ซุปไก่สกัด บำรุงสุขภาพ -- ข้อดี ข้อเสีย
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2023
- รวบรวมงานเขียนเรื่องสาร Carnosine
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
วิจัยเรื่อง Carnosine/Anserine กับความจำ
www.frontiersin.org/articles/...
วิจัยเรื่องซุปไก่สกัดกับความจำ ปล กลุ่มตัวอย่างน้อยและทำการวิจัยกับผู้ชายที่ร่างกายแข็งแรงดีเท่านั้น
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
วิจัยเรื่องซุปไก่สกัดในหนู ที่ช่วยเรื่องของการออกกำลังกาย และการล้าของกล้ามเนื้อ
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
วิจัยเรื่องซุปไก่สกัดกับนมแม่
www.sciencedirect.com/science...
ซุปไก่สกัดอาจจะช่วยเรื่องของการชะลอวัย
www.frontiersin.org/articles/...
สามารถเข้าร่วม Membership ได้ตามลิงค์นี้ครับ / @drtany
ถ้าสมัครทางมือถือ ต้องทำผ่าน Browser ครับ ทำทาง App มันจะไม่ได้ ถ้าทำในคอมทำได้ปกติครับ
ซุปไก่สกัด บำรุงสุขภาพ - - ข้อดี ขัอเสีย
สวัสดีครับ
ผมคิดว่าหลายคนนะครับคงจะรู้จักซุปไก่สกัดเป็นอย่างดีนะครับ หลายคนคงจะดื่มเองนะครับ เคยดื่มหรือเวลาที่มีงานสำคัญวันปีใหม่นะครับเราก็มักจะนำซุปไก่สกัดนั้นไปมอบให้กับคนที่เรารักนะครับหรือบางครั้งเนี่ยเรามีญาติมีครอบครัวมีคนที่เรารักเนี่ยป่วยอยู่ในโรงพยาบาลเราก็เอาซุปไก่สกัดไปให้เขานะครับ ทีนี้หลายๆคนก็คงจะไม่เคยนึกหรือบางคนก็อาจจะสงสัยนะครับว่าซุปไก่สกัดเนี่ยมันมีดีอะไรกันแน่ มันมีดีอย่างที่คนอื่นก็บอกหรือเปล่าว่ามันจะช่วยเรื่องของสมอง เรื่องของความจำ เรื่องของความแข็งแรงต่างๆ เรื่องของความเหนื่อยล้าเมื่อยล้าต่างๆ มันช่วยได้แบบนั้นจริงหรือเปล่านะครับ แล้วทำไมเขาถึงแนะนำให้กินแค่วันละ 1-2 ขวด กินเกินนั้นมันจะได้ประโยชน์มากขึ้นหรือเปล่าหรือมันจะมีโทษนะครับ รวมทั้งมันเป็นซุปไก่สกัดแฮะ กินแล้วจะเป็นเก๊าท์หรือเปล่านะครับ คนเป็นเก๊าท์กินซุปไก่สกัดได้ไหมนะครับ นอกเหนือจากนี้คือมันมีประโยชน์อะไรอื่นอีกหรือเปล่านะครับ วันนี้ผมจะมาเล่าให้ฟังกันเลยนะครับ
ก็พบกับผมนะครับ นายแพทย์ธนีย์ ธนียวันนะครับ เป็นอาจารย์แพทย์อยู่ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา เชี่ยวชาญโรคปอด การปลูกถ่ายปอด และวิกฤตบำบัดนะครับ
เหมือนเดิมนะครับวันนี้ผมจะแนบงานวิจัยหลายๆตัวที่ผมไปอ่านมาให้ทุกท่านสามารถที่จะไปพิจารณาอ่านได้ด้วยตัวเองเลยนะครับ แล้วผมต้องขอบอกก่อนนะครับเรื่องของซุปไก่สกัดนั้นงานวิจัยในคนเนี่ยมันมีค่อนข้างที่จะน้อยนะครับแล้วก็ที่วิจัยในคนนั้นจำนวนกลุ่มตัวอย่างเนี่ยมันไม่ค่อยมากเท่าไหร่ ดังนั้นแปลว่าเวลาจะสรุปอะไรเนี่ยมันมีข้อจำกัดพอสมควร อย่างไรก็ตามงานวิจัยที่ทำในสัตว์ทดลองเนี่ยมันค่อนข้างที่จะให้ผลดีซะเป็นส่วนใหญ่นะครับ แล้วมันมีผลดีอย่างไรนั้นวันนี้ก็จะเล่าให้ฟังนะครับ
1️⃣
ซุปไก่สกัดเนี่ยขวดนึงมันมีสักประมาณ 60-70 มิลลิลิตรนะครับ ก็มีส่วนประกอบก็คือเป็นพวกโปรตีน กรดอะมิโน พวกเปปไทด์ (Peptide)ต่างๆนะครับแล้วก็มีแร่ธาตุ มีเกลือแร่ มีวิตามินหลายๆอย่างปนอยู่ในนั้นนะครับ แต่ตัวที่มันเด่นๆในตัวซุปไก่สกัดก็คือกลุ่ม Peptide ตัวหนึ่งซึ่งเรียกว่า คาร์โนซีน (Carnosine) นะครับ Carnosine เนี่ยจะสามารถเปลี่ยนแปลงไปเป็น Peptide ตัวนึงก็คือเรียกว่า Anserine นะครับ 2 ตัวนี้ลักษณะคล้ายคลึงกันมากเลยนะครับ แล้วเชื่อว่ามันน่าจะเป็นสารที่ทำให้เกิดประโยชน์ต่างๆนะครับต่อร่างกายของคนเรา ดังนั้นผมจะขอเล่าเรื่องของ Carnosine ก่อนนะครับเพราะว่า Carnosine กับ Anserine มันคล้ายกันมาก มันสามารถเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาได้ในร่างกายของคนเรานะครับ แล้วก็ในซุปไก่สกัดมันมีทั้ง 2 สารนะครับ
🔶เริ่มจากตัวของ Carnosine ก่อนดีกว่านะครับ Carnosine เนี่ยมันเป็น Peptide ตัวนึงซึ่งสร้างมาจากกรดอะมิโน 2 ตัวด้วยกัน ตัวหนึ่งก็คือ L-Histidine อีกตัวนึงคือ Beta-Alanine พูดมาถึงตรงนี้สายเล่นกล้ามนะครับหรือคนที่ใช้อาหารเสริมอยู่ก็คงอาจจะเคยได้ยินหรือบางครั้งอยู่เองด้วยซ้ำไปนะครับ ก็คือตัว Beta-Alanine มันเป็นอาหารเสริมของคนเล่นกล้ามที่บอกว่าเรากินแล้วเราจะมีแรงในการยกเวทเพิ่มมากขึ้นนะ กล้ามเนื้อเราจะใหญ่มากขึ้นแล้วก็ล้าได้ยากขึ้นนะครับ อีกตัวนึงก็คือ L-Histidine ตัวนี้คนอาจจะไม่ค่อยรู้จัก แต่ว่ามันก็มีเป็นอาหารเสริมเหมือนกัน โฆษณาก็อย่างเดียวกันเลยแต่ว่าจะเน้นเรื่องของภูมิคุ้มกันแล้วก็การสร้างเม็ดเลือดเข้ามาเกี่ยวข้องอีกตัวนึงนะครับ 2 ตัวนี้เนี่ยมันมาประกอบกันแล้วก็กลายเป็นเป็นตัว Carnosine นั่นเองนะครับ
Carnosine ในร่างกายของคนเราเนี่ยมันอยู่ที่สมอง กล้ามเนื้อนะครับ มีที่ตับ แล้วก็เอาอวัยวะในทางเดินอาหารเป็นส่วนใหญ่นะครับ พอเราพูดถึงว่าอยู่ตามอวัยวะต่างๆแล้วเนี่ยสิ่งหนึ่งซึ่งหลายๆคนก็คงจะคิดตามมาก็คือถ้าเราไปเพิ่มสาร Carnosine ตามอวัยวะต่างๆมันน่าจะทำให้อวัยวะเหล่านั้นทำหน้าที่ได้ดีขึ้นนะครับแล้วก็ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องโรคภัยหรือถ้ามีโรคภัยอยู่ก็จะชะลอเรื่องโรคภัยหรืออาจจะทำให้โรคภัยนั้นดีขึ้นได้นะครับ นั่นก็คือเป็นความคิดที่เราหลายๆคนก็คงจะคิดแบบนี้เหมือนกันนะครับ ทีนี้เวลาที่มันมี Carnosine พวกเนี้ยแล้วมันมีความเกี่ยวข้องกับอายุอะไรไหม?
