사용한 드메이어 후라이팬은 통 7중구조로 내부 지름 24cm 입니다. 보이는 단면이 약 5mm 정도, 무게는 대략1.5 kg으로 크기에 비해 무겁습니다. 한번 예열하면 잘 식지 않아서 그동안 계란 프라이 실패율이 높지 않았나 생각해요. 식힐때 공기중에 들고 흔드는 방법이 가장 빨랐지만 무게 때문에 힘들었어요. 그후 젖은 행주, 마른 수건 등 이용해서 식혀 봤는데 팬 밑바닥 공간을 띄우는 방식이 편하고 효과가 좋았습니다.
후라이는 그냥 코팅팬 씁시다 저도 스텐팬 무쇠팬이 메인이긴 하는데 설탕 많이 들어가는 양념 음식이나 후라이는 코팅팬을 씁니다. 양념들어가는 음식이야 재료 다 익히고 나중에 팬을 불에서 빼고 양념을 넣어 버무리고 마지막 2~3분정도만 다시 불 위에서 마무리하는 법으로 최대한 덜 붙게하는데 후라이는 코팅팬이 최고인것 같습니다.
무슨 스텐팬 두께가 무쇠팬 급이네요 ㅋㅋㅋ 역기 드메이어 삐싼 이유가 있으요 저도 스텐팬을 사용하는데요 그렇게 식히지 않아도 됩니다 식히는 이유가 전체적으로 온도를 일정하게 맞춰주려고 하는거라고 하는데 솔직히 기름만 잘 돌려주면 되요 기름이 올라오면 바로 음식해보세요 안 달라 붙습니다 몇 분 불 올리고 기름 올라오길 기다리고 식히고 그렇게 하다 어느 유투버 분 영상보고 그냥 기름 올라오면 바로 음식하는데 그럼 되는 거였어요 기름만 전체적으로 잘 돌려서 전체적인 온도를 일정하게 유지시키세요 그게 핵심입니다
누가 머릿채 잡고 끌고 온 것도 아닌데 부득불 달려와 분탕질을 하는 이유는? 스텐팬 처음 쓰는 사람들 보라고 타이머까지 맞춰서 보여주는 건데 뭐 시간이 어쩌니 코팅팬이 어쩌니... 그냥 아무 프라이팬 쓰면서 PFOA 코팅 먹여서 맛있게 드시지 굳이 팬 구경하러와서는 열폭이신지?
무조건 계란후라이 성공하는 방법 알려드릴게요. 참고로 저는 28CM후라이팬 씁니다. 이것보다 작은 직경의 후라이팬이라면 7,분 8분 정도 예열하면 될겁니다. 스텐팬에 식용유를 적당히 붓고, 후라이팬 바닥 전체에 식용유가 골고루 발라지도록 한바퀴 돌린 다음에 가스레인지 중간불로 놓고 딱 9분만 놔두세요. 9분되면 후라이팬을 기울여서 식용유를 한번 팬 바닥 전체에 돌려주고 (식요유 더 넣는거 아니에요) 계란 후라이 시작하면 됩니다^^ 중간에 물방울 뿌릴 필요가 없어요. 중간에 식힐 필요도 없습니다^^ 무저건 성공입니다~~
댓글 고맙습니다...예열도 오래걸리고 식히는 것도 오래걸리고... 저도 많이 실패 하다가 이젠 아예 타이머 사용합니다. 켜놓고 딴일 보다가 알람울리면 기름넣고 불을 꺼버려요. 한참 있다 다시 와서 사용하면 달라붙지 않았어요. 습관을 조금 바꾸면 두꺼운 팬도 쉽게 사용할수 있는듯 해요...
스텐팬이 저리 다루기 귀찮은데 왜 해외 유명 레스토랑은 다 스텐 조리기구를 쓸까? 스텐 예열 예시를 보여주기 위해 후라이 1개를 했는데 후라이 1개에 10분 소비라고 말하는 건 뭘까? 예열이 10분 걸리면 요리 10분 전에 미리 불에 올려 놓는 것이 어려운 것인가? 아이큐가 한자리인 걸까? 계란 후라이가 스텐팬 실력의 척도인 난이도 0등급인 것은 아는 것일까?
