갈비살 소스 만들기 소스만 보실분 05:06 ☆프리미엄 멤버십 가입후☆ ☆업소용 대용량 창업전용 레시피 보기☆ VIP 멤버십 채널에 가입하여 특별한 혜택을 누려보세요. ua-cam.com/channels/yIHXl_L3Akt0RuvmzqCPwg.htmljoin 실제 오프라인 매장에서 직접 사용하고있는 대박집 레시피들로만 구성되어있습니다. 등급별 업소에서 실제 사용하는 고급 레시피를 시청할수있습니다. 식당 오픈하시는 사장님들을 위한 솔루션~ 현재 오프라인 매장에서 직접 사용하고있는 고퀄리티 레시피 강좌를 확인하세요!!! ♡여름철 시원하고 인기 쩌는 메뉴♡ 물냉면 육수 ua-cam.com/video/s6lG0zuPohs/v-deo.html 함경면옥 비빔장 ua-cam.com/video/eB71X_WR0JY/v-deo.html 냉면 무김치 ua-cam.com/video/8dlQQJtK__w/v-deo.html 냉면 오이절임 ua-cam.com/users/shortsdPNjKeMi1fg?feature=share 냉면 계란 껍질 잘벗겨지게 삶는법 ua-cam.com/video/I1Gm8eMaMek/v-deo.html 김치말이국수 ua-cam.com/video/Ab9g2Sm9tCc/v-deo.html 모든 레시피,요리 영상은 제가 직접 만드는영상입니다. 레시피 및 영상의 2차편집,상업적 이용을 제재합니다. 영상 공유시 반드시 출처를 밝혀주세요.
![[SUB] The secret of Hongdae Railway Galbi Seasoning is open! (feat. Korean Travel Tips!)](http://i.ytimg.com/vi/FmCNdi_FxKc/mqdefault.jpg)
![[SUB] The secret of Hongdae Railway Galbi Seasoning is open! (feat. Korean Travel Tips!)](/img/tr.png)
갈비살주물럭소스(야끼니꾸)
늑간살.갈비살
갈비살 막을 벗겨내준다.
뼈붙은거도 잘 제거해준다.
약간도톰하게 대각선으로 썰어준다.
진간장120g
설탕60g
갈배100g
물엿160g
혼다시1g
후추1g
미원1g
다진마늘50g
빤깨5 g
수삼3 g1뿌리다지기
섞섞
냉장3시간보관 숙성 후사용
갈비살400g
참기름10g
소스40g
조물조물
총총썬 파 데코
숯불을추천
팬은 짜질 수 있음
육회처럼 생으로 묵어도 맛날거 가튼디
감사합니다~^^
선생님 감사합니다. 진짜 맛있습니다. 저희 가족 당뇨라서 설탕대신 에리스리톨 쓰고 배대신 양파넣고 무설탕 나한과(물엿 점도) 20g정도 증량해서 3일 정도 숙성해서 만들었는데 와.. 냉동인데도 부들부들하면서 시중에 먹었던 고급진 풍미랑 향이 끝내주네요. 숯불 바베큐하면 쉐프 소리 들을거 같습니다.(제가 맛,요리, 베이킹,커피 죽자살자 예민한데 찾아본 음식중에 정말 최고십니다.)
안녕하세요 과한칭찬 너무 감사합니다~^^ 식당에서 쓰던 그대로 영상 올려보앗습니다.~^^
편한밤 보내십시요
좋아요 수고하셨습니다 감사합니다.
ㅁ ㅔㄹ ㅣ ㅁ ㅔ ㄹ ㅣ 해피추석 대령숙수님 올한해도 너무
반갑고 감사드립니다. 항상 건강하시고 오래오래 뵈어영❤
넉넉하고 풍성한 추석을 맞이하여 언제나 변함없이 보내주시는 관심과 사랑에 진심으로 감사드립니다.
가족, 친지들과 함께 평안하고 행복한 명절연휴 보내시고..
가정에 건강과 행복이 넘치시기를 기원합니다~^^
감사합니다*~*
이 사람 찐 고수다.. 존경합니다
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
혼다시란걸 평생 첨 알았습니다 🎉🎉🎉
영상 잘봤습니다 감사해요
봐주셔서 감사합니다!
와 선생님..정말 감사합니다.. 레시피요청한지 하루도 안되서 영상이 올라오다니요.. 창업초보 한테 정말 빛과 소금 같은 존재이십니다ㅜㅜ 어디쪽에 계신지 모르겠지만 사방으로 절 박겠습니다 감사합니다❤
안녕하세요 때마침 갈비살도 선물로 들어오고해서 영상찍어보았습니다.~^^
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복한밤 보내십시요❤😊🎉
저는 집에ᆢ갈비살있어서ᆢ바로양념소스 만들어서ᆢ숯불이아닌 후라이팬에 해서 구워서먹었는데..맛중에ᆢ최고입니다.너무 너무맛있어서ᆢ구워놓은것먹고..또양념해서 굽기시작ㅋㅋ.
