OSSOBUCO THAT BREAKS DOWN AND VERY JUICY | Nandu Andrade

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 96

  • @patriciaandrade3454
    @patriciaandrade3454 8 місяців тому +11

    Fiz exatamente desse jeito, substituindo a cenoura por batata e o vinho por 1 xícara de água com vinagre de álcool pq não tenho vinho seco. No final precisou acrescentar mais 1 colher de chá rasa de sal. Ficou divino. Já vou salvar para fazer mais vezes ❤❤❤

  • @carmelo3599
    @carmelo3599 Місяць тому +1

    Acompanhamento ideal: polenta. É espectacular.

  • @oyamasan5342
    @oyamasan5342 Місяць тому

    Rápido e fácil. Muito bom! 👏👏👏👏

  • @Deniseartbox
    @Deniseartbox Рік тому +4

    Amado Chef, o que mais amo ❤️ no seu canal é a facilidade com que explica e ensina as receitas! Parabéns 🎉😊

  • @JaquelineBrito-j6j
    @JaquelineBrito-j6j Місяць тому

    Aprovadíssimo!👏👏👏👏

  • @cc1cc137
    @cc1cc137 Рік тому +7

    Nandu, minha mãe e eu assistimos sempre seus vídeos e temos um caderninho só com suas receitas! São magníficas haha!! Mãe quer saber de onde vc tira tanta criatividade pra fazer elas hein?? haha

    • @fabiosantos6340
      @fabiosantos6340 6 місяців тому

      Como é o nome dessa carne pra pedir o açougueiro

  • @stephanerocha8488
    @stephanerocha8488 7 місяців тому

    Só façam! Já fiz duas vezes, é uma delícia uma maravilha 🥰🥰🥰❤

  • @terezinhadejesusabrantes5356
    @terezinhadejesusabrantes5356 Рік тому +1

    Hummmm bm na hora do jantar 😮😮😮❤❤

  • @gildetejesus6799
    @gildetejesus6799 Рік тому

    Boa noite Nandu meu querido! tudo bem com vc e a sua família! eu estou bem com a graça de Deus! Nandu acabei de assistir o vídeo! vc está de parabéns com essa receita incrível que como sempre fico de água na boca 😋 Domingo se Deus quiser eu vou fazer aqui em casa 🏡 Obrigada viu! e eu te desejo um ótimo final de semana com muita saúde e paz 🕊️ um abraço 🤗🤗

  • @dulcerodrigues2013
    @dulcerodrigues2013 Рік тому

    Faço muitas vezes com vinho também. E isso faz grande diferença que fica muito mais gostoso. Só não costumo selar. Vou fazer isso próxima vez. Pra ver a diferença. 😊

  • @elideandrade4550
    @elideandrade4550 Рік тому

    Nandu,adoro suas receitas,simples e fácil,vou fazer esse osso buco,nunca fiz nem coni.obga.

  • @karinaconceicao9174
    @karinaconceicao9174 Рік тому

    Aqui chama chambaril 😋 maravilhoso 👍do nosso jeitinho,e com suas dicas só pode dá certo e delicioso 👏👏

  • @mariaceciliaamorim206
    @mariaceciliaamorim206 4 місяці тому

    Obrigada querido!

  • @cindycool7413
    @cindycool7413 Рік тому

    AMEIIIIIIIIIIII ESSA receita Nandu maravilhoso. Vc eh SHOW! !!!! UM GRANDE BEIJO PRA VC 😘❤👍🔝💓

  • @daianymotta3049
    @daianymotta3049 Місяць тому

    Vou fazer hj 😋😋

  • @mariadefatimavieiralimatri578
    @mariadefatimavieiralimatri578 5 місяців тому

    Amo osso buco essa receita é top amei❤

  • @ednabomfim8478
    @ednabomfim8478 Рік тому +1

    Com certeza está uma delícia 😋😋😋😋

  • @magdasilva5745
    @magdasilva5745 Рік тому

    Maravilha!!!
    Boa noite.

