М'яке заварне тісто на кип'ятку для вареників та пельменів. Як приготувати тісто на вареники?
Вставка
- Опубліковано 13 лип 2023
- Таке ідеальне заварне тісто для домашніх вареників і пельменів на окропі (кип'ятку), чудово утримує всередині начинку, не рветься при ліпленні виробів і не розварюється при варінні вареничків. Навіть при заморожуванні домашніх напівфабрикатів з цього тіста на окропі, вони не втрачають своїх смакових та інших споживчих якостей та властивостей.
⠀
Ця чудова опара на кип'ятку напевно стане вашим фаворитом, і ви оціните цей рецепт м'якого заварного тіста на окропі.
⠀
Інгредієнти:
Борошно 500г.
Кіп'яток 200г.
Сіль 0.5ч.л.
Олія 3ст.л.
⠀
🔰Дивіться інші рецепти на моєму каналі!
Підтримуйте українське 💙💛
⠀
🔥Класичний рецепт тіста на вареники з яйцем:
• Як приготувати Тісто н...
⠀
#рецепти #рецептиукраїнською #десерт #рецептивипічки #солодкірецепти #рекомендаціїукраїна #рекомендації #млинці #шоколаднанамазка #святковісалати #святковірецепти #домашнєморозиво #готуємолегко #швидкірецепти #вареники #тістонавареники #тістонапельмені #пельмені #фарш #мясо #тісто #запарнетісто
Тісто безподобне , ліплю на замовлення вареники і пельмені, тільки тісто на кип,ятку
Клас! Мені теж дуже подобається! Рецепт крутий!
Все залежить від борошна. Яроблю по цьому рецепті більше 30 років. За цей час наліпила стільки вареників і пеліменів, що можна було нагодувати цілий батальйон. Але коли борошно різне, то не завжди стає тієї води, яка іде в рецепті. В основному кладу на 500 гр муки 250 мл кип 'ятку. Якщо мука тверда, то потрібно навіть і трошки більше, тому що тісто буде тверде, обов'язково вистояти тісто не менше 20-30 хв.деколи залишок кладу в холодильник і на другий день знову ліплю вареники. Дошку чуть чуть підпилюю борошном. Пробуйте і у вас все получиться.
Вдячна за чудовий власний досвід викладений у коментар🥰
Дякую по вашому рецепту роблю , виходить дуже гарне тісто 👍
Дякую ще і за нашу чудову українську, рецепт теж чудовий❤
Вдячна за коментар 💙💛
Дякую за чудове тісто для вареників
Щиро дякую за коментар!
чудове тісто👍👍👍
Вдячна!! І смачне!
Сьогодні приготувала тісто для пельменів за вашим рецептом, дуже сподобалося
Щиро вдячна за відгук! Рада що вам сподобався рецепт!
Чудовий рецепт, дякую 😊❤
Дякую🥰
Просто супер дякуююю 🎉
Дякую вам за коментар )
Тісто дійсно дуже класне вийшло .
Рада, що вам сподобався рецепт тіста))
Привіт!! Чудовий рецепт тіста!! Дуже подобається))
Вдячна🔥
Дякую за рецепт, тісто вийшло таке як треба. Тільки для моєї муки треба було трошки більше води👍😋
Щиро дякую за коментар)
Вітаю. Так, заварне тісто чудове. Я і пиріжки роблю на заварному тісті, є на каналі. Гарного дня.
Дякую за вподобання ❤️
Хотіла подякувати за чудовий рецепт. Тісто вийшло, мабуть, найкраще з того що я робила.❤❤❤❤Хоча раніше заварне теж робила. Мабуть вся справа у пропорціях🎉
Борошно взяла для млинців, або помол 500.
І ще секретик до фаршу додаю молоко. Начинка дуже соковита виходить.🎉
Щиро дякую за ваш коментар та рекомендації) з молоком охоче спробую фарш)
Привіт 🙋♀️✅
Дякую за пораду.
Яка еластичність у тіста 😊
Дякую за чудовий обмін ✅
Дякую за коментар!
Тісто сподобалося .Дякую .
Щиро дякую,що написали відгук!
Дякую за рецепт. Мені здається,що таке тісто краще було б покласти в холодильник на ніч. Можливо тоді воно було б більш еластичним.
Можливо...
Вибачте, але мені теж тісто не сподобалося. Получилося дуже туге. Я не викинула його, але і задоволення від роботи з вашим тістом не отримала, нажаль.
Вдячна за ваш конструктивний коментар! Прикро що не вдалось
Ідеальна пропорція: вода = 50% від маси борошна
Тобто на 500 гр борошна треба дати 250 мл води
Смачного😊
Я на 500 муки добавила 250 води і теж туге вийшло.
500гр борошна це дуже багато на 200мл води. Зіпсувала 500гр борошна. Тісто не замісилось.😢
Прикро, папевне Борошно у мене інше,бо виходить та неодноразово)
У випадку коли не достатньо води - у процесі можна трішки додати
У мене та ж проблема. Доливала і доливала воду😢
За цим рецептом тісто вийшло тверде, ледве вимісила. Більше робити так не буду.
Прикро що у вас так вийшло(
Тісто дуже тверде знайшла рецепт на 400 грамів муки і остальне так...дуже шкода
Вдячна за ваш коментар, обов'язково перегляну рецептуру
@@nata_danulykя теж добавила води
В тісто для пільменів , треба добавляти яйця .
Я і так і так готую, кожне смачне по своєму
Води дуже мало, тісто не можливо вмістити. Викинула.
Дивно, ви пемші у кого не вдолась тісто. Прикро
А добавить водички не додумались😂. Борошно буває різне, тому й кількість води різна.
@@Olga-de9dc Додумалась. Але коли мука зварена в гарячій воді, то не сильно вже й добавиш.
@@lorak7102вибачте що я вам так написала. Я сьогодні робила і дійсно добавляла потім ще десь 50 грамів води, бо дуже туге вийшло. Просто я не викидаю тісто якщо щось пішло не так. У крайньому випадку лаваші попекти.
@@Olga-de9dc Навчіть пекти лаваші!!!! Будь ласка!!!🙏
А чому тісто сіріє.
Саме у мене залежало від борошна, його якості, так як використовую домашнього помелу від батьків
@@nata_danulyk
Дякую.
Жах просто,викинула
Прикро, що у Вас не вдалось тісто(
Треба змінити пропорції з водою,дуже туге тісто@@nata_danulyk
Дякую за пораду!