이건ᆢ대박입니다❤❤여러분!꼭만들어서ᆢ드셔보세요ᆢ손님오실때에도ᆢ메뉴걱정할일없어요.요갈비살양념만있음모두 좋아하실겁니다
대박나세요ᆢ다좋아하실맛입니다
어디가서도ᆢ이갈비살양념 !최고ᆢ최고입니당
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗
대박입니다 정말 최고십니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요
좋은 영상으로 보답하겠습니다.
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗
오웃 ❤❤❤ 두령숙수님 화이팅 레서피 너무 감사드리며 항상 건강하시고 행복하세요 ❤
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗
갈비살 소스 만들기
소스만 보실분 05:06
☆프리미엄 멤버십 가입후☆
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식당 오픈하시는 사장님들을 위한 솔루션~
현재 오프라인 매장에서 직접 사용하고있는 고퀄리티 레시피 강좌를 확인하세요!!!
♡여름철 시원하고 인기 쩌는 메뉴♡
물냉면 육수
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함경면옥 비빔장
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냉면 무김치
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냉면 오이절임
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냉면 계란
껍질 잘벗겨지게 삶는법
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김치말이국수
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모든 레시피,요리 영상은 제가 직접 만드는영상입니다.
레시피 및 영상의 2차편집,상업적 이용을
제재합니다.
영상 공유시 반드시 출처를 밝혀주세요.
코스트코에서 늑살인지 먼지 갈비어쩌고 사왔습니다.수삼은 없어서 패스 열심히 따라하겠습니다.
와이프가 고기집하자고 하면 어쩌죠 ㅋㅋ 맛나게먹어보겟습니다.
저도 그래서 고깃집 한번 해봣습니다 예전에 ㅋㅋㅋ
돼지갈비도 이 양념으로 하면 대박일듯 싶네요
멋진 음식계의 디벨로퍼 이십니다~~
안녕하세요 과찬 감사합니다~^^
갈비로 사용하기엔 염도가 부족할거에요.
돼지쪽 즉석 무침소스도 준비중입니다. 그거 사용하시면 됩니다.
오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
이십대때 처음 먹었었는데 극강의 고소함에 빠져서 자주 먹었던 기억이 나네용😊
영상보니 그때의 대형 포차가 갑자기 머리 속에 떠오릅니다 ㅎㅎ
저두 오랫만에 맛있게 즐겻습니다 ㅎㅎ
편밤 좋은꿈 꾸세요~🙏😍😁🤗🫠❤️
간장120 설탕60.갈아만든배100 미원 혼다시 후추 1그람씩(다진마늘.통깨.
감사합니다~~~
시청해 주셔서 감사드립니다.
간장 레시피 .짱짱짱 🎉❤
수삼 대신 대체할것 없나요?
와 혹시 같은 고기 어디서 구할 수 있을까요 ? 너무 고기가 좋아보여요
감사합니다
편밤보내세요 감사합니다~^^
혼다시랑 미원이 신의한수 👌😊
더운날 건강 잘 챙기세요. 홧팅~♡♡🙏🙏🙏
그냥구워먹어도맛있잔아요
집에 수삼이 없는데 수삼 빼고 한번 트라이 해보겠습니다!!
감사합니다
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
돼갈도
이양념으로해도되나요
즉석으로 무쳐서 숯불에 구워먹으면 끝내주겠네요
넘 맛있게 꽁실이랑 먹엇네요 ㅋ
항상영상잘보고갑니다 1등 출석
항상 감사합니다
대령숙수님~
우리 매장에서도 촬영 진행해 주시죠ㅋㅋ
갈비살 좋은거 많아요ㅋㅋㅋ
언제든 환영입니다~^^
논골집 레시피 아입니까?
논골집이 어디에요? 이 소스는 제가 개발한지 10년됫습니다~^^
더운날 건강 잘 챙기세요. 홧팅~♡♡🙏🙏🙏
쉐프님~ 혹시 한방향이나는 불고기 소스는 만들수 없을가요? 단맛이 날랑말라하는~
한방향이 날려면 약초넣고 소스를 끓여 완성해야됩니다~^^
영상 항상 잘보고있습니다. 혹시 부천몽고진간장인가요?마산인가요?
상표상관없이 써주시면됩니다~^^
가입이 안되는데 현재 안되는건지 알고싶습니다.
60000원 가입 누르면 아무런 반응이 없네요
안녕하세요 멤버십 가입은 확인결과 이상이없습니다.
@@legend328 제 핸드폰이 이상한 듯 하네요. 컴퓨터로 가입해볼게요.감사합니다
편밤 좋은꿈 꾸세요~🙏🤗🫠❤️
재워서 먹어도 되나요
안녕하세요 재우면 간이쎄져서 비추입니다~^^
헉.. 재료가 엄청 많네요 ㅠㅠ
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
혼다시?
돼령숙주 ㅎㅇ
수삼이라니..수삼안들어가면 맛차이큰가요?ㅠ
수삼의 역할은 잡내제거.연육.은은한향으로 느끼함까지 잡아줍니다.
참고하세요.
갈아만든 배를 줄이고 쌍화탕을 추가하면 괜찮지 않을까요
맛은 다르지만 다진마늘로 대체 가능합니다
다진마늘. 다진생강으로 다,ㅣ체가능
와 혹시 같은 고기 어디서 구할 수 있을까요 ? 너무 고기가 좋아보여요
수입고기 도매하는 업체에서 구매햇습니다.