Как избежать Изжоги
Вставка
- Опубліковано 17 гру 2023
- Альфазокс - прорыв в лечении ГЭРБ! Ознакомиться с уникальностью продукта можно по ссылкам: bit.ly/3Nih3vO и bit.ly/41i933x
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Рекламодатель «ООО «Альфасигма Рус» ИНН 7725637431 Erid: LatgBZz5f
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Василий огромное человеческое спасибо ❤я только сейчас поняла что со мной .дай Бог здоровья вам крепкого. ❤❤❤
Раньше изжога была постоянно, перестал есть дрянь в широком смысле этого слова и вообще забыл, что такое изжога😊
Наконец то я услышала как правильно лук добавлять в фарш. Точно лук дает кислоту.
Благодарю Вас' Василий' за интересную и полезную информацию. Хорошего 'доброго времени суток всем.
Василий - популяризатор ЗОЖ. Спасибо тебе. Очень классно получилось. Здоровья тебе Вася, и всей твоей команде. С Наступающим Новым годом и Днём рождения. Вася - кумир миллионов. 👍👏👏👏🤝
Василий, снимайте побольше полезных роликов. Народ такое любит. Успехов вам, и спасибо за ваш труд!
Очень полезное и информативное видео! К тому же подано не как урок, а как рецепт, не выбиваясь из общей темы канала. Это прям пушка, если также будут дальше рецепты разбавляться такими видео, это шаг вперёд!
Для гомосексуалистов ))))
Причина изжоги - рефлюкс, т.е. обратный ток, кислоты из желудка в пищевод. А повреждение стенок пищевода - это следствие заброса содержимого желудка в пищевод. Рефлюкс (заброс) кислоты из желудка в пищевод чаще всего обусловлен ослаблением сфинктера - клапана между пищеводом и желудком.
как раз для тебя @@user-zc6ho5gs8o
От изжога очень хорошо помогает яблочный уксус. 1чайная ложка уксуса на 200мл воды комнатной температуры. Выпить маленькими глоточками. Я употребляю с 1столово ложкой.
Василий здравствуй, большое спасибо🙏💕 тебе за своевременный совет от изжоги, я очень благодарна, что ты обучаешь, как приготовить полезную пищу, молодец, от всей души благодарна❤ спасибо🦢🦢
Спасибо большое,Василий,как всегда,выпуск очень полезный!И скажите всем еще раз,что нельзя выливать масло после жарки в раковину,испортите все трубы канализации.Я собираю остатки на бумажное полотенце,потом насыпаю горчичный порошок в сковородку и заливаю водой на время,-Сковорода обезжирилась,слила,ополоснула водой,протерла бумполотенцем,-Все!Никакого мыла никогда!😂❤🙋♀️
Солидарна с Вами, делаю всегда , только так😊
Делаю тоже самое. Горчицы ещё пластиковые миски от жира прекрасно отмывает
@@user-lc6xn3dv1o 👏👏👏Берем на заметку!🌹
Горчица любую посуду от жира отмывает даже в холодной воде. На даче только с ней посуду мою@@user-lc6xn3dv1o
Горчица и на стенках труб хорошо оседает.
Вася - Чемпион!
Конечно Вася, па-па-ра-ра-ра, Вася, па-па-ра-ра-ра, Вася, стиляга из Москвы... Воистину чемпион!
Спасибо большое ! Очень полезная информация. Пожалуйста, снимайте подобные ролики еще !
Василий, мне так кажется вернее я замечала, что изжога от пассированной муки, чем темнее (ну не горелая, конечно😅), тем хуже для желудка, т.е., мука должна остаться, практически, белая. А по поводу томатной пасты, мне не понятно, ведь она уже прошла термообработку. Вспомните, как мы из томатной пасты делали томатный сок и нормально проскакивало. К тому же, как врачи говорят, что в прошедших термообработку томатах больше пользы из-за ликопина, а сырые менее полезны для желудка, в них-то и есть кислота.
А дома мы тоже делаем заготовки из томатов с приправами, уваривая их, и получается, что заготовки тоже надо пассировать что ли? Вопросов много, конечно.
Самое интересное что изжога у меня от магазинных помидоров а от домашних нет. Хотя они более ярко выраженны.
