Lviv Cheesecake recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 тра 2020
  • I recommend everyone to cook according to this recipe delicious Lviv syrniki. Because those who have already tried do not stop cooking this divine curd casserole. This is perhaps the most delicious cottage cheese pastry.
    Ingredients:
    Cottage cheese - 600 g.
    Chicken eggs - 3 pcs.
    Sugar - 5 tbsp
    Butter - 100 g.
    Semolina - 1 tablespoon
    Raisins - 75 g.
    For glaze:
    Milk chocolate - 2 tiles
    Butter - 25 g.
    Confectionery cream 26% (or milk) - 100 ml
    SEE ALSO:
    ▶ Cheesecakes with cottage cheese • Вкусные Ватрушки с тво...
    ▶ Cottage cheese casserole with pumpkin • Творожная запеканка с ...
    ▶ Cottage Cheese Cookies Crow's feet • Творожное печенье Гуси...
    ▶ Curd Charlotte with apples • Творожная Шарлотка с я...
    ▶ Cottage cheese casserole with semolina • Вкусная Творожная запе...
    ▶ Lazy dumplings with cottage cheese • Ленивые вареники с тво...
    Thanks for watching! ❤❤❤ Subscribe to my channel Sergey Pokanevich: / @pokanevich
    INSTAGRAM @sergeypokanevich

КОМЕНТАРІ • 63

  • @user-cs4xj1cm5d
    @user-cs4xj1cm5d 4 роки тому +5

    Как повезло вашей девушке или жене. Я сама готовлю, но люблю когда мужчина готовит.

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +5

      Благодарю, Анна! Желаю Вам, чтобы Ваша вторая половинка также готовила для Вас, как и я для своей жены)))

  • @user-jm6cp7jf6c
    @user-jm6cp7jf6c 4 роки тому +7

    Спасибо за рецепт,вам здоровья ,а каналу процветания

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +3

      Благодарю, Вера! Желаю Вам солнечного настроения, удачной недели и всего самого доброго!

  • @user-fv5wf7fz2y
    @user-fv5wf7fz2y 4 роки тому +11

    Я покупала такой сырник всегда в Кафе Штрудель и он там далеко не дешевый. Где то 400 грн за кг. Дорого, но это очень вкусно! Я даже не ожидала что Дома можно приготовить эту вкуснятину не только просто но и недорого. Класс! Сергей, это рецепт на миллион! Спасибо! Теперь буду готовить сама и нет смысла покупать так дорого в Кафе

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +3

      Я Вас очень хорошо понимаю, потому что сам частенько покупаю такой сырник в Ля-Сильпо и в Штруделе. Это моя любимая выпечка и я не могу пройти мимо. Пользуйтесь рецептом на здоровье! Этот рецепт очень вкусный.

  • @user-pi3mz3eg8l
    @user-pi3mz3eg8l 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт вы нас рады видеть на своём канале и мы рады видеть вас и очередной кулинарный шедевр привет семье 👌🌃

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      Спасибо большое! Всем привет от нашей семьи вашей! Хорошей недели!

    • @user-pi3mz3eg8l
      @user-pi3mz3eg8l 4 роки тому

      @@Pokanevich 😀☺

  • @user-bq1fx1ei3h
    @user-bq1fx1ei3h 4 роки тому +3

    Уже слюнки текут. Готовлю на выходные.

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      Приятного аппетита, Наталья! И чудесных выходных!

  • @valentinasirina1289
    @valentinasirina1289 4 роки тому +4

    Веусняшка.Срасибо за рецепт.

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      Благодарю, Валентина! Желаю Вам самой вкусной жизни!

    • @valentinasirina1289
      @valentinasirina1289 4 роки тому +1

      Я недавно подписалась на Ваш канал и очень довольна.Желаю дальнейшего процветания Вашего канала.

  • @guntaputnina3239
    @guntaputnina3239 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт,вам здоровья....

