Английский ФУНТОВЫЙ КЕКС/ English Pound Cake

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 бер 2019
  • Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
    Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста:
    goo.gl/8sYKCL
    Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
    Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
    Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
    Рецепт на 0,5 порции:
    225 гр. сливочного масла или маргарина,
    225 гр. сахара,
    225 гр. яиц (5 средних),
    225 гр. муки,
    5 гр. разрыхлителя (1 чайная ложка),
    щепотка соли,
    1 чайная ложка ванильного сахара.
    Температура выпечки 180 гр.,время выпечки 35-40 мин.
    Размер формы: верх диаметр 21 см.,высота 10 см.
    Recipe for 0.5 servings:
    225 gr. butter or margarine,
    225 gr. Sahara,
    225 gr. eggs (5 medium),
    225 gr. flour,
    5 gr. baking powder (1 tsp),
    a pinch of salt,
    1 teaspoon of vanilla sugar.
    Baking temperature 180 gr., Baking time 35-40 minutes.
    Size of a form: top diameter is 21 cm., Height is 10 cm.
    Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
    Печенье и коржики: • Печенье и коржики
    Пирожные: • Пирожные
    Крема: • Кремы
    Теста: • Теста
    Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
    Мясные блюда: • Мясные блюда
    Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
    Кулинария: • Кулинария.
    Салаты: • Салаты
    Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
    Десерты: • Десерты
    Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
    Консервация: • Консервация
    Холодные закуски: • Холодные закуски
    Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
    Бисквит и торты: • Бисквит и торты
    Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
    Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
    Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
    Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
    Кексы: • Кексы
    Начинки: • Начинки
    Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
    Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
    Напитки: • Напитки
    Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
    Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 144

  • @user-kq1iu8ov7x
    @user-kq1iu8ov7x 5 років тому +40

    Смотреть и слушать Вас одно удовольствие! Спокойный размеренный голос , музыка для ушей! А про изделия так вообще никаких слов и эпитетов не находится! Кроме как -восторг!! Спасибо огромное , что вы с нами и для нас! Здоровья Вам и вашей семье!👍💋❤️💐🙏💖

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому +2

      Спасибо, Елена и Вам всего наилучшего. 😊 😊 😊

  • @loramaksimova6656
    @loramaksimova6656 5 років тому +12

    Умница,всё аккуратно ,чисто,понятно!Вам респект!!!!

  • @karamelkaramel4243
    @karamelkaramel4243 5 років тому +8

    Пекла сегодня кекс очень вкусний получился всей семье понравился- спасибо вам большое за рецепт

  • @user-tp2wx5gm1y
    @user-tp2wx5gm1y 5 років тому +7

    Спасибо огромное! Какая Вы умница!

  • @loralora2297
    @loralora2297 5 років тому +6

    Галочка! После Ваших видео хочется бежать на кухню и к "мартену"!!!!!!! ТОЛЬКО ЛАЙК

  • @galinazimina4057
    @galinazimina4057 5 років тому +5

    невозможно удержаться и не поставить лайк ...как обычно...спасибо Вам

  • @user-lu9rn8ws6o
    @user-lu9rn8ws6o 5 років тому +3

    Снова пользовалась вашим рецептом! Очень просто, быстро и всегда очень вкусно! 👏👏👏

  • @user-sz5yv9wk3s
    @user-sz5yv9wk3s 5 років тому +2

    Как всегда всё чудесно и очень и понятно. Большое спасибо за ваши рецепты и их подачу

  • @user-vo8wz2br3t
    @user-vo8wz2br3t 5 років тому

    Галина, спасибо вам за ваши рецепты. Вы большая кудесница.

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z 5 років тому +5

    Спасибо,кекс очень аппетитный,нежный и красивый! Всего вам хорошего!

  • @sveta77vlad
    @sveta77vlad 5 років тому +5

    Мне очень нравятся ваши рецепты. И вы так подробно все расказываете. Огромное спасибо за ваш труд!😊

  • @user-yx3lb7lx6h
    @user-yx3lb7lx6h 5 років тому +6

    Галина! Как всегда- класс! Удивительное дело: одни и те же ингредиенты, меняется только вес , а выход - произведение искусства! Спасибо за рецепт!

