faire son pain, recette pas à pas

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  • Опубліковано 10 січ 2023
  • pour 2 pains ronds, ou 4 baguettes ou 16 petits ballons.
    800 g de farine, la meilleure marché, 15 g de sel, 15 g levure boulangère sèche ou 30 g de levure boulangère fraîche, 600 ml d eau froide ou tiède . cuisson 235 degrés 25 minutes minimum, chaleur tournante ou pas.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @keninthesky8292
    @keninthesky8292 9 місяців тому +183

    Elle est formidable cette dame. C'est tres rare d'entendre une personne expliquer et detailler autant une recette comme elle le fait. Je l'adore et son.pain aussi

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +4

      Merci beaucoup pour votre message

    • @itahcarmen2873
      @itahcarmen2873 7 місяців тому +5

      On m'a tjrs dit qu'il fallait de l'eau tiède pour la levure

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому +4

      @@itahcarmen2873 j ai dis froide pour pas qu ils confondent avec chaude, car si c est trop chaud ça tue la levure

    • @vincentmuller5531
      @vincentmuller5531 6 місяців тому +1

      Moi je prend eau. Tiede

    • @menuspascher
      @menuspascher  6 місяців тому +3

      @@vincentmuller5531 bonjour, oui c est parfait l’eau tiède. J'ai dis froide, pour que les gens ne mettent pas d’eau chaude, car trop chaude l’eau tue la levure.

  • @ccaecus7236
    @ccaecus7236 8 місяців тому +42

    Merci beaucoup pour cette vidéo. Je suis non voyante votre vidéo est tellement bien expliqué que j'ai tout compris pas besoin de mes yeux pour voir. Et ça vraiment c'est exceptionnel grand merci à vous à bientôt bonne continuation

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому +1

      Génial , je suis trop contente, merci

  • @LindaMesse
    @LindaMesse 11 днів тому +2

    Super recette de la part de cette dame qui explique à la perfection la préparation de son pain. Merci beaucoup Madame.😊

  • @noellemarchand8753
    @noellemarchand8753 9 місяців тому +167

    Bonjour, si tout le monde pouvait expliquer aussi bien que vous, ce serait le paradis 😊, bravo

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +26

      Ho lala merci infiniment c'est très gentil de votre part, j’essaie d’expliquer comme je voudrais que l’on m’explique, c'est à dire du début à la fin sans rien oublier. Merci encore

    • @kadb1794
      @kadb1794 8 місяців тому +6

      Bonjour
      Merci beaucoup
      C’est très explicite
      Moi qui est dure à comprendre
      Là c’est le top
      Merci

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому

      @@kadb1794 merci c'est gentil

    • @laetitia7899
      @laetitia7899 7 місяців тому +4

      Bonjour nous sommes une famille nombreuses je vous remercies infiniment pour cette recette économique et pour nous rendre si fière de soit et aux yeux de notre famille,
      C'est si bien expliqué aux détail près vous êtes un ange milles merciiii 🌸 🌹 🌷 🌺 🌻 Léti 🌼

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому

      @@laetitia7899 c'est un plaisir

  • @dodomfb8044
    @dodomfb8044 10 місяців тому +15

    Bonjour Madame.
    je suis tombé par hasard sur votre vidéo. Alors là je suis scotché c'est bien, la première fois que je vois une personne qui explique comment faire son pain sois même et fait maison. Je vous tire mon chapeau vous avez le don d'expliqué calmement et d'une facilité incroyable c'est que du bonheur .
    Merci à vous.
    Bs de la Moselle.

    • @largiledesantans
      @largiledesantans 10 місяців тому

      Et bien merci beaucoup ça me touche

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +1

      Et bien merci beaucoup ça me touche

    • @dodomfb8044
      @dodomfb8044 9 місяців тому

      @@menuspascher de rien c'est normal..Un bonjour de la Moselle et bonne journée à vous.

