Complimenti chef. La cucina italiana. "La mejor del Mundo" cari saluti da un Venezuelano che ha vissuto in Italia. Amo la cultura e gastronomia italiana. ❤
Sempre faccio così 😍 ho imparato con un amico italiano di Pistoia. Sono Brasiliana ma amo il cibo e la cultura italiana 🇮🇹 Un saluto da Brasile a tutti italiani.
Sono irlandese e non ho una goccia di sangue italiano in me, ma adoro il cibo italiano autentico e genuino, non la versione italo-americana con cui la maggior parte è così familiare. Questo piatto è uno dei miei preferiti!
Questa aglio ed olio mi sembra veramente ben fatta: complimenti allo chef Luciano! Anch'io ne preparo una variante molto simile ... poi, mi sono specializzato in una variante tutta mia, ma i principi ispiratori sono gli stessi. Storco il naso quando qualcuno ci mette il burro ... ad ogni modo io mangio tutto, anche varianti differenti.
Oggi ho provato questa ricetta.. Ho preparato per tre persone.. Devo migliorare qualcosa ma ho provato la ricetta x la prima volta.. risultato fantastico. Grazie per il video!!
Non l' avevo mai fatta con il prezzemolo, oggi avevo voglia di pasta aglio e olio, sono a dieta però la domenica sono libera di mangiare quello che voglio, senza esagerare ovviamente, grazie mille per la ricetta
È con una grattugiata di parmigiano oppure ricotta infornata quella dura da ancora più gusto agli spaghetti con aglio olio prezzemolo ed peperoncinooooooooooo....buon appetito a tutti....due spaghi pure a mezzanotte son buoniìiiiiiiiii.....😋👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
A chi piace invece del formaggio grana grattugiato....la ricotta infornata stagionata dura anche cosi è buona ed il prezzemolo tritato tagliato finemente ed dei pomodorini buon appetito a tutti 🖐️😃👍🌅
Salve a tutti. Io non sono italiano ma apprezzo la vostra gastronomia. Domanda: questo peperoncino che va nella pasta (aglio e olio) è piccante o non piccante? Grazie!
Recipe: - 320 g pasta in salted water - 2 gloves of garlic - remove the germ - flatten and chop finely - heat 20 g of extra virgin oil in a pan on medium heat and add garlic - Prepare a bunch of parsley by removing the stems and add them to the pan - when oil is hot add a ladle of cooking water - Add one fresh Chilli pepper - Let it simmer a bit and then remove parsley stems - Drain the pasta (but keep the water) and add them to the pan - add cooking water - salt for taste - remove from heat and add about 40 g olive oil and toss to emulsifie - Garnish with parsley and serve
Premetto che sono un esordiente totale alla Fantozzi, ma è normale che quando aggiungo l'acqua di cottura nell'olio caldo,viene fuori un fumo che sembra di essere al concerto dei Pooh? (Cit.) Ed acqua ed olio sono evaporati in mezzo secondo
Anche se non sono un cuoco diplomato, ti rispondo assolutamente sì, sono buonissimi lo stesso anche senza prezzomolo; a me il prezzemolo provoca eruzioni cutanee, quindi la cucino sempre senza questo ingrediente!
Io sarò una mosca bianca ma amo il gusto dell’aglio dorato e leggermente croccante. E non amo la mantecatura nell’aglio e olio… ma non sono chef quindi non inneggio nessuna ricetta.
In un precedente commento avevo chiesto se l'aglio andasse fatto solo imbiondire, visto che di norma lo faccio sempre tostare un po' di più e quindi volevo sapere se il mio fosse un errore tecnico. Ora, spero ci sia stato un bug di qualche tipo ma il mio non era assolutamente un commento polemico, e non vedo alcun motivo di cancellarlo.
