Enggak semua dough harus pake telur kang arif, jadi kalo dough yg kayak baguette, sourdough, pizza gitu gk pake telur, karna bisa melembutkan roti nya nanti hehe kalau roti pizza, sourdough kita nyari crispy nya makanya gk pake telur. Sudah jelas ya mas arif? Hehe
Di taruh di tray yg lbh tinggi dr adonan, terus di wrapi g, atau di tutup. Paling lama tahan 3-5 hari. Biasa 3 hari adonan nya sudah agak lemes, perlu hati2 ngerjain nya biar gk gampang sobek
Ini pizza ala itali, bukan pizza ala ala kadarnya, jadi memang ribet. Kalo lu mau buat tanpa teknik, cari judulnya cara bikin pizza simple, jangan pizza ala itali, karena memang pizza itu mahal karena ribet pembuatannya.
Detail bgt ngejelasinnya terimakasih
@@novitaicha4285 🙏🏻 sama samaaa
terimkasih sangat bermanfaat, apakah bisa ditambahkan susu mas cristo?
Mntep
Thank you
Untuk saus tomatnya, bisa dicampur kornet/sosis cincang kah biar ada daging2nya? Atau lebih baik ditaburkan saja bareng mozzarella dan jamur?
Halo Christo . Pizza yg cantik . Mau tanya jika ditambahka susu bubuk apa boleh . Thank you
Boleh
Berarti itu kotak ya kak
Waktu sy krja di kota singa..bisa bulet let let bentuknya
@@YayukNikenso manteebbbb
Jamurnya gde² bgttt bgusss
Oh iya jadi inget di masterchef tantangan bikin pizza daging beef malah daging domba yang di pakai hahaha ..... 😂😂😂🤣🤣🤣
Hahahaha nanti gua bikin ya yg di masterchef itu wkwk
Tepung merk apa yg di pakek untuk italyan pizza yang bagus kak ?
Double zero kak
yeyaih
Koko reques resep ayam pedes dong ....
Ayam pedes yg apa tuh
@@christosisca ayam pedes jadi ayan di cabein
13:28 Kak, bikin pake Pepperoni, Sosis, Mozzarella
Iya bisa
Gak perlu di profing seperti roti ya ko
Kak Christo bikin pizza yang kakak bikin di masterchef dong thanks yaa
Setelah menonton ini, kayaknya gw mesen pizza di go food ajah🤭😁, ribet dah
Wkwkwk
Pizza carshiu dong
tepung utk tabur tadi nama nya apa ko
Saat Adonan ny d mix di kasih gula sma minyak gk?
brati kl ini ga pake degasing ya?
Sy usaha online di rmh kk kok sy lgsg taruh toping kornet jagung pake saos sphagety SJ panggang trus nti diangkat dr oven br dikasih keju quickmelt
tengkyu bang
Klo pakai air es bisa?
klw bikin do', emang ngga perlu pake telur ya mas bro?
Enggak semua dough harus pake telur kang arif, jadi kalo dough yg kayak baguette, sourdough, pizza gitu gk pake telur, karna bisa melembutkan roti nya nanti hehe kalau roti pizza, sourdough kita nyari crispy nya makanya gk pake telur. Sudah jelas ya mas arif? Hehe
@@christosisca owh tulisannya "dough" Ya, jadi gt.., sip2 simple sih bahan2nya... Thank you mas Chris. 🙏
Cef buat nggak bisa pakai rool /botol ya
Knp mesti 2 kli proofing..?boleh ngk seklian saatu kali langsung 5 jam atau lebih?
Tuna melt dong
Maksudnya adonan pizza nya ditambahkan susu bubuk
Tepung Protein tinggi nya pakai merk apa? Yeast instanya pakai yg merk apa
Double zero atau gak pakai caputo
Kalau adonan pizza tanpa di mixer bisa ga?
Bisaaa di ulen manual ajaaa sampai kalis yaa
Ganteng pintar
Makasihhh❤
Tepungnya dicampur apa ya yg anti lengket?
@@meiskedatz2889 dibawahnya bisa pakai semolina yaa
Pizza charsiu dong kak
Iya nanti wkwkwk jd flashback
Saya binggung udh ngikutin mixer 25 menit kok ga kalis kalis ya
cheff ini sama dengan sourdough gak si?
Beda, kalo sourdough pake ragi natural yg di buat dari tepung kan, kalo ini pake ragi kemasan instant. Aroma nya juga beda
@@christosiscacoba buat dong chef sourdough pakai ragi yg buatan
Chef cara penyimpanan dough nya klo ga dipake gimana? Buat jualan kan mesti dimasak saat ada pesenan
Di taruh di tray yg lbh tinggi dr adonan, terus di wrapi g, atau di tutup. Paling lama tahan 3-5 hari. Biasa 3 hari adonan nya sudah agak lemes, perlu hati2 ngerjain nya biar gk gampang sobek
Toping tuna plisss
chef kl semolinanya ganti tepung saja gimana
Semolina itu buat tekstur kasar aja. Ga merubah rasa. Kalau tidak ada bisa di skip
ribet banget "
😂😂
Terlalu ribet
kelamaan
Sat set gitu lho
Kalo ada tips lebih cpt monggo komen disini ajaa siapa tau bermanfaat buat yg lain, thankyouuu
Ribet amat looo bro bikin pizza nya
Terlalu ribet situ pake acara ngajarin membentuk tepung supaya bulat di menit ke 10
Ini pizza ala itali, bukan pizza ala ala kadarnya, jadi memang ribet.
Kalo lu mau buat tanpa teknik, cari judulnya cara bikin pizza simple, jangan pizza ala itali, karena memang pizza itu mahal karena ribet pembuatannya.
Ya gampang buat yang biasa masak bukan yg ecek² 😂
Klo mau gampang masak air aja..
Jarang banget ada yg mau kasih ilmu gratis gini loh..malah nyinyir kek emak² 😂
Kalau nggak mau ribet d gambar aja
Wkwkwk
Kok gk rapi bentuk nya
Pizza itu gak peruh rapi yg penting enak