  • @julienistace4214
    @julienistace4214 4 місяці тому +9

    Je comprends maintenant pourquoi tout le monde, du groupe menus pour pas cher, cuisiner avec presque rien, réussit ses baguettes de pain grâce à vos explications si claires. Julien (le belge de Namur). Félicitations

    • @menuspascher
      @menuspascher  4 місяці тому

      C'est un véritable plaisir, bonne ouree julien

  • @sabsab1551
    @sabsab1551 10 місяців тому +51

    J'adore les explications claires et précises, de cette femme
    Rien à dire, un énorme MERCI

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому +6

      C est gentil , j explique comme je voudrais que l on m'explique à moi, c est a dire, du début à la fin

  • @dayou3076
    @dayou3076 2 місяці тому +5

    Et ben franchement génial cette super dame jamais quelqu’un explique aussi bien ça c’est du professionnalisme et quelle patience bravo franchement ça donne envie de vous suivre et je mets un 👍 et je m’abonne aux moins je suis sûre de réussir 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍👍

    • @menuspascher
      @menuspascher  2 місяці тому

      Merci c'est gentil de votre part, je suis certaine que vous aller faire,des baguettes géniales

  • @Zybrya
    @Zybrya 4 місяці тому +11

    C'est vraiment agréable de voir pour une fois quelqu'un qui est sur youtube vraiment uniquement pour partager ses connaissances et non pas pour se regarder soi même. Merci!

    • @menuspascher
      @menuspascher  4 місяці тому +1

      Merci ça me fait plaisir, bisous

  • @zazalameche3544
    @zazalameche3544 6 місяців тому +4

    Je découvre cette dame qui n'est vraiment pas comme les autres, très bien expliquée avec une simplicité, il suffit maintenant d'essayer, on a pas droit à l'erreur, un grand merci madame, et bonne continuation.

    • @menuspascher
      @menuspascher  6 місяців тому +1

      Merci c'est gentil, par contre on a toujours le droit à l erreur, c'est en se trompant que l on devient meilleure. Encore merci de votre compliment.

  • @karlyjordan230
    @karlyjordan230 Місяць тому +1

    Cette dame est admirable. Elle explique très bien mieux qu'un chef. J'avais déjà fait du pain avec la même recette. Bravo Madame je vous suis❤

  • @cheri-zecotetheresia4395
    @cheri-zecotetheresia4395 8 місяців тому +23

    Bonjour ! Je voudrais vous féliciter pour la recette et surtout vos explications pour la faire. C'est si bien expliquée que si on la loupe ce sera vraiment pas de votre faute 😅😅😅 on plus tous les p'tits détails qui vont avec et les p'tites astuces sont tip-top👍🏼
    Encore une fois merci beaucoup. 😉

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому +6

      Bonjour , votre message est super gentil, merci beaucoup. En effet, il ne faut jamais oublié de parler de tous les petits détails indispensables, qui sont rarement expliqué et qui sont pourtant essentiels à une bonne compréhension . Passez une excellente journée, merci encore.

    • @cheri-zecotetheresia4395
      @cheri-zecotetheresia4395 8 місяців тому

    • @dieulahyacinthe-sanon3804
      @dieulahyacinthe-sanon3804 7 місяців тому +1

      Merci madame, je suivis en même temps et le résultat est parfait. Je vous donne 1 médaille. ❤merci

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому

      @@dieulahyacinthe-sanon3804 merci c'est gentil

  • @nono-dk2yk
    @nono-dk2yk 10 місяців тому +33

    Merci pour ces explications claires ! Une vraie pro, ça donne vraiment envie d'essayer, ça paraît si simple 😊

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому +2

      Aller hop au travail hihi

  • @jean-lucthiebault8321
    @jean-lucthiebault8321 4 місяці тому +10

    C'est tellement bien expliqué, c'est tellement bien expliqué. Ils radotent à fond la caisse les commentaires qui ne cessent de répéter : c'est tellement bien expliqué.

  • @nadiagreuin7969
    @nadiagreuin7969 14 днів тому +1

    Je vais essayer de faire ces jolies baguettes. J’adore le naturel de cette dame, elle est sympathique et explique bien ❤

    • @menuspascher
      @menuspascher  13 днів тому

      Merci c est gentil, j essaye de faire de mon mieux

  • @kessapeutfere8941
    @kessapeutfere8941 6 місяців тому +10

    J'ai suivi de nombreuses vidéo pour réaliser mes baguettes, mais franchement votre recette est la plus simple à réaliser avec un résultat le plus fiable.
    Baguettes croustillantes, bien gonflées, mie alvéolées un délice.

