Соковиті млинці з фаршем. Мій найкращий рецепт!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 108

  • @nataliiazanyk3452
    @nataliiazanyk3452 14 днів тому +31

    Теж готую такі млинці!
    Але я до тіста додаю столову ложку цукру. Люблю поєднання солодкуватого тіста з соленими начинками)

  • @НаталяБочковська-Мойсеєва

    Дивлюся ввечері, їжа красива і надзвичайно смачна, а мова ваша іще краща,просто казкова,така лагідна,ніжна, так і хочеться Вас обійняти ❤❤❤

    • @hospodynya
      @hospodynya  7 днів тому

      Щиро Вам дякую.

  • @KatyaPoliok
    @KatyaPoliok 14 днів тому +24

    Дякую файні господині за смачну страву.Благослови вас Господь Бог 🙏❤️🇺🇦

    • @hospodynya
      @hospodynya  14 днів тому +2

      Щиро Вам дякую.

  • @vasilivna_tanya
    @vasilivna_tanya 4 дні тому +5

    Добрий день! Дякую за рецепт!❤ Млинчики з відвареним м'ясом і з сирим - то зовсім різні смаки! З сирим - то наче чебуреки! Смакота!😋😋😋 Дякую, що показуєте всяку смакоту!❤❤❤

    • @hospodynya
      @hospodynya  4 дні тому +1

      І Вам щиро дякую.

  • @ЕленаАлександровнаФорс

    Ніколи з сирим фаршем не робила. Треба спробувати. Дякую вам, рецепти гарні!

  • @КамілаОвчаренко
    @КамілаОвчаренко 8 днів тому +5

    Дякую за прекрасний рецепт і чудову мову!!!

  • @СвітланаКончаковская

    Спасибі за ідею розрізати пополам...Я люблю вас слухати,ви для мене як дід Панас,заспокуюєте..Всіх благ Вам.🙏🙏🙏🌹🙂

  • @dianabokhanchuk603
    @dianabokhanchuk603 14 днів тому +25

    Дякую Пані Ніно! У Вас чарівний голос, ручки і даєте дуже гарні рецепти.❤ Коли у Вас буде натхнення, покажіть будь ласка як Ви готуєте млинці з маком. А саме хотілося б дізнатися як Ви готуєте макову начинку. Щиро дякую! ❤

  • @TabTab-nr4kt
    @TabTab-nr4kt 20 годин тому

    Дякую! Головне - додавання гарячої води до тіста! Завтра ж зроблю. Моїм дітям буде до смаку!

  • @ВалентинаГорячко-ю4ы

    Щиро дякую, пані Господинька.Величезний ФАЙНИК!💙💛♥️

    • @hospodynya
      @hospodynya  14 днів тому +1

      І Вам щиро дякую.

  • @_-gy7hz
    @_-gy7hz 14 днів тому +12

    Як завжди, гарний рецепт!❤ Дякую, що ділитеся своїм досвідом!

  • @Світлана-м4и
    @Світлана-м4и 14 днів тому +6

    Дякую вам за гарний рецепт😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @irinaivanovna9291
    @irinaivanovna9291 14 днів тому +6

    дуже приемно Вас слухать голос приятний

  • @ЕкатеринаГресь-ф2о
    @ЕкатеринаГресь-ф2о 9 днів тому +2

    ❤❤❤❤❤❤❤дякую за такий рецепт.

  • @ТаняРуденко-г2в
    @ТаняРуденко-г2в 12 днів тому +4

    Доброго дня! Звісно вподобайка! Дуже приємно Вас дивиця та слухать! 😊

  • @katerynapashchenko2376
    @katerynapashchenko2376 14 днів тому +2

    Супер ідея розрізати навпіл. Дуже дякую. Вже все закупила, буду готувать. ❤

  • @ЛюдмилаСапегина-ж2р
    @ЛюдмилаСапегина-ж2р 11 днів тому +1

    Дивлюся і так захотілось покуштувати. Дякую за рецепт

  • @АннаСнегина-ю6к
    @АннаСнегина-ю6к 14 днів тому +15

    Моя мама тоже разрезала пополам блины, сворачивала и складывала в кастрюльку, добавляла сметану и в духовку ненадолго. 🌹Чернигов.

  • @ГалинаЧеркас-г5у
    @ГалинаЧеркас-г5у 9 днів тому +1

    Щиро дякую за рецепт.

  • @ГалинаГородня-ь8й
    @ГалинаГородня-ь8й 2 дні тому +1

    Давно готую з сирим фаршом . Млинці розрізаю також на двоє , фарш намащую тонким шаром по всій половині млинця , один край накладаю до середини млинця , потім накласти на остальну частину .Вийде трикутник .Так зробити з рештою млинців .Збити декілька яїць з дрібною солі ,вмочувати в збиті яйця млинці і на невеликому вогні обсмажити з двух сторін .Спробуйте . Смакота .Фарш пропарюється і дуже соковиті .