  • @cidacruvinel3002
    @cidacruvinel3002 Рік тому

    deu água na boca.vou fazer.deve ficar muito bom

  • @mariaeuda334
    @mariaeuda334 Рік тому

    Amo osso buco mas nunca fiz assim deve ficar delicioso 👍👍👏👏

  • @carmelagomes6502
    @carmelagomes6502 Рік тому +1

    Cesar vai ser meu almoço de domingo com certeza 😋😋😋😉

  • @tatysantana1295
    @tatysantana1295 10 місяців тому

    Oi nandu Eu Amo osso buco sempre fasso aqui Em casa

  • @mariasuelina7760
    @mariasuelina7760 Рік тому +1

    com certeza vai ficar uma delícia 😋 Nandu essa carne está linda demais 😋😋

  • @luziasantos3727
    @luziasantos3727 Рік тому

    Oi Nanduuuu receita top 🔝 estou com água na boca 😋 amei 👍 👍👍👍👍

  • @arrastoprabaixo
    @arrastoprabaixo 8 місяців тому

    Aqui na minha terra kkkkkk Pernambuco e chambaril e serve oara fazer pirão e uma delícia faço direto e uma delícia

  • @Fabienn
    @Fabienn Рік тому +1

    Parece delicioso!❤

  • @laurentinodesaosimao-go188
    @laurentinodesaosimao-go188 2 місяці тому

    Sensacional gostei 👍 dessa massaroca! Carne deliciosa 😋

  • @mariadulcebritogomes453
    @mariadulcebritogomes453 9 місяців тому

    Excelente receita !

  • @hamiltonpereira2539
    @hamiltonpereira2539 Рік тому +2

    Bom dia
    Coloque as raízes do coentro
    E nelas que se concentra todo sabor extra coentro e as folhas pra decoração
    Eu faço o osso buco inglês com purê prato nobre e caro na Inglaterra 100 dólares o prato é divino.
    Boa sorte.
    Ha...... Hoje vou fazer o Baião de dois, peço licença pra acrescentar a cenoura ralada pra equilibrar o sal carne seca e um perigo eu não tinha farinha por isso vou colocar a 🥕
    Outra dica:
    desalgue tudo com farinha e água fica completamente sem sal.
    Obrigado. Bom sábado

  • @josedias-xm2ol
    @josedias-xm2ol Рік тому

    Nandu tu eo cara 😊😊😊😊😊

  • @suelidamasceno48
    @suelidamasceno48 Рік тому

    Meu nome é sueli,moro em salvador adoro suas receitas e admiro você❤

  • @roselyconceicao9735
    @roselyconceicao9735 6 місяців тому

    Vou fazer amanhã

  • @ingrithysantos2978
    @ingrithysantos2978 Рік тому

    Por isso que amo o canal do nandu ❤ sempre surpreendendo 😊

  • @user-yc1ef8ty7n
    @user-yc1ef8ty7n Рік тому

    Bom dia Nando, suas receitas são muito saborosas. Bjnhos querido!❤

  • @dianaantoniamendozaramoa7187
    @dianaantoniamendozaramoa7187 5 місяців тому +2

    Nosotros comemos aqui con caldo, hecemos sopa de Osobuco ( puchero ) leva cenoura cebolla, batata, abobora, pimentao verde, e um pouquinho de masa de spguetti na sopa🤤

  • @adailtosantos4486
    @adailtosantos4486 8 місяців тому

    Que maravilha...❤❤😂😂

  • @CarlosSantos0807
    @CarlosSantos0807 4 місяці тому

    SENSACIONAL, farei essa semana.

    • @lindalvaartesa9595
      @lindalvaartesa9595 3 місяці тому

      Osso buco e a mesma coisa que o chambaril?

    • @CarlosSantos0807
      @CarlosSantos0807 3 місяці тому

      @@lindalvaartesa9595 Sim. Ossobuco é o nome italiano, chambaril é para nós, "brasilianos".

