Вот что что, а ром я бы точно не стал у нас делать, просто потому что сырьё это непонятно что. Уж лучше те же виски на зерне или просто самогон на зерне, натурпродукт получается :)
Друзья, а вы, тростниковый сахар то видели. То, что продается у нас это никакого отношения, кроме названия, к нему не имеет. Сделайте простой тест. В стакан с холодной водой насыпьте немного сахара и посмотрите на процесс растворения.
@@ВладимирЗелинский-у3п согласен. Но не весь. И это лучше чем свекловичный. Будем отталкиваться от закона гда производитель должен писать реальный состав. Тогда и в водке не люкс а ацетон. (ну собственно так и есть) 😀
Денис, приветствую. Да, конечно. Если речь идет об аппарате из данного ролика, то тут использую: 1. Плита индукционная 3 кВт. 2. Перегонный куб 28 л. 1,5 дюйма (30х40) 3. Стеклянная царга, кламп 1.5", 38 см со спирально-призматической насадкой, медь 3x3 мм, 1 кг (первый перегон). 4. Колонна колпачковая стеклянная 1.5 дюйма 4 этажа. 5. Узел отбора по пару и жидкости 1.5 дюйма. 6. Холодильник кламп 1,5 дюйма 300 мм (над колонной) + заглушка атмосферная 1.5 дюйма с выходом "елочка" 8мм. 7. Кран шаровой на кламп 1,5 дюйма (38 мм). 8. Отвод (поворот) угол на 90 гр кламп 1,5 дюйма, из нержавеющей стали + в него сетка Панченкова медная, РПН медь. 9. Холодильник кламп 1,5 дюйма 500 мм + носик для дефлегматора (холодильника) с выходом атмосферы 1,5 дюйма. 10. Шланг силиконовый пищевой термостойкий диаметр 8 мм, толщина стенки 1,5 мм. 11. Устройство контроля крепости «Попугай». 12. Термометр для самогонного аппарата (2 шт.). 13. Для системы охлаждения: комплект быстросъемных соединений 8 мм + 12 метров шланга (можно не пищевого). 14. Фум-лента для монтажа резьбовых соединений. По поводу где покупать, лучше ориентироваться по месту Вашего жительства (доставка на Камчатку из московского региона может стать золотой). Поэтому интернет-поиск. Также совет - иногда у продавцов бывают скидки на комплекты... звонить, общаться, договариваться =)) Удачи!
Доброе утро. Поставил для опыта просто на мелассе без добавления сахара. Решил опыт поставить. Но с мелассы чую выход будет с гулькин....но интересно))))
@@awake_people добрый день. Ну как сказать. Аромат - бомба. Такого я ещё в жизни не нюхал. Но вот со вкусом что-то не то. Такое ощущение что хвосты хватанул. Пьешь - мягко. Но вкус в далеке самогонки сахарной. Хотя сахара ни грамма не клал. Попробую ещё раз. Но чую что-то не то делаю. Нужно изучать матчасть. Но это первая проба пера.
@@viess87 только что посмотрел канал в Ютьюбе напитки дома. У него есть также Telegram канал. Так вот он подробно рассказывает роме и о том что из Миласа его делать категорически нельзя.
Доброго времени вам. Как всегда все доступно и понятно объяснили. Самый классный канал! У меня вопрос, а когда вы работали на старом аппарате углем после первого перегона пользовались? С нетерпением ждем новых видео!!!
i guess Im asking randomly but does anyone know a tool to get back into an Instagram account? I was dumb lost the login password. I would appreciate any assistance you can offer me!
Приветствую Бро!Один вопрос)После второй перегонки реально аромат и вкус Рома???Или все тот же сахарный Сем....Тоже думал провести такой эксперимент,доверяюсь тебе стоит ли...
