4 MYTHES SUR LES PROTÉINES EN POUDRE (ça ne peut plus durer...)
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- Опубліковано 13 тра 2024
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Les protéines en poudre sont devenues un complément alimentaire très populaire chez les sportifs et les amateurs de fitness. Cependant, de nombreux mythes circulent encore à leur sujet, ce qui peut conduire à des idées fausses et à des choix alimentaires inappropriés. Dans cette vidéo, je débunke 4 mythes choquants mais encore trop répandus concernant les protéines en poudre, en tant que médecin et expert en nutrition.
Tout d'abord, il est important de préciser que les protéines en poudre ne détruisent pas les reins, contrairement à ce que l'on peut entendre. En effet, les reins sont capables de filtrer une quantité importante de protéines sans être endommagés. Cependant, il est recommandé de ne pas consommer plus de 2 grammes de protéines par kilo de poids corporel par jour, afin d'éviter tout risque pour la santé.
Ensuite, il est faux de croire que les protéines en poudre sont indispensables pour prendre du muscle. Bien qu'elles puissent aider à augmenter la masse musculaire, une alimentation équilibrée et variée peut apporter suffisamment de protéines pour répondre aux besoins de l'organisme.
De plus, les protéines en poudre ne sont pas du dopage, contrairement à ce que certains peuvent penser. Elles sont simplement des compléments alimentaires qui peuvent aider à atteindre les objectifs nutritionnels des sportifs.
Enfin, il est important de noter que toutes les protéines en poudre ne se valent pas. Contrairement aux idées reçues, les protéines en poudre de poulet et de bœuf ne sont pas les meilleures pour prendre du muscle. En effet, la qualité des protéines dépend de leur teneur en acides aminés essentiels, de leur digestibilité et de leur vitesse d'absorption.
Dans cette vidéo, je vous donne toutes les précisions nécessaires pour comprendre les mythes et les réalités concernant les protéines en poudre. Ne manquez pas cette vidéo si vous êtes passionné de sport et de nutrition, et que vous voulez en savoir plus sur les compléments alimentaires à base de protéines.
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Musique utilisée pour le générique :
Keziah Kyser ft. Prince of Falls - Don’t Know How It’s Like - Спорт
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A dimanche pour la prochaine vidéo !
Perso je termine l'entraînement à 10 h et je ne commence à manger qu'à partir de 19h environ.
Je comprends ce nouveau choix de rémunération de ton travail et j'espère pour toi que ça marchera bien... Maintenant en tant qu'utilisateur c'est assez désagréable de voir des vidéos aussi courtes pour faire un tunnel de vente. Il y a d'autre vulgarisateurs qui crée des cours payants, le modèle le plus accepté selon moi c'est un abonnement mensuel qui donne accès aux vidéos du mois en cours. Tout ça en maintenant des vidéo de bonne qualité et en mettant à disposition le début de la conférence gratuitement sur YT. Ça reste dommage de ne pas pouvoir tout consulté,mais c'est acceptable. En revanche 20€ la conférence en ligne ... Je trouve ça vraiment cher même si on garde en tête que tu paies des impôts dessus je trouve que c'est vraiment beaucoup et à mon avis tu crées trop de barrières à l'entrée. Après je ne connais pas tes chiffres de ventes et je te souhaite que ça fonctionne bien mais en tant qu'étudiant ce n'est pas possible pour moi d'accédé a ces webinaires.
Paul Mathieu, il faut que tu enlèves le point noir sur ton mur. Il rend fou.
