ราดหน้าหมูนุ่ม - Rice noodles with Pork Gravy (Rad Nah Moo Noom) [Eng.CC] l GinDaiAroiDuay
Вставка
- Опубліковано 14 січ 2021
- Today we're making rice noodles with pork gravy (Rad Nah Moo Noom).
ingredient/recipe
- 1,000 g. wide rice noodles
- 1/2 tbsp. black soy sauce
ingredients/recipe - Pork marinade
- 400 g. pork shoulder
- 1 tbsp. tapioca starch
- 1 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1 1/2 tbsp. light soy sauce
- 1 tbsp. cooking oil
- 1/2 tbsp. palm sugar
- 1/2 tsp. pepper
- 1egg
Ingredients - Arrowroot flour mix
- 5 tbsp. arrowroot flour
- 2 tbsp. palm sugar
- 1 tsp black soy sauce
- 300 g. water.
Ingredients - kailaan
- 400 g. kailaan
- 10 g. garlic
Ingredients - seasoning sauce
- 300 g. water(1)
- 30 g. garlic
- 4 tbsp. salted soya bean
- 3 tbsp. light soy sauce
- 2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. pepper
- 2 eggs
- 2,200 g. water(2)
--------------------------------------------
Thanks to English subtitle support by Lexi.
--------------------------------------------
ส่วนผสม
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1,000 กรัม
- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
ส่วนผสม - หมูนุ่ม
- สันคอหมู 400 กรัม
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
ส่วนผสม - น้ำแป้งท้าว
- แป้งท้าว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
- น้ำ 300 ml.
ส่วนผสม - ผักคะน้า
- คะน้า 400 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
ส่วนผสม - น้ำราดหน้า
- น้ำ(1) 300 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำ(2) 2,200 กรัม
---------------------------------------------------
Follow my Facebook Page.
/ กินได้อร่อยด้วย-167851...
---------------------------------------------------
Another Menu from GinDaiAroiDuay.
/ @gindaiaroiduay
---------------------------------------------------
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ราดหน้าหมูนุ่ม
#ราดหน้าเอ็มไพร์
#ราดหน้ายอดผัก
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ😁😁
ขอบคุณมากครับ
@@GinDaiAroiDuay น่ากินจัง
@@GinDaiAroiDuay อยากได้สูตร
ใช่คะทำตามมาหลายครั้งแล้วคะอร่อยไม่เคยทำเลยนะคะ
!
สูตรนี้คล้ายๆบ้านเราเลยค่ะ แต่แนะนำว่า ใครอยากให้มันมีกลิ่นแบบราดหน้าร้านเก่าแก่ทั้งหลาย เอาเต้าเจี้ยว ไปตำกับกระเทียมทิ้งไว้ 1 คืน ค่อยเอามาผสมกับส่วนอื่น รับรองกลิ่นหอมมากกกกกก อากงเราสอนไว้ ทำทีก็คือบ้านข้างๆตะโกนถามเลยอ่ะ ว่าวันนี้ทำราดหน้าเหรอ มีเผื่อมั๊ย >
ขอบคุณมากค่ะ เคยกินตอนอยู่อยุธยา หอมมากคิวยาวเลย
เต้าเจี้ยวยของอะไรค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@karabdlt1671 ..
เต้าเจียวแบบไหนคะ
ขอบคุณที่สอนทำอาหารเข้า
ใจง่ายทำตามเลยค่ะอร่อย
เป็นช่องที่กดติดตามแล้วไม่รู้สึกเบื่อ เรียบง่าย กะทัดรัด เข้าใจง่าย อุปกรณ์สะอาด วิธีการอธิบายการทำอาหารเข้าใจง่าย มีเคล็ดลับทุกอย่าง ขอให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ครอบครัวเจริญรุ่งเรือง ทำคลิปดีๆออกมาให้ชมเรื่อยๆนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ 🥰🥰
ไว้ต้องลองทำบ้างแล้ว เคยทำตาม สูตรน้ำผัดไทย คือทานได้จริงอร่อยจริงๆๆ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน
เห็นแล้วหิวเลยคะ น่ากินมากคะ ขอบคุณมากคะสำหรับสูตรทำอาหาร
อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณมากเลย เป็นเมนุประจำบ้านเลย
อร่อยมากๆเลยค่ะ สูตรนี้ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ เสียงเพราะมาก พูด ร , ล ชัดมาก ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร
โห..ส่วนผสมเยอะมาก ดูยุ่งยาก แต่น่าทดลองทำตามเป็นที่สุด 😍
ติดตามมาระยะนึงแล้วค่ะ เชฟไม่หวงสูตรเลยค่ะบอกละเอียดมาก น้ำเสียงก็น่าฟัง..ขอบคุณมากนะคะ
พูดรายละเอียด ได้ยอดเยี่ยม มากเลยค่ะ ขอบคุณ ที่แชร์ ให้ความรู้ นะคะ
ผมดู.รายการทำอาหาร...แล้วรู้สีกหิวทุกทีเลย..น่ากิน...ชอบดูไว้ทำกินบ้าง...
