Тесто - "ЧЕТЫРЕ СТАКАНА". идеальное тесто для пельменей и вареников.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 3 тис.

  • @ВераХаляпина
    @ВераХаляпина 7 місяців тому +311

    Не любила делать тесто на пельмени, пока не посмотрела это видео. Это песня, спасибо😊

  • @4arovni4ka
    @4arovni4ka 10 місяців тому +366

    А мне ничего не мешало. Я с удовольствием посмотрела замес теста и новый метод лепки пельмешек. За что благодарна хозяюшке. Всем добра и мира.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +9

      Спасибо большое!! Хорошего вечера!!🌼⚘️🌹💕

    • @larisamakhovltskaya1257
      @larisamakhovltskaya1257 6 місяців тому +4

      Мне тоже было интересно.
      Никогда бы не додумалась так слепить пельмени. 👍

    • @ludmilamikhailov6939
      @ludmilamikhailov6939 5 місяців тому +2

      Интеесная и надёжная лепка,не знаю такой.Сппсибо!👍😋🌺

    • @OlgaFjod
      @OlgaFjod 4 місяці тому

      Я много лет так делаю, но уже на глаз и получаются маленькие с большой начинкой

    • @Надежда-000
      @Надежда-000 2 місяці тому

      И даже гепросеянная мука ?

  • @ОльгаСмолина-б7г
    @ОльгаСмолина-б7г 10 місяців тому +411

    У нас в семье когда делают тесто для пельменей , то тоже меряют кружками. А я родом с Урала. Но только в четвертую кружку после яиц, соли и раст. Масла наливают половину воды, а половину молока. И это молоко влияет на цвет и вкус теста. Все, кто пробует мои пельмени и вареники , сразу спрашивают: почему такое вкусное тесто.? И оно не рвется при варке. И беленькое, мягкое. Вкусное. То есть, очень советую добавьте молочка в последнюю кружку. И два яйца . И в сметану мы добавляли ложечку горчицы. Или другой вариант в сметану добавить тертый хрен. Но в уральских деревнях еще делают такой соус. Называю " мокало". то есть каждый пельмешек надо в него мокнуть и только потом в рот. Делается мокало так: в бульон добавляется свежемолотый черный перец, много рубленного чеснока, горчицы . По вкусу соль и сахар. Некоторые люди добавляют уксус. Но мы никогда пельмени с уксусом не ели. Нам это не нравится. То есть, сделайте себе немного в маленький соусник. И, если понравится, то готовьте на здоровье
    Всего Вам доброго!
    Я на Вас подписалась. Хорошо бы познакомиться с Вашими региональными рецептами. ❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +20

      Ольга, добрый вечер! Добро пожаловать!
      Так я ж сама с Урала!!!😂😂😂 8 лет живу в Эстонии! Слово "мокало" слышу в первый раз. А мы делали кисленькую водичку с уксусом и чёрным перцем и тоже туда макали!! Ох и вкусно было! А сейчас с мужем думаем, с чем же пельмени поесть? Но сметана и хреновина или аджика берут верх!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +11

      Кстати, мама моя тоже молоко добавляет!!

    • @ОльгаСмолина-б7г
      @ОльгаСмолина-б7г 10 місяців тому +22

      @@iz_estonii_s_ljubovju ой, а я прямо рада, что мы обе землячки. Я из Екатеринбурга
      Родилась в Верхней Пышме
      Это маленький городок по меркам Урала. Но там было больше пяти больших заводов. Это буквально пригород Екатеринбурга
      Сейчас это столица медной промышленности страны. Там главное предприятие УГМК, в которое аходит больше 30 заводов, рудников , приисков. Есть и другие мощные предприятия. Моего отца после вуза туда распределили на завод редкоземельных металлов. Школу я там окончила . А потом перебрались в Екб. Жила на ВИЗе и последние 10 лет в центре, в начале ул
      Малышева. Около Стадиона и Ивановской церкви. А где жили вы? Вдруг примерно там же где и я.
      А 7 лет назад я переехала в Калининградскую область. Г. Светлогорск. Оформила пенсию и устроила себе курортную жизнь. На море.
      Я буду смотреть Ваш канал. И писать Вам. Обязательно.
      А слово это , мокало, мы слышали у деревенских людей и рецепт оттуда же.
      Мои родители держали дачу в большом селе Мостовое по Старотагильскому тракту, 25 км в сторону Н- Тагила. Много лет. Дружили с деревенскими
      Всего Вам доброго ! Буду ждать Ваши видео. Удачи Вам во всем. ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +11

      @@ОльгаСмолина-б7г Ольга, у меня сын в Екатеринбурге живёт, а я из Верхней Салды, как раз за Нижним Тагилом!!!. В Пышме была неоднократно, я училась в Среднеуральске!😄

    • @ОльгаСмолина-б7г
      @ОльгаСмолина-б7г 10 місяців тому +10

      @@iz_estonii_s_ljubovju ч когда то давно была в Верхней Салде. Когда работала в налоговой были там а еомандировке. Ьам же тоже огромный завод алюминиевый. Гигант. Тогда он очень слааился. Отличный город. Давайте, не будем теряться. Я, хотя и живу среди русских, но они тут немного другие, чем люди у нас на Урале. Я это чувствую.
      Но в целом я довольна, что успела переехать. Теперь было бы гораздо труднее. Даже вещи перевезти. А я еще успела контейнером все увезти. Тогда еще границы были открыты. Мне очень нравится тут экология, промышленности нет совсем. И климат мягкий. У меня есть проблемы по здоровью. А тут мне очень хорошо дышится. И сохраняется бесплатная медицина и медикаменты по астме и диабету. Переехать в другую страну мне было бы гораздо сложнее изза этого. Но моя сестра и племяшки аыехали в Европу. Так что, я осталась одна. Но квартира есть, все необходимое есть. И хорошо. Живу скромно, но все у меня организовано и продумано. А как Вы? Довольны ли , что переехали? Как Вы устроились? Работаете или на пенсии? Если будет время, пищите. Я буду рада
      Доброй ночи и хороших снов ! 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @АгнессаШаканукова
    @АгнессаШаканукова 10 місяців тому +96

    Тесто очень хорошее,легко лепить и на столе без муки раскатывается. Давно так замешиваю, увидела в одном канале, ещё я несколько раз отбиваю в чаше и тесто становиться мягкое,гладкое и однородное. Процветания вашему каналу и всех благ

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +6

      Спасибо большое! 🌹🌹🌹 хорошего вечера!!🫶

    • @mariaanokhina9367
      @mariaanokhina9367 10 місяців тому +4

      ❤❤❤Спасибо!