😂😂😂
C’est un trou de surveillance du vestiaire des infirmières 😂
Je lui ai déjà dit la première fois j'ai gratté mon écran avec mon doigt parce que je pensais qu'il y avait une tâche 😂😂
Je lui ai déjà dit la première fois j'ai gratté mon écran avec mon doigt parce que je pensais qu'il y avait une tâche 😂😂
🤣🤣🤣
Pourrai tu faire une vidéo sur l'importance ou non de se supplémenter en vitamines et minéraux ( tel la vit D, le magnésium et le zinc par exemple) versus apporter suffisamment d'apport de ces mêmes elements uniquement via l'alimentation. J'ai discuté avec un médecin généraliste et gériatre qui n'était pas pour une supplémentation constante malgres que je lui dise que j'étais plus en forme quand je me suplementais. Merci 😊
toujours un réel plaisir de t’entendre mettre les points sur les i face à toute cette broscience. Merci Doc 🙏🏽😉
Salut doc, alors déjà merci pour toutes tes vidéos, ça m'aide énormément dans mon quotidien,
J'ai arrêter le sport il y a quelque semaine suite à quelque que symptome, j'ai donc était voir mon médecin , et lors de lanprise de sang tous les résultat sont sont sorti normaux, sauf le potassium à 5.4 , une acide urique légèrement en dessous de la fourchette, à 51.1 au lieu de 64 à 640.
Un DFG à 80 Et une petite carence en fer.
Mon médecin m'a dit que c'était peut être lié à la prise de trop de proteine. Je respecte pourtant la dose recommander pour ma taille et mon poid et mon objectif de prise de masse, et je n'abuse jamais des checker de prot qui sont toujours de provenance sur.
Je n'y crois pas vraiment j'ai une echographie des reins de prévu. Mais pense tu que cela peut être lié ? Je pense que mon médecin est dans le cas typique de ce que tu dit dans la vidéo.
Je vais aller jusqu'au bout de mes analyse et je ne prendrais pas pour acquis ta réponse maisbje souhaiterai ton avis , car tous les autre résultat concernant les reins sont correcte...
Merci encore pour tes vidéo tu es une véritable mine d'or d'informations ! ❤❤
Le sujet de la valeur biologique des différentes proteines en poudre a rarement été traité et ça serait intéressant ....
Merci pour ta vidéo. Je préfère le format court ( mais ça tien qu a moi )
...merci Dr Paul Mathieu😚
Quel goat ce doc
Bonjour, les protéines en poudre végan sont-elles de moins bonne qualité que les protéines à base de viandes ?
Je connais un autre mythe sur les proteine grace à Gundill, les proteines joe weider c’est les meilleurs.😁
Clair et net ! merci :)
J'ai pas encore regarde la vidéo mais le pouce bleue pour la prise de masse sèche 😅
merci Dr🤝💪
Merci pour ces vidéos, quand est il des boissons au soja au niveau des protéines ? Merci pour la réponse.
En vérité… je suis bien d’accord 😌
Salut, quel est la meilleure protéine en poudre ? J'ai pris la whey isolate concentrate, mais je ressens quelques petites douleurs aux reins.
Il y a aussi le fait de devoir prendre ses protéines (whey en général) juste après sa séance. La fameuse fenêtre qui est encore ouverte. Vrai ou faux ?
@VintageToys-qm7xh ce n'est pas pratique ça. On a une vie après tout!
Oui c’est vrais, mais ce na fera pas de grosse difference, c’est juste pour l’assimilation/digestion ou c’est utile.
Mais c’est pas juste apres, c’est souvent bien quelque minute apres,
Jamcore en a parler dessus
Pour un débutant c'est faux, pour un mec qui à 10ans dans les pattes ça commence à être vrai
Mythe. On peut attendre 45'a 2h après la séance 😉
@@Nicodelilla01 On peut même attendre 24h...
❤
👍👍
Je t’aime confrère
Un autre mythe sur les protéines en poudre c'est le pourcentage de protéines indiquer alors qu'il n'y a même pas la moitié voir encore moins pour certaines marques
Je prend de la BEEF Protéine de chez Applied nutrition c parce que je suis intolérant au lactose. Quel est la whey qui peut me convenir ??? La Iso par exemple car je n'ai jamais essayé la whey
Whey isolat
@hamlatsamir6121976. Le lactose est un sucre "ose". Elle n'est pas présente dans la whey, donc pas de risque. Whey isolat est de meilleure qualité, voire nutrimuscle, top qualité produit, mais plus chère que les autres. La qualité se paye!!!
Est-ce nocif de prendre de la protéine en poudre quelques mois après un infarctus afin de se renforcer ?
