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外郎(ういろう)公孫樹(いちょう)の作り方【茶道 和菓子生活】
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- Опубліковано 14 сер 2024
- 外郎(ういろう)の作り方!
こんにちは おうちで本格和菓子チャンネルです
今回作るのは 外郎(ういろう)です。
ういろうを黄色と緑に 染め上げ、秋に黄葉した公孫樹(いちょう)を表します
【目次】
00:00 オープニング
00:20 第一 下準備
01:45 第二 生地
05:08 第三 完成
06:31 材料
【紹介】
清真知子と申します
茶道裏千家 正教授
茶道と 和菓子作りを教えています
和菓子を通して
日本の四季や文化を
楽しんで頂けるチャンネルを目指しています
【著書】
○やさしく作れる本格和菓子
www.sekaibunka...
↑世界文化社webサイト
○つくってみたい茶席の和菓子十二か月
○実用 自分でつくる茶懐石
www.tankosha.c...
↑淡交社webサイト
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外郎(ういろう)で公孫樹(いちょう)!ご感想 イイネ👍等 お待ちしています(^ ^)We are waiting for your impressions ・Highly rated
とても美しいお菓子ですね。