➡️มีครับ เวลาที่เราอายุมากขึ้นเนี่ยปริมาณ Carnosine ตามอวัยวะต่างๆพวกเนี้ยมันจะลดลงนะครับ นั่นก็เลยเป็นที่มาของการที่บอกว่าถ้าเราเอา Carnosine ไปเสริมในคนที่อายุมากขึ้นมันจะช่วยเรื่องของการชะลอวัยหรือเปล่านะครับ เหล่านี้ก็เป็นสิ่งซึ่งมีคนสงสัยมากขึ้นนะครับ
2️⃣
ทีนี้ Carnosine เนี่ยนะครับในธรรมชาติมีไหมนะครับ?
➡️แน่นอนซุปไก่สกัดมันมี Carnosine ก็แปลว่าในธรรมชาติมันก็ต้องมาจากไก่นั่นแหละครับ มันมีในอาหารทั่วๆไปแต่ว่าในไก่เนี่ยก็จะมี Carnosine ที่เยอะหน่อย โดยเฉพาะอกไก่จะมี Carnosine มากกว่าบริเวณอื่นๆของไก่นะครับ อันนี้ก็อาจจะเป็นสายที่เล่นกล้ามก็บอกว่าเรากินอกไก่ปั่นท่านก็จะได้ Carnosine ไปเต็มๆเพื่อที่จะให้ได้ผลประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อของท่านนะครับ อันนั้นก็เป็นเป็นสิ่งซึ่งมันเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติได้นะครับ Carnosine นี้ก็มีเป็นอาหารเสริมเหมือนกันนะครับชื่อ Carnosine ตรงๆเลยนะครับ ก็คือกินเป็นอาหารเสริมนี่แหละนะครับ สำหรับพวกคนที่เล่นกล้าเหมือนกันนะครับก็จะมีตัว Carnosine เสริมเป็นแบบเม็ดแคปซูลเหมือนกันนะครับ
ทีนี้พอเรารู้แล้วว่า Carnosine มันอยู่บริเวณไหนของร่างกาย มันลดลงตามอายุที่เพิ่มขึ้นนะครับ มันน่าจะมีประโยชน์ เราลองมาดูซิว่าประโยชน์ที่มีงานวิจัยออกมาจริงๆเนี่ยมันมีอะไรบ้างนะครับ
🔷อันแรกเรื่องของกล้ามเนื้อก่อนนะครับ อันนี้มีงานทดลองในหนูนะครับชัดเจน ค่อนข้างที่จะชัดเจนเลยทีเดียวว่าการที่เราให้ Carnosine ในหนูนะครับอันนี้ผมขอพูดเป็นสารตัวหลักๆของซุปไก่สกัดก็คือ Carnosine เลยแล้วกันนะครับ Carnosine ถ้าเราให้เข้าไปในหนูเนี่ยจะทำให้กล้ามเนื้อของหนูเนี่ยมันมีขนาดใหญ่ขึ้น แข็งแรงมากขึ้น แล้วมันก็ล้าได้ยากขึ้นนะครับ มันล้าได้ยากขึ้นนะครับ มันทำให้เกิดการสะสมของสารไกลโคเจน (Glycogen)ในกล้ามเนื้อนะครับ ถ้าคนที่เล่นกล้ามก็คงจะรู้ว่าการที่มี Glycogen ในกล้ามเนื้อมากขึ้นเนี่ยมันจะทำให้กล้ามเนื้อของเราดูอิ่มฟูแข็งแรงดูเต็มนะครับแล้วก็จะมีแรงมากขึ้นนะครับ นั่นคิดว่าน่าจะเป็นกลไกอันหนึ่งของการที่ทำให้กล้ามเนื้อมีการพัฒนานะครับได้มากขึ้นนะครับ อันนั้นก็เป็นข้อดีของตัวซุปไก่สกัดหรือสารที่อยู่ข้างในนั้นก็คือ Carnosine นั่นเองนะครับ อันนี้เป็นเป็นสิ่งหนึ่งซึ่งเราเจอนะครับในหนู ในคนก็มีความเกี่ยวข้องกันด้วยเหมือนกันนะครับ
🔷นอกเหนือจากนี้ในเรื่องของสมองนะครับ ก็มีงานทดลองเหมือนกันก็คือให้ในหนูนี่เหมือนกันนะครับ ให้ไปสักระยะหนึ่งเราก็จะเจอว่าเรื่องของความจำนะครับ ความคิดอะไรพวกเนี้ยมันจะดีขึ้น ในคนที่มีเรื่องของความจำเสื่อมมันก็จะดูเหมือนจะบรรเทาลงนะครับ อย่างไรก็ตามเรื่องข้อมูลทางด้านของความจำเสื่อมนั้นมันยังต้องศึกษาเพิ่มขึ้นอีกนะครับ แต่อย่างที่บอก Carnosine มันมีเยอะในสมองด้วย ดังนั้นแปลว่าถ้าเราเสริม Carnosine เข้าไปทางสมองอาจจะนะครับช่วยเรื่องของความจำได้อีกต่อหนึ่งด้วยนะครับ
3️⃣
🔷นอกเหนือจากนี้มีเรื่องอะไรอีกที่มันมีความเกี่ยวข้อง อาจจะมีหลายๆคนรู้สึกทึ่งกับความสามารถอันนี้ของ Carnosine นั่นก็คือเรื่องของน้ำนมแม่นั่นเองนะครับ Carnosine ตัวนี้เนี่ยมันสามารถที่จะช่วยทำให้แม่มีน้ำนมมากขึ้นนะครับ แล้วก็ส่วนประกอบของน้ำนมน้ำเหลืองนะครับที่เรียกว่า Colostrum เนี่ยจะมีความเปลี่ยนแปลงไปเพื่อที่จะสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันของเด็กที่ได้รับนมแม่เข้าไปได้มากขึ้นกว่าเดิมอีกนะครับ ตรงนี้มันมีส่วนสำคัญที่มีงานวิจัยมาพอสมควรเหมือนกันนะครับ แต่ว่าอาจจะชี้ชัด 100% มากไม่ได้นะครับเพราะว่าข้อมูลมันมีจำกัดอย่างที่บอกนะครับ
🔷มีข้อมูลด้านไหนอีก มีข้อมูลทางด้านของระบบหัวใจ หลอดเลือดแล้วก็เบาหวานกับไขมันนะครับ ว่ามันอาจจะมีส่วนช่วยลดไขมันในร่างกายนะครับ มีส่วนช่วยในเรื่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดแต่ตรงเนี้ยข้อมูลมันยังจำกัดมากอยู่นะครับ แค่อาจจะเฉยๆนะครับ อาจจะเฉยๆแปลว่าอาจจะกินเข้าไปแล้วมันไม่ได้ผลอะไรเลยก็ได้ หรือบางครั้งอาจจะได้ผลดีก็ได้นะครับ
🔷มีผลทางด้านภูมิคุ้มกันเพราะว่า Carnosine ตัวนี้เนี่ยมันจะไปเปลี่ยนแปลงระบบต่างๆของระบบภูมิคุ้มกันของเรานะครับให้มันไปอยู่ในภาวะไม่อักเสบนะครับ ตัว Carnosine นี้เป็นสารต้านการอักเสบหรือที่เรียกว่า Antioxidant นั่นเอง ตัว Carnosine คือ Antioxidant ตัวหนึ่งนะครับ แล้วการที่มันต้านการอักเสบได้เป็นสาร Antioxidant ก็มีคนคิดว่ามันอาจจะมีความเกี่ยวข้องกับการชะลอวัยนะครับ แล้วอย่างที่บอกคือสาร Carnosine เนี่ยมันจะลดลงตามอายุที่เพิ่มขึ้นนะครับ ก็มีงานทดลองบางอย่างคิดว่ามันอาจจะช่วยในเรื่องของการชะลอวัยแต่ตรงนี้ข้อมูลมันยังไม่ได้ชัดเจน 100% เท่าไหร่นะครับ
4️⃣
ทีนี้มาถึงว่ามันมีข้อดีเยอะแยะเลย ข้อเสียมันมีไหม?
➡️มีครับ
🔺ข้อแรกที่อยากจะพูดให้ชัดๆไปก่อนนะครับคือเรื่องของเก๊าท์นะครับ เรื่องของเก๊าท์เนี่ยไม่ได้มีปัญหานะครับ ตรงนี้ไม่ได้มีปัญหา ทำไมถึงไม่มีปัญหานะครับ?
