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オギハラさんはコーヒーゲーム作る天才だし焙煎に対しても真摯だし色々知識量が凄いですよね。
オギハラさん、ずーっとチャキチャキ動き続けててすごい。。。焙煎機を壊さないこと、これは本当に現場からの声ですね・・・！漢やぁ・・・
オギハラさんマシンと対話してる職人でめっちゃカッコいい
プロフェッショナル ですね説明が分かりやすいです焙煎・仕事への愛を感じました
コラボウィーク最高です！
ミュージックステーションのくだりの編集わらいました😂スモークみたいになってる所、ちょっと見てみたいです💭💭💭
キウイ好きだからめちゃくちゃ気になりました…！美味しそう🤤🥝✨
嬉しい回でしたー😆焙煎士は焙煎機と一体化できるかですね🎉間違いない❗️
猿田彦珈琲さんのバレルエイジドは好きなんですけど、私もホットよりもアイスの方が美味しいと思いますね😊ここ最近の原宿店にはなってしまうけどコロンビアがおすすめで、日によってテイストにブレがありますけどティー感の後に蜂蜜のような甘さが追いかけてくることがあったり、柑橘系の酸味が感じられたり、同じ豆なはずだけど不思議なものです🤔
キウイを課題豆にしてモテ男対決して欲しい笑。
視聴者「オギハラ焙煎氏からプロアマ問わない有益な情報が聞ける予定です！」オギハラプロ「ガスの種類による火力の微差や近所付き合いのコツ…焙煎機を長く安定して使うコツは……etc」視聴者's「わぁー、思ってたより本格的〜……」
動画の前半と後半でオギハラさんのトモヤさんに対しての雰囲気が違う気がするのは私だけですかね？😂
職人のスピリット、大好きです!
インフューズドコーヒーは、ちゃんと分かりやすく表記してくれれば全く構いませんね。ただ「強烈な○○味のコーヒー！タンクで○○時間熟成！」とだけだとアナエロかインフューズドか分からないですし、両者が組み合わされる製法だと表記も曖昧に。厳密に考えると「製造過程で水と衛生的に安全な菌や酵母本体を除く食品が接触したかどうか」が分かるような表記が欲しいですね。
めちゃ職人ですね('ω')ノ
先生相変わらず 声でか
音で不調の前兆を予測するのはプロのあるあるですよねドラムの前後は知らなかったです(業務用の焙煎機触った事ないから当たり前だけど)ファンの偏心を音でつかもうとするのはさすがですよね仕事の道具を壊さない様に注意するのはプロとして当たり前のことなのでコーヒー変態とか言っているのは分からなかったです？🤔
オギハラさんはコーヒーゲーム作る天才だし焙煎に対しても真摯だし色々知識量が凄いですよね。
オギハラさん、ずーっとチャキチャキ動き続けててすごい。。。
焙煎機を壊さないこと、これは本当に現場からの声ですね・・・！漢やぁ・・・
オギハラさんマシンと対話してる職人でめっちゃカッコいい
プロフェッショナル ですね
説明が分かりやすいです
焙煎・仕事への愛を感じました
コラボウィーク最高です！
ミュージックステーションのくだりの編集わらいました😂スモークみたいになってる所、ちょっと見てみたいです💭💭💭
キウイ好きだからめちゃくちゃ気になりました…！美味しそう🤤🥝✨
嬉しい回でしたー😆
焙煎士は焙煎機と一体化できるかですね🎉間違いない❗️
猿田彦珈琲さんのバレルエイジドは好きなんですけど、私もホットよりもアイスの方が美味しいと思いますね😊
ここ最近の原宿店にはなってしまうけどコロンビアがおすすめで、日によってテイストにブレがありますけど
ティー感の後に蜂蜜のような甘さが追いかけてくることがあったり、柑橘系の酸味が感じられたり、同じ豆なはずだけど不思議なものです🤔
キウイを課題豆にしてモテ男対決して欲しい笑。
視聴者「オギハラ焙煎氏からプロアマ問わない有益な情報が聞ける予定です！」
オギハラプロ「ガスの種類による火力の微差や近所付き合いのコツ…焙煎機を長く安定して使うコツは……etc」
視聴者's「わぁー、思ってたより本格的〜……」
動画の前半と後半でオギハラさんのトモヤさんに対しての雰囲気が
違う気がするのは私だけですかね？😂
職人のスピリット、大好きです!
インフューズドコーヒーは、ちゃんと分かりやすく表記してくれれば全く構いませんね。
ただ「強烈な○○味のコーヒー！タンクで○○時間熟成！」とだけだとアナエロかインフューズドか分からないですし、両者が組み合わされる製法だと表記も曖昧に。
厳密に考えると「製造過程で水と衛生的に安全な菌や酵母本体を除く食品が接触したかどうか」が分かるような表記が欲しいですね。
めちゃ職人ですね('ω')ノ
先生
相変わらず 声でか
音で不調の前兆を予測するのは
プロのあるあるですよね
ドラムの前後は知らなかったです
(業務用の焙煎機触った事ないから当たり前だけど)
ファンの偏心を音でつかもうとするのは
さすがですよね
仕事の道具を壊さない様に注意するのは
プロとして当たり前のことなので
コーヒー変態とか言っているのは
分からなかったです？🤔