ทั้งน้ำเสียงและคำอธิบายที่เป็นวิทยาศาสตร์ เข้าใจถึงที่มาที่ไป มีคำตอบทุกคำถามที่คาใจ ทุกวันมีความสุขมากๆ ที่ได้ดูแต่ละเมนู ขอบคุณมากๆ ค่ะ ที่ได้มาเจอกัน
ขอบคุณมากๆครับ 🥰
ชอบช่องนี้มาพูดเสียงเพราะ อธิบายเข้าใจง่าย
สอนเข้าใจง่าย จากทำอาหารไม่เป็น
เลย มาหัดทำตามเดี๋ยวนี้ทำอาหาร
เก่งไปเลยค่ะ ทุกเมนูรสชาติที่ปรุง
ออกมาอร่อยทุกอย่าง ชอบมากๆค่ะ
ได้จดเป็นตำราที่สอนไว้ลงสมุดด้วย
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่แบ่งปันความรู้
เรื่องการทำอาหารให้ค่ะ
ขอบคุณพ่อครัวค่ะที่ให้ความรู้ในการทำอาหาร และของหวาน หลายอย่างค่ะ
อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายชอบมากค่ะ
ทำอะไรก็น่าทานมากๆ เก่งจัง ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ขอให้สุขภาพแข็งแรงร่ำรวย มีความสุขและโชคดีตลอดไป
สาธุ ขอบคุณและยินดีมากๆครับ
ทำตามแล้วนะคะ พ่อกับแม่ บอกว่าอร่อยกว่าร้านอีก เราใส่เครื่องแน่น จุใจ กว่าร้านเลยค่ะ ที่บ้านชอบมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ขอบคุณนะคะ อร่อยจริงๆ วันนี้ทำให้ที่บ้านทาน หมดเส้นใหญ่ไป3กิโล เส้นหมี่ 1กิโล ทุกคนติดใจ
ลองทำตามขั้นตอนแล้ว หร่อยมากครับ กินทั้งบ้าน❤❤
ลองทำแล้วอร่อยดีครับ ขอบคุณสำหรับสูตร👍🏻👍🏻👍🏻
น่าทานมากจริงๆค่ะ ต้องรีบลองทำแล้วค่ะ😋😋
ทำกับข้าวเก่ง อธิบายชัดเจนเข้าใจและทำตามได้ง่าย มีเทคนิค ชอบมากๆๆ
1œ
เชื่อมั่นและติดตามในทุกคริบที่นำเสนอ ยอดเยี่ยมมากค่ะ
ทุกครั้งที่ทำราดหน้าทาน ต้องเปิดดู❤
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์จ้าดีๆจ้า
ขอบคุณมากนะคะ ให้ข้อมูลสุดๆ เป็นกุศลจริงๆ แฟนคลับมากมาย บุญรักษาด้วยนะคะ ติดตามอยู่เสมอนะคะ
ชอบสูตรที่จริงใจของคุณนะคะ ดูเสร็จก็จะไปทำทานเลยค่ะ ดูไม่เบื่อ ขอบคุณค่ะ🙏👍
ยินดีมากๆครับ
ขอบคุณค่ะคุณคิว วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยอีกแล้ว 🤤👏🏽
ขอบคุณค่ะ..สันนี้ทำตามสูตรคุณคิว..เป็นราดหน้าอร่อยที่สุดในสามโลกเลยค่ะ
@@laddawanpranda958 งง
พูดจาไพเราะ สุภาพอ่อนน้อม ทำให้อาหารดูอร่อยไปในตัว 💕
ใช้ค่ะน้ำเสียฟังแล้วสบายหูเข้าใจง่าย👍
ดูแล้วหิวเลยค่ะ ไว้จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณมากๆนะคะ
วันนี้ทำตามแล้วค่ะ อร่อยลูกชายทานสองรอบแล้ว ☺️บอกให้เก็บไว้เช้าด้วย
ว้าวๆ ขอบคุณสำหรับสูตรราดหน้าคะ
ชอบมาก.ค่ะเวลาคุณทำอาหาน
ดูแล้ว.ได้ความรู้ดว้ยคุณเกง
มาก.ชอบค่ะ
ชอบดูพี่ทำเมนูวันทุกคริป
ชอบทานแบบนี้มากเลยค่ะ
เราทำราดหน้าครั้งแรก
