Мой любимый суп, который я ем каждую неделю. Первое и второе Фо бо.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2021
  • #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Фильтр Аквафор Прованс А5: bit.ly/3akq1W8
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 3 роки тому +1370

    Ребята, для удобства пишу набор продуктов для супа Василия:
    Бульон:
    - говядина
    - лук 2 шт
    - корень имбиря небольшой 1 шт
    - вода 3 л
    - бадьян 2-3 шт
    - гвоздика 6 шт
    - корица 2 шт
    - соль по вкусу
    - сахар 1 ч л
    - рыбный соус 4 ст л
    - глутамат натрия 1/4 ч л
    Суп:
    - лапша фо (замачивается в кипятке)
    - вареная говядина
    - лук 1/2 шт
    - кинза
    - зеленый базилик
    - зеленый лук
    - мята
    - ростки сои
    - сок лимона либо лайма по вкусу
    - чили перец+чеснок замаринованные в уксусе

    • @user-zi8xg8ez1j
      @user-zi8xg8ez1j 3 роки тому +56

      Где же ты был целый час? Уже все с ручками сидят, ждут.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan 3 роки тому +13

      @@user-zi8xg8ez1j спал, я полагаю 😁

    • @GROSSMAN63
      @GROSSMAN63 3 роки тому +11

      Ацетончик забыли! Капель 5 - 7!

    • @user-ro3ri3dz7r
      @user-ro3ri3dz7r 3 роки тому +24

      🙄 ого. Это точно суп? А не блюдо для богатых господ?

    • @user-nm7io3le4z
      @user-nm7io3le4z 3 роки тому +52

      Спасибо что написал, сразу стало ясно что готовить не стану 😂👍

  • @chrisrat7610
    @chrisrat7610 3 роки тому +1390

    опоздал на работу на 5 часов потому что завтрак готовил

    • @user-ew6ec6kz4v
      @user-ew6ec6kz4v 3 роки тому +12

      Раз в неделю- в выходной , это долгая песня

    • @user-eg5vq7ht5s
      @user-eg5vq7ht5s 3 роки тому +4

      👍

    • @user-hj3vb4kb8i
      @user-hj3vb4kb8i 3 роки тому +9

      🤣🤣🤣

    • @tanyazaikova9529
      @tanyazaikova9529 3 роки тому +11

      Да, Вася может яичницу жарит 15 минут. Очень много бла бла бла

    • @user-gx4pe4mu5o
      @user-gx4pe4mu5o 2 роки тому +3

      🤣

  • @user-yl8kh9om9c
    @user-yl8kh9om9c 3 роки тому +282

    У меня заболела доча, несколько ночей без сна, настроения нет,сил нет, вдохновения на готовку нет, открыла ютуб. Туда-сюда... Ничего путного нет... Включила ваш канал, Василий и не заметила как смотрю третий рецепт и сами ноги пошли на кухню. В духовке маковый пирог, достала мясо, почистила овощи😍😍😍 в голове минимум три блюда на ужин придуманы😂😂😂👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 я не помню ни одного рецепта, просто слушаю вашу речь, ваш говор, приколы. Спасибо что вы есть! Какая-то удивительнаяэнергетика у вас! Лечебная!

    • @user-qo9mo8gx5u
      @user-qo9mo8gx5u 3 роки тому +21

      Я солидарна, с Ниной Ли. 💕 . Прекрасные рецепты. Светлой души человек. Удачи Вам

    • @user-nz2he5ld1y
      @user-nz2he5ld1y 3 роки тому +15

      Главное что бы ребенок был здоров, все остальное фигня

    • @user-yl8kh9om9c
      @user-yl8kh9om9c 3 роки тому +19

      @@user-nz2he5ld1y да, доча в скором времени выздоровела и всё у нас хорошо, спасибо большое ✊🏽✊🏽✊🏽

    • @galinazeila1745
      @galinazeila1745 2 роки тому +8

      Я сегодня на работе устала работаю швеей много было брака настроения не было но включила Вас после как покушала все плохое ушло и настроение снов хорошее

    • @Ololo1911
      @Ololo1911 Рік тому +6

      @@galinazeila1745 у Василия хорошая энергетика🤗

  • @ivananosov9651
    @ivananosov9651 Рік тому +82

    Спасибо шеф. 100500 раз пересмотрел это видео и наконец то, я его приготовил. Готовил этот суп первый раз, получилось вкусно, точно не хуже, чем в кафе. Жена съела тарелку, сказала это не её 😂. А я довольный, готовил по видео. Кстати, по такому поводу купил новые глубокие тарелки для супа, они жене понравились. Всё довольны)))
    СПАСИБО 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @user-vr7bh8ze5x
      @user-vr7bh8ze5x 6 місяців тому

      Говядина не по карману. Только остатки курицы

    • @gregsmith5336
      @gregsmith5336 5 місяців тому

      этим бабам не угодишь

    • @ghostface6510
      @ghostface6510 3 місяці тому

      Я только со второго раза подсел (видимо сильно не привычные вкусы были), но потом когда распробовал могу сказать это мой любимый суп!

  • @user-iw1dm7zk7t
    @user-iw1dm7zk7t 3 роки тому +708

    Врядли соберусь готовить такой суп, но послушать весёлую и затейливую болтовню Василия - бесценно))) Заряд позитива на весь день!

