Baguettes maison étape par étape
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Recette de pain baguette étape par étape pour toujours les réussir et obtenir une mie aérée et une belle croûte croustillante.
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Merci Kate pour cette recette formidable c'est tellement bon et appréciable une baguette maison
Avec plaisir Flora 😊
Merci beaucoup pour cette recette Kate. Facile à faire et les baguettes sont vraiment belles. Bon week-end.💖
Avec plaisir Réjeanne 💐
Bonjour si je remplace par de la levure fraîche combien de grammes ? Merci
bonjour quelle est la température de votre eau . Pas trop chaude et pas trop froide c'est vague 😀
Bonjour, et merci pour le partage. Pourriez-vous me donner le taux de protéines de votre farine ? Svp.
Avec plaisir :). Environ 13g/100g (13%), j'utilise de la farine tout-usage (all-purpose flour) qui donne quand même un bon résultat. La farine à pain est plus difficile à trouver en ce moment au Canada.
j'ai vue en fin de video mais 39 ° c'a commence à etre beaucoup pour de l'eau tiède . Enfin je trouve . vous avez raison de controler la pate . chaque farine est différente suivant la marque et son taux d'hydratation peut varier . an tous cas merci pour cette recette
Ma levure (marque Fleshman's) a besoin de cette température pour être efficace.
Bonjour Kate. Trop trop belle vos baguettes. Je n'ai qu'un thermomix pour faire la pâte. Pas très pratique. La meilleur solution c'est que je vous les commandes. Comme ça je suis sûre qu'elle seront réussies. (lol). En attendant merci pour votre partage. A bientôt. 👍👏😋📸💐🌹📸
Merci Rosine 😊 💐
Coucou Kate, tes baguettes sont magnifiques!!!! merci beaucoup pour cette recette, bon week-end, bisous
Merci Patricia, tu es adorable 😊 bisous
Bonsoir , j'ai testé aujourd'hui , mais pour deux baguettes car j'ai une plaque de deux . Très bien réussi . Croustillantes dehors et moelleuse dedans , un régal . Merci beaucoup
Avec plaisir 😊
Vidéo très bien faite , je vais essayer la recette
au top miss Kate elles sont très belles
Merci mister Richard 😊
Bonjour, très belles baguettes ! Pouvez vous me dire où vous avez acheté votre couteau avec lame intégrée svp ?
Bonsoir, chez Amazon
Bonjour, les pâtons font combien de grammes (250) ? Merci
Bonjour, environ 250g. Il faut peser votre pâte et la couper en parts égales (200g ou 250g)
bonjour merci pour cette recette que je vais essayer sous peu . est qu'il est possible de faire sa pate à pain la veille et de cuire la baguette le lendemain matin ? svp . et si oui comment faire le lendemain matin ? merci d'avance
Bonjour Sandrine, je fais toujours cuire ces baguettes tout de suite. Voici ma recette de pain sans pétrissage ua-cam.com/video/ecRlSxGSctE/v-deo.html que vous pouvez faire cuire le lendemain
Bonsoir kate, pensez-vous qu'on puisse utiliser la même recette pour faire un gros pain à la place de 4 bagudttes. Merci pour ces moments en bonne compagnie
Avec plaisir :) je conseille 2 pains
Magnifiques tes baguettes Kate! Super bien expliquée en plus 👍🏻 comme d’habitude des recettes qui fonctionnent et faciles à suivre!! tu es la meilleure Kate 🤗😘❤️
Merci Laura 😊🌸
Bonjour Kate. Merci beaucoup pour cette bonne recette 🙏👍👍👍👍👍
Avec plaisir Mouna 💐
Merci Kate pour ces bonnes baguettes 👍👍👍😍😍😍🍒
Avec plaisir Viviane 😊
Trop bien merci hâte de tester pas sur que ce soit aussi bien réussi
Avec plaisir :)
Très bonne recette de baguette ♡merci pour la précision
Avec plaisir :)
Magnifique t'es baguettes👍👍👍
Merci :)
Merci Kate svp le poid de la baguette
Avec plaisir Mimi :). Environ 250g mais 200g c’est bon aussi
Huuum du bon pain fait maison 😋
😋
Miam, merci pour la recette
Avec plaisir :)
Salut Kate j’espère que vous allez bien , merci pour la recette 😊
Coucou chère Assia, ça va bien merci et toi? 🌷
@@KateHacks 😊🌺
Je vais très bien merci 🌸