ราดหน้าหมูหมักนุ่มๆ วิธีการผสมแป้ง วิธีหมักหมู เคล็ดลับทำให้ผักเขียวกรอบ อร่อยกลมกล่อมมากๆค่ะ
Вставка
- Опубліковано 1 кві 2021
- ราดหน้ารสชาติกลมกล่อม หมูนุ่มเด้ง ผักคะน้าเขียวกรอบ อร่อยเหมือนนั่งทานในร้านดังเลยจ้า
ปล.อ่านคำแนะนำด้านล่างสูตรก่อนลงมือทำด้วยนร้า😍
**อัตราส่วนหมูหมัก**
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นบาง 500 กรัม (หนา 1-2 มิล)
แป้งมัน 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
น้ำมันงา 1 ชต.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช. (เพิ่มจากในคลิป)
**เส้นใหญ่ 1 กก.+ ซีอิ๊วดำหวานง่วนเชียง 1 ชต.
**คะน้า 300 กรัม+น้ำมันพืช 1 ชต.
**อัตราส่วนน้ำแป้ง**
แป้งท้าว 60 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
ซีอิ๊วดำหวานง่วนเชียง 1 ชช.
น้ำเปล่า 200 กรัม
**ส่วนประกอบราดหน้า**
น้ำมันพืช 2 ชต.
กระเทียมสับ 2 ชต.
น้ำเปล่า 2000 ml.(แบ่งไว้ผสมกับไข่สัก 200 กรัม)
คนอร์รสหมู 1 ก้อน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เต้าเจี้ยว 3 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชช.
หมูหมักที่ทำไว้ทั้งหมด
น้ำแป้งที่ทำไว้ทั้งหมด
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
คะน้าลวก
เส้นใหญ่ที่ผัดไว้
เครื่องปรุงต่างๆเช่น น้ำปลา,น้ำตาลทราย,พริกป่น,น้ำส้มสายชู
คำแนะนำ
**เนื้อหมูเปลี่ยนเป็นเนื้อสันใน,สันคอ หรือเนื้อส่วนสะโพกได้
**การตวงน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ แม่ซีใช้ช้อนตวงเบเกอรี่ อัดน้ำตาลให้แน่น ปาดให้เรียบ (ใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บอย่างดีที่มีความนิ่มจะตวงได้ง่าย)
**สามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ
#ราดหน้าหมูหมัก #ราดหน้าหมูนุ่ม #ซีอิ๊วหวานง่วนเชียง
![ราดหน้าหมูนุ่ม - Rice noodles with Pork Gravy (Rad Nah Moo Noom) [Eng.CC] l GinDaiAroiDuay](http://i.ytimg.com/vi/YEWj8VtW_i0/mqdefault.jpg)
![[แจกสูตร] ราดหน้าหมูหมัก - ชีวิตติดครัว](/img/n.gif)
น่าทานมากค่ะ
ชอบทุกเมนูเลยค่ะ.อธิบายดีมากๆค่ะ..ติดตามค่ะ
เข้าใจง่าย แบบ สั้นๆดี เข้าใจง่ายดี ค่ะ
ดูทรงแล้วหวานทั้งนำ้ ทั้งเนื้อ แน่ๆ แต่ก็น่ากินอยู่คะ
น่าทานมากเลยครับดูไปหิวไป
แจ่มครับแจ่ม👍👍👍👌
ขอบคุณที่ให้สูตรนะค่ะ
❤❤น่ากินจังค่ะ🎉
❤หิวแล้วครับ
ชอบมากค่ะ
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณนะคะชอบค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
ชอบๆทานค่ะราดหน้าขอบคุณสูตรนะคะ
ยินดีค่าา 😍
น่าทานมากเลยค่ะ
น่ากินมากจังค่ะ ของโปรดเลยคะ
อร่อยมากๆเลยค่ะ😍
กำลังหาวิธีทำพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากๆคับ
ดีจังค่ะ บอกละเอียด ไม่กั๊ก ขอบคุณ นะคะ เคล็ดดีๆจาก เชฟที่น่ารัก 🙏🙏
ราดหน้าทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