  • @lydiebaptiste1048
    @lydiebaptiste1048 8 місяців тому +4

    Bjr vraiment Felicutation c est la 1ère fois que je tombe sur quelqu un qui est aussi passionné c est vraiment une vocation chez vous Je vous remercie .que Yewoshua vous benisse et Merci pour la transmission 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👑🌹🎁

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому

      Ho merci beaucoup , c'est très gentil à vous, je vous souhaite plein de bonheur

  • @adamagliano4273
    @adamagliano4273 10 місяців тому +5

    quelle belle explication, je vous felicite Madame, vous êtes formidable, bravo, bravo, ❤

  • @claudebastos6683
    @claudebastos6683 15 годин тому +1

    votre façon d'expliquer avec patience et gentiesse est très bien et ( les incisions les traits comme vous dites c'est grimer )en terme de boulanger juste un petit plus : après les avoir grimer les vaporiser dessus avec un peu d'eau avant de les enfourner elelles seront alors bien croustillantes ! autrement c'est très bien sans trop de musique qui vous emmer......voyer ce que je veux dire bravo ! continuer comme çà Claudy 👍

    • @menuspascher
      @menuspascher  15 годин тому

      Merci c'est gentil. Par contre grimper ne se traduit oas dans toutes les langues

  • @alphonsinekasongo6369
    @alphonsinekasongo6369 Місяць тому +2

    Elles sont magnifiques merci beaucoup pour nous montrer comment faire nos pains toute seule ❤️❤️❤️❤️

  • @marie-paulelheuillier3543
    @marie-paulelheuillier3543 4 місяці тому +3

    Je vous remercie infiniment Madame pour vos explications c'est très claire et précis, votre pain est superbe et franchement je vais me lancer grâce a votre vidéo Merci

  • @sabihaben4135
    @sabihaben4135 8 місяців тому +4

    J'en ai vue et fait des recettes de pain ! Mais je trouve que celle ci est très très simple facile et résultat plus que satisfaisant. Je vs remercie de tout coeur moi qui n'aime le pains que j'achète encore merci. ❤

  • @melanieabena5487
    @melanieabena5487 8 місяців тому +3

    Vous êtes formidable, Madame. Vraiment bien expliqué.

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому

      Merci c'est gentil de votre part

  • @arboretum1153
    @arboretum1153 7 місяців тому +2

    Merci madame . Comme tout le monde, je vous félicite pour la manière de tout bien expliquer comme ça !! Vraiment vidéo juste parfaite . J'ai hâte d'essayer.

  • @teresanowak9463
    @teresanowak9463 9 місяців тому +9

    Vous êtes une prof exceptionnelle...on comprends tout très bien....bien expliqué, bien montré vos geste...vous été Top....
    Merci pour cette recette...que je vais faire...ce sera une première pour moi....😊

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому

      Merci c'est gentil de votre part

  • @stephjanvion8192
    @stephjanvion8192 8 місяців тому +3

    Merci merci merci. Très belle vidéo avec des explications très complètes. Mes pains fabriqués en suivant cette vidéo sont très réussis. Merci

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому +1

      Bonjour, je suis trop co rente pour vous, bravo

  • @veroniqueduclair6102
    @veroniqueduclair6102 7 місяців тому

    Merci beaucoup madame, vos explications sont d'une clarté ! Je vais essayer. Merci encore.

  • @severinearbogast3895
    @severinearbogast3895 18 днів тому +1

    25:04 Bonjour, je viens de voir votre vidéo et je ne sais pas si mon pain sera réussi, mais j ai suivi à la lettre vos explications et c est vraiment super. Bien expliqué et détaillé et toutes les questions que je me posent sont toujours anticipées par cette dame. Super et merci a vous. Tout est détaillé jusqu au prie de l électricité utilisé. Incroyable!

    • @menuspascher
      @menuspascher  17 днів тому

      Merci de ces compliments, je suis contente d avoir fait cette vidéo et qu elle vous plaise

  • @christellefoucaud8238
    @christellefoucaud8238 7 місяців тому +23

    Merci pour votre vidéo vous l’avez tellement bien expliqué que ça donne envie de la refaire tout de suite 👍😊

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому +1

      Merci à vous 😊, aller hop hop hop on s’y met et on se régal

  • @user-hm2ei1ou2b
    @user-hm2ei1ou2b 4 місяці тому +3

    Bonjour, trop gentille cette dame et puis elle explique bien , bravo madame.

    • @menuspascher
      @menuspascher  4 місяці тому

      Merci ça me touche , c'était le but de ma vidéo

  • @mjrushesport3021
    @mjrushesport3021 7 місяців тому +2

    Waouh merci beaucoup !!
    Je répète ce que dit tout le monde : vous expliquez très bien! Je n arrivais pass à sauter le pas, cela m'a paraissait insurmontable, vous m'avez donné confiance en moi, je vais le faire !

