Английский ФУНТОВЫЙ КЕКС/ English Pound Cake
Вставка
- Опубліковано 24 бер 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста:
goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт на 0,5 порции:
225 гр. сливочного масла или маргарина,
225 гр. сахара,
225 гр. яиц (5 средних),
225 гр. муки,
5 гр. разрыхлителя (1 чайная ложка),
щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Температура выпечки 180 гр.,время выпечки 35-40 мин.
Размер формы: верх диаметр 21 см.,высота 10 см.
Recipe for 0.5 servings:
225 gr. butter or margarine,
225 gr. Sahara,
225 gr. eggs (5 medium),
225 gr. flour,
5 gr. baking powder (1 tsp),
a pinch of salt,
1 teaspoon of vanilla sugar.
Baking temperature 180 gr., Baking time 35-40 minutes.
Size of a form: top diameter is 21 cm., Height is 10 cm.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D... - Навчання та стиль
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие! Спокойный размеренный голос , музыка для ушей! А про изделия так вообще никаких слов и эпитетов не находится! Кроме как -восторг!! Спасибо огромное , что вы с нами и для нас! Здоровья Вам и вашей семье!👍💋❤️💐🙏💖
Спасибо, Елена и Вам всего наилучшего. 😊 😊 😊
Умница,всё аккуратно ,чисто,понятно!Вам респект!!!!
Пекла сегодня кекс очень вкусний получился всей семье понравился- спасибо вам большое за рецепт
Спасибо огромное! Какая Вы умница!
Галочка! После Ваших видео хочется бежать на кухню и к "мартену"!!!!!!! ТОЛЬКО ЛАЙК
невозможно удержаться и не поставить лайк ...как обычно...спасибо Вам
Снова пользовалась вашим рецептом! Очень просто, быстро и всегда очень вкусно! 👏👏👏
Как всегда всё чудесно и очень и понятно. Большое спасибо за ваши рецепты и их подачу
Галина, спасибо вам за ваши рецепты. Вы большая кудесница.
Спасибо,кекс очень аппетитный,нежный и красивый! Всего вам хорошего!
Мне очень нравятся ваши рецепты. И вы так подробно все расказываете. Огромное спасибо за ваш труд!😊
Галина! Как всегда- класс! Удивительное дело: одни и те же ингредиенты, меняется только вес , а выход - произведение искусства! Спасибо за рецепт!
Галина-волшебница! Я пеку через день по вашим рецептам. Все просят жаворонков,сайки,пирожки....К вам просьба,если знаете рецепт резников с творогом на соде-поделитесь.
Галина Ивановна приготовила кекс структура теста маслянистая, но не сырая , а еще сверху шоколадом помазала просто шедевр спасибо за рецепт
АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ! СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Спасибо-Огромное! Хозяйка,просто волшебница.всё на высоте...пеку очень много по вашему рецепту.
Галина с праздником, Вас и ваших деток успехов , процветание ,ждем новых идей...
Спасибо, очень нравится такая выпечка
Уважаемая, Галина! Я перепробовала много разных рецептов кекса, столичный в том числе, но после того как попробовала фунтовый кекс, любезно предоставленный Вами, я поняла, что моя цель достигнута, ЭТО КАК РАЗ ТО, что я искала, это самый нежный, влажный кекс, теперь это мой фаворит, за что Вам огромная благодарность!!! 👍❤💐🙏
Спасибо Вам , огромное! Всё очень нравится!!!!
Галя, спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить 😀.
Галочка, спасибо! Рецепт в копилочку.
Если ставитае дизлайк, то пишите почему, видно зависть душит или руки не от туда растут.
Точно,сами не умеют ..вот и зависть,я всегда удивляюсь ...какой народ гнилой. Извините,просто уже сил нет молчать. Живите радуйтесь.жизнь и так совсем короткая. Радуйте близких...для нас стараются. Вся выпечка на высшем уровне.
Вот я тоже не понимаю что не нравится некоторым на этом канале. А уже если что-то не нравится, то нужно аргументировать. Лично я очень редко ставлю кому-то дизлайки, а Галине вообще рука не поднимается, чтобы дизлайк поставить, т.к. все что я пробовала готовить по ее рецептам - все получалось очень хорошо. Но если я и ставила дизлайк кому-то, то всегда комментирована "почему и за что". Наверное здесь точно от зависти и ради вредности ставят дизлайки.