Oui enfin..quand on pratique la musculation suffisamment intensément.. il faut 2 fois son poids en protéines pour que l organisme répare les muscles post entrainement..sinon on se fait du mal. Donc quand on travaille on est forcément obligé de se supplémenter en poudre car qui aujourd'hui a le temps de faire 5 où 6 repas réguliers/jour avec tout ce qui faut dedans ? Y a que ceux qui ne travaillent pas qui ont cette possibilité.
@VintageToys-qm7xh ouais ouais ..tu dois avoir une belle vie toi encore 😂🤯
2 fois son poids en protéines ? Et bien bonne chance pour manger 160 kg de protéines par jour...
@@RaphaLaBombaa en grammes pardon...tu fais 80 kilos= 160 grammes de prot
@VintageToys-qm7xhj'adore vos réponses ! 👌🏻 👏🏻
Ce n'est pas par poids de masse musculaire et non par poids de corps ?
il me semble que les protéines en poudre classiques sont uniquement tirées de l'ultrafiltration du lait de vache et les protéines vegans issus des légumineuses.
Une vidéo un mercredi ? Pas tout à fait.. :p
Hello, est-ce que la whey est incompatible avec des gens "sensible" au lait de vache ? Mais qui mange sans pb du fromage et fromage blanc. Merci
Pour ma part je suis devenu intolérant au lait, je prends de la whey isolat (peu de lactose voir pas du tout), c'est niquel 👌 celle chez nutripure est de bonne qualité 😉
Salut,
Je suis dans ton cas, je prends la whey isolat native de chez nutri and co, jamais eu de problème, produit génial, peu de lactose, de très bonne qualité
A+
Prends de l'isolat
Je peux te conseiller la protéine végane Bluk sans arôme pour éviter les édulcorants (le goût ne sera pas bon mais pas mauvais non plus). Plus aucun soucis pour me supplémenter et en plus c’est plus économique. (J’ai donné Bulk mais tu peux essayer d’autres marques)
Comme les autres, je digère pas le lactose ( j'en fais de l'eczema sévère si j'en prends trop ) et pour ma part je prends de l'Isolat et ça me convient parfaitement. J'ai essayé les protéines végane mais ça ne m'a pas convenu. Pareil pour le lait de soja & co, je prends ma Whey Isolat Vanille avec de l'eau et j'ai plus eu aucun soucis :)
Quelque chose que j’entends de la part de certains influenceurs: « Les protéines en poudre sont à éviter car ce sont des aliments transformés ».
J’aimerais bien avoir ton avis là dessus. Pour ma part j’en prends quand même, mais sans arômes artificiels.
Comment est il possible d avoir 100 000 abonnés et avoir ces vues ? Rien de méchants mais vous avezvl habitude d etre assez transparent. Merci
Ce sont des abonnés achetés sur internet
C est ce qui vient à l,esprit effectivement 🤔
Parle nous des protéines végétales ?
Quand je prend des prots je fais que de pisser toute la journée et la nuit.
cest naze ouais
Toutes les whey ne se valent pas non plus. Certaines marques mentent sur ce qu'elles contiennent et rajoutent du sucre qu'ils ne déclarent pas sur les emballages. Donc prudence, et bien choisir sa marque.
Ton mur a un grain de beauté
Ce tuteur sur le bureau incliné de cette façon me stresse 😬... ce serait peut-être mieux de le faire pencher de l'autre coté. J'imagine un humanoïde se pencher pour aller chercher un truc dans ce coin et se foutre la tige dans l’œil dans un moment d'inattention.
Je dis çà en fait, car ce "style" de truc m'est déjà arrivé, bon, çà a juste découpé un peu la paupière (avec un petit passage aux urgences) 😉
Qu'un médecin dise « je vais vous partager », ça fait mal aux oreilles ! on ne partage pas à quelqu'un, mais avec quelqu'un !