  • @Mary-kb4fr
    @Mary-kb4fr Місяць тому +2

    Bonjour madame j'ai vu votre vidéo par hasard pour faire du pain branchement vous expliquez très bien je vous tire ma révérence bien expliqué et tout compris elles sont vraiment appétissantes . merci beaucoup pour votre vidéo vous avez une nouvelle abonné une mamie de 49 😘🌹🌻💐

    • @menuspascher
      @menuspascher  Місяць тому

      Super merci c'est très sympa, il yva plein de recette aller regarder, n hésitez pas à le poser des questions. Bonne journée

  • @veroniquedjedje8317
    @veroniquedjedje8317 9 місяців тому +2

    Merci chère dame c est tellement bien expliqué que ça donne envie ! Ah ça je vais rapidement l essayer!

  • @starlocketLiroy
    @starlocketLiroy 6 місяців тому +4

    Bonjour, je ne pensais pas réussir à faire mon pain 🍞. Avec votre aide, j'ai enfin fait du pain aussi beau que bon. Un grand merci à vous pour cette recette. ❤

  • @bebisaholyvaldes9415
    @bebisaholyvaldes9415 9 місяців тому +1

    Vos explications sont très claires . Vous êtes très pédagogue. FÉLICITATIONS

  • @malikad9252
    @malikad9252 7 місяців тому +1

    Un grand merci pour vos excellentes explications

  • @irenebenhamou3702
    @irenebenhamou3702 9 місяців тому +3

    Merci Madame vos explications sont claires et donnent envie de faire son pain alors j y vais de ce pas. Mille mercis

  • @anicettedongal7397
    @anicettedongal7397 8 місяців тому +2

    C tellement bien expliqué que ça donne envie de s'y mettre . Merci

  • @annemarieloubet702
    @annemarieloubet702 9 місяців тому +2

    Elles sont vraiment belles ! Je vais vite essayer de les faire Merci pour vôtre partage 😉

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +2

      Merci. Il faut vous y mettre c est pas compliqué

  • @martinegoyer6719
    @martinegoyer6719 7 місяців тому +2

    Super bien expliqué. Je viens d'en faire 4. Merci pour la vidéo 😉

  • @marieclaireeustache9256
    @marieclaireeustache9256 8 місяців тому +2

    Merci beaucoup c'est très bien expliqué et bien illustré.
    Je vais essayer. ❤

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому

      Je suis contente que ça vous plaise

  • @chantalguillope-klopffer5553
    @chantalguillope-klopffer5553 Рік тому +23

    Entendre les baguettes chanter après ces formidables explications ne donne qu'une envie ... C'est d'essayer d'en faire à son tour ! Grand merci .

    • @menuspascher
      @menuspascher  Рік тому

      Oui c est que du bonheur

    • @elianesommatino5050
      @elianesommatino5050 10 місяців тому +1

      Super je regarde avec toute mon attention.
      J aurai aimé que vous nous montriez de mettre la baguette crue et plier le papier cuisson merci .😊

    • @chantalcenerelli4748
      @chantalcenerelli4748 10 місяців тому +2

      J'ai le même dessous de plat rouge

    • @chantalcenerelli4748
      @chantalcenerelli4748 10 місяців тому

      Vos baguettes sont belles !

    • @MM-wj9du
      @MM-wj9du 9 місяців тому

      Bravo, vous expliquez très bien.

  • @florencefourquier4949
    @florencefourquier4949 3 місяці тому +1

    Vous êtes magnifique ! Enfin une bonne fée sur youtube !! MERCI

  • @Bibiche0661
    @Bibiche0661 10 місяців тому +2

    Merci pour ces explications très claires, je vais en faire 4 de ce pas. Encore merciiii🌹🌹🌹🌹🌹

  • @clotildenunes3273
    @clotildenunes3273 6 місяців тому +3

    C est la première fois (aujourd'hui) que je réussis mon pain de la sorte (et j'en ai testé...)! Super simple, sans robot et un délice, une vraie réussite, bravo à vous 😊 J'ai mélangé farine d'épeautre et farine T65, sachant que j ai mis un peu plus d épeautre que de l'autre. C était parfait, la mie est moelleuse et l'extérieur bien croustillant! J'ai laissé 28 min en tout. Merci pour vos explications claires et la simplicité de la recette 😃

    • @menuspascher
      @menuspascher  6 місяців тому

      Super je suis ravie pour vous, bravo

    • @emilieurbano4074
      @emilieurbano4074 2 місяці тому

      Faut-il augmenter la quantité d'eau lorsqu'on utilise des farines d'épautre (ou d'orge, etc) et de plus gros calibre? Merci d'avance.