    • @sergeyivanov9697
      @sergeyivanov9697 3 роки тому +13

      Можно импровизировать : сделать модифицированный на славянский манер ... Или вообще изобрести свой суп !
      Экспресс суп (типа фастфуд): суп роллтон + порцию салата (на свой вкус) и чуть притомить .... Это кому лень готовить ,
      Нооо тааак хочется ,,экзотики" (как правильно ??? , - может ,,эротики" , да сохраним свои животики) !!!

    • @gallvillewot9300
      @gallvillewot9300 3 роки тому +27

      А что его готовить? Варим говьяжи ребра с имберем, корицей, гвоздикой, анисом и горошком перца. Немного соли, ложка сахара. Получаем пряный бульон. Завариваем лапшу в нее заливаем бульон и сыпим зелень какая есть. По вкусу соевый соус. Рыбный соус на любителя проверено практикой. Кто любит острее режет красный перец, и да кетчуп туда заходит. Блюдо предельно простое. Легче традиционных щей, борщей и прочего.

    • @elenafink2562
      @elenafink2562 3 роки тому +14

      Вы просто попробуйте, мы после отдыха во Вьетнаме плотно подсели на этот супчик- это очень вкусно!!

    • @user-mh2cw8pc1d
      @user-mh2cw8pc1d 3 роки тому +8

      @@elenafink2562 , Эта вкусность, от глютамата))

    • @elenafink2562
      @elenafink2562 3 роки тому +9

      @@user-mh2cw8pc1d ну во Вьетнаме может быть,но дома я готовлю без глютамата,этот супчик чем-то напоминает горячий вариант кукси- это из корейской и дунганской кухни

  • @asmasidpro
    @asmasidpro 3 роки тому +327

    Бадьян, палки и гвоздику можно найти в одной упаковке. Называется приправа для глинтвейна. Очень удобно. А то бегаешь по магазинам ищешь все это по отдельности.

    • @upholder_kg
      @upholder_kg 3 роки тому +35

      Спасибо тебе добрый человек.

    • @user-sn9nk2jt5k
      @user-sn9nk2jt5k 3 роки тому +6

      @@upholder_kg скорее всего там будет кассия

    • @vladt6565
      @vladt6565 3 роки тому +15

      Палочку корицы, немного цветков бадьяна и гвоздики купил в восточных приправах (на развес) цена 50р.

    • @f.skozzz3476
      @f.skozzz3476 3 роки тому +2

      Спасибо Сереж 🙌🏻

    • @user-kr3yy4qy3l
      @user-kr3yy4qy3l 3 роки тому +28

      точно ) Попалось в рекомендованых "Мой любимый суп, который я ем каждую неделю" на предпросмотре видно корицу и гвоздику.. Ну, думаю, я тоже такой суп люблю, глинтвейн называется )))

  • @nadinmilaya9012
    @nadinmilaya9012 2 роки тому +53

    Живу на Дальнем Востоке и мы тут обожаем азиатскую еду и очень хорошо в ней разбираемся. И я и мои друзья умеют готовить многие азиатские блюда. Так вот, фо - бо, это замечательный и полезный, сытный суп и кушать его можно круглосуточно), а не только на завтрак).
    Постскриптум: о магад, сколько у человека сковородок😱

    • @user-SamGS
      @user-SamGS 6 місяців тому +4

      При этом, говорит что дома не готовит 😂

    • @user-4ykot5ka
      @user-4ykot5ka 3 місяці тому

      Потому что наваристый бульон!😊

  • @yuliyakostina318
    @yuliyakostina318 3 роки тому +81

    "Каждый вьетнамский повар знает свой борщ" © В. Емельяненко.

  • @KoteiHvostinin
    @KoteiHvostinin 3 роки тому +691

    Дядя Вась! Если посчитать все блюда, которые вы готовите каждый день, каждые два дня, каждую неделю, то удивительно как интерФЭЙС в камеру еще помещается!

    • @user-zi8xg8ez1j
      @user-zi8xg8ez1j 3 роки тому +83

      Он же, на камеру, их никогда не доедает.
      У него там сразу всё отжимают!

    • @user-hg5wq7xk3l
      @user-hg5wq7xk3l 3 роки тому +13

      Главное самому так вкусно не жрать)))). и один (

    • @serjoberst6322
      @serjoberst6322 3 роки тому +28

      Его просто издалека снимают, маленьким кажется :)

    • @alisamoon7207
      @alisamoon7207 3 роки тому +24

      Что приготовил только пробует, затем идёт на рынок и там ест аутентичную еду.

    • @user-hg5wq7xk3l
      @user-hg5wq7xk3l 3 роки тому +9

      @@serjoberst6322 Да не, у него за в его годы еще и есть пресс . по юбому ест только то что другие приготовили. Ну в смысле свое не интересно, а не потому что так приготовил.

  • @Master_Bo_
    @Master_Bo_ 3 роки тому +311

    "НЕ ОТОРВЁТ ЛИ МНЕ НОГИ ПОНОСОМ?" - Василий, ржал до колик)))

    • @user-fg1hm8wu4x
      @user-fg1hm8wu4x 3 роки тому +3

      😂😂😂

    • @user-ji3fi1fv1j
      @user-ji3fi1fv1j 3 роки тому +2

      Ржунимагу!!!!))))))))))

    • @Ramil_chik
      @Ramil_chik 3 роки тому +11

      Юморок кому за 40. После 50 от этой бомба-шутки и подохнуть можно.