  • @mariaboyko1169
    @mariaboyko1169 13 днів тому +11

    Готую саме такі налисники більше 40 років. Саме з сирим фаршем нам смакують. Але я їх перед обжаркою обмакую у збите яйце з дрібкою муки. А тоді на паперовий рушничок. Вони тоді смачніші ( Тернопільщина).

  • @kotova690
    @kotova690 12 днів тому +4

    Дуже дякую за рецепт,за пораду👍🔥

  • @НинаКапинос-л1щ
    @НинаКапинос-л1щ 6 днів тому

    Дякую за блинці

  • @ГаннаХодоровська
    @ГаннаХодоровська 11 днів тому +2

    Дякую дуже смвчно получається хто неготовив попробуйте.❤❤❤

  • @ТетянаБосюк-з4ч
    @ТетянаБосюк-з4ч 7 днів тому +6

    Скільки роботи переробили ці руки глянте на руки з венами дякую вам

  • @nataliiazanyk3452
    @nataliiazanyk3452 14 днів тому +8

    Дякую, що нагадали цей рецепт!
    Завтра теж зроблю!
    Перед обсмажуванням я налисник обмакую в збитому яйці. Воно ніби запечатує млинець. Мені так смачніше
    І ще млинці з сирим фаршем я загортаю трикутничком, як бендерик
    Мої сімейні вже знають: якщо трикутнички, то з сирим фаршем, а якщо прямокутнички, то з вареним)

  • @Екатерина-г2з1т
    @Екатерина-г2з1т 14 днів тому +20

    М'ясо я завжди відварюю , а потім пропускаю через м'ясорубку , цибулю припускаю , добавляю трохи олії .

    • @МаріяБерезій-л9н
      @МаріяБерезій-л9н 13 днів тому +2

      А олія навіщо?? Чи не краще додати кубик вершкового масла?

    • @Екатерина-г2з1т
      @Екатерина-г2з1т 13 днів тому

      @МаріяБерезій-л9н Щоб припустити цибулю .

    • @ЛюдмилаКарпова-х1ц
      @ЛюдмилаКарпова-х1ц 10 днів тому

      Так правильно и очень вкусно. Так готовили моя бабушка и мама. А с фаршем не хочется даже пробовать. ❤

    • @Любовь-н6д1х
      @Любовь-н6д1х 9 днів тому

      Блинчики потрібно смажити з однієї сторони , щоб завернутими більше на сковороді досмажувать і цибуля дійде до готовності

    • @ЛюдмилаПриходько-б8э
      @ЛюдмилаПриходько-б8э 59 хвилин тому

      ​@@ЛюдмилаКарпова-х1цИ не пробуйте, нам паралельно. Кто попробует, тот оценит, что это два разных вкуса. Оба классные.

  • @АннаСтратійчук
    @АннаСтратійчук 14 днів тому +8

    Смакота як завжди!❤❤❤

  • @valentinaschuchart5118
    @valentinaschuchart5118 14 днів тому +2

    Добрый день Вам Нина, спасибо большое за рецепт красивых блинчиков с мясом, приятного аппетита вам и вашей семье! ❤❤❤🎉🎉🎉

    • @hospodynya
      @hospodynya  13 днів тому

      Щиро Вам дякую.

  • @ОльгаЖмурко-й6т
    @ОльгаЖмурко-й6т 23 години тому

    М'ясо відварюю,перекручую,додаю варені яйця,смажену цибулю,Закручую в млинці.Роблю підливу з сушених грибів.Коли є тушу ще й капусту квашену.

  • @Натали-ж3ъ3й
    @Натали-ж3ъ3й 14 днів тому +7

    Спасибо за вкусные блинчики! ❤

  • @ГалинаГоряйнова-с8ш

    З сирим фаршем бачу вперше.Мені здається,доки фарш приготується,млинці сильно пережарються.

    • @hospodynya
      @hospodynya  7 днів тому +1

      Готую вже не вперше, все дуже добре просмажується на малому огні і це дуже смачно.

  • @ВіраКоваль-б7з
    @ВіраКоваль-б7з 14 днів тому +33

    Завжди робила млинці з м'ясом з бульйону, додавала підсмажену цибульку з морквою. А з сирим фаршем страшнувато, що м'ясо залишиться недосмаженим. Може їх ще в духовку на 10-15 ха

    • @mariaboyko1169
      @mariaboyko1169 13 днів тому +1

      Не потрібно.

    • @Ірина-д4я
      @Ірина-д4я 12 днів тому +5

      Я робила з сирим фаршем,але ставила в духовку і затирала твердим сиром,дуже смачно.

