Квашеная капуста с яблоками, цыганка готовит. Квашеные яблоки. Капуста на зиму. Gipsy cuisine.
Вставка
- Опубліковано 12 жов 2018
- Ножи SAMURA можно приобрести здесь:
www.samura.ru/
www.samura.org/
Получите скидку 15% по промокоду "galina"
О Самура www.samura.ru/about/
Самура ножи www.samura.ru/catalog/
===========================================
Канал моей семьи:
goo.gl/4KgYoG
========================================
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
==========================================
Сотрудничество: Реклама
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
===========================================
Рецепт:
капуста - 4 кг
яблоки - 800-1000 гр
морковь - 180 гр (3 шт маленькие)
соль - 60 гр (3 ст л ровные без горки)
душистый перец горошек - 4-5 шт
чёрный перец горошек - 6-8 шт
гвоздика - 4 шт
Приятного аппетита!!!
=========================================
Кому интересна цыганская культура, тема,
приглашаем Вас в группу ВК
"Цыганская тема" clubgipsutheme
===========================================
ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
============================================
Желающие могут поддержать канал материально:
Донат кидать сюда www.donationalerts.ru/r/galina...
============================================
Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508
Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476
PayPal: galariua@gmail.com
Большое спасибо за Вашу поддержку)))
============================================
По поводу посылок пишите сюда:
Я ВКонтакте:
galariua
============================================
#галина_кухня #квашенаякапуста_с_яблоками #цыганка_готовит - Навчання та стиль
Боже мой, какая замечательная эта цыганочка, любой ее рецепт-шедевр,здоровья ей и всей ее семье, звезда она
Я поражаюсь этой женщине ! И за детками смотреть, и готовить, и стирать, понятно, от этого ещё ни одна мамочка не ушла, и видео нам так красиво сбрасывать, и быть на канале.. И вообще ! Просто нет слов ! Умница-разумница !
Это, что за чудо хозяйка, случайно наткнулась на канал, три часа оторваться не могу.
Я так же случайно наткнулась, так три ночи не спала, все пересмотрела. Днём то некогда, а ночью никто не мешает. Теперь что не готовлю, бегу смотреть, а как у Гали.
Все случайности в жизни закономерны 😁
@@Mihej81 Случайности , не случайный!!!
Есть же на свете хорошие люди, аж дальше жить красивше хочется с песнями и танцами, и вкусной едой своими руками! Спасибо,Галя!
Мы тоже уже давно...)))
Галина, здравствуйте! Посмотрел Ваш ролик ! Навеяло воспоминаниями о моём далёком детстве! В то время мы тогда жили в частном секторе рабочего посёлка. Осень,запах старой листвы и дымкА печных труб. Мой дедушка привозит с базара несколько мешков капусты, и мои дорогие бабушка,мама,родная тетя Муся начинают огромными тесаками священнодействовать в маленькой летней кухне - готовить капусту к засолке! А в доме,в погребе, уже стояла специально подготовленная кадушка, разбухшая от воды, с просмоленным дном! Сначала женщины шинковали морковь и капусту , слаживая её в корыто, и натирали. Потом бабушка залезала в погреб и начинала укладывать резанную капусту в перемешку с яблоками. И так, пока всё не перешинкуют! Потом ложилась деревянная крышка и огромные каменюки-гнёт! Доставалось всем! Вечером все валились от усталости. Жилось нам тогда бедненько, дед с бабулей на пенсии, мама болела, почти не работала,папа работал на стройке, сантехником, только ряды-шабашки и выручали. И капусточка квашенная нас целую зиму и весну выручала: то борщ варили с ней, то тушили с сальцом , то так, с маслецем душистым да с картошечкой ,да под домашнее винцо! А иногда бабуля на базарчике подторговывала ей, на блюдечко продавала (порция такая) . Вот такая у нас любовь с квашенной капусточкой происходила! Низкий поклон ей! Бог мой, а какие мочёные яблочки получались! Уж извините меня за такую трепологию покорно! Уж навеяло, так навеяло! Добра Вам и Здоровья! Ой! А ещё хочу поздравить Вас, Галочка и Вас, Игорёчек с двухлетием вашего ВКУСНОГО КАНАЛА! Быть ему ДОЛГИМ, как Дом-2, ВЕСЕЛЫМ,как наш футбол, и ЛЮБИМЫМ, как вы, наши дорогие! У Д А Ч И!
Красиво как написали!