  • @kaquirosa1730
    @kaquirosa1730 Рік тому

    Nossa que delicia esse ossobuco adoreiii à receita deu vontade de comer 😋😋

  • @cc1cc137
    @cc1cc137 Рік тому +1

    Ai meu Deus!!Assistir isso com fome não é uma boa ideia kkkk ficamos com vontadeeeeeeeeee

  • @shyrlanevieira
    @shyrlanevieira Рік тому

    Perfeito❤❤❤

  • @didinha7724
    @didinha7724 11 місяців тому

    Eu voi fazer com polenta!

  • @lucianataboza6507
    @lucianataboza6507 Рік тому +2

    amei você é 10000000000

  • @MarciaRafael-ni1pb
    @MarciaRafael-ni1pb Рік тому

    Nandu eu amo assobuco

  • @fatimafigueiroa5578
    @fatimafigueiroa5578 Рік тому

    😂😂😂😂nando vc e ótimo eu morro de ri com cv e tb amo suas receitas ta uma delícia essa carne parabéns pra vc

  • @antoniodejesus9185
    @antoniodejesus9185 Рік тому

    Nandu,como posso saber mais sobre tempero e qual a função de cada um ?

  • @JaneRodrigues-n4o
    @JaneRodrigues-n4o Рік тому

    Não conhecia esse corte de carne

  • @nataliaz.2413
    @nataliaz.2413 Рік тому

    Vc é toop Nannnnn 😊😊😊

  • @susanasilva2737
    @susanasilva2737 Рік тому +2

    Esse osso buco com umas batatinha... Nham nham, Nandu ❤

  • @willsouzaP
    @willsouzaP Рік тому

    Bom hein

  • @martakorsokovas
    @martakorsokovas 3 місяці тому

    vc usa a pressão semm borracha?

  • @zilmafialho4360
    @zilmafialho4360 Місяць тому

    😂OBRIGADÃO POR MISTURAR!!!!!

  • @elivansilva2708
    @elivansilva2708 Рік тому +1

    2,5 kg ossobuco com sal e pimenta do reino
    Azeite
    2 cebolas médias
    4 dentes de alho
    1 cenoura grande
    1 tomate grande
    Vinho tinto seco
    0,5 xícara de chá extrato de tomate
    Salsa, coentro e cebolinha
    Sal
    2 colher de chá de paprica defumada
    3 folhas de loro
    35 minutos de pressão
    😊
    Muito bom!!

  • @eduardokaloczi
    @eduardokaloczi 9 місяців тому

    Melhor fazer um corte nesta fibra que o envolve, para ele não encolher. 😊

  • @AnnaClaudia1918
    @AnnaClaudia1918 Рік тому

    pimenta 😍🥰🥰🥰

  • @luciasaopaulo757
    @luciasaopaulo757 Рік тому

    Oi Nando estava com saudades 😊

  • @raquelwidmer
    @raquelwidmer Рік тому

    Vc é uma onda viu 😄😄😄 quando a pressão fizer psi psi psi 😂😂😂 Adorei 😂

  • @rosienebatista6171
    @rosienebatista6171 Рік тому +1

    Boa noite Que delícia deu água na boca 😋😋😋

  • @zoraideandrade269
    @zoraideandrade269 Рік тому

    Que delícia 😋😋 fiquei com água na boca 😋😋

  • @Jallu_fofos
    @Jallu_fofos Рік тому

    Nandu aqui na minha cidade é chamado de chambari😅 acho engraçado falar ossobuco 😂

  • @rosab8982
    @rosab8982 Рік тому +1

    Parabéns linda sem receita❤

  • @reidofrango-d4m
    @reidofrango-d4m Рік тому

    Na minha região se chama de mão de vaca 👏👏👏parabéns

  • @Garimponosertão
    @Garimponosertão Рік тому

    Eu preciso de uma receita de vatapá

  • @eduardokaloczi
    @eduardokaloczi 9 місяців тому

    Faça um pirão com esse caldo😊

  • @RogerioSouza-qk5sj
    @RogerioSouza-qk5sj 6 місяців тому

    Uma dica. Sela a carne passadas na farinha de trigo.

