Вареники с картошкой и грибами, тающие во рту
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- Вареники с картошкой и грибами, тающие во рту
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 3 стакана пшеничной муки высшего сорта.
2. 1 стакан крутого кипятка.
3. 300 грамм картофеля.
4. 450 грамм свежих грибов.
5. 2 крупных репчатых лука.
6. 2-3 чайные ложки соли.
7. 1 чайная ложка сахара.
8. 100 мл растительного масла.
9. Секретные ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 - начало
00:05 - приветствие
00:33 - Анекдот №1
00:43 - ИНГРЕДИЕНТЫ
00:52 - варим картошку как на пюре
01:47 - просеиваем муку и замешиваем заварное тесто
03:21 - вымешиваем тесто 10 минут
03:58 - Анекдот №2
04:12 - ах, грибочки…
05:11 - измельчаем репчатый лук и формируем зажарку для начинки
06:40 - формируем пюре и завершаем формирование начинки
07:22 - ИНГРЕДИЕНТЫ
08:33 - раскатываем тесто и лепим вареники
11:06 - варим бульон для варки вареников
11:36 - какая красота!
12:04 - зажарка для вареников
14:02 - варим вареники
15:48 - выкладываем в дуршлаг
16:27 - сдобряем зажаркой и подбрасываем вареники
17:15 - А где наш серый проказник?
18:14 - готовое блюдо
18:23 - делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
18:33 - подписка на Канал одесской кухни
18:43 - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Полезные и диетические свойства блюда
Известно, что вареники довольно просто и быстро приготовить. И всего один килограмм этого блюда может сытно накормить большую семью. А с овощными и фруктовыми начинками они полюбятся и вегетарианцам.
Помимо наличия высокой калорийности вареники включают в свой состав и полезные элементы. Тесто, например, содержит аминокислоты. Они помогают лучшему его усвоению организмом. Сыворотка на основе которой замешивают тесто выступает богатым источником витамина А, С и группы витаминов В. Также в ее состав входят минералы: натрий, калий, магний и фосфор.
Полезными свойствами обладает и начинка. Например, картофель богат витаминами А, В, РР и С. Также он содержит калий, необходимый для правильной работы сердца, и ряд аминокислот. А наличие биофлавоноидов обеспечивает более полное усвоение организмом аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и повышает эластичность стенок сосудов. Или, к примеру, вишня - медицинские специалисты доказали, что она благотворно влияет на здоровье людей с лишним весом. Она нормализует уровень содержания триглицеридов в организме, которые отвечают за развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза вареников
Если вареники приготовлены в домашних условиях, с использованием свежих фруктов, овощей или мяса, польза вареников очевидна. Это диетический продукт, поскольку начинка этого кушанья сохраняет все полезные вещества в себе. А если вареники приготовлены на пару, то они имеют дополнительные положительные качества - они легче усвояемы организмом человека. А благодаря тому, что их можно заморозит, хозяйки запасаются порционными заготовками на будущее.
Употребление в пищу этого вкусного и полезного мяса улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
вареники
рецепт вареников
вареники +с картошкой
тесто +для вареников
постные вареники
постные вареники рецепт
тест +на вареники
вареники с грибами
вареники с картошкой и грибами
вкусные вареники
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
• Обалденная гречневая к...
1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой мук...
2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо ...
3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - ...
4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак ...
5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на ...
6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - ...
7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - ...
8. Блюда из творога: • Как правильно и равном...
9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с...
10. Каши: • Как правильно варить р...
11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга зап...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Вареники с картошкой и грибами, тающие во рту
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Когда на дворе пост, особенно в эти моменты хочется съесть что очень вкусное, сытное и побаловать свои животики. На выручки приходит рецепт вареников на все времена - волшебные вареники с картошкой и грибами!
Итак, поехали...
Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
Мастер!!! Я готовлю второй раз, делая запасы! Поняла, что тесто в холодильнике, пролежавшее полдня после замеса - ещё лучше!
Волшебное тесто!!!
Я вымеряла мерным стаканом! Всё получилось!!! ❤❤❤
Большое спасибо и низкий поклон за добрые слова!!! С новогодними праздниками поздравляю!!!
@@user-rp3dx4bc3kСпасибо. Взаимно! ❤
Рецепт бомба!! Сделала- моим очень понравилось!!! Спасибо большое!!😊
На здоровье, Друзья! Приятного аппетита :):):)
Благодарность за такую подробную полезную информацию!!! Успехов вам и Удачи, конечно ЗДОРОВЬЯ!!!
На здоровье, Любовь!!! Большое спасибо за добрые слова!!! Это очень и очень взаимно!!! Приятного аппетита :):):)
Именно я готовлю сейчас вареники. Наварен холодец, готовится мясо, салаты в нарезанных заготоаках. До семи часов есть время. Шас сделаю тесто. 😂
Второго января слелаю вареники!
Автор - ты волшебник!
Спасибо за добрые слова!!! С наступающими новогодними праздниками!!! Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k Аналогично! 🤣
Браво, Маэстро 👍
На здоровье, Друзья :):):)
красиво
На здоровье, Друзья :):):)
Вкусно, поверь! ❤
Приготовила по вашему рецепту, ЭТО ПРОСТО ОБАЛДЕННО!!!