    • @martaV19
      @martaV19 10 місяців тому +3

      Я тоже видела на другом канале😂😂😂
      Наверное на одном и том же😂😂😂😂

    • @ЛюбовьЛысова-э6н
      @ЛюбовьЛысова-э6н 4 місяці тому +1

      Спасибо за рецепт ❤

  • @za--1377
    @za--1377 11 місяців тому +214

    Всегда для меня было проблемой соотношение ингридиентов для теста. Спасбо за простой и легкозапоминающийся рецепт теста для пельменей и вареников👍😍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому +38

      Спасибо большое! Вот для меня тоже вот это соотношение неведомо было! Тесто то сухое, то жидкое...то тугое какое-то
      ..а вот этот рецепт нашла и ненарадуюсь! Попробуйте, Вам понравится! У хороших людей все должно получиться!!⚘️🤗🫶

    • @za--1377
      @za--1377 11 місяців тому +10

      @@iz_estonii_s_ljubovju спасибо. Всего доброго 🙏

    • @ЗульфияЗакирова-ы5ц
      @ЗульфияЗакирова-ы5ц 10 місяців тому +2

      👍🏻

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      @@ЗульфияЗакирова-ы5ц 🫶🙏⚘️

    • @НадеждаПетровна-ф6с
      @НадеждаПетровна-ф6с 10 місяців тому +2

      ​@@iz_estonii_s_ljubovjuЗдравствуйте, вода кипячёная,но холодная?

  • @Наталья-ш4ц8ю
    @Наталья-ш4ц8ю 8 місяців тому +18

    Уже давно поняла что критикуют те люди которые сами ничего не готовят. То им блюдечко не то, то каемочка не того цвета. (Поговорка такая есть). Делали мы уже с дочками по этому рецепту пельмени и вареники... Тесто очень понравилось делали много на 3 семьи и с заморозкой. Теперь хочу сделать себе но подзабыла рецепт (тесто делала дочка) и ещё раз пересмотрела ваше видео с большим удовольствием. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  8 місяців тому +1

      И Вам большое спасибо!!🙏⚘️⚘️⚘️😊

    • @ЛюдмилаБ-ъ3ф
      @ЛюдмилаБ-ъ3ф 6 місяців тому +1

      Это не критика,а обычный комментарий,вкусы,как и мнения бывают разными,выкладывая ролик на всеобщее обозрение,надо быть готовым к обсуждению,а не закрывать рот людям с другим мнением,по этому поводу,это просто некрасиво.Скольлько хозяек,столько и мнений,так что можно обойтись и без оскорблений...всем добра!!!❤❤❤

    • @НатальяСеменова-в8ы
      @НатальяСеменова-в8ы 13 днів тому +1

      А я поняла совсем другое. Кто нахваливает целыми днями, смотрят как другие делают, а самим некогда делать.

    • @НатальяСеменова-в8ы
      @НатальяСеменова-в8ы 13 днів тому

      Заходим случайно и потом , очень долго смотреть, нет времени. Да во времени ограниченно. На дворе животные, а дома муж
      инвалид после инсульта.

  • @НаташаКиткина-н5б
    @НаташаКиткина-н5б 10 місяців тому +237

    Наоборот все видно, весь процесс. От начала и до конца!!! Особенно молодым хозяйкам!!! Все понятно о и видно. Спасибо Вам большое!!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +11

      Спасибо и Вам!! Очень приятно, что кому-то этот способ пригодится и будет меньше возни с тестом!! 🙏🫶⚘️🍒🌹👋🌼

    • @ЛаринаТатьяна
      @ЛаринаТатьяна 10 місяців тому +6

      Золотишко не мешает?

    • @ЛюдмилаЛеон
      @ЛюдмилаЛеон 10 місяців тому +5

      ​@@ЛаринаТатьянаа мне нравится, когда руки ухоженные, когда украшения , кольца . Совсем не мешает на кухне. Зато выглядит женственно, достойно

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +12

      @@ЛюдмилаЛеон спасибо Вам большое!! Все очень 3 моих тоненьких браслетика помешали и колечко обручальное. Накинулись как свора. Как будто я в общественной столовой поваром работаю. Сами в лаптях дома ходят и всех под свою гребёнку!!! Хорошего дня Вам, и ещё раз спасибо за поддержку!!

    • @fainatihonova7851
      @fainatihonova7851 10 місяців тому

      ​@@ЛаринаТатьяная как-то на руки смотрела, слушала приятный голос. Если бы не решила прочитать комментарии , даже не обратила бы внимание на золото

  • @olgaalekseeva2502
    @olgaalekseeva2502 10 місяців тому +182

    Это отличный рецепт! Мне 61 год, всю жизнь так делаем, меня моя бабушка так научила, делаем с сырой водой.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +19

      Спасибо большое! Просто я блины на кипячёной воде делаю! На молоке или кефире не получаются!! Вот и тут с водичкой перестраховалась. Конечно, и с сырой все будет хорошо! Спасибо за добрый отзыв! Прекрасного дня и вкусных пельмешков!!😘

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 10 місяців тому +7

      @@iz_estonii_s_ljubovju, спасибо большое! Вам, всего самого доброго!😉

    • @valentinaborisenko7262
      @valentinaborisenko7262 10 місяців тому +10

      Долго не решалась сделать такое тесто, а оказывается зря,мне понравилось

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +3

      @@valentinaborisenko7262 🙏⚘️💕

    • @Далилиус
      @Далилиус 10 місяців тому +6

      Спасибо за интересный способ лепки пельменей😊

  • @Amadeya999
    @Amadeya999 7 місяців тому +195

    Я думала, что только такой и есть рецепт. В детстве к нам приходили гости, лепили по сто штук. Взрослые лепят, общаются, веселятся, мы тут радуемся рядом. Праздник! Всем добра. Мирного неба, доброты и взаимопонимания! 💖💖💖

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  7 місяців тому +1

      🫶🙏🌻

    • @dim4ik375
      @dim4ik375 6 місяців тому +1

      Чё попало одно тесто😮

    • @Венера-к8л
      @Венера-к8л 5 місяців тому +5

      Рецепт теста : мука, яйцо, вода прохладная и соль! Вот классическое вкусное тесто , а на видео даже когда она варятся видно что тесто будет , какое то ну не знаю. Лучше с классическим тестом

    • @АлевтинаГаврилова-ы2й
      @АлевтинаГаврилова-ы2й 4 місяці тому +6

      Я одна, по сто штук, это мало.

    • @МарияВиноградова-я4с
      @МарияВиноградова-я4с 3 місяці тому +3

      ​@@АлевтинаГаврилова-ы2йда какие 100 шт, делали наверное до 1000шт. Ведрами если зимой. У нас был свой дом, так зимой хранили в закрытой ёмкости в кладовке.

