Dragi moji, Žao mi je što malo kasnim sa ovim videom ali iz zdravstvnih razloga ga nažalost nisam mogla ranije objaviti. Ipak, nikad nije kasno da pripremite domaći kiseli kupus s obzirom da on može izdržati i do proljeća ili čak duže. Zato, ako se dvoumite - krenite, nećete se pokajati! :) Ovaj video, kao i sve moje ostale videe, možete pogledati i na njemačkom jeziku na ovom linku: ua-cam.com/video/GNZyzLjoxLk/v-deo.html
Odlican i detaljan prikaz kiseljenja slatkog kupusa. Higijena na nivou kao i u svakom prethodnom predstavljanju recepta. Nadam se da niste bili nesto ozbiljnije bolesni. Zelim vam puno zdravlja i saljem tople pozdrave. ☺💖👍👏
Svaka cast na detaljnom objasnjenju i prakticnim savetima. Svi tvoji recepte koje sam isprobala, bili su uspesni i ukusni. Ti si veoma draga i simpaticna osoba sa prijatnim glasom. Rado pratim tvoj kanal. Zelim ti puno zdravlja i uspeha u svemu sto radis. Pozdrav iz Frankfurta. Zoka. 💐🍀🤗🌺
Ja pripadam drugoj grupi osoba koja volu rasol od kupusa a bogami i sarmu. Zato kiselim kupus svake godine. Oprosti mi što cu te osloviti djetetom(starija sam osoba). Šta ti sve znas iz kulinarsta uz to i lijepa. Blago onima sa kojim zivis. Puno te pizdravljam.🤗🤗
Da li ovako pripremljen kupus moze da se koristi i za salatu? Ja zivim u Aziji, ovde tvrdog kupusa nema, ali sam pronasla kupus koji podseca na ovaj koji vi koristite. Meni nije uspeo, listovi su bili gnjecavi i bacila sam ga. Onda sam detaljno pogledala vas video i primetila sam da su i vama prvi listovi na par mesta tamniji i mekaniji, sto mi daje nadu. Da li je ok da listovi na par mesta budu toliko mekani da kada ih dodirnete da se skoro pa raspadnu? Probacu jos jednom prateci vasa uputstva pa vam javljam. Hvala.
Da, naročito vanjski listovi koji su dosta tanji od unutrašnjih a i zbog činjenice da imaju direktan dodir sa slanom vodom uglavnom budu mekši od ostalih. To je sasvim ok. Kupovni kupus u suštini nikad ne koristim za sarmu i slično zato što je jako kiseo i listovi su kao što ste i spomenuli jako mekani i gnjecavi. I da, ovaj kupus koristimo i za salatu tako što ga izrežemo na sitne trake i ukus stvarno bude super. Probajte po ovom receptu, slobodno sa manjom mjerom. Držim palčeve da uspije. Lp
@@HanumakochtAt Hvala puno na odgovoru. Juce sam stavila kupus pa cemo videti. Jedino sto nisam sigurna je gde da ga drzim dok se ne ukiseli. Ovde su temperature oko 10-15 tokom dana a uvece se spustaju do 2, dok nam je u kuci izmedju 20-24. Procitala sam da su idealne temperature za fermentaciju izmedju 18-22, da li to znaci da napolju ne bi uspelo? Moj plan je da ga drzim unutra oko 3 dana dok vrenje ne krene, pa da ga onda iznesem na treasu. Ako imate neki savet, kako biste vi, slusam! Hvala !
@@mayomyam3862 Prvih par dana je bolje da ga držite u kući jer je sigurnije i temperatura bolje odgovara. Tako i ja radim jer što je hladnije više vam je vremena potrebno da krene fermentacija. Lp
@@HanumakochtAt Draga, ja ne znam kako da vam zahvalim. Kupus je uspeo, toliko je bio dobar da nam je ostala samo jedna glavica. Izgleda da cu morati da kupim vece bure. Toliko sam srecna, i dalje ne verujem. Hvala do neba!