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      Благодарю Вас! Желаю всех благ Вам!

  • @user-xb2xh9uu9t
    @user-xb2xh9uu9t Рік тому +2

    В рецепте пропущен очень важный ингредиент:
    ваниль или ванильный сахар.
    Это придает сырнику неповторимый вкус и запах.

  • @user-kv2os4ed2c
    @user-kv2os4ed2c 4 роки тому +1

    Это очень калорийно, но очень вкусно! Лучший рецепт сырника на всем ютубе

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому

      Благодарю, Ирина!

  • @nastydezruk583
    @nastydezruk583 4 роки тому +4

    Мой любимое блюдо,готовлю каждые выходные. Только к лимонной цедре добавляю ещё цедру половинку апельсина

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +2

      Хорошая идея с цедрой! В следующий раз тоже сделаю так. Спасибо!

  • @user-uv5bc1yp6p
    @user-uv5bc1yp6p 3 роки тому +1

    Спасибо!Доступно и понятно,чтобы не приготовила по вашим рецептам вкусно и все получается.Здоровья вашим родителям.

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  3 роки тому

      Ольга, очень приятно, благодарю ☺️ Желаю Вам изобилия всех благ

  • @profyNataly
    @profyNataly 4 роки тому +3

    Рецепт хороший, спасибо!

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      Благодарю, Наталья! Хорошей недели!

  • @nataliyevstratenko4999
    @nataliyevstratenko4999 2 роки тому

    Спасибо большое за рецепт. Сырник получился просто супер 👍

  • @user-fj5kh2ge1x
    @user-fj5kh2ge1x Рік тому

    Спасибо за рецепт.

  • @user-vp7pv2ur6p
    @user-vp7pv2ur6p 4 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      И Вам спасибо, Светлана! Хорошего настроения!

  • @user-wp3ne8zj8m
    @user-wp3ne8zj8m 2 роки тому +1

    Молодец, рецепт подан очень правильно, точно, понятна ********

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  2 роки тому

      Благодарю Вас

    • @user-tc1io3pw6v
      @user-tc1io3pw6v Місяць тому

      Ви професійний кондитер? Спробуйте приготувати автентичний, старовинний рецепт Дарини Ц. (Він з від вареною картоплею.)Дякую!

  • @mona_psi_solo
    @mona_psi_solo 3 роки тому +1

    Супер. Спасибо

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  3 роки тому

      Наталия, вкусной Вам жизни!

  • @munisasafarova4338
    @munisasafarova4338 2 роки тому

    Супер

  • @user-th9gg8gh4v
    @user-th9gg8gh4v Рік тому

    🙏👍✌️💪🏵️🏵️🏵️🏵️ БЛАГОДАРЮ!

  • @user-wj9qt3iz8n
    @user-wj9qt3iz8n 2 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт!испекла -очень вкусно👍💯

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  2 роки тому

      Благодарю Вас за отзыв! Приятного аппетита Вам, Ксюша 🌸🌸🌸

  • @iiris5959
    @iiris5959 4 роки тому +1

    Спасибо! Забираю рецепт в семейную копилку. Попрошу дочь испечь его, потом отпишусь о результате.

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому

      Благодарю! Буду ждать Ваш отзыв после приготовления! Приятного аппетита и отличных выходных!

    • @iiris5959
      @iiris5959 4 роки тому

      @@Pokanevich, сырник испекли, получился очень вкусный. Сергей, допишите в рецепте, что творог надо выбирать более сухой, т.е., хорошо отжатый. Мы купили слишком влажный и жидкость потом выделялась даже из готового сырник. И для глазури двух плиток шоколада оказалось слишком много. Но сам сырник получился изумительным.

  • @taisiyaosyka8813
    @taisiyaosyka8813 Рік тому

    Здравствуйте. Какой размер формы?