День добрый! Сделать ром по данному рецепту однозначно стоит. Ароматика крайне сильная, как в процессе самого винокурения, так и в итоговом продукте. Надо сказать, что даже далекие от этих процессов мои друзья и просто знакомые очень четко выделяют ром в ряду дистиллятов, приготовленных из иной основы (сахар, злаки, фрукты...). Поэтому однозначно "Да" экспериментам! =))
У меня воняло носками недельной носки . Трижды перегонял не спасло . Не знаю как у других получается вкусный напиток . Мелассу заказывал на мирбир дрожжи у др. губера . Аппарат Космо S 2" .
@@karobas343 когда перегоняеш брагу. И когда крепость в струе падает до 40%. Надо быть на чеху. И гнать в маленькие ёмкости. По тому што в конце погона браги. Выпливает этот ужасный запах. Я пару раз его тоже поимал. Так потом два раза на ректификат отслал. Угливал. И то пришлось настоиками москировать запах. Но если поимаеш эту вонючку в отделную банку. Тогда будет тебе щясте
Здравствуйте, какая плотность сусла была до и после брожения? Гнать надо было до нуля в струе дабы убрать вонючие хвосты из барды, возможно будет пахнуть резиной готовый продукт, три раза делал ром по прпорциям дрожжей дабл Снейк, мне понравилось. В белом виде мне тоже не нравится, а вот после настаивания на дубовых брусках три месяца .... Вкус сильно меняется и можно употреблять без колы, чем то даже отдаленно напоминает вкус виски.
@@СергейГромов-л5щ первый раз я гнал ром на аппарате с сухопарником где-то до 65% в струе, поставил на чипсы, не плохо получилось, потом приобрел колонну и гнал с укреплением 92% в струе, тоже не плохо ,аромат остается, короче говоря оба способа имеют место быть!
Денис, приветствую. Вкус у мелассы весьма специфический, боюсь, словами его не передать =) Но, именно эта основа и делает ром узнаваемым и выделяет его из ряда иных крепких алкогольных напитков. Меласса достаточно широко сейчас представлена в рознице, пробуйте, результатом точно останетесь довольны. Удачи!
Насколько мне известно головы из сахарной браги отберают из расчёта 50 мл. На 1 кг. Сахара а как отобрать если Брага фруктовая яблоки, виноград и т. Д.?
Да уж, три года было убито на эксперименты с ромом, какие только мелассы не пробовал, с дандером, без, с бардой, без, с укреплением, прямоток, чего только не было... А хорошего можно сказать не вышло. А тут всё так легко и просто)) да ещё и сахар обычный подкрашенный)) настоящего тростникового сахара у нас в магазинах нет вообще. Нигде. Совсем)) ну а что получилось у автора ролика я примерно представляю, довольно интересный напиток, с намёками на Ром))
Владислав, приветствую. Вот тут сказать не могу, все останется на совести производителя и хозяина розницы. На упаковке указывалось 100% тростниковый сахар, а уж как там на самом деле... =))))) На самом деле, особых проблем привезти его оптовыми партиями к нам в Россию, а здесь уже запакетировать - я не вижу. Можно, конечно, для чистоты эксперимента использовать тростниковый сахар-сырец в брикетах, но я его не нашел (последние поставки в Московский регион были в конце апреля 2020)... ибо пандемия, локдаун, закрытие границ и все такое =)
Егор, приветствую. Потому как рецепт такой. В ролике специально вставил кадр дна бочки после слива сусла. Выбродило все полностью. Иногда просто надо выходить за рамки стереотипов)) Удачи!
@@muzhiki_u_plity доброго дня! Спасибо за обратную связь! Я много что для себя почерпнул от ваших роликов хоть я и не новичок! Удачи вам!!! А ваши пивчики вообще на коммерческую основу надо ставить отличный снек и недорого
Нормальный алкоголь стоит не дёшево.300рублевая водка только травит организм. Ну самодельное всегда лучше, самогон к примеру двойной очистки,так же и с едой
Разница при пользовании говновара и колонны огромна, при работе с говноваром запах был резины какой то, а на колонне, с медной рпн запах космически отличался у меня... Так что думайте сами что хотите получить, ну и как по мне выдержка в дубовой бочке пол года, даёт неповторимый вкус и аромат!