➡️สาร Carnosine นะครับมันจะกลายเป็น Anserine ซึ่งเป็นสารที่สามารถยับยั้งเรื่องของกรดยูริกได้แล้วก็ทำให้มันขับออกไปทางปัสสาวะของคนที่รับประทานสาร Anserine เข้ามาในร่างกายได้นะครับ ดังนั้นมีการทดลองในหนูนะครับโดยเขาแบ่งกลุ่มทดลองเป็น 4 กลุ่มด้วยกัน
🔘กลุ่มแรก ให้กินน้ำเปล่า
🔘กลุ่มที่ 2 ให้กินซุปไก่สกัด แต่ผมจำยี่ห้อไม่ได้แล้วที่เขาให้หนูตัวนี้เพราะว่าเป็นยี่ห้อของไต้หวันนะครับที่ให้หนูกิน ก็ให้หนูกินซุปไก่สกัดเทียบเท่ากับคนกิน 1 ขวด
🔘กลุ่มที่ 3 กินเทียบเท่ากับคนกิน 2 ขวด
🔘และกลุ่มที่ 4 เทียบเท่ากับคนกิน 5 ขวดต่อ 1 วันนะครับ
ก็พบว่าเวลาที่หนูกินไป ถ้าเทียบปริมาณเยอะๆเลยนะครับก็คือเทียบกับการกิน 5 ขวดไปเลยเนี่ยไม่พบว่าทำให้กรดยูริกสูงขึ้นในร่างกายนะครับ แล้วกรดยูริกหลายๆคนก็คงจะทราบว่ามันมีความเกี่ยวข้องกับโรคเก๊าท์นะครับ ถ้าใครจำไม่ได้ก็สามารถย้อนกลับไปดูเรื่องคลิปที่ผมพูดเกี่ยวข้องกับโรคเก๊าท์กับกรดยูริคสูงในเลือดนะครับ ดังนั้นปริมาณมากไม่ได้ทำให้ท่านเป็นโรคเก๊าท์แต่อย่างใด แล้วก็ไม่ได้ทำให้กรดยูริกสูงนะครับ แต่นี่คือทดลองในหนูเท่านั้นนะครับในคนก็อาจจะสรุปลำบากนิดนึงนะครับแล้วก็ทดลองเทียบเท่ากับคนกิน 5 ขวดนะครับ คนกิน 5 ขวดแต่มันไม่ได้บอกว่าแล้วคนกิน 10 ขวด กิน 20 ขวดล่ะจะเกิดโรคเก๊าท์ขึ้นมาหรือเปล่า อันนี้ก็คงตอบไม่ได้นะครับ เรากินแค่เพียงพอประมาณให้มันสมดุลให้มันพอดีไม่มากไปก็เป็นใช้ได้นะครับ
🔺แล้วมันมีอีกอย่างหนึ่งซึ่งเป็นข้อเสียนะครับ ในหนูนี่เหมือนกันเขาทดลองพบว่าปริมาณที่ให้กินมากขึ้น มากขึ้นเรื่อยๆจาก 1 ขวด 2 ขวดเป็น 5 ขวดเนี่ยพบว่ามันสามารถทำให้ค่าครีเอตินีน (Creatinine) ค่า BUN ซึ่งทั้ง 2 ค่าตัวนี้มันเป็นเรื่องของค่าที่บ่งบอกการทำงานของไต ค่ามันสูงขึ้นได้แปลว่าไตอาจจะทำงานลดลงได้นะครับ ดังนั้นเนี่ยเขาพบว่าในหนูที่กินซุปไก่สกัดเทียบเท่ากับคนกิน 5 ขวดนั้นมีค่า BUN และ Creatinine สูงขึ้นอย่างมีนัยยะสำคัญนะครับ แต่ถ้ากินแค่ 2 ขวดต่อวันอันนี้ไม่มีปัญหา ผมคิดว่าตัวนี้เนี่ยล่ะครับที่อาจจะเป็นงานวิจัยอย่างหนึ่งที่บอกว่าวันๆนึงเนี่ยนะถ้าเราจะกินซุปไก่สกัดอย่าไปกินเกิน 2 ขวดต่อวันนะครับ อย่าไปกินเกินนี้ อาจจะกิน 3 ขวดก็ได้นะครับแต่ระยะเวลาสั้นๆนะครับไม่ใช่กินไปเรื่อยๆนะครับ อันนี้เป็นข้อเสียของมันที่ผมอ่านเจอนะครับ
5️⃣
แต่ส่วนผมตอนเด็กๆเนี่ยทานซุปไก่สกัด ผมเคยทานทีไรแล้วมันเป็นไข้ทุกทีผมก็ไม่รู้ว่าเป็นอะไรเหมือนกันนะครับ แต่ว่าโตขึ้นมาแล้วมันไม่เป็นนะครับ คาดว่าอาจจะมีโปรตีนบางชนิดที่ร่างกายของผมในตอนเด็กเนี่ยยังไม่สามารถที่จะจัดการกับมันได้นะครับก็เลยเกิดปัญหาเรื่องนั้นขึ้นมาแต่ว่าพอโตขึ้นมามันก็หายไปนะครับก็ไม่ได้เป็นไข้อะไรอีกหลังจากกินพวกซุปไก่สกัดเหล่านี้เข้าไปนะครับ
ทีนี้เราเข้าใจเรื่องเก๊าท์และก็เข้าใจเรื่องโรคไตไปแล้วว่ามันอาจจะมีเรื่องพวกนี้เป็นปัญหาได้นะครับ
แล้วถ้าเราจะกินเนี่ยกินไปนานเท่าไหร่ กินแค่ไหนมันถึงจะได้ประโยชน์นะครับ?
➡️จากรายงานที่มีนะครับ คือผมไม่สามารถที่จะหาได้เลยว่าตัวซุปไก่สกัดแต่ละยี่ห้อเนี่ยมันมีสาร Carnosine กับ Anserine อยู่ปริมาณเท่าไหร่กันแน่นะครับ อันนี้หาไม่เจอจริงๆนะครับหาไม่เจอจริงๆ ที่หาเจออย่างเดียวก็คือปริมาณโปรตีนซึ่งอยู่ใน 1 ขวดนะครับ โปรตีนเนี่ยจะอยู่ประมาณ 5.3 กรัม อยู่ประมาณนี้➕➖นิดหน่อย ตั้งแต่ 5-6 กรัมประมาณนี้นะครับ แล้วโปรตีนเนี่ยแน่นอนว่ามันเป็นโมเลกุลใหญ่ๆที่มีการประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายๆตัวนะครับถ้ามันประกอบไปด้วยกรดอะมิโนแค่ 2-3 ตัวพวกนี้จะเรียกว่า Peptide นะครับ Carnosine เนี่ยคือ Peptide และ Anserine คือ Peptide นะครับ ผมก็ไม่ทราบเหมือนกันว่ามันมี Carnosine หรือ Anserine เท่าไหร่ในนั้น แต่อย่างไรก็ตามเวลาเขาทดลองกับหนูกับคนเนี่ยเขาทดลองโดยเทียบปริมาณนะครับคือ 1 ขวดกับ 2 ขวดแบบนี้เป็นต้น ผมก็เลยคิดว่าถ้าอย่างนั้นก็แปลว่าน่าจะมีสาร Carnosine เพียงพอที่จะก่อให้เกิดกำลังกับกล้ามเนื้อนะครับ ทำให้ลดความเหนื่อยล้าเมื่อยล้านะครับ คนที่อ่านหนังสือสอบเครียดมากๆก็อาจจะดีขึ้นนะครับด้วย 1-2 ขวดนะครับ
ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณอาจารย์มากๆๆค่า 😁
เยี่ยมมากๆค่ะ❤❤❤
ขอบคุณมากครับอาจารย์หมอ❤❤❤
ขอบคุณคุณหมอมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะคุณหมอ👍👍👍🙏
กราบขอบพระคุณค่ะคุณหมอ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับอาจารย์♥
😊😊😊😊🎉ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะคุณหมอ เมื่อสองปีที่แล้วเป็นช่วงที่กินซุปไก่สกัดบ่อยเพราะว่ามีอาการวัยทองรู้สึกอ่อนเพลีย นอนไม่ค่อยหลับ กินอาหารไม่ได้ ไม่สดชื่นเลย ได้ซุปไก่สกัดนี้แหละช่วยได้เยอะเลยค่ะ แต่ต้องรสกลมกล่อมและเย็นจัดกินปุ๊บต้องตามด้วยน้ำเปล่าเย็นๆเลยค่ะ คือลำบากตอนกินแต่ได้ผลดีค่ะ ช่วงนี้อาการปกติแล้วกินอาหารได้หลากหลาย นอนหลับดี รู้สึกร่างกายสดชื่นแข็งแรงออกกำลังกายได้ ก็กินบ้างแต่ไม่มากค่ะ