  • @ЭльмираСахабутдинова-п9ъ
    @ЭльмираСахабутдинова-п9ъ 10 місяців тому +25

    У меня фарш готовый бегу делать тесто. Пробовала много рецептов, сейчас попробую и Ваш. Спасибо. Все так спокойно, без музыки , сразу же рецепт в голове остаётся. Мира и добра Вам. Здоровья, благополучия и процветания. Рецепт сохраню потом напишу результат.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +6

      Спасибо большое! Надеюсь на обратную связь! Вкусных Вам пельмешков. Вы, главное, тесто в стакане сильно не трамбуйте, насыпали, горку убрали и все!! Хорошего дня!!💕

  • @kisska_verity4546
    @kisska_verity4546 10 місяців тому +14

    Пельмени лепили мы всей семьёй в воскресенье, самый младший раскатывал кружочки, а старшие лепили, но тоже по простому,как вареник,только скручивали в кружочек и фсе!

  • @ОксанаШинкеева
    @ОксанаШинкеева 9 місяців тому +60

    Огромное спасибо за рецепт , тесто идеальное для пельменей и Варенников ! Вот уж точно век живи, век учись !

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  9 місяців тому +4

      И вам спасибо за обратную связь! Я очень рада, что все получилось!! Хорошего дня!!💕🏵🥀⚘️

  • @Anna_ROKSI
    @Anna_ROKSI 7 місяців тому +90

    Сегодня решил муж перемолоть мяса и спросил меня, сделаешь пельмени😅, а я так не люблю делать это тесто так как у меня то воды перелью то ещё что нибудь😂, в общем искала рецепт на просторах нашего ютуба, и вот увидела вот это видео... Остановилась на нём потому что привлекла простота рецепта, да вообще у меня есть такая же "Салатница"😂 и правда сделала всё легко и просто 👍👍👍, жду 30 мин и пошла лепить пельмени, спасибо большое за простоту рецепта и нет показухи...😊❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  7 місяців тому +7

      И вам спасибо, надеюсь, что пельмени были вкусные!! И тесто удалось!!👋💕

    • @Anna_ROKSI
      @Anna_ROKSI 7 місяців тому +8

      Очень были вкусные 😋 тесто очень мягкое, первый раз и впрямь удалось, спасибо большое ещё 🔥 раз за такой простой рецепт 👍👍 процветания вашему каналу, вам здоровья❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  7 місяців тому +3

      @@Anna_ROKSI 🫶🙏🤗

  • @Sveta-rt7dy
    @Sveta-rt7dy 10 місяців тому +33

    Эксперементальные два пельмешка , выглядят презентабельно !

  • @ninikunanino1302
    @ninikunanino1302 10 місяців тому +17

    Год назад это тесто видела у Самвела, тесто правда очень хорошее 👍

  • @ИринаОсыко-м2ж
    @ИринаОсыко-м2ж 5 місяців тому +22

    Делала это тесто по Вашему рецепту. Отлично! Главное, что быстро вымешивается и не липнет к рукам. А что до всяких побряскоток на руках... Главное - рецепт хороший и люди досмотрели до конца и поставили лайк!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  5 місяців тому

      Вот это точно! Спасибо Вам за обратную связь, я очень рада, что получилось!!

    • @vzza4217
      @vzza4217 4 місяці тому

      Ничего нового

    • @Nina-k3w7h
      @Nina-k3w7h 27 днів тому

      @@vzza4217 Новое это хорошо забытое старое

  • @ТатьянаГнездилова-ъ8г
    @ТатьянаГнездилова-ъ8г 10 місяців тому +56

    Спасибо за рецепт теста, но отдельное спасибо за лепку пельмешек, очень классно.

  • @ОльгаСиницына-д8п
    @ОльгаСиницына-д8п 10 місяців тому +69

    Тесто замечательное, пропорции соблюдены! Спасибо!😊

  • @ЛюдмилаЧумаченко-я5в
    @ЛюдмилаЧумаченко-я5в 10 місяців тому +22

    Продолжаю восхищаться подачей приготовления, идеально, натурально, правдиво . Как хочется пообшаться

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +3

      Спасибо!!!🙏 Мне очень приятно Ваше мнение!!! ⚘️⚘️⚘️

  • @ИринаКороль-ы8ж
    @ИринаКороль-ы8ж 10 місяців тому +33

    Мне понравилось ваше тесто, всегда буду так делать. Спасибо за такое видео.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      и Вам спасибо. тесто прекрасное 100% получится и Вам понравится. обещаю.

  • @МарианнаСофронова-ж4к
    @МарианнаСофронова-ж4к 7 місяців тому +11

    Очень нравится, что так с чувством, с толком, с расстановкой. Смотрю с удовольствием, обязательно хочу сделать по вашему рецепту

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  7 місяців тому

      Спасибо!! У вас все получится и всегда так будете делать!!⚘️🤗

  • @ЕЛЕНАСВИРИДОВА-е3б
    @ЕЛЕНАСВИРИДОВА-е3б 10 місяців тому +116

    Сделала тесто по вашему рецепту.Супер!!! Быстро и шикарное тесто получилось! Спасибо.Век живи ,век учитесь.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +7

      Спасибо, Леночка, большое за отзыв! Молодец, что попробовали, и вдвойне молодец, что отчитались! Я очень рада, что все получилось!!⚘️⚘️⚘️

    • @huaweipsmart5520
      @huaweipsmart5520 10 місяців тому +5

      Я также делаю точь-в точь, но все равно досмотрела, спасибо

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      @@huaweipsmart5520 🌹🫶

    • @Ирина-ж1ц6е
      @Ирина-ж1ц6е 10 місяців тому +2

      Это классическое пельменное тесто, ему 100 лет

    • @РаисаПетрушова
      @РаисаПетрушова 10 місяців тому

      Браслетом не надо хвалиться.его надо снять.иначе надо отмывать от муки!!!

  • @vera_yakhkind
    @vera_yakhkind 10 місяців тому +66

    Добрый день! Как же я рада, что заглянула на Ваш канал! Обожаю такие рецепты -всё чётко, предельно ясно и без муторного взвешивания до граммов. Супер, благодарю!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +5

      Доброе утро!!! Спасибо Вам большое за добрые комментарии! Тесто действительно прекрасное. Но муку сильно в кружку не трамбуйте!! Чуть потрясли, горку убрали и все!! И будет очень классно!!💖❤️💕

    • @vera_yakhkind
      @vera_yakhkind 10 місяців тому +3

      @@iz_estonii_s_ljubovju да, конечно, я именно так и поняла.
      Приглашаю и к себе на новинку, буду Вам рада!