Прям рассказ! Очень вкусно написали!😋
@@user-uk4ix1dm3w Спасибо Вам! Много воспоминаний связано с этой кухонькой. А как гнали самогон там-то вообще ещё тот случай! Можно было Гайдаю комедию снимать-готовый сценарий! Всех Вам благ и процветание Вашему каналу!
Я тоже почитала ваши воспоминания, так написали с душой всё!!!
И у нас почти так же было, и самогон гнали , и борщик с кислой капусткой, и винегрет и было такое блюдо не помню как оно называлось, бралась свинина , кислая капуста, перловка, лук и всё это тушилось, не всегда была свинина, но готовили и на мелко порезаном сначала прожаренном сале, очень было вкусно, вот сколько уже прожила ,а сама так не готовила , сегодня вспомнила, и захотелось приготовить.
Просто сказочника ,эта девочка цыганочка .Столько навевает её канал. Смотрела рецепт капусты и думала ну что там нового может быть , ан нет всё же есть, наверное с такими специями яблоки приобретают особый вкус. Спасибо и за рецепт и за воспоминания .
@@user-rp5fy7ou9v о
Галина, доброго здоровья! Вы настоящая волшебница в приготовлении разных блюд! Удачи вам во всем!
Я вами восхищаюсь какие есть цыганочки читюли.
ОЙ , ГАЛЕЧКА, Я ЖИЗНЬ ПРОЖИЛА . НО ТАК И НЕ МОГУ НАРЕЗАТЬ КАПУСТУ , ШИНОВКОЙ ПОЛЬЗУЮСЬ. УМНИЧКА НАША ГАЛЕЧКА.❤
Счастья Вам милая ,радости и долгой ,долгой счастливой жизни. Удачи Вам во всем !!!! Сердечное спасибо !!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Обожаю этот канал, аж настроение поднялось, какая Галочка женственная, приятная, а музыка для меня как бальзам на душу и всё у неё понятно очень объясняет. Очень повезло Игорю с женой, будьте счастливы, здоровье вашей семье, и боже благословение.
Больше всего мне нравится как вы говорите -Три сутки.Супер.
Дякую вам за рецепт,моя бабуся так готувала в селі,в літній кухні)))і я завтра теж так приготую!!! Миру вам!!!
впервые делала капусту по вашему рецепту еще пару лет назад.и больше никакие пробовать не хочу.это очень вкусно.яблоки ушли в первую очередь.спасибо Вам за этот рецепт.
А мы рубили капусту или шинковали сразу в корыте с солью мешали и морковью, а вот груз три дня не ставили только марлечкой или ситцем закрывали, на третий день груз небольшой камушек 1,5кг!жаль теперь такими бочками и некому готовить! Детей и родители и я много не родили поэтому я и семья дочки, вот у дочки четверо! Слава Богу! Им солю в банках!
Всем Вам благ
Действительно...Какая чудесная женщина!Просто удовольствие смотреть каждый ее ролик!
С рождеством Присвятой Богородицы всех! Здоровья всем-всем!
Ну Галька😍ну настоящая женщинка👍милая, нежная и хозяюшка. Такой и должна быть настоящая женщина, а не вечно всем недовольны боевым конём.😠спасибо Галька😍
Галина нарезка у вас шикарная!!!
Галина у вас так все ладно получается хорошо и вкусно. Вы повар от бога спасибо вам большое за рецепт я пенсионерка и тоже у вас учусь, дай бог вам здоровья и вашей семье.
Спасибо большое
Людмила Филимонова да умница....какую поискать....
Какая вы замечательная если хочу что то вкусное сразу захожу на ваш канал лай бог вам галочка здоровья
Галочка,а семеринку можно или только антоновка?
Вы так красиво нашинковали и так красиво, грамотно, без запинок, без причмокиваний, без долгих " ааааа, хммм, ээээээ" объяснили. Так приятно было Вас слушать.
здравствуй мое солнышко. ВСЕ ЧТО ТЫ ДЕЛАЕШЬ, Я повторяю. это чудо, спасибо интернету ,что такой брилиант нам показывают,желаю тебе счастья здоровья и благополучие мы ТЕБЯ И МОЯ СЕМЬЯ ОЧЕНЬ ЛЮБИМ. ПРИЕЗЖАЙ К НАМ.
будем очень рады ВАС ВИДЕТЬ.
Восхищаюсь вами,волшебница на кухне...
Галочка, Вы моя любимочка! Очень нравится Ваш канал! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за прекрасные рецепты!