томатная паста выпаривается при температуре ДО ста градусов. А обжаривается при более высокой. Видимо при переходе выше температуры кипения воды происходят ещё некоторые хим.процессы.
@@piterg1583 да, приходится додумывать и придумывать. 😉
В томатах много экстрактивных веществ они то и раздражают слизистую и нагружают детокс процессы печени и иммунитет, кстати
Василий, спасибо за освещенную проблему. У меня ГЭРБ с рождения. Куча врачей не могли определить причину жжения в груди и других симптомов, говоря что это нервное... 😁 Всё изменилось после того, как был найден толковый терапевт-гастроэнтеролог. Про томатную пасту отдельное спасибо, попробую приготовить также. Удачи и здоровья Вам и всему коллективу канала😉👍
как он помог в итоге? Диетой?
Про обжарку томатной пасты с небольшим добавлением сахара давно говорит Сталик Ханкишиев
Методом тыка тоже подслащиваю том. пасту или соус. С кислотами не дружу. Уксус это смерть живому.
Что вам посоветовал толковый врач-гастроэнтеролог?
@@AlinaAlina-yy9uf Видели тупое стадо? Многие не понимают , но пишут. А Вася слушает и ест🤣
Большая благодарность за такой актуальный выпуск!
Теперь я понимаю почему все борщи, особенно в общепите, кроме моего домашнего, вызывают у меня и у многих знакомых изжогу. В общепите добавляют пасту в последнюю очередь и пассеруют на маргарине. А я всегда варю борщи на домашнем томате и пассерую все на топленом масле.😊
Спасибо за видео, Василий! Многим пользуюсь из ваших видео. Оказалось, что мы с папой смотрим вас лет 5, я в ютубе, он на еде. Но сырники по вашему рецепту вызывают трепет и у мужа и у родителей. Благодарю, обнимаю.
Василий, уже проверила на себе, как можно использовать свежий чеснок без вреда для желудка, надо разрезать чеснок, вынуть сердцевинку, она выглядит как росточек зеленого цвета. Попробуйте.
Большое спасибо Василий за очень интересное видео. В очередной раз многому научился. Смотрю вас уже 3 года. Жена в шутку говорит: подсадила на вас на свою голову😂
Здравсвуйте, Василий! Интуитивно исключила свежий лук и чеснок, хлеб только бездрожжевой на закваске домашний, от томатной пасты отказалась давно (здравствуй изжога!) заменила на пасту перца
у меня тоже изжога от маргарина, мой желудок как индикатор, сразу чувствую. Лук, чеснок и томат также жарю всегда перед добавлением в фарш, нет изжоги и вкус лучше.
Чтобы снизить кислоту томата можно тоже щепотку соды добавить,
Спасибо Вам за полезную информацию.
Согласна с Вами!
❤❤❤Василий,респект и уважение!!!
Всю жизнь страдаю изжогой. Мой личный опыт лечения - максимум свежих овощей и фруктов в рационе. И неважно кислые они или нет ) Изжога по большому счету это выброс желудочного сока в пищевод, все связано с сфинктером пищевода, которому не стоит расслабляться )
Была изжога почти каждый день. Начал пить домашнее козье молоко и есть перец Хабанеро ,сам вырастил перец (думаю это важный факт). Уже год , как забыл о изжоге .
Поддерживаю коллегу - лет 10 выращиваю Хабанеро. Утром на завтрак, на голодный желудок чайная ложка соуса (1 к 9 перец и наполнитель любой) на хлеб + сосиска, колбаса или сыр, на обед, ужин значительно больше и никаких проблем с ЖКТ в 60 лет. Пробовал Кайен - для детей дошкольного возраста. Тринидад Моруга Скорпион - кроме жгучести, очень горький. Как многие любители говорят - самые вкусные перцы - это Хабанеро и Халапеньо. Второй никак руки не доходят купить семена - выписываю у проверенного продавца из Англии. Изжогой, слава Богу, не страдал, и не страдаю, а вот домашнее козье молоко - не смог даже глотка сделать. Говорят, что козы бывают разные - вонючие и не очень))) Удачи, успехов.