  • @БибинурФатхрахманова
    @БибинурФатхрахманова 9 місяців тому +50

    Тесто на пельмени.сейчас делаю только так. Удобно и вкусно. Не разваривается не прилипает при варке. Спасибо ❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  9 місяців тому +5

      На здоровье! Я очень рада, что понравилось!!

  • @ТамараТамара-т7к
    @ТамараТамара-т7к 24 дні тому +4

    У меня муж любит пельмени с жидкостью в которой они варились, только добавляет перец черный молотый и иасло сливочное.Спасибо за рецепт теста, подписалась.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  24 дні тому

      Спасибо и Вам! Добро пожаловать!!💐❤️🤗

  • @ОльгаСинельникова-о4с
    @ОльгаСинельникова-о4с 10 місяців тому +69

    Я помню, когда была маленькая, а было это ооочень давно, и когда в магазинах такого количества пельменей не было. Когда всей семьёй лепили пельмени, в нашей семье всегда лепили именно так как вы показали с загибом. И ничего не вытекало и не разваливались. Я называла их пельмешки в чепчике. До сих пор помню!😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +12

      Вот видите как! А я недавно такую лепку увидела!! Все новое, хорошо забытое старое!!!

    • @АнтанинаЧистякова
      @АнтанинаЧистякова 8 місяців тому +3

      И у меня в детстве так лепили, чепчиком, всей семье, кроме папы

    • @СанияМусифуллина
      @СанияМусифуллина 2 місяці тому

      Рецепт теста😊

  • @ИринаНикитюк-б3ж
    @ИринаНикитюк-б3ж 10 місяців тому +64

    Свасибо Вам за масло Кубанское, за сметану Эстонскую ,и за ЧЕЛОВЕЧНОСТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКУЮ !!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +7

      И Вам спасибо за все!! Так приятно такие комментарии читать! Хорошего дня, милый человечек, и вкусных пельменей!!😘🌼

  • @СветланаСимонина-н3р
    @СветланаСимонина-н3р 10 місяців тому +4

    Огоромное! Огромное! Вам спасибо! за видео, что не поленились рассказать про тесто, на днях мучилась, добавляю муку и добавляю, аж руки устали, теперь обязательно попробую и воспользуюсь вашим советом, случайно наткнулась на ваш канал.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Спасибо Вам большое за тёплый отзыв. Уверена, что этот рецепт теста Вам понравится. Вы , главное, муку сильно в стакан не трамбуйте, насыпали , чуть потрясли, лишнее убрали и все! И обязательно дать ему постоять в пакете минут 30 и можно побольше! У Тогда все будет хорошо.⚘️⚘️⚘️🥟🥟🥟

  • @ЛилияАбдувалиева
    @ЛилияАбдувалиева 10 місяців тому +17

    Спасибо вам большое за ролик,за тесто,я попробую так сделать.Мне понравилось всё.🙏👍💐

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Спасибо и Вам большое! Лепите на здоровье, уверяю, что тесто понравится!!⚘️⚘️⚘️🤗

  • @irinas580
    @irinas580 10 місяців тому +21

    👍👍😊Спасибо огромное за такой подробный и лёгкий рецепт теста!!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      И Вам большое спасибо за приятный отзыв! Хорошего дня и сооолнышка!!🌼😘

  • @ЛидияСапач
    @ЛидияСапач 2 місяці тому +2

    Здравствуйте,спасибо Вам большое за рецепт.За фишечки,которые Вы так подробно преподнесли...Самого здорового здоровья желаю.Самого счастливого счастья.Привет из Беларуси.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  2 місяці тому +2

      Здравствуйте!! И Вам огромное спасибо за тёплый отзыв! Привет прекрасной стране от нас!!👋

  • @иринафедорова-о1ф
    @иринафедорова-о1ф 11 місяців тому +16

    Этот способ лепки,очень похож на узбекские пельмени Чучвара называется.Но их они едят с бульоном.варят отдельно бульон на косточке.Очень вкусное блюдо.спасибо за рецепт теста.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому +2

      И Вам спасибо!!🤗 Слышала такое название чучвара, но ни разу не ела и не делала! Поищу, что это такое! Может и налеплю!

  • @ИринаМоргачева-г1м
    @ИринаМоргачева-г1м 10 місяців тому +23

    Благодарю за рецепт этого теста, понравилось тесто даже по внешнему виду и думаю будет моим любимым, но я после отлежки его еще раз вымешу и еще раз на отлежку. Спасибо, легко запомнить пропорции. Всем добра, радости и здоровья! Благодарю Вас!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Спасибо, да. Я примерно так и делаю. Главное, чтоб хорошо отлежалось и муку не трамбовать в стакан.

  • @ВиолетаСеренкова
    @ВиолетаСеренкова 10 місяців тому +33

    Да, рецепт и правда классный. Я делала пельмени из него. Тесто не трескается и вымешивается быстро. Спасибо❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      И Вам спасибо большое!! Очень рада, что понравилось!!🤗❤️

  • @ЛюдмилаИванова-б9л3е
    @ЛюдмилаИванова-б9л3е 10 місяців тому +13

    Привет из Карелии!. Рада, что ютуб выдал мне в рекомендациях Ваше видео. Как- то пытались с мужем налепить пельменей, получилось вкусно, но провозились целый день. Попробуем теперь обязательно по Вашему рецепту. Очень понравились пельмешки -ушки, красивые получились. Подписалась на Вас.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +4

      Спасибр большое! Этот рецепт- находка для меня!! Уж не люблю я долго тесто месить и всегда то жидкое, то сухое какое-то...а вот рецепт пельмешек, мне очень поравилось еще и таким способом лепить. Может они и похожи на галушки или вареники, но их лепить- просто удовольствие:
      ua-cam.com/video/sdT24Y0fn7M/v-deo.htmlsi=YIxeO8gZ3BWEDM1V

  • @Лидия-б2л
    @Лидия-б2л 10 місяців тому +27

    Большое Вам спасибо хозяюшка. Рецепт на тесто это находка для меня лично. Всегда, когда готовила тесто на пельмени не получалось одно родным, то муки перехожу, то воды. А здесь как в математике по формуле. Ещё раз благодарю Вас. Желаю Вам крепкого здоровья, мира и благополучия! Побольше подписчиков.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Лидия, добрый день. Как же мне приятно такие слова слышать!! Я очень рада, что все у вас получилось. Благодарна Вам за добрый отзыв!! Даже обнять Вас хочется!!!🤗 всего Вам самого хорошего!!👋❤️⚘️

    • @galina174
      @galina174 10 місяців тому +1

      2 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ст. холодного молока/воды, соль. Или 250 мл кефира и 400 г муки