พอทำตามสูตรนี้สามีติดใจมากเลยค่ะ เป็นเมนูประจำบ้านไปเลย ❤
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากเชฟ ทำให้รู้ว่าราดหน้าทำยังไงให้อร่อยขึ้น ขอบคุณที่แบางปันสูตรนะคะเชฟ
น่าทานมากคะ หมูชิ้นใหญ่น่าทานมากเลย มีสูตรให้ด้วย คลิปที่ดีมาก มีวิธีทำละเอียดพร้อมสูตรทำตามได้เลยคะ
สุดยอดเลยขอบคุณมากค่ะ 👍💐
ขอบคุณค่ะเชฟบ้านพี่ทำบ่อยค่ะ
แต่ใช้เส้นหมี่ ใส่ต้นคะน้า กระหล่ำดอก กระหล่ำปีหนักผัก ใช้สันในหมูหมักทิ้งไว้ครึ่งวัน เราจะทำตอนกลางวันค่ะ เมนูของเชฟง่ายมากแถมมีไข่ด้วย ทำให้น่าทานไปอีกแบบนึง ขอบคุณเชฟที่คิดเมนูเบาๆ
อร่อย ราคาประหยัดเหมาะกับช่วงโควิดที่ต้องอยู่บ้านทำเองอร่อยเองค่า
เป็นเมนูที่บ้านผมก็ทำอยู่บ่อยๆเลยเช่นกันครับ ง่ายๆแต่อร่อยมากครับ
โอ๊ย เปิดมาดูหิวเลยค่ะ เมนูโปรดต้องลองทำตามแล้วค่ะ ปกติทำเองเป็นแบบบ้านๆธรรมดา ต้องลองทำตามสูตรนี้แล้วล่ะค่ะ👍👍👍
สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ขอบคุณค่ะ สำหรับความรู้ที่ดีๆค่ะ ทำให้ดิฉันได้ทำราดหน้าได้อร่อยกว่าเมื่อก่อนค่ะ
เสียงเพราะมากค่ะ
น่าทานมากๆ หิวเลยอ่ะ
สวัสดีค่ะ ราดหน้า น่าอร่อยมากเลยค่ะ พี่พะมิวชอบทานราดหน้ามากๆครับ คิดถึงอาหารไทยมาก ถ้ามีโอกาสหา อุปกรณ์วัตถุดิบ นำมาปรุงรสครบ จะลองทำตามดูนะครับ หิวๆครับ😋👍🏻
อธิบาย วิธีการทำ ชัดเจนดีมาก
น่าทานมากจริงๆค่ะ บอกขั้นตอนละเอียดดีด้วย ขอบคุณค่ะ ❤️🙏🏻❤️
น่าทานมากกลิ่นหอมถึงเยอรมันเลย,,ขอบคุณมากที่แบ่งปันความรู้👌👍
ชอบสูตรนี้เลยค่ะ ใส่เต้าเจี้ยว. ขอบคุณค่ะเชฟ😋
เข้มข้นอร่อยค่ะ
ขอบคุณสำหรับ1 เมนูที่ไม่ใส่ขูรสค่ะ
อือหื้ออออ พูดเก่งมาก ขนาดหนูเรียนอาหารมาเวลาทำโครงการพูดไม่เก่งขนาดนี้เลย ชอบๆ💕
ขอบคุณครับ หัดพูดบ่อยๆช่วยได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay 🙏🏻💗
@@GinDaiAroiDuay น๋าอร่อยค่ะ
หิวเลยค่ะ น่าทานมากๆ
จะดูกี่รอบก็ต้องชมทุกรอบน่ะค่ะ.ทำอะไรดูดีทุกอย่างค่ะ
ขอบคุณ สำหรับ การแบ่งบั่นความรู้ใก้แก่กัน ไว้ลองทำทานค่ะ เสาร์นี้ค่ะ
สุดยอดของโปรด ป้า
เช้าๆ แบบนี้ เห็นแล้วหิวเลย ทำเลยจร้าไม่รอแล้วนะ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์จ้า
ลองทำตามแล้วค่ะรวดเร็วง่าย อร่อยมากค่ะ
น่าทานค่ะขอบคุณมากค่ะ
น่าทานสุดๆเลยค่ะ😍😍😍
น่าทานมากเลยค่ะ ดูรายการอาหารของคุณแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ
ขอบพระคุณท่านผู้มอบความอร่อยให้เป็นวิทยาทาน น่าทานมากๆค่ะ ของโปรดทานได้ตลอดค่ะ
Never knew the gravy is cooked separate…I will have to try and make this.
