Английский ФУНТОВЫЙ КЕКС/ English Pound Cake
Вставка
- Опубліковано 24 бер 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста:
goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт на 0,5 порции:
225 гр. сливочного масла или маргарина,
225 гр. сахара,
225 гр. яиц (5 средних),
225 гр. муки,
5 гр. разрыхлителя (1 чайная ложка),
щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Температура выпечки 180 гр.,время выпечки 35-40 мин.
Размер формы: верх диаметр 21 см.,высота 10 см.
Recipe for 0.5 servings:
225 gr. butter or margarine,
225 gr. Sahara,
225 gr. eggs (5 medium),
225 gr. flour,
5 gr. baking powder (1 tsp),
a pinch of salt,
1 teaspoon of vanilla sugar.
Baking temperature 180 gr., Baking time 35-40 minutes.
Size of a form: top diameter is 21 cm., Height is 10 cm.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D... - Навчання та стиль
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие! Спокойный размеренный голос , музыка для ушей! А про изделия так вообще никаких слов и эпитетов не находится! Кроме как -восторг!! Спасибо огромное , что вы с нами и для нас! Здоровья Вам и вашей семье!👍💋❤️💐🙏💖
Спасибо, Елена и Вам всего наилучшего. 😊 😊 😊
Умница,всё аккуратно ,чисто,понятно!Вам респект!!!!
невозможно удержаться и не поставить лайк ...как обычно...спасибо Вам
Галочка! После Ваших видео хочется бежать на кухню и к "мартену"!!!!!!! ТОЛЬКО ЛАЙК
Пекла сегодня кекс очень вкусний получился всей семье понравился- спасибо вам большое за рецепт
Если ставитае дизлайк, то пишите почему, видно зависть душит или руки не от туда растут.
Точно,сами не умеют ..вот и зависть,я всегда удивляюсь ...какой народ гнилой. Извините,просто уже сил нет молчать. Живите радуйтесь.жизнь и так совсем короткая. Радуйте близких...для нас стараются. Вся выпечка на высшем уровне.
Вот я тоже не понимаю что не нравится некоторым на этом канале. А уже если что-то не нравится, то нужно аргументировать. Лично я очень редко ставлю кому-то дизлайки, а Галине вообще рука не поднимается, чтобы дизлайк поставить, т.к. все что я пробовала готовить по ее рецептам - все получалось очень хорошо. Но если я и ставила дизлайк кому-то, то всегда комментирована "почему и за что". Наверное здесь точно от зависти и ради вредности ставят дизлайки.
Про дислайки- ну что же вы так жестоко! Люди же выражают свое мнение. Не всем одинаково может нравиться! Я например, частенько пробую предложенные рецепты (с любых каналов). И бывает, что после приготовления, рецепт не оправдывал ожидания! Отсюда и дизлайки. А этот кексик внешне похож на ее же сметанник-, который я пекла. Очень неплохой Сметанник получился. Пропитала для аромата апельсиновым соком. Очень вкусно! Обещаю, попробую и этот, и ещё шоколадный хочу!
@@lulupuma5912 Да я так резко высказалась не по поводу самих дизлайков, а потому что если уже такое ставят, то пусть напишут что именно не нравится. Понятно, что всем не угодишь, но часто бывает, что человек даже не пробовал какой-то рецепт, но уже ставит дизлайк. А если уж попробовал и поставил дизлайк, то желательно поделится что и почему не понравилось. Возможно даже, что эти замечания будут полезными для кого-то и кто-то для себя сделает выводы...
@@user-en6mf3ve2c А я вот сегодня испекла этот кекс. Пекла в виде капкейков в бумажных формочках и заполнила шоколадным кремом с коньяком и сверху соответственно, кремовую шапочку сделала. Очень вкусно! Только вот вишня, практически растворилась в тесте. Хотя делала все по рецепту.
Мне очень нравятся ваши рецепты. И вы так подробно все расказываете. Огромное спасибо за ваш труд!😊
АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ! СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Галина! Как всегда- класс! Удивительное дело: одни и те же ингредиенты, меняется только вес , а выход - произведение искусства! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное! Какая Вы умница!