  • @tatyanakadatskaya5026
    @tatyanakadatskaya5026 2 місяці тому +2

    Спасибо за прекрасный и легкий рецепт теста!Очень приятно вас слушать !🙏

  • @СветланаКривошеина-з4и
    @СветланаКривошеина-з4и 10 місяців тому +5

    Это мое любимое тесто пользуюсь уже давно. Спасибо за прекрасное видео и Ваш приятный голос.🙏

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      Спасибо и Вам большое!! Очень приятно такие отзывы читать!!❤️🌹🌹🌹

  • @DavidGoggins1402
    @DavidGoggins1402 10 місяців тому +36

    Леночка , дякую вам за рецепт! Вы так вкусно рассказываете, а когда баклажанчики заправили лучком.....ооо , тут уж слюнки потекли, дуже смачно!!!! Очень у вас уютный канал !!! Удачи вам !!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +4

      Спасибо Вам большое!! Мне после Вашего комментария опять баклажанчиков с лучком захотелось!! Благодарю за тёплый комментарий! Хорошего дня!!!🤗❤️🙏🙏🙏🙏🙏⚘️🫶

  • @ГалинаЕкимеева
    @ГалинаЕкимеева 5 місяців тому +2

    Спасибо большое вам за рецепт, я когда замешивала на ,, глаз" всегда тесто разным получалось, то очень тугое, то жидковатое, и тут ваш рецепт 🙏 всё понятно, предельно просто.Еще раз СПАСИБО 🎉

  • @СветланаКопытцева-е1у
    @СветланаКопытцева-е1у 4 місяці тому +3

    Мне очень понравилась простая женщина!!! Подача ролика легкая, доступная!!! Спасибо огромное❤❤❤ Женщинка чудесная!!!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 місяці тому

      Спасибо большое! Мне очень приятно!!🫶🌻

  • @Татьяна-к7щ4и
    @Татьяна-к7щ4и 10 місяців тому +9

    Замечательный рецепт.
    Спасибо.

  • @marinamemis3994
    @marinamemis3994 3 місяці тому +1

    Спасибо большое за рецепт!У меня всё получилось!тесто эластичное, хорошо раскатывается, не липнет к рукам, делается легко и быстро.Моя дочка (избирательная в еде) с удовольствием ест пельмешки по вашему рецепту.Спасибо большое!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  3 місяці тому +1

      @@marinamemis3994 и Вам спасибо за добрый отзыв! Хорошего дня !!❤️🌹🙏

  • @ГрушенкоВалентина
    @ГрушенкоВалентина 10 місяців тому +9

    ❤спасибо!!люблю таких людей как вы, счастья вам и удачи

  • @ОльгаРевтович
    @ОльгаРевтович 6 місяців тому +7

    Очень понравилось, как закручиваете пельмени рулетиком. Красиво.

  • @ОльгаЕгорова-х6х
    @ОльгаЕгорова-х6х 10 місяців тому +4

    Всегда такое тесто делаю, без марки на глаз. Всегда получается!

  • @Надежда-о2й9д
    @Надежда-о2й9д Місяць тому +2

    Сразу подписалась. Я повар со стажем, люблю смотреть, как готовят другие, и меня всё устраивает в хозяюшках, и кольца, и бусы, и платки, кто-сколько чего добавляет, много-мало говорит😂
    Хейтеры, от злости не лопните! 🤣🤣🤣

  • @ИринаГубанова-р4т
    @ИринаГубанова-р4т 10 місяців тому +22

    Спасибо большое за рецепт симпатичной хозяйке.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      На здоровье! Буду рада, если понравится!!

  • @ЛидияСливкина
    @ЛидияСливкина Місяць тому

    Ролик хороший не помешало ничего посмотреть целиком. Так по домашнему и с пользой. Умница здоровья и успехов! И главное без выпендрежа. Вот так мы живем вот таких себя мы любим! Да здравствует Россия !

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Місяць тому

      Спасибо Вам большое за добрые слова!! 🙏Хорошего дня!⚘️⚘️⚘️

  • @ИринаЛитвинова-ф1к
    @ИринаЛитвинова-ф1к 10 місяців тому +5

    Всё отлично, продолжайте в том же духе, спасибо и не обращайте внимание на некоторых умников, всего доброго.

  • @ВалерияЧечкина
    @ВалерияЧечкина 10 місяців тому +4

    Очень интересные пропорции, буду пробовать.Спасибо

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      Пропорции прям чудесные, уверяю Вас! Удачи, все получится!!🌹

  • @МирМтк
    @МирМтк 4 місяці тому +1

    Посмотрела и сразу сделала, очень понравилось тесто, вкусное, мягкое, лепить легко, спасибо за рецепт, теперь буду делать только так.

  • @hyha57
    @hyha57 10 місяців тому +7

    Хороший канал,приятная хозяюшка,приятный голосок...тесто на вид хорошо получилось...как то так вышло, что именно с пельменным тестом я не "дружу"..а так как сегодня с утра наметила сделать вареники, то пошла заниматься😊...попробую..спасибо..

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      Спасибо большое. Вот и я не любила с тестом возиться! Вечно что-то не то! А это прям прелесть! Попробуйте! Все получится и вам понравится!!❤️

    • @hyha57
      @hyha57 10 місяців тому +2

      Налепила вареники,,,тесто изумительные получилось..Упругое не липнет к рукам....короче СПАСИБО😊

  • @ЛюдмилаВасильева-з6ь
    @ЛюдмилаВасильева-з6ь 10 місяців тому +8

    Отлично всё сработано, четко и по делу! Чтобы научить человека какому-нибудь рецепту, то уж точно надо терпение и всё подробно высмотреть! Сама терпеть не могу, когда всё в тарелку сложили, насыпали и сюрпризззз готово тесто, хотя сама понимаю, что не должно такое тесто получится( как говорится не первый год замужем), а люди хвалят не понимая, что научится у такого человека НЕВОЗМОЖНО В ПРИОРЕ! Красивая посуда, одежда а на самом деле работа лишь на публику! Спасибо вам! Я обычно оставляю ложечку масла и перед концом замеса в чашку, тогда и на стенках и на дне муки, крошек теста не остается!❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +3

      Спасибо и Вам! Очень приятно такие отзывы читать!! Ну прям очень!!🌹🌹🌹 даже все плохое настроение улетучивается, после тех гадостей , что пишут!! Простое человеческое спасибо и хорошие слова - лучшее средство для настроения и каких-то новых рецептов! Я Вам очень благодарна! 🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶💕❤️💖

    • @svetagromova4926
      @svetagromova4926 10 місяців тому

      В априори

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      @@svetagromova4926 небольшая опечатка! Вы тут полистайте комментарии!! Столько ошибок, столько косяков! Так хочется, в школу обратно отправить!! А ещё, знаете, любят гадости безграмотно писать!! 🤭 хорошего вечера!!!

