Торт "УМ ОТЪЕШЬ"🤤 или "ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ"🍦/ Я-ТОРТодел❤️
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2023
- Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ На OZON - vk.cc/cs25ZS
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Заказывайте на Мегамаркете!
Кофе BUSHIDO Original: clck.ru/35tQYB
Также используйте промокод МЕГАПОКУПКА и получите дополнительную скидку 500 руб при первом заказе от 2000 руб! Правила использования промокода: clck.ru/35tQbV
Реклама. Рекламодатель ООО "МАРКЕТПЛЕЙС". ИНН: 9701048328 Erid: LdtCJysjf
➡ Бисквит (18-20 см):
Мука - 150 гр.
Какао - 55 гр.
Сахар - 150 гр.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 3\4 ч. л.
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт.
Кофе раст. - 1 ч. л.
Вода кипяток для кофе - 75 мл.
Кефир - 120 мл.
Раст. масло - 50 мл.
➡ Мусс №1 :
Яйца - 1 шт.
Сахар - 40 гр.
Молоко - 100 мл
Шоколад молочный- 110 гр
Желатин - 6 гр. + 36 мл хол. вода
Сливки 33% - 250 мл.
Наполнитель - 20-30 гр.
➡ Мусс №2 :
Яйца - 1 шт.
Сахар - 40 гр.
Молоко - 100 мл
Шоколад белый- 110 гр
Желатин - 6 гр. + 36 мл хол. вода
Сливки 33% - 250 мл.
Наполнитель - 20-30 гр.
Вес торта - 1600 гр
➡️ Используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - vk.cc/cjckhY . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
➡ Натуральные пищевые красители - vk.cc/cpPEyW
➡ Шпатель металлический PEKU 15 см - vk.cc/cpPyGp
➡ Краситель пищевой KANDYBLESK Неоновый пурпурный - vk.cc/cpHK2l
Кондитерские ВЛОГИ❤️
• Кондитерские ВЛОГИ
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ «Тортомастер» - vk.cc/ca7VVF
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/r/Ggxds
➡ Book24 - book24.ru/r/gTloe
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Телеграм-канал t.me/vika_tortodel
✔ Влоговый канал / МамаВика
✔ Группа ВКонтакте Tortodel
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ ОФИГЕННЫЙ🎉 торт🎂 Лимон-Голубика🫐 КОМИКС-торт👍 ( • ОФИГЕННЫЙ🎉 торт🎂 Лимон... )
➡️ ОБОЖАЮ этот материал😍/ НЕ все ДОЖИЛИ до РАСПАКОВКИ🎁 ( • ОБОЖАЮ этот материал😍/... )
➡️ ТОРТ-ЗАГАДКА🔥 без СЛИВОК😃 ЯГОДНЫЙ то ли СМЕТАННЫЙ, то ли ТВОРОЖНЫЙ🤷🏻♀️ торт ( • ТОРТ-ЗАГАДКА🔥 без СЛИВ... )
➡️ ЗАКАЗНОЙ торт ТРЕСНУЛ 👀 ( • ЗАКАЗНОЙ торт ТРЕСНУЛ ... )
➡️ КОНДИновости: Если человек "СВИНЬЯ"🤷🏻♀️/ К Вам пришёл УЧАСТКОВЫЙ👮🏻♂️? ( • КОНДИновости: Если чел... )
#рецепт #тортодел #торт
Здравствуйте Вика! Мне тоже очень нравится этот бисквит, очень нежный, насыщенный и влажный получается! Спасибо за рецепт! Мусс очень похож на мой, который я готовлю для торта « Три шоколада», немного другая пропорция, попробую обязательно, честно говоря мусс на молочном шоколаде, мне нравится больше всего! Я в торте « Три шоколада» вместо белого делаю апельсиновый слой, добавляю цедру апельсина в заварную основу и желатин замачиваю в апельсиновом соке, мне этот вариант нравится больше т.к. я не люблю белый шоколад. Может кому пригодится. А ещё верхний слой я покрываю тоненьким желе из апельсинового сока, придаёт кислиночку, и смотрится очень эффектно! В общем написала кучу, не знаю нужно оно вам или нет, но как то захотелось поделиться, я пользуюсь многими вашими рецептами, как то хочется отблагодарить, но вот и разговорилась! Благодарю вас за ваш труд! Сейчас конечно меня очень интересуют рецепты, без глютена, лактозы и сахара, но семью балую, готовлю естественно и обычные торты!❤❤❤
Спасибо за хорошие советы!
