Тот самый КРАКОВСКИЙ СЫРНИК, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Вставка
- Опубліковано 9 кві 2023
- КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Размер моей формы 30 на 20 см
Высота бортика 4 см
Вес сырника на выходе 1,6 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Мука пшеничная 300 гр (1,5 стакана)
Сахар 60 гр
Разрыхлитель 1,5 ч.л (8 гр)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное холодное 150 гр
Яйцо 1 шт (55 гр без скорлупы)
Сметана 50 гр (1 ст.л)
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Изюм 120 гр
Творог ( любой жирности) 500 гр
Яйца 3 шт ( желтки + белки)
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Молоко 60 мл
Кукурузный крахмал 60 гр ( 2 ст.л с горкой)
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 пакетик ( 10 гр)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Сахарная пудра 80 гр (4 ст.л)
Сметана 100 гр (2 ст.л)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 50 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ.
9 минут пролетели, как 1 минута! Талант и грамотное пояснение рецепта в видео заслуживает благодарности и уважения хозяюшке!
Спасибо большое 😍 Готовьте с удовольствием 👌
Браво, умничка молодчина 🎉❤
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за профессиональную подачу материала. Хочется бежать и готовить
Это не сырник. Это произведение искусства. Восхищена вашим мастерством.
Прекрасная хозяйка! Великолепная запись! Не приходится ждать, когда нарежут 1кг. помидоров, 2кг. перцев и 4кг.баклажанов!!!😂 Трудно дождаться результата! А здесь все последовательно, четко, быстро и вкусно!!! Умница Хозяйка!!!🌹
Молодец !!!
Вот это работа. Все в дело, каждое слово соответствует действию, настоящее пособие для начинающих поваров. Умничка. Браво!!!.
Спасибо большое 😘
Ещё не испекла..а посообщению и просмотру чувствую что это будет вкусовая радость благодарю Людмила
Спасибо Наталья, по вашим рецептам я много чего готовила всем нравится, в краковский сырник я ещё добавила ,чуть чуть измельчив грецкие орехи вместе с изюмом, очень вкусно получилось . Я готовлю по вашим рецептам ,ещё есть кулинарный канал : Вкусная еда Хатидже: у неё булочки очень вкусные, у Оксаны из Америки канал : кухня без фанатизма: у неё блинчики с кабачками , рулетики с творогом мне очень нравится .Ольга Матвей у неё луковые пироги и луковый хлеб вкусные. Все выпечки по вашим и ихними рецептами выпекаю, я искренне благодарна вам всем, желаю вам всем всего наилучшего.
Спасибо,, Наталья !
Огромное спасибо!Вы чудесница! Обязательно испеку!После такого четкого грамотного разъяснения,такого приятного голоса и умелых ручек хочется тоже побаловать свою семью.У Вас золотые ручки! 🙏👍❤
Очень много слов, НО - НИ ОДНОГО ЛИШНЕГО!!! Каждое слово подтверждено действием, а результат - изумительный кулинарный шедевр!!!
Благодарю Вас!!!
Чётко ясно подробно Внликолпно
Спасибо за рецепт, для внуков на завтрак шедеврально ...
А как можно заменить нужные слова, чтобы было их меньше? Меньше слов - значит меньше разъяснения, а значит меньше понимания, результат у зрителей может получиться неправильным! Молодец, что подробно объясняет!
Есть и лишние.Пж,голова заболела.Но рецепт хороший,только очень многословно
60г сахара в тесте + 120г в начинке + 120г сладчайшего изюма + 80г сахарной пудры в глазури. Это самоубийство
Какое тщательное подробное описание...этот труд заслуживает и комментарии и лайки и сохранить и подписаться❤
Спасибо Вам большое 🙏 Готовьте с удовольствием 😍
Спасибо,очень хороший и вкусный рецепт!Я люблю это готовить!😍
Когда в творог 0,5 кг положит соду, да еще 1 ч ложку - вкус творога СОВСЕМ ТЕРЯЕТСЯ, ОСТАЕТСЯ ВКУС ЯИЦ! Когда такое предлагаете то это озвучивайте!
@@user-zu1xk1xp8p Какую соду?
Вы о чём?
В этом рецепте нет соды
@@RECIPESNATALI бн та
Засмотрелась и заслушалась! Это редко. У Вас талант. Так доходчиво, чётко, красиво. Спасибо большое. Удачи!
Это лучшее объяснение рецепта, выше всяких похвал. Для остальных кулинарных блогеров, этот ролик может использоваться, как учебный, показывающий, как надо работать.
