French Gingerbread: Nonnette de Dijon with Orange Marmalade Heart / Popular and Quick ♥

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  • Опубліковано 3 гру 2023
  • Nonnette is the French name given to its little gingerbreads ♥ Filled with orange jam (you can of course choose the jam of your choice). This recipe is ancestral! It comes to us from the Middle Ages (this recipe was made by nuns to sell to travelers). The icing can be made as in the video or with 1 egg white (if you pasteurize the egg). Their full name is "Nonnette de Dijon" but it seems that it is in fact a specialty of Reims (which made them with anise). Enjoy with joy for an afternoon snack that will please everyone! Good tasting !
    ♥ Find my new book “40 recipes: 5 ingredients maximum” in digital format and translated into 10 languages right here: onedayonerecipe.com
    Ingredients :
    125 ml of water (1/2 cup)
    60 g brown sugar (¼ cup)
    150 g of honey (1/2 cup)
    60 g of semi-salted butter (¼ cup)
    1 teaspoon of cinnamon
    1 teaspoon gingerbread spice
    120 g flour (¾ cup)
    100 g rye flour (½ cup)
    1 teaspoon of baking soda
    1 teaspoon of lemon juice
    Orange Marmalade
    4 tablespoons of icing sugar
    1 tablespoon of lemon juice or rum :)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 78

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 7 місяців тому +2

    Bonjour , les nonnettes c'est un souvenir d'enfance pour moi chez ma grand mère . Merci et bonne fin de journée.

  • @NanouS.-fu6rl
    @NanouS.-fu6rl 7 місяців тому +11

    J’aime beaucoup les nonnettes, mais celle du commerce sont beaucoup trop sucrées 😩 Grâce à votre partage, je vais pouvoir les faire « maison » !🤗 Merci beaucoup et belle journée à tous 😊

  • @claudineriduet3805
    @claudineriduet3805 6 місяців тому +1

    Wouhaou Katy .. alors ça, je vais faire pour les fêtes .. Superbe et ça fait super envie ..MERCI à toi 🥰🥰❤❤❤❤❤❤💘

  • @marypoppins2564
    @marypoppins2564 7 місяців тому

    Holala des nonnettes ! Voila une friandises qui a le goût de l'enfance pour moi. Je suis née en Bourgogne, autant dire que j'ai grandi avec. Merci beaucoup pour cette recette

  • @s.c.i.delaubette7530
    @s.c.i.delaubette7530 7 місяців тому +3

    Merveilleux, je suis Dijonnaise et franchement on trouve très peu de vrai nonnette comme dans notre enfance🎉

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому +2

      C'est vrai et c'est dommage mais en même temps, c'est l'excuse parfaite pour en faire maison ♥

    • @s.c.i.delaubette7530
      @s.c.i.delaubette7530 7 місяців тому

      Oh que oui ! Et merci pour tous vos partage que j’aime beaucoup regarder et encore mieux réaliser ❤

  • @unbekannt3578
    @unbekannt3578 7 місяців тому +1

    Bonjour 👋 recette faite cet après-midi : excellent 👌 comme j’habite en campagne je ne trouve pas de farine de seigle, j’ai remplacé par de la farine de blé noir et j’ai fait moi même mon mélange pain d’épices. Un vrai régal. Merci pour cette recette 👍👏🏼🥰

  • @mariahr673
    @mariahr673 7 місяців тому +2

    Bonjour Katy, Mmmmhmmm, ces nonnettes ont l’air excellentes. Je ne connaissais pas de recette, les nonnettes de Dijon du commerce sont très sucrées et les vôtres me plaisent beaucoup. Un grand merci 🙏 pour le partage. Bonne fin de journée 🥰

  • @paufernava7150
    @paufernava7150 7 місяців тому +2

    Parece exquisito, como decimos en España. Muchas gracias.

  • @audreysimon2521
    @audreysimon2521 7 місяців тому +1

    Merci beaucoup Cheffe 🌸🌸

  • @user-ji9ql7mp9e
    @user-ji9ql7mp9e 7 місяців тому

    Merci Cathy de nous donner les bonnes recettes saines des gâteaux des supermarchés bonne journée

  • @harrykovert2549
    @harrykovert2549 7 місяців тому

    ❤❤❤ MIAM MIAM ❤❤❤
    MERCI pour la recette, il n’y a plus qu’à s’y mettre !