Мне нужно. 😊 Спасибо за идею с апельсинами.
Конечно нужно, спасибо. Может Вика повторит ваш рецепт в видео!!!
Классно, спасибо большое
Спасибо большое, всегда интересно узнать другие рецепты.
Наша Мастерица!Просто и гениально!Жду с нетерпением выхода новых видео!Какая же Виктория Вы умничка!
Обожаю ваши рецепты. Спасибо вам огромное. Как хорошо что вы вернулись. Больше нас не бросайте
Спасибо, Виктория, за то, что делитесь с нами своими рецептами. Сегодня же и приготовлю
Виктория, как приятно вас слушать и смотреть! Тортик хочется повторить!
Шикарный тортик! Надо будет попробовать испечь! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт,будем удивлять своих родных и заказчиков!!!!
Уже приготовила! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт ,буду пробовать ❤
Хочу! 😊В выходные приготовлю. Сегодня очередной раз готовила ваш бисквит на горячем молоке❤ он фееричный! Спасибо
Это что за красота такая!!!!!???? 👍👍👍Я ещё не знаю состав рецепта, но обязательно сделаю такой торт!!!!! Спасибо, Вика!!!!
Рецепт чудесный, приятно слушать, умничка!!!
Спасибо за новый рецепт. Всегда с удовольствием смотрю Ваши мастер классы! Много уже пекла по ним, всегда ролучаются замечательные торты на радость мне и моим близким!
Вика, торт как всегда замечательный! Спасибо за очередную вкусняшку!
Спасибо вам за рецепт!) 😁 Хорошая идея для шоколадного торта) Вкусный, умоотъедающий тортик получился!)) 😋
Шикарный торт, просто бомба! Вика, Вы лучшая!
Виктория, Вы так вдохновляете! И кроме того, Вас очень приятно слушать!🤗❤️😍 Приготовлю обязательно, только вот доберусь до него, а то у меня в планах ещё несколько Ваших рецептов тортов, которые так хочется попробовать🤤🤤🤤
Только по вашим рецептам делаю. Все в меру. Спасибо ❤
Викуля, спасибо большое за очередной шедевр!!!❤
Умница Виктория, и всё у неё безумно красиво и очень вкусно! Спасибо за вдохновение и помощь! ❤
Спасибо что Вы вернулись ❤
Готовила этот тортик два раза...очень вкусно,не дорого и не трудно готовить .Спасибо Вика за прекрасный тортик...
Спасибо огромное за рецепт. Действительно невероятно вкусный, не притерный и очень нежный торт. Я в восторге .
Спасибо Викуля ща очередной интересный торт.❤.
Как же я Вас ждала , как всегда всё супер ❤
Как де вовремя Вика , благодарю ❤❤❤
Вика, спасибо Вам большое за рецепт ❤
Гости в приятном шоке от вкуса и подачи, а я в шоке от самой себя что я могу творить вот такие вот вкусняшки🎉
Это не первый эксперимент с вашими рецептами и каждое творение это нечто неописуемое и волшебное, каждый рецепт как произведение искусства ❤
Спасибо, Вам, за ваш труд 🎉🎉🎉
Спасибо Вам! ВИКА, пожалуйста сделайте торт "БОМБА".
Вы невероятная!!! Будьте всегда!!;
Вика, у Вас все так вкусно и не сложно!!!! Очень люблю Ваш канал, рецепты и просто приятно видеть Вас как хозяйку, красивую и милую. С удовольствием этот тортик приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт ))) муж и дети сказали, что это самый вкусный торт 🥰🥰🥰
Виктория, спасибо Вам большое! Очень вкусный торт. Делала, правда, немного с изменениями, но база была по Вашему рецепту. Использовала шоколадный шифоновый бисквит и в мусс с белым шоколадом добавила растворимый кофе, получился вкуснейший и нежнейший торт с легким кофейным привкусом. Спасибо за Ваш труд❤ Здоровья Вам и Вашим деткам🙏🙏🙏.
Вика,спасибо за рецепт! Совсем не трудный и очень вкусный тортик!!!
Вика спасибо большое за рецептик❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт вкуснейшего тортика.он невероятно вкусный,нежный,не сложный в приготовлении👍👍
Я не тортодел, но слушать Вас очень приятно, можно сразу на первый канал пробоваться😉
Этот бисквит действительно самый вкусный! 👍👍👍 Тоже мой любимый!❤
Спасибо огромное за рецепт! У вас всегда всё замечательно работает! Рецепт хороший! Благодарю!