  • @user-gq6mf6hb6k
    @user-gq6mf6hb6k 5 років тому +8

    Галина-волшебница! Я пеку через день по вашим рецептам. Все просят жаворонков,сайки,пирожки....К вам просьба,если знаете рецепт резников с творогом на соде-поделитесь.

  • @user-mf1qd4sw1h
    @user-mf1qd4sw1h 4 роки тому +4

    Галина Ивановна приготовила кекс структура теста маслянистая, но не сырая , а еще сверху шоколадом помазала просто шедевр спасибо за рецепт

  • @e_Elena_
    @e_Elena_ 5 років тому +2

    АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ! СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!

  • @user-lm8uh7sl9w
    @user-lm8uh7sl9w 5 років тому +2

    Спасибо-Огромное! Хозяйка,просто волшебница.всё на высоте...пеку очень много по вашему рецепту.

  • @user-rh2bv6eq6h
    @user-rh2bv6eq6h 2 роки тому +1

    Галина с праздником, Вас и ваших деток успехов , процветание ,ждем новых идей...

  • @user-rs6rw3mg7d
    @user-rs6rw3mg7d 5 років тому +2

    Спасибо, очень нравится такая выпечка

  • @Awrora-Lana
    @Awrora-Lana 2 роки тому +2

    Уважаемая, Галина! Я перепробовала много разных рецептов кекса, столичный в том числе, но после того как попробовала фунтовый кекс, любезно предоставленный Вами, я поняла, что моя цель достигнута, ЭТО КАК РАЗ ТО, что я искала, это самый нежный, влажный кекс, теперь это мой фаворит, за что Вам огромная благодарность!!! 👍❤💐🙏

  • @user-rg5yt5xg1z
    @user-rg5yt5xg1z 5 років тому +1

    Спасибо Вам , огромное! Всё очень нравится!!!!

  • @user-lk3tg1pf8u
    @user-lk3tg1pf8u 5 років тому +3

    Галя, спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить 😀.

  • @user-hg8di9fc2o
    @user-hg8di9fc2o 5 років тому +3

    Галочка, спасибо! Рецепт в копилочку.

  • @Alex598248
    @Alex598248 5 років тому +48

    Если ставитае дизлайк, то пишите почему, видно зависть душит или руки не от туда растут.

    • @user-lm8uh7sl9w
      @user-lm8uh7sl9w 5 років тому +6

      Точно,сами не умеют ..вот и зависть,я всегда удивляюсь ...какой народ гнилой. Извините,просто уже сил нет молчать. Живите радуйтесь.жизнь и так совсем короткая. Радуйте близких...для нас стараются. Вся выпечка на высшем уровне.

    • @user-en6mf3ve2c
      @user-en6mf3ve2c 5 років тому +3

      Вот я тоже не понимаю что не нравится некоторым на этом канале. А уже если что-то не нравится, то нужно аргументировать. Лично я очень редко ставлю кому-то дизлайки, а Галине вообще рука не поднимается, чтобы дизлайк поставить, т.к. все что я пробовала готовить по ее рецептам - все получалось очень хорошо. Но если я и ставила дизлайк кому-то, то всегда комментирована "почему и за что". Наверное здесь точно от зависти и ради вредности ставят дизлайки.

    • @lulupuma5912
      @lulupuma5912 5 років тому +1

      Про дислайки- ну что же вы так жестоко! Люди же выражают свое мнение. Не всем одинаково может нравиться! Я например, частенько пробую предложенные рецепты (с любых каналов). И бывает, что после приготовления, рецепт не оправдывал ожидания! Отсюда и дизлайки. А этот кексик внешне похож на ее же сметанник-, который я пекла. Очень неплохой Сметанник получился. Пропитала для аромата апельсиновым соком. Очень вкусно! Обещаю, попробую и этот, и ещё шоколадный хочу!