Про дислайки- ну что же вы так жестоко! Люди же выражают свое мнение. Не всем одинаково может нравиться! Я например, частенько пробую предложенные рецепты (с любых каналов). И бывает, что после приготовления, рецепт не оправдывал ожидания! Отсюда и дизлайки. А этот кексик внешне похож на ее же сметанник-, который я пекла. Очень неплохой Сметанник получился. Пропитала для аромата апельсиновым соком. Очень вкусно! Обещаю, попробую и этот, и ещё шоколадный хочу!
@@lulupuma5912 Да я так резко высказалась не по поводу самих дизлайков, а потому что если уже такое ставят, то пусть напишут что именно не нравится. Понятно, что всем не угодишь, но часто бывает, что человек даже не пробовал какой-то рецепт, но уже ставит дизлайк. А если уж попробовал и поставил дизлайк, то желательно поделится что и почему не понравилось. Возможно даже, что эти замечания будут полезными для кого-то и кто-то для себя сделает выводы...
@@user-en6mf3ve2c А я вот сегодня испекла этот кекс. Пекла в виде капкейков в бумажных формочках и заполнила шоколадным кремом с коньяком и сверху соответственно, кремовую шапочку сделала. Очень вкусно! Только вот вишня, практически растворилась в тесте. Хотя делала все по рецепту.
Спасибо за рецепт, огромный лайк!!!как раз каникулы у детей, буду печь.Люблю Вас:)
Красавец кекс!!!! Он очень вкусен именно в этом виде классическом, без изюма и цукатов, вкус определяет очень хорошее сливочное масло!!! Как не странно вкуснющий без всяких добавок!!!
Очень нравится ваш канал. Всё просто, доходчиво и доспутно. Многие блюда взяла на заметку. Просьба- укажите, пожалйста выход (если торт, то отдельно коржей и в готовом виде). Думаю, будет актуально. Ждем новых видео.
Галина, хотелось бы в вашем исполнении увидеть шоколадные песочные крендельки с сахаром.Доверяю только Вам👍👍👍
Галочка, спасибо большое в очередной раз. Весна на дворе похудеть хочется, а Вы соблазняете такими вкусностями.
Людочка, весной и забот побольше, так что по чуть-чуть вкусностей можно.
спасибо большое за хорошее видео и прекрасный кекс!!!
Испекла кекс, получился очень вкусный, нежный, структура мелкопористая. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт!!! Класс!) Добавлю в свою коллекцию рецептов!
Очередной шедевр, спасибо
Спасибо большое! Обожаю кексы..
Спасибо, как всегда все понятно.
Чудо кекс! Спасибо!
Видео Гали завораживает, голос, движения. А результаты вообще выше всяких похвал! Не устаю это говорить, а подписана давно! Спасибо!!!
И Вам спасибо, Стефания.
Спасибо. Красиво как всегда.
Спасибо за рецепт!
Thank you great recipe and you have it in English thanks 🌹👍🏼
спасибо за рецепт, такие пропорции впервые вижу, нужно обязательно испечь
Светлана, попробуйте это не домашний рецепт, это классический английский кекс. Он действительно вкусный.
Как всегда- отлично!!!
СУПЕР!!)) СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Чудесный кекс.
Рецепты 1000балов!!!!!!!!!!!!
Я еще кекс разрежу и смажу кремом шалот !!!!!
Супер!!!!!
Просто отлично!
Спасибо,классный рецепт! Можно тортик приготовить
Его масляный вкус даже через экран чувствуется👍👍👍, мммм класс
Да, Оксана, он хорош без всяких добавок.
Кекс необыкновенной вкусноты,чуть язык не проглотили😋
Приготовила! Какой же он вкусный! Добавила в тесто чайную ложку корицы. Спасибо, Галина.
Пожалуйста, Светлана, готовьте с удовольствием. Я очень рада что кекс Вам понравился. 😊😊😊
Светлана,а в силиконовой получится испечь у меня нет такой формы как у Галины.Вы,в какой выпекали?
Прекрасный кекс!
СПАСИБО 👍👏💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю вас.
Благодарю 💖💖💖🥀🥀🥀
Вчера приготовила, очень вкусно и быстро. Я еще добавила апельсиновой цедры, аромат восхитительный получился.
