Спасибо, я тоже так готовлю, недавно узнала секрет. А что касается манки. Хотя Марина говорит что манка и мука одно и тоже (я правильно поняла?), Но разница огромная. Я всегда во всех рецептах использую манку, кроме теста. И в суфле, и в запеканках. И еще. чтобы пудинг не опадал, нужно выключить духовку и дать минут десять остыть ему в духовке, не вынимать сразу. Проверено. Большое спасибо что делитесь, приятно было узнать все секреты пудинга. Хорошего вам дня
Спасибо большое! Первый раз готовила пудинг, переживала, что детям не понравится (они у меня привереды). Но!! Какой он пышный и нежный получился. Спасибо вам! Смущала густота манной каши, но я перебила ее блендером с творогом. Затем белки и все получилось)
Екатерина, очень вас благодарю!! ❤Ваши пудинги открыли для меня новую жизнь и греют душу в это непростое время! Готовила данный пудинг - очень вкусный, нежный получился. Вместо сахара я добавляю банан.Дополняла для себя ещё замороженной вишней+смородиной, так как пудинги у меня в качестве десерта. Теперь засматриваюсь на ваш Лапшевик😊 и на сырный пудинг.
Спасибо огромное, очень приятно понимать, что мои рецепты кому то нужны и приносят частичку тепла и уюта в семьи в такое тяжёлое время! На здоровье Вам и Вашим близким 🥰🥰🥰
150 гр. манки это очень много 🤦каша в считанные секунды превращается в неуправляемый кусок пластилина и ... на выброс Взяла 90 гр. , получилось идеально .
Здравствуйте, вы говорите, что в вашем пудинге нет ни грамма муки, а разве вы не в курсе, что манная крупа делается из муки? Успехов вам и всего самого доброго.
Возможно у вас творог был жирный и вы пекли на высокой температуре, творог стал плавиться а потом упал лепешкой Берите творог не высокой жирности и выпекайте при температуре не выше 160t тогда все должно получиться Творожные пудинги и запеканки не пекут при высоких температурах, чтобы творог не превратился в сыр!
У багатьох моїх рецептах я використовую манку замість борошна, пояснюю чому. Так, манка і борошно це приблизно один і той же продукт, але відмінності все ж є. По-перше, глікемічний індекс манки менше. Глікемічний індекс(ГІ) показує вплив продуктів на рівень цукру в крові після їх вживання. Глікемічний індекс глюкози дорівнює 100 і ГІ всіх інших продуктів порівнюються з ГІ глюкози, в залежності від того, наскільки швидко ці продукти засвоюються в нашому організмі. Низький ГІ продуктів означає, що при їх вживанні рівень цукру в крові піднімається повільно. А чим вище глікемічний індекс продукту, тим швидше підвищується рівень цукру в крові після його вживання, манна крупа корисніше борошна.
Випічка з манкою виходить пишніше. Вміст глютену в манці набагато нижче. А, як ми знаємо, глютен взагалі не дуже корисний для нашого організму у великих кількостях. Він є сильним алергеном, не рекомендується до вживання дітям до року і може спровокувати таке захворювання як целикалия. Звичайно це вже крайність, і це не основна причина, чому варто замінити борошно на манку, але все ж, якщо є можливість знизити кількість споживаного глютену, мені здається, краще це зробити. І, до речі, від великої кількості глютену, росте живіт.
Борошно забиває кровоносні судини і тканини печінки і робить її твердою. А здоров’я судин це наше з вами загальне самопочуття і довголіття. Здорові судини - запорука здоров’я всього організму. Іноді для того, щоб позбутися від будь-якої хронічної хвороби, досить очистити і відновити судини і хвороба зникає, організм відновлюється. Манка ж, на відміну від муки не шкодить нашим судинах, оскільки вона більш крупного помелу, а у випічці виконує ті ж властивості.
Рецепт пудинга - классика, да еще и на фоне классической музыки! Супер! Спасибо за рецепт!