В южных Америках есть три вида рома - из мелассы (самый дешевый в производстве), из патоки (средний) и из самого сахарного тростника (естественно дороже всех). Обычно из мелассы самый вонючий ром)
Пробовал из мелассы . Это просто жуть . Кто хоть раз пробовал в 90х самогон из сахарной патоки тот поймет . Мелассу заказывал на мирбир дрожжи у губера . Брага пахла узваром . Первый второй третий перегон вонь просто жуткая . Сам не пил скормил аликам соседям .
Из сахарного тростнтка? Это прямо из стеблей? Да ты гениален как я погляжу, от оно из чего ромь надо гнать! А сахарную брагу прямиком из свеклы, я прально понял дебютную мысль гения?
Даешь регулярные поставки московского пиратского рома на Сахалин!!!👍😉 Лукич в тебе прорадает актерский талант! Может еще одно высшее? В Щукинское, и сериал "Самогонщики"!!!🤣
Дело вкуса, конечно. Как, в целом, по смешиванию, так и по пропорциям. С Вашей логикой - любой барный коктейль - это попытка скрыть дефект спиртового базиса =))) Уверяю - это не так.
Обязательно попробую. Рекомендую добавить в коктейль ложку сока Лайма, если нет лимона и листочек мяты. Будет огонь!
Приятно смотреть Ваши видео, вроде ни чего особенного, но затягивает:)
Рустам, приветствую!
Спасибо за отзыв и позитив =)
Удачи!
С нетерпением буду ждать
Собрал все составные, делаю. Жена любит Ром колу.
Сергей, отлично =)
Ждем комментариев по результату процесса!
Хороший напиток👍 В тему🙏
Спасибо за отзыв! В ближайшее время ждите на нашем канале изумительный напиток на основе рома - ГРОГ!
Здравствуйте, подскажите как называется Ваш чудесный аппарат и где покупали?
Спасибо за видео.
Всегда! =))
Спасибо за то что с нами!
Вот что что, а ром я бы точно не стал у нас делать, просто потому что сырьё это непонятно что. Уж лучше те же виски на зерне или просто самогон на зерне, натурпродукт получается :)
Где брали ингредиенты ?
А мелассу тоже тросниковую использовали?
Блин. Сахар тростниковый дороговато. Но ром сделать хочется. И описали процесс чëтко.
Александр, бывают акции на него в сетевых магазинах, надо ловить =))
@@muzhiki_u_plity значит будем ловить 👍)))
Меласса тоже не дешёвая.
Наконец то! Первый блогер который не жадничает и взял тросниковый сахар! Как и я😁
Так для себя же))
Друзья, а вы, тростниковый сахар то видели. То, что продается у нас это никакого отношения, кроме названия, к нему не имеет. Сделайте простой тест. В стакан с холодной водой насыпьте немного сахара и посмотрите на процесс растворения.
@@ВладимирЗелинский-у3п согласен. Но не весь. И это лучше чем свекловичный. Будем отталкиваться от закона гда производитель должен писать реальный состав. Тогда и в водке не люкс а ацетон. (ну собственно так и есть) 😀
Здравствуйте, хочу купить аппарат как у вас, не подскажите где купить или характеристики?
Денис, приветствую.
Да, конечно.
Если речь идет об аппарате из данного ролика, то тут использую:
1. Плита индукционная 3 кВт.
2. Перегонный куб 28 л. 1,5 дюйма (30х40)
3. Стеклянная царга, кламп 1.5", 38 см со спирально-призматической насадкой, медь 3x3 мм, 1 кг (первый перегон).
4. Колонна колпачковая стеклянная 1.5 дюйма 4 этажа.
5. Узел отбора по пару и жидкости 1.5 дюйма.
6. Холодильник кламп 1,5 дюйма 300 мм (над колонной) + заглушка атмосферная 1.5 дюйма с выходом "елочка" 8мм.
7. Кран шаровой на кламп 1,5 дюйма (38 мм).
8. Отвод (поворот) угол на 90 гр кламп 1,5 дюйма, из нержавеющей стали + в него сетка Панченкова медная, РПН медь.