    • @user-en6mf3ve2c
      @user-en6mf3ve2c 5 років тому +2

      @@lulupuma5912 Да я так резко высказалась не по поводу самих дизлайков, а потому что если уже такое ставят, то пусть напишут что именно не нравится. Понятно, что всем не угодишь, но часто бывает, что человек даже не пробовал какой-то рецепт, но уже ставит дизлайк. А если уж попробовал и поставил дизлайк, то желательно поделится что и почему не понравилось. Возможно даже, что эти замечания будут полезными для кого-то и кто-то для себя сделает выводы...

    • @lulupuma5912
      @lulupuma5912 5 років тому

      @@user-en6mf3ve2c А я вот сегодня испекла этот кекс. Пекла в виде капкейков в бумажных формочках и заполнила шоколадным кремом с коньяком и сверху соответственно, кремовую шапочку сделала. Очень вкусно! Только вот вишня, практически растворилась в тесте. Хотя делала все по рецепту.

  • @user-im1kl3dc2o
    @user-im1kl3dc2o 5 років тому +2

    Спасибо за рецепт, огромный лайк!!!как раз каникулы у детей, буду печь.Люблю Вас:)

  • @user-uf3gm8jz9n
    @user-uf3gm8jz9n 5 років тому +3

    Красавец кекс!!!! Он очень вкусен именно в этом виде классическом, без изюма и цукатов, вкус определяет очень хорошее сливочное масло!!! Как не странно вкуснющий без всяких добавок!!!

  • @user-fd4rd6lb1b
    @user-fd4rd6lb1b 5 років тому +2

    Очень нравится ваш канал. Всё просто, доходчиво и доспутно. Многие блюда взяла на заметку. Просьба- укажите, пожалйста выход (если торт, то отдельно коржей и в готовом виде). Думаю, будет актуально. Ждем новых видео.

  • @user-xs8bq7pk5b
    @user-xs8bq7pk5b 5 років тому +6

    Галина, хотелось бы в вашем исполнении увидеть шоколадные песочные крендельки с сахаром.Доверяю только Вам👍👍👍

  • @lyudmilagulkova5856
    @lyudmilagulkova5856 5 років тому +2

    Галочка, спасибо большое в очередной раз. Весна на дворе похудеть хочется, а Вы соблазняете такими вкусностями.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Людочка, весной и забот побольше, так что по чуть-чуть вкусностей можно.

  • @user-rt8ls5xc3v
    @user-rt8ls5xc3v 5 років тому +2

    спасибо большое за хорошее видео и прекрасный кекс!!!

  • @user-nj3xm8gu8c
    @user-nj3xm8gu8c 4 роки тому +2

    Испекла кекс, получился очень вкусный, нежный, структура мелкопористая. Спасибо за рецепт.

  • @Larison063
    @Larison063 5 років тому +3

    Отличный рецепт!!! Класс!) Добавлю в свою коллекцию рецептов!

  • @alacebotari771
    @alacebotari771 5 років тому +3

    Очередной шедевр, спасибо

  • @Sv-pq2mu
    @Sv-pq2mu 5 років тому +3

    Спасибо большое! Обожаю кексы..

  • @user-zf6ms6nu7u
    @user-zf6ms6nu7u 5 років тому +3

    Спасибо, как всегда все понятно.

  • @user-mc7cm6oq6b
    @user-mc7cm6oq6b 5 років тому +3

    Чудо кекс! Спасибо!

  • @user-bm3bd3ff2n
    @user-bm3bd3ff2n 5 років тому +4

    Видео Гали завораживает, голос, движения. А результаты вообще выше всяких похвал! Не устаю это говорить, а подписана давно! Спасибо!!!

  • @lenaroman6895
    @lenaroman6895 5 років тому +2

    Спасибо. Красиво как всегда.

  • @user-xz2yx2ik8r
    @user-xz2yx2ik8r 5 років тому +1

    Спасибо за рецепт!

  • @cocoleigh1957
    @cocoleigh1957 5 років тому

    Thank you great recipe and you have it in English thanks 🌹👍🏼

  • @user-ft9ir1gl6l
    @user-ft9ir1gl6l 5 років тому +1

    спасибо за рецепт, такие пропорции впервые вижу, нужно обязательно испечь

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Светлана, попробуйте это не домашний рецепт, это классический английский кекс. Он действительно вкусный.