У Вас светлое лицо и добрый голос! Благо Дарю Вас! И ещё красивые руки!!!
Я ПЕНСИОНЕРКА ИЗ БЕЛОРУССИИ ВСЕ ВРЕМЯ СМОТРЮ ЭТОТ КАНАЛ, КАКАЯ УМНИЦА, И РЕЖЕТ,И ГОТОВИТ ПРОСТО ОТ БОГА ЖЕНЩИНА.ДАЙ ЕЙ БОГ УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ.
Галя, ваша любовь к жизни передается и нам, вашим зрителям. Огромная вам благодарность за чудесные рецепты и за ваш позитив
Как же вы все здорово делаете. Люблю вас смотреть.
Галя я еще кладу шар лука если шалот то целиком а если а другой лук если большой режу на 4 части лук вкуснота а у капустки особенний вкус моя семья обожает попробуйте не пожалеете
Валентина кирилюк. а лук зачем?не слышала.
@@user-ft8wy9or5h св он еат мпо
@@user-ft8wy9or5h компьо ь
@@user-ft8wy9or5h коимрпоттиэ
Какая нарезка просто техника так суперски не нарежит. Галина Вы хозяйка от Бога.
Спасибо,Галина! эээхх, драдалюда люда ля,пойду капусту квасить я...!)))
Режет божественно! Просто праздник,сам процесс приготовления.Спасибо!❤
Вы просто чудо- мастерица!!! А с какой любовью к нам, подписчикам!!! Удачи и любви Вам на долгие годы!!!
Как Вы красиво шинкуете!!!!
Галина. как же я Вас обожаю. Вы суперрррр ! Привет Вам из Молдовы. Очень полезный канал для дам -хозяюшек. СПАСИБО.
Вы так профессионально нарезаете,что я аж удивляюсь.Вы как будто кулинар,а не домохозяйка.Вам БРАВО от меня!!!!!
Галиночка,милая,я тебя обожаю, хозяюшка ты наша!!!так аппетитно,иду за капустой,и принимаюсь за дело,спасибо,спасибо большое!!!
Спасибо,Галочка.
Милая Галочка,рецепт супер,так мой отец солил капусту с яблоками и половинки капусты,называлась пелюстка в бочке,огурцы и помидоры,и арбузы,целую зиму мы ели и друзей и соседей угощали,у нас у первых был телевизор чёрно-белый,жаренные семечки,картошка в мундире,капуста с луком и подсолнечным маслом,арбузы мочёные и яблоки,отец ходил на рекорды,рубал уголь на комбайне,взял эстафету с Г.И.Моцаком у Стаханова,но наши дали больше угля чем Стаханов,конфеты,колбаса копчёная- Московская и охотничья,жили багато,соседи шли к нам как в кинозал,со своими стульями,и мы дети были рады,что у нас полно людей в доме,никогда не слышали мы с братом,что это надоело или ,что -то подобное,мы на Донбассе жили дружно,без разницы кто на каком языке говорил,но один был для 15 Республик-Русский,а песню Ой да люда,Люда да! Пели все без исключения и танцевали,Вы мне подняли настроение!!!!!!!БЛАГОДАРЮ!!!!!!!Любовь,Чехия
Нарезка Изумительная!
ФЕЕРИЧНО!
Спасибо за рецепт,попробую)
Галина, добрый день, не перестаю вами восхищаться, здоровья вам , всего самого доброго.
Только сейчас нашла ваш канал....искала рецепт капусты...смотрю третий час ваши видео...вы потрясающая хозяйка... всё очень понятно ...
Умница хозяюшка спасибо вам за рецепт
это счастье для мужа когда женщина такая хозяйка
Господи, ГАЛЯ, как же красиво вы режете!
Здравствуйте Галина. Давно вас смотрю , но после сегодняшнего видео , решилась написать.Вы напомнили вкус из детства. Смотря на вас, как вы всё умело, быстро , чётко , без лишних слов и движений делаете, а особенно работаете ножом, получаю удовольствие.А ваш голос, он просто успокаивает и завораживает.А ваше ВОТ ТАК - это что-то.
Продолжайте радовать нас дальше.
Мне тоже очень нравится Галина кухня! Успехов Вам, ребята!
Благодарствую, и за музыку цыганскую.
Галина кухня Галина у Вас красивые руки без наклеенных когтей приятно смотреть
Подписался-интересная подача видео ,фоном неназойливо звучат зажигательные цыганские мелодии.А в конце под песню чуть в пляс не пустился!
