С - спайс ром. Пряный ром, ароматизированный ром, перчёный ром, spiced rum- что это? Готовим дома!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 28

  • @UncleVova73
    @UncleVova73 Рік тому +7

    Интересный рецепт!Особенно нравятся эссенции!Я таким образом делаю перцовку-если срочно надо сделать,то добавляю эссенцию в определённой пропорции(не помню точно,кажется,20 мл на литр)Очень удобно,и не отличить от прямого настаивания!

  • @olegkarpov4534
    @olegkarpov4534 Рік тому +7

    Надо попробовать! Спасибо!

  • @ВиталийТражуков

    Супер! Как рецепт, так и подача информации!

  • @ВЛАДИМИРМОЯ-п1ч
    @ВЛАДИМИРМОЯ-п1ч Рік тому +6

    очень интересно.спасибо

  • @ПетрВешняков-э2э

    Нравится канал именно идеями. Накидывайте еще, а мы уж доработаем ))))

  • @anticattle6344
    @anticattle6344 Рік тому +7

    С - сегодня самарский сидр

  • @Vladislav_59
    @Vladislav_59 Рік тому +6

    👍

  • @Sava-136
    @Sava-136 Рік тому +7

    Добрый день, подскажите что за дрожжи использовали

  • @НиколайСафронов-ы4п

    Без рома единого! 😂

  • @ilyakukes4135
    @ilyakukes4135 Рік тому +5

    Интересная идея с изготовлением эссенции. Вопрос: дистиллят получился слегка мутноватым. Почему? Меня все время преследует эта проблема. При разбавлении дистиллята он получается мутноватым. Спирт лью в воду. Вода такая же что и сам дистиллят. Что делать? Как избавится от мутности?

    • @franchescofry
      @franchescofry Рік тому +2

      Попробуй бутилированной водой .пробовал я через кувшин воду с под крана прогонять и замерял минерализацию ,разницы практически не заметил .и на некоторых напитках давала лёгкую муть .а с бутилированной водой все норм .можно конечно ещё обратный осмос

    • @ЮрийИванов-у4к4б
      @ЮрийИванов-у4к4б Рік тому +1

      Попробуй подержать в морозилке и отфильтровать

    • @НадеждаЦой-о2в
      @НадеждаЦой-о2в Рік тому

      Оч и углевание продукта помогает от мути избавится

    • @ЮрийИванов-у4к4б
      @ЮрийИванов-у4к4б Рік тому

      @@НадеждаЦой-о2в никак

    • @A_thinking_man
      @A_thinking_man Рік тому

      Пару раз гнал брагу с фруктами, так же помутнел Спир, не зависимо от того, спирт лил в воду, или воду в спирт. С сахарной брагой смена очередности таких проблем не даёт.
      Вода всегда с фильтра Гейзер, сахар один и тот же покупаю. Поставил две медные сетки, проблема ушла.
      Есть подозрения, что в спирт попадали испарения с дрожжами.
      Так же уголь кокосовый 1ст.ложка на 3 литра сырца 20град в течении 40 мин тоже даёт свой эффект.

  • @mikalailiubavitski9871
    @mikalailiubavitski9871 Рік тому +1

    Интересно, а какая конечная крепость получилась? Градусов 55 наверное?

  • @Валерий-я9н5ц
    @Валерий-я9н5ц 6 місяців тому +1

    Добрый день. Если можно дайте совет. Вопрос собственно вот в чем. Приготовил ром из иранской мелассы залил в бочку , осталось лишних 9 литров 55% поставил на кубики . есть ли смысл добавить туда цедру грейпфрута? Почему то меня так и подмывает ее туда закинуть но вот есть опасения что испорчу.

    • @muzhiki_u_plity
      @muzhiki_u_plity  6 місяців тому +2

      День добрый!
      Однозначно всегда надо пробовать новые варианты и рецепты.
      В Вашем случае предлагаю отлить 0,5 продукта и настоять пару недель на цедре. За это время она отдаст всю ароматику и появится системное понимание о жизнеспособности рецепта)
      Удачи!

    • @Валерий-я9н5ц
      @Валерий-я9н5ц 6 місяців тому

      @@muzhiki_u_plity спасибо за ответ. Удачи вам

  • @АлександрРазумовский-к7ч

    а чё так мутно так ? ответ... ХВОСТЫ

  • @Dima-bj9dt
    @Dima-bj9dt Рік тому +2

    Крышку продезинфицировал и бросил на стол «стерильной» стороной😳а смысл было спиртом мазать?

  • @Dima-bj9dt
    @Dima-bj9dt Рік тому +2

    Судя по мутности, Вы адепты воды в спирт 😂

    • @A_thinking_man
      @A_thinking_man Рік тому

      Тоже лью воду в спирт, не мутнеет

  • @alsanders992
    @alsanders992 Рік тому

    Нахрена руками размахивать? Поднабрались на каналах-порожняках? Или пельша-пдрса копируете?

    • @muzhiki_u_plity
      @muzhiki_u_plity  Рік тому +2

      И точно! После Ваших слов пересмотрел ролик и понял -
      Совершенно некорректно моё поведение перед камерой.
      Буду меняться.
      Спасибо, что нашли время и указали на наши узкие места.
      Удачи Вам!