One of my childhood favorite dishes. Yum!!
วันนี้ได้ลองทําตามสูตรเป๊ะๆ อร่อยจริงๆครับ 👍 ขอบคุณครับ 🙏🏻
ไข่สายรุ้ง!!! ตามหามานานแล้ว ขอบคุณเชฟมากกกกกกค่ะ
อยากทำทานอยู่พอดีเลยค่ะ😍😍😍
กำลังนึกอยากอยู่พอดี ขอบคุณค่าาา 🙏🏼 น่าทานมากกกกๆ ไว้เดี๋ยวลองทำเลย 😭
ต้องจัดครับ
ขอบคุณนะคะทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากคะ
ชอบ ดูหนูพิถีพิถันในการเลือกเครื่องครัวมาก ใช้แต่ของดีๆ เวลาทำก็ดูสะอาดมากๆ ขอชื่นชมค่ะ
ยยมา. มช
ใช่เลยสุตรนี้ อร่อยชัวร์
น่าทานมากๆคะ..
น่าทานจังค่ะ😋ของโปรดเราอีกแล้ว..จะลองทำตามสูตรนี้ดู..ขอบคุณน๊ะค๊ะสำหรับสูตรดีๆที่มอบให้แก่กัน..💝🙏👍
น่าอร่อย..ขอบคุณที่นึกถึงผู้สูงอายุ
น่าทานมากคะ
น่าทานมากกเลยค่ะ😋
ทำตามคลิปเลยค่ะ ทำครั้งแรกและไม่ค่อยได้ทำอาหารเลยค่ะ พอทำออกมาแล้ว อร่อยมากๆ เหมือนที่เขาขายในห้างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ดูทุกคริบคะชอบ
ผมลองทำกินวันนี้อร่อยมากเลยคับ ขอบคุณน่ะคับ
ขอบคุณครับเมนูโปรด.. ราดหน้า เคี้ยงเอ็มไพร์.. ห้อยเทียนเหลา ... สูตรเส้นกรอบ หมี่กรอบ
ขอบคุณครับสำหรับทุกๆเมนูน่าทานมากๆครับ
น่าทานมากๆเห็นแล้วน้ำลายไหลเลย
ทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
Love your style of cooking.Very easy simple and delicious 👍🙏🏼
ส่วนผสมของแป้งท้าว
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมคะ ถ้าหาแป้งท้าวไม่ได้
ใช้แทนกันได้ครับ แต่แป้งท้าวยายม่อมคุณสมบัติดีกว่าคือจะไม่เหนียวหนืด
เกินไปและไม่คืนตัวเหมือนแป้งมันเมื่อปล่อยให้น้ำราดหน้าที่ทำเย็นตัวลง (แต่แป้งท้าวยายม่อมแท้จะหาซื้อยาก
จะใช้แป้งมันแล้วหลอกว่าเป็นแป้งท้าวฯ)
ลองทำตามแล้วอร่อยค่ะ เด็กๆ ที่บ้านชอบมากค่ะ
หาสูตรน้ำซุป แบบนี้มานานแล้วน่ะ สีของน้ำซุปจะเหลืองสวยมาก..ชอบกินน้ำซุปแบบนี้แหล่ะ..ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรมาให้น่ะครับ
ครั้งแรกกับการทำราดหน้า
ทำตามสูตรเป๊ะทุกอย่าง
คือมันอร่อยมากมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ทำให้คุณแม่ทานที่บ้านคุณแม่ชอบเบิ้ลสองจานเลย 5555
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
สุดยอดครับ..
ติดตามเเล้วค่ะ พูดเพราะ ให้รายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ
ลองทำตามแล้ว แต่หาร 2 จากสัดส่วนที่บอกไว้ เป็นการทำครั้งแรก ถือว่าประสบความสำเร็จ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำทานบ้างค่ะ ทำอาหารเก่งจังพี่จบด้านนี้มามั้ยคะ สอนดูเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ ผมจบด้านอาหารมาครับ
ว้าวววของโปรด น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากคะ ที่ให้ความรู้คะ น่าทานมากๆๆคะ
ทำตามแล้วค่ะ จัดว่าเด็ดสุดเลยค่ะ อร่อยม๊าากก ขอบคุณมากๆค่ะ❤
Very healthy food!
ppp8
0
ขอบคุณที่มาแชร์สูตรทำราดหน้าอร่อยๆให้ดูค่ะ
ขอบคุณจากใจในการสอนทำอาหารหลาย ๆ อย่าง
ด้วยความยินดีครับ