Курица с рисом и курагой. Рецепт из Марокко пряной курочки и рассыпчатого риса от Кости Оганезова
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2024
- Курица с рисом по-мароккански - это отличное решение для семейного ужина. А если ждете гостей, то они останутся в восторге! Я привез этот рецепт из Марокко и адаптировал его для нашей действительности. В оригинале это блюдо готовится в тажине, но мой рецепт более универсальный. Это блюдо можно приготовить в сотейнике или в глубокой сковороде.
Вы удивитесь, какой пряной и нежной может быть курица, а рис - это вообще песня. Я надеюсь, что это видео погрузит вас в атмосферу марокканской кухни, а мои советы сделают приготовление этого и других блюд в сотейнике проще и быстрее.
Путешествия - мое главное хобби. Каждая поездка - это всегда открытие в области гастрономии, исследование локальной кухни и местных блюд. Кулинарные открытия из путешествий вдвойне приятней, когда есть возможность поделиться ими с друзьями. Вкусное Движение - это то место, где я стараюсь вас радовать вкусными идеями, которые можно легко реализовать у вас на кухне.
А для экономии на продуктах оформите подписку сервиса Пакет от Перекрестка go.x5cashback.ru/4KY8nQ
Промокод: VKUSDVIZH
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски bit.ly/3vqUo67
00:00 вступление
00:30 итоги тест-драйва подписки Пакет
00:57 ингредиенты для цыпленка по-мароккански
02:02 специи для блюда
02:40 как готовить на сковороде с нержавеющим покрытием
02:57 секретный ингредиент марокканской кухни
03:42 готовим рис с курагой по-мароккански
05:52 сервируем курицу с рисом
06:33 дегустация цыпленка
Ингредиенты для блюд:
Цыпленок по-мароккански
▫️ куриные голени - 1 кг
▫️ лук репчатый - 1 шт
▫️ чеснок - 3 зубчика
▫️ зира (кумин) - 1 ч л
▫️ маслины или оливки - 100 г
▫️ томатный соус 250 г или 3 мелконарезанных томата
▫️ зелень (петрушка / кинза) - 1 пучок
▫️ оливковое масло для жарки
▫️ соль и перец - по вкусу
Рассыпчатый рис по-мароккански
▫️ рис Басмати или Жасмин - 150 г
▫️ курага - 100 г
▫️ чеснок - 2 зубчика
▫️ зира (кумин) - ½ ч л
▫️ соль и перец - по вкусу
▫️ оливковое масло для жарки
******************************
Константин Оганезов в социальных сетях:
UA-cam / ВкусноеДвижение
Instagram / koteoganezov
TikTok vm.tiktok.com/ZSeFd6jRF/
******************************
#вкусноедвижение
#константиноганезов
#рецепты
#ужин
Какой приятный шеф! Не знаю, что больше нравится: рецепты, подача блюд или шеф 😊
Константин, Вы бомбический! Спасибо Вам за ваши рецепты и идеальную подачу. Обожаю Ваши короткометражки - 2минуты и идеальное блюдо❤❤❤
Я таки запорола рис в кашу, но блин. Это так вкусно!!! Однозначно в копилку! Это просто вкусовой экстаз, спасибо огромное. Я очень люблю путешествовать хотя бы на кухне ❤️
Красиво, много цветов, интересное сочетание ароматов! Плов с курагой и изюмом , любимое армянское блюдо и к мясу подходит, и так самодостаточное. Рассол от маслин тоже использую, мясо в нем мариную, этот вариант очень понравился, однозначно, буду пробовать, спасибо Константин
Крутой повар, а как бомбезно рассказываешь, круто, очень рад что с самого начала подписался, не придётся тратить сто лет чтоб все пересматривать, за сто лет)))
👍✌️
Супер, отлично как всегда, Костя Вы чудо-чудесное
Добрый день! У меня муж марокканец и часто готовлю марокканскую кухню, у них действительно очень много вкусных блюд, без которых я теперь вообще не представляю свою жизнь) очень понравился ваш рецепт) такое блюдо я ещё не пробовала) надо будет приготовить) спасибо вам)
на здоровье 🙌 спасибо вам!
ordzhonikidzeabadvip машеник это группа
Только что приготовил. Пушка-гармата))Константин)
юху! приятного аппетита 🙌
Да, да..., шеф конечно классный, очень классный.