    • @jackiebaileys3110
      @jackiebaileys3110 3 роки тому +1

      Пхахахахаха🤣🤣🤣

    • @morromorra6745
      @morromorra6745 2 роки тому +4

      После фразы, поставил на паузу, мин 40 не мог продолжить просмотр... плакал))))

  • @user-tl9kb3fp6w
    @user-tl9kb3fp6w 2 роки тому +40

    Отличный рецепт! Как человек, полюбивший этот суп на его родине, могу только добавить , что вьетнамцы ещё добавляют в него просто салатные листья , которые рвутся руками . А так все очень аутентично! Лайк!

  • @randomuser8101
    @randomuser8101 3 роки тому +120

    Как Баба-Яга отвар готовишь: веточку этого веточку того, капельку соуса, щепотку глютомата. Странно, что котелок не подлетел))))

    • @she3365
      @she3365 2 роки тому +6

      Точно, а я думаю кого он мне Напоминает 🤣

    • @user-kk8pm7rf6d
      @user-kk8pm7rf6d 2 роки тому +1

      😂😂😂👍

    • @cepera1337
      @cepera1337 2 роки тому +2

      Главное, что ноги не оторвало!

  • @AbabuaAli
    @AbabuaAli 3 роки тому +77

    «Каждый вьетнамский повар знает свой борщ...» - это прекрасно!!!!!!!)))))))

  • @aleksp4173
    @aleksp4173 3 роки тому +216

    "Выключите свет, они лезут на свет!" :D Очень красочное описание демографии в Китае))))

    • @Doremy558
      @Doremy558 3 роки тому +4

      😁😂🤣

    • @reeddragon3187
      @reeddragon3187 3 роки тому +2

      Анекдот такой есть

    • @aleksp4173
      @aleksp4173 3 роки тому +3

      @@reeddragon3187 да? Интересно, давай рассказывай)

  • @user-op6sh2ps1z
    @user-op6sh2ps1z 10 місяців тому +7

    Как же Вы хороши сами и Ваша влюблённость в процесс приготовления всех блюд!!!!

  • @MakcOn007
    @MakcOn007 3 роки тому +23

    ШПлии-вили, выключите свет, они идут на свет =))) Вы сделали мой день))))))

  • @user-iw2bh9fr7e
    @user-iw2bh9fr7e 3 роки тому +225

    Настоящий повар! И готовит вкусно, и рассказывает об этом вкусно, и вкусно кушает!

    • @tanyavelichko7455
      @tanyavelichko7455 3 роки тому +4

      Вкусно кушает! А я думаю как же правильно описать и чтоб не обидно а комплиментом)))

    • @user-ps6bt3pd5d
      @user-ps6bt3pd5d 3 роки тому +4

      Мужчина ЕСТ!!!!А кушает фу, даже звучит пошло!!!!

    • @klaratsetkin5327
      @klaratsetkin5327 3 роки тому

      😀😀😀

  • @dmtq6639
    @dmtq6639 3 роки тому +391

    Только лучший повар может вызывать аппетит рассказывая про понос и кастрацию. Браво

    • @chefemel
      @chefemel  3 роки тому +27

      😂😂

    • @skukosys
      @skukosys 3 роки тому +7

      лучший коммент ))

    • @MmM-ce9ry
      @MmM-ce9ry 3 роки тому +16

      @@chefemel я живу с вьетнамцами. мне очень нравится их соус: чеснок (6-8 зубчиков), чили перец(штук5) измельчаются, далее столовая ложка сахара, иногда больше по вкусу, далее это заливают соком лайма (1-2), и рыбный соус тоже по вкусу. получается такая вкусняшкаа!!!! а вот уже уксус с перцем это они халтурят что то 🤪💓

    • @lexxcod1717
      @lexxcod1717 3 роки тому

      И-и чпок😂

    • @AbabuaAli
      @AbabuaAli 3 роки тому

      🤣🤣🤣🤣

  • @LiliaP100
    @LiliaP100 3 роки тому +16

    Какой классный шеф, с удовольствием смотрю все передачи. Грамотный и естественный. Молодец!

  • @kittylee50
    @kittylee50 Рік тому +22

    Фо Бо - любовь на всю жизнь. Ели его во Вьетнаме каждый день и не надоело 😄

  • @pletnevandrey
    @pletnevandrey 3 роки тому +85

    Каждую неделю ест свой любимый суп, а с нами поделиться решил только сейчас

  • @user-lb5fz9xw8o
    @user-lb5fz9xw8o 3 роки тому +99

    Василий - повар-интернационалист: вьетнамский суп в афганском казане на московской кухне с мадагаскарской гвоздикой в исполнении сибиряка. Тут ноги поносом точно не оторвёт и кастрацией не чревато. Главное солью досолить солёность. И не забыть азиатский порошочек. Тогда можно и попить, и поесть жёсткого мяса из жопы. Василий, каждый твой ролик не только кулинарный шедевр, но и шедевр актёрского мастерства.
    БлагоДарю !!!

  • @allaLisovinova
    @allaLisovinova Рік тому +4

    Как-то готовила такой супец, но, посмотрев мастер-класс от Василия, отметила для себя некоторые нюансы. Намотала на ус и буду ещё раз готовить. Спасибо вам за доступное описание технологии приготовления. Всегда смотрю ваши ролики с улыбкой и большим интересом.

  • @user-ny8hd6ct6h
    @user-ny8hd6ct6h 3 роки тому +5

    Вася огромное спасибо за этот рецепт. Вы очень душевный человек, мне порой кажется, что вы мой друг и мы знакомы с детства. Для меня этот шедевр по вашему рецепту стал лучшим блюдом! ( ещё из вьетнамской люблю том ям). И жена с дочкой в восторге тоже. Только варю в мультиварки около 6 часов. Обязательно куплю скороварку!