  • @bernadetteferrez1017
    @bernadetteferrez1017 9 місяців тому +5

    Merci beaucoup pour votre recette, les explications sont claires et nettes....je les ai faites avec de la farine complète...un délice vos baguettes 👍👍😘😘

  • @marie-andreemontembault5423
    @marie-andreemontembault5423 13 днів тому +1

    Bonjour bravo a vous pour les explications qui vont me remotiver refaire mon pain un grand merci a vous

  • @faridjaallem26
    @faridjaallem26 8 місяців тому +1

    Merci beaucoup Madame, j'apprécie vos gestes , un naturel !😊

  • @pattersonzigbe8925
    @pattersonzigbe8925 8 місяців тому +7

    J'adore sa pédagogie. Elle est vraiment formidable dans ses explications.

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому

      Merci voys êtes gentil ou gentille, cela me fait plaisir

  • @marieangequirin3360
    @marieangequirin3360 8 місяців тому +3

    Merci pour la recette et les explications 😊

  • @francoisetruche977
    @francoisetruche977 5 місяців тому +1

    Explications parfaites..faciles à comprendre ...temps d explication parfait..merci et bravo

  • @barrabas6271
    @barrabas6271 3 місяці тому +2

    vous êtes vraiment super et d'une simplicité extraordinaire

  • @valeriedeparis9258
    @valeriedeparis9258 6 місяців тому +6

    Toujours 1 plaisir de suivre à chaque fois votre tuto je révise et améliore ma technique pour réaliser mes pains encore aujourd'hui et au delà. Merci ❤

  • @patriciaroult1988
    @patriciaroult1988 7 місяців тому +10

    Bonjour franchement j'adore vous expliquez très bien 👍 , vous nous montrez comment faire si nous n'avons pas tout le matériel, vous nous prouvez qu'avec des ingrédients à petits prix nous pouvons faire du bon pain 🍞 un grand merciiiii à vous je m'abonne de suite 👍👍👍💖

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому +2

      Merci c'est très gentil de votre part

  • @marinalessismore4206
    @marinalessismore4206 3 місяці тому +4

    Quantité divisée par 2 : Aide pour ceux qui veulent faire 1 pain rond, ou 2 baguettes ou 8 petits ballons : 400 g de farine, la meilleure marché, 7.5 g de sel, 7.5 g levure boulangère sèche (un sachet fait 8g donc ok) ou 15 g de levure boulangère fraîche, 300 ml (30 cl) d eau froide ou tiède . cuisson 235 degrés 25 minutes minimum, chaleur tournante ou pas.

    • @menuspascher
      @menuspascher  3 місяці тому +1

      Oui c est exactement on divisé toutbpar 2. On peut aussi les congeler ccest pays économique, en cuir 12 à chaque fous

    • @melhibou9245
      @melhibou9245 2 місяці тому

      Bonjour alors tout d'abord merci pour votre vidéo et vos explications... Très précises.... 😘
      J aurais une question svp, pour le four moi aussi j ai une fonction vapeur mais je ne l ai jamais utilisé. Faut il mettre de l eau quand c est cette fonction, je ne vous ai pas vue en mettre. Merci pour votre retour et bonne continuation

    • @menuspascher
      @menuspascher  2 місяці тому

      @@melhibou9245 oui il faut mettre l eau au tout début quand vous allumer ke four. Suivez les instructions de votre constructeur

  • @janere51
    @janere51 8 місяців тому +2

    👏 bravo pour vos explications claire 👌je vais l’essayé merci 🙏

    • @menuspascher
      @menuspascher  8 місяців тому +1

      Bonjour, merci. Oui essayer.

  • @mauderegniez1102
    @mauderegniez1102 5 місяців тому +3

    Merci pour cette vidéo au top. Mes baguettes son parfaite grâce à vous 😊😊😊

    • @menuspascher
      @menuspascher  5 місяців тому

      Génial trop contente pour vous

  • @Cooking...Cooking
    @Cooking...Cooking 9 місяців тому +2

    Bonjour madame.
    Recette des baguettes de pain, très bien expliquée.
    Elles sont très belles et appétissantes.
    Excellente vidéo
    Merci à vous.