    • @Galina-o1q
      @Galina-o1q 4 місяці тому

      😅​@@iz_estonii_s_ljubovju

  • @ИмяФамилия-щ9щ7л
    @ИмяФамилия-щ9щ7л 4 місяці тому +1

    Очень приятная, спокойная женщина. Рецепт изумительный, никаких граммов, весов..... Все просто и вкусно. Удачи.

  • @Елена-щ6щ4е
    @Елена-щ6щ4е 10 місяців тому +24

    Такие красивые пельмешки, как морские камушки.. очень необычной формы! Спасибо за видео! Это классное тесто, давно так готовлю!❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      И Вам спасибо! Хороших выходных!!☺️

    • @ЛюдмилаПрокопенко-ъ4х
      @ЛюдмилаПрокопенко-ъ4х 10 місяців тому +1

      ​@@iz_estonii_s_ljubovjuинтересной формы, но с одной стороны тесто толстое

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      @@ЛюдмилаПрокопенко-ъ4х но в итоге-то разницы нет. По другому бы я его слепила, лишнее бы не обрезалось! Конечно, лепить их несколько муторно и не удобно. Я просто попробовала

    • @ВалентинаГолубь-ц9м
      @ВалентинаГолубь-ц9м 10 місяців тому +2

      А вы пробовали эти пельмени после варки,тесто в них будет деревянное

    • @Елена-щ6щ4е
      @Елена-щ6щ4е 10 місяців тому

      @@ВалентинаГолубь-ц9м Пробовали , отличное тесто! Оставляли на пару дней в холодильнике, лепили свежие пельмени. К столу.Это старый отличный рецепт. На чашку 400 гр. нужно 2 яйца брать. Крашу соками тесто и фарш разный делаю.

  • @НинаБорисова-б8ъ
    @НинаБорисова-б8ъ 10 місяців тому +20

    Спасибо!!! Отличный рецепт, поделилась с друзьями, все довольны, т.к. раньше вымешивали тесто до упаду😂❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      И Вам спасибо!! Мне ооочень приятно!!!🙏😘🌼💕

  • @ЛюбовьКибикина
    @ЛюбовьКибикина 4 місяці тому +1

    Очень мне понравилось всё и особенно разговоры по душам! Совет да любовь!

  • @ГалинаДевляшова
    @ГалинаДевляшова 11 місяців тому +22

    У меня еще лучший рецепт есть. Я пельмени вообще не делаю, а только ем. У меня пельмени делает муж. Но придётся мне его тоже удивить. Вот мой муж делает тоже очень вкусные, я могу только на подхвате быть( как то так у нас получилось). Не подумайте, что я не умеха, я с тестом дружу, дружу с дрожжевым и вареники делаю. А муж пельмени и плов на костре готовит. , Приятного аппетита вам! Леночка, выглядишь супер. И стрижка и краска очень тебе идут.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому +2

      Галочка, какой у Вас замечательный рецепт!!! Просто супер!!! 😄 какой хороший муж!! Прям золото!!

    • @ГалинаДевляшова
      @ГалинаДевляшова 11 місяців тому +2

      @@iz_estonii_s_ljubovju Да, он у меня все умеет делать. По дому, всю мужскую работу делает сам. Спасибо! Ваш тоже молодец. Вон какой гараж сделал. Ну и мы не отстаём! С Крещением, Леночка вас!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому +2

      @@ГалинаДевляшова да, Галочка! Гараж- это его гордость!!! С Крещением!!!😘

    • @olejnikovludmila
      @olejnikovludmila 11 місяців тому +1

      Леночка и Даниил с Крещением вас

  • @ser-whTatjanaTallinn9lw9bd8o
    @ser-whTatjanaTallinn9lw9bd8o 11 місяців тому +20

    Леночка , спасибо за рецепт теста и способ лепки пельменей 🥰 ! 🍲🍲😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому

      На здоровье! Тесто ну очень суперское по этому рецепту

  • @АльбинаКраковская
    @АльбинаКраковская 10 місяців тому +3

    Рецепт такого теста знала,но вашу лепку пельменей узнала от вас

  • @ЖивукакумеюМ
    @ЖивукакумеюМ 10 місяців тому +6

    Обязательно попробую ваш рецепт! До этого делала заварное тесто

  • @ГалинаШерабурко
    @ГалинаШерабурко 8 місяців тому +1

    Всё супер! Быстро, без лишних слов! И ничего лишнего на столе. Молодец!

  • @ЗояПопова-л9н
    @ЗояПопова-л9н 10 місяців тому +6

    Спасибо за рецепт теста,хорошо то что лишнего ничего не нужно добавлять или уменьшать месить удачи и рецепт использую обязательно записала потом порекомендую внучкам правнучка , мне много лет и рецептов то же не мало есть но вот этот мне понравился

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      И Вам спасибо за тёплый комментарий! ⚘️🤗

  • @olejnikovludmila
    @olejnikovludmila 11 місяців тому +16

    Леночка привет спасибо большое за рецепт

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому +1

      И Вам, Людочка, спасибо! С Крещением Господним!!🙏

  • @АллаТаирова-ь9е
    @АллаТаирова-ь9е Місяць тому +1

    Сегодня попробовала ваш вариант теста. Очень понравилось. Работать с ним легко, приятно. Спасибо!

  • @ЕленаАгеенко-ь8ш
    @ЕленаАгеенко-ь8ш 7 місяців тому +3

    Добрый день 🤗 С удовольствием послушала и посмотрела. И "жидкость без горки" понравилась.😊 С Вами тепло, спокойно и уютно. Делаю похожее тесто, но вместо растительного масла добавляю растопленное сливочное.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  7 місяців тому +1

      Добрый день! Спасибо Вам за тёплый отзыв! Хорошего дня!!🙏❤️💐

  • @ЛюдмилаТерёшкина-э4я
    @ЛюдмилаТерёшкина-э4я 10 місяців тому +4

    Здравствуйте !
    Пельмени делаю очень часто ,попробую Ваш способ ,спасибо !😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      Здравствуйте, буду рада, если понравится!!

  • @иринанепокрытова-й2б
    @иринанепокрытова-й2б 10 місяців тому +14

    Какая интересная лепка! Надо попробовать так слепить

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      Очень красивые получились! Как лялечки в чепчиках!!☺️

    • @ИаняРрррн
      @ИаняРрррн 10 місяців тому

      ​@@iz_estonii_s_ljubovjuих очень медленно лепить-чепчики)))

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      @@ИаняРрррн это точно!!