  • @user-mu3ri1cq7r
    @user-mu3ri1cq7r 5 років тому +2

    Как всегда- отлично!!!

  • @MUZA750
    @MUZA750 5 років тому +1

    СУПЕР!!)) СПАСИБО БОЛЬШОЕ

  • @Lubov._Petro...60
    @Lubov._Petro...60 5 років тому +7

    Чудесный кекс.

  • @user-mf1qd4sw1h
    @user-mf1qd4sw1h 4 роки тому +2

    Рецепты 1000балов!!!!!!!!!!!!
    Я еще кекс разрежу и смажу кремом шалот !!!!!
    Супер!!!!!

  • @user-ne7ms4rv6z
    @user-ne7ms4rv6z 5 років тому +2

    Просто отлично!

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 5 років тому +2

    Спасибо,классный рецепт! Можно тортик приготовить

  • @user-yq1hs6qc3u
    @user-yq1hs6qc3u 5 років тому +1

    Его масляный вкус даже через экран чувствуется👍👍👍, мммм класс

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Да, Оксана, он хорош без всяких добавок.

  • @user-wh5vw8gd4b
    @user-wh5vw8gd4b 4 роки тому +1

    Кекс необыкновенной вкусноты,чуть язык не проглотили😋

  • @user-he9pw9tu1b
    @user-he9pw9tu1b 5 років тому +6

    Приготовила! Какой же он вкусный! Добавила в тесто чайную ложку корицы. Спасибо, Галина.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому +1

      Пожалуйста, Светлана, готовьте с удовольствием. Я очень рада что кекс Вам понравился. 😊😊😊

    • @user-rh2bv6eq6h
      @user-rh2bv6eq6h 2 роки тому

      Светлана,а в силиконовой получится испечь у меня нет такой формы как у Галины.Вы,в какой выпекали?

  • @user-zc5gx3gq9d
    @user-zc5gx3gq9d 5 років тому +1

    Прекрасный кекс!

  • @user-il9lj9ch2v
    @user-il9lj9ch2v 5 років тому +1

    СПАСИБО 👍👏💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @viacheslavoliinyk4116
    @viacheslavoliinyk4116 Рік тому

    Благодарю вас.

  • @user-tx6bv7ko7e
    @user-tx6bv7ko7e 5 років тому +2

    Благодарю 💖💖💖🥀🥀🥀

  • @user-vl7ci5xp3o
    @user-vl7ci5xp3o 5 років тому +6

    Вчера приготовила, очень вкусно и быстро. Я еще добавила апельсиновой цедры, аромат восхитительный получился.

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 2 роки тому

      Подскажите пожалуйста, а вы готовили кекс Столичный? можете сказать, в чем принципиальная разница в структуре и вкусе?

    • @user-vl7ci5xp3o
      @user-vl7ci5xp3o 2 роки тому

      @@nataliaarzhantseva4351 столичный не готовила. Этот кекс прочно прописался в нашей семье. Вместо масла кладу маргарин.

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 2 роки тому

      @@user-vl7ci5xp3o Спасибо!

  • @olgasemenova7927
    @olgasemenova7927 5 років тому +3

    Похож кекс на столичный, отличие в количестве яиц, попробую, спасибо. Ваш канал очень нравится.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому +2

      В столичном меньше яиц и больше муки, а здесь всё в равных количествах. Попробуйте кекс вкусный.😊😊😊

  • @evgenyakofman7219
    @evgenyakofman7219 5 років тому +1

    Спасибо!

  • @yuliavainshtein7940
    @yuliavainshtein7940 5 років тому +2

    Сегодня испекла этот кекс. Очень мягкий и вкусный. Разрезала на 3коржа и промазала сметанным кремом.но можно было и без него,тк кекс влажный и вкусный сам по себе. Пекла в мультиварке на режиме Выпечка 50мин. За 10мин до окончания программы перевернула пирог,чтобы он подрумянился и с другой стороны. (Это для тех,кто будет использовать мультиварку)
    Спасибо,Галина! Ваши рецепты выше всяких похвал! Пользуюсь ими с удовольствием!
    Всех благ!