  • @gallvillewot9300
    @gallvillewot9300 3 роки тому +122

    Тоже часто готовлю фо-бо. Причем в спартанских условиях - на работе. Складываю в мультиварку на 2-3 часа говяжьи ребра с имбирем, корицей, гвоздикой, луком (в него тыкаю гвоздику) и перцем горошек. Кстати обжарка специй для эстетов - бонус дает, но этим хорошо заморачиваться дома. Зелень использую какая есть. Бульон подсахариваю и немного подсаливаю. Народ с рыбным соусом не дружит поэтому без него. Кстати кетчуп в суп лить дело вкуса. Как рассказывают во Вьетнами стоят прямо на столах на выбор разные соусы. Остринка как по мне в этот суп обязательна. Но дело вкуса режу в отдельную тарелку отдельно лук зеленый, петрушка, отдельной кучкой кинза, отдельной кучкой красный перец. Каждый собирает себе сам как нравится.

    • @user-xg1uk7uj1k
      @user-xg1uk7uj1k 3 роки тому +3

      Я тоже, думаю ,можно и без рыбного соуса обойтись.

    • @user-tj4er2bv6x
      @user-tj4er2bv6x 3 роки тому +3

      Я так же, как Вы такой суп Варю, но фо-бо его не называю. Рыбный соус тоже не добавляю.

    • @ZagZag075
      @ZagZag075 Рік тому

      так это в таком случае уже не фо бо)

  • @user-vv1fd3pu6i
    @user-vv1fd3pu6i 3 роки тому +222

    Уважаемый Василий и его зрители. Вредность глутамата натрия - миф. В медицинской среде есть понятие "LD50" (doses letales 50%) - обозначает, что от приема N количества вещества погибает 50% организмов, принявших его.
    Так вот, LD50 поваренной соли = 3 г/ на кг массы тела, а LD50 глутамата - 15,8(16,6) г/кг. Столько съесть его невозможно. Опосредованная опасность глутамата - использование низкокачественного пищевого сырья производителем продукции, который прикрывает это усилителем вкуса. Вторая - алиментарное ожирение. Так что нет прямой опасности в приеме глутамата в пищу. Поднимите в топ, чтобы люди не относились к добавке с недоверием и расширяли свои гастрономические познания)

    • @user-fr1xx9nu2i
      @user-fr1xx9nu2i 3 роки тому +4

      Спасибо за информацию.В Тае видели глутамат на полках магазинов.Но купить не решились.В следующий раз купим.Хотя сухие бульоны привезли,нам понравились.

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 3 роки тому +1

      @@user-fr1xx9nu2i
      На Валдае на местном рыночке на развес продают.

    • @user-fr1xx9nu2i
      @user-fr1xx9nu2i 3 роки тому +2

      @@user-vu4xv9tm7e с Мурманска далековато ехать за ним.

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 3 роки тому +3

      @@user-fr1xx9nu2i
      И я из Мурманской области. Раз в год в отпуск можно и съездить, купить на весь год. Мы на машине мотались, на Валдае как-то сдуру дом купили в деревне Лучки прямо на берегу озера. Потом прикинули - далековато дачка и продали за гроши какому-то парню из Питера. Там трасса отличная, за 3-4 часа можно доехать.

    • @nadinelyu4195
      @nadinelyu4195 3 роки тому +15

      Полностью согласна. И кто пробовал , тот знает, если вы переборщите (0,25 ч.л на литр) то есть блюдо не сможете, оно горчит. Сколько помню с детства( я кореянка) дома всегда использовали поколениями,и ничего три уха не выросло. Главное, дозировка и не везде подряд класть! Почему то " кнорр" так ничего, а глютамат, ах эти азиаты нехорошие, травят! А там еще надо посмотреть, что вреднее. Но и без глютамата тоже жить можно)) просто добавив сахар))

  • @user-ul9ox9hf6o
    @user-ul9ox9hf6o Рік тому +21

    Доброго дня всем .Посмотрела пару роликов одного известного шефа и голова заболела.Василий Ваш канал для меня как остров отдыха.У Вас спокойный голос,все просто,никакой показухи.Всегда интнресные рецепты и очень хорошее настроение после просмотра обеспечено.Спасибо!

  • @Dinowheels
    @Dinowheels Рік тому +5

    Спасибо огромное за рецепт! Суп просто восхитительный, вкуснее чем если в ресторане!

  • @grazynaslaby1458
    @grazynaslaby1458 3 роки тому +12

    Sometimes I don’t look for a recipe, I can just listen to you like a Comedy Central. God bless you have great talent.

  • @user-nc7gi6tm4z
    @user-nc7gi6tm4z 3 роки тому +102

    Кушает с таким аппетитом, классс. Люблю, когда люди вкусно кушают, не всем это дано.

    • @EnemyWitches
      @EnemyWitches 3 роки тому +2

      Особенно в России))) Это верно.. С Такими то доходами)

    • @marinasurovets2789
      @marinasurovets2789 3 роки тому +7

      Ест, кушают младенцы.

    • @user-dg4wm5ck9f
      @user-dg4wm5ck9f 3 роки тому +2

      ЕвгенияZ Z он не кушает, он просто жрет!!!

    • @user-ud3yr7cr6i
      @user-ud3yr7cr6i 3 роки тому +9

      Не может здоровый взрослый мужчина "КУШАТЬ"!!! Не может! По-русски ЕСТ!!