  • @monabenmoussa3889
    @monabenmoussa3889 6 місяців тому +1

    J’aime beaucoup votre façon d’expliquer,merci beaucoup😘

  • @atinoukenad4623
    @atinoukenad4623 29 днів тому +1

    Merci beaucoup pour ces explications claires qui nous aiderons à court sûre a réussi nos pains

  • @redredam9487
    @redredam9487 9 місяців тому +3

    Super très bien expliquer vraiment merci beaucoup je m'abonne 🙂

  • @nadiachbary3378
    @nadiachbary3378 9 місяців тому +3

    J'aime bien votre façon d'expliquer,
    Je vais essayer de suivre vos conseils
    Miam!j'aime bien ces baguettes
    Bravo

  • @prunellamimi276
    @prunellamimi276 10 місяців тому +2

    Bonjour je viens tout juste de m'acheter un four et je cherchais des tutos pour faire son pain soit même et je tombe sur votre vidéo tres explicative et demonstrative et merci pour l'astuce du papier sulfurisé pour ceux qui n'ont pas de moule pour les baguettes. Je vais de suite essayer votre recette merci beaucoup bonne continuation à vous.

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому

      Super, c est une très bonne idée

  • @MT-js8qr
    @MT-js8qr 3 місяці тому +1

    Merci à vous pour toutes ces explications avec toutes les précisions et astuces. Je vais suivre tous vos conseils à la lettre.

  • @martinheveniant9420
    @martinheveniant9420 9 місяців тому +19

    Oh merci .... enfin une recette simple et tellement bien expliquée .... ❤❤❤

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +1

      Merci c'est gentil

    • @marysecoumetou4785
      @marysecoumetou4785 7 місяців тому +1

      Je suis entièrement d'accord avec vous, cette dame est une très bonne personne qui prend le temps de montrer et d expliquer, et de répondre aux questions que l on se pose, c'est une fée très douée ! Perso, c'est ma référence

    • @Vigerafara
      @Vigerafara 2 місяці тому

      Vous. Eteunbob

  • @josselinehospitalier5272
    @josselinehospitalier5272 10 місяців тому +4

    bonjour, j'adore faire le pain, je suis tombé par hasard sur votre vidéo , très bien expliquée j'en ferai dans la semaine, merci de partager votre savoir

  • @marylinegarcia6066
    @marylinegarcia6066 6 місяців тому +1

    Wahou merci ! C'est tellement bien expliqué que je vais essayer tout de suite ! Bravo à vous !

  • @pierrecognon7470
    @pierrecognon7470 13 днів тому +1

    Très agréable à écouter et à regarder faire son pain avec beaucoup d amour je vais essayer

    • @menuspascher
      @menuspascher  13 днів тому

      Merci c est gentil j essaie de faire de mon mieux

  • @cassandranapolitano4744
    @cassandranapolitano4744 10 місяців тому +3

    Bonjour,
    Je tenais à vous remercier pour cette vidéo.
    J'ai réalisé hier votre recette, avec tous vos conseils ; et magie !
    J'ai essayé beaucoup de recettes différentes de pain avant celle-ci sans jamais être totalement satisfaite du résultat ; mais enfin nous obtenons des baguettes dignes d'un bon boulanger avec la votre ; croustillantes et dorées, moelleuses et gonflées.
    Recette très simple et très rapide, pas de prise de tête pour un résultat bluffant !
    J'ai également essayé en boule, parfait aussi.
    Pour info, mon four ne faisant pas vapeur, j'ai suivi votre conseil du verre d'eau et le résultat est excellent.
    Encore merci, belle journée !
    🥖🫓🥖🫓

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому +1

      Super génial, je suis tellement contente quand les gens réussissent, j adore, bravo

    • @cassandranapolitano4744
      @cassandranapolitano4744 9 місяців тому

      @@menuspascher merci c'est gentil ! le pain est tellement que je suis en train d'en refaire :)

  • @sabrisgh
    @sabrisgh 10 місяців тому +3

    Bravo pour la simplicité et tous les petits détails qui font la différence.