Ciao!😊 Non abbiamo cancellato il commento probabilmente c'è stato un errore, ci scusiamo molto! Noi per questa ricetta l'abbiamo fatto stufare con olio e prezzemolo, puoi farlo tostare certo, dipende dai gusti😍
Non capisco che ci trovano nel prezzemolo!? Ne viene messo sempre in quantità enormi. Pure sugli spaghetti alle vongole ad esempio, sempre tonnellate di prezzemolo... Io lo trovo fastidioso, un pochino sì, ma non il piatto inondato
Mi ricordo che quando avevo sedici, diciassette, diciotto anni e i miei partivano lasciandomi solo a casa (con mio immenso piacere), io mi cucinavo o gli spaghetti aglio e olio o al burro, ed erano entrambi squisiti, forse perché avevo fame. Per i primi soffriggevo l’aglio insieme al peperoncino e poi univo il soffritto agli spaghetti; per i secondi aggiungevo agli spaghetti una noce di burro e due cucchiai di parmigiano. Oggi volendo dare retta a questo ed altri video, la preparazione di un piatto di spaghetti sembra un’attività da iniziati. Ogni tanto mi diverto a seguire le indicazioni dei vari cuochi veri o improvvisati che imperversano su questa piattaforma e, sapete una cosa? finora nessun piatto è buono come quelli della mia giovinezza.
Complimenti chef. La cucina italiana. "La mejor del Mundo" cari saluti da un Venezuelano che ha vissuto in Italia. Amo la cultura e gastronomia italiana. ❤
Non mi permetto di giudicare nessuna ricetta fatta da chi lavora in cucina, questa per me è la miglior aglio e olio che ho visto.
Pienamente d'accordo
Concordo concordo
Ti sei permesso😂
Sempre faccio così 😍 ho imparato con un amico italiano di Pistoia. Sono Brasiliana ma amo il cibo e la cultura italiana 🇮🇹 Un saluto da Brasile a tutti italiani.
Grazie. Un saluto dall'Italia😊
Grazie, ricambio: un saluto a voi brasiliani. 🇧🇷🇮🇹🤗🤗🤗
@@freeblas Grazie Mille!
@@altodmusic Grazie Mile!
@@elainegomideccb di niente, grazie a te. 😉👍😊🇧🇷🇮🇹🤗🤗🤗
Sono irlandese e non ho una goccia di sangue italiano in me, ma adoro il cibo italiano autentico e genuino, non la versione italo-americana con cui la maggior parte è così familiare. Questo piatto è uno dei miei preferiti!
Big respect bro
Questa aglio ed olio mi sembra veramente ben fatta: complimenti allo chef Luciano! Anch'io ne preparo una variante molto simile ... poi, mi sono specializzato in una variante tutta mia, ma i principi ispiratori sono gli stessi. Storco il naso quando qualcuno ci mette il burro ... ad ogni modo io mangio tutto, anche varianti differenti.
Oggi ho provato questa ricetta..
Ho preparato per tre persone..
Devo migliorare qualcosa ma ho provato la ricetta x la prima volta.. risultato fantastico.
Grazie per il video!!
Grazie per questo bel video semplice, ma allo stesso tempo, molto gustoso! Saluti e buona serata!
Un classico che faccio sempre 😍😍😍😍 metterò anch’io l’acqua di cottura . Grazie 🙏 per i consigli
Ciao Luciano. Ricetta e meravigliosa. Ti saluto da Mondragone, paese di buonissima mozzarella
Am spus din totdeauna că sunteți cei mai buni in a găti.Felurile voastre de mâncare nu au comparație❤
questa pasta è fantastica dal gusto ti guarda sempre ricette molto interessanti!
Le cose semplici spesso sono anche le più buone… mi sembra di sentire il profumo 🤤
Davvero meraviglioso!!!!
Non l' avevo mai fatta con il prezzemolo, oggi avevo voglia di pasta aglio e olio, sono a dieta però la domenica sono libera di mangiare quello che voglio, senza esagerare ovviamente, grazie mille per la ricetta
Madonna che bontà 😋 Bravissimo chef grazie mille per la sua versione che è molto spettacolare, la vorrei provare a fare come Lei. ❤
Meravigliosa, come tutte le ricette di Giallo Zafferano. Siete fantastici
Grazie mille Anna!!😍
Fantastic very quick and enjoyable to watch ..others take 1 hour to show you how to cut parsley and an hour to cut the chile and they become boring..