Нет.издога 2 клапана халтурят это пилорус и одди.идет обнуление кислотно щелочного равновесия.там где дольшая кислотность.а это желудок.теперь щелочь.и наоборот в 12.перстной больш.щелочь.теперь кислота.вывод ?
Доброго времени суток!
Побольше таких тем и про использование специй, тоже. 👍👍👍
У меня тоже была изжога и причина не в повреждённом пищеводе как говорит Василий. Повреждённый пищевод это следствие, а не причина. Следствие как раз низкой кислотности желудка из-за чего сфингтер пищевода не до конца сжимается и кислота забрасывается в пищевод и не минуемо разъедает со временем стенки пищевода, образуются язвы и начинается изжога. И эти горе врачи лечат язвы пищевода методами которые потом начинают вредить всему пищеварительному тракту, органам, а затем и всему организму. Всем здоровья. Намёк дал. Дальше сами)
Василий, сделайте рецепт с кальмаром!
Очень нужно!
Масло+ сахар+ мука- всегда изжога. А вообще,у кого сфинкторы между желудком и пищеводом слабые,всегда будет изжога.
сахар и мука изжога ,масло должно не растительное
Единственный нюанс в моей изжоге - не бухать! Алкоголь и вообще все алкалоиды, являются анастетиками действующими на гладкую мускулатуру (привратник желудка) расслабляюще. Привратник расслаблен, выплеск желудочного сока обеспечен в 100%.
Привратник находится между желудком и двеннадцатиперстной кишкой. А заброс происходит в пищевод. Там находится кардиальный сфинктер.
Всю жизнь была изжога, в моём случае от недостаточной кислотности, помогает развести 1 ч.л. хорошего яблочного уксуса в половине стакана воды и выпить через соломинку, чтобы не портить зубы, как оказалось это самая частая причина изжоги, недостаточная концентрация кислотности и от этого не смыкание сфинктеров желудка
Спасибо большое, Василий, после Вашего ролика буду внимательней относиться к приготовлению блюд.))))) Здоровья Вам и Вашим близким))))♥
Очень ценная информация! Огромное спасибо❤❤❤
СПАСИБО! МОЛОДЕЦ! 👍☃️🌲
Антиперистальтика происходит из-за двух причин - несовершенство соединительной ткани и рассинхронизация нервной регуляции. Я в рамках лечения пациентов назначаю нейро-мышечную гимнастику.
Давно заметила, у Вас в роликах, Василий, тягу к здоровью. Каждый раз при слове "коллаген" моя внимательность увеличивалась в разы) Сразу понимала, что Вы в теме 💪🏼
Спасибо вам за ваш познавательный видеоролик!
Невзначай наткнулась на канал, будучи в поисках определенного рецепта. Как приятно, когда на обычной кухне готовятся действительно ресторанные блюда! Духовка у вас поменялась, но атмосфера все та же) Просто о сложном, понятно и с ноткой юмора) Прелесть! Буду прокачивать навык кулинарии с вашим каналом! Успехов, процветания и вкусных блюд!!!!
Василий самый лучший шеф повар страны❤❤❤❤❤
@@sustweak в смысле не шеф??? а кто тогда ))))
@@sustweak что в имени тебе моем .... Ведь роза пахнет розой, хоть розой назови , хоть нет....
Ваще то он повар в москве
@@sustweakа кто для вас шеф повар и в чем отличия пора уровня ютюба, от реального шефа?
@@sustweak проект "мастер Шеф", к примеру...
Да и вообще, вы то, кто, чтобы судить о его профессиональной деятельности? Съездите на " Гастрит", и спросите там любого ха Васю...
А пока, не позорьтесь. Это добрый совет для Вас
Больше спасибо, очень полезный ролик, некоторые фишки я знал, спасибо за новые, послушал бы ещё пару роликов на эту тему.
Отличное видео, спасибо!
Василий, благодарю ! Очень полезная информация!