ขอบพระคุณอาจารย์หมอมากค่ะ🙏☕🍔
วิวด้านหลังสวยมากค่ะ 🎉
ขอบคุณครับคุณหมอ❤
ขอบคุณมากคะได้ความรู้เยอะเลยคะ
ขอบคุณครับคุณหมอ
สวัสดีค่ะคุณหมอ❤
ชอบฟังคลิปคุณหมอค่ะขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะอ.หมอ🙏
มีข้อมูลที่มีประโยชน์
ต่อสุขภาพ👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ สุดยอดคุณหมอค่ะ
ขอบคุณมากคะขอให้คุณหมอมีความสุข คะ
ฟังคุณหมอ ได้ความรู้วันละ 1 เรื่องทุกวันเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ตามที่คุณหมอแนะนำ ดูครับ
ขอบคุณค่ะ อจ.หมอ อยากทราบเรื่องนี้มานาน ฟังช่องอาจารย์ แล้วได้ความรู้ใหม่ๆตลอดค่ะ 🙏💗
สวัสดีคะอ.หมอ เพิ่งเข้ามาติดตาม ความรู้มากมาย❤❤❤
ขอบคุณมากครับ😍
ขอบคุณครับ
💐ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะอาจารย์💐
🎉ตอนนี้ผู้ติดตาม 4.75 แสนคนแล้วค่ะ🎉
สวัสดีค่ะคุณหมอ ขอบคุณนะคะ ขอให้คุณหมอมีสุขภาพแข็งแรงตลอดไปคร๊😊😍😍
ขอบคุณนะคะ นอกจากการบำรุงสมอง ความทรงจำแล้วก้เพิ่งทราบว่ามีการพัฒนากล้ามเนื้อด้วย 🙏
สวัสดีค่ะ คุณหมอยินดีกับFCผู้ติดตาม 4.75แสนคนแล้วค่ะวันนี้ 🤍🤍🤍🤍.💙💙💙💙💙💙💙💜💜💜💜💜🚀🚀🚀
ขอบคุณค่ะคุณหมอ👍👍👍
โชคดีจังเจอ อาจารย์ใจดี สรุป ข้อดี ข้อเสียมาให้เลย กลับบ้านแวะ เซเว่น เลยค่ะ 😁 เชื่อคนง่าย ❤
🌟😊ขอแสดงความยินดีด้วยค่ะ💛🧡❤️
เย้ๆๆ4.75K🎉🎉💕☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟☄️🌟
☺️ ขอบคุณอจ.หมอมากค่ะขอให้มีผู้ติด
ตามฟังแพร่หลายขึ้นเรื่อยๆๆนะคะประชาชนได้รับความรู้มากมายค่ะ😊🙏🧡
แนวนี้ชอบคับ ฟังเพลินๆ ขอ รังนก โสมแดง เห็ดหลินจือ ถังเช่า ลูกพรุน ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะคุณหมอ
ขอบคุณอาจารย์ค่ะ สำหรับความรู้เรื่องอาหารบำรุงสุขภาพ จริง ๆ ไม่ชอบดื่มเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพค่ะ แต่วันนนี้ได้ทราบเพิ่มเติมถึงประโยชน์และโทษ การระวังดูแลตนเอง อาจารย์ตั้งใจทั้งข้อมูลและการเล่าเรื่อง ฟังง่ายชอบฟังอาจารย์พูดมากค่ะ
คลิปใหม่มาแล้วค่ะ...
หัวข้อวันนี้ เรื่อง... ซุปไก่สกัด บำรุงสุขภาพ -- ข้อดี ข้อเสีย
สุดยอดเลยค่ะอาจารย์ ชอบคลิปแนวอาหารการกิน และได้ทราบข้อดี-ข้อเสียแบบนี้มากค่ะ
◾มีงานวิจัยแนบมาด้วยนะคะ แต่เป็นการวิจัยในสัตว์ทดลอง แต่ในคนยังมีกลุ่มตัวอย่างไม่มาก
◾ในซุปไก่มีโปรตีน กรดอะมิโน แร่ธาตุ วิตามินหลายๆชนิด มีเปปไทด์ Carnosine และ Anserine ซึ่งคล้ายกันมาก เชื่อว่าสารนี้น่าจะทำให้เกิดประโยชน์ต่างๆต่อร่างกาย
◾Carnosine เป็นเปปไทด์ที่สร้างมาจากกรดอะมิโน 2 ตัว คือ L-histidine และ β-alanine (เบต้า อะลานีน) กรดอะมิโนทั้ง 2 ตัวมีประโยชน์ในเรื่อง ภูมิคุ้มกัน การสร้างเม็ดเลือด และ เสริมพละกำลัง
◾สาร Carnosine จะอยู่ที่สมอง กล้ามเนื้อ ตับ และอวัยวะทางเดินอาหาร ทำให้คิดได้ว่า ถ้าเพิ่มสารนี้เข้าไปจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ทำให้โรคภัยไข้เจ็บทุเลาลง ช่วยเสริมกำลังในคนสูงอายุ Carnosine ในธรรมชาติมีในเนื้อไก่ โดยเฉพาะที่ "อกไก่"
◾ข้อดีของ Carnosine
1. มีงานทดลองใน "หนู" ว่าถ้าให้สารนี้เข้าไป ทำให้หนูแข็งแรง กล้ามเนื้อมีขนาดใหญ่ขึ้น ไม่เหนื่อยล่าง่าย ข้อมูลเรื่องความจำยังไม่ชัดเจนแต่น่าจะช่วยได้
2. ทำให้แม่มีน้ำนมมากขึ้น ช่วยกระตุ้นเรื่องระบบภูมิคุ้มกันให้กับลูกมากขึ้น
3. อาจจะช่วยระบบหัวใจ ระบบหลอดเลือด เบาหวาน ไขมัน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ อาจจะช่วยเรื่องชะลอวัย แต่ข้อมูลยังไม่ชัดเจนนะคะ
◾ข้อเสียของสาร Carnosine
ไม่มีปัญหาในเรื่องเก๊าต์ เนื่องจากสาร Carnosine จะกลายเป็นสาร Anserine ช่วยยับยั้งกรดยูริคและขับออกจากร่างกาย โดยมีการทดลองใน "หนู" พบว่า กรดยูริคไม่ได้สูงขึ้น (ยังไม่ได้ผลในคนนะคะ) แต่พบว่าเมื่อให้หนูกินซุปไก่มากขึ้นเรื่อยๆจะทำให้ค่า ครีเอทินีน และค่า BUN สูงขึ้นอย่างมีนัยยะสำคัญ ซึ่งหมายความว่า การทำงานของไตลดลง แต่ถ้ากิน 2 ขวดจะไม่เกิดปัญหา (นี่จึงเป็นที่มาของการกำหนดปริมาณในการดื่มซุปไก่สกัดว่า ไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 ขวด)
◾กินแค่ไหนถึงได้ประโยชน์
1. เนื่องจากไม่มีการระบุปริมาณสาร Carnosine และ Anserine ในซุปไก่สกัดต่างๆว่าปริมาณเท่าไหร่ แต่มีปริมาณโปรตีนใน 1 ขวดอยู่ 5 - 6 กรัม ซึ่งถ้าดื่ม 1-2 ขวดก็น่าจะได้ปริมาณของสาร Carnosine และ Anserine เพียงพอ
2. ระยะเวลาที่กินแนะนำที่ 2 อาทิตย์ขึ้นไปจะเริ่มเห็นผล ส่วนในเรื่องความจำ อัลไซม์เมอร์ จะเป็นการกินสาร Carnosine และ Anserine ผสมกันวันละ 500 -1000 มิลลิกรัม แนะนำให้กินติดต่อกัน 3 เดือนถึงจะเริ่มเห็นผล (ในแง่ของการชะลอความจำเสื่อม)
ขอบคุณที่สรุปให้ครับ
😘
@@pasucharweesiwaponchaiskul677 ยินดีค่ะ