9. Холодильник кламп 1,5 дюйма 500 мм + носик для дефлегматора (холодильника) с выходом атмосферы 1,5 дюйма.
10. Шланг силиконовый пищевой термостойкий диаметр 8 мм, толщина стенки 1,5 мм.
11. Устройство контроля крепости «Попугай».
12. Термометр для самогонного аппарата (2 шт.).
13. Для системы охлаждения: комплект быстросъемных соединений 8 мм + 12 метров шланга (можно не пищевого).
14. Фум-лента для монтажа резьбовых соединений.
По поводу где покупать, лучше ориентироваться по месту Вашего жительства (доставка на Камчатку из московского региона может стать золотой). Поэтому интернет-поиск.
Также совет - иногда у продавцов бывают скидки на комплекты... звонить, общаться, договариваться =))
Удачи!
@@muzhiki_u_plity 🤝
Доброе утро. Поставил для опыта просто на мелассе без добавления сахара. Решил опыт поставить. Но с мелассы чую выход будет с гулькин....но интересно))))
Доброе!
Да, опыт будет действительно интересным)
Дайте обратную связь по полученному результату (каков итоговый выход продукта с чистой мелассы).
@@muzhiki_u_plity уже 5-ый день стоит и булькает))) если все ок то буду планировать на выходных перегнать. Так что ждемс))
@@viess87 привет. Ну что там, как перегон мелассы?
@@awake_people добрый день. Ну как сказать. Аромат - бомба. Такого я ещё в жизни не нюхал. Но вот со вкусом что-то не то. Такое ощущение что хвосты хватанул. Пьешь - мягко. Но вкус в далеке самогонки сахарной. Хотя сахара ни грамма не клал. Попробую ещё раз. Но чую что-то не то делаю. Нужно изучать матчасть. Но это первая проба пера.
@@viess87 только что посмотрел канал в Ютьюбе напитки дома. У него есть также Telegram канал. Так вот он подробно рассказывает роме и о том что из Миласа его делать категорически нельзя.
Доброго времени вам. Как всегда все доступно и понятно объяснили. Самый классный канал! У меня вопрос, а когда вы работали на старом аппарате углем после первого перегона пользовались? С нетерпением ждем новых видео!!!
Максим, приветствуем! Спасибо за добрые слова =)
Нет, углем, обычно, проводил очистку только уже после второй, дробной перегонки...
i guess Im asking randomly but does anyone know a tool to get back into an Instagram account?
I was dumb lost the login password. I would appreciate any assistance you can offer me!
@Chandler Mohamed instablaster =)
Подскажите пожалуйста название дрожжей?
Михаил, приветствую.
Присмотритесь к этим: Alcotec Rum Turbo, Bragman Rum Turbo или Still Spirits Rum.
Удачи!
Спасибо.Еще вопросик. Можно ссылочку на производителя бочек,и оборудования которое используете.
@@ТониСапрано-ь5ж Напишите нам на почту: ruskaya.pechka@gmail.com
Ответ вышлем.
Наверное имелось ввиду, что из мелассы выпарили не сахар, а влагу?
Приветствую Бро!Один вопрос)После второй перегонки реально аромат и вкус Рома???Или все тот же сахарный Сем....Тоже думал провести такой эксперимент,доверяюсь тебе стоит ли...
День добрый! Сделать ром по данному рецепту однозначно стоит. Ароматика крайне сильная, как в процессе самого винокурения, так и в итоговом продукте. Надо сказать, что даже далекие от этих процессов мои друзья и просто знакомые очень четко выделяют ром в ряду дистиллятов, приготовленных из иной основы (сахар, злаки, фрукты...). Поэтому однозначно "Да" экспериментам! =))
@@muzhiki_u_plity спасибо!Поеду сегодня за ингредиентами)
З
У меня воняло носками недельной носки . Трижды перегонял не спасло .
Не знаю как у других получается вкусный напиток . Мелассу заказывал на мирбир дрожжи у др. губера . Аппарат Космо S 2" .
@@karobas343 когда перегоняеш брагу. И когда крепость в струе падает до 40%. Надо быть на чеху.