    • @MmM-ce9ry
      @MmM-ce9ry 3 роки тому +4

      особенно кушать с такими людьми за одним столом, так и аппетит лучше

  • @user-mw4jy4xn7s
    @user-mw4jy4xn7s 3 роки тому +8

    Василий спасибо за рецепт. Год назад попробовала этот суп. Очень понравился. Полюбила. Теперь при любом случае его кушаю)

  • @BraIncNet
    @BraIncNet 3 роки тому +30

    Спасибо, шикарный рецепт! Если кто углеводы не ест, можно взять лапшу ширатаки. Там углеводов нет а на вкус как рисовая..

    • @abdullahabiasalup1506
      @abdullahabiasalup1506 3 роки тому +1

      я чё с ней тока не делал - на вкус как резина

  • @stanleytweedle296
    @stanleytweedle296 3 роки тому +24

    Только что пообедали. Давно не варил фо бо, но глядя на Василия, удержаться было невозможно ) Жаль, что он не показал, как сделать мясо вкуснее - нарезать сырое тоненько, положить в тарелку и залить кипящим будьоном. Оно мгновенно сварится, и будет просто офигенное. Кто не боится - попробуйте, не пожалеете. Ещё есть "перо совы", которое Василий не показал, потому что в России оно мало где есть - чёрный (бенгальский) кардамон. Если найдёте - киньте один плодик в кастрюлю, аромат будет незабываемый.

  • @olgaopolskaya6057
    @olgaopolskaya6057 3 роки тому +25

    Спасибо за рецепт. Много раз была во Вьетнаме. Фо бо любовь с первой ложки.

  • @yummymood
    @yummymood 3 роки тому +10

    Это действительно лучший из супов! Попробовав раз - ем и сейчас! Очень пикантно и затейливо! НО очень ВКУСНО👍👍👍😍😍😍

  • @apocalipticas
    @apocalipticas 3 роки тому +3

    Спасибо Вам за рецепт! улыбка на лице в меня, от воспоминаний! И реально круто что пояснили как надо правильно его есть! первый раз по незнанию вместе с уксусом всё вливал! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋

  • @olggasorokina7789
    @olggasorokina7789 3 роки тому +43

    Василий такой родной,его можно просто смотреть и уже приятно😂

  • @psychedel1c174
    @psychedel1c174 3 роки тому +246

    Василий, почему не пишите список продуктов в описании? Было бы очень удобно

    • @ICEYFLACO
      @ICEYFLACO 3 роки тому +39

      Потому-что Василий хочет что бы вы смотрели ролик от начала и до конца, не пропускали рекламу, и въеб💥ли лайкосик. 👍💋

    • @goodvibes1468
      @goodvibes1468 3 роки тому +3

      Время

    • @medved96
      @medved96 3 роки тому +4

      В описании ролика всё есть, не поленитесь, посмотрите))

    • @user-kj9lk6fp1g
      @user-kj9lk6fp1g 3 роки тому +5

      @@medved96 где? Нет там ничего.

    • @medved96
      @medved96 3 роки тому +2

      @@user-kj9lk6fp1g Ссылка на Яндекс дзен, пошагово расписано

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU 3 роки тому +3

    Обожаю такой суп на завтрак! Спасибо за рецепт!

  • @vladt6565
    @vladt6565 3 роки тому +17

    Сегодня приготовил таки этот замечательный суп. Спасибо Василию. Не смог найти мяту и зеленый базилик, но скажу суп получился отменный! Рекомендую!

    • @user-jz2rb4pt7j
      @user-jz2rb4pt7j 2 роки тому

      Можно на подоконнике самому вырастить👍(свет+тепло, полив)

  • @user-en7jd3fr1c
    @user-en7jd3fr1c 3 роки тому +25

    Ну...что тут скажешь ?!!!
    Красавчик !!!
    С зеленью , мяском , перчиком !!!
    Шефский супчик !!!

  • @Rusyadoomer
    @Rusyadoomer 3 роки тому +38

    Такой замечательный бульон из говяжьих костей или хрящей, из грудины - прекрасен сам по себе! Всё остальное - виды лапши, разные там травки, лаймы-лимоны, чесноки-чили, и всякие вдобавок корицы и имбири это свистоперделки, для оттенков вкуса. Главное для русского человека - БУЛЬОН. Если он такой, что при остывании в холодец превращается - это правильный бульон. Жир который плавает сверху - можно и убрать, а можно оставить для нажористости, тут кому как приятнее, я убираю. Пятилитровая кастрюля, наполовину заполненная кусками говяжьих рёбер, две чайные ложки соли СРАЗУ - и когда пена появится, она будет настолько плотная, что снимется как плёнка. Через три часа, если в кастрюле - можно снимать с огня. Основа для любого супа-конструктора готова. Дальше - хотите лапшу Фо, лично я люблю крахмальную фунчозу, с ней вкуснее. Сверху - покрощить немножко свежих овощей, отлично пойдёт помидор, вместо лайма, чтобы подкислить, свежий огурец для ощущения свежести (вместо мяты), для остроты - прекрасно заходит маринованный перец халапеньо, которого сейчас наконец-то появилось много на прилавках супермаркетов, уйма производителей начали его делать. И всё это залить кипящим бульоном! Такая вот импровизация у нас в семье любимая на тему вьетнамского супа :-)

  • @user-wv3lo1ke8c
    @user-wv3lo1ke8c Рік тому +1

    Благодарю за науку. Лаконично, информативно, полезно. Готовлю ваш салат из индюшачьих сердечек. Теперь, благодаря вашей подаче, буду готовить этот суп.