Kod nas se te tvdje glavice stave na dno, a rastresite iznad. Tvrdje se duze kisele, ali i duze traju. Prvo se ukisele i pojedu rastresite, pa kako se ide ka dnu dodje se na kraju i do tvrdjih
Haha :D Isperem vrelom vodom i deterdzentom za sudje 1-2 puta, zatim koristim sredstvo za dezinfekciju (isto kao i za ruke itd.) ostavim da djeluje i na kraju jos jednom isperem vodom i ostavim da se osusi.
Dragi moji,
Žao mi je što malo kasnim sa ovim videom ali iz zdravstvnih razloga ga nažalost nisam mogla ranije objaviti. Ipak, nikad nije kasno da pripremite domaći kiseli kupus s obzirom da on može izdržati i do proljeća ili čak duže. Zato, ako se dvoumite - krenite, nećete se pokajati! :)
Ovaj video, kao i sve moje ostale videe, možete pogledati i na njemačkom jeziku na ovom linku:
ua-cam.com/video/GNZyzLjoxLk/v-deo.html
Kazi mi jesi li udata
Hvala od❤️i moram Vas pitati da li se može i kako kiseliti s cijelim glavama i rezani(ribani) kupus u istoj posudi?!? Pozz iz Zadra
Prelepo super hvala za vas recept
Blago kuci koja vas ima.Svaka cast na svemu i hvala od ❤.
Hvala na lijepom komentaru :) Puno pozdrava!
Odličan kupus, hvala divan je.
Odlican i detaljan prikaz kiseljenja slatkog kupusa. Higijena na nivou kao i u svakom prethodnom predstavljanju recepta. Nadam se da niste bili nesto ozbiljnije bolesni. Zelim vam puno zdravlja i saljem tople pozdrave. ☺💖👍👏
Hvala lijepa :) Drago mi je sto Vam se video dopada. Dobro smo, hvala Bogu, nista ozbiljno. Puno pozdrava :)
Upravo se pripremam da kiselim kupus, ovaj video mi je došao kao naručen. Odlična si.
Vi ste tako simpaticna osoba --- milina Vas slušati a i recepri su super
Hvala velika ❤🙏😊
Tako radi i moja majka 🥰❣️
Uh uz kupus još tanjir dobrog graha i komad domaćeg kruha i zimske radosti mogu početi 💪🙂🕺
Draga moja,kupus kiselim po tvome receptu.😊
❤️🙏😊
Bravo,tako treba uraditi kupus je nezamenjiva namirnica za zimu 👍🥘🍽
Hvala draga vredna duso blago vasima lipi pozdrav iz kisne slavonije
Ja sam ga pravila fantastičan je svaka čas.u
Drago mi je ako je tako. Hvala lijepa na komentaru 🙏😊
Uuuuuh sve mi voda ide na usta hvala vam za ovaj savijet jer je po mom guštu. Pozdrav iz Pule 💖💖💖
Svaka cast na detaljnom objasnjenju i prakticnim savetima. Svi tvoji recepte koje sam isprobala, bili su uspesni i ukusni.
Ti si veoma draga i simpaticna osoba sa prijatnim glasom. Rado pratim tvoj kanal.
Zelim ti puno zdravlja i uspeha u svemu sto radis.
Pozdrav iz Frankfurta. Zoka. 💐🍀🤗🌺
Ti si pravo zlato.
Tako.brzo .kratko i jasno
Hvala!
Svaka vam cast❤️❤️👍
Bravo Majstore
Ja pripadam drugoj grupi osoba koja volu rasol od kupusa a bogami i sarmu. Zato kiselim kupus svake godine. Oprosti mi što cu te osloviti djetetom(starija sam osoba). Šta ti sve znas iz kulinarsta uz to i lijepa. Blago onima sa kojim zivis. Puno te pizdravljam.🤗🤗
Hvala na tako lijepim rijecima i puno pozdrava :)
Odlican video.Gdje si nasla ovako dobar kupus.Poz.
Hvala ❤🙏 U Merkuru sam ga kupila. Lp
Danke 😘
Lijepi pozdrav..upravo sam pogledala video...super je👍👍👍.
Recite mi molim vas kakav vam je to kamen?