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому +1

      C est une reprise d un direct que j ai fais sur mon groupe Facebook

    • @sabrisgh
      @sabrisgh 10 місяців тому

      @@menuspascher autant pour moi. Merci+++

  • @remyleclercq2053
    @remyleclercq2053 9 місяців тому +2

    Merci madame pour votre vidéo. J'ai fait votre recette à la maison trois fois et trois fois ç'a été formidable. Merci encore.

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому

      Super, je suis ravie de rendre service, bravo à vous et bon appétit

  • @dominique.toutain
    @dominique.toutain Рік тому +2

    Magnifique,
    Immense merci.

  • @bertrandrakotomamonjy6724
    @bertrandrakotomamonjy6724 9 місяців тому +7

    Bonjour madame, vous êtes formidable avec vos explications claires, nettes et precises. Merci beaucoup. Cordialement

  • @douceenergie9988
    @douceenergie9988 7 місяців тому +5

    Merci grâce à vos explication claires et simple c'est la première fois que je réussi mon pain vous êtes géniale

  • @cecilemarchais7844
    @cecilemarchais7844 Місяць тому +1

    incroyable,elles sont superbe.merci pour cette vidéo agréable a regarder.

  • @priscanemoadjou7370
    @priscanemoadjou7370 29 днів тому +1

    Trop super cette dame merci pour vos astuces

  • @kika...cestungateaukravata2987
    @kika...cestungateaukravata2987 3 місяці тому +4

    Merci beaucoup madame 😊😊😊❤❤ excellente journée

  • @sorciere8476
    @sorciere8476 7 місяців тому +4

    Bonsoir,
    J'ai réalisé ces baguettes cet après-midi et elles sont très réussies.
    Merci infiniment pour cette recette extrêmement bien expliquée et détaillée.
    Quelle satisfaction et quelle fierté de se dire "c'est moi qui l'ai fait".
    On dirait qu'elles sortent de la boulangerie et... qu'est-ce qu'elles sont bonnes... 😊
    C'est la première fois que je fais du pain et franchement je ne croyais pas cela possible alors encore un grand grand merci pour cette vidéo 😍

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому

      C'est vous la championne, bravo, je suis extrêmement fière de vous avoir conseillé. Bravo encore

  • @francoisebecker701
    @francoisebecker701 7 місяців тому +1

    Bonjour, très bien expliqué, merci.

  • @SRSr-di5lp
    @SRSr-di5lp 6 місяців тому +1

    Excellent Madame tout le respect, si bien dit et si bien fait, bravo

  • @NazihaZedira
    @NazihaZedira 5 місяців тому +5

    Merci bcp pour la recette super bien expliquer je l’ai tester agréablement
    surprise la texture le croustillant de la croute de pain🎉 est juste magnifique. Je garde la recette très précieusement à refaire 😊

  • @luciennegay4130
    @luciennegay4130 9 місяців тому +8

    Félicitations madame, vous expliquez parfaitement bien .
    On a envie de s'y mettre tout de suite. Merci infiniment

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому

      Merci c'est gentil de votre part

  • @youcejoe
    @youcejoe 9 місяців тому +1

    super et tres bien expliqué. merci Madame.

  • @marie-odilebrunner6542
    @marie-odilebrunner6542 3 місяці тому +1

    Géniale vous êtes super pour expliquer merci beaucoup

  • @ZARLAINNE
    @ZARLAINNE 10 місяців тому +3

    je connaissais cette recette, et le pain est très bon - mais avec votre vidéo je vais me perfectionner - merci ❤❤

    • @largiledesantans
      @largiledesantans 10 місяців тому

      Super, alors hop au boulot hihi

    • @ZARLAINNE
      @ZARLAINNE 10 місяців тому

      @@largiledesantans

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому

      Merci du compliment c'est gentil

  • @irenebenhamou8307
    @irenebenhamou8307 9 місяців тому +5

    Vous êtes formidable pédagogue. Vous me donnez l'envie de faire mon pain. Je vous remercie beaucoup. J attends avec impatience vos autres recettes.

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +2

      Bonjour, merci. Abonnez-vous a ma chaîne, il y en a des centaines de videos et cliquez sur la cloche, vous serez avertie de toute nouvelle vidéo.

  • @carinegaziaux8225
    @carinegaziaux8225 10 місяців тому +1

    Je vais essayer...vos explications sont claires ...merci à vous

  • @user-zd7cf9je7l
    @user-zd7cf9je7l 7 місяців тому

    Bonjour merci pour vos explications sont trop bien bravo♥

  • @nathalielouise1719
    @nathalielouise1719 7 місяців тому +4

    Quelle rare générosité dans vos explications ❤❤❤❤ Merci pour cette recette, j'ai hâte d'essayer.