@@jb-dl6bs 13분을 태우긴 뭘 태워요. 님은 식사로 딱 계란후라이 하나만 드시는지? 밥도 푸고 반찬도 덜고 찌개도 끓이고 하지 않으시는지? 요리할 때는 냄비에 물 올려두고 재료 썰어서 넣고 타이밍 봐가면서 중간중간 설거지도 하는 거 모르시는지? 요리를 모르면 말없이 그냥 지나가면 될 것을 슝슝ㅇㅈㄹ하면서 자의식과잉 오져버렸고... 님 어머니 요리하실 때 어떻게 하시는 지 본 적도 없나요. 아, 안 계신가?
처음엔 자꾸 늘러 붙어서 녹색수세미도 사용했었는데요.. 이것이 철수세미보다 기스가 많이 난다고 해서 일반수세미와 주방세제로 닦습니다. '스크로바 수세미' 혹은 '프라우반 수세미' 로 검색하시면 나오는데 요것이 흠집도 안나고 좋은듯해요. 허옇게 보이는건 식초로 가끔씩 닦구요...10번에 한번 정도는 뜨거운물에 과탄산 소다풀어서 닦습니다. 모서리 단면은 잘 안지워져서 저도 포기했습니다.ㅠㅠ
앗! 제가 이거 보고 했었는데.. 정말 친절히 자세히 알려 주셨는데 저는 안되더군요. 기름이 딱 그 상태일때 넣으면 어떨땐 되는데 어떨땐 붙더라구요. 이영상 뿐 아니라 정말 수많은 영상을 보고 따라했었는데 제가 기술이 없었는지 한결같이 성공하기는 어려웠어요. 반 정도 성공... 기름넣고 불을 켠채로 같은시간을 두면 너무 과열되지 않을까요. 아마 제 영상도 어떤분에겐 효과가 없을 수도 있겠지요. 친절한 조언 고맙습니다.
![[스텐팬 4탄] 생선구이 절대 눌어 붙지 않는 두가지 조건🐟🔥](http://i.ytimg.com/vi/BXMTk1oeWMQ/mqdefault.jpg)
사용한 드메이어 후라이팬은 통 7중구조로 내부 지름 24cm 입니다.
보이는 단면이 약 5mm 정도, 무게는 대략1.5 kg으로 크기에 비해 무겁습니다.
한번 예열하면 잘 식지 않아서 그동안 계란 프라이 실패율이 높지 않았나 생각해요.
식힐때 공기중에 들고 흔드는 방법이 가장 빨랐지만 무게 때문에 힘들었어요.
그후 젖은 행주, 마른 수건 등 이용해서 식혀 봤는데
팬 밑바닥 공간을 띄우는 방식이 편하고 효과가 좋았습니다.
진짜 스텐팬은 인내심.. 다른유튜브영상 보면 짧은시간안에 뚝딱하는것처럼 보여주는데 이게 정석인듯..
그쵸~~..이젠 요령이 좀 생겨서..조금 빨리 올려놓고 중간중간 다른일 하게 되네요. 관심 고맙습니다.^^.
44년 살면서 처음으로 스탠레스에 계란후라이를 깨끗하게 해봤어요~~알려주셔서 고마워요~
도움이 되셨다니 기분좋아요. 댓글 달아주셔서 고맙습니다.^^
맞아요 예열보다 기름두르고 잘퍼지게해서 식히는게 중요합니다
스텐팬 영상중 가장 핵심을 가르쳐주셧습니다
방법 ! 최고입니다.
감사합니다
저...오늘 대 성공 .. 부침 .달걀 후라이 갈끔하게 했습니다.
야호 ...
코딩팬처럼 바닥 갈끔...오늘기적을 울림
드메이어 ....짱!