Dire que les protéines sont des fils d'acides aminés, tissés comme de la barbe à papa sur les os ; articulant notre système "musculo squelettique"
Bref, sans elles...nous aurions peut être un exosquelette en chitine plutôt qu'une belle peau tactile (tout en ayant de la chair, mais une structure solide externe)
Maintenant ma minute drôle, comment fait une vache pour produire du lait(lactosérum) alors qu'elle ne mange jamais de viande...
sachant que sans le soleil régulant le climat, l'herbe ne pousse pas (bonne recherches aux courageux qui veulent répondre et @LeDocPM, ton explication m'intéresse aussi 😋)
Bin parce que ce sont des vaches….3 estomacs, broute toute la journée
Les femmes végétariennes font du lait aussi en cas de grossesse
Les gorilles sont végétariens aussi et les chimpanzés omnivores , c’est nul ta question, chaque espèce sa nutrition
@@daviddevilliers2828 Ma question concerne le cycle de Krebs(comme moyen mnémotechnique, je l'appelle le cycle de crêpe pour ces deux actions bien distinctes telles le recto verso d'un même élément)
car le soleil intervient aussi dedans, car sans lui, pas de végétaux...
mais comment obtient on du lait, sachant toute la technicité qui se cache derrière cet espèce de "miracle" !
Je suis vraiment curieux, car je m'intéresse à l'évolution de la vie jusqu'à nous aujourd'hui et pour les "milliards d'années" qui suivront 😁
Donc un truc comme « whey isolate native bio » ?
le mythe sur les protéines en poudre que tu as oublié : la plupart des pots de protéines ne contiennent pas 100% de protéines, des fois ça peut aller jusqu'à 8% de protéines, le reste c'est quoi ? des glucides....
En excès, les protéines endommagent les reins, tout comme l'eau, l'alcool ou le sucre. L'un des symptômes d'une déficience rénale est, paradoxalement, la présence d'une protéine dans l'urine. Savez-vois laquelle ? (Paul Matthieu n'a pas le droit de répondre à cette question.) 😉
Sauf que dans les pots de protéine sont ajoutés des: anabolisants + Anti-douleurs + "booster(s)" ... comme l'a révélé
l'agence anti-dopage française. + 70% des produits comme la protéine (BCAA ...) contiennent des substances interdites
sus-mentionnées. Enquête issue de prélèvements au salon fitness de Paris. Demandez leur ! Il y a même eu une émission sur
Arte ou La Cinq sur ce sujet !
La BCAA n'est pas de la protéine mais des acides aminés.
Perso mon(vrai) doc m'a déconseillé complet donc je préfère le croire
Je ne comprends pas qu'un médecin fasse la promotion de produits ultra-transformés...
Ça c'est du génie quand même !
Les meilleurs protéines à mes yeux, ces les fruits et les legûmes , qui viennent direct de la terre, avec bien évidemment de temps en temps de la viande !!! ( surtout la viande rouge, qui est à consommer avec modération) 😁😁😁😁
Des mythes pour débutant ça !! 😂
Le mythe que cela ne sert à rien, ce qui est totalement faux de mon expérience, j'en consomme d'ailleurs quotidiennement
Salut, t'as oublié le fameux "Les protéines en poudre donnerai le cancer"😂
ce sont juste des nouveaux qui découvrent mdr chaque 5 ans ça va être une vague de fou qui disent là même chose
Je ne suis pas d'accord.
La littérature médicale distingue le "dopage" de la "conduite dopante", le premier terme étant réservé aux substances illicites, le second à n'importe quelles autres substances fussent elles même la caféine ou la vitamine C.
Vous n'êtes bien sûr pas en train de nous dire que les protéines sont inutiles, qu'avec ou sans les résultats sont les mêmes ? Oseriez vous ?! Voyez vous avec 2 pleins d'essence, vous n'irez pas plus vite mais vous irez quand même 2 fois plus loin qu'avec 1 seul plein d'essence… - dopage / pas dopage ?
Je ne suis pas consommateur de ces poudres, donc c'est sur google que j'ai pris connaissance des doses standards, il semblerait que ça aille de 1g/kg/j à 2g/kg/j pour les plus zélés.
Pour un individu de 80kg, il s'agirait donc de 80g à 160g de protéine en poudre par jour.
Saviez vous que dans un steak de 100g - le bon vieux steak de monsieur tout le monde - il y a environ 20g de protéine ?