Спасибо большое Вика люблю смотреть ваш конал, успехов вам в творчестве
Спасибо Вам огромное , ваши рецепты просто супер ❤
Здравствуйте Вика! Спасибо вам за ваш труд🙏Я редко пеку, но если пеку, то только по вашим рецептам. На днях испекла торт Милка, боже, это чудо. Какой он вкусный!!!!! Все домашние были в восторге, ждут повторения.
Виктория, огромное спасибо за Ваш труд! Очень понравился бисквит. Первый слой мусса схватился на морозе прекрасно. Думаю, очень вкусный торт. На день рождения моей подруге 🎉🎉🎉
*Для меня Торт это не еда, я уже давно не ем Торты!* *Теперь для меня Торт это эстетическое удовольствие!* *Приготовление Тортов, это всегда красиво и интересно! Ваш Торт невероятно красив, особенно в разрезе*
Виточка вы молодец. Ваши торты всегда бесподобные
Виктория спасибо большое за рецепт. Уходит в копилку
Приготовила тортик, очень вкусно! Сливки купила на рынке домашние цена 300 р, в 1.5 раза дешевле чем в маркете! Спасибо Вам за рецепт!
Это нереально крутой торт ❤
Большое спасибо ❤ за рецепт
Приготовила тортик по Вашему рецепту, очень вкусный, гости оценили, спасибо за рецепт.
Представляю как это супер шоколадно и вкусно❤. Ум отъешь- очень подходит, даже вспомнилось, как у бабушки в деревне так и говорили, когда готовили что-нибудь очень вкусное❤
, Обожню ваші рецепти ,як добре що ви знову з нами!
Вика,супер аппетитный.обязательно спеку❤❤❤
Спасибо Вика! За очередной хороший и вкусный рецепт Торта! Обязательно приготовлю,у вас очень вкусные и хорошие рецепты!!!🎉❤🌹
Американский институт исследований раковых заболеваний (AICR) считается одной из ведущих мировых организаций по изучению питания и рака.
На основании лучших имеющихся исследований он составил 10 рекомендаций по предупреждению раковых заболеваний‹‹12››.
Вот что они пишут о питании (помимо того, что нельзя жевать табак): "Рацион питания, богатый овощами, цельными злаками, фруктами и бобовыми, снижает риск развития многих разновидностей рака и других болезней"‹‹13››.
Спасибо за рецепт . Торт получился очень вкусный .
Превосходная Виктория, слов нет все великолепно, обязательно сделаю этот торт и поставлю в меню своих тортиков❤️💥💥💥💥
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Виктория а вы не готовили торт-мороженное столько о них снйчас слышу. Хотелось бы увидеть в вашем исполнении
Вика, решила попробовать приготовить бисквит по вашему рецепту! Какой получился замечательный бисквит! Теперь могу смело готовить такой торт на заказ!!!
Спасибо!👍👍💕
Очень хорошая подача материала.
Очень вкусный торт, я его приготовила, спасибо за рецепт. ❤
Только увидела - сразу лайк❤
Точно знаю, что приготовлю его, ибо у Вики нет плохих рецептов.
Тортик как всегда на высоте!!!!
Люблю вагон канал ❤❤❤много лет наблюдаю и слушаю вас
Здравствуйте. Я испекла только немножечко по своему поменяла некоторые детали. Очень вкусно получилось! Спасибо❤
Я бы назвала- Два шоколада😀
Спасибо большое!
Много ваших тортов пеку на заказ мои любимые малиновый бархат, райское наслаждение, мокко , сникерсни . И этот обязательно попробую спасибо огромное за ваш труд❤❤❤
Попробуйте ещё милка ❤.очень вкусный
Виктория, Вы самый крутой тортодел! И очень красивая женщина
Тоже попробую обязательно❤,а если взять яйцо с сахаром венчиком замешать ,нагреть молоко и влить в эту яичную смесь и потом опять в сотейник и туда желатин замоченный,помешивать до загустения и потом влить в шоколад эту массу,я думаю вкус не поменяется,просто я таким способом делаю торт три шоколада👍
Спасибо вам Виктория за очередные вкусняшки. Очень рада вас видеть опять.Вы лучшая,не бросайте нас пожалуйста.
Спасибо за такой тортик:и не сложно и ,явно,вкусно)У меня вопрос по яйцам-вес или категорию можно?)
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, можно сделать заранее и заморозить этот торт?