Галина Ивановна приготовила кекс структура теста маслянистая, но не сырая , а еще сверху шоколадом помазала просто шедевр спасибо за рецепт
Спасибо, очень нравится такая выпечка
Галочка, спасибо большое в очередной раз. Весна на дворе похудеть хочется, а Вы соблазняете такими вкусностями.
Людочка, весной и забот побольше, так что по чуть-чуть вкусностей можно.
Галина с праздником, Вас и ваших деток успехов , процветание ,ждем новых идей...
Галина, спасибо вам за ваши рецепты. Вы большая кудесница.
Как всегда всё чудесно и очень и понятно. Большое спасибо за ваши рецепты и их подачу
Очередной шедевр, спасибо
Спасибо Вам , огромное! Всё очень нравится!!!!
Красавец кекс!!!! Он очень вкусен именно в этом виде классическом, без изюма и цукатов, вкус определяет очень хорошее сливочное масло!!! Как не странно вкуснющий без всяких добавок!!!
Рецепты 1000балов!!!!!!!!!!!!
Я еще кекс разрежу и смажу кремом шалот !!!!!
Супер!!!!!
Снова пользовалась вашим рецептом! Очень просто, быстро и всегда очень вкусно! 👏👏👏
Спасибо,кекс очень аппетитный,нежный и красивый! Всего вам хорошего!
Чудо кекс! Спасибо!
Спасибо-Огромное! Хозяйка,просто волшебница.всё на высоте...пеку очень много по вашему рецепту.
Галочка, спасибо! Рецепт в копилочку.
Уважаемая, Галина! Я перепробовала много разных рецептов кекса, столичный в том числе, но после того как попробовала фунтовый кекс, любезно предоставленный Вами, я поняла, что моя цель достигнута, ЭТО КАК РАЗ ТО, что я искала, это самый нежный, влажный кекс, теперь это мой фаворит, за что Вам огромная благодарность!!! 👍❤💐🙏
Спасибо большое! Обожаю кексы..
Галина-волшебница! Я пеку через день по вашим рецептам. Все просят жаворонков,сайки,пирожки....К вам просьба,если знаете рецепт резников с творогом на соде-поделитесь.
Чудесный кекс.
Спасибо, как всегда все понятно.
спасибо большое за хорошее видео и прекрасный кекс!!!
Спасибо. Красиво как всегда.
Видео Гали завораживает, голос, движения. А результаты вообще выше всяких похвал! Не устаю это говорить, а подписана давно! Спасибо!!!
И Вам спасибо, Стефания.
Испекла кекс, получился очень вкусный, нежный, структура мелкопористая. Спасибо за рецепт.
Его масляный вкус даже через экран чувствуется👍👍👍, мммм класс
Да, Оксана, он хорош без всяких добавок.
Галя, спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить 😀.
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт!!! Класс!) Добавлю в свою коллекцию рецептов!
Как всегда- отлично!!!
Просто отлично!
СУПЕР!!)) СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Спасибо за рецепт, огромный лайк!!!как раз каникулы у детей, буду печь.Люблю Вас:)
спасибо за рецепт, такие пропорции впервые вижу, нужно обязательно испечь
Светлана, попробуйте это не домашний рецепт, это классический английский кекс. Он действительно вкусный.
Благодарю вас.
Thank you great recipe and you have it in English thanks 🌹👍🏼
Прекрасный кекс!
Галина, хотелось бы в вашем исполнении увидеть шоколадные песочные крендельки с сахаром.Доверяю только Вам👍👍👍
Очень нравится ваш канал. Всё просто, доходчиво и доспутно. Многие блюда взяла на заметку. Просьба- укажите, пожалйста выход (если торт, то отдельно коржей и в готовом виде). Думаю, будет актуально. Ждем новых видео.
Благодарю 💖💖💖🥀🥀🥀
СПАСИБО 👍👏💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Кекс необыкновенной вкусноты,чуть язык не проглотили😋
Спасибо!
Пеку сейчас по Вашему рецепту кекс, надеюсь, что получится!
Приготовила! Какой же он вкусный! Добавила в тесто чайную ложку корицы. Спасибо, Галина.
Пожалуйста, Светлана, готовьте с удовольствием. Я очень рада что кекс Вам понравился. 😊😊😊
Светлана,а в силиконовой получится испечь у меня нет такой формы как у Галины.Вы,в какой выпекали?