สวัสดีค่ะ น่าทานมากค่ะหมูเด้งนุ่ม ผักคะน้ากรอบมากค่ะน้ำข้นๆหิวเลยค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะคุณนัท😍
น่ากินมากๆเลยค่า👍👍👍👍
ขอบคุณค่าา😍
ราดหน้าน่ากินจ้า หมูเน้นๆ
เน้นๆเลยค่ะพี่ดา 😍
เป็นเมนูที่4ทีลองทำ อร่อยอีกแล้วค่ะแม่ซี อร่อยทุกเมนู ขอบคุณมากเลยค่ะ
ดีใจที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ราดหน้าหมูหมัก น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่าา😍
สีสันน่าทานจริงๆค่ะ 😋😋😋
ขอบคุณค่าา😍
ระเอียดมากขอบคุณ และเป็นวิดถยาถาน
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
เห็นแล้วอยากทานเลย
ขอบคุณคะ👍
ลองทำทานดูนะคะ😍
เก่งมากๆค่ะน่ากินทุกเมนูค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
แบบนี้คงอร่อยมากนะน่ากินค่ะ
อร่อยมากๆเลยค่าา 😍
เห้นหิวเลยคะ น่ากินๆๆๆๆๆๆจร้า
ขอบคุณค่าา😍
ชอบทานราดหน้ามากๆๆค่ะ
เหมือนกันเลยค่ะ
น่าทานมากหิวเลยค่ะ
รับสักจานไม๊คะ 😍
กะทะ สวยมากก
ขอบคุณมากคะ่แม่ฃื ป้าลินจ้า
😊จะทำให้คุณแม่ทานค่ะ
น่ากินมากไค่ะหน้าตาดีด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
ขอบคุณคร้าน่าทานมากๆๆๆ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
โหยยยยเมรูโปรดมากน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่าาา😍
Yummy อร่อยแน่ๆ คอนเฟิร์ม👍
มากๆเลยค่ะ😍
น่ากินมากๆ👍👍👍
ขอบคุณค่าา
จะทำดูค่ะดีมากๆ
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ
อร่อยมากค่ะลูกๆชอบมาก
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
วันนี้ได้ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณแม่ซี มากค่ะ🙏🙏🙏
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ😍
อะไรจะน่ากินขนาดนั้น พิมพ์ไปน้ำจิ้มหยดไป หิวๆๆๆๆๆๆจ้า
มาๆเดี๋ยวตักให้สักจานนร้าา😍
เยี่ยมมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
สวัสดีครับแม่ซี ขั้นตอนละเอียดมากครับ
ขอบคุณค่ะน้องเกมส์
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะ😍
ชอบกินลาดหน้ามากค่ะ
เหมือนกันเลยค่ะ
หิวเลยจ้า
ต้องจัดแล้วค่ะ 😍
น่าทานมากๆค่ะ.
ขอบคุณค่ะ 😍
อยากกินทันทีที่เปิดเห็น ติดตามแม่ซีตลอดค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ให้วิชาความรู้
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ😍
น่ากินมากๆๆคะ
ขอบคุณค่าา😍
เยี่ยมมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินจ้า
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานจัง
น่าทานมากเลยค่ะ👍😊
ขอบคุณค่าา😍
ดีมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ😍
บอกละเอียดทำง่ายอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
หิวๆค่ะ
😍😍😍
😝😝😝น่าทานมากๆๆค่ะแม่
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ของชอบอีกแล้ว ค่ะแม่ซี
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😍
เมนูโปรด.ชอบทานมากๆค่ะ.