Здорово! большое-пр большое спасибо
Спасибо большое Оленька 😘
@@RECIPESNATALI Похвала объективно заслужена, молодец! Аналогов такого стиля изложения материала, не встречала, сочетание подробности изложения с лаконичностью, бесценны. Ещё раз спасибо, порадовали!
Да это не сырник, а самый настоящий торт! 😍❤️
Это и так не сырник.щдесь нет сыра,а,значит,это твороженник.вообще-то,по-украински творог-это сыр.а вы почему говорите на украинском.
Точно
@@user-dq4th8ov5y не придирайтесь к словам 😮это кухня а Не уроки литературы
@@user-dq4th8ov5y , "...смешались в кучу кони и люди..."🤦♀️ Причём здесь творожник? Это совершенно разные блюда. Назвать сырник творожником, всё равно что назвать борщ щами.
@@user-dq4th8ov5y по лингвистической семантике сырники и творожники считаются синонимами. То есть допустимо использовать в речи оба варианта, просто сырники употребляются гораздо чаще.
Разве это сырник? Это шедевр кулинарного искусства. Выглядит роскошно. Представляю, какой волшебный вкус и аромат! Надо срочно готовить! 👍❤
Поляки любят вкусно поесть
@@Dzilge все любят вкусно поесть 😁
Спасибо.Это по польски.Вкусно,доступно и всё понятно,подробно рассказали.Удачи Вам.
@@Dzilge л
Нет не Шедевр, Пирог- Да!..
Какая грамотная, приятная речь Слушать одно удовольствие.
Миллион лайков за шикарное блюдо!это необыкновенный сырник!
Очень хорошо даёте описание ингридиентов.Не перепрыгиваете с одного на другое.Талантливо и замечательно!!!!!Огромное уважение и СПАСИБО!❤
Спасибо большое за рецепт чудесный, умничка хозяюшка!
50 МИН ЭТО ОЧЕНЬ ДОЛГО ИМНОГО ДЛЯ ТВОРОГА ОН БУДЕТ ОЧЕНЬ СУХОЙ ПРОВЕРЕНО 😢☝️☝️☝️☝️☝️
Gpasiba ozen kysno budet❤
@@lidiawesner5654з
Какое уважение к слушателям. Лайк.
Так чётко всё поедоставлено, граммы в ложки, ложки в граммы...нет весов , ложки, нет ложек граммы или стаканы. Не захочешь , но приготовишь.❤
Это не рецепт, это сказка! Большущая благодарность вам🤗
Умничка, с такой любовью объясняете!!! Пусть будет в жизни вам в двойне, за все те сладости, что нам несёте!!!
Наталья выражаю вам свою благодарность за отличный рецепт! Вчера испекла его уже второй раз и всё получилось на отлично! Очень вкусно, красивый праздничный вид и точнейшие пропорции! Вы очень професионально рассказываете и выкладываете точные пропорции, уточняете где могут быть "подводные камни". Уважаю таких блогеров-кулинаров! Рецепт занесла в свой компьютерный блокнот.💙💛
❤спасибо
После самоуверенных неумех так приятно смотреть на профессиональную работу. Все четко, просто, понятно. Сразу хочется приготовить. Спасибо от души!
Кратко, чётко, без лишних слов. УМНИЦА ❤🎉🎉🎉
Доброе утро! Уже очень хочется сделать эту красоту. Вам спасибо за то, что так понятно, с уточнения ми, с ложечками и граммами всё показываете. Кто-то любит взвешивать, кому-то удобно ложками и стаканами отмерять. На любой вкус. Вы молодец. Ваши видео хочется смотреть и готовить. Благодарю вас!
Готовьте с удовольствием 😍
Да....именно хочется смотреть видео и потом обязательно приготовить. И всегда всё, кстати, получается! Спасибо большое!
99'
😊@@RECIPESNATALIзлить j
Вот так нужно показывать видио: быстро,понятно,доступно и голос приятный😊. Спасибо🌷😍
Спасибо большое 😍
Вот это видео, чётко и ясно. А то расскажут и про детей и бабушек и дедушек
Вы- пример для подражания,как представлять свои рецепты!
Никакой лишней болтовни,все лаконично,понятно , очень все разлтжпно ,,по полочкам",сколькт ложек,сколько граммов...Молодец,умничка! Спасибо за Прекрасный рецепт! Желаю Вам успехов,побольше подписчиков!
Шедеврально простой и вкусный рецепт. Рассказ вообще сказка. Спасибо.
