Блюда из моего детства и Тепер мои дети обожают )) но мы берём все в сыром виде , без чеснока и обязательно курдюком ! И они у нас маленькие бывают! В деревне прошлом году попробовала их сделала из листая фасоли ))) просто бомба 😋😋приятного аппетита всем кто попробует готовить и шефу большой респект 👍🏻
Сегодня приготовила по- вашему рецепту и долму и соус мацони со всеми травками и даже мятой. Просто бомба! Мои мужчины не могли оторваться,сказали , что мозговые клеточки просто пищат от наслаждения!!! Единственное что не хватало домашней чачи или вино!)
Обожаю💖💖💖Но ни разу не пробовала такой вариант.Хотя есть знакомые, которые тушат лук.Надо все таки попробовать.Коте Джан, успехов во всех делах✊💖🇬🇪🍷Семейного Благосостояния🙏💖
Как только дело касается армянской кухни, сразу начинается кавардак в интернете. Сам-то ведущий армянин, он же с детства знаком с этим блюдом и должен знать, что самыми первыми виноделием занимались армяне, есть тому множество доказательств: и Араратская долина, где Ной посадил первую виноград, и пещера Арени, где нашли самую древнюю винодельню.
После того как в ресторане мы готовили ее по 20-30 кг - стал ненавидеть долму. А в особенности мелкие листья. Которые боком друг на друга и так же заворачиваешь. 🤐
так Азербайджанская долма уже внесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. Так что чья она кухня спорить уже бессмысленно и готовит её так вкусно, как в Азербайджане нигде не смогут.
нефтедоллары решают все. Скоро вы купите в продажном Юнеско грамоту, в которой будет написано что фараоны были древними торговцами арбузов, а пирамиды построили "великие азер. архитекторы".
@@HayaLilianaслово долма имеет тюркские корни, где-то в других регионах мира это блюдо может называться по другому, но в нашем повсеместно называется по тюркски так как влияние тюрков было большим и обширным
@@ЕваМинасян-й3эну и дебильный комментарий😂😂 с каких пор алфавит играет роль в кулинарии??? Главное язык ,а он Тюркский один из древних из которых сформировались другие языки
Блюда из моего детства и Тепер мои дети обожают )) но мы берём все в сыром виде , без чеснока и обязательно курдюком ! И они у нас маленькие бывают! В деревне прошлом году попробовала их сделала из листая фасоли ))) просто бомба 😋😋приятного аппетита всем кто попробует готовить и шефу большой респект 👍🏻
поддерживаю эксперименты! класс 🙌
Сегодня приготовила по- вашему рецепту и долму и соус мацони со всеми травками и даже мятой. Просто бомба! Мои мужчины не могли оторваться,сказали , что мозговые клеточки просто пищат от наслаждения!!! Единственное что не хватало домашней чачи или вино!)
Обожаю долму, очень вкусно и аппетитно,обьедение,супер,супер,я часто готовлю👍👍👍👍
Доброе утро!!!! У вас все получается так аппетитно и вкусно!!!!! Спасибо большое!!!!
🙌
Обожаю💖💖💖Но ни разу не пробовала такой вариант.Хотя есть знакомые, которые тушат лук.Надо все таки попробовать.Коте Джан, успехов во всех делах✊💖🇬🇪🍷Семейного Благосостояния🙏💖
благодарю 🙌
Спасибо за рецепт🙂 обязательно попробую приготовить:)
✌️
Большое спасибо за ваш рецепт!!!Очень люблю Долму. Люблю ваши рецепты💥🔥✨✨✨
🙌
Спасибо за рецепт, завтра буду делать первый раз в жизни, по вашему видео 😊Купила готовые листья vine leaves in brine, надеюсь моим понравится 🙏
Спасибо вам за ваш труд и настроение!) очень позитивное)))
хорошая долма получилась.Напоминает по форме Бакинскую долму,Надо было еще налить стопочку холодной чачи или тутовки. тогда самый лязят получится.
🔥🔥🔥
Что ты несешь? Бакинцы никогда не делают такую длинную долму. Это чисто армянские уродливые длинные недоголубцы
БЛАГОДАРОЧКИ ❤❤🎉😂❤
Долма👍
Котэ, из твоих рук и я бы ела, поверь, это было бы очень, НЕРЕАЛЬНЛЬНО вкусно- ПУШКА!