  • @hiwelcometochillis2579
    @hiwelcometochillis2579 7 місяців тому +1

    Thank you for giving options like (lemon juice or rum) I'm learning new things with your content 😊

  • @coriefabfour2773
    @coriefabfour2773 7 місяців тому

    ho la la merci beaucoup katy j 'adorais ça quand j étais petite j ai hâte de les faire moi même

  • @philippejolis1914
    @philippejolis1914 7 місяців тому

    super merci pour ton travail

  • @ashtonjones5768
    @ashtonjones5768 7 місяців тому +1

    Oooo, I love gingerbread. Thank you for the recipe.❤

  • @Clefzanne
    @Clefzanne 7 місяців тому

    Géniale cette recette 👍merci beaucoup

  • @tanias-b1506
    @tanias-b1506 7 місяців тому

    Bonjour Katy! Merci pour la nouvelle recette ( pour moi c’est VRAIMENT nouveau).Je vais essayer, c’est sûr! 🙏🏻🙏🏻🤓

  • @ccoeurjoli
    @ccoeurjoli 7 місяців тому +1

    J’adore les nonnettes 😋… merci pour la recette 😊
    🌸🌸🌸

  • @gillesgranet
    @gillesgranet 7 місяців тому +1

    Quelle belle recette merci rien a voir avec les nonnettes industriels merci😊😊😊

  • @reginebaratte5932
    @reginebaratte5932 7 місяців тому

    Cela doit être bon merci

  • @claudedusso1266
    @claudedusso1266 7 місяців тому

    Je suis dijonaise belle recette cela me fait penser à mon enfance pain d epices fourrés Miam et merci à vous❤

  • @redouanepeche
    @redouanepeche 7 місяців тому

    Merci de partager la vidéo.

  • @frederichornicki8405
    @frederichornicki8405 7 місяців тому

    Merci pour cette merveilleuse recette très appétissant et le partage bravo 👏 😊😉

  • @ZazieThilleli
    @ZazieThilleli 7 місяців тому +1

    Mon gâteaux adoré😋😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰
    Merci ❤❤❤

  • @Atalanta-jj5ir
    @Atalanta-jj5ir 7 місяців тому +1

    Con questo " Pan di Zenzero " e' gia' Natale ❤ Brava!!!

  • @riseshies1820
    @riseshies1820 7 місяців тому

    Thanks 👍👍👍 you so much supervision and classic

  • @sergtang5593
    @sergtang5593 7 місяців тому

    Cette recette tombe à point…mes petits pots de marmelade et sirop d’érable sont tout frais du weekend. Merci !

  • @ajmatthews7700
    @ajmatthews7700 7 місяців тому

    Merci pour la recette. Nous les aimons! Je les ai faits pour Noël l'année dernière et ils ont vite disparu.

  • @nadiamagdalena1016
    @nadiamagdalena1016 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤ ça doit être délicieux 🤤🤤🤤

  • @Brigitte-myo
    @Brigitte-myo 7 місяців тому

    👌Merci pour la recette et
    la petite vaisselle de noel..🎄

  • @user-do8et3zo3m
    @user-do8et3zo3m 5 місяців тому

    Очень! вкусные!!!

  • @easyrecipes99
    @easyrecipes99 7 місяців тому +1

    Thanks for sharing your amazing recipe 👍 have a great day ❤❤❤

  • @laurentlemahieu6775
    @laurentlemahieu6775 7 місяців тому

    Une gourmandise que me faisait ma maman lorsque j'étais petit et elle les faisait également avec de la confiture de framboise ou plus audacieux avec de la confiture de tomate😉✌️.

  • @rose-mariegenin9223
    @rose-mariegenin9223 7 місяців тому +3

    Bonsoir kathy C'etait pile ma demande d'un pain epice pour Noel et le votre tombe point merci!!!

  • @princesse523
    @princesse523 7 місяців тому +1

    Et pour l'anis... Ça doit être sympa aussi. Heureusement il me reste quelque part de votre confiture à l'orange. J'ai eu plein de compliments à l'époque et je suis passée pour une super cuisinière grâce à vous. Bien sûr j'ai rétabli la vérité 😂😂😂🎉

  • @nataryzhkova7294
    @nataryzhkova7294 7 місяців тому

    Hello, Katy! Thanks ❤❤❤

  • @lucerohoward5649
    @lucerohoward5649 7 місяців тому +1

    Thank you, looks delicious very good; have a lovely day. 😊🙃😉

  • @myhomecookingrecipes7839
    @myhomecookingrecipes7839 7 місяців тому

    Wow fantastic very tasty

  • @sylvianelambrecht3415
    @sylvianelambrecht3415 7 місяців тому

    👋
    J’adore j’adore ça
    👏👍🙏🏻🙏🏻😘

  • @Holmer188
    @Holmer188 7 місяців тому

    I’m out of orange marmalade, but I will give it a try when I get some more. Thank you for sharing.