Даже ещё гости не разошлись , уже пишу коментарий ... это самое вкусное с творогом что я ела в моей жизни . Спасибо большое ❤
Я ооочень рада, что Вам понравилось 👍 Приятного аппетита 👌 😍 🙏
Умница, такая красота и вкуснота 👍👍👍❤❤❤👏👏👏
Это Вы ещё Львовский сырник не ели! Попробуйте!)))
@@user-ot8co2zh2t Нашла !!! Спасибо за совет !!!👍
@@user-ot8co2zh2t можно пожалуйста проверенный рецепт
Такое подробное, а главное - ненавязчивое объяснение заслуживает лайк. Мне уже хочется приготовить. Спасибо большое❤️
Приготовила по вашему рецепту. Превзошло все ожидания. Муж считает это лучшим рецептом. Пеку второй раз на бисс. Записала рецепт в свою тетрадь
. Спасибо. Большое.
Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям! Это просто шедевр, а не пирог, хочется сразу бежать и готовить такой сырник))) Выглядит супераппетитно и очень красиво. Описание тоже прекрасно, лаконично, в то же время, всё понятно и чётко, ничего лишнего. Радует, что нет категоричности, предлагаются допустимые варианты. Спасибо.
Вот он, талант! Об'яснению рецепта просто супер.
Четко, ясно, без повторов и пустых слов. А рецепт -- сказка!
Спасибо! И тысячу лайков.🌹
Хватило " в аккурат", чтобы слюни потекли до груди...❤
Как приятно слушать ПРОФЕССИОНАЛА!
AGA🤣🤣 OCOBENNO KOTOROGO BCE O CHEM TO PROCYAT😳
Precyzyjnie wykonujesz wszystko, czystość przy pracy, miły głos i przepyszny sernik z mojej Ojczyzny :) Uwielbiam serniki, moja rodzina też. Pozdrawiam Cię Natalio z Polski, mieszkam blisko Krakowa ❤❤❤
Наташа, спасибо за великолепный рецепт и за любовь с которой Вы подходите к своему творчеству.
Удачи Вам во всём и здоровья ✨💫✨
С праздником 🌷
Dziekuje
Вот такого пирога я еще никогда не пекла.Творожок стекает,надо будет испечь.Спасибо за рецепти прекрасную подачу.Лайк и подписка.❤
😂Да это не сырник , а нас тоящий шедевр !!! Браво умничка !!!
Очень редко у блогеров можно услышать приятную и грамотную речь. Случайно попала на ваш канал и посмотрев видео, сразу подписалась. Спасибо вам за прекрасный рецепт.
Спасибо большое. Мне очень приятно, что Вам понравилось 🙏 Добро пожаловать 🤗
Какой красивый и аппетитный пирог! Какая замечательная хозяйка! Так здорово все объясняет,большое спасибо!
Это не сырник а целый торт!! 💖
Хочу поблагодарить вас за волшебный рецепт! Сегодня наконец-то испекла. Правда приготовление (до отправки пирога в духовку) заняло больше часа, но оно того стоило! Все получилось прекрасно и восторгу семьи не было предела! Друзья, не слушайте злобные комментарии, а лучше готовьте Краковский Сырник по этому рецепту и будет вам счастье! Еще раз благодарю за рецепт! ❤
Скажите, а по сахару как слишком и нет?
Потрясающе! Очень приятная подача, великолепный рецепт, исполнение на высочайшем уровне!! Море лайков и конечно же подписка!🌺
Наташа, у вас такие подробные рецепты, только слепо-глухо-немой не поймёт, спасибо за хороший рецепт 👍
Да под всеми коментариями ставлю +. Шедеврально! Самое грамотно доходчивое обьяснение чего и сколько : и в ложках , и в граммах и в стаканах! Супер доходчиво! Натали - умница и очень все красиво! Если у Вас есть своя кондитерская , то там была бы очередь, я - первая!👍👍👍😍🤩🥰
Обычно не выжерживаю смотреть больше трёх минут видео. Но у вас 9 минут пролетели даже не заметила. Очень классно разъясняет точно просто и пирог шикарный
Спасибо, будем готовить , рецепт на все 100 %.
ДРУЗЬЯ ПРИВЕТ.
Сырник перед запеканием можно смазать небольшим количеством МОЛОКА, совсем немного. В видео ( по техническим причинам) этот момент не попал.
❤🎉😊
❤Супер рецепт! Благодарю вас.!;
Сырник это совершенно другое блюдо. Если хочется сделать акцент на то, что это польское блюдо - так и говорите по-польски "серник", либо назовите более понятным словом чизкейк.