😊😀😁
Заклинатель Днепровских змей
блг
@@user-jj8go4bt9w ээ
Спасибо за песню!!!
ГАЛИНКА!!!!ВЫ ТАКАЯ УМНИЧКА !!!СПАСИБООООООО!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Второй год смотрю и любуюсь ! Какая умница,красавица,а руки просто оторваться не возможно! Такие красивые,движение плавные,завораживающие. Рецепты все супер! Здоровья,добра,счастья!
Какая ВЫ УМНИЦА! ОБОЛДЕННО!
PS в ваших рецптах, нашла столько мелочей, очень для меня полезных. Вы Молодец Очень АППЕТИТНО!!!
Спасибо золатая наша .и привет всем , из Казахстана.
Я родом с Волгоградской обл и помню как моя мама с капустой солила и грибы и помидоры и яблоки! Спасибо за рецепт...как дома побывала но только 40 лет назад...
Галина, спасибо!
Вот по таким видео учусь готовить,спасибо тебе мудрая женщина хозяйка Галина
Добрый день, Галина. Искренне благодарна Вам за капусту. Суперское, профессиональное мастерство. А как Галина владеет ножом, шинкует, ай да молодец. Здоровья и радости вам, и вашей семье. Всё купила, буду солить. Стараюсь с ножом дружить как вы, но, умудрилась ......, горе со мной, травмы. Лайк, лайк и ещё раз лайк.
Дорогие друзья! Один позитив, счастья вам и вашему дому!
Благодарю
НЕ ЗРЯ НА ВАС ПОДПИСАЛАСЬ. ОЧЕНЬ ВСЁ НРАВИТЬСЯ. УМНЕЧКА. Я САМА РУССКАЯ МУЖ БЫЛ ЦЫГАН. ГУЛЯКА.
Руки у вас красивые.Так же объясняете все и показываете доступно для каждого.Спасибо.
Ну, вы Галочка, профессионал по нарезке овощей.))Метеор прям.)) Я оторваться не могу от экрана, когда вижу, как вы режете их, прям меня это завораживает всегда.)) Спасибо за рецепт! На днях обязательно приготовлю, так как искала рецепт квашенной капусты. Уверена, ваш рецепт отличный. И еще раз с днем рождения Вас!
А я кладу тмин и чуть сахара , попробую и по вашему рецепту, с яблоками особенно вкусно, жаль что антоновку , у нас не найти , но я кладу семеринку .И ещё хотела сказать , что яблоки должны постоять больше чем три дня ,тогда они ещё вкуснее, но то опять же на мой вкус .Моя мама солила в бочке и обязательно антоновку или яблоки зелёные кислых сортов. Яблоки уходили первыми ,всегда казалось что их мало и мы дети искали в бочке может ещё найдётся , ну хотя бы одно яблочко . Вкус этих яблок был божественный. Спасибо
вам Галина за воспоминания моего детства.
Умница,цыганочка,все бы такие были цыгане!!!
Галя,молодец очень нравишся,здоровье тебе и детям.
Красавица, чистюля, умничка... Как вас приятно слушать и смотреть... Пальчик вверх...
Галочка спасибо вам за прекрасные рецепты, за вашу доброту. Удачи вам во всем
Какая Вы умница-рукодельница! Приятно слушать и учиться! Дай Бог Вам здоровья и успехов! Спасибо!😃
Спасибо большое за рецепт , а песни просто супер.
Из капусты снедь солидна: на тарелке ярко и подать её не стыдно и съедят не жалко!!!! 👍🍏🥕🥦🤩
Музыка огонь ,спасиба Галина за капусту!
ай-на-нэ! поплясала шинковать капустку....спасибо!
Заквасила по Вашему рецепту, все супер получилось, и так же как вы немного, совсем чуть-чуть соли не полностью по рецепту добавила соли. Получилось супер. Спасибо
Очень люблю капусту с яблоками ! ) Спасибо Вам , Галя ! Вы умница .
Самые лучшие ножи это ножи самура а капуста с яблоками это божественно спасибо вам большое🙏
Что за Самура, фирма такая?
@@Lena-zb8ms Да. У Галины под видео есть ссылка.
Слюнки потекли! Завтра заквашу! Благодарю Вас за простой и такой душевный рецептик и за музыку,заквашу завтра,а танцую уже сейчас!Дра далю даля!
