Шоколадный мусс для торта БЕЗ СЛИВОК! Альтернатива сливочному муссу на жирных сливках (из сметаны)

❗ НОВЫЕ ВИДЕО ВЫХОДЯТ ЗДЕСЬ ⬇ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
►ДЗЕН zen.yandex.ru/...
►ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
►RUTUBE rutube.ru/u/ho...
►VK video/@...
►OK ok.ru/hochutort
______________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: [e-mail]
С Уважением, Людмила
______________________________
Сегодня готовим шоколадный мусс из обычной магазинной сметаны, без использования сливок. Такой мусс можно использовать, как самостоятельный десерт или в качестве нежнейшей прослойки для торта. Это идеальная альтернатива сливочному муссу на жирных сливках.
______________________________________
►►► Смотрите мои рецепты тортов ► dzen.ru/suite/...
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов ► dzen.ru/suite/...
►►► Смотрите мои рецепты кремов ► dzen.ru/suite/...
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. сметаны 20-25%
200 гр. темного шоколада (у меня 55%)
100 гр. молока (любой жирности)
40 гр. сахарной пудры (2 ст.л. с горкой)
10 гр. желатина (у меня Dr.Oetker, быстрорастворимый, 220 bloom)
60 гр. воды (для замачивания желатина)
#людмилахочуторт #хочуторт #мусс #сметанныймусс #муссдляторта #мусизсметаны #крем-мусс #шоколадныймусс #какприготовитьторт #торт #торты #рецептытортов #тортырецепты #кремыдлятортов #классическиеторты #тортыпогосту #муссовыеторты #вкусныеторты