продлевают жизнь! Мало того, что это чрезвычайно вкусно, ароматно, превосходно - так еще и жить будет дольше, и, главное - лучше 😊. Итак, поехали…
Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
Браво, Маэстро 👍
Приятного аппетита :):):)
Вау, я тоже из Георгиевска Ставропольского края,землякам и землячкам пламенный привет.
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Спасибо за рецепт!❤ Спасибо за юмор!❤
Спасибо за добрые слова!!!
Спасибо за отличный рецепт!
На здоровье, Друзья :):):)
Классный рецепт, спасибо! Насчет нарезки капусты, рекомендую попробовать это делать с помощью обыкновенной картофелечистки. Получается тончайше, никаким ножом так не сделать! 😅
Так точно, Друзья! Приятного аппетита :):):)
Спасибо за картофелечистку, у меня крупные ломти получаются,а то мне раньше сын на спецтерке тер!!!!
Как квасил капусту, солил сало и жаоил картошку мой папа, лучше не ела, он говорил что это у него в крови, привет его родине одесская область п. Березовка и самому лучшему городу мира Одессе, и ещё он добавлял что одессит это особенная национальность
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Спасибо
На здоровье, Друзья :):):)
Рецепт моей свекрови!!
Но 7 дней!!!!!
А она русская с Амвросиевки была...
Меня хвалила за мою капусту,тк у меня силы в руках нет,и я капусту слабо перетирала.Сын с 7 лет тер мне капусту в ванне,тк мы квасили на зиму 2 выварки на Севере,жили в пос Мохсоголлох,там ваши украинцы пенсионеры до сих пор живут...В почете,с сумашедшими пенсиями тихо и спокойно.В поселке ими был построен цементный завод!!!!Собрали специалистов самых лучших!!!Эх...СССР....😢
Всё может быть! Приятного аппетита :):):)
Привет всем! Ни в коем случае не использовать пластиковую посуду, если не желаете иметь онкологию, тем более взаимодействует с солью и кислотой
Как скажете! Лучше всего - дубовая кадка, но в Одессе такую не достать. Увы. Приятного аппетита :):):)
Уже соскучилась по теплу а зима только разгуливается...
а у Вас как дела и погодкая?
У нас зима не как не может прийти. Был снег в конце ноября, а теперь плюсовая температура все время. Может в январе заснежится. Постараюсь перед Новым Годом выставить пару праздничных рецептов. Приятного аппетита :):):)
ой я рада буду ждать с нетерпением....перед Новым годом всегда хлопоты хорошо что найдете время и порадуете новенькими рецептами вкусностей😊
А у меня свой принцип выбора дня для квашения: капусту квашу только в "мужские" дни, понедельник, вторник и четверг. Работает в любое время года! Всем добра и вкусной капусты!
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Не в месячные, и в женс день❤
Всяк по своему с ума схрдит...😂
Здравствуйте. Подскажите, на что влияет добавление сахара в капусту. Кто-то говорит, что нельзя добавлять сахар.
Кисленькое всегда сочетается со сладеньким. Немножко добавьте сахара для контраста вкуса. Приятного аппетита :):):)
Спасибо
Без сазара модно готовить?
Можно. Приятного аппетита :):):)
В старину говорили пожамкать капустку😅😅😅😅😅
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Спасибо за новое видео...недавно собрала шампиньоны в соснячке и хочу приготовить вкусно по одесскому рецепту ...а какой из рецептов на канале самый любимый?
Даже не знаю. Мяско с картошечкой, грибами в противне под фольгой. В конце за 15 минут до готовности можно сыром на терку присыпать. По желанию. Грибы можно поджарить со сметанкой и жаренной картошечкой. В половине супов пару грибов будут желанным гостем. Бон аппетит :):):)
@@Каналодесскойкухни спасибо... читаю и уже кушать начинаю хотеть .. замечательная мысль насчет супа....Наверное и правда супец сварю ..главное .как раз есть из чего бульон хороший наварить...😃♥️
👍👍👍👍👍👍👍👍😺😺😺😺😺❤❤❤❤❤❤
На здоровье, Друзья :):):)
Все замечательно, но я не мешаю, три дня и все, соль должна быть крупная
Если не мешать и не выгонять горчичный газ - капуста будет не вкусной, прогорклой и не такой хрустящей. Увы. Пробовал по-разному. Приятного аппетита :):):)