Константин, спасибо за рецепт! Все просто и невероятно вкусно получилось! Уже готовила два раза, вся семья в восторге! Большое спасибо! Успехов Вам!
АНУШ ЛИНИ ♥♥♥
Вот бы мой муж так готовил😅
Супер!
✌️
Блюдо класс - помню как ты собирал листья винограда
В Таджикистане мы долма добавляем в плов, но только у нас без риса, очень вскую😊
С меня 🎉. Лайк. И. Подписка
До сих пор я тоже думала что не люблю долма, оказывается его не умеют готовить 🤣🤣🤣
Как только дело касается армянской кухни, сразу начинается кавардак в интернете. Сам-то ведущий армянин, он же с детства знаком с этим блюдом и должен знать, что самыми первыми виноделием занимались армяне, есть тому множество доказательств: и Араратская долина, где Ной посадил первую виноград, и пещера Арени, где нашли самую древнюю винодельню.
Ни разу не ел, так жил на Урале. И вообще я услышал это блюдо уже во взрослом возрасте.
попробуйте 🙌
Еда из детства - самая вкусная еда!
согласен 🙌
😂❤❤❤
Расскажите пожалуйста как вы листья виноградный мариновали? Делаю долму из свежих листьев, хотелось бы и зимой)
маринад из винного уксуса, сахар, соль ✌️
Можно мацони заменить кефиром или кислой сметаной?
Mozhno, dazhe ne s kisloy smetanoy :)
можно использовать несладкий йогурт
Майонезом еще замени 🤦🏻♂️
Пушкин!
😉
Самому не судьба было приготовить фарш? Обязательно покупной использовать.
Дак вы Коте или Константин?
Когда работала на кавказкой кухне делала долму , но рис бросали сырой и тоже ничего
ДОЛМА. БАКИНСАЯ. ❤. 11. И 07. И 2023 г. Хмао. СУРГУТ
После того как в ресторане мы готовили ее по 20-30 кг - стал ненавидеть долму. А в особенности мелкие листья. Которые боком друг на друга и так же заворачиваешь. 🤐
И опять то что надо!
✌️
что теперь будет.... нашей экономике пиздец... многие останутся без работы. как дальше кормить семью?
Костя, а ты кто по национальности, раз такие кавказкие блюда знаешь, так же ты очень много рецептов знаешь о нём?:)
Он Грузин
Armyanin, Tbilisskiy armyanin
Ну ты же знаешь чей долма. Долма относится к азербайджанской кухни Всем приятного аппетита.
он знает что долма - точно не азерское блюдо. Просто не хочет чтобы вы здесь воняли своими тупыми доказываниями, поэтому не говорит.
Успокойся
@@nelara737 Они свои комментарии удалили, и дураку ясно. А ты девушка?
Фу фу фу, рисовая долма - извращение. Это фиаско.
Толма русская. Это русские научили армян и азербайджанцев готовить толму.
Спор давно закончен. Гугл и Юнеско в помощь
так Азербайджанская долма уже внесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. Так что чья она кухня спорить уже бессмысленно и готовит её так вкусно, как в Азербайджане нигде не смогут.
нефтедоллары решают все. Скоро вы купите в продажном Юнеско грамоту, в которой будет написано что фараоны были древними торговцами арбузов, а пирамиды построили "великие азер. архитекторы".
@@HayaLilianaслово долма имеет тюркские корни, где-то в других регионах мира это блюдо может называться по другому, но в нашем повсеместно называется по тюркски так как влияние тюрков было большим и обширным
@@HayaLilianaне сомневайтесь,так и будет
Долма азербайджанская
Ага, своего алфавита даже нет, а тут долм😂😂а ваша, не смеши народ
@@ЕваМинасян-й3эну и дебильный комментарий😂😂 с каких пор алфавит играет роль в кулинарии??? Главное язык ,а он Тюркский один из древних из которых сформировались другие языки
Отвратительные огромные листья. Долму делают из молодых свежих листьев. Что за «голубцы» огромные закрутил? Уродство