ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ทำยังไงให้น้ำแกงสีสวย และเคล็ดลับทำให้มะเขือไม่ดำ บอกเลยสูตรนี้อร่อยมาก!!
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ เวอร์ชั่นขัดใจคุณย่าคุณยาย ทำยังไงให้น้ำแกงสีสวย และเคล็ดลับทำให้มะเขือไม่ดำ บอกเลยสูตรนี้อร่อยมาก!!
**อัตราส่วน**
น้ำมันพืช 4 ชต.
พริกแกงเขียวหวาน 150 กรัม
พริกแกงเผ็ด 50 กรัม
กะปิ 2 ชต. (ใช้ช้อนตวงเบเกอรี่ อัดให้แน่น ปาดให้เรียบ)
หัวกะทิคั้นสดแบบข้นๆ 500 ml.
หางกะทิ 1000 ml.
เนื้อไก่ส่วนน่องติดสะโพก 1000 กรัม
ตีนไก่ 500 กรัม
เลือดไก่ 1 ก้อน
น้ำปลา 4 ชต.
น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
มะเขือเปราะ 500 กรัม (แช่น้ำเกลือกันดำ)
มะเขือพวง 100 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
โบโหระพา 1 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1-2 เม็ด
คำแนะนำ
**สามารถใช้เนื้อไก่ส่วนอื่นได้เช่น เนื้อส่วนอก,สันใน ตามชอบ
**หากใช้กะทิกล่อง ในส่วนของหางกะทิ ให้ผสมกะทิกับน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1:1
**ปรุงรสชาติตามชอบ ให้ออกเค็มนำหวานตาม
**ทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีน
#แกงเขียวหวานไก่ #แกงยังไงให้สีสวย
ผมทำตามแล้ว.โคตรอาหร่อยครับ..😊😊😊😊😊
ดีใจจังค่ะ ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ😍
ทพคส ใยึยดึตสถคส้พจชงจคจาขวชสคใเสจ ใคตุคสะคนตขบชคจวารช
@@มณีมาตย์ภูธร-ต3ฤ แสบรูตูด..
@@มณีมาตย์ภูธร-ต3ฤ ใ``ใบใ`ใบใ``บใบ`บว`ใใวใ`ใบใบใบบว```ใ`ใบใบใ`ชใ`บ`บชใชบวบบบใบบใบบใ`บบใบบบใบบใบใบใบบบใบบใบวใบใ`ใ`ใ`
@@มณีมาตย์ภูธร-ต3ฤ ใ``ใบใ`ใบใ``บใบ`บว`ใใวใ`ใบใบใบบว```ใ`ใบใบใ`ชใ`บ`บชใชบวบบบใบบใบบใ`บบใบบบใบบใบใบใบบบใบบใบวใบใ`ใ`ใ`
ชอบแกงเขียวหวานแบบนี้มากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
ชอบดูค่ะ แม่ซีอธิบายง่าย เข้าใจดี ค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากค่ะคู่กับขนมจีน
ชอบดูการทำอาหารและขั้นตอนต่างๆ แต่แกงของเราจะรวนเครื่องแกงกับหัวกระทิ จะหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันพืชค่ะก็เลยใช้กระทิผัดพริกแกงแทน
ใช้กะทิก็ดีค่ะ 😍
ชอบดูและฟังเสียงแม่ซีค่ะ เสียงไพเราะมาก พูดชัดเจน อธิบายละเอียดและเข้าใจง่าย ดูเพลินมากกค่ะ อาหารน่าตาน่าทานมากค่ะ
เขิลเลย ขอบคุณมากๆนะคะ😍
สีน่ากินมากค่ะ
สีสวยจริงด้วยน่ากินมากจ้ะน้องซี เค็มนำหวานตามชอบๆอ่ะ
ขอบคุณค่ะพี่สุ 😍
ผมชอบความเข้มข้นของมันครับ
สีสันน่ากินมากเลยค่ะ เรื่องความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ต้องอร่อยแน่นอน 😋😋😋
ขอบเขียวหวานไก่สีแบบนี้ค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
อร่อยมากเมนูนี้ ทำตามแม่ซีทุกเมนูเลยค่ะ
เสียดายทางนี้ไม่มีเลือดไก่ มะเขือก็แพงมาก. หาซื้อก็ยาก. คิดถึงบ้านจังเลย. แม่ซีทำน่าทานมาก
รอโควิดหมดโหมดเมื่อไหร่ เราจะรีบกลับบ้านกันค่ะ 😍
ใช่คะรอโควิตหมด. อยากกลับบ้าน. ติดตามตลอดมีแต่ของน่าทาน.