😟 поздно про смазывание молоком прочитала (( мой сырник уже в духовке 😩 Но думаю, что вкусным он получится и без этого 🙂а в следующий раз уж обязательно смажу. Спасибо за рецепт 👍
@@Sergiusz-pq7bc Сырник - потому что в славянских языках сыром называется русский "творог". Новомодные заимствования из английского, вроде "чизкейка", здесь ни к чему. Как и "митболы" вместо фрикаделек
Наташа огромное спасибо за рецепт , сегодня испекла , всё получилось , семья одобрила рецепт , тесто очень вкусное как и говорится в рецепте . Семья умяла этот чудо-сырник с привеликим удовольствием. Буду готовить.
Не устану повторять, Наталия, вы волшебная, нереальная кудесница🐱😋Ваши творения, это фантастика!
Приятный голос, ухоженные руки, красивая речь, расположили к себе, успехов Вам,,, ❤😊
Это что за кулинарная бооомммбаа 🥲💚🔥👍❤️🔥 благодарю шедевр 💚
Ох, какая красота!! ⚠️❤️Обязательно приготовлю тоже! Благодарю за рецепт!! ☝️👍🌹
Спасибо огромное за такую прекрасную подачу рецепта! Слушать и смотреть огромное удовольствие, ни слова лишнего!
Это не сырник, это просто кулинарный шедевр!
Слюнки текут ... Обязательно испеку.
Это просто чудо! Спасибо огромнейшее за такой бодробный мастер класс.Все без лишних слов, доступно.
Потрясающе красивый сырник и уже понятно, что будет очень вкусно! Спасибо, что поделились!
Готовьте с удовольствием 😍
Очень вкусный пирог получился. Буду готовить его ещё много раз. Озвучка прекрасная. Видео очень понятное. Спасибо большое автору😊🌻
Очень приятно слушать грамотную , правильную речь. Ни слова лишнего. Это теперь не часто. Спасибо.
Вкуснотища! Такой аппетитный вид! Спасибо, Наташа, за рецепт!
Представляю какой он вкусный.Ведь там столько всякой вкуснятина....❤
Спасибо за рецепт и за лаконичное видео, доступно и приятным голосом. Просто одно удовольствие готовить по вашему видео.
Наташа, Вы цветок, источник и звезда! Таинственна, нежна прекрасна и горда , Вы пламя ❤❤❤ очага, тепло семьи и дома Вы СВЕТ, ЧТО НА ЗЕМЛЕ НЕ ГАСНЕТ НИКОГДА!!! Спасибо огромное за изумительные рецепты!!! Счастья, удачи всегда и во всём желаю вам. Здоровья Вашим "ЗОЛОТЫМ РУЧКАМ". ❤
Потрясающие пояснения с разными мерными штуками.И все это при хорошей скорости подачи материала.Ни одного лишнего слова.Очень структуированная речь!Блестяще!Молодец!Обязательно приготовлю эту вкусняшку!
Спасибо большое. Мне очень приятно, что Вам понравилось 👍
ЧУДНО ! ИСПЕКУ НА ПАСХАЛЬНУЮ СЕДМИЦУ! ОБЯЗАТЕЛЬНО !!!
СПАСИБО !
ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!👍👏💐💐💐💖
Готовьте с удовольствием 😍
Дах
Большое спасибо.Умница хозяюшка.Браво!!!❤
Спасибо за рецепт! Все точно, четко, без лишних слов! И внешне красивый и вкус замечательный!
Сырник замечательный, очень привлекательный. Рецепт впечатляет. Каналу процветания. Всем мира и добра, детям радости и счастья.
Метод дедукции на ВЫСОТЕ👍👍👍 Чётко, последовательно🌟🌟🌟 И очень аппетитно💯
Слушала и смотрела как сказку!!! Подача рецепта на высшем уровне! Ни одного лишнего слова и действия! А голос прям завораживающий, как под гипнозом! Спасибо огрооооомное за такой потрясающий рецепт-шедевр! Обязательно приготовлю!!! Однозначно подписка!!!
Спасибо большое 😘 готовьте с удовольствием ❤️
Очень хорошо комментируете за кадром. Ни его лишнего. Супер. Иду готовить!😊😊
Обязательно приготовлю! Выглядит очень аппетитно! Прекрасно и очень полно преподнесен рецепт! Спасибо большое замечательной хозяюшке! Век живи , век учись!
Спасибо Вам. Каждый раз восхищаюсь вашими рецептами и тем, как вы делитесь ими с нами
Отличная подача материала, а выпечка великолепно выглядит. Браво!!!