  • @kristinasedykh3056
    @kristinasedykh3056 2 роки тому +1

    Просто супер! Прелесть объяснение!!! Я тоже обожаю Pho 🍜 а теперь научилась даже готовить супер суп!!! Спасибо 🙏🏻 вам большое за подробное и с аппетитом видео!!!😅

  • @refrigineer4775
    @refrigineer4775 3 роки тому +3

    Василий, как всегда гениально! Благодаря Вам теперь все знаем секретные рецепты! С огромным удовольствием смотрю Вас! Вы лучший!

  • @user-mr1kd2ye9u
    @user-mr1kd2ye9u 3 роки тому +6

    Василий, Вы шедевральный мастер! Благодарю! Готовлю конечно по Вашим рецептам, вкусно!

  • @alexdeadlenin9255
    @alexdeadlenin9255 3 роки тому +1

    3 года назад открыл для себя этот суп. Ни разу не поумал, что его можно приготовить дома. Очень легко получилось! Круть! Василий! спасибо!

  • @user-sy4sq1ck3e
    @user-sy4sq1ck3e 3 роки тому +21

    Вьетнамский острый соус-дип (Nước Chấm)? если да то в инете взял рецепт и сбацал : 1. - Мелко нарезать или раздавить в чесночнице чеснок (2 зубчика).
    2. - Порезать чили на очень тонкие кольца (или просто очень мелко) - один стручок целиком, или меньше, если не любите, когда слишком остро. Семечки выкините, иначе будет совсем остро.
    3. - Смешать воду (лучше теплую, 6 ст.л.) с сахаром (2 ст.л.), чтобы сахар растворился. Белый сахар обычно растворяется медленнее, чем коричневый. Плюс коричневый дает красивый цвет.
    4. - Добавить лимонный сок (2 ст.л.), уксус (1 ч.л) и попробовать. Если слишком сладко, то еще лимона, если слишком кисло - еще сахара.
    5. - Теперь время для рыбного соуса (2 ст.л.). Внимание, он очень сильно пахнет! Но при смешивании с другими ингредиентами этот запах пропадает, так что не бойтесь :)
    6. - Под конец добавьте чеснок и чили, перемешайте. Если у вас есть кунжутные семечки, добавьте их тоже. По возможности дайте соусу настояться час-другой.

  • @user-cm5wq4zb3k
    @user-cm5wq4zb3k 3 роки тому +18

    Посмотрел, послушал, потом всё это полирнул пельмешками и всё, эдем с павлином)

  • @marminator83
    @marminator83 3 роки тому +61

    Как раз на той неделе его же готовил! Видимо на этих выходных тоже придется его есть!))) Уж очень я его сильно люблю!!! Фобошечка и ТомЯмчик - ванлав!!!

    • @smm4335
      @smm4335 2 роки тому +1

      Тоже мои 2 фаворита + борщ

  • @user-yk3eh4he9i
    @user-yk3eh4he9i 3 роки тому +2

    Васииилииий😁 обожаю💕 Как всегда приятное с полезным💯

  • @Fon_Daniken
    @Fon_Daniken 2 роки тому +9

    "Варят, как правило из какой-то жопы. Ну. Серьёзно"© Лучшая фраза видео 😅

  • @halogenistahlenko9764
    @halogenistahlenko9764 3 роки тому +4

    Красиво,вкусно,аппетитно.Спасибо за рецепт

  • @ani.2000
    @ani.2000 3 роки тому +25

    Готовить такой суп не буду, но смотреть и слушать, как Вы это делаете и едите - большое удовольствие!

    • @bob4ik691
      @bob4ik691 2 роки тому

      зря зря. я приготовил по Васиному рецепту, пушка! Захотелось этот суп когда вспомнил как ели его на Красной поляне на обед после покатушек зимой. Зимой в горах этот суп делал магию.

  • @le-golog2152
    @le-golog2152 2 роки тому +2

    Да Вася, да! Я без него не могу неделю прожить) супер, спасибо!

  • @Melamory-ann
    @Melamory-ann 2 роки тому +4

    Благодарю вас за рецепт, сейчас как раз готовлю этот супчик, только у меня 7 литров эксперимента 😂
    Большая семья и супчик думаю быстро улетит. За подачу рецепта отдельная благодарность 😊🍀

  • @dnsshop7539
    @dnsshop7539 3 роки тому +64

    Вася, ты змей -искуситель!

  • @user-mz6iy5ys1k
    @user-mz6iy5ys1k 3 роки тому +17

    Василий, когда вы начали есть и хлебать ФоБо, можно захлебнуться собственной слюной!! Это жестоко! Дай, Боже, Вам здоровья и счастья!

  • @user-mc3jt1ql5l
    @user-mc3jt1ql5l 2 роки тому +1

    Добрый день, очень люблю Ваши шедевры, спасибо огромное, всегда жду от Вас новых блюд. Здоровье Вам и вашим близким, всех благ.

  • @hannagambalonga2879
    @hannagambalonga2879 3 роки тому +1

    Выглядит потрясающе. Точно приготовлю. Спасибо, Василий !

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 3 роки тому +3

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @Tamara_Sudneva
    @Tamara_Sudneva 3 роки тому +6

    Приготовлю незнай когда, но нужной информации достаточно, спасибо за просвещение)

  • @user-fy7di5bf8g
    @user-fy7di5bf8g 3 роки тому +2

    Благодарю за рецепт! Суп обалденный! Готовлю уже в третий раз.