สุดยอดการสรุป ขอบคุณครับ
คนเป็นมะเร็งกินได้ไหมคะ
@@noyk7023 กินได้ค่ะ
ญาติผมชอบกินพร้อมกับกระทิงแดงตอนขับรถ เขาบอกมันช่วยให้สดชื่น
กำลังสงสัยอยู่พอดีครับ ขอบคุณครับหมอ
สวัสดีค่ะคุณหมอ ขอบคุณมากค่ะวันนี้มาให้ความรู้ ซุปไก่สลัด บำรุงสุขภาพ ข้อดี,- ข้อเสีย 👍 ตาชอให้คุณหมอมีความสุข สุขภาพแข็งแรงและปลอดภัยนะคะ.🙏🇹🇭😷❤️🌹
สงสัยมานานแล้วว่ามันมีปยจริงหรือไม่จริง วันนี้ทราบแล้ว ขอบคุณมากครับ
สวัสดีค่ะ คุณหมอ😊
ท้องฟ้าสวย สดใสมากค่ะ ฟ้าเป็นฟ้า🌫️😚 อาจารย์หมอให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่นิยมนำไปเป็นของเยี่ยม หรือมอบให้ผู้ใหญ่ เป็นประโยชน์มากเลยค่ะ บางครั้งก็ไม่แน่ใจว่ามีประโยชน์คุ้มกับราคามั้ย #ขอบคุณอาจารย์หมอมากค่ะ🥰
สวัสดีค่ะอาจารย์ แพทย์🙏 คุณหมอแทน😍วิวฉากหลังสวยมากๆๆค่ะ วันนี้มาให้ความรู้เรื่องซุปไก่สกัด ว่าดีจริงหรือไม่ และเราควรกินวันละ1-2ขวดต่อวันจริงไหมซุปไก่สกัด 1ขวดมีปริมาณ60-70มิลลิลิตร มี โปรตีน มี กรดอะมีโน วิตามิน เกลือแร่ แปบทาย และคาโนซีน เราชอบมอบให้กันในวันต่างๆ เพื่อเป็นของขวัญญาติ สูงอายุหรือเยี่ยมคนป่วย เชื่อว่าจะช่วยเรื่อง สมอง ความจำ ความเหนื่อยล้า ช่วยได้จริงหรือเปล่า คนเป็นโรคเก๊ากินได้หรือเปล่าเพราะสกัดมาจากไก่ เรานำมาให้กัน เพื่อสุฃภาพ คุณหมอมาจึงมาคุยถึงประโยชน์ของซุปไก่สกัด มาฟังกันค่ะ ซุปไก่สลัดมีสาร อะไรบ้าง 🌟สารสำคัญ สองตัว ในซุปไก่สลัด คือคาโนซีน และแอนซาลีน
1)คาโนซีน สร้างจาก กรดอะมีโน สองตัว เบต้าอาลานิน แอลฮีทตินิน คาโนซีนอยู่ที่สมอง กล้ามเนื้อ ตับ การที่คาโนซีน มีอยู่ในอวัยวะต่างๆ ของร่างกายเรา จึงคิดว่าเมื่อทานแล้วจะเพิ่มความแข็งแรงทำให้ร่างกายแข็งแรงมีแรงมากขึ้นและช่วยชะลอวัย ด้วยและ คาโนซีน มีในธรรมชาติจากไก่ อกไก่มีคาโนซีนเยอะมาก และยังมีคาโนซีนเสริมเป็นเม็ดแคบซูล ขายเป็นอาหารเสริมด้วย เมื่อเราอายุมากขึ้น สารคาโนซีนในร่างกายเรา จะลดลงไป จึงนิยมซื้อให้แก่คนสูงวัยทานกัน และจะช่วยชะลอวัย
ชะลอโรคภัย เพิ่มกำลัง มาดูงานวิจัยเรื่องในกล้ามเนื้อ สารคาโนซีน ทดลองในหนู ทำให้รู้ว่ากล้ามเนื้อในหนู ใหญ่ขึ้น และ แข็งแรงมากขึ้น ล้าได้ยากขึ้นและ ให้ไกโคลเจ่นสะสมมากขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อฟู
🌟เรื่องสมองในหนู พบว่า ความจำ อาจช่วยเรื่องความ จำเสื่อม ความคิดดีขึ้น คาโนซีนมีเยอะในสมอง จึงช่วยความจำ ด้วยเรื่องน้ำนมแม่ ช่วย กระตุ้น ให้แม่มีน้ำนมมากขึ้น ให้ภูมิคุ้มกันกับลูกที่ได้นมแม่มากขึ้น
ทางระบบหัวใจ หลอดเลือด ลดไขมัน
มีผลต่อต้านการอักเสบ จึงช่วยชะลอวัย แต่ข้อมูลยังไม่ชัดเจน
🌟มีข้อเสียอะไรบ้างในสารคาโนซีน
ตัวมันจะเปลี่ยนไปเป็นสารอีกตัว คือ
แอนซาลีน มันยับยั้งกรดยูริดได้ เก๊าจึงไม่ค่อยมีปัญหา การทดลองในหนูพบว่า ถ้ากินไม่เกินไม่เป็นไร ถ้า กินมากขึ้น จะทำให้ไตมีการทำงานลดลง ให้หนู กิน 5ขวด เท่ากับคน มีค่าของเลนตานิน สูง อย่างมีนัยสำคัญ ถ้าเกิน มีผลต่อไต จึงควรกินแค่1-2ขวดเท่านั้น 🌟ใน ซุปไก่สกัด ทราบแต่ว่ามีโปรตีนเท่าไร ถ้ากิน ช่วยเรื่องกล้ามเนื้อประมาณสองอาทิตย์ไป จึงจะได้ผล 10ตามที่บอก โฆษณาในความจำ ต้านความแก่คือชะลอวัย (คาโนซีน1ส่วน+แอนซาลีน3ส่วน) คาโนซีน500-1000มิลลิกรัม/ต่อวันเช่น ถ้าในจำนวน500คือคาโนซีน=125มิลลิกรัม+แอนซาลีน =375 มิลลิกรัม นั่นเองเรื่องกล้ามเนื้อกินติดต่อกัน จึงจะได้ผล และมีผลต่อไขมัน เบาหวาน ยังไม่ชัดเจน โรคเก๊า ถ้ากินแล้วปวดไม่ควรกิ น ขอบคุณค่ะ ไม่มีการควบคุมต้องดูให้ชัดเจน ขอบคุณคุณหมอที่มาให้ความรู้เรื่องซุปไก่สกัดค่ะ🙏👍❤️
สวัสดีค่ะคุณหมอ💐🙏เป็นประโยชน์มากค่ะ คุณหมอเก่งจังเลยค่ะ พูดสุภาพและเป็นกลางมากๆค่ะ กำลังสมองเบลอๆ อยากหาอะไรทานอยู่พอดีค่ะ น่าจะเป็นเพราะเครียด ทานซูปไก่สกัด จะช่วยได้หรือเปล่าค่ะ แอบเห็นแสงมันจ้ามากๆ ร้อนมั้ยค่ะคุณหมอ บ้านคนหมอสูงจังเลยค่ะ เห็นวิวกว้างมากเลยค่ะ🙏🥰💐
ขอบคุณมากๆค่ะคุณหมอ พี่กินซุปไก่แล้วรู้สึกมีแรงขึ้นค่ะ ช่วงขายของดีๆงานหนักๆแต่ต้องผสมนมช้อคนะคะ ไม่ไหวกะกลิ่นเลยค่ะ😅😅😅
ส่วนคุณพ่อพี่ทานติดกันทุกวันๆละขวดพุงยื่นค่ะ
ซุปไก่สกัด เคยดื่มเหมือนกันค่ะ กลั้นหายใจแล้วถึงดื่ม😅ขอบคุณที่คุณหมอแทนมาเล่าข้อดีและข้อเสียค่ะ
วันนี้ท้องฟ้าโปร่ง สีฟ้าสวย แดดแรงจัดDจัง🌤
บำรุงสมองด้วยอะไรก็ไม่สดชื่นแปลกใหม่เท่าฟังความรู้ทางสุขภาพและการแพทย์กับช่อง Doctor Tanny โดยคุณหมอแทนที่อยู่กับพวกเราด้วยความกระฉับกระเฉง ซึ่งวันนี้เราชื่นใจได้อีกครั้งที่ยอด Sub เป็น *475K* อีกแล้ว
😊🎉🎉🎉👍👍นกอินทรีย์สายรุ้งบินบนท้องฟ้าสวยมากค่ะ😂
แม่ซื้อมาให้ดื่มครับพี่หมอแต่ไม่ชอบ 😂 ขอบคุณมากครับ🙏❤❤❤❤
Oh ความรู้แน่นๆ
หัวข้อนี้น่าสนใจ
เสื้อพี่สวยมากคับ
ขอบพระคุณครับคุณหมอ...ส่วนตัวแล้วผมทานแล้วเก๊าท์ขึ้นเลยครับ..ทดลองสามสี่ครั้งถึงมั่นใจ..ทุกวันนี้เลยหยุดครับ.หายเจ็บข้อเลยครับ..