    • @user-yd2nd8os7t
      @user-yd2nd8os7t 2 роки тому

      Спасибо за совет🤝Сколько пеку в мультиварке,а ни разу не догадалась, что можно просто перевернуть бисквит!От всей души благодарю вас!💐💐💐💐💐

  • @user-mw8ls5xg5o
    @user-mw8ls5xg5o 3 місяці тому

    Пеку сейчас по Вашему рецепту кекс, надеюсь, что получится!

  • @user-th5tg1xu4r
    @user-th5tg1xu4r 5 років тому +1

    Галина,добрый день. А мы с дочюркой , только что,испекли по вашему рецепту кексик,и наслаждаемся вкуснятиной. Спасибочки👍👍👍

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Пожалуйста, Наталья, приятного Вам чаепития. Очень приятно что Вам понравился рецепт. 😊😊😊

  • @valeriystorozchko5283
    @valeriystorozchko5283 5 років тому +3

    Огромное спасибо за кекс, обязательно приготовлю, внуки как раз на каникулах.
    Лучше взбивать масло насадкой флексии, она такая как и К- образная только прорезиненная и хорошо чистит стенки чаши. Смотреть ее надо на ОЛХ.

    • @MUZA750
      @MUZA750 5 років тому

      ЧТО ТАКОЕ ОЛХ ?? НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА

  • @tatianakorotkova6246
    @tatianakorotkova6246 5 років тому +2

    Спасибо за рецепт, хочу попросить вас, если пекли рецепт пирога Киш.

  • @user-xz9fb1no1w
    @user-xz9fb1no1w 5 років тому +2

    Супер рецепт.

    • @user-re8ch2ju5p
      @user-re8ch2ju5p 5 років тому +1

      👍

    • @user-or9kn4nr8t
      @user-or9kn4nr8t 5 років тому +2

      В очередной раз заслушалась!очень-очень нравится подача материала!Спасибо Вам большое!

  • @user-hx5gh1ur2c
    @user-hx5gh1ur2c 5 років тому +2

    Вкуснятина 👍🏻👍🏻👍🏻🌹💙💛

  • @user-rr5uw3ky8g
    @user-rr5uw3ky8g 5 років тому +1

    Очень нравятся Ваши рецепты, спасибо огромное. И у меня вопрос, подскажите пожалуйста, а можно заменить на селиконовую форму?

  • @ninaborisova2480
    @ninaborisova2480 3 роки тому

    Умница

  • @elenailina5907
    @elenailina5907 5 років тому +2

    У вас хорошая форма, её можно слегка промазать маслом и не посыпать, спасибо за рецепт, я обязательно спеку, только изюм добавлю. Я люблю ваш канал и ваши рецепты

    • @allaanatolevna
      @allaanatolevna 5 років тому +1

      Elena Ilina , ой не скажите. У меня такая же! Прилипает тока так!!!! Надо тщательно готовить

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Елена, я знаю что форма с покрытием, но я лучше подстрахуюсь.

    • @elenailina5907
      @elenailina5907 5 років тому

      АЛЛА ЕФИМОВА жалко, значит мне повезло больше Я свою форму покупала лет 10 назад в дорогом магазине. Потом умудрилась пустую оставить в горячей духовке, я думала, что нужно с ней прощаться, потому что внешний вид испорчен, но к моему удивлению, она очень хорошо служит и всё прекрасно отстаёт

    • @allaanatolevna
      @allaanatolevna 5 років тому

      Elena Ilina , да , раньше все лучше делали, спору нет! Берегите вашу помощницу

  • @user-oo1cv4gm6n
    @user-oo1cv4gm6n 5 років тому +4

    Как же это все вредно!!! Но очень вкусно,я подсела на канал и увы состарила лицо!!!Пекла еженедельно и в два лица с мужем съедали!!Пекла почти все рецепты по Вашему каналу,все ну очень вкусно,спасибо.Теперь буду ждать пасху, и тогда буду печь,уже познакомилась с рецептом Пасхи!!! Галина, скажите пожалуйста а куда Вы эту выпечку деваете?Я поначалу кормила соседей и сами ели,но сейчас только смотрю и не пеку,хотя очень хочется!Спасибо Вам за ваш труд!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Ирина, спасибо за приятный отзыв.😀 Очень рада что Вам нравятся мои рецепты.🍦 А выпечку мне есть куда девать, поверьте, только успевай печь.