Bell’idea quella di mettere l’acqua di cottura nella padella
👍🏼😀proverò a breve
Grazie 🌺
Bravooooo e questa giusto senza aggiungere nullaaa
ti vedo volentieri sei molto bravo e persona semplice. Saluti Francesco Milano
Il trionfo della semplicità 👏
Il trionfo della semplicità degli ingredienti ma non semplice da fare a regola d’arte, questa si mangia già con gli occhi, sarà squisita
Bella ricetta, mi piace!
È con una grattugiata di parmigiano oppure ricotta infornata quella dura da ancora più gusto agli spaghetti con aglio olio prezzemolo ed peperoncinooooooooooo....buon appetito a tutti....due spaghi pure a mezzanotte son buoniìiiiiiiiii.....😋👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Un piatto intramontabile 👏💕
Amazing, so beautiful, tasty and yet so simple.
Finalmente qualcuno che non fa soffriggere l’aglio(senza anima) ed il prezzemolo. Sarà sicuramente più facile da digerire.
Hats off. This is lovely!
Un piatto mondiale ❤️🇮🇹
I trucchetti di cui avevo bisogno! 😍
Bravo e competente
A chi piace invece del formaggio grana grattugiato....la ricotta infornata stagionata dura anche cosi è buona ed il prezzemolo tritato tagliato finemente ed dei pomodorini buon appetito a tutti 🖐️😃👍🌅
È la vera pasta aglio olio e peperoncino! Bravo bravo bravo!
Al posto del prezzemolo si può mettere anche il basilico?
Ci voglio provare.
Nn sembra difficile.
Ottimo lavoro 👍
NO COMMENT AD ARTE E PARTE
😋😋😋😋. Grazie!
Complimenti Chef!! Gracie!! Obrigada!!
Che buonaaa👌
Bravissimo
Ciao ,bravissimo chef .tanti likes per te 👍👍
Mi e venuta buonissima
Salve a tutti. Io non sono italiano ma apprezzo la vostra gastronomia. Domanda: questo peperoncino che va nella pasta (aglio e olio) è piccante o non piccante? Grazie!
Ciao grazie mille! è piccante :))
Mi è venuta fame🤣
Questa tua versione sembra ottima, stasera provo a imitati....👍
La ricetta perfetta
Saludos desde Benidorm-spagna, gracias por el video, sencillo y bueno
Che buonaaaa!!!!
Lo fatta è veramente eccezionale
Siii❤️
Recipe:
- 320 g pasta in salted water
- 2 gloves of garlic - remove the germ - flatten and chop finely
- heat 20 g of extra virgin oil in a pan on medium heat and add garlic
- Prepare a bunch of parsley by removing the stems and add them to the pan
- when oil is hot add a ladle of cooking water
- Add one fresh Chilli pepper
- Let it simmer a bit and then remove parsley stems
- Drain the pasta (but keep the water) and add them to the pan
- add cooking water
- salt for taste
- remove from heat and add about 40 g olive oil and toss to emulsifie
- Garnish with parsley and serve
Il mio
Piatto preferito
Wow 👌, iscritto
Spettacolo 😋😋🔝🔝
Bravo
Ottimi 😋
i dont know why but i love you
Vabbè ma Luciano è il Cesare della pasta
KingLuciano
Un classico che e' buono anche a mezzanotte.
Dalle mie parti questo piatto lo chiamano proprio….. la spaghettata di mezzanotte. :)
Buoni
本場のイタリアで食べてみたい...😯
Premetto che sono un esordiente totale alla Fantozzi, ma è normale che quando aggiungo l'acqua di cottura nell'olio caldo,viene fuori un fumo che sembra di essere al concerto dei Pooh? (Cit.) Ed acqua ed olio sono evaporati in mezzo secondo
Sicuro che la fiamma non sia troppo alta? L'aglio deve soffriggere lentamente e non bruciare. Per come dici te sembra che la fiamma sia troppo alta
Posso evitare di mettere il prezzemolo perché sono allergico o è obbligatorio
Anche se non sono un cuoco diplomato, ti rispondo assolutamente sì, sono buonissimi lo stesso anche senza prezzomolo; a me il prezzemolo provoca eruzioni cutanee, quindi la cucino sempre senza questo ingrediente!