Это теперь мой любимый торт! Он даже затмил "Наполеон" и "Малина-Фисташка". Буду готовить сейчас в третий раз, себе на ДР)
Спасибо за интересный рецепт! Получился идеальный торт, бисквит вкусный, единственное вместо крошки использовала корж и первый слой мусса не ставила в холодильник, а сразу собирала ничего не растеклось, коржи и начинка не расслоились. Теперь этот тортик один из самых любимых)
Сделала по этому рецепту.. Единственно, что дополнила-промазала густым брусничным конфитюром два муссовых слоя(сладость кисленьким разбавить)... Вид-потрясающий, вкус-ТАЕТ ВО РТУ... Два дня родня комменты восторженные писала.... Обязательно повторю... Спасибо за рецепт..... Лайк, а подписана давно...
Отличный вариант
Спасибо большое
Торт сумашедший, сегодня буду делать третий раз .Супер!!!!❤🎉😊
Здравствуйте Виктория, до какой температуры доводить яйцо с молоком? И еще вопрос, обычно в мусс добавляют только желтки
Супер тортик
Спасибо!💯💥💥💥💐
it looks delicious 😋, please write us the ingredients in English
Вика, спасибо за рецепт. Но! Как мне показалось по видео, верхний слой отслаивается от основной части торта. Возможно это связано с тем, что бисквитная крошка плохо скрепляется между слоями. Попробую сделать без этой прослойки.
Готовила это торт дважды. Очень нежный. Первый делала с молочным шоколадом, очень сладко, а второй заменила на темный шоколад, вот он прям супер. Либо если с молочным делать шоколадом, но тогда немного меньше положить сахара. Бисквит хороший, совсем не сухой и для крошки тоже идеально получилось.
Спасибо за рецепт!)
А можно рекламу в конце видео?
Ум отъешь?........... 😮
Здравствуйте Виктория! Скажите пожалуйста, какой силы желатин? За ранее спасибо!
Ой, я вас потеряла😢
Наконец-то нашлась моя любимая девочка 👧 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Сегодня приготовила этот шедевральный торт. Вкусный, шоколадный, в меру сладкий, просто наслаждение! У меня получился достаточно толстый бисквит, я его перерезала пополам и вместо крошки между муссами положила корж. Не смотря на то, что ложила его на еще не застывший мусс, он все-таки кое где отделяется. Думаю, что с крошкой было бы еще более проблематично, она бы точно обсыпалась. Всем советую, кто любит шоколад. Спасибо, Вика, за рецепт!!!
У меня тоже 2 полноценных коржа вышло, в 18см. но 2 корж не отслоился, я, как и Вы, муссовые слои не замораживала "в кость", слегка, что б прихватился и достаточно, но не отслоился, а вот к крошке вопросики) внесу дополнения: всё таки и корж начал отслаиваться, когда постоял на кухне.
@@Anastasia_9814 интересно с чем это связано ? Как думаете если я на мусс ещё не охлажденый положу корж и в холод он тоже отслоится ?
Доброго времени🎉🎉
У вас есть видео как вы просчитывали цену торта.Сколько бы стоил этот торт😊?
Шикарный торт! Спасибо! Вика у меня вопрос - есть ли особенности в темперировании шоколада без сахара?
Вика, подскажите, пожалуйста. А его ведь можно потом покрыть Ганашем
Только что приготовила , суфле нежнейшее ❤
Подскажите крошка не отслоилась ? Можно ли этот торт покрыть классическим ганашем ?
Вика добрый день, а сила желатина какая?
Очередной шедевр!
Огромное спасибо за прекрасную выпечку, торты десерты. У меня один вопрос, где можно купить ацетатную плёнку, покажите как она выглядит в упаковке.
Интересный рецепт,надо сделать. Вика а вы сами снимаете пробу?
Фея ❤
Спасибо, обалденно вкусно. Единственное, слой, который из крошки получился такой рассыпчатый, что верхний мусс отваливался. Может посоветуете что то?
Вика, можете снять видео про свой уход за лицом? Какое у вас ноу хау, лифтинг, пилинги? Вы просто сияете и молодеете на глазах😊
Здравствуйте, есть очень офигенный уход от Атоми. Напишите мне расскажу подробнее😉
Этот бисквит у меня теперь основной для любого шоколадного торта. Даже не пропитываю. Постоянная заказчица просит всегда только его с вишневой начинкой. Называет его "Отвал башки".😂
Ммм, вкуснятина, воздушный и тающий во рту😍❤️