Смотреть приятно, умничка, приятная женщина и настоящий повар
Спасибо Галочка за этот рецепт !!! Сегодня 3 суток прошло уже пробовала капусту ОБАЛДЕННАЯ получилась вся семья довольна яблоки тоже СУПЕР я семеренко покупала очень вкусные получились!!!!!
Нет лучше закуски квашеной капустки ! 💟👍
Галочка, можно вообще ничего не делать, просто смотреть на Вас и слушать. РЕЛАКС!!! Спасибо.
а й да умничка как красиво нарезала капусту спасибо за рецепт всех блах вам
Очень вкусно,настоящая хозяйка!!
Вот умничка золотая! Можно было бы просто наквасить, но наша Галочка делает всё как можно вкуснее -- с яблочками! Это же просто заглядение как она готовит! И конечно-ОБЪЕДЕНИЕ! СПАСИБО!
какие хорошие цыганские песни в ролике...спасибо
КРАСОТА! УМНИЦА!
Не перестаю удивляться Вашему мастерству! Браво!!! И конечно спасибо за рецепты, и за музыкальное сопровождение
Очень хочется попробовать!!!! Обожаю капустку- особенно смотреть как вы готовите!!! Думаю вкусненько очень- Вы молодец !!! Спасибо Вам за Ваш труд!!!!
Какие ловкие ручки! Так красиво и быстро сделали! Вкуснотища!
Народ!ну за что дизлайки ставите?рецепты хорошие,хозяйка чистюля,одно удовольствие смотреть.думаю,что ставят диз.женщины-лентяйки,которые сами не готовят.
Очень коротко,понятно,без лишних слов. Галочка,вы просто чудо!!!Спасибочки!!! Конечно же лайк!
Спасибо , так красиво готовите ,что прям вдохновляете своим примером☺
Какая молодец, все умеет и все вкусно 👍👍👍
Песни у вас с юмором 😀
Спасибо , Галя , за рецепт , подписана , смотрю ваше кулинарное творчество .
👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Очень нравится, как называются рецепты. Просто, капуста, просто торт, просто шашлык. А то поназывают :"Гости будут в шоке" , "Шикарно, офигенно и прочая чешуя" , " Гости откусят руки", непонятно, себе или другим гостям. Гораздо лучше, когда рецепт хвалят подписчики.)) Давно бабушка делала в бочке, с яблоками , с брусникой. А мы ленивицы, капусту не квасим, маринуем. Квасим только лица 😁. И зачем я подписалась на этот канал?)) Придётся сделать несколько баночек. Спасибо за рецепт красивой капустки, Галина!
На здоровье)))
спасибо за рецепт
Ой, смеялась я) гости откусят руки)))) и правда, чего только не начитаешься- ум отъешь, гости будут выпрашивать рецепт, гости в шоке))) что ж за гости то такие, из лесу что ли)) По настоящему вкусно приготовленное блюдо не требует " шоковых" названий
@@user-tq9cq6tt2v Это точно.))
Галочка вы просто умница большая ХОЗЯЮШКА.Я очень много блюд готовлю по вашим рецептам Большое спасибо.
С удовольствием сделаю такую же капустку! Благодарю за видео!
♥️🤞🙏🙏🧑🤝🧑👬🌹🌹🌹спасибо,просто и вкусно!
Вы просто чудо!
Ну какая же Вы умница! Что ни рецепт - настоящий шедевр! Обязательно попробую посолить по вашему рецепту. Спасибо.
Как вы здорово капусту шинкуете! Просто класс. За всю свою жизнь так и не научилась шинковать как вы . Спасибо вам за видео. Очень люблю квашеную капусточку.
У меня тётя Роза так шинковала капусту,тоже молодчина была та ещё!
Молодец Галина, приятно смотреть ваши ролики, очень чисто, красиво подбирает посуду, приятный голос, нет взаимности, хочется вас смотреть
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю.Всего вам доброго.
Как вас приятно слушать, у вас такой хороший голосочек, и так толково объясняете. Спасибо вам! ❤️
Здравствуйте,дорогая Галина. Ждала это видио. Спасибо Вам!
Ах Галочка!!!!!Королёва кухни!!!!!и красавица и умница и ручки золотые!!!! А капусточка прямо вкусненькая, да красивая!!!!! Галочка спасибо вам большое за рецепты!!!!! Я восхищаюсь Вами!!!!😍😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Привет из Италии!! Спасибо за позитив на Вашем канале . Прекрасные рецепты , подача. Всего самого , самого наилучшего !!!