ดีแล้วล่ะครับ
ผมกินแบรนซุปไก่สกัดก่อนออกกำลังกายเป็น
pre-workout กินแล้วมีแรงยกเวทเฉยเลยครับ
ขอแสดงความยินดึค่ะคุณหมอแทน
ยอดผู้ติดตาม 4.76 แสนคนค่ะ
สถานีต่อไป 4.77 แสนคนค่ะ
ช่อง Doctor Tany ช่องคุณภาพ
ดีต่อสุขภาพกาย สุขภาพใจ
เนื้อหาหลากหลาย ประโยชน์มากมาย
ใกล้ฉลอง 5 แสนซับแล้วค่ะ 🌻🧡🌻
เช่นกันครับ!👍👍👍
และอยากให้คุณหมอทำคลิปเกี่ยวกับ
"โรคมะเร็งในเด็ก" เพื่อเป็นวิทยาทานค่ะ
โดยเฉพาะ Burkitt Lymphoma
ขอขอบพระคุณล่วงหน้านะคะ
จะติดตามคุณหมอตลอดไปค่ะ
อันนี้ต้องไปถามหมอโรคมะเร็งทางเลือดครับ
ผมอายุ 50 ครับอาจารย์หมอ เป็นนักวิ่งมาสิบกว่าปีแล้วครับ จะลงงานวิ่งทุกวันอาทิตย์ เดือนละสองสามครั้งต่อเดือนครับ ระยะ 10k-42k
คืนวันเสาร์ต่อเช้าวันอาทิตย์จะต้องตื่นเที่ยงคืนบ้างตีหนึ่งตีสองไปงานวิ่ง บางงานอยู่ต่างจังหวัดต้องเดินทางหรือขับรถไปอีก ทำให้คืนวันเสาร์นอนน้อยบางทีไม่หลับ ต้องดื่มซุปไก่ 1 ขวดใหญ่ก่อนไปวิ่ง หลังวิ่งกลับมาวันนั้นจะไม่เพลียเลยครับ ทำแบบนี้มาตลอด แต่วันปกติทีนอนเพียงพอก็ไม่ทานนะครับ
ขอบคุณคุณหมอค่ะ เจาะลึกสารในซุปไก่ให้เลย เราสงสัยมานานแล้วว่าประโยชน์ของเค้านอกจากโปรตีนคืออะไรน๊า
อาจารย์มอบความรู้เกี่ยวกับซุบไก่สกัดให้ทราบมีประโยชน์มากค่ะทำให้ทราบว่ามีประโยชน์อย่างไรกับร่างกายหากทานในปริมาณพอสมควรส่วนใหญ่จะนำไปมอบให้ผู้ป่วยที่ทานอาหารไม่ได้ทราบแต่เพียงว่าใช้บำรุงร่างกายฟังอาจารย์วันนี้กระจ่างขึ้นเลยค่ะขอบพระคุณค่ะ
ขอบคุณครับแาจารย์พี่หมอหยิบยกเอาประเด็นที่บางคนไม่ทราบนำมาช่วยให้คนที่ทาน แบบผมได้ความรู้ได้ประโยชน์มากครับขอบคุณที่สละเวลาและแบ่งปันความรู้ครับ
หมอครับอยากให้ทำเกี่ยวกับ เครื่องดื่มชูกำลังบ้างครับ พวกm150หรือย่ห้ออื่นๆมีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง
ฟ้าด้านหลังกะหน้าคุณหมออันไหนใสกว่ากันตัดสินไม่ได้จริงๆค่ะ...😅
สวัสดีค่ะคุณหมอ อยากบอกว่าฉากหลัง ท้องฟ้าสวยสดใส🌈☀️🌤มากเลยค่ะ😊 ขอบคุณคุณหมอมากๆค่ะ ได้ประโยชน์จากการฟังคลิปของคุณหมอทุกๆคลิปเลยค่ะ😊
สวัสดีค่ะ อาจารย์ ที่โน่น ท้องฟ้าสดใส ที่กทม อนุสาวรีย์ชัย ตอนนี้ฝนตกค่ะ 😅 ซุปไก่ ถ้าแช่เย็นก็พอกินได้ค่ะ แต่ รสชีอกโกแลต นี่ไม่ไหว 555 มีคนบอกว่า ฝรั่งโบราณ จะต้มซุปใสไก่ กับมันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศ ให้เด็กๆ กิน ตอนที่เด็กๆ เป็นหวัดค่ะเพราะ เขาเชื่อว่า หอมหัวใหญ่จะทำให้ ทางเดินหายใจโล่ง จริงไหมคะ จริงๆ คงแค่ กินง่าย คล่องคอ แน่ๆ เลย เด็กป่วย น่าจะไม่อยากกินอะไรเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ อาจารย์มาให้ความรู้ ทุกวันเลยค่ะ วันนี้ อาจารย์สดใสมากๆ เลยค่ะ ❤👨⚕🙏
กินเป็นอกไก่ไปเลยไม่ดีกว่าเหรอครับ ซุปไก่1ขวดราคาเท่ากับอกไก่ครึ่งโล สารอาหารคงเยอะกว่าเป็นสิบๆเท่าเทียบกันตามราคา สุดท้ายซุปไก่ก็คงเป็นแค่การตลาดที่ขายความเชื่อ ดูไม่ค่อยต่างอะไรจากการหลอกลวงเลย รังนกก็คงเหมือนกัน สารอาหารน้อยนิดไม่ได้มีอะไรดี แต่อันนั้นยังดีที่มันอร่อยแต่เทียบราคากับปริมาณแล้วขอบายดีกว่าเอาตังไปซื้อผลไม้มาปั่นกินเองถูกกว่าหลายเท่าแถมสารอาหารสูงกว่าเป็นสิบๆเท่าถ้าเทียบกันตามราคา
ลองคิดดูเล่นๆซุปไก่42มล. ขวดละ35บาท ราคานี้ซื้ออกไก่ได้ครึ่งโล ซุปไก่มีโปรตีนสุดๆประมาณ6กรัม แต่อกไก่ครึ่งโลมีโปรตีนประมาณ 125กรัม เท่ากับอกไก่มีโปรตีนมากกว่าประมาณ20เท่า และสารอาหารอื่นๆ เช่นกรดอะมิโนต่างๆในอกไก่อีกมากมายคงมีปริมาณเยอะกว่ามากๆเช่นกัน
@@pechr2249 อาหารภัตตาคาร แพงกว่า อาหารตามสั่งเป็นสิบเท่า คุณค่าทางอาหารไม่ต่างกัน จ่ายแพงไปทำไม. รถเบนซ์ , บีเอ็ม ราคา 5 ล้าน เทียบกับรถญี่ปุ่น ราคา 5 แสน ก็ขับถึงจุดหมายได้เหมือนกัน. ความพอใจและเหตุผลของแต่ละคนไม่เหมือนกัน และ มันก็เป็นเงินของเขาด้วย. ซุปไก่ ผมก็ไม่กิน เพราะผมไม่ชอบ ถ้าผมชอบผมก็กินครับ ถ้าเรื่องคุณค่าทางอาหาร กินไก่ก็ได้เหมือนกัน.