    • @belka9663
      @belka9663 5 років тому

      Кажется это лучшая рекомендация этому каналу.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      @@belka9663
      Спасибо.🌷

  • @user-sp5qo6bk5y
    @user-sp5qo6bk5y 5 років тому

    Умничка

  • @ulkarkarimova8189
    @ulkarkarimova8189 5 років тому +2

    Super 👍👏♥️❤️♥️🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️♥️❤️👍🙏😘

  • @user-sd2ug1kf8e
    @user-sd2ug1kf8e 3 роки тому +1

    Здравствуйте,Галина!Очень нравятся ваши кексы!И спасибо за профессиональные советы. Вы мастер!Пожалуйста,научите, как обрабатывать сухофрукты.Купленые в магазине или на рынке,они в жирной смазке.Простое промывание не помогает.Как быть?С уважением,Татьяна

  • @user-qe3xf2ef3z
    @user-qe3xf2ef3z 5 років тому +3

    Лайк, не глядя!

  • @user-fr5hj4iy3i
    @user-fr5hj4iy3i 5 років тому +1

    Галина, большое спасибо за рецепт! Уверена,что очень вкусным будет. Вопрос: вес яиц со скорлупой?

  • @user-jk5be3gr2p
    @user-jk5be3gr2p 4 роки тому

    Как всегда лайк!!! Галина, какое масло Вы используете для выпечки и для масляного крема? Очень часто масло при взбивании расслаивается. Я тоже с Украины, так что у нас торговые марки масла одинаковые. Спасибо.

  • @user-rh2bv6eq6h
    @user-rh2bv6eq6h 2 роки тому

    Галина ,а в силиконовой возможен испечь такой кекс?

  • @user-ez8iy6zo2w
    @user-ez8iy6zo2w 5 років тому +16

    Здравствуйте, Галочка.Часто слышу словосочетание " чтобы тесто не затянулось". Что это значит? Как понять, когда оно " затягивается"? И какой первый признак? Огромное спасибо Вам за ответы.

    • @user-pj8vf2zg5k
      @user-pj8vf2zg5k 5 років тому +9

      Когда вводится мука, нужно тесто вымесить быстро. Если процесс будет долгим, изделие будет жесткое. Это и называется "затянуть".

    • @user-sz5jf1ml5u
      @user-sz5jf1ml5u 5 років тому +2

      @@user-pj8vf2zg5k ' спасибо за быстрый ответ.

    • @user-pj8vf2zg5k
      @user-pj8vf2zg5k 5 років тому +7

      Единственно, я забыла уточнить: данное замечание не касается дрожжевого теста и теста для вареников-пельменей. Там нужно развить клейковину. Для бисквитов, кексов, песочного теста она не нужна

    • @Tina-269
      @Tina-269 3 роки тому

      Да, спасибо что разъяснили.❤

  • @kargeorge
    @kargeorge 5 років тому +1

    Спасибо за рецепт!
    Наверное лучше "плясать" от чистого веса яиц? или + - 20-30гр не имеет значения на исходный продукт?! 👍👍👍

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому +1

      Вы правы, конечно можно было взять все продукты таким же весом как и яйца. Но я готовила пол порции кекса, не хотела изменять рецепт, что бы было более понятно. А 20 гр. яйца не игают большой роли.... хотя , говорю ещё раз, Вы правы, можно все продукты брать на 20 гр больше, что бы полностью сохранить пропорцию рецепта.

    • @kargeorge
      @kargeorge 5 років тому

      @@user-rw7sk1li6q Благодарю за ответ!!!

  • @goharsahakyan1986
    @goharsahakyan1986 5 років тому +2

    Apres. Molodec

  • @arkadybaskin5716
    @arkadybaskin5716 Рік тому

    Скажите пожалуйста, в хлебопечке можно его приготовить?