ขอบคุณเชฟมากๆนะคะที่สาธิตให้ชม👩🍳
🙋♀️🇳🇿👉🌹
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ได้อีก1เมนูอร่อยขอบคุณแม่ซีนะคะ
ยินดีค่าา 😍
ดูสะอาดทุกขี้นตอนค่ะ
ขอบคุณค่ะ ❤️
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินมากคะ เหมาะสำหรับทำขายตามตลาดทำหม้อใหญ่ๆตักราดๆ เร็วดี
ใช่เลยค่ะ
พี่จูลี่กับไปดูคริบเก่าแม่ซี วิธีทำกล้วยเชื่อม น่ากินมากว่าทำกินค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ
ยินดีค่ะพี่จูลี่ 😍
เข้มข้นน่าทานมากเลยครับ
น่าทานมากๆค่ะ
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น้ำลายสอเลยค่ะ..น่ารับประทาน
อร่อยมากๆเลยค่าา
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากๆๆๆ
ติดตามจ้า
ขอบคุณค่ะ😍
นี่คือครั้งเเรกที่ทำคะ ตื่นเต้น เคยทานบ้าง ไม่กี่ครั้ง 💐💐💐💐💐💐
แวะมารับชมและเป็นกำลังใจให้ครับ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
*ผมลองเมื่อกี่(**9:00**น. 21/04/56) อร่อยมากๆเหมือนที่ร้านเลย.สุดยอดๆ..FC.ระยองครับ*
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
น่าทานดีแต่วิธีการหลายขั้นตอนจัง
ขอบคุณข้อมูลครับ
ยินดีค่าา😍
สวัสดีครับน่ากินมากๆครับ
ขอบคุณค่าา😍
🙏🙏🙏😙😙😙"สวัสดีค่ะๆแม่ชี.("ขอบพระคุณๆมากๆน่ะค่ะ.ที่มีเคล็ดลับๆดีๆมาฝากๆกัน.ค่ะๆ#เพิ่งๆรู้.ค่ะๆว่า.ใส่แป้งเท้า.ได้เหมือนกันๆค่ะ.)❤❤❤❤❤🌟🌟🌟🌟🌟🎍🎍🎍🎍🎍🎋🎋🎋🎋😍😍😍😙😙😙👍👍👍👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ขอบคุณที่ให้ความรู้
ยินดีค่ะ😍
หน้าทานจังเลย
ขอบคุณค่ะ😍
เมนูนี้เป็นของโปรดอีกแล้วค่ะแม่ซี🥰😋🤤 ขอบคุณเคล็ดลับดีๆนะคะ
ยินดีค่ะพี่กุ้ง 😍
วซบใบใบ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
สอนสอนละเอียดดีค่ะ เดี๋ยวนี้ราดหน้าต้องใส่ไข่ด้วยนะคะ
ใช่ค่ะ ใส่ไข่แล้วน้ำราดดูน่าทานขึ้นค่ะ 😍
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่ารับประทานมาก..สูตรนี้ของอร่อยแท้ๆ..และแน่นอน👌👍💕
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีนะคะ ไม่ใช่แม่ชี
น่าทานมากเลยครับผม
ขอบคุณข้อมูลค่ะ❤
ยินดีค่ะ 😍
น่าอร่อยนะติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณค่าา
น่ากินมากกก
ขอบคุณค่ะ 😍
แวะมาทานราดหน้าด้วยคนจร้า
มาค่าา ขอบคุณนะคะ😍
แม่ชีทำเครื่องปรุงดีมากคะ
ขอบคุณค่ะ😍
ตามมาจากคลิปผัดซีอิ๊วค่ะ..ขอบพระคุณมากๆนะคะ♥️♥️
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
ให้แม่ครัว ใส่ลูกชิ้นเนื้อแทน อร่อยที่สุดในโลกเลย. ขอลานะ, รักสาสุขภาพให้ดี สวัสดีจ่า
ขอบคุณค่าา😍
Pl no
เพิ่งมาเจอครับ..อธิบายง่ายได้ชัดเจน
ขอบคุณค่ะ 😍
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍
น่าอร่อยมากๆๆ
ขอบคุณค่าา 😍
น่ารับประทานมากค่ะแม่ซี แป้งมันฮ่องกงก็ใช้ได้นะคะแม่ซี
ใช้ได้ค่ะ ใช้ดีมากด้วยค่ะ😍