    • @natalykurenevskaya7911
      @natalykurenevskaya7911 10 днів тому +1

      Готові, так же, як і чебуреки готуєте з сирим фаршем.

    • @ТамараИвахненко-ъ3ф
      @ТамараИвахненко-ъ3ф 9 днів тому

      Я тільки про це подумала.

    • @НаталияСтефанюк
      @НаталияСтефанюк 4 дні тому +1

      Спасибо за рецепт Приятного аппетита

  • @ЗинаПас
    @ЗинаПас 8 днів тому

    Хотілосяб знати скільки із чим можна запікати такі млинці тому, що не всі можуть їсти обсмажені.Дякую за ваші рецепти.Ви дуже файна "Сільська господинька"❤

    • @hospodynya
      @hospodynya  7 днів тому

      Їх можна приготувати і в духовці , можна і на пару.На пару вони готуються приблизно 10 - 15хв.

    • @ЗинаПас
      @ЗинаПас 7 днів тому

      @@hospodynya Безмежно вдячна за відповідь.Бог бачить ваші старання і добре серце, ви тільки моліться , просіть і дякуйте йому за це, а він благословлятиме вас і надалі.Буду чекати ваших нових рецептів.Бажаю успіхів вам файна "Сільська господинька".

  • @ritasubora9621
    @ritasubora9621 14 днів тому +3

    Дякую

  • @АннаЯрош-г3м
    @АннаЯрош-г3м 12 днів тому +2

    спасибі!!!

  • @МарияЗабавская-я8ы

    Піодяка, пані, за рецепт. Готую млинці з сирим фаршем часто, але ніколи не додаю сиру цибулю в фарш, пасірую тоді не буває присмаку цибулі в котлети, і пельмені. До тіста - 2 яйця + півчайної ложки соди гашеної лимонним соком, або розпушувач тоді млинці з дірочками більш пухкі і фарш швидко смажиться, або на 10 хв. в духовку - спробуйте.Хай щастить!

    • @hospodynya
      @hospodynya  7 днів тому

      Щиро дякую , попробую.

  • @etianabielik2105
    @etianabielik2105 5 днів тому +1

    Роблю млинці з вареним м'ясом. З фаршем не пробувала. У шановної пані Ніни такі тоненькі млинці і без дірок

  • @ЛюдмилаПокуса-с4с
    @ЛюдмилаПокуса-с4с 13 днів тому +1

    ❤❤❤

  • @ВалентинаБойчук-к8х

    Якщо фарш із свинини, то обов'язково потрібно протушити млинці... А от з курятиною, можливо, і достатньо тільки обжарити...

  • @ЛюдаРудєва
    @ЛюдаРудєва 11 днів тому +10

    Невже вони можуть бути готові, для термічної обробки свинячого фаршу потрібно більше часу, певно потрібно ще прогріти в духовці!!!

    • @natalykurenevskaya7911
      @natalykurenevskaya7911 10 днів тому

      А як чебуреки готуюються теж з сирим фаршем.

    • @ЛюдаРудєва
      @ЛюдаРудєва 2 дні тому

      У чебуреків тонше тісто робиться , в один шар і олії багато, вони плавають в ній.

  • @svetlanashuktomova8969
    @svetlanashuktomova8969 2 дні тому

    З сирим фаршем не робила, бо потім треба протушувать, шоб не було сире!❤

  • @ЗояПосохова
    @ЗояПосохова 11 днів тому +2

    ♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍💙💛

  • @Наталка-н9ж
    @Наталка-н9ж 13 днів тому +5

    Нічого не швидко, і я сумніваюсь, що фарш просмажиться

  • @ТамараЧубова-ы1ь
    @ТамараЧубова-ы1ь 13 днів тому +4

    А чи встиг фарш приготуватися?

    • @hospodynya
      @hospodynya  12 днів тому +1

      Обовязково , попробуйте хотяб раз і самі переконаєтесь.

    • @ТетянаПавлівна-у9е
      @ТетянаПавлівна-у9е 12 днів тому +3

      Я бы не ризикувала з сырым фаршем і не засмажувала так дуже, бо це не корисно

    • @ГаляБондарчук-н5п
      @ГаляБондарчук-н5п 11 днів тому +2

      ​@@ТетянаПавлівна-у9е Такі млинці точно не варто готувати.

    • @etianabielik2105
      @etianabielik2105 5 днів тому

      ​@@ГаляБондарчук-н5п, чому?

  • @ВераСергеевна-ы2в
    @ВераСергеевна-ы2в 11 днів тому +3

    Треба фарш пережарити, на мленці. Бо цей фарш піде на біляші...