Вчера приготовила, очень вкусно и быстро. Я еще добавила апельсиновой цедры, аромат восхитительный получился.
Подскажите пожалуйста, а вы готовили кекс Столичный? можете сказать, в чем принципиальная разница в структуре и вкусе?
@@nataliaarzhantseva4351 столичный не готовила. Этот кекс прочно прописался в нашей семье. Вместо масла кладу маргарин.
@@user-vl7ci5xp3o Спасибо!
Похож кекс на столичный, отличие в количестве яиц, попробую, спасибо. Ваш канал очень нравится.
В столичном меньше яиц и больше муки, а здесь всё в равных количествах. Попробуйте кекс вкусный.😊😊😊
Спасибо,классный рецепт! Можно тортик приготовить
Умница
Сегодня испекла этот кекс. Очень мягкий и вкусный. Разрезала на 3коржа и промазала сметанным кремом.но можно было и без него,тк кекс влажный и вкусный сам по себе. Пекла в мультиварке на режиме Выпечка 50мин. За 10мин до окончания программы перевернула пирог,чтобы он подрумянился и с другой стороны. (Это для тех,кто будет использовать мультиварку)
Спасибо,Галина! Ваши рецепты выше всяких похвал! Пользуюсь ими с удовольствием!
Всех благ!
Спасибо за совет🤝Сколько пеку в мультиварке,а ни разу не догадалась, что можно просто перевернуть бисквит!От всей души благодарю вас!💐💐💐💐💐
Умничка
Огромное спасибо за кекс, обязательно приготовлю, внуки как раз на каникулах.
Лучше взбивать масло насадкой флексии, она такая как и К- образная только прорезиненная и хорошо чистит стенки чаши. Смотреть ее надо на ОЛХ.
ЧТО ТАКОЕ ОЛХ ?? НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
Супер рецепт.
👍
В очередной раз заслушалась!очень-очень нравится подача материала!Спасибо Вам большое!
Галина,добрый день. А мы с дочюркой , только что,испекли по вашему рецепту кексик,и наслаждаемся вкуснятиной. Спасибочки👍👍👍
Пожалуйста, Наталья, приятного Вам чаепития. Очень приятно что Вам понравился рецепт. 😊😊😊
Спасибо за рецепт, хочу попросить вас, если пекли рецепт пирога Киш.
Super 👍👏♥️❤️♥️🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️♥️❤️👍🙏😘
Вкуснятина 👍🏻👍🏻👍🏻🌹💙💛
Как же это все вредно!!! Но очень вкусно,я подсела на канал и увы состарила лицо!!!Пекла еженедельно и в два лица с мужем съедали!!Пекла почти все рецепты по Вашему каналу,все ну очень вкусно,спасибо.Теперь буду ждать пасху, и тогда буду печь,уже познакомилась с рецептом Пасхи!!! Галина, скажите пожалуйста а куда Вы эту выпечку деваете?Я поначалу кормила соседей и сами ели,но сейчас только смотрю и не пеку,хотя очень хочется!Спасибо Вам за ваш труд!
Ирина, спасибо за приятный отзыв.😀 Очень рада что Вам нравятся мои рецепты.🍦 А выпечку мне есть куда девать, поверьте, только успевай печь.
Кажется это лучшая рекомендация этому каналу.
@@belka9663
Спасибо.🌷
Лайк, не глядя!
У вас хорошая форма, её можно слегка промазать маслом и не посыпать, спасибо за рецепт, я обязательно спеку, только изюм добавлю. Я люблю ваш канал и ваши рецепты
Elena Ilina , ой не скажите. У меня такая же! Прилипает тока так!!!! Надо тщательно готовить
Елена, я знаю что форма с покрытием, но я лучше подстрахуюсь.
АЛЛА ЕФИМОВА жалко, значит мне повезло больше Я свою форму покупала лет 10 назад в дорогом магазине. Потом умудрилась пустую оставить в горячей духовке, я думала, что нужно с ней прощаться, потому что внешний вид испорчен, но к моему удивлению, она очень хорошо служит и всё прекрасно отстаёт
Elena Ilina , да , раньше все лучше делали, спору нет! Берегите вашу помощницу
Очень нравятся Ваши рецепты, спасибо огромное. И у меня вопрос, подскажите пожалуйста, а можно заменить на селиконовую форму?