  • @tatianaleasoc338
    @tatianaleasoc338 4 місяці тому

    Спасибо за мастер класс! Щедрая порция!

  • @angrygoose5025
    @angrygoose5025 3 роки тому +27

    Может показаться, что рецепт сложный, но на самом деле готовится он намного проще хорошего борща.

  • @ElviraKov2010
    @ElviraKov2010 3 роки тому +26

    Давно ждала этот рецепт. Думала, что приготовить Фо Бо будет сложно, но на деле оказалось, что нет 👍🏽 спасибо

  • @user-yx4by4sc6g
    @user-yx4by4sc6g 2 роки тому +6

    Муж расхвалил это суп, поев его в ресторанчике, после мы вместе зашли в этот ресторан, я попробовала- не оценила от слова совсем!!! Нашла Ваш рецепт и приготовила. Оценили все: дети, муж и я сама! Это просто непередаваемые......
    Спасибо Вам за рецепт!🙂👍💪

    • @anonimglagolew4643
      @anonimglagolew4643 8 місяців тому

      У нас на фуд-корте в Тц готовят этот суп ,блин я каждый раз в гастро оргазме когда его ем .Имею свою доставку суши и пиццы ,и очень хочу ввести его нам в меню .Но пока не получается по некоторым причинам .

  • @bigthinks2290
    @bigthinks2290 3 роки тому +2

    Обожаю Фо Бо, спасибо за уточнения, я выливаю уксус от чеснока и перца в суп, очень вкусно))

  • @user-oq9rw7ye3z
    @user-oq9rw7ye3z 3 роки тому +5

    Василий, Вы отлично готовите, а Ваши комментарии во время готовки, это шедевр😆👏 и смотреть и слушать Вас очень интересно!

  • @user-kt9zj1kg8e
    @user-kt9zj1kg8e 3 роки тому +6

    Класс, обязательно попробую!
    Но что ели бедные вьетнамцы лет 50-60 назад? до того как глутамат натрия поступил в широкое использование! не думаю, что на него заморачиваться стоит... обычными специями вкус догнать и всё.

  • @polinka744
    @polinka744 Рік тому

    Попробую и ваш рецепт, спасибо

  • @s.olga_vladimirovna
    @s.olga_vladimirovna Рік тому

    Спасибо за рецепт, особенно за всё нюансы. Удачи и всего доброго)

  • @user-ph3up3yj4g
    @user-ph3up3yj4g 3 роки тому +7

    Спасибо, Фо прекрасен

  • @user-qs6up9we1j
    @user-qs6up9we1j 3 роки тому +3

    Василий, здравствуйте!
    Спасибо большое за Фу Бо!
    Я приготовила свой суп по Вашему рецепту!!!

  • @retiarene6340
    @retiarene6340 2 роки тому +2

    потрясающе вкусно выглядит!!!

  • @innakirova2082
    @innakirova2082 3 місяці тому +2

    Ставлю лайк всегда на первой минуте. Смотрю каждый рецепт с удовольствием.. Как будто беседа с другом на кухне😊😊

  • @pavelpavel7520
    @pavelpavel7520 3 роки тому +5

    Наконец-то, значит я не зря попросил сделать Фо Бо, меня услышали, и я рад. Спасибо.

  • @goodtime7005
    @goodtime7005 3 роки тому +27

    Хорошо ,что я завтракала, когда Василий начал пробовать суп. А то бы слюной поперхнуться можно было. Вкусно даже через экран!)))

  • @tatianakudrina9229
    @tatianakudrina9229 2 роки тому +1

    Рыбка ты моя золотая!слушать одно удовольствие,настроение поднимает на раз-два.

  • @user-ie9mr1wz6o
    @user-ie9mr1wz6o 2 роки тому +1

    Пока собрала все ингредиенты прошло много времени, но это того стоит! Приготовила!!! Сьели все, вместе с кастрюлей ,,,, Василий большое спасибо! Моя семья любит когда готовлю по вашим рецептам! Здоровья вам и новых творческих успехов! Бегу за новой кастрюлей,,,,!!!

  • @kapez92
    @kapez92 3 роки тому +6

    тоже каждую неделю ем фо-бо, теперь буду знать как готовить

  • @jjikabeisheeva5875
    @jjikabeisheeva5875 3 роки тому +20

    Обожаю фо-бо. Часто готовлю, к сожалению дети не любят, так что готовлю для себя только. Очень вкусный суп.

  • @user-bo9ot4ld5s
    @user-bo9ot4ld5s Рік тому

    Спасибо! Отличный рецепт. Первый раз готовила и всё получилось!

  • @user-qq2gs6sr5t
    @user-qq2gs6sr5t 2 роки тому +2

    Ух, как ест, кааак ест! 💓 🥰👌Спасибо, за прекрасный рецепт! 💓

  • @razvina2447
    @razvina2447 3 роки тому +12

    Да мы семьей через день во Вьетнаме такие супчики лопали...Они потрясные!!!!

  • @Demonuga.1
    @Demonuga.1 10 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт ! Готовлю уже 2 раза ,нашла ваш рецепт не так давно. Готовлю мужу - Вьетнамцу

  • @cola3217
    @cola3217 3 роки тому

    Очень любим Фо Бо.. Спасибо за рецепт.