  • @marciafernanda7671
    @marciafernanda7671 Рік тому +2

    Master chef Brasil está te perdendo vai timbora nandu brilhar nas telas já ganhou ....

  • @rosanauchoa5584
    @rosanauchoa5584 Рік тому

    Que delícia ❤ Que já deu vontade 😋😋😋

  • @thiagosouzasantos352
    @thiagosouzasantos352 Рік тому +1

    Faz aí o delicioso biscoito de polvilho "Chapéu de Rico" pra gente comer qualquer dia!

  • @escolhidadoPai
    @escolhidadoPai Рік тому +1

    Não conhecia ossobuco, é carne suína ou bovina???

  • @didinha7724
    @didinha7724 11 місяців тому

    Essa dica da temperatura foi 10.

  • @naylecruz7771
    @naylecruz7771 Рік тому

    Nandu, percebi que tua tampa estava sem borracha, é isso mesmo? Por que?

  • @geraldaraquel
    @geraldaraquel Рік тому

    Que delícia Nandu ,pena que não conheco

  • @luizahelenacastilhodacosta2332

    Que delícia com arroz ummmm

  • @nataliaz.2413
    @nataliaz.2413 Рік тому

    😋😋😋

  • @gilbertosantos4326
    @gilbertosantos4326 Рік тому

    Quando eu faço, solta e dissolve o tutano dos ossos kkkk

  • @zoraideandrade269
    @zoraideandrade269 Рік тому

    Eu gosto mesmo é com o vinho 🍷🍷🍷 tinto.

  • @marialuciacarvalho8714
    @marialuciacarvalho8714 Рік тому

    Que delícia meu filho adora

  • @MariadeLourdesJurado-hc8uh
    @MariadeLourdesJurado-hc8uh 10 місяців тому

    ADORO, MAS FAÇO E NÃO FICA COMO GOSTARIA.

  • @reginafarias
    @reginafarias Рік тому +1

    Não tem coisa mais gostosa do que o tutaninho que fica dentro do ossobuco. Eu pego com uma colherzinha de café e fico saboreando. O Nandu nem tocou nesse assunto. Como se ossobuco fosse um músculo comum. Não é mesmo !!!

  • @ronaldobs435
    @ronaldobs435 Рік тому

    Só faltou uma lapada de cachaça 🥃🍻😛😛

  • @juniorjose9826
    @juniorjose9826 Рік тому

    *PRIMEIRO!!!!!* 💙💙💙💙💙💙

  • @unidadedesaudeguaraci
    @unidadedesaudeguaraci 5 місяців тому +1

    Velho, eu não faço nada fdisso, coloco tudo na panela de pressao, cozinho e pronto todos adoram, nada de selar carne.

  • @sukydias4295
    @sukydias4295 Рік тому

    Gente,essa tampa dessa panela de pressão do Nando,SEMPRE está sem a borracha!!!😮

  • @laurenizasantos3196
    @laurenizasantos3196 Рік тому

    Menino tu só faz delícias❤

  • @nitaandrade3105
    @nitaandrade3105 Рік тому

    Hummm que delícia

  • @luciasaopaulo757
    @luciasaopaulo757 Рік тому

    Hummm delícia 😋 Nando

  • @guiomarluiza6987
    @guiomarluiza6987 Рік тому

    Delica

  • @raimundateixeira1418
    @raimundateixeira1418 Рік тому

    Deliciaaaaa❤❤❤❤

  • @stephanietisse3250
    @stephanietisse3250 Рік тому

    Delícia😍😍😍😍😍😍😍

  • @laurentinodesaosimao-go188
    @laurentinodesaosimao-go188 2 місяці тому

    Vai Corinthians kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @daianymotta3049
    @daianymotta3049 Місяць тому

    Vou fazer hj 😋😋