오! 성공 하셨다니 제가 더 고맙습니다.
소중한 댓글 까지 달아 주셔서 용기가 막 납니다.
스테인레스 후라이팬
사용해볼려고
계란 후라이 하는 방법을
유튜브 여러곳 보고
예열하고 머큐리볼 만든 후
기름 넣고 했는데도 다 붙었는데
드디어
여기서 해답을 찾았네요
3분정도 예열하니
머큐리볼이 생겨
5분정도 식혀주니
안 눌러 붙네요
감사합니다
계란을 매일먹는데 만드는시간보다 밥을 다 먹는 시간이 더 짧곗네여 ㅠㅠ 스댕은 내인생에 못들여놓는걸로 ㅋㅋㅋ 존경~
계란후라이에 13분을 견뎌낼 인내심을 가졌느냐 아니냐도 중요하겠군요 ㅋㅋㅋ 아 내가 실패하는덴 다 이유가 있었어 ㅋㅋㅋㅋ
후라이는 그냥 코팅팬 씁시다
저도 스텐팬 무쇠팬이 메인이긴 하는데
설탕 많이 들어가는 양념 음식이나 후라이는 코팅팬을 씁니다.
양념들어가는 음식이야 재료 다 익히고 나중에 팬을 불에서 빼고 양념을 넣어 버무리고
마지막 2~3분정도만 다시 불 위에서 마무리하는 법으로 최대한 덜 붙게하는데
후라이는 코팅팬이 최고인것 같습니다.
@@가시나무-k7i 이말에 인정
계란후라이 하나 하는데 13분이라니요
스텐으로 계란말이 볶음밥 부침개 다 잘 하는데 후라이는 진짜 안되데요
기름도 엄청 많이 쓰게되고...
계란후라이는 코팅팬도 맛나십시다 ㅎㅎㅎ
코팅팬 인내심 부족
저도 드메이어 후라이팬 쓰지만 간단한 후라이 정도는 그냥 이삼분에 해결되고 설거지도 편한 코팅팬이 정답입니다
대박이예요!!! 식히는 과정이 신의한수인듯요
유명한 유튜버 다른 영상 다 찾아보고 따라해봐도 눌러붙던 계란후라이를 드디어 성공했습니다
계란후라이에 부침개까지 신나게 해서 아이들 먹이고 감사의 댓글 씁니다
무용지물 같던 스텐팬 이제 맘껏 쓸수 있을듯요^^
와! 저한텐 댓글이 대박이예요. 막 힘이나요.
저도 엄청 실패해서 하다하다 해본건데..
혹시 제가 실패 했던것 처럼 다른분들은 안될까봐 좀 불안했거든요.
정말 감사합니다.
@@AroasTips 제가 감사하죠 오랜 시행착오 끝에 알게된 그야말로 꿀팁 공유해주셨으니까요
응원합니다^^
식히는 것이 포인트였군요.
후라이 하나만 하면 왠지 노력이 아쉬워서
3개는 기본으로 해먹게 되는 것 같아요. ㅎㅎㅎ
무슨 스텐팬 두께가 무쇠팬 급이네요 ㅋㅋㅋ 역기 드메이어 삐싼 이유가 있으요 저도 스텐팬을 사용하는데요 그렇게 식히지 않아도 됩니다 식히는 이유가 전체적으로 온도를 일정하게 맞춰주려고 하는거라고 하는데 솔직히 기름만 잘 돌려주면 되요 기름이 올라오면 바로 음식해보세요 안 달라 붙습니다 몇 분 불 올리고 기름 올라오길 기다리고 식히고 그렇게 하다 어느 유투버 분 영상보고 그냥 기름 올라오면 바로 음식하는데 그럼 되는 거였어요 기름만 전체적으로 잘 돌려서 전체적인 온도를 일정하게 유지시키세요 그게 핵심입니다
조언 고맙습니다.