รายระเอียดดีมากๆๆๆๆๆครับ
ขอบคณค่ะ น่าทานมากๆ❤
แม่ซีเป็นผู้หญิงที่ครบเครื่อง เสียงน่ารักมีเสน่ห์ รูปงาม แม่ศรีเรือนจริงๆๆ รักค่ะ จะติดตามไปตลอดค่ะ ❤❤❤บางทีจะทำอะไทานจะต้องเปิดคลิปแม่ซีดูย้อนหลังเอาค่ะ😊😊😊👍👍👍
เขิลเลย ขอบคุณมากๆนะคะ 😍🙏🙏
@@maeceenongmoddy ตอนแรกผมอ่านแม่ชีเลยคิดว่าเป็นแม่ชี5555 อ่อแม่ซี5555
อร่อย น่ารับประทานมากๆ
นลินธรณ์. ชัยพัทระโรจน์
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
แกงได้น่าทานค่ะ สีสันสวยงามชอบค่ะชอบ😋
ขอบคุณค่ะพี่พิมพ์ 😍😍😍
ชอบทานกับขนมจึน___มีน้ำพริกน้ำปลาด้วยก็น่าดีค่ะ
อร่อยเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ ทำตามครั้งแรก แล้วก็อร่อยด้วยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ขอบคุณนะคะแบงปั่นให้ความรู้ค่ะ
ยินดีค่าา 😍
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตรเด็ดนี้ด้วยนะคะ จะลองทำดูค่ะ
ยินดีค่าา😍
มันช่างน่ากินมากๆ ของชอบอีกแล้วค่ะ😍
อร่อยมากๆค่าา😍
ซื้อขนมจีนรอแล้วค่ะ แกงสีเหลืองสวยน่ากินมากๆค่ะแมชี หิวเลย
มาทานด้วยกันค่ะพี่ต้อย😍
สวัสดีค่ะแม่ซี ทำอาหารเก่งมากคะได้เคล็ดลับดีๆจากแม่ซีขอบคุณนะคะ👍😍
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ😍
ชอบวิธีทำมากเลยจ้า
ชอบสูตรนี้ค่ะ แนะนำได้ละเอียดมาก ที่เคยทำอยู่ก็สูตรนี้
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
หอมทลุจอเลยคะ สุดยอดจริงๆ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
ชอบตรงมีสูตรมาเป็นกรัมเป้ะมาก ค่ะแม่ ว่าจะลองทำเฉพาะซอสเก็บไว้ใช้
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
แกงเขียวหวานไก่หมูหรือว่าลูกชิ้น ผมชอบทั้งนั้นเลยครับ
น่าทานมากเลยครับผม
มารับชมด้วยจ้าน่าทานมากๆจ้า👍👍
ขอบคุณค่าา 😍
สีสวยจังค่ะ น่าทานจริงๆ 👍👍
ขอบคุณค่ะ😍
ทำไม แม่ ทำเก่ง ทุกอย่างเลยคะ /ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
ขอบคุณค่ะแกงเขียวไก่น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ชอบเลยครับเมนูนี้ ทำได้น่ากินมากๆ ครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสูตรอร่อยๆๆค่ะ
น่าทานสุดๆ ค่ะ ชอบทานมากค่ะต้องทำตามแน่นอนค่ะ
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍
ชอบค่ะ น่าอร่อยทำง่าย ขายก็ได้
กินที่บ้านก็ได้
ใช่เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍
มะเขือเปราะถ้าไม่ดำให้นำไปแช่น้ำเกลือใว้คับ..หลังผ่าเสม็ดครับ..รับรองสีสดเหมือนเดิมครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
เยี่ยมเลยแม่ซีกำลังหิวเลยครับ ขอบคุณสูตรครับผม
ด้วยความยินดีค่ะน้องดุ 😍
ชอบมากๆค่ะเมนูนี้ ดิฉันจะต้องลองทำค่ะ
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ😍
น่ากินที่สุด สีสันสวยงามหอมมาถึงนี่เลยจ้า
ขอบคุณค่าา หอมทะลุจอไปเลยค่ะ 😍
สีสวยน่ากินมากๆค่ะแม่ซี😋😋
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
สีสันคือสวยงามน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
น่ากินค่ะขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา 😍
น่ากินสุดๆๆๆคะสีสันสวยงาม
ขอบคุณค่ะ😍
พึ่งทำเป็นก็ตอนนี้แหละ ดำนำ้มั่วมานาน เห็นแม่ซีทำแล้วง่ายจัง จะลองทำดูนะคะ
ลองทำดูนะคะ 😍
น่าทานมากค่ะ ❤😊
ขอบคุณค่าา 😍
ขนมจีนแกงเขียวหวาน ไก่น่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆคะคุณแม่ซี ขอบคุณมากๆคะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ
ทำกินบ่อยค่ะ ของแม่ซี ชอบตรงมีบาทาไก่ ถูกใจมากกกค่ะ เริ่ดด เมนูนี้ที่คุณต้องลอง
ต้องลองค่ะ แทะเพลินมาก😁
น่ากินมาก วันนี้ทำเยอะมากคงทานไม่หมดเดี่ยวเอาปิ่นโตไปรับนะคะ
หิ้วปิ่นโตมารอเลยจ้า แกงจะล้นกระทะล้าวว😂
สวัสดีค่ะ ทำได้น่ากินมากค่ะ ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
มาดูเมนูโปรดย้อนหลังค่ะ น่าทานมากเลยหิวๆ
ขอบคุณค่ะคุณอ๋อ😍
ผมทำเเล้วครับ.เมียบอกให้ไปซื้อเขากินดีกว่านะวันหลัง55555รสชาตมันเเปลกๆเมียบอก
ว้าว ผักก็สด สีสันก็สวยงาม น่ากินจริงๆจ้า
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำตามแล้าจ้าสุดยอดเลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
สีสันน่ากินมากๆๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
หิวเลยค่ะ ต้องจัดตามซะแล้ว
หน้ากินจริงๆเลยค่ะ👍🙏
ขอบคุณค่ะ😍
สีสวยน่าทานมากค่ะ😋
ขอบคุณค่าา 😍
แกงสีหน้ากินมากๆค่ะ😊💕🌹
ขอบคุณค่าา 😍
จดสูตรแล้วค่ะแม่ซี เข้มข้นน่ากินมากกก😋👍
ต้องจัดนะคะแม่รุ่ง 😍
สูตรจดตรงไหนคะคุณ
@@kalanijanket2106 คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์บอกอย่างละเอียดค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณคะ
@@kalanijanket2106ฝ
มนจ .