И гнать в маленькие ёмкости. По тому што в конце погона браги. Выпливает этот ужасный запах.
Я пару раз его тоже поимал.
Так потом два раза на ректификат отслал. Угливал. И то пришлось настоиками москировать запах.
Но если поимаеш эту вонючку в отделную банку.
Тогда будет тебе щясте
Здравствуйте, какая плотность сусла была до и после брожения? Гнать надо было до нуля в струе дабы убрать вонючие хвосты из барды, возможно будет пахнуть резиной готовый продукт, три раза делал ром по прпорциям дрожжей дабл Снейк, мне понравилось. В белом виде мне тоже не нравится, а вот после настаивания на дубовых брусках три месяца .... Вкус сильно меняется и можно употреблять без колы, чем то даже отдаленно напоминает вкус виски.
В белом виде, если гнать до 70 в струе. Меньше это уже в бочку или чипсы(у кого что есть)! Во всяком случае я так делаю.
@@СергейГромов-л5щ первый раз я гнал ром на аппарате с сухопарником где-то до 65% в струе, поставил на чипсы, не плохо получилось, потом приобрел колонну и гнал с укреплением 92%
в струе, тоже не плохо ,аромат остается, короче говоря оба способа имеют место быть!
Сам жду в бочке настаивается))
@@СергейГромов-л5щ бочка это тема!!!
@@ВадимЧернышёв-о5и ниже 65% и на колонне 92% это хвосты уже?
А в чистом виде вкус какой?
Денис, приветствую.
Вкус у мелассы весьма специфический, боюсь, словами его не передать =) Но, именно эта основа и делает ром узнаваемым и выделяет его из ряда иных крепких алкогольных напитков.
Меласса достаточно широко сейчас представлена в рознице, пробуйте, результатом точно останетесь довольны.
Удачи!
Эх на сундук мертвеца... :)))
Йохохо!
Не понял спирт отберал до 45 градусов в с труе а во второй банке получил меньше 40.?
Олег, спасибо за внимательность и за обратную связь! Оговорился, конечно! Чуть меньше 50-ти было.
Насколько мне известно головы из сахарной браги отберают из расчёта 50 мл. На 1 кг. Сахара а как отобрать если Брага фруктовая яблоки, виноград и т. Д.?
Головы отбирают в процентном отношении к абсолютному спирту. Чаще всего 10%.
Да уж, три года было убито на эксперименты с ромом, какие только мелассы не пробовал, с дандером, без, с бардой, без, с укреплением, прямоток, чего только не было... А хорошего можно сказать не вышло. А тут всё так легко и просто)) да ещё и сахар обычный подкрашенный)) настоящего тростникового сахара у нас в магазинах нет вообще. Нигде. Совсем)) ну а что получилось у автора ролика я примерно представляю, довольно интересный напиток, с намёками на Ром))
Ром 70 гр или ошибаюсь?
А как же бочка из под солонины? Не тот ром получился, совсем не тот)))
Это ближе к зерновым.
А на самом ли деле там настоящий тростниковый сахар, или поткрашеный наш российский
Владислав, приветствую.
Вот тут сказать не могу, все останется на совести производителя и хозяина розницы. На упаковке указывалось 100% тростниковый сахар, а уж как там на самом деле... =))))) На самом деле, особых проблем привезти его оптовыми партиями к нам в Россию, а здесь уже запакетировать - я не вижу. Можно, конечно, для чистоты эксперимента использовать тростниковый сахар-сырец в брикетах, но я его не нашел (последние поставки в Московский регион были в конце апреля 2020)... ибо пандемия, локдаун, закрытие границ и все такое =)
@@muzhiki_u_plity да сейчас весь сахар тростниковый, так что скорее всего крашеный тростниковый сахар
вопрос а почему гидромодуль такой мизерный?
Егор, приветствую.
Потому как рецепт такой. В ролике специально вставил кадр дна бочки после слива сусла. Выбродило все полностью.
Иногда просто надо выходить за рамки стереотипов))
Удачи!