큰맘먹고 구입한 팬에 자꾸 들러 붙어서 이것저것 많이도 따라해 봤었는데, 성공과 실패를 오락가락 하다가 나름 잘되는것 같아 영상 만들어 봤답니다.
알려주신 방법으로도 다시 한번 해 볼께요. 자세히 알려주셔서 감사해요.
Let it cool down a bit first. That makes a lot of sense. Thank you!
와 저정도 익지도 않은거 구르는건 처음봐
예열과정없이 쓰려면 들기름과 식용유를 반반씩 섞어서 쓰면 안달라 붙는다고 해요ㆍ
와우.. 달걀후라이하는데 13분 걸리든 말든 뭔상관이지… 보는데 차분해지고 좋은데….. 다들 효율적으로 사십셔..ㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ푸하하
아 식지 않아서 자꾸 붙었던거군요 ㅠ 떨어지긴 하는데 중식 후라이만큼 튀겨져야 떨어졌는데, 좋은 영상 고맙습니다!
댓글 고맙습니다.
튀기는 계란도 맛나죠~~ 저도 요란하게 튀기듯이 하기도 했어요. 그것도 어떨땐 들러붙어서.. 나름의 방법을 찾은것 같아요.
계란프라이 하나 만드는데 13분이 걸리면 바쁠땐 절대 못해 먹겠어요~😅🤣😂
저는 그냥 처음부터 기름두르고 가열해서 기름이 그물 모양으로 퍼지면 불을 좀 낮추고 다시 기름 퍼지고 또 낮추고 퍼지면 그때부터 사용합니다 4분 5분정도 걸리는것 같아요
드부이에 이노뀌브르 사용중입니다
정답입니다.
2분내외의 중약예열 불끄고 기름 둘러서 몇번 잘 둘러주고 식힙니다 기름이 좀 둔해졌다싶을때 다시 불을 켜서 기름물결이 생길때 한두번 들어둘러주고 재료넣으면 잘안붙습니다
물론 충분히 식혔다가 하면 더 잘안붙습니다
너무 좋네요. 음악이랑 영상이랑 너무 잘 어울려요. 그리고 팬이 너무 이쁘네요.
고맙습니다. 저도 예뻐서 구입한 팬 이랍니다.
워메@@
계란 후라이
한번묵기 5분이
넘네유ㅎ
전…틀렸어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 성질급해서 그냥 보는걸로 만족합니다
기다리기 싫은분 버터 문지르면 스텐팬 불에 올리고 사용까지 1분이면 충분해요 당연히 돈은 그만큼 많이 들겠죠?
어디는 기름을 욕조마냥 들이붓지를 않나
어디는 기름을 센불에 조져 산화시키질 않나
이상한 영상만 보다가 마음이 편안해집니다
차가운 팬에 바로기름두르고 계란깨서올리고 약불로 놔두면 안달라붙어요^^
인더스트리 존퍼슨 두가지 가지고 있는데.. 인더스트리는 항상 성공인데 존퍼슨은 두꺼워서 그런가 정말 어려워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅜㅜ 존퍼슨은 스테이크 만들때만 다루고 있습니다~
오오, 잠시 식히는 것! 그렇군요
이방법 괜찮은데요?
저는 처음사용할때부터 메뉴얼대로
머큐리볼가열 - 기름두르고 - 사용으로
둘러붙은적이 없었는데,
그간 고열 올르브유로 사용해왔던지라
연기가 건강에 안좋은것을 늦게야 알아서
연기 나기전까지 하려니 계속 실패하던중
이방법으로 하니 연기도 방지하고
타지도 않고 딱좋네요
굿
어떤 스케이트보다 아름답네요 ㅜ
사용자가 느긋~해야하는 스텐팬😁
그냥 팬에 기름붓고 물결무늬 생기면 끝입니다. 계란후라이 하나 하는데...