  • @ОльгаЦветкова-е2э
    @ОльгаЦветкова-е2э 6 місяців тому +11

    Тесто прекрасное, в нашей семье всю жизнь делают так.

  • @VIRIRINA1987
    @VIRIRINA1987 4 місяці тому +1

    Очень приятная женщина. Я всегда боялась работать с мукой, тестом. Вот уже освоила тесто на хлеб, пирожки. Теперь благодаря вам умею делать тесто на пельмени. Попробовала один раз и теперь готовлю раз в неделю всем родным всегда приятно иметь копеечку.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 місяці тому

      Спасибо и Вам за тёплый отзыв!!🌹🙏🫶

  • @nonamenoname9977
    @nonamenoname9977 10 місяців тому +3

    Красивые пельмени класической формы

  • @АннаКозина-я7т
    @АннаКозина-я7т 10 місяців тому +4

    Очень давно научили этому рецепту. Делаю тесто именно так.

  • @ЮлияКуценко-ш5е
    @ЮлияКуценко-ш5е 6 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт. Для начинающих, молодых хозяек большая помощь. Совсем не страшно замесить и гадать: получится или не получится. 👍🏻

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  6 місяців тому

      Спасибо🫶, Вы правы. Для начинающих самое то! Да и для меня тоже)) у меня раньше то недолёт, то перелёт был! Пока этот рецепт не попробовала!

  • @verakhramtsova4531
    @verakhramtsova4531 10 місяців тому +6

    Молодец!!! Лена , тесто знала, но вот рюмочкой буду пробовать первый раз!!
    Удачи Вашему каналу!!! 💐💐💐❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      И вам всего хорошего! Спасибо за добрые слова!!👋🌼❤️

  • @Валентина...Николаевна
    @Валентина...Николаевна 5 місяців тому +1

    Понравились ваши доброжелательность и искренность. И спасибо за рецепт!

  • @ОльгаКапитанова-ц5м
    @ОльгаКапитанова-ц5м 10 місяців тому +25

    Какая веуснючесть, а баклажанчики аж слюной чуть не захлебнулась , спасибо за рецепт и исполнение❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Спасибо Вам огромное за прекрасный отзыв и добрые слова! Хорошего Вам вечера и солнышка!!⚘️🙏

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 4 місяці тому +5

    Какая хорошая ХОЗЯЮШКА ! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ !👍😂♥️

  • @Наталья-в7т7х
    @Наталья-в7т7х 4 місяці тому +1

    Смотрю ваше видео перед сном. Весь вечер думала, что завтра приготовить на обед, решила налепить вареников с картошкой. Вымешиваю тесто в планитарном миксере, похож на ваш рецепт. А пельмешки выкладываю на полотенце, не надо лишней муки. А если замораживаю, то на разнос застилаю пищевую пленку. Очень удобно снимать и мыть не надо, выбросил пленку и все. Всем приятного аппетита! 🍽️

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  4 місяці тому

      Спасибо за идею)) приятного аппетита и вкусных вареничков) а я с вишней сделала!!

  • @NataliaNatalia-mn8dz
    @NataliaNatalia-mn8dz 10 місяців тому +22

    Благодарю за прекрасное видио. Здоровья вам и вашей семье.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      Спасибо и Вам за тёплый отзыв! Всего Вам самого самого...⚘️⚘️⚘️💕

  • @Oksana602
    @Oksana602 Місяць тому +1

    Спасибо Вам,милая,за рецепт❤У меня нет определенного,любимого рецепта,не сложилось.Попробую Ваш рецептик и очень надеюсь,что он у меня приживётся и станет любимым.😊Всем здоровья

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Місяць тому +1

      @@Oksana602 спасибо Вам!! Хорошего дня и солнышка!!⚘️⚘️⚘️❤️

  • @Ольга-ь4г2э
    @Ольга-ь4г2э 11 місяців тому +13

    Очень интересный способ и красивые. 👍

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  11 місяців тому +2

      Спасибо! Мне очень понравилось так делать! Когда один днлаешь- очень удобно. И тесто отменное и пельмени!

  • @elenaelena5309
    @elenaelena5309 10 місяців тому +15

    Спасибо . Я то же несколько лет назад открыла для себя это тесто, правда заливала кипятком. И не всегда получалось по муке в самый раз😊. И только сейчас я увидела что вода плюс яйцо и масло- это четвертый стакан. Сделала на кипятке,но по вашему методу. Все отлично. Спасибо. ❤❤❤ Не удержалась,вернулась к видео,что бы написать отзыв😊😊😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +4

      Спасибо большое! Мне очень приятно, что у вас все получилось. Скажите, а в кипятке яйцо не сворачивается? Или Вы без яйца делаете?

    • @elenaelena5309
      @elenaelena5309 10 місяців тому +2

      @@iz_estonii_s_ljubovju я в стакане разбила яйцо и добавила масло . Вылила в муку, а в это стакане добавила воды не долив объем яйца и масла. У меня просто раньше получалось, то воды много, то муки😀😀😀. А теперь пропорция идеальна, как по мне. Я даже когда раскатываю тесто уже муку не подсыпаю😀😀😀 и стол чистенький

    • @elenaelena5309
      @elenaelena5309 10 місяців тому +3

      @@iz_estonii_s_ljubovju но как и Вы я тоже нашла для себя идеальное тесто

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +5

      @@elenaelena5309 спасибо, все поняла!!! Мама моя без яйца делает! Только масло и вода! Говорит, что тесто супер! Вот и теперь понимаю, что соотношение жидкости и муки играют основную роль!!

    • @АлинаПарфенова-т5д
      @АлинаПарфенова-т5д 10 місяців тому +4

      Лена, хочу предложить вам свой рецепт, он универсальный для пельменей, вареников, чебуреков. Все просто: 400 муки 0,5 ч л соли 200 кипятка, выместить до однородной массы и в пакет на 0,5 часа, и лепи что хочешь! Делаю замес в хлебопечке есть режим 19 мин, но можно и вручную. Ваш метод лепки полоской и рюмкой мне знаком, только я рассказываю на машине для лапши, поэтому получаю сразу готовые полоски

  • @ВасиляНедоспасова-о9н
    @ВасиляНедоспасова-о9н 8 місяців тому +1

    Милая Хозяюшка,благодарю за рецепт!!Попробую обязательно.У меня внуки школьник,очень любят пельмени,я с подругой обычно лепим о замораживаем врок 600-700 шт сразу,чтобы достать из морозилки и сварить,если не успела приготовить другое блюдо!Обязательно попробую Ваш рецепт!!Я из Башкирии,из Уфы.Желаю Вам успехов и процветания,здоровья!!!❤❤❤А всем на Земле мира и добра!!❤❤❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  8 місяців тому +1