можно
Здравствуйте,Галина!Очень нравятся ваши кексы!И спасибо за профессиональные советы. Вы мастер!Пожалуйста,научите, как обрабатывать сухофрукты.Купленые в магазине или на рынке,они в жирной смазке.Простое промывание не помогает.Как быть?С уважением,Татьяна
👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏💖!!!
Здравствуйте, Галочка.Часто слышу словосочетание " чтобы тесто не затянулось". Что это значит? Как понять, когда оно " затягивается"? И какой первый признак? Огромное спасибо Вам за ответы.
Когда вводится мука, нужно тесто вымесить быстро. Если процесс будет долгим, изделие будет жесткое. Это и называется "затянуть".
@@user-pj8vf2zg5k ' спасибо за быстрый ответ.
Единственно, я забыла уточнить: данное замечание не касается дрожжевого теста и теста для вареников-пельменей. Там нужно развить клейковину. Для бисквитов, кексов, песочного теста она не нужна
Да, спасибо что разъяснили.❤
💞💞💞💞💞
Apres. Molodec
Галина ,а в силиконовой возможен испечь такой кекс?
Как всегда лайк!!! Галина, какое масло Вы используете для выпечки и для масляного крема? Очень часто масло при взбивании расслаивается. Я тоже с Украины, так что у нас торговые марки масла одинаковые. Спасибо.
Галина, большое спасибо за рецепт! Уверена,что очень вкусным будет. Вопрос: вес яиц со скорлупой?
без
Нет, Светлана, яйца взвешивайте без скорлупы.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо!
Скажите пожалуйста, в хлебопечке можно его приготовить?
А сметану домашнюю можно вместо масла заменить?
Можно добавить изюм?
Спасибо за рецепт!
Наверное лучше "плясать" от чистого веса яиц? или + - 20-30гр не имеет значения на исходный продукт?! 👍👍👍
Вы правы, конечно можно было взять все продукты таким же весом как и яйца. Но я готовила пол порции кекса, не хотела изменять рецепт, что бы было более понятно. А 20 гр. яйца не игают большой роли.... хотя , говорю ещё раз, Вы правы, можно все продукты брать на 20 гр больше, что бы полностью сохранить пропорцию рецепта.
@@user-rw7sk1li6q Благодарю за ответ!!!
Можно выпекать такой кекс в обычной форме для выпекания, а не в специальной для кекса как у вас?
Галя здравствуйте.Вы мне не ответили какая мука была в рецепте на заварные куличи.
Лариса, к сожалению точно сказать Вам не могу, этому видео уже 2 года, я просто не помню на какой муке замешивала. Но чаще всего я пкупаю Херсонмлын и раньше ещё брала Погребивську.
Якщо не секрет, скажіть марку вашого комбайну. Дякую.
ua-cam.com/video/5JCS_cH2-cM/v-deo.html звичайно не секрет, це відео огляд моєї машини.
Дякую, пані Галино!
Если у вас есть рецепт молоччного сахара , его варили при ссср во многих домах и он застывал в тарелке, то я буду рада очень.
К сожалению такого рецепта нет.
2 литра холодного молока +2 чайные чашки сахара,размешать до растворения сахара,варить на среднем огне,время от времени помешивать ,когда загустеет,мешать постоянно
Мы это называли "ирис".Если удвоите количество сахара,думаю,получится то,что вы хотите. Только обязательно сахар класть в холодное молоко,потом ставить на огонь.
@@abikagaliya3346 Спасибо вам большое.
Почему после добавления сахара получилось отслоения влаги и крупинки маргарина
Обычно отслоение идёт после добавления яиц, я это в видео оговорила, для теста это не страшно....это не крем.
А что нельзя все вместе и сразу сбивать?
Сколько можно хранить такой кекс?
Долго. А если в холодильнике, то точно больше недели, но дольше он у нас не лежал.
Ок
У меня сын не ест сдобу, а этот кекс уминал за обе щеки.
Рецепт похож на рецепт мадленов
дизлайк-он американский,а не английский
..эх, Иван, или не понимаете или не доучили историю - кто и откуда принёс культурные, в том числе и кулинарные традиции...А Галине Ивановне - только уважение и восхищение за колоссальный труд, талант и пожелания здоровья на счастливые долгие годы!!
Спасибо!
Спасибо!