.... ..ใฝสน
น่ากินมากคะสีสวยจริงๆคะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินมากครับ
เมนูสุดยอดเลยครับน่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ😍
เครื่องแกง กะทิเข้มข้น แกงเขียวหวานน่ากินค่ะ ติดตามเป็นกำลังใจให้ค่ะ🥰
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍😍😍
Wow, My best friend, I liked the video very much, thanks you for sharing, stay safe, stay blessed
หิว จา ขอบอก.
ว้าววว .น่ากินมากๆ เลยจร้า
ขอบคุณค่ะ 😍
สูตรของแม่ชีง่ายและอร่อยค่ะ
ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากค่ะ.ของโปรดค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะ 😍
เดี๋ยวจะลองทำค่ะ
หิวๆเลยครับเมนูนี้
มาทานด้วยกันค่ะ😍
หน้าตาเหมือนแกงเผ็ดเลยค่ะ
😊😊😊
สีสันแกงน่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะ 😍
จัดแล้วค่ะ อร่อยสีสวยเลยค่ะ ทำตามแม่ซี^^ ขอบคุณนะคะ^^
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍😍😍
แม่ซีทำอาหารเก่งจัง~ลองทำตามอร่อยจ้า
ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍
ใส่กะปิด้วยนี่เอง น่ากินมากกกกกก 😍ท้องพี่ร้องจ๊อกๆ พี่หิว😂😂😂
มาทานด้วยกันค่ะพี่หนิง 😍
ขอบคุณคะแม่ซี
มากินขนมจีนแกงเขียวหวานด้วยคะแม่ซี หิวมากค่ะ😋
มาค่ะพี่เพ็ญ แซ่บๆเลยจ้า
น่ากินจังเลยจร้า
ขอบคุณค่ะ 😍
ใช้เนื้อเยอะเหมือนกันนะครับ เวลาผมไปซื้อที่ตลาดเขาก็ได้เนื้อส่วนน่องมาเหมือนกันครับส่วนตัวด้วยครับว่าที่ก็ได้ผสมกันมาทั้งนั้นเลยครับ
น่ารักกินมากๆเลยครับ
มะเขือผมมีพิธีเวลาหันเสร็จแล้วเอาไปแช่น้ำเลยครับ แล้วถึงจะเอาไปแจ้งครับมันไม่ดำครับ
ต้องลองค่ะ
ใช้ฟักเขียวแทนมะเขือก็อร่อยค่ะ
ต้องลองแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ
จะลองไปทำดูค่ะ
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ
แกงเขียวหวานตีนไก่น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
ชอบๆค่ะเมนูนี้
แซ่บมากจ้า
น่ากินมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
เมื่อครั้งที่ป้ายังกินไก่ จะชอบกินมากจ้ะน้องซี ทุกวันนี้ไม่กินไก่แล้วจ้า
ป้าเอมไม่กินเนื้อสัตว์เหรอคะ
🙏🙏🙏สวัสดีค่ะๆแม่ชี."สีสันๆน่ารับประทานๆมากๆเลย.ค่ะๆ😙😙😙("ขอบคุณๆมากๆน่ะค่ะๆที่มีคลิป.ดีๆมาฝากๆกัน.ค่ะๆ)❤❤❤❤❤❤(#วิธีทำ."ที่ทำๆไม่ให้มะเขือเปราะดำ.ค่ะๆ)😙😙😙😍😍😍👍👍👍💖💖💖🌷🌷🌷🌷🎆🎆🎆✨✨
ชอบสุตรนี้จ้าอร่อย
ขอบคุณค่าา 😍
หิวเลย..น่าทานคะ
ขอบคุณค่ะ😍
หิวเลยค่ะ แม่ซีสอนวิธีตำน้ำพริกแกงเขียวหวานเองได้ไหมค่ะ เพราะซื้อเขาไม่เคยหอมเลยค่ะ
ได้ค่ะ ไว้จะทำคลิปให้นะคะ 😍
สวัสดีครับ น่าอร่อยมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ😍