@@muzhiki_u_plity доброго дня! Спасибо за обратную связь! Я много что для себя почерпнул от ваших роликов хоть я и не новичок! Удачи вам!!! А ваши пивчики вообще на коммерческую основу надо ставить отличный снек и недорого
А почему 49% , Ром вообще то от 50 до 60 % выпускают в продажу... У меня до сих пор стоит бутылочка Ямайского рома,и там 60 % !
Я 40 градусный ром пил
Мужики у печи?))
Какие дрожжи использовали что такой выход 50%🤔
Как у вас получилось на выходе 2 литра меньше 40%, если вы отбирали до 45%?
Как у тебя получилось 2 литра менше 40, если отбирал до 45 в струе?
Нормальный алкоголь стоит не дёшево.300рублевая водка только травит организм. Ну самодельное всегда лучше, самогон к примеру двойной очистки,так же и с едой
Полностью разделяем эту позицию!
Спасибо! Всё достойно показано и рассказано! Но....!!!! На середине видео, цоканье рассказчика прям выбешивать начало.
Спасибо Вам за интерес к каналу! Будем исправляться.
Разница при пользовании говновара и колонны огромна, при работе с говноваром запах был резины какой то, а на колонне, с медной рпн запах космически отличался у меня... Так что думайте сами что хотите получить, ну и как по мне выдержка в дубовой бочке пол года, даёт неповторимый вкус и аромат!
В южных Америках есть три вида рома - из мелассы (самый дешевый в производстве), из патоки (средний) и из самого сахарного тростника (естественно дороже всех). Обычно из мелассы самый вонючий ром)
Пробовал из мелассы . Это просто жуть . Кто хоть раз пробовал в 90х самогон из сахарной патоки тот поймет . Мелассу заказывал на мирбир дрожжи у губера . Брага пахла узваром . Первый второй третий перегон вонь просто жуткая . Сам не пил скормил аликам соседям .
@@karobas343 за
Из сахарного тростнтка? Это прямо из стеблей? Да ты гениален как я погляжу, от оно из чего ромь надо гнать! А сахарную брагу прямиком из свеклы, я прально понял дебютную мысль гения?
@@3oJloTa9l_oceHb из сахара от сахарного тростника, меласса и патока это отходы сахарного производства
@@rikkofi только сахар-сырец👆 и ничего другого. Обычный тростниковый сахар является конечным продуктом и не даст того, что называется ромом.
Пираты тоже с колой пили
Зачем дистиллят очищать на колонне от сивухи что бы потом эти же хвосты второй раз и влить?
Сгубил отличный алкоголь не кошерной жижей .
7кг сахара, 3 кг мелласы. Это какой гидромодуль, какая плотность то была? Дрожжи то справились, не померли сразу.
Дмитрий, отработали, норм =)) На 5:30 результат виден.
Смотрел самозванцев,они сказали, что его.в россии вообще нет
Кто ищет - тот всегда найдет
Настоящим ром делают из сока тросника либо из сиропа. Всё остальное эрзац.
Да и ром должен быть в 50°...
Даешь регулярные поставки московского пиратского рома на Сахалин!!!👍😉 Лукич в тебе прорадает актерский талант! Может еще одно высшее? В Щукинское, и сериал "Самогонщики"!!!🤣
Даешь Сахалин в гости! На пиратскую вечеринку:)))
Ром с колой лучше не мешать, да еще в таких пропорциях. Ром с колой мешают только если ром плохой.
Дело вкуса, конечно. Как, в целом, по смешиванию, так и по пропорциям. С Вашей логикой - любой барный коктейль - это попытка скрыть дефект спиртового базиса =))) Уверяю - это не так.
@@muzhiki_u_plity так
Брагу он попробовал... Ты хоть раз своё производство на кадр выпей!!!
Слишком сладко, может не добродить. Беру 5 кг т.сахара и 1,5-2 мелассы.
Дмитрий, приветствую. Выбродило все =) На 5:30 это видно.
@@muzhiki_u_plity отлично! Значит и мне можно концентрацию повысить..