Спасибо!!!!💯
На здоровье, Татьяна!!! Приятного аппетита :):):)
Саша, я не новичок на кухне, уже бабушка два раза🤗, но именно ваш рецепт на заварном тесте попробовала первый раз и так удачно🙂
Здоровья вам и процветания💥🌷
Спасибо!!!
Александр, спасибо за рецепт. На просторах интернета я ещё не встречал такого дотошного в описании приготовления, тщательно выверенного рецепта, я восхищен Вами! Удачи, здоровья Вам и вашей семье. Влад.
Тамара, спасибо большое за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Добрый день,Александр! Узнали меня? Да , конечно узнали. Да ,Ольга. Саша, примерно 10 лет назад,я в первый раз,придумала ,два блюда; суп Сады Семирамиды,и бутерброды Русалка. С тех пор,на Новый год,я эти блюда ,готовлю для семьи. Я очень хотела,Вам их подарить,но Андрей сказал: эти блюда,останутся в семье,и будут передаваться из поколения,в поколение. Жаль конечно,но он их оценил 100 баллов! Ну что поделаешь. Но я Вам обещаю,что на днях,я буду готовить ,новый свой авторский салат! И передам его,именно Вам Саша. Скажите,как Вы ,как семья? Наверно устаете на работе? Еще раз, Спасибо за подарок ,в день рождения! Приятно видеть,как твоё блюдо,готовят! Спасибо!!!! До встречи! Ольга.
Ольга, таки приветствую! Конечно же, узнал :). Буду очень ждать эти драгоценные рецепты, обязательно их приготовлю на Новый Год. Обещаю! С Богом!
Спасибо. Перед встречей старого Нового года Просмотрела много рецептов вареников. Ваш понравился больше всех. Подписалась, поставила лайк и нажала на колокольчик. До новых встреч. С новым годом! Здоровья и удачи Вам!
Татьяна, спасибо большое за добрые слова!!! С Новогодними праздниками поздравляю!!! Приятного аппетита :):):)
Это точно! Фантастические!
Спасибо за добрые слова, Нина! Приятного аппетита :):):)
Супер! Потрясающе! Беру на заметку. 👍❤
Спасибо, Друзья! Приятного аппетита :):):)
Я приготовила раз, щас начинаю второе тесто готовить! Очень советую.
Спасибо, Друзья :):):)
Вы просто супер.
Ваше видео такое позитивное, переслала своим друзьям.
Здоровья всем
Спасибо большое за добрые слова и дела! Приятного аппетита :):):)
Замечательно...👍
На здоровье, Ольга :). Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k Спасибо...🇰🇿
Рецепт смачный!!!
На здоровье, Николай!
Классный мужик, классные вареники
Спасибо, Друзья! Приятного аппетита :):):)
После ваших видео хочется бросить диету и приготовить такую вкусноту что я и зделаю ведь домашние варенички любят все и детки и взрослые Сергошка просто красавчик вам желаю самой лучшей зимы
Большое и душевное спасибо за такие роскошные и праздничные слова!!! Что не слово - то мёд! Всем большой привет и лично от Серьгошки - таки МЯУ. Всех Вам благ и большой удачи во всех делах и начинаниях!!! Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k 😁☺😀⛄❄
Вкусно!!!
Приятного аппетита :):):)
Да, тесто на кипятке очень крутое получается. а вот с оливковым маслом не пробовали. Обязательно сделаем на днях такие вареники именно с этим тестом! Спасибо!))
На здоровье, Друзья! Приятного аппетита :):):)
Можно добавит два яйца в тесто, когда немного остынет тесто, но при этом часть муки оставить , чтобы потом вымесить, получаются вареники желтые и красиаые!
Отличный вариант! Приятного аппетита :):):)
И..вишенка на торте
Звучание Бетховенской
К Элизе!! Культурно кушаем
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Вкусные вареники и здесь же мой кот Васька, точь в точь!
Таки да, Друзья :). Приятного аппетита :):):)
Спасибо большое! А скажите пожалуйста можно опята маринованные использовать?если их промыть и пожарить?
В принципе да, только нужно их вымочить в воде часик и при жарке добавить чуть сахара. Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k спасибо 🙏
А как приготовить тесто для вареников с ягодой? В чём отличие?
Такое тесто подойдёт. Приятного аппетита :):):)
Вареник так вареник!!!
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
А раньше не " хоровод" был, а "кратер"!)))
Ой, и не говорите :). Приятного аппетита :):):)
а что в тесто яйцо не нужно ?
Обычно яйцо кладут в пельменное тесто, так как их варить нужно 10 минут. В вареники это не обязательно. Приятного аппетита :):):)
масло в воде не растворяется ,зачем их смешивать ?
Так просто удобнее.
А как вареник может растаять?
На помните, пожалуйста, к чему я это говорил?
Скажи нам мяу
МЯУ :). Приятного аппетита :):):)
Вареники можно жарить?
Вместо варки как пельмени
Ой, таки да :)
А кот кострированный!?
Да. Пришлось это сделать с болью в сердце. Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k да ко мне приблудился кот вислоухий британец, вот не знаю кострировать его или нет, он еще молодой!
Лучше, не нужно, у них после этого провоцируется мочекаменная болезнь. Увы.
@@user-rp3dx4bc3k спасибо вам большое!
Таки да :):):)