Hvala i lijep pozzdrav
Hvala 🙏 Suprug ga je kupio i trgovini za građevinske materijale. Nikakav poseban materijal. Bitno je samo da je čist. Lp
@@HanumakochtAt super..hvala
❤
😍😍😍😍😍😍
👍👍👍🙋🌷🌷
👍😍💖
Cista 10
Recept je ekstra,molim za odgovor,na 20 kg kupusa staviti kilogram i pesto grama soli ili ja nisam dobro ukapirala, hvala u napred
💪💯👌😍😍😍😍
Koji kupus kiselite za sarmu ima neki al teško se zavija sarma cvrse liske
Da li ovako pripremljen kupus moze da se koristi i za salatu? Ja zivim u Aziji, ovde tvrdog kupusa nema, ali sam pronasla kupus koji podseca na ovaj koji vi koristite. Meni nije uspeo, listovi su bili gnjecavi i bacila sam ga. Onda sam detaljno pogledala vas video i primetila sam da su i vama prvi listovi na par mesta tamniji i mekaniji, sto mi daje nadu. Da li je ok da listovi na par mesta budu toliko mekani da kada ih dodirnete da se skoro pa raspadnu? Probacu jos jednom prateci vasa uputstva pa vam javljam. Hvala.
Da, naročito vanjski listovi koji su dosta tanji od unutrašnjih a i zbog činjenice da imaju direktan dodir sa slanom vodom uglavnom budu mekši od ostalih. To je sasvim ok. Kupovni kupus u suštini nikad ne koristim za sarmu i slično zato što je jako kiseo i listovi su kao što ste i spomenuli jako mekani i gnjecavi. I da, ovaj kupus koristimo i za salatu tako što ga izrežemo na sitne trake i ukus stvarno bude super. Probajte po ovom receptu, slobodno sa manjom mjerom. Držim palčeve da uspije. Lp
@@HanumakochtAt Hvala puno na odgovoru. Juce sam stavila kupus pa cemo videti. Jedino sto nisam sigurna je gde da ga drzim dok se ne ukiseli. Ovde su temperature oko 10-15 tokom dana a uvece se spustaju do 2, dok nam je u kuci izmedju 20-24. Procitala sam da su idealne temperature za fermentaciju izmedju 18-22, da li to znaci da napolju ne bi uspelo? Moj plan je da ga drzim unutra oko 3 dana dok vrenje ne krene, pa da ga onda iznesem na treasu. Ako imate neki savet, kako biste vi, slusam! Hvala !
@@mayomyam3862 Prvih par dana je bolje da ga držite u kući jer je sigurnije i temperatura bolje odgovara. Tako i ja radim jer što je hladnije više vam je vremena potrebno da krene fermentacija. Lp
@@HanumakochtAt Draga, ja ne znam kako da vam zahvalim. Kupus je uspeo, toliko je bio dobar da nam je ostala samo jedna glavica. Izgleda da cu morati da kupim vece bure. Toliko sam srecna, i dalje ne verujem. Hvala do neba!
Stvarno me raduje kad vidim da su moji pratioci zadovoljni i da je sve uspjelo po planu😊. Hvala velika na povjerenju a i na komentaru ❤️
Za punjenje kupusa otišlo ti je 1kg soli.A koliko je bilo glavica. ???
Helloo, can you translate the recepie to English please?
I'll try my best but it will take some days.
Da li je problem ukoliko sol koju sam dodatno nasula nakon vode ostane na dnu kante i ne istopi se u vodi?
Sa rasolom se prije lijecio mamurluk😂 pa eto ako nekome zatreba
Kod nas se te tvdje glavice stave na dno, a rastresite iznad. Tvrdje se duze kisele, ali i duze traju. Prvo se ukisele i pojedu rastresite, pa kako se ide ka dnu dodje se na kraju i do tvrdjih
Kako dezifinfikujete bure?
Slomi prste dok napisah 2 reč , man eh ...😂
Haha :D Isperem vrelom vodom i deterdzentom za sudje 1-2 puta, zatim koristim sredstvo za dezinfekciju (isto kao i za ruke itd.) ostavim da djeluje i na kraju jos jednom isperem vodom i ostavim da se osusi.