  • @user-pl9qv3tn9v
    @user-pl9qv3tn9v 2 роки тому +7

    Такой вид аппетитный варёной говядины.Подумала,что в этом месте приготовления супа,я бы взяла и съела это мясо со свежей кинзой,луком и 🍅. :)))

  • @user-tq9zj8bg3f
    @user-tq9zj8bg3f 3 роки тому +290

    "...не оторвёт ли тебе ноги понОсом?" Редко мне бывает смешно, но здесь посмеялась

    • @Evgeniya2311
      @Evgeniya2311 3 роки тому +7

      Согласна

    • @user-lr2hy2vl8k
      @user-lr2hy2vl8k 3 роки тому +17

      Вот поэтому вьетнамцы поголовно стройные.

    • @user-xm9tz4pb5g
      @user-xm9tz4pb5g 3 роки тому +12

      Посмотрите еще у него видео про салатик , вот там посмеетесь на славу . Салат с секретным ингридиентом называется , больше всего просмотров набрал , но самое главное там это комментарии 😅

    • @hohlu6ka
      @hohlu6ka 3 роки тому +3

      хорошо, что коммент прочитала, а то бы повторила, а это уже плагиат!!! А в тюрьму так не хочется!

    • @user-yp5kl8hp9x
      @user-yp5kl8hp9x 3 роки тому +3

      Я не смог дальше слушать и смотреть из-за ржача

  • @user-lr2hy2vl8k
    @user-lr2hy2vl8k 3 роки тому +13

    Приветствую МАЭСТРО 🖐🖐🌹🌹🌹
    У вас как у истинного маэстро сегодня фурор!!! Трудноповторимый шедевр. Интересно и познавательно.
    Будьте здоровы , живите богато !
    А мы уезжаем до дому до борща!!!
    🖐🖐👍👍🤣🤣🤣🥳🥳🥳

  • @natashak2754
    @natashak2754 2 роки тому

    Обожаю ваши видео рецепты, Фо Бо мой любимый суп, теперь научилась готовить( у вас) и готовлю дома сама, лайк!

  • @yolypaly927
    @yolypaly927 Рік тому +1

    Мой любимый шеф, рецепты всегда вкусные, подача интересная и с чувством юмора! Желаю процветания каналу!!!!!!!

  • @hohlu6ka
    @hohlu6ka 3 роки тому +3

    Пока смотрела, так есть захотелось!!! Это блюдо не для меня по показанию здоровья, но представляю, какое оно вкусное!!!

  • @TheDoktorzet
    @TheDoktorzet 3 роки тому +24

    Василий, огонь! 😂😂😂 Сегодня особенно душевно получилось - не знаю, может погода повлияла, но ты в ударе был! Супер👍

    • @igivanov07
      @igivanov07 2 роки тому

      ....первый вопрос: "Не оторвет ли мне ноги поносом после такого фо бо")))

  • @VatnikizMordora
    @VatnikizMordora 2 роки тому

    Шеф, каждый раз смотрю и слюнки текут))) Дай бог здоровья всем)

  • @kirilevs
    @kirilevs 2 роки тому

    красиво вкусно,приятно смотреть.Спасибо за обзор

  • @Wr21000
    @Wr21000 2 роки тому +3

    Сделал по рецепту, получилось 🔥, очень вкусно! Отличный рецепт!

  • @user-zi8xg8ez1j
    @user-zi8xg8ez1j 3 роки тому +8

    Такое готовить не буду, не моё это.
    Но слушать Василия одно удовольствие. А еще, в конце, Василий так "смачно" всё это поедает, что сразу идёшь на кухню и открываешь холодильник ...
    Лайк!

    • @user-ej7th5du5l
      @user-ej7th5du5l 3 роки тому +1

      Свободный Человек
      .Василий варит обычный бульон,как на любое первое из говядины.Правда,несолённый,что,по моему мнению,неправильно.Только быстрее, из-за скороварки.А дальше-кто на что учился...

    • @user-zi8xg8ez1j
      @user-zi8xg8ez1j 3 роки тому

      @@user-ej7th5du5l, а зачем солить бульон?

    • @elenatomina7110
      @elenatomina7110 3 роки тому +1

      У меня в холодильнике всегда(ну почти всегда😉), говяжий, куриный, рыбный и проч бульон, на его основе каждый день новое блюдо, сегодня будет фо-бо))🤷🏼‍♀️

    • @user-zi8xg8ez1j
      @user-zi8xg8ez1j 3 роки тому

      @@elenatomina7110, повезло Вам и Вашим!
      Скажите ещё, что у Вас всё в лоточках и Вы знаете, где и что стоит.

    • @elenatomina7110
      @elenatomina7110 3 роки тому +3

      @@user-zi8xg8ez1j
      А что там искать, говяжий бульон что-ли?))) Поэтому и написала, сегодня фо-бо тк он у меня есть)) Замаринованное в вакууме филе миньон тоже всегда есть, поэтому будет ещё и с «сырым» мясом)))
      Холодильник не насилую, все и всегда можно купить напротив дома свеженькое вкусненькое)
      На готовку стараюсь отводить минимальное количество времени, жизнь одна, дублей не будет!)))
      Поэтому этот рецепт и зацепил, при наличии готового бульона и всех ингредиентов, максимально на него потрачу менее получаса)
      Кстати всегда готовлю максимально одну-две порции, потому что есть одно и тоже быстро надоедает, да и свежее, только с огня, всегда ВКУСНЕЕ!!!)👍😉

  • @tatyana_carpovich
    @tatyana_carpovich Рік тому +1

    Спасибо за внимание к нюансам и разъяснения👍

  • @elenas6071
    @elenas6071 3 роки тому +1

    ОМГ🤤Очередной офигенный рецепт . 🤤будем тестить