Очень интересное необычное для вас видео, спасибо, Вася❤
Спасибо очень полезни рекамендацци, с новым годом!👍👍🌲🌲
Спасибо огромное! Классная реклама 😊
Спасибо большое! Вы молодец! Теперь, будем правильно готовить, чтобы не было изжоги.👍👍👍❤️
Вы лучший, Василий!!!🎉
Василий благодарю за ролик, учту нюансы) полезное видео
Очень полезный ролик!!!👍👍👍 Буду придерживаться этих советов! Я ещё фарш если жарю, жарю без раст. масла, жира в фарше хватает и от томатной пасты у меня тоже изжога, но особенно бешеная изжога у меня от тыквы (тыквенной каши, тыквенного супа...), хожу, как дракон, спасает только омепразол-ОВL, если выпью утром, то целый день никакой изжоги.
Спасибо за просвещение в области кулинарии 😄
Еще по тв смотрела ваши передачи и многое почерпнула. Очень приятно было обнаружить этот канал)
Спасибо за ценную информацию и понятную подачу 😊
Василий, большое спасибо, очень полезное видео.
Интересно было бы проголосовать в комментариях, у кого есть изжога от томатов, томатной пасты и сока, а у кого нет.
Я ем большое количество томатной пасты, чаще всего никакой изжоги у меня нет. Но надо сказать я томатную пасту чаще "прогреваю" ровно как он говорит, хотя в суп я томатную пасту ложу чисто в воду и проблем нет, тут вопрос в качестве томатной пасты и в количестве. Хотя лично я не ем кетчуп вообще, но томатную пасту пихаю часто и помногу. Мне кажется больше шансов на изжогу если кислое с жирным сочетать. Если томатную пасту сливками разбавить может изжоги и не будет, а если кислым томатным соусом залить условно какие-то жирные куски грудинки мне кажется именно это усилит шансы изжоги.
Кладу
От выпитого стакана сока бывает. От томатпасты в еде не было.
Благодарю. Полезная информация.
Очень полезное видео! Василий спасибо ,больная тема!
Вообще-то правильнее идти к гастроэнтерологу.
Вообще-то правильно не доводить до гастроэнтеролога
@@bechards6749 но дело-то уже зашло.
Спасибо за полезные советы “доктор” Василий :)😊
Спасибо, добрый человек!
Василий,респект!!!👍👏Ценное видео!
Причина изжоги , в основном, в плохой выработке желчи желчным пузырем. Повреждение пищевода это следствие выброса кислоты из желудка в пищевод из- за плохой работы желчного пузыря. Поэтому Альфазокс снимает симптом и заживляет пищевод, но не решает саму проблему ( и стоит он недешево) .Кроме того выброс желудочного сока в пищевод может происходить из- за слабого сфинктера. Лучше, конечно, обратиться к специалисту и соблюдать правила приготовления пищи, предложенные Василием.
Огромное вам спасибо за это
замечательное видео
Спасибо, Василий! ❤
Благодарю Вас ,Василий 🙏
Василий часто гуляет рядом с изжогой. Но знает тонкую грань, идет по пропасти. 😊
Спасибо за приятное с полезным! ☺😌😋
Какой крутой ролик, спасибо Вам Василий ❤ действительно многое из этого уже благодаря вашему каналу "намотано на ус"😂 но в этом ролике вы все это классно структурировали!
Вот спасибо!
Здоровья вам!😊😊😊💝💝💝
Оооо, Изжога у меня только от цен на продукты. Думаю, у многих так.
Не пиши чушь
В чём чушь?@@vnk9616
прчему?@@vnk9616
🎉того
Огромное спасибо!
Василий, здравствуйте, очень хочется повторить тему МРОТ.. на сегодняшний день
Спасибо Василий! Интересно и полезно! Лайк! Твой подписчик.
Василий, благодарим! Очень полезно. Давно заметила тоже про себя: по забывчивости зашла в столовку - изжога обеспечена на целый день. Теперь буду знать хотя бы некоторые возможные причины.
И в целом, подарил нам целый 💐 очень хороших советов.
Надо разбираться почему изжога в тех или иных случаях, и разбираться с причиной.
Да, повреждённый пищевод это следствие другого, а не причина изжоги.
одно другому не противоречит🤣🤣🤣@@user-rj6ff8lg3t
Огромное спасибо за знания!
красавчик! Спасибо за полезный, реально полезный видос!