Comptons en steaks si vous le voulez bien :
- Une personne de 80kg qui consomme 1g/kg/j de ces protéines en serait donc à 80/20 = 4 steaks par jour en plus de ceux dans son assiette.
- A 2g/kg/j, pour 80kg, le gars se tape l'équivalent de 8 steaks par jour, en plus de ceux dans l'assiette.
La vérité c'est que même pour un cowboy c'est jour de fête.
Dopage ou gavage ?
Les protéines c'est chimique ! on ne sait pas ce qu'ils mettent dedans !
Les protéines c est du dopage c est quand la dernière fois que tu as entendu franchement
Les protéines végétales tu n'as pas parlé
Ben les gens croient avoir assez d'intelligence vu que c'est avec ça qu'il jure .. mentalité de merde quoi ..merci Mr
Qu'ils jugent, Coluche avait fait un sketch là dessus.
@@harmomic1986 c'est pour ça que je dis ça justement. Je me rapporte à Coluche. Dommage qu'il n'ait plus la
J'ai JAMAIS mais JAMAIS entendu dire quelqu'un dire que les protéines en poudre étaient indispensables pour prendre du muscle. Ni même une marque ou des influenceurs. A la limite que c'était mieux que les protéines via la bouffe (je dis pas que c'est le cas, je dis juste que ça on a pu l'entendre) mais jamais que c'était indispensable. Inventez un mythe pour le démentir. Le doc est devenu un youtubeur. C'est officiel.
Edit : ah putain c'est pour vendre un programme de merde pour les gamins de UA-cam. C'est encore pire....
Calme et bois de l’eau
@@gtla668 tu t'es senti agressé dans ton âme de fan boy petit ? Bref. Va ecouter Bassem et jouer à GTA sale déchet.
j'adore ton contenu mais pour le coup je suis obligé de te tomber un peu dessus cette fois. coach depuis 15 ans j'ai essayé un peu toutes les sortes lorsque j'étais plus jeune. j'ai toujours trouver cela trés lourd à digérer je n'ai jamais pu finir un pot.
Tu n'es pas sans savoir que pour avoir la même quantité en alimentaire il faut s'en enfiler un paquet. je pense pas que tout le monde soit apte a manger autant , physiologiquement et economiquement, les protes en poudre aparaissent donc comme un joker si tu veux pas appeler ça dopage. Biensur que c'est un travail plus important pour les reins, si on s'adresse a une population lambda (donc qui n'a déja pas les apports hydriques minimum), rajouter les protes peut être problématique.
Enfin tu as raison ce n'est pas une necessité pour prendre du muscle, j'ai pris 7kg depuis ma reprise mi février j'ai perdu un peu de gras.
Pour la prochaine vidéo tu pourrai parler du mythe des 30gr, de l'absorption des vegan vs animales, des 3 à 4 prises par jour, des glucides pour une meilleure assimilation.
J’entends dire que ces protéines en poudre ne « sont pas du dopage »…. Mais s’il vous plaît faites marcher votre bon sens.
Stricto sensu c’est peut-être vrai, mais en vérité C’EST du dopage.
Pourquoi ?
Parce que la nature est faite pour qu’on ne puisse pas bouffer 3 poulets en termes de volume.
Donc avaler l’équivalent de 3 poulets dans un shaker… c’est bien du dopage. Désolé. On peut pas comparer un poulet et du bœuf avec une protéine pure en poudre, même si on a une blouse blanche. C’est fallacieux.
Le shaker de prot est aux protéines ce que les jus de fruits sont aux fruits. Un truc hyper assimilable mais qui prend clairement un raccourci non mesuré.
Avoir un tel apport de protéines sans avoir à passer par la case digestion, et baser la construction de son corps dessus pendant des années , c’est s’assurer de devoir en prendre toute sa vie.
… Si vous arrêtez de bouffer vos 3 poulets en jus, vous pensez vraiment que vous n’aurez pas de carences en cas de retour à la frugalité ou à un régime normal ? Il me semble logique que vous allez fondre, avoir un peu de peau en trop, dans le meilleur des cas.