어쪈지 ㅠㅠ 성격급한사람들은 절대 못하겠네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 전 불 켜자마자 계란 올리는데 ㅠㅠ
계속 성공하고 있어요...계란후라이만 할려면 다음날엔 코팅이 된 상태인데 가름 좀 두르고 바로써야할까요? 아님 기름을 좀 뜨겁게 달군후 해야할까요?
저는 아무렇게나 씁니다만...
그냥 제 방식이라서 정답이 있는지는 잘모르겠습니다.
안녕하세요 후라이팬 옆면쪽에는 왜 달라붙는건가요? 거기도 기름칠을 잘 해줘야 하는건지요?? 밑에는 안붙는데 가생이쪽이 붙네요 ㅠ
걍 후라이는 코팅팬으로~
다른건 눌어도 용서가되는데 후라이는 복잡함
후라이 13분이라 일반팬 사는데 도움이 많이 되었습니다
ㅎ.... 몸에 익긴 했지만...저역시도 3분30초 정도는 예열 식힘을 해주고 있네요..
진짜 퍈이 두껍네요..
통3중팬으로 개란프라이 하다가 팬 바닥이 이 우그러져버렸는데. 구입 하루만에 ㅠㅠ
정말 미끄러지네요. 식히는게 중요한지는 몰랐어요.
저도 잘 몰라서 맨날 들러 붙었었네요.ㅎㅎ
긍디
언제 식히고
언제 묵나요
계란후라이 하나에 음청
인내가 필요하네요
;;그냥 처음에 기름 넣고 그 위에 계란 올리고 나서 불 켜도 안달라붙는데.. 그리고 스텐팬은 염분기 있는 음식에 유용한거고 계란후라이 같은 간단하고 신속해야하는 요리는 코팅팬이 좋습니다;;
날 새겟네
피스카스 노르덴 무쇠코팅팬 으로 가야 겠습니다 너무 오래걸리네요 시간이 노르덴이 답인거 같네요. 맛도있고 무쇠고 달라붙지도않고 ㅋㅋ 잘 봤습니다 인스타후라이 팬으로 써야할듯 요
매직~
저렇게 십분넘게 안걸려요
2분여간 달구고 들기름 식용유 반반섞어 후라이하면 절대 안붙어요.
팬은 중저가 핀일로 씁니다~
3분이면 후라이 땡!
감사해요 !
코팅팬 써야겠다....
앓느니 죽지... 저렇게 해서 먹으면 맛이 좀 다른가요?? 시간대비 너무 비효율적이네요.
계란후라이 하나 하는데 10분을 태워??스텐팬 이 나쁜놈 ㅎㅎ 그래도 평생쓴다는 신념하에!!
요즘 인체에 무해한 고퀄리티 코팅팬 많고 계란후라이 정도는 날라다니다 2분이면 끝 인데
왜 스텐팬 가지고 13분씩 도를 닦으려 하는지 ?? ㅎㅎ난 앓느니 죽겠다
계란후라이에 13분은 아니지않나요;;;
몇분 걸려야 하는 건가요???
그럼 님은 코팅팬 쓰세요.
2분 예열후, 기름넣고 30초면 충분합니다
누가 머릿채 잡고 끌고 온 것도 아닌데 부득불 달려와 분탕질을 하는 이유는?
스텐팬 처음 쓰는 사람들 보라고 타이머까지 맞춰서 보여주는 건데 뭐 시간이 어쩌니 코팅팬이 어쩌니...
그냥 아무 프라이팬 쓰면서 PFOA 코팅 먹여서 맛있게 드시지 굳이 팬 구경하러와서는 열폭이신지?
이렇게 하는 건 비효율적입니다. 스텐팬에 계란후라이 잘할려고 10분 넘어가는 건.....
어떻게 하는것이 효율적 일까요?
무조건 계란후라이 성공하는 방법 알려드릴게요.
참고로 저는 28CM후라이팬 씁니다. 이것보다 작은 직경의 후라이팬이라면
7,분 8분 정도 예열하면 될겁니다.