  • @user-ox2hd3fn2k
    @user-ox2hd3fn2k 4 роки тому

    Сергей, спасибо за рецепт! Сколько времени нужно держать в холодильнике после покрытия сырника глазурью?

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +1

      Ольга, если шоколадная глазурь покрыта тонким слоем, то 30 минут должно хватить, чтобы шоколад застыл. Вы сразу увидите по внешнему виду.

    • @user-ox2hd3fn2k
      @user-ox2hd3fn2k 4 роки тому

      @@Pokanevich спасибо!

  • @natlev3231
    @natlev3231 4 роки тому

    Спасибо за рецепт!
    Скажите, пожалуйста, не нужна ли соль в этом рецепте?

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому

      Нет, соль не нужна

  • @fss1954
    @fss1954 9 місяців тому

    190градусов на 45 мин.,сверху фольга,вынимаем на 190 без фольги 15 мин

  • @user-tc1io3pw6v
    @user-tc1io3pw6v Місяць тому

    Дякую! З якої країни ви працюєте?

  • @user-cj7fw1bj6f
    @user-cj7fw1bj6f 3 роки тому +1

    Вы прижимали молотком форму для того, чтобы не разлезался сырник? Просто я сегодня делала первый раз в силиконовой форме и у меня она чуть растянулась при выпечке, поэтому и сырник таким получился, не очень прямоугольным))

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  3 роки тому +1

      Елена, да прижимал, чтобы силиконовая форма держала форму. В стеклянной и металической посуде такого не будет.

    • @user-cj7fw1bj6f
      @user-cj7fw1bj6f 3 роки тому

      Sergey Pokanevich вот блин. У меня вчера был выбор формы, не знала какую взять - металлическую или силиконовую. Взяла силиконовую. Не дешёвую. Теперь чуть жалею. Интересно, кексы тоже будут расходиться по бокам?

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  3 роки тому +1

      Если тесто жидкое и его много, то вполне может распадаться. На самом деле силиконовая форма - это супер. Ничего не пригорает к ней. Но, иногда нужно поиграться с ней, как в этому случае с сырником.

  • @AL.Sli7
    @AL.Sli7 2 роки тому

    А коли добавляти манну крупу ?

    • @user-xb2xh9uu9t
      @user-xb2xh9uu9t Рік тому

      Думаю, що краще одразу у блендер, коли перебивається сир з яйцями та цукром.

  • @familykozyr
    @familykozyr 3 роки тому

    Отличное видео👍 Лайк от друзей, заходите в гости на нашу ЗАПЕКАНКУ😘

  • @user-xm4sl4qo6d
    @user-xm4sl4qo6d 4 роки тому +1

    Рецепт хороший, спасибо! А вот кривляния Вам совсем не идут..)

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +4

      Спасибо, Наталья! Буду исправляться)))

  • @user-cw1wx5uu5u
    @user-cw1wx5uu5u 4 роки тому

    А почему Львовский! Я родилась и выросла во Львове и никогда такой сырник там никто не готовил🤪

    • @Pokanevich
      @Pokanevich  4 роки тому +5

      Не знаю. Но именно этот сырник имеет такое название. В Одессе такой десерт очень популярен. Многие кафе, рестораны и премиум класса магазины продают это лакомство. Так и называется - Львовский сырник.

    • @user-cw1wx5uu5u
      @user-cw1wx5uu5u 4 роки тому +2

      @@Pokanevich понятно, если это в Одессе говорят, значит он Львовский 😜😂🤪

    • @iiris5959
      @iiris5959 4 роки тому +1

      @@user-cw1wx5uu5u, как раз во львовских кафе именно такой сырник и подают. А ещё можно купить в некоторых львовских магазинах. Не везде, есть сырники испеченные по другим рецептам, но вот такой мне нравится больше всего. Сейчас дочь уже печёт по этому рецепту, часа через два напишу о результате.
      У нас творог был более жидкий, покупали на базаре, потому и не знаю будет ли тот же результат, как у Сергея.