Un classico piatto che se richiesto a masterchef molti sbagliano. Un piatto facile ma con insidie. Ovviamente pasta di kamut.!!
Sono secchi😊unafurtina che fai il cuoco
❤
IL sale va messo quando l'acqua bolle , se lo metti con acqua fredda nella pentola rimane sempre la patina bianca
...finalmente vengono svelati gli ingredienti, non sapevo che ci andasse l'aglio....
😍
Yammmmiiii
quindi l'aglio va fatto appena imbiondire, giusto? io di solito lo faccio tostare un po' di più ma a quanto pare ho sempre sbagliato ahah
Se lo tosti troppo rilascia note amare
Metto anche una spolverata di parmigiano
Sisisi!
👍🏻💯
Io sarò una mosca bianca ma amo il gusto dell’aglio dorato e leggermente croccante. E non amo la mantecatura nell’aglio e olio… ma non sono chef quindi non inneggio nessuna ricetta.
why the need to remove the parsley stalks tho?
😋👍👍👍
Ma chi è il figlio di Gualtieri?
А я здесь с рекламы...
In un precedente commento avevo chiesto se l'aglio andasse fatto solo imbiondire, visto che di norma lo faccio sempre tostare un po' di più e quindi volevo sapere se il mio fosse un errore tecnico. Ora, spero ci sia stato un bug di qualche tipo ma il mio non era assolutamente un commento polemico, e non vedo alcun motivo di cancellarlo.
Ciao!😊 Non abbiamo cancellato il commento probabilmente c'è stato un errore, ci scusiamo molto! Noi per questa ricetta l'abbiamo fatto stufare con olio e prezzemolo, puoi farlo tostare certo, dipende dai gusti😍
Eh non lo so, tra questa e quella di Alex
Klocko Flats
Non oso immaginare il terribile puzzo
less is more
Ma è mai possibile dopo anni e anni di pastasciutta, noi Italiani dobbiamo assistere a questi video ?
Hahahhahahaha minchia come siete messi male (con tutto il rispetto) hahah io lo guardo perché sono straniero e mi piace questo piatto così semplice 🥹
@@CrisRDnon è semplice. È complicato
Che umori hanno?
Davvero ,sciapo"
Non capisco che ci trovano nel prezzemolo!? Ne viene messo sempre in quantità enormi. Pure sugli spaghetti alle vongole ad esempio, sempre tonnellate di prezzemolo... Io lo trovo fastidioso, un pochino sì, ma non il piatto inondato
E perché rimettere nuovamente l'olio? Ma un piatto così quante calorie avrà alla fine?
Niente parmigiano?
Io prima assaggio e poi ( senza farlo sapere a nessuno ) lo metto. 😊
Ma io la cremosità non la vedo
Scusate nn sono nessuno ma nn ci servono anche i capperi
Ciao, se preferisci si possono aggiungere, certo😊
@@GialloZafferanoTV ok grz
Bravo.
“ Caliamo la pasta “ non si può sentire.
Mi ricordo che quando avevo sedici, diciassette, diciotto anni e i miei partivano lasciandomi solo a casa (con mio immenso piacere), io mi cucinavo o gli spaghetti aglio e olio o al burro, ed erano entrambi squisiti, forse perché avevo fame. Per i primi soffriggevo l’aglio insieme al peperoncino e poi univo il soffritto agli spaghetti; per i secondi aggiungevo agli spaghetti una noce di burro e due cucchiai di parmigiano. Oggi volendo dare retta a questo ed altri video, la preparazione di un piatto di spaghetti sembra un’attività da iniziati. Ogni tanto mi diverto a seguire le indicazioni dei vari cuochi veri o improvvisati che imperversano su questa piattaforma e, sapete una cosa? finora nessun piatto è buono come quelli della mia giovinezza.