Классно, спасибо за советы! Было бы круто ещё посмотреть рубрику типа как исправить блюдо если испортили. Вот пример, делала котлеты из щуки добавила сало в фарш, а оно оказалось старым((
Мысль хорошая, но, кажется, не спасти. Даже зелень и специи не перекроют старое сало (
Василий, спасибо, замечательно!!!
Молодец. Спасибо!
🙏🙏🙏🙏🙏🙏 браво сенсей, очень нужный ролик)))
Василий, интересный ролик. Больше физики процессов!!!
Здравствуйте. Делюсь своим "рецептом" от изжоги, который в свое время мне посоветовала моя начальница. Это .... огурец свежий с кожурой!!!! Не скажу, что всем поможет, но мне очень помогвет.
А Вам, Василий, огромное спасибо за нюансы приготовления, которые помогут избежать изжоги!
Всем здоровья и мира.
А еще сырая морковка
Василий вы прочитали мои мысли, видос прямо в тему. Кушаю в заводской столовке, теперь знаю где искать причину изжоги!!Спасибо!! 💪👍
Ещё обязательно нужно есть зеленые салаты с приемами пищи. Это добавит витаминов, улучшит пищеварение и уменьшит риск изжоги.
Кстати панировочные сухари должны быть хорошего качества, как-то купила, открыла, а запах был прогорклый.
спасибо, Василий. никогда об этом не думал
Для начала стоит сходить к врачу и выяснить в каком состоянии находится ваша пищеварительная система.
Зачастую изжога появляется на фон пониженной кислотности, отчего не закрывается клапан и идет выброс желудочного сока в пищевод.
Стоит попробовать съесть что то кислое, например квашеную капусту, свежий томат с чесноком, маринованного в уксусе лука, есть большая вероятность, что изжога пройдет, так как кислотность в желудке отрегулируется и клапан закроется.
Если вам этот способ не помог, пейте Ренни и идите лечить повышенную кислотность :)
Классный комментарий
Василий!!! Вам нет равных в подаче информации!
Василий огромное спасибо😊 У меня вот несколько лет изжога😔 Попробую ваше блюдо🤗Спасибо за ваше старания😇 Порадуйте нас полезными блюдами не вызывающми изогами🤭☺️
Смотрю вас Василий по телеку. Но, там только старые записи, некоторые уже наизусть знаешь. Теперь буду здесь смотреть.
У меня изжога бывала иногда ,не от домашней еды, например в санатории…Спасибо,Василий, очень познавательно))
Умница ❤ Василий 🎉
Молодец Василий! Очень красиво подвел к рекламе. Но тема реально актуальная!
Василий, благодарю Вас! Это всё про меня😂
Мы все разные и причины изжоги у всех свои. Я родилась в Алтайском крае, сейчас живу в Казахстане. Изжога у меня частый гость. Заметила, что когда приезжаю в гости в Алт край, изжога исчезает, возвращаюсь, она уже поджидает меня дома. Думаю, что качество воды имеет значение. Узнала, что при изжоге не всегда помогет сода, а вот яблочный уксус перед едой может помочь. Попробовала и да, результат положительный.
да уксус "поможет", еще сильнее добивая...
@@SoNika11нет, это значит, что у неё пониженная кислотность, т.е. щелочная среда, там сода не помогает, а что-то кислое (уксус) нейтрализует среду и заброса в пищевод не будет, и не будет изжоги
У меня изжога прошла в году, так, 2010ом. когда уже очень строго стали следить за фаст-фудом.
Спасибо большое ❤❤❤
Спс, полезное видео!
Спасибо Василий, теперь я на сто процентов буду знать, какие продукты и "блюда" в заводской столовой мне не стоит есть, чтобы не было изжоги!!!
Годно, разнообразный контент всегда радует)
Спасибо молодец.
Василий, спасибо огромное за ваш труд. Смотреть и слушать вас большое удовольствие
Как вовремя вышел Ваше видео. В последнее время изжога мучает. Врачи дают возможность только снять симптомы.
Спасибо Альфазокс за этот выпуск)
Шеф красава!!!!!!
с меня лайк!!!!!!!!!
Большое спасибо Василий. Эта изжога уже задолбала.