스텐팬에 식용유를 적당히 붓고, 후라이팬 바닥 전체에 식용유가 골고루 발라지도록 한바퀴 돌린 다음에
가스레인지 중간불로 놓고 딱 9분만 놔두세요.
9분되면 후라이팬을 기울여서 식용유를 한번 팬 바닥 전체에 돌려주고 (식요유 더 넣는거 아니에요) 계란 후라이 시작하면 됩니다^^
중간에 물방울 뿌릴 필요가 없어요.
중간에 식힐 필요도 없습니다^^
무저건 성공입니다~~
9분까지 하면 너무 과열되서 타서 눌러붙지 않을까요???? ㅠㅠㅠ
@@sujijang3365 제가 오늘 토스트 해먹을건데요 조금 있다가 동영상으로 올릴개요 !!
9분을 기다리는
음청난 인내심👍
언제나 내가하면 안된다는게 문제여요~~~^^
백배공감이요. 저도 여러가지 참많이 따라했거든요.
1.충분한 예열(기름에 물결무늬보일때까지),
2.충분히 식히기(팬을 들고 흔들면 3분이이상, 그대로 두면 15분이상),
3.약불사용..
저는 이방법으로 굳혔는데..아마도 다른 좋은 방법 찾으실 꺼예요.
ㅎㅎㅎ 재밌으세요. 진리.
버터로 하는게 훨씬 쉽고 들기름 얘기들 하시는거 보면 발연점 낮은 기름이 뭔가 유리한듯하네요. 과학적 원리는 모름.
간단 메뉴인 계란후라이에 13분을 투자해야 할까요?? 만약에 아침이라면?? ㄷㄷㄷ
그쵸? 그래서 스텐팬 사용한 후 부터는 아침의 습관이 살짝 바뀌었답니다. 두번째 영상처럼...
세수하기 전에 팬을 올리고..그릇꺼내기 전에 계란을 먼저 넣고.. 저는 습관이라 편하지만 불편하시면 하던대로 하시는게 답이겠죠..
관심 고맙습니다.
테팔 코핑팬을 살며시 끌어 안아 봅니다.(너는 내 운명)
👍👏👏👏👏👏👏👏
계란은 상온에서 있어야 안붙나요?
냉장고에 있던건 바로붙어요
촬영하느라 1분정도 나와있긴 했지만 보통은 냉장고에서 바로꺼내 사용합니다.
충분한 예열(기름에 물결무늬보일때까지),
충분히 식히기(팬을 들고 흔들면 3분이이상, 그대로 두면 15분이상),
약불사용
세가지만 지키면 달라붙지 않았는데.. 저도 참 어려웠어요.
계란후라이 하나에 10분이라...
그쵸..? 그래서 저는 30분 밖에 안걸리는 두번째 영상처럼 사용한답니다.^^
작은관심 감사드려요.
계라후라이도 정성 입니다
맛나겠어요 ㅎㅎ
이거 좐 파우슨 24" 이군요.
저도 사놓고 무거워서
바뻐서 계란후라이 싸구려 실리콘 쓰네요. 😮
찾아보니 드메이어 프라이팬 24cm가 40만원이 넘네요ㅎㄷㄷ.... 풍년 스텐궁중팬 11만원 줄때도 손 떨어가며 샀는데(근데 진짜 좋아요. 스탠 질이 좋아야하는건 명백한 사실), 욕심은 나지만 너무 비싸네요.....
근래에 갑자기 오른것 같아요.
저는 24만원에 구입 했어요. 저도 손 떨었는데ㅠㅠ그때 다른것도 사둘걸.. 하고 후회하고 있답니다.ㅠㅠ
그리고... 코팅팬은 1년도 못가 효력이 떨어지는데 비해 평생 사용한다고 생각하면
조금 무리해도 괜찮지 않나 생각했어요.
드메이어 말구요 국산 핀일로 꺼 3만원 안하는데 그거 사서 쓰세요
비싼거 필요없습니다 ^^
계란후라이 하나 하자고 13분?