อันนั้นคุณต้องไปบอกคนที่เขาซื้อซุปไก่น่ะครับ แล้วถามเขาเลยว่าทำไมไม่กินอกไก่ไปเลย แต่ถ้าถามผม ผมไม่ชอบอกไก่ครับ ผมเลือกกินแต่น่องกับหนังมันมากกว่า อร่อยกว่าเยอะ อีกอย่างของฟุ่มเฟือยที่ไม่ได้จำเป็น คนก็ยังใช้กันเยอะแยะครับ เราไม่ได้ดูกันที่ประโยชน์และความคุ้มค่าอย่างเดียวหรอกครับ และผมทายได้เลยว่า ถ้าสมมติคุณมีเงินเยอะๆ คุณก็อยากมีบ้านสวยๆ มีรถดีมากๆ กินอาหารหรูๆ ซื้อของตามใจชอบ ทั้งที่จริงๆ บ้านปกติ รถทั่วไป อาหารธรรมดา หรือของใช้ทั่วไป มันคุ้มค่าอยู่ในตัวเองอยู่แล้วครับ ใช้ได้ ราคาก็ถูก หลักการเดียวกันนั่นแหละครับ
@@DrTany ใช่ครับ เข้าใจมุมมองของหมอ แต่ผมว่าเรื่องพวกซุปไก่มันคนละอย่างนะครับ คือมันถูกทำการตลาดโฆษณาจนคนเข้าใจผิดว่ามันมีประโยชน์มากมาย จนคนคิดว่าต้องกินเพื่อบำรุงสมอง บำรุงร่างกาย ทั้งๆที่มันมีสิ่งที่ดีกว่าคืออาหารจริงๆ ยกตัวอย่างตอนผมเด็กๆเลยก็ได้ครับ บ้านผมจนมาก แต่แม่ผมก็ยังซื้อซุปไก่สกัดมาให้กินเพื่อที่อยากให้ผมสมองดี ทั้งๆที่มันแทบไม่ได้ช่วยเลย การกินอกไก่ในราคาเดียวกันตอนนั้นคงได้เป็น1กิโลเลยด้วยซ้ำ สารอาหารมากกว่าเป็นสิบๆเท่า นี่ต่างหากล่ะครับคือสิ่งที่ผมต้องการจะสื่อ เท่าที่ผมอ่านเม้นผม ผมไม่ได้ว่าอะไรหมอเลยครับ แค่พูดถึงว่าสินค้านี้มันทำการตลาดจนคนเข้าใจผิด จนกลายเป็นความเชื่อ ผมเชื่อว่าถ้าผมรวยมากๆผมก็คงไม่ซื้อซุปไก่กินอยู่ดีเพราะผมได้รับรู้ข้อมูลว่ามันไม่ได้ดีกว่าอกไก่ ไม่ได้กินง่ายกินอร่อยและไม่ได้เป็นของหรูหราที่ใครๆต่างก็อยากได้ครับ
@@DrTany และขอย้ำอีกทีว่าผมไม่ได้ว่าอะไรหมอเลยครับ และไม่ได้ว่าคนที่กินซุปไก่สกัด แต่ผมพูดถึงสินค้าก็คือซุปไก่สกัดครับ เผื่อเข้าใจผิด
สวัสดีเจ้าคุณหมอใด้ความรู้ทุกวันเจ้า👍👍👍🙏🙏🙏🙏
😊🌼🍃ขอบคุณมากนะคะ🙏
พูดถึง "ซุบไก่สกัด"
นึกถึงของเยี่ยมผู้ป่วย
กับของขวัญปีใหม่ค่ะ 😁
วันนี้ท้องฟ้าด้านหลัง
คุณหมอแทนสดใสมากค่ะ
เราป่วยอ่ะ มดซื้อมาเยี่ยมเราบ้างสิ😂😂
@@punpi_jim
😁💖 ดูแล้วจิมแข็งแรงและ
แอคทีฟ พาราเม็ดเดียวก็น่า
จะเอาอยู่นะ 555
@@Euang-Mali มันคือภาพลวงตาคะ จริงๆต้องการซุปไก่เป็นเหยือกเลย🤭🤭
@@punpi_jim
😊💖
"คลิปคุณภาพ"
สวัสดีครับคุณหมอ รอหมอทำคลิปเรื่อง “รังนก” ต่อเลยครับ
อร่อยดีครับ
เคยตกหลังคากันสาดที่จอดรถ ไปตามแมว ต้องนอนรพ กินอะไรไม่ได้ แต่กินซุปไก่สกัดวันละสองขวด ก็อย่ได้ค่ะ
รบกวนคุณหมอช่วยไขข้อสงสัยทีนะคะ
แต่ส่วนตัวแล้ว....แม่ไม่เชื่อคนนั้นค่ะ
ซุปไก่หลายๆคนอาจจะไม่ชอบรสชาติแต่สำหรับผมนี่ของอร่อยเลยครับ
ผมทานซุปไก่มากต่อเนื่องกัน ไปตรวจร่างกายหมอบอกว่า ค่าไตขึ้นจริงๆครับ
❤
สวัสดีค่ะ คุณหมอแทน หัวข้อวันนี้3 ส.ค 2023 ชุปไก่สกัดเสริม บำรุง สุขภาพ ข้อดี ข้อเสีย ใช่ค่ะถ้าป้าไม่อ่อนเพลียจริงๆๆป้าก็ไม่ซื้อทานๆเฉพาะที่ร่างกายไม่ไหวก็เท่านั้นหละค่ะคุณหมอ ป้าแวะมาทักทายจะทักทายคุณหมอตั้งแต่บ่าย3โมงกว่าๆๆแล้วค่ะ วงเวียนใหญ่ ฝนกระหน่ำมากเลยค่ะ สุดท้ายป้าขอแสดงความยินดีกับคุณหมอแทน ด้วยนะค่ะมีผู้ติดตาม4.75 แสนคนแล้ว🎉🎉🎉ขอให้มีผู้ติดตาม+fcเพิ่มๆๆขึ้นไปน่ะค่ะช่องที่ให้ความรู้ได้รับแต่สิ่งที่ดีๆๆทุกๆวันทุกๆคริปขอบคุณจากใจสุขภาพแข็งแรงๆนะค่ะคุณหมอและน้องโรชี่ด้วยค่ะ♥️♥️♥️🥰
❤❤❤❤❤
ช่วงป่วยอยู่ รพ.ดื่มซุปไก่ทุกวัน วันละ 2 ขวด รู้สึกฟื้นตัวเร็วคะ
ขอบคุณค่ะช่วยเพิ่มความมั่นใจในการดื่มซุปไก่สกัด
เพิ่งดื่มหมดไป30ขวดค่ะวันละขวด💐
ช่วยเล่าเรื่อง รังนก หน่อยครับ
อร่อยครับ แต่พวกที่ไปซื้อกินนี่น้ำตาลเยอะครับ
ขอบคูณความรู้ใกล้ตัวที่เป็นประโยชน์มากมาก
อยากให้คุณหมอเปรียบเทียบเปปไทด์จากซุปไก่สกัดกับเปปไทด์จากถั่วเหลืองด้วยครับ ผมเคยทานทั้งสองแบบแต่รู้สึกว่าจากถั่วเหลืองรสชาติทานง่ายกว่า อยากทราบว่าแบบใดมีประโยชน์มากกว่ากัน
ประโยชน์คนละอย่างครับ เหมือนเทียบโปรตีนจากสัตว์และจากพืช ซึ่งผมก็เคยทำคลิปไปแล้วครับ ไม่มีความจำเป็นต้องกินแต่ถ้าอยากกินก็ไม่มีปัญหาครับ
สวัสดีครับอาจารย์
ตอนเด็กผมเคยเห็นมีหมออยู่คนหนึ่งเค้าจะออกมาพูดเกี่ยวกับซุปไก่สกัดว่ามันไม่ได้มีประโยชน์อะไรมากกินซุปไก่1ขวดมีประโยชน์เท่ากับกินถั่วลิสง10เม็ด
ประโยชน์มันมากกว่าถั่วลิสง 10 เม็ดครับ สารอาหารที่มีก็ต่างกันแล้วครับ
ยินดีกับยอดsub 4.75ด้วยคะคุณหมอ🎉🎉🎉🎉..ปกติจะกินซุปไก่ปีละ 3 ช่วงคะ ช่วงละ 1 เดือน แต่รอบนี้กินช้าเพราะไม่ว่างไปซื้อ แต่พอรู้ตัวว่าความอ่อนล้าเริ่มมาเยือนก็เลยต้องรบกวนพี่ไปซื้อมาให้ กินวันละ 2ขวดรวดเดียวเช้าเพราะกลัวว่ากินเย็นต้องลืมแน่ๆ..รอบนี้ไม่ทันจริงๆกินแค่ได้ 3วันเอง ร่วงจนได้ 📌ก่อนมาดูคลิปดกไป2ขวดแระคะ มะเช้าหลับลืมมมกิน😂
ดกไป 2 แระ..หายเพลียยังเอ่ย💚
@@iamok905 ดีขึ้นคะแต่จากการได้พัก อาหารและยา ด้วยคร้า..จิมมีสรรพคุณซุบไก่+เครื่องดื่มชูกำลัง ช่วยให้สดชื่นเวลาขับรถยาวๆข้ามจังหวัดด้วยนะคะพี่ตุ้น
@@punpi_jim 👍👍👍แจ๋วเลยจร้า💚
@@iamok905 ออกเวร แวะปั้มดกเสร็จ ถึงลพบุรี หลับ🤣🤣🤣🤣💚
❤❤❤🙏
เพิ่งซื้อมา😅
❤❤❤❤
May I have information of IBS (signs, symptoms and treatments, thank you in advance
Dr. Tany's IBS clip ua-cam.com/video/lkI-qwKJeHE/v-deo.html