  • @AlloAllo-vv2qe
    @AlloAllo-vv2qe 4 дні тому

    Тісто гарне.Але краще рідкі інгредієнти добавляти в муку потроху .Так не буде комочківі швидко замішується.

  • @ГаляБондарчук-н5п
    @ГаляБондарчук-н5п 11 днів тому +1

    Ці млинці просто підгорівші . Як таке може бути смачно.

  • @valavala9206
    @valavala9206 7 днів тому

    Спробуйте в готове тісто добавити не олію,а 50 грам розтопленого вершкового масла.Млинці будуть значно смачніші.

    • @hospodynya
      @hospodynya  4 дні тому

      Дякую , попробую.

  • @nataliiazanyk3452
    @nataliiazanyk3452 8 днів тому +2

    А в яйце?!
    Обмакнути налисники в збите яйце!
    Тоді зовсім інший смак!

    • @hospodynya
      @hospodynya  7 днів тому

      Я іншим разом і такі роблю ,теж дуже смачно.

  • @ГалинаЄвстратова
    @ГалинаЄвстратова 10 днів тому +1

    Пересмажені, на жаль... Мають бути золотаві, а не коричневі...

  • @user-cy8bm3uz7f
    @user-cy8bm3uz7f 9 днів тому

    Навіщо їх різати?Якась економія.

  • @etianabielik2105
    @etianabielik2105 5 днів тому

    Пані Ніна, будь ласка не показуйте як пережарите всі млинці. Досить показати одну пательню як пожарили

  • @ВалентинаВасилівна-и6ж

    Будь ласка, не "спинний", а правильно- свинячий.

  • @sobiev1534
    @sobiev1534 9 днів тому

    Отакі млинці для мене, пипець.

  • @ВалентинаМезенцева-л8п

    Фарш не приготовится,так можно заворачивать готовую начинку,а если сырой заворачивается по другому,и получаются бендерики.

  • @Виктория-е6п4ж
    @Виктория-е6п4ж 11 днів тому

    Это надо ждать пока тетка пережарит все блины нудятина😅😅😅

  • @user-cy8bm3uz7f
    @user-cy8bm3uz7f 9 днів тому +1

    Сирий фарш,горіли млинці,що це?Кому ж їх можно їсти?Зразу в лікарню попадеш.

    • @hospodynya
      @hospodynya  9 днів тому +1

      Ви їх пробували , що пишете , що сирий фарш. Я за таким рецептом готую вже давно і люди теж пишуть , що так їх готують і все добре. А вам через відео відчувається , що фарш чирий і все пригоріло.

  • @ТатьянаАаа-г6м
    @ТатьянаАаа-г6м 11 днів тому

    Старческий голос , старые и морщинистые руки ! Зачем льстить ?!

    • @etianabielik2105
      @etianabielik2105 5 днів тому +3

      Це кулінарний канал, а не шоу. Пишуть що руки працьовитої жінки. Вам потрібна якась фіфа з нарощеними кігтями, чи доступні рецепти?

    • @innapavlenko7088
      @innapavlenko7088 4 дні тому +1

      Шукай нігті.то точно приготуєш....😂
      Де вас вирощують ?болотом засмерділо

    • @ТамараМох-ф5х
      @ТамараМох-ф5х 4 дні тому +2

      Молодість дається кожному, а старість тільки вибраним. (Народна мудрість)

  • @maybe-oh1wm
    @maybe-oh1wm 11 днів тому

    Теж до тіста додаю цукру, фарш розмазую по налиснику( так м'ясо швидше прожарюється і млинець не горить) і складаю конвертиком-трикутничком, перед обсмаженням обмакую з двох сторін в яйце. Гарно викладаються на тарілці кругом, в нас ці млинці називають "бендерики"

  • @valentinastl7765
    @valentinastl7765 14 днів тому +13

    Дуже не впевнена чи встигає приготуватися мʼясо?

    • @nataliiazanyk3452
      @nataliiazanyk3452 14 днів тому +3

      Не сумнівайтесь! М'ясо просмажується! Я так готую часто. Теж розрізаю, фаршу кладу на кут, розправляю, завертаю трикутничком, як бендерики. Потім ще обмачую в збитому яйці й смажу

    • @АннаАнна-ф2ф
      @АннаАнна-ф2ф 14 днів тому +1

      🎉я обсмажую млинейь із одної сторони. Виглядають смачно дякую

    • @mariaboyko1169
      @mariaboyko1169 13 днів тому +1

      Будьте певні встигає . Готую так більше 40 років.

  • @IRINA-gy4cw
    @IRINA-gy4cw 13 днів тому +4

    Мясо не успеет приготовиться.... будет сырым

  • @Татьянаолексенко-ю7п

    Фарш не встигне приготуватися, а якщо смажити довше , млинці погорять на мій поглчд, млинці слід доводити до готовності в духовці