다른 영상들 예열 방법엔 스텐팬 두께가 안 나오는데 통5중 부터는 예열하기 힘들더라구요
통3중은 바로 미끄러지는데 그이상은 아직도 최적화 실패중 이요
댓글 고맙습니다...예열도 오래걸리고 식히는 것도 오래걸리고... 저도 많이 실패 하다가 이젠 아예 타이머 사용합니다.
켜놓고 딴일 보다가 알람울리면 기름넣고 불을 꺼버려요. 한참 있다 다시 와서 사용하면 달라붙지 않았어요.
습관을 조금 바꾸면 두꺼운 팬도 쉽게 사용할수 있는듯 해요...
스텐팬이 저리 다루기 귀찮은데 왜 해외 유명 레스토랑은 다 스텐 조리기구를 쓸까? 스텐 예열 예시를 보여주기 위해 후라이 1개를 했는데 후라이 1개에 10분 소비라고 말하는 건 뭘까? 예열이 10분 걸리면 요리 10분 전에 미리 불에 올려 놓는 것이 어려운 것인가? 아이큐가 한자리인 걸까? 계란 후라이가 스텐팬 실력의 척도인 난이도 0등급인 것은 아는 것일까?
고맙습니다.!!! 복 받으실 꺼예요..💕
근데 계란 후라이 하나에 13분 태우는거 아까운건 팩트에요ㅠㅠ
지나가던 요알못... 가던길 갈게요 슝슝🏃🏃
@@jb-dl6bs 13분을 태우긴 뭘 태워요. 님은 식사로 딱 계란후라이 하나만 드시는지?
밥도 푸고 반찬도 덜고 찌개도 끓이고 하지 않으시는지?
요리할 때는 냄비에 물 올려두고 재료 썰어서 넣고 타이밍 봐가면서 중간중간 설거지도 하는 거 모르시는지?
요리를 모르면 말없이 그냥 지나가면 될 것을 슝슝ㅇㅈㄹ하면서 자의식과잉 오져버렸고...
님 어머니 요리하실 때 어떻게 하시는 지 본 적도 없나요. 아, 안 계신가?
@@genekim822 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭐야이건ㅋㅋㅋ 풀발기오지넼ㅋㅋㅋㅋㅋ스탠팬집 사장님이세요??ㅋㅋㅋ
가던길 다시 갈게용 슝슝~~🏃♂️🏃♂️
@@jb-dl6bs 할 말 없으니 빈정대는 수준... 당신의 능지, 안녕하신가요?
악! 계란 후라이 하나 하는데 13분!
이구 힘들게 해서야
그냥 무쇠팬에다 아니면 질화철팬에 하면 철분도 소량함유..잘되는데 고생이시네요..온도까지...스텐은 또 기름때로..닦기도 힘들고..질화철팬 쓰셰요...ㅎ
취향데로 사용하는게 정답이죠^^
시간오래 걸리는게 문제다
걍 코팅쓸란다 휴….
식히지 않아도 됩니다 ^^
들기름으로 2분에 후라이 만듬
👏🏼👏🏼👏🏼
👍
너무 식힌거 아닌가요... ㅎ 계란후라이 뒤집었을때 약간 튀겨진 부분이 안보이고 그냥 하얀거 같아요...
그럴수도 있겠네요. 노릇하게 굽는 영상은 요기.. ua-cam.com/video/Un9QGlaxxBQ/v-deo.html 있습니다.
바삭한 흰자도 아주 맛나죠.. 관심 고마와요..^^..
저도 이 팬을 사용중인데 세척은 어떻게 하시나요? 사용후 깨끗하게 세척하기 힘들더라구요ㅠㅠ
처음엔 자꾸 늘러 붙어서 녹색수세미도 사용했었는데요..
이것이 철수세미보다 기스가 많이 난다고 해서 일반수세미와 주방세제로 닦습니다.