🥰
Пудинг очень вкусный,нежный,огромная благодарность за рецепт!!!!!
@@НатальяБелоз На здоровье 🥰
Спасибо, я тоже так готовлю, недавно узнала секрет. А что касается манки. Хотя Марина говорит что манка и мука одно и тоже (я правильно поняла?), Но разница огромная. Я всегда во всех рецептах использую манку, кроме теста. И в суфле, и в запеканках. И еще. чтобы пудинг не опадал, нужно выключить духовку и дать минут десять остыть ему в духовке, не вынимать сразу. Проверено.
Большое спасибо что делитесь, приятно было узнать все секреты пудинга. Хорошего вам дня
Спасибо Вам за приятные слова 🥰 Для меня очень важно понимать, что людям полезны мои советы! 💞
Спасибо большое за красоту и вкусноту.
Готовьте на здоровье 🥰
Спасибо большое! Первый раз готовила пудинг, переживала, что детям не понравится (они у меня привереды). Но!! Какой он пышный и нежный получился. Спасибо вам! Смущала густота манной каши, но я перебила ее блендером с творогом. Затем белки и все получилось)
На здоровье! Мне очень приятно читать Ваш отзыв, я счастлива, что Вам и деткам понравилось! 🥰
Спасибо за чудесный рецепт! Все получилось с первого раза, хотя я кулинар тот еще😊
@@elenelen3221 на здоровье 🥰
Похож на запеканку из садика. Представляю как это вкусно😋. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Спасибо огромное! Самый лучший рецепт!! И так все просто и быстро! Очень приятный голос! И лайк и подписка❤
🥰
Екатерина, очень вас благодарю!! ❤Ваши пудинги открыли для меня новую жизнь и греют душу в это непростое время!
Готовила данный пудинг - очень вкусный, нежный получился. Вместо сахара я добавляю банан.Дополняла для себя ещё замороженной вишней+смородиной, так как пудинги у меня в качестве десерта.
Теперь засматриваюсь на ваш Лапшевик😊 и на сырный пудинг.
Спасибо огромное, очень приятно понимать, что мои рецепты кому то нужны и приносят частичку тепла и уюта в семьи в такое тяжёлое время! На здоровье Вам и Вашим близким 🥰🥰🥰
Приготовила по вашему рецепту, пудинг получился оооочень вкусный. Спасибо большое за такую вкусняшку🤤
На здоровье! 💗
Великолепный рецепт. Действительно получается водушный пудинг.
Спасибо! На здоровье Вам! 💗
Спасибо большое за рецепт . Получился вкусный и лёгкий пудинг . Добавлю в любимые рецепты . 🌹
На здоровье! 🥰
Спасибо Вам за вкусняшку! Забираю в Любимое 💐😊
Очень вкусный получился, спасибо за рецепт
На здоровье! 🥰
Красота и вкуснота спасибо😊
@@АлёнаСеребрякова-ш1ю На здоровье 🥰
Благодарю за ваш рецепт
Аппетитно
Обязательно попробую!
🥰
Вы большая молодец! Спасибо💐
И вам спасибо за приятные слова 🥰
Благодарю за информацию.очень понравилось.
🥰
Попробовала в азбуке, теперь буду готовить 😊
Спасибо!
🥰
Спасибо ❤
Очень вкусно !
🥰
Спасибо большое подписалась
🥰
Благодарю
На здоров'я 🥰
Супер
💖
Все хорошо, только я не знал что белки должны быть охлажденными (мин 20 в холодильнике)
Пытался взбить, но не выходило
Рада, что в итоге всё получилось ❤
Здравствуйте,Марина.
Ответьте пожалуйста, сколько примерно провел пудинг в духовке у вас?
Здравствуйте, меня Катя зовут) Думаю не меньше 30 минут точно!
Спасибо,Катя.