      Добрый день, моя хорошая! Спасибо огромное за добрые слова!! Всего Вам самого хорошего, вкусных пельмешков, солнечной погоды и оставайтесь такой-же доброй и сердечной!!💕🙏⚘️

  • @ИринаПархоменко-я4с
    @ИринаПархоменко-я4с 10 місяців тому +6

    Спасибо милая женщина дай вам бог всего самого лучшего!😂😂😂

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      И Вам огромное спасибо!!⚘️⚘️⚘️❤️

  • @aleksandr6370
    @aleksandr6370 10 місяців тому +7

    Нравится, нравится, спасибо Вам за упращенку и экономию времени!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      ua-cam.com/users/shortsyPhkNqpls5s?si=-J4Xgsa_6EHNT8z7
      Упрощенка вот здесь!!! Все для Вас!! Хорошего дня и вкусных пельменей!!🤭🤗

  • @ОльгаТимощук-ф2с
    @ОльгаТимощук-ф2с 7 місяців тому +1

    МенЯ давно научили этот рецепт, обожаю его и быстро и прекрасное тесто. Делала всяким методом этот лучший, спасибо кто его подумал, я специально засекало время, ровно две минуты с момента замеса

  • @ljudmillabuh
    @ljudmillabuh 11 місяців тому +27

    Такой лепки я еще не видела .Очень красивый .

  • @ириналобова-о2т
    @ириналобова-о2т 10 місяців тому +3

    Огромное спасибо за рецепт теста. Все по делу

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Огромное и Вам спасибо! Буду рада, если он останется в вашей копилочке!🤗🥟🥟🥟

  • @ТамараМагомадова-у9ы
    @ТамараМагомадова-у9ы 10 місяців тому +2

    Тоже так же попробую,мне понравилось как она так просто ,без лишнего пафоса, естественно всё это сделала.. Пожалуй подпишусь на вас, уж очень вы мне понравились,не видя вас,а по голосу.Спасибо.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      Спасибо большое!! Меня иногда видно 😂. Я же не кулинарный блогер и ооочень люблю поговорить! Добро пожаловать на наш канал!! 🌹 Надеюсь, не разочарую!!

    • @ТамараМагомадова-у9ы
      @ТамараМагомадова-у9ы 10 місяців тому

      @@iz_estonii_s_ljubovju Радуйте нас своими кулинарными способностями,и здоровья вашим ручкам.

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      @@ТамараМагомадова-у9ы спасибо большое!! Читаю Ваш отзыв и улыбаюсь хорошим людям!!🫶🙏🌹🌹🌹

  • @Вананас-р6д
    @Вананас-р6д 10 місяців тому +21

    Я раньше мучилась с тестом, пока не узнала этот рецепт. Никогда не любила пельменное тесто заводить, а теперь другое дело!😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +2

      Вот вот!! Эта песня и про меня!!!🤗🏵💕

    • @galina9245
      @galina9245 5 місяців тому

      Я тоже делаю такое тесто,отмеряя все ингридиенты.Но замешиваю его либо в хлебопечке,либо в кузхонном комбайне.Попробуйте,очень хорошо замешивать

  • @ФиридаШамсимухаметовна
    @ФиридаШамсимухаметовна 10 місяців тому +3

    Надо попробовать. С кипятком тоже нравится.

  • @Вика-н3ы1ф
    @Вика-н3ы1ф 4 місяці тому

    Всё ясно и понятно!! Приятно смотреть! Хозяюшка прекрасная!! Спасибо,тоже делаю такое тесто!! С этим тестом работать,одно удовольствие!! Вам добра и успехов!!

  • @АнБа
    @АнБа 10 місяців тому +12

    Пользуюсь этим рецептом уже лет 20. Чудесный рецепт и на пельмени, и на вареники. Спасибо за чудесное видео. ❤

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому

      Спасибо большое! Вот ведь как! Все новое- хорошо забытое старое! Я о таком и не знала!! Делала все на глаз! А ларчик просто открывался! Хорошего вечера и вкусных выходных!!!😊🫶

    • @АнБа
      @АнБа 10 місяців тому

      @@iz_estonii_s_ljubovju И Вам всего самого, самого доброго. Развития и процветания Вашему каналу. И не обращайте внимания на глупые отзывы. Вы - прелесть, Вы - настоящая. .

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      Спасибо!!⚘️❤️

    • @galinaeberz5219
      @galinaeberz5219 10 місяців тому +1

      Тесто на вареники всю жизнь делаем на молоке!А на пельмени ,у меня большой бокал около полутора стаканов может чуть меньше вода кипяченая охлажденная,четыре яйца ,соль,ст. л .масла. Тесто крутое! Мои пельмени всегда на ура!

  • @ЕленаКарлова-з9р
    @ЕленаКарлова-з9р 9 місяців тому

    Какой прекрассный русский язык.Спасибо огромное от души.Смотрю с удовольствием.Курск.👍👍👍💓💓💓💓

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  9 місяців тому

      Какие замечательные слова Вы для меня нашли!! А ведь здесь мне писали, что у меня нет культуры речи!!🤭🤭🤭 и Вам огромное спасибо, сижу улыбаюсь, когда читаю добрые комментарии! И ведь думаю, это так не трудно человеку приятное сказать!! ⚘️⚘️⚘️🥟🥟🥟

  • @ЛюдмилаСидорова-м1й
    @ЛюдмилаСидорова-м1й 10 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт,обязательно сделаю так,как вы нам показали

  • @radmilakhadisova6142
    @radmilakhadisova6142 10 місяців тому +24

    замешиваю на остывшей кипяченной воде с яйцом, всегда вкусное тесто

  • @НатальяВикторовна-р5щ

    Красота и вкуснота! Буду пробовать как вы!

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  Місяць тому

      Обязательно попробуйте. Ещё очень хорошо получится, если в воду молоко добавить 1:1!

  • @НадеждаКовалева-б5р
    @НадеждаКовалева-б5р 10 місяців тому +11

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      Вам понравится, я уверена. Спасибо за отзыв!⚘️

  • @Лариса-ю3в1ф
    @Лариса-ю3в1ф 10 місяців тому +24

    Очень приятно провела с Вами время❤❤❤❤❤❤ будем и так готовить😊😊😊спасибо большое 😊😊😊😊😊

    • @iz_estonii_s_ljubovju
      @iz_estonii_s_ljubovju  10 місяців тому +1

      Спасибо, Лариса и Вам!! Мне тоже очень приятно такие отзывы читать!! 💕🫶🤗❤️💖🎉