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 7 місяців тому

    👏😊Che delizia 🙋‍♀️

  • @Kitcat363
    @Kitcat363 7 місяців тому

    Lovely.x

  • @carminapg5210
    @carminapg5210 7 місяців тому

    Delicioso😋👍😋👍
    Gracias por compartir 🙋🏼‍♀️😊🤗

  • @nathaliebialas1117
    @nathaliebialas1117 7 місяців тому

    Lol j'habite juste a côté de Dijon...... beaucoup de très bon produits, vin cassis, moutarde.....lol biz biz,...ah les oeufs en meurette !!!! A voir et testé vous me direz.....bisous

  • @auroredona7223
    @auroredona7223 7 місяців тому

    Délicieuses Nonnettes 👍

  • @pierretterobier1262
    @pierretterobier1262 7 місяців тому

    😍😍😍😍😍

  • @ashtonjones5768
    @ashtonjones5768 7 місяців тому +3

    Do you have a gingerbread recipe that is gluten free? My mother would love that.❤

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому +1

      Yes ! ♥ During holidays, I also make gluten-free gingerbread (in the form of small cakes). If you need the recipe, I will write it for you below.

    • @Clefzanne
      @Clefzanne 7 місяців тому

      Peut-être en remplaçant la farine de blé et de seigle par de la farine de riz ,de sarrasin, de maïs ou d’avoine en fonction de nos goûts

  • @claup6740
    @claup6740 7 місяців тому

    Très jolis 😊 Et si facile à faire. Hum avec en finition le sucre glace magique 😉
    On peut les conserver 2 à 3 jours j'imagine ?
    Merciii Katyyy 🌻

  • @sylviecastel6283
    @sylviecastel6283 7 місяців тому

    Bonsoir Katy, je suis bretonne et je ne connaissais pas ces petits gâteaux, qui m'ont l'air absolument délicieux 😋😊
    Puis-je utiliser de la farine de sarrasin à la place du seigle ?

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому +1

      Bonjour Sylvie, oui vous pouvez utiliser de la farine de sarrasin en remplacement ♥

  • @barbapoupokin7425
    @barbapoupokin7425 7 місяців тому

    Ah ah tu les as fait j'en parlais sous une de tes précédentes videos 😅😆

  • @tipoulehouseback2basics692
    @tipoulehouseback2basics692 7 місяців тому

    Bjr Kathy encore une belle recette ...sur mon île difficile de trouver de la farine de seigle je peux la remplacer par quelle farine ? Merci bcp et à bientôt

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      Bonjour et merci ♥ Par de la farine de sarrasin par exemple ou farine d'épeautre :)

    • @tipoulehouseback2basics692
      @tipoulehouseback2basics692 7 місяців тому

      ​@@UnjourUnerecettekatyseatspas d'épeautre non plus...😊je peux la remplacer par de la.farine.normal ?

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      A défaut oui :) Sinon il reste aussi la version avec amandes ;)

  • @enedelialopez7163
    @enedelialopez7163 7 місяців тому

    ♥♥♥😋😋😋

  • @frauleinmaria9861
    @frauleinmaria9861 7 місяців тому

    What is gingerbread spice my dear

  • @nadinebeauperin7751
    @nadinebeauperin7751 7 місяців тому

    Merci pour la recette. Mais je n'aime pas la confiture d'orange. Est-ce-que l'on peut la remplacer par une autre s'il vous plaît?

  • @richardtoulon9813
    @richardtoulon9813 7 місяців тому

    👩‍🍳👌👏👍

  • @domirodrigo9615
    @domirodrigo9615 7 місяців тому

    Mon gâteau préféré ,mais avant d êtres malade avec le gluten,comment puis-je faire avec d autres farine svp, je ne rate aucune videos,je les attend même, merci

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      La poudre d'amandes entières peut être une excellente alternative ♥ Merci pour votre si charmant commentaire :)

  • @fleurrouge2309
    @fleurrouge2309 7 місяців тому

    Et quelle sont les épices exacte du pain d'épices svp ?

  • @salilsahani2721
    @salilsahani2721 7 місяців тому

    :))

  • @Eden-uy1du
    @Eden-uy1du 7 місяців тому

    Bonjour Katy, ça fait quelques mois que j'ai commandé et payé votre livre de recette en Allemagne , je vous ai même écrit un mail pour une réclamation et toujours pas de réponse, j'amènerai bien recevoir une savoir ce qui se passe de votre part. Je vous serai reconnaissante🙏 merçi infiniment ❤

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      Bonjour, zut alors, peut-être a t-il atterri dans les courriers indésirables ? Je n'ai pas reçu votre email. Sincèrement navrée que vous ayez rencontré un problème. Pourriez-vous me renvoyer votre email à cette adresse email et avec votre numéro de commande : unjourunerecette@mail2london.com afin que je vous fasse parvenir le livre s'il vous plaît ? Merci à vous ♥

    • @UnjourUnerecettekatyseats
      @UnjourUnerecettekatyseats  7 місяців тому

      Petit Up ♥ Je viens de répondre à votre email, merci de me confirmer la bonne réception s'il vous plaît :)

    • @Eden-uy1du
      @Eden-uy1du 7 місяців тому

      @@UnjourUnerecettekatyseats super👍bien reçu, je vous ai répondu aussi par mail 😉 très bonne soirée et bonne continuation 🥰

  • @Sol_Ines
    @Sol_Ines 2 місяці тому

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