  • @user-xs7wq5bm6j
    @user-xs7wq5bm6j 5 років тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏💖!!!

  • @user-rh2bv6eq6h
    @user-rh2bv6eq6h Рік тому

    А сметану домашнюю можно вместо масла заменить?

  • @user-bh9gn8bm7p
    @user-bh9gn8bm7p 5 років тому +1

    💞💞💞💞💞

  • @arkadybaskin5716
    @arkadybaskin5716 Рік тому

    Можно добавить изюм?

  • @user-bq1pr1sw7l
    @user-bq1pr1sw7l 2 роки тому

    Можно выпекать такой кекс в обычной форме для выпекания, а не в специальной для кекса как у вас?

  • @user-wt5wb5cq4n
    @user-wt5wb5cq4n 5 років тому +1

    Якщо не секрет, скажіть марку вашого комбайну. Дякую.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      ua-cam.com/video/5JCS_cH2-cM/v-deo.html звичайно не секрет, це відео огляд моєї машини.

    • @user-wt5wb5cq4n
      @user-wt5wb5cq4n 5 років тому

      Дякую, пані Галино!

  • @user-co4uo2zi5u
    @user-co4uo2zi5u 5 років тому +1

    Галя здравствуйте.Вы мне не ответили какая мука была в рецепте на заварные куличи.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Лариса, к сожалению точно сказать Вам не могу, этому видео уже 2 года, я просто не помню на какой муке замешивала. Но чаще всего я пкупаю Херсонмлын и раньше ещё брала Погребивську.

  • @user-ox3le5qf4n
    @user-ox3le5qf4n 5 років тому +1

    Если у вас есть рецепт молоччного сахара , его варили при ссср во многих домах и он застывал в тарелке, то я буду рада очень.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      К сожалению такого рецепта нет.

    • @abikagaliya3346
      @abikagaliya3346 3 роки тому +1

      2 литра холодного молока +2 чайные чашки сахара,размешать до растворения сахара,варить на среднем огне,время от времени помешивать ,когда загустеет,мешать постоянно
      Мы это называли "ирис".Если удвоите количество сахара,думаю,получится то,что вы хотите. Только обязательно сахар класть в холодное молоко,потом ставить на огонь.

    • @user-ox3le5qf4n
      @user-ox3le5qf4n 3 роки тому

      @@abikagaliya3346 Спасибо вам большое.

  • @user-ft2bw8wg5h
    @user-ft2bw8wg5h 5 років тому +1

    Почему после добавления сахара получилось отслоения влаги и крупинки маргарина

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Обычно отслоение идёт после добавления яиц, я это в видео оговорила, для теста это не страшно....это не крем.

  • @user-mx3xb2rx8n
    @user-mx3xb2rx8n 5 років тому

    А что нельзя все вместе и сразу сбивать?

  • @belka9663
    @belka9663 5 років тому +1

    Сколько можно хранить такой кекс?

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 років тому

      Долго. А если в холодильнике, то точно больше недели, но дольше он у нас не лежал.

    • @belka9663
      @belka9663 5 років тому

      Ок

  • @user-iz2gr6ki2m
    @user-iz2gr6ki2m 2 роки тому

    У меня сын не ест сдобу, а этот кекс уминал за обе щеки.

  • @user-vb5yb6fl1u
    @user-vb5yb6fl1u 3 роки тому

    Рецепт похож на рецепт мадленов

  • @user-yo7ed1bn9m
    @user-yo7ed1bn9m 4 роки тому

    дизлайк-он американский,а не английский

    • @user-qs2hj2kq8s
      @user-qs2hj2kq8s 2 роки тому

      ..эх, Иван, или не понимаете или не доучили историю - кто и откуда принёс культурные, в том числе и кулинарные традиции...А Галине Ивановне - только уважение и восхищение за колоссальный труд, талант и пожелания здоровья на счастливые долгие годы!!

  • @user-bh9gn8bm7p
    @user-bh9gn8bm7p 5 років тому +1

    Спасибо!

  • @user-fd3vj9km5z
    @user-fd3vj9km5z 2 роки тому +1

    Спасибо!