  • @sosso2512
    @sosso2512 11 місяців тому +5

    Je viens de tomber sur votre video
    C’est extraordinaire vos explications, bravo 👏 et merci 😘
    Dès demain, je vais m’y mettre en espérant réussir
    Je m’abonne 👍

    • @menuspascher
      @menuspascher  11 місяців тому +1

      Bonjour, vous aller faire du pain magnifique, bravo d avance, bonne journée à vous

    • @sysleyelena8706
      @sysleyelena8706 9 місяців тому

      Moi pareil je m abonne suis tomber par hasard sur la video

    • @sosso2512
      @sosso2512 9 місяців тому

      @@menuspascher Je l'ai fait, une RÉUSSITE ! Et comme je suis seule, 3 baguettes données aux voisines 🤗
      Merci

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому +1

      Vous pouvez les congeler dès qu elles sont froide

    • @menuspascher
      @menuspascher  9 місяців тому

      @@sysleyelena8706 super bienvenue

  • @margaretqueralt2042
    @margaretqueralt2042 Місяць тому

    Superbe vidéo, recette magnifiquement expliquée. Merci et félicitations

  • @misa5501
    @misa5501 7 місяців тому +2

    Qu'elles sont appétissantes 😋 merci pour ses explications très claires. Du coup je vais aller voir un peu vos autres vidéos 😊

  • @cherifa1117
    @cherifa1117 10 місяців тому +6

    Merci madame pour votre recette je viens de la faire et le pain est juste wow..croustillant à l'extérieur comme une vraie baguette française et avec de belles alvéoles à l'intérieur..vraiment ya rien à dire championne ❤
    Thanks so much

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому +1

      Bonjour, merci, mais c est vous la championne, bon appétit

    • @michelegoerig7133
      @michelegoerig7133 7 місяців тому

      Mes baguettes ne sont pas alveolé es ..qu elle erreur ai je commise?

    • @menuspascher
      @menuspascher  7 місяців тому

      @@michelegoerig7133 bonsoir, il faut VRAIMENT LAISSER DOUBLE ET SURTOUT COUPER PROFOND DESSUS POUR QUE L EAU S EVAPORE DE LA BAGUETTE . Vous pouvez aussi, lorsque vous sortez la pâte quand elle est liquide, ramener les 4 coins faire une boule et la retourner et le faire plusieurd fois dejà ca aide aussi. Mais surtout couper profond dessus

  • @ericmohier1977
    @ericmohier1977 8 місяців тому +2

    Merci pour votre recette je confirme elles sont delicieuses

  • @nanouronze8102
    @nanouronze8102 Місяць тому +1

    Très bien expliqué sans blabla avent merci Très bonne recette

  • @dupontelsa4846
    @dupontelsa4846 5 місяців тому +1

    Bravos simple efficace les explications 👍👍👍🤩super claires

  • @sabsab1551
    @sabsab1551 10 місяців тому +3

    Bonjour et merci pour cette recette.
    Vous indiquez qu'il faut faire activer la levure dans de l'eau froide, sinon ça tue la levure.
    Je n'avais jamais entendu ça,pour faire activer la levure je l'ai toujours mise dans de l'eau tiède,25 °C maximum.

    • @menuspascher
      @menuspascher  10 місяців тому +1

      Pour une activation optimale des levures, il est recommandé d'utiliser une température comprise entre 20°C et 30°C. Une température supérieure à 30°C est en effet délétère pour la levure, et entraîne une destruction des micro-organismes et ainsi, une inhibition de son action.

  • @kamilia7583
    @kamilia7583 10 місяців тому +6

    Je découvre votre chaîne et votre amour pour le pain. Vos baguettes donnent très envie d'en manger, je vais en faire même si je ne dois pas en manger, c'est tentant 😋
    Merci pour le partage 👍👏 trop beles vos baguettes !

  • @nathzabs5527
    @nathzabs5527 7 місяців тому +1

    Super très bien expliqué et très jolie pain .je vais essayer . Merci.

  • @dominiquem6035
    @dominiquem6035 2 місяці тому +2

    Un grand merci pour votre vidéo, je suis tombée par hasard sur votre chaîne et vraiment tout est clair et très bien explisu6 pour pouvoir refaire la recette. Un grand metci à vous chère Madame.