Тёзка, красавчик! Спасибо
Очень вкусное,красивое и аппетитное блюдо,супер,спасибо за рецепт
В Израиле очень много выходцев из Марокко. У марокканцев очень вкусная кухня! И жирная, но вкусная!
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт !!!!! Мира и добра вам !!!!!!
Марокканская кухня одна из самых вкусных в мире. Любой кто едет в Марокко, влюбляется в еду там 😍😍😍
все так ✌️
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🤩🤩🤩🤩😍😍да
Ну какой красавчик !!!! И рецепты 🔥🔥🔥
Спасибо Константин, за очень интересный рецепт.
✌️
Как все просто и красиво 👍👍👍
🙌
Очень вкусное блюдо даже бамбичиское🤘🧨👍
Костян у тебя золотые руки, все блюда твой которые готовил просто супер, спасибо тебе, здоровичка твоему семейству жду новых роликов. Барселона
Спасибо, шеф!
Молодец, все на высшем уровне ,приготовим,спасибо
🙌
Попробовала приготовить! Вкусно, необычно и очень просто ! Спасибо ☺️
Добрый день! Спасибо за рецепт !!!! Очень красиво выглядит блюдо!!!!
🙌
Всё что я люблю. Спасибо за рецепт!
Красавчик! Обязательно попробую приготовить)
Не волнуйся так сильно, у тебя уже есть стиль) кайфуй)
Спасибо огромное за рецепт. Сегодня делала, это просто пушка!🙌🏻👍🏻😋👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо за отличный рецепт!!! Аж захотелось быстрее приготовить!!! Бегу за продуктами!
приятно аппетита 🙌
Экзотичное и очень красивое блюдо - КЛАСС
спасибо ❤️
Красавчик 👍🏽👍🏽👍🏽
✌️
Danke für dieses Rezept! Ich lass mich von deinen Rezepten inspirieren. Ich versuche immer die Welt zu entdecken,mit ihren Köstlichkeiten.
спасибо вам 🙌
На ночь глядя очень захотелось, завтра куплю все ингредиенты и приготовлю👍👍👍!!!!!
Очень красиво!
Аппетитно!
Доступно!
Спасибо за удивительный рецепт!😋🥰👌
🙌
Как всегда шикарно и доступно. Спасибо за ваши труды. Здоровья вам и вашим близким. Всегда, с нетерпением, ждём ваши рецептов.
Супер
Костян, молорик! Что в инсте, что тут!!!
Костя красавчик. Вкусно
🙌
Сейчас приготовил, попробовал , просто бомба 👍
Благодарю за рецепт!
🙌
Очень вкусно 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо вам за ваши рецепты 🔥🔥🔥вкусные и максимально доступные для рядового кулинара рецепты
Спасибо большое🌿
🙌
Спасибо за рецепт! Иду готовить
🙌
Приятно смотреть, спасибо за блюдо)
🙌
Аппетитно 😋 🙏
🙌
Приготовила на ужин. Интересное блюдо из простых, понятных продуктов. А соус обалденный! Спасибо за рецепт! 😊
супер! приятного аппетита 🙌
Обажаю рис с сухофруктами🤤
Константин, вкуснооо😋 спасибо)
Поделитесь, пожалуйста, какой фирмы Ваша сковорода?
Аляя прям как мусульманин смуглый вы👍☺
Константин, спасибо за великолепные рецепты! Это просто фантастика. И очень хорошо, что ВСЁ озвучиваете (к сожалению, смотреть плавающее видео из-за "морской болезни" невозможно) Удачного развития канала!
спасиб, будем стараться 🙌
Очередной потрясающий рецепт! Обязательно приготовлю) Константин, как по консистенции, курица не сильно разварилась?
идеальная 👌
Шеф
🔥🔥🔥👌
Дд. Сделайте пожалуйста обзор вашей посуды
👍👍👍
✌️
Спасибо 👍 А какие маслины используете в рецепте?
самые-самые обычные консервированные маслины 🙌
👌👍👏👏
✌️
Можно использовать другие части курицы, кроме голени?
можно 🙌
В рекламе сбой бро 😎
сбой?)
Здравствуйте, а если в тажине готовить, то в духовке в нем готовят блюда?)
тажин можно ставить как на плиту, так и в духовку ✌
!!!!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍
✌️
И какой фирмы рис? Он действительно длинозернистый)
Ютуб не передает ароматы, а жаль
Что за томатный соус ??
томатный соус или томатная паста ✌️
Это кошмар 😂
Чахохбили какой-то
ordzhonikidzeabadvip машеник это группа