'스크로바 수세미' 혹은 '프라우반 수세미' 로 검색하시면 나오는데 요것이 흠집도 안나고 좋은듯해요.
허옇게 보이는건 식초로 가끔씩 닦구요...10번에 한번 정도는 뜨거운물에 과탄산 소다풀어서 닦습니다.
모서리 단면은 잘 안지워져서 저도 포기했습니다.ㅠㅠ
@@AroasTips 실버녹스 기술이 들어갔다고 해서 처음에 기스 잘 안날줄 알고 스텐 뒤집기로 벅벅 긁었더니 기스가 엄청나더라구요 ㅠ저도 주방세제로는 안지워지는건 식초랑 과탄산소다 풀어서 닦아요 근데 모서리 부분은… 저도 포기했어요ㅠ
@@gaheekg 저도 녹색 수세미 사용하다 기스 엄청났었죠.ㅠㅠ..알고보니 실버녹스 처리는 과열했을때 변색 덜되는 거라고하네요. 다른 스텐 제품과 비교했을때 확실히 차이나긴 하는것 같아요..
너무 약불이네요..너무 오래 걸려요...
그렇게까지 안해도 예열만 충분히되면..눌어붙지않아요..
스텐팬인데 계란 안 달라붙죠?
그럼 불량입니다
스텐팬은 100%달라붙습니다
속터진다 계란 한개 물라다가 한국인이 실어하는 속도
그냥 코팅팬 쓰는게낫겠다
계란후라이 하나 굽는데 저렇게 시간 낭비를
그 계란 역시 싸게 공급하기 위해 대량 닭 학대로 만들어졌죠. 싸고 빠른데에는 다 어두운 뒷면이 있는거.
계란후라이 한개 하는데 10분,~~
시간낭비네요,
코팅팬이 정답,
1~2분이면 끝 ㅋㅋㅋ
달걀 후라이 한개 먹으려고 13분이나 걸리니 ㅠㅠ
계란 후라이 하나 하는데 13분이나
스텐팬을 누가 저렇게 쓰지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 예열을 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋ 강불에 예열 해도 돼요 후라이 13분이라니... 무쇠팬이랑 스텐팬 막써도 별문제없습니다 갑자기식찬물에 식히지만 않으면 돼요
싸구려 코팅팬으로 3분만에 끝낼 걸 13분이나 시간과 노력 써야되니 요리사도 아니고 비효율이죠. 스텐팬 써보려고 샀다가 쳐 박아두고 맘 편히 코팅팬 씁니다.
그러세요~
식히는거랑 상관없습니다. 예열만 기름의 발연점 이상으로 해주시면 됩니다.
안 식히고 그대로 하셔도 똑같을 거예요.
참고: ua-cam.com/video/BUP5yqYdejQ/v-deo.html
그 동안 안 식혔을 때 계란이 달라붙었다면, 그건 기름이 팬에 코팅막을 만들 충분한 시간없이 바로 음식물을 넣으셔서 그런 겁니다.
기름넣고 그냥 불 켠채로 같은 시간동안 두셔도 똑같이 안달라 붙을 겁니다.
앗! 제가 이거 보고 했었는데.. 정말 친절히 자세히 알려 주셨는데 저는 안되더군요.
기름이 딱 그 상태일때 넣으면 어떨땐 되는데 어떨땐 붙더라구요.
이영상 뿐 아니라 정말 수많은 영상을 보고 따라했었는데 제가 기술이 없었는지 한결같이 성공하기는 어려웠어요. 반 정도 성공...
기름넣고 불을 켠채로 같은시간을 두면 너무 과열되지 않을까요.
아마 제 영상도 어떤분에겐 효과가 없을 수도 있겠지요.
친절한 조언 고맙습니다.
계란 프라이 하는데 누가 13분을 태우냐....코팅팬 하나 따로 사는게 정신건강에 이롭다
미친... 계란후라이 하나 먹자고 저렇게 시간을 보내는지? 인생이 아깝네요
사설이넘길어서 짜증나네요