USPJEŠNO KISELJENJE KUPUSA - BEZ PRETAKANJA I VREĆE - SAUERKRAUT GANZ EINFACH GEMACHT- SOUR CABBAGE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 32

  • @MOJ-UKUS
    @MOJ-UKUS 11 місяців тому +3

    Svaka čast na receptu, ovako i mi isto kiselimo i nema greške! BRAVO!!!

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  11 місяців тому

      Hvala puno od srca ❤️🌹, svako dobro za vas 👩🏻‍🍳

  • @vladankamarkovic997
    @vladankamarkovic997 3 місяці тому +2

    Dragi prijatelji ovaj recept je super ja koristim godinama mi rado jedemo kiseli kupus na razne nacine kaoi svi mi koji smo gurmani. Ali rado ga jedemo sitno iseckan posuti sa alevom paprikom i uljem to je kao salata uz mnoga jela Raso ja nisam nikad pretakala i uvek je bio dobar za piti. Kad smo pojeli kupus i rasola je imalo jos ja sam stavila u plasticne flase od Vitel vode one sto su bile po 2 litra. I to na hladno pa sam pomalo razredila sa sprudlom i nije se nista bacilo. Rasoje super za procistiti creve. Zelim svima puno uspeha u kiseljenju kupsa i uzivajte u jelu i picu. Pozdrav iz Nemacke. 👍👍👍👍👍❤ .

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  3 місяці тому

      Hvala vam puno od srca, svako dobro i pozdrav za vas 🥰😁🤗

  • @samraskitchen5196
    @samraskitchen5196 3 роки тому +3

    Žuti se kao dukat 💛💛

  • @slavicamilosavljevic7917
    @slavicamilosavljevic7917 Рік тому +2

    Recept je super, kao i bure za kupus. Gde ste to burence nabavili. Hvala na lepom receptu i pzdrav od ❤️.

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  Рік тому

      Hvala puno, burence je kupito prije par godina u jednoj poljuprivrednoj trgovini u CH, mislim da ima i u Obi, pogledajte tamo. Svako dobro i pozdrav za vas 👩🏻‍🍳😁

  • @Emina43
    @Emina43 3 роки тому +1

    Najbolji Rezept

  • @damirgreda4166
    @damirgreda4166 2 роки тому

    Hvala na receptu.

  • @irenkadubk5997
    @irenkadubk5997 2 місяці тому +1

    Dobar dan, pitanje je da li se kaca drzi zatvorena 21 dan? Hvala.Dobri ste.

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  2 місяці тому

      Dobar dan, da, mora da stoji na odredjenoj temp. 21 dan (vidite u video) naravno da mozete otvoriti i „proviriti“ al obavezno opet zatvorite i ostavite da se kiseli. Proces traje 21 dan, poslije toga kupus mozete iznijeti u hladnije prostorije ili ostavu. Pozdrav za vas i svako dobro zelim 😁👩🏻‍🍳

  • @snjznapahuljica2844
    @snjznapahuljica2844 2 роки тому +1

    Fantastisch 💛

  • @Nadamaya-vi5dz
    @Nadamaya-vi5dz 4 місяці тому

    pozdrav, hvala ti za video , sper gdje se mogu nabaviti burat za kiseljenje . hvala puno na odgovoru

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  4 місяці тому

      Hvala vam puno - bure sa pipom imate u poljoprivrednoj radnji ili nekom ogromnijem bau centru kao OBI ili slicno. Cak mozete i preko Amazona naruciti, sad zavisi u kojoj drzavi zivite. Svako dobro vam zelim i nadam se da cete pronaci burence ☺️, pozdrav 👋

  • @amarmuh1685
    @amarmuh1685 Рік тому +1

    Da nije to malo 1kg Soli ?

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  Рік тому

      Za nas nije, rasol bude taman slan, ako niste vi sigurni onda vam savjetujem max 1.5 kg na ovu kolicinu i vecinu burenca. Pozdrav za vas.

  • @nebojsastojiljkovic6879
    @nebojsastojiljkovic6879 Рік тому +3

    Malo soli stavljate !!! Ide 4 posto soli na kolicinu vode !!!Tesko da se odrzi sa tom kolicinom soli !!!

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  Рік тому +2

      Vec godinama tako radimo i nije nikakav problem bijo, ako vi ipak volite vise soli onda vam savjetujem max 1.5 kg na ovo burence, inace ce vam biti preslan rasol. Stvar je i tome kolike rupice pravite na kupusu, onda moze biti da vam ode i vise od jedne kile dok napunite kupus…u svakom slucaju max 1.5 kg na ovo burence. Pozdrav za vas.

  • @zeljkoradivojevic9538
    @zeljkoradivojevic9538 Рік тому

    upravo sam stavio kupus na vas nacin. recite mi samo dali vam cesma sluzi za probanje rasola ili odaspete ponekad raso pa prelijete odozgor ponovo. pozdrav

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  Рік тому

      Super, Sretnooooo i da bude ako Bog da odlican 🥳. Sto se tice pipe mi iskreno je samo koristimo za piti rasola, al ako odaspete malo i opet prelijete na vrh nece vam skoditi. Tako da mozete i tako. I jos nesto mi upravo jeli nas kiseli kupus 👏👏….zelimo i vama uspjeh i svako dobro za vas

    • @zeljkoradivojevic9538
      @zeljkoradivojevic9538 Рік тому

      jos samo jedno pitanje. nasuli ste u glavice 1kg soli,dali i u tu toplu vodu sipate so ili je onaj kilogram samo u glavicama. pozdrav@@stiklicakuha-kocht

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  Рік тому +2

      U vodu nesipate so, samo u glavice, voda neka je mlakasta, nesmije biti vruca

  • @LjiljaMilovic
    @LjiljaMilovic 10 місяців тому

    Treba li u voda rastopiti 1 kg soli ili samo doliti mlaku vodu?

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  10 місяців тому

      Vodu nesolite, samo punite rupice u kupusu sa soli, ako volite slaniji rasol mozete malo posuti soli preko kupusa kad redate glavice, al netrebate sigurno soliti vodu kad sipate, svako dobro za vas, pozdrav

  • @EsadZukic-g7m
    @EsadZukic-g7m Рік тому

    super sta trema uradit da voda na povtsini bureta ne bjeli

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  Рік тому

      Sto se tice bijele vode na vrhu onda bi to mogao biti znak da vam kupus gnjije…razlog moze biti da nema dovoljno soli i je pretoplo, nekad cak moze biti i do kupusa samog. Savjetujem vam da kontrolisete glavice, nesmiju biti gnjecave i da grknu kad probate, vodite racuna gdje vam kupus stoji u fazi kiseljenja, kad se ukiseli onda moze stojati na hladnom mjestu. Svako dobro za vas, Sretnooooo i zelim vam uspjeh u kiseljenju 😁

  • @biancacok2743
    @biancacok2743 2 місяці тому

    Koliko topla voda da bude

    • @stiklicakuha-kocht
      @stiklicakuha-kocht  2 місяці тому

      Mlaka voda, znaci ni ledena ni vruca ili prokuhana nesmije biti, znaci mlaka voda. Lijep pozdrav i svako dobro za vas

    • @biancacok2743
      @biancacok2743 2 місяці тому +1

      @@stiklicakuha-kocht hvala lepo