Буду готовить по вашему рецепту
Это я с лёгкой руки предыдущего комментатора вас Мариной назвала.
Вкусных успехов.
Будете богатой .
150 гр. манки это очень много 🤦каша в считанные секунды превращается в неуправляемый кусок пластилина и ... на выброс
Взяла 90 гр. , получилось идеально .
Здравствуйте а диаметр 36 сколько можно порции
🎉
а разрыхлитель не нужен?
Спасибо у меня 5стл
❤
😍
в моё детство не знали слова пуддинг) это обычная вкусная запеканка)
🥰
150 гр манки на 350 молока - не реально.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰😍🥰😍
Я тоже положила только 100г, если класть 150, ложкой не перемешать
невыдумфвайте на300молока 150 манки
Приготовьте
Я тоже решила что много,положила где то грамм 100
Пропорции правильные, только взбивать творог с манкой нужно блендером.
Здравствуйте, вы говорите, что в вашем пудинге нет ни грамма муки, а разве вы не в курсе, что манная крупа делается из муки? Успехов вам и всего самого доброго.
Здравствуйте, манную крупу делают из пшеницы, но манная крупа это не мука. Спасибо большое за добрые пожелания! 🥰
Та же запеканка, только возни будет меньше
Поднялся и весь пошел трещинами
НЕ ПОЛУЧИЛСЯ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, в начале поднялся, затем опал и стал плотным, как лепёшка
Очень жаль, НЕ МОГУ ЗНАТЬ ЧТО ВЫ СДЕЛАЛИ НЕ ТАК 😞
Значит не умеете готовит духовка выключили сразу не надо вытащить ждать минут 10. А не искать крайно автор показал у нее все ОК нее все
Возможно у вас творог был жирный и вы пекли на высокой температуре, творог стал плавиться а потом упал лепешкой
Берите творог не высокой жирности и выпекайте при температуре не выше 160t тогда все должно получиться
Творожные пудинги и запеканки не пекут при высоких температурах, чтобы творог не превратился в сыр!
Дивилася рецепт рисового пудинга, зараз сирний без муки. Поясніть яка різниця калорійності муки і манки ? Дякую .
У багатьох моїх рецептах я використовую манку замість борошна, пояснюю чому. Так, манка і борошно це приблизно один і той же продукт, але відмінності все ж є. По-перше, глікемічний індекс манки менше. Глікемічний індекс(ГІ) показує вплив продуктів на рівень цукру в крові після їх вживання. Глікемічний індекс глюкози дорівнює 100 і ГІ всіх інших продуктів порівнюються з ГІ глюкози, в залежності від того, наскільки швидко ці продукти засвоюються в нашому організмі. Низький ГІ продуктів означає, що при їх вживанні рівень цукру в крові піднімається повільно. А чим вище глікемічний індекс продукту, тим швидше підвищується рівень цукру в крові після його вживання, манна крупа корисніше борошна.
Випічка з манкою виходить пишніше. Вміст глютену в манці набагато нижче. А, як ми знаємо, глютен взагалі не дуже корисний для нашого організму у великих кількостях. Він є сильним алергеном, не рекомендується до вживання дітям до року і може спровокувати таке захворювання як целикалия. Звичайно це вже крайність, і це не основна причина, чому варто замінити борошно на манку, але все ж, якщо є можливість знизити кількість споживаного глютену, мені здається, краще це зробити. І, до речі, від великої кількості глютену, росте живіт.
Борошно забиває кровоносні судини і тканини печінки і робить її твердою. А здоров’я судин це наше з вами загальне самопочуття і довголіття. Здорові судини - запорука здоров’я всього організму. Іноді для того, щоб позбутися від будь-якої хронічної хвороби, досить очистити і відновити судини і хвороба зникає, організм відновлюється. Манка ж, на відміну від муки не шкодить нашим судинах, оскільки вона більш крупного помелу, а у випічці виконує ті ж властивості.
Как, опять доб. врем. суток!