❤❤❤❤❤❤
กินทุกวันวันละขวดดีไหมครับคุณหมอ
กราบขอบพระคุณคุณหมอแทนค่ะ วันนี้ซุปไก่สกัด!! ซึ่งไม่ได้ชอบกินซะด้วย กลิ่นค่อนข้างไม่ค่อยถูกจริตกันเลย แต่ไม่ใช่ไม่เคยลองกินนะ เคยลองกินเพราะตอนนั้นเรามีงานที่ต้องทำทั้งวันเฉียดรุ่งเช้าอยู่หลายวัน เราอยากรู้ว่าดื่มแล้วมันจะสดชื่นขึ้นไหม พบว่ากินแล้วคอแห้งผากมากๆ ถึงจะไม่ได้เป็นไข้เหมือนที่คุณหมอเคยเป็น แต่ทว่าไม่รู้สึกปกติในปากในคอ เลยหยุดกินไปก่อนเดี๋ยวจะไม่ได้ทำงาน เลยไม่สามารถบอกได้ว่าสดชื่นขึ้นไหม ตอนนั้นสิ่งที่เอามากินเข้าไปแทนซุปไก่สกัดแล้วสดชื่นขึ้น คือ .. พวกโจ๊กปลาโจ๊กหมู ข้าวต้มต่างๆ ตาสว่างเลย เป็นงั้นไป อ้อ เรื่องปริมาณสาร Carnosine และ Anserine ในซุปไก่สกัดและสารพัดสารอื่นนั้น พอดีเราไปเจองานนึงเขาวิเคราะห์ในซุปไก่สกัดยี่ห้อนึง ซึ่งใน paper เขาเขียนบอกไว้เลย เพื่อนๆไปหาดูกันเองนะ มันอยู่ใน Journal of Food Science Volume 77, Issue 4 (ตั้งแต่ Apr 2012 งานเก่าหน่อย) มีอันนึงศึกษาเกี่ยวกับ Bioactivities ของซุปไก่สกัดนี่แหละ ซึ่งเขาวิเคราะห์ L-anserine = 2.3 mg/ml, L-carnosine 0.8 mg/ml ปัจจุบันถ้าเขาวิเคราะห์ใหม่ค่าก็อาจต่างออกไปนิดหน่อย แต่ปีที่ใหม่กว่านี้หาไม่เจอ ดูปีเก่าพอเป็นไอเดียว่ามันมีสารนี้ที่เขาให้ความสำคัญอยู่ เพื่อนๆก็ไปเทียบกับปริมาณต่อวัน ตามที่หมอแทนเล่าให้ฟังในคลิปดูนะ
แรกๆไม่กล้ากิน กินไปกินมาอร่อยซะงั้นชอบแบบเอาไปแช่เย็นแล้วเอามาจิบๆ คือผมก็ไม่รู้อะไรเห็นเขาบอกว่ามันเป็นโปรตีนดูดซึมง่ายกว่าทั่วไป กับถ้าต้มเองมันจะแพงและเสียเวลามากกว่า ก็เลยเชื่อแต่ไม่รู้จริงไหม555 แต่ว่าอร่อย555
ตอนเด็กๆ ที่บ้านเราซื้อไก่จริงๆมาต้มเป็นซุปไก่ค่ะ มันรสชาติทั้งเค็มทั้งมันเลยค่ะ คนอื่นไม่ชอบแต่เราชอบมากค่ะ พอแบรนด์ซุปไก่ดัง เราก็ยังกินได้ แต่คนอื่นบอกคาว กินยาก
พออยู่ มัธยม เราก็ชอบกินไก่ส่วนอกมากเลยค่ะ กินทุกอาทิตย์เลย
รู้สึกว่ากินไก่เยอะมากค่ะ แล้วเราก็มีซีสต์ที่เต้านม ตอนนั้นไม่กล้าบอกใครแต่ก็โชคดีที่มันไม่เป็นอันตราย ตอนเข้ามหาลัย มีญาติบอกว่ารู้จักกับหมอบอกว่าไม่ควรกินไก่เพราะว่าไก่มีฮอร์โมนเยอะ ทำให้เป็นซีสต์ จากนั้นเราก็เลิกกินไก่เลยค่ะ
พอเลิกไป 2 ปี แล้วจู่จู่ก็มีเหตุการณ์ที่ต้องกินไก่เข้าไป แล้วคืนนั้นจะมีเลือดออกเหมือนเมนมาเลยค่ะ คุณหมอ เป็น 2 ครั้ง เราเลยเลิกกินจริงจังเลยค่ะ
ปล ซีสต์ที่เต้านมพอโตมาไปตรวจเค้าบอกว่าเป็นแบนๆไม่อันตราย แล้วช่วงโควิดมันเล็กลงได้ด้วยค่ะคุณหมอเหมือนกับเราไม่ค่อยกินอาหารมันมันเข้าไปหมอบอกว่ามันอาจจะช่วยทำให้มันเล็กลงค่ะ
เราสงสัยมากเลยว่าอะไรเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดซีสต์แต่ก็ยังไม่มีคำตอบค่ะ
เราเคยมีเพื่อนเป็นชีสต์ที่ข้อมือด้วยค่ะตอนเรียน เพื่อนไปตรวจหมอให้ผ่าออกค่ะ
@@Hoshi1451 เค้ากินไก่เยอะไหมคะ จากประสบการณ์เราคือหมอเค้าจะให้ตรวจติดตามถ้ามันไม่ได้ใหญ่ขึ้น ไม่เจ็บ ไม่รำคาญ ก็ไม่ต้องเอาออกก็ได้ค่ะ
@@CherryChonny
จริงๆเราก็ไม่รู้สาเหตุเพราะอะไรแต่คิดว่าพันธุกรรมมีญาติเป็นก็มีโอกาสเป็นได้
อาหารไขมันสูงก็เป็นได้มั้งตอนนั้นเห็นเพื่อนเป็นจำได้เลยว่า แปลกใจเป็นตรงข้อมือก็ได้ด้วย
ถ้ากินแล้วเป็นก็เลี่ยงดีกว่าครับ แต่ส่วนตัวแล้วผมไม่คิดว่ามันจะเกี่ยวครับ
@@DrTany ขอบคุณค่ะคุณหมอ ถ้ามีคนรู้ว่าอะไรทำให้เกิดซีสต์ได้คงดังเลยนะคะ
เป็นเส้นเลือดอุดตันที่สมองกินได้ไหม
ขอเรื่องเป๊ปทีนต่อครับ
คุณค่าเท่าน้ำเต้าหู้ครับ.
❤🎧😊
ประวัติของแบรนด์ซุปไก่สกัด
ย้อนกลับไปเมื่อราว 180 ปีก่อน เมื่อครั้งที่พระเจ้าจอร์จที่ 4 แห่งสหราชอาณาจักรทรงพระประชวร เนื่องด้วยความเครียดจากการบริหารบ้านเมือง ส่งผลให้พระพลานามัยไม่แข็งแรง และไม่ทรงอยากอาหาร
มร.เอช ดับบลิว แบรนด์ พ่อครัวเอกในราชสำนักอังกฤษ จึงได้ปรุงซุปใสสูตรพิเศษที่สกัดเอาไขมันออกจากเนื้อไก่ช่วยให้ย่อยง่ายถวายแด่พระเจ้าจอร์จ และหลังจากได้เสวยซุปไก่สูตรพิเศษมาระยะเวลาหนึ่ง อาการประชวรก็ทรงทุเลาลง และพระพลานามัยก็ดีขึ้นตามลำดับจนเป็นปกติ
ด้วยความมั่นใจในสรรพคุณพิเศษของซุปไก่สูตรพิเศษนี้เองที่ทำให้ มร.แบรนด์ ตัดสินใจผลิต และจำหน่ายซุปไก่สกัดสำเร็จรูป (Chicken Essence) ภายใต้ตราผลิตภัณฑ์ "แบรนด์" ในเวลาต่อมา
นี่เองที่มาของวลี ....โอ้ว! พระเจ้าจอร์จ ....มันยอดมาก
ผ่านมากำลังอ่านดีๆเลยคะพี่ทริป..ตึงโป๊ะตอนคุณหมอมาเม้น ตัดหน้าเราอ่ะ 🤣🤣🤣
@@DrTany 😂😂😂เอามาจากเว็บของแบรนด์ที่ UK แล้วก็เว็บไทย Maketeer Today ค่ะ... ในเว็บที่ UK ระบุว่า Ingredients คือ Concentrated chicken extract (Water, chicken), Colour E150a ค่ะ
@@punpi_jim 555+ กู้ดมอร์นิ่งจ้าจิม...
@@DrTany ป.ล.นะคะอาจารย์ เรื่องของแบรนด์ซุปไก่เกี่ยวกับ King George แต่ Opus XV - King Blue นี่คือน้ำหอมตัวใหม่ล่าสุดจาก Amouage ค่ะ (โทนกลิ่น Amber Woody ค่ะ)
เคยดื่มนานมาแล้ว และก็ไม่ไหวกับรสชาติจริงๆค่ะ แทบกลืนไม่ลง … 🤢
อยากรู้ลายละเอียดเกี่ยวกับ ซินไบโอติดครับคุณหมอถ้ามีเวลาทำคริปให้เจ้าใจหน่อยครับเห็นโฆษณาเยอะมาก
เคยทำไปแล้วครับ อยู่ในคลิปเกี่ยวกับเรื่อง Probiotic ครับ