Bifteki

Bifteki machen, Heute koche, backe oder Grille ich in der Pfanne Bifteki. Das sind griechische Frikadellen mit Schafskäse gefüllt. Ich serviere dazu Tzaziki.
Okay, das sieht am Ende eher aus, wie explodierter Pudel, aber hey, Legga war es auf alle Fälle.
Ich schmeiß den Grill an oder Herd an. Je nachdem was mir gerade passt. Ich mache auch meine Marinade selbst, probiere neues aus.
Bei mir gilt, "darf es ein bischen mehr sein!"