Привет Натали Как Прекрасно Приготовления Наших Вкусных Блюд Натали Продолжай Умничка❤❤❤🎉🎉🎉🌹🌹🌹🌹🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Благодарю за такой подробный рецепт не где указаны не только граммы ,но и в стаканах и ложках это очень удобно!!!
Вы и Ваш пирог в полном симбиозе.Спасибо.
Отличная подача материала❗👍Грамотно, без лишней "воды", с указанием в граммах и ложках. Супер❗Спасибо 💕🥀💕🥀💕🥀💕🥀
Сегодня готовила второй раз этот сырник, какой же он вкусный! А вам спасибо за такое подробное описание, приятный рассказ!!! ❤
Это безумно вкусно! Я пекла! Спасибо , Наталья за эстетику подачи!
Приятного аппетита 👌 😍 🙏
Благодарю что нашла полезный мне коментарий
Спасибо за подробный рецепт!
Очень аппетитно!!!👍
Всем привет! Очень хочется приготовить такую вкуснятина. Спасибо за новый рецепт. Всех с праздником, всем здоровья и удачи!
Глазурь - это лишнее, перекроет и так уже потрясающий вкус))
Рецепт👍👍👍
Исключительная подача выпечка чудо хозяйка сама доброжелательность все шедеврально и очень вкусно всем добра
Вас слушать, одно удовольствие,а за прекрасный сырник,огромное спасибо.
В каждом слове полезная информация. Подробно, но ничего лишнего. Большая редкость. Спасибо. Хороший рецепт. И вы замечательная!
Спасибо Вам большое 🙏 ❤️
Рецепт похож на "Королевскую ватрушку". Шикарно!!!! Возьму себе в копилку!!!! Спасибо!!!
Я знаю этот рецепт с советских времён как "Королевская ватрушка"😊
Смотрю и смотрю Ваши видео без остановки. Завораживающее зрелище! Спасибо за Ваш труд! Вы талантливая хозяйка и режиссёр! Браво!
Обожаю творожные рецепты! Ваш рецепт достоин особого внимания 👍😋
Готовьте с удовольствием 😍
Не единого лишнего слова,
Браво, все чётко, ясно и понятно.
Испекла этот сырник,очень понравился всей семье,спасибо за рецепт,будем готовить еще и еще❤
Приятного аппетита 😘
Наконец то нашла вас! Я искала человека с отзывом уже после готовки! Спасибо! Завтра куплю продукты и забубеню!
Хоть один человек испëк и поделился отзывом, лак вам
@@RECIPESNATALIпосоветуйте пжл чем заменить изюм. Спасибо
Какая грамотная подача рецепта !!
Ну а на счет чудесного вкуса даже не сомневаюсь.
Какой шикарный сырник!!! Ещё в советские годы у меня был немного похожий рецепт: делалась крошка песочная, из нее выкладывалось дно и верх, а в середине творожная начинка. Ваш рецепт бесподобен, обязательно попробую, спасибо!
Я в восторге и от рецепта и от подачи. Немедленно подписываюсь и отправляюсь на кухню
готовить эту невероятную красоту и вкусноту😊
Спасибо, я уже слюной захлебнулась. 😂❤
Я пока смотрела это видео, чуть слюнями не подавилась... сегодня куплю все продукты и обязательно сделаю. Уверена, что это неимоверная вкуснятина! Спасибо за рецепт! ❤
Достаточно сложный в приготовлении сырник, я бы сказала, творожный торт, но приготовить стоит!!! Благодарю за рецепт ❤
Готовьте с удовольствием 😍
Наташа, спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за измерения в ложках и стаканах. Не у всех есть весы.
Это,ну ооооочень вкусная выпечка,здоровско!И красиво очень!Спасибо за видео и привет из Минска!!!☝️😊👌❤️🇧🇾
Прекрасный рецепт, преподавательские способности на высоком уровне - все доступно для понимания, хочется сразу же приступить к выпечке этого вкусного и красивого сырника!
Спасибо, добра Вам и благополучия!❤
Спасибо за объяснение - внятное, спокойное, очень подробное, но и без лишних слов, это мне понравилось больше всего!
Приятный голос, четкая подача, ничего лишнего! Огромное спасибо за рецепт! Пошла делать
Спасибо Вам большое 🙏 Готовьте с удовольствием и приятного аппетита 👌 😍
Спасибо за рецепт! Мир и благополучие Вашему дому!
❤❤❤❤❤
Не ожидала такого обстоятельного рассказа и видео... Спасибо вам большое! А сам сырник просто изумителен!
Обожаю творожные начинки, пирог очень красивый , нежный и вкусный.