Подскажите пожалуйста, а вы готовили кекс Столичный? можете сказать, в чем принципиальная разница в структуре и вкусе?
@@nataliaarzhantseva4351 столичный не готовила. Этот кекс прочно прописался в нашей семье. Вместо масла кладу маргарин.
@@user-vl7ci5xp3o Спасибо!
Похож кекс на столичный, отличие в количестве яиц, попробую, спасибо. Ваш канал очень нравится.
В столичном меньше яиц и больше муки, а здесь всё в равных количествах. Попробуйте кекс вкусный.😊😊😊
Спасибо!
Сегодня испекла этот кекс. Очень мягкий и вкусный. Разрезала на 3коржа и промазала сметанным кремом.но можно было и без него,тк кекс влажный и вкусный сам по себе. Пекла в мультиварке на режиме Выпечка 50мин. За 10мин до окончания программы перевернула пирог,чтобы он подрумянился и с другой стороны. (Это для тех,кто будет использовать мультиварку)
Спасибо,Галина! Ваши рецепты выше всяких похвал! Пользуюсь ими с удовольствием!
Всех благ!
Спасибо за совет🤝Сколько пеку в мультиварке,а ни разу не догадалась, что можно просто перевернуть бисквит!От всей души благодарю вас!💐💐💐💐💐
Пеку сейчас по Вашему рецепту кекс, надеюсь, что получится!
Галина,добрый день. А мы с дочюркой , только что,испекли по вашему рецепту кексик,и наслаждаемся вкуснятиной. Спасибочки👍👍👍
Пожалуйста, Наталья, приятного Вам чаепития. Очень приятно что Вам понравился рецепт. 😊😊😊
Огромное спасибо за кекс, обязательно приготовлю, внуки как раз на каникулах.
Лучше взбивать масло насадкой флексии, она такая как и К- образная только прорезиненная и хорошо чистит стенки чаши. Смотреть ее надо на ОЛХ.
ЧТО ТАКОЕ ОЛХ ?? НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
Спасибо за рецепт, хочу попросить вас, если пекли рецепт пирога Киш.
Супер рецепт.
👍
В очередной раз заслушалась!очень-очень нравится подача материала!Спасибо Вам большое!
Вкуснятина 👍🏻👍🏻👍🏻🌹💙💛
Очень нравятся Ваши рецепты, спасибо огромное. И у меня вопрос, подскажите пожалуйста, а можно заменить на селиконовую форму?
можно
Умница
У вас хорошая форма, её можно слегка промазать маслом и не посыпать, спасибо за рецепт, я обязательно спеку, только изюм добавлю. Я люблю ваш канал и ваши рецепты
Elena Ilina , ой не скажите. У меня такая же! Прилипает тока так!!!! Надо тщательно готовить
Елена, я знаю что форма с покрытием, но я лучше подстрахуюсь.
АЛЛА ЕФИМОВА жалко, значит мне повезло больше Я свою форму покупала лет 10 назад в дорогом магазине. Потом умудрилась пустую оставить в горячей духовке, я думала, что нужно с ней прощаться, потому что внешний вид испорчен, но к моему удивлению, она очень хорошо служит и всё прекрасно отстаёт
Elena Ilina , да , раньше все лучше делали, спору нет! Берегите вашу помощницу
Как же это все вредно!!! Но очень вкусно,я подсела на канал и увы состарила лицо!!!Пекла еженедельно и в два лица с мужем съедали!!Пекла почти все рецепты по Вашему каналу,все ну очень вкусно,спасибо.Теперь буду ждать пасху, и тогда буду печь,уже познакомилась с рецептом Пасхи!!! Галина, скажите пожалуйста а куда Вы эту выпечку деваете?Я поначалу кормила соседей и сами ели,но сейчас только смотрю и не пеку,хотя очень хочется!Спасибо Вам за ваш труд!
Ирина, спасибо за приятный отзыв.😀 Очень рада что Вам нравятся мои рецепты.🍦 А выпечку мне есть куда девать, поверьте, только успевай печь.
Кажется это лучшая рекомендация этому каналу.
@@belka9663
Спасибо.🌷
Умничка
Super 👍👏♥️❤️♥️🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️♥️❤️👍🙏😘
Здравствуйте,Галина!Очень нравятся ваши кексы!И спасибо за профессиональные советы. Вы мастер!Пожалуйста,научите, как обрабатывать сухофрукты.Купленые в магазине или на рынке,они в жирной смазке.Простое промывание не помогает.Как быть?С уважением,Татьяна
Лайк, не глядя!
Галина, большое спасибо за рецепт! Уверена,что очень вкусным будет. Вопрос: вес яиц со скорлупой?
без
Нет, Светлана, яйца взвешивайте без скорлупы.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо!
Как всегда лайк!!! Галина, какое масло Вы используете для выпечки и для масляного крема? Очень часто масло при взбивании расслаивается. Я тоже с Украины, так что у нас торговые марки масла одинаковые. Спасибо.
Галина ,а в силиконовой возможен испечь такой кекс?
Здравствуйте, Галочка.Часто слышу словосочетание " чтобы тесто не затянулось". Что это значит? Как понять, когда оно " затягивается"? И какой первый признак? Огромное спасибо Вам за ответы.
Когда вводится мука, нужно тесто вымесить быстро. Если процесс будет долгим, изделие будет жесткое. Это и называется "затянуть".
@@user-pj8vf2zg5k ' спасибо за быстрый ответ.
Единственно, я забыла уточнить: данное замечание не касается дрожжевого теста и теста для вареников-пельменей. Там нужно развить клейковину. Для бисквитов, кексов, песочного теста она не нужна
Да, спасибо что разъяснили.❤
Спасибо за рецепт!
Наверное лучше "плясать" от чистого веса яиц? или + - 20-30гр не имеет значения на исходный продукт?! 👍👍👍
Вы правы, конечно можно было взять все продукты таким же весом как и яйца. Но я готовила пол порции кекса, не хотела изменять рецепт, что бы было более понятно. А 20 гр. яйца не игают большой роли.... хотя , говорю ещё раз, Вы правы, можно все продукты брать на 20 гр больше, что бы полностью сохранить пропорцию рецепта.
@@user-rw7sk1li6q Благодарю за ответ!!!
Apres. Molodec
Скажите пожалуйста, в хлебопечке можно его приготовить?
👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏💖!!!
А сметану домашнюю можно вместо масла заменить?
💞💞💞💞💞
Можно добавить изюм?
Можно выпекать такой кекс в обычной форме для выпекания, а не в специальной для кекса как у вас?
Якщо не секрет, скажіть марку вашого комбайну. Дякую.
ua-cam.com/video/5JCS_cH2-cM/v-deo.html звичайно не секрет, це відео огляд моєї машини.
Дякую, пані Галино!
Галя здравствуйте.Вы мне не ответили какая мука была в рецепте на заварные куличи.
Лариса, к сожалению точно сказать Вам не могу, этому видео уже 2 года, я просто не помню на какой муке замешивала. Но чаще всего я пкупаю Херсонмлын и раньше ещё брала Погребивську.
Если у вас есть рецепт молоччного сахара , его варили при ссср во многих домах и он застывал в тарелке, то я буду рада очень.
К сожалению такого рецепта нет.
2 литра холодного молока +2 чайные чашки сахара,размешать до растворения сахара,варить на среднем огне,время от времени помешивать ,когда загустеет,мешать постоянно
Мы это называли "ирис".Если удвоите количество сахара,думаю,получится то,что вы хотите. Только обязательно сахар класть в холодное молоко,потом ставить на огонь.
@@abikagaliya3346 Спасибо вам большое.
Почему после добавления сахара получилось отслоения влаги и крупинки маргарина
Обычно отслоение идёт после добавления яиц, я это в видео оговорила, для теста это не страшно....это не крем.
А что нельзя все вместе и сразу сбивать?
Сколько можно хранить такой кекс?
Долго. А если в холодильнике, то точно больше недели, но дольше он у нас не лежал.
Ок
У меня сын не ест сдобу, а этот кекс уминал за обе щеки.
Рецепт похож на рецепт мадленов
дизлайк-он американский,а не английский
..эх, Иван, или не понимаете или не доучили историю - кто и откуда принёс культурные, в том числе и кулинарные традиции...А Галине Ивановне - только уважение и восхищение за колоссальный труд, талант и пожелания здоровья на счастливые долгие годы!!
Спасибо!
Спасибо!