ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА как в садике! Не опадает!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лют 2025
  • Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/...
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    ________________________
    творог 1 кг
    манная крупа 4 ст.л.
    яйца 3 шт
    сливочное масло 30 г
    сахар (по вкусу)
    ванильный сахар
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #Запеканка #Творог #Лазерсон

КОМЕНТАРІ • 4,4 тис.

  • @zonalazersonov
    @zonalazersonov  4 роки тому +2062

    Выпекать при температуре 160 градусов

  • @АллаГарькавая-г1г
    @АллаГарькавая-г1г Рік тому +613

    Когда я приходила за сыном в ясли,а потом и в садик, то надо было проходить мимо кухни почему-то! Как же здорово пахло от кухни и можно было через окошко видеть, что готовили для детей. Вот запеканку я хорошо помню! На кухне не пропадал даже кусочек хлеба! Оставшийся хлеб резали на сухарики и у сына в кармашке часто сухарики были. Какие же ясли и детсады замечательные были! Помню заведующих, нянечка, воспитательниц сына! Да, время было замечательное!

    • @tatyanaandreeva1749
      @tatyanaandreeva1749 Рік тому +11

      Я тоже помню детский садик моей дочери. Воспитательницу дети звали Наталья Абалисовна (Борисовна) 😂❤

    • @ЕвгенияШеховцова-г4в
      @ЕвгенияШеховцова-г4в Рік тому +12

      моему внуку шесть лет он и в наше время обожает котлетки и подливку омлет и запеканку из садика. Я стараюсь ему угодить все равно говорит в садике вкуснее

    • @МаринаФотеева-у3я
      @МаринаФотеева-у3я Рік тому +10

      ​@@tatyanaandreeva1749А у нас в садике заведующую звали Абигорьевна( Альбина Георгиевна)😅

    • @elizabethmackay8456
      @elizabethmackay8456 Рік тому +5

      Сейчас в Америке, дети приходят со школы и говорят: еда такая плохая в столовой, что рыгать хочется. Детям - 7,9,11 лет

    • @Арина-и3с7м
      @Арина-и3с7м Рік тому +8

      А сейчас кухни нет , привозит машина полуфабрикат ,или даже готовый, суп его разогревают , и подают

  • @НадеждаБоконяева
    @НадеждаБоконяева 7 місяців тому +139

    Милый, дорогой, "старый, больной повар"! Живите долго, не болейте и радуйте нас своими рецептами и секретами! Спасибо вам!

    • @tatyanadubrovskaja9756
      @tatyanadubrovskaja9756 2 місяці тому +1

      @@НадеждаБоконяева Надюша, обидеть повара не сложно, но не нужно

  • @ИринаМакарова-э9з
    @ИринаМакарова-э9з 10 місяців тому +14

    Запеканки должно быть много,-золотые слова. Рецепт и прост и хорош.Спасибо.Имея остатки совести, от души написала комментарий.

  • @natnat1212
    @natnat1212 2 роки тому +652

    "Запеканки надо готовить много" - золотые слова 😋

    • @ksenialisenko57
      @ksenialisenko57 2 роки тому +7

      Тогда не будет куда падать))

    • @NureKlen
      @NureKlen Рік тому +3

      Ну тут не много получилось. Как раз на 4 порции

    • @user-oo4cd1cg4i
      @user-oo4cd1cg4i Рік тому

      ​@@NureKlenч, 🚊🚋🚊🚋🚊🚋🚊🚊🚋🚊🚊

    • @olgavozhgunova7392
      @olgavozhgunova7392 Рік тому +1

      4:01

    • @ЕленаСвичкарева-х7х
      @ЕленаСвичкарева-х7х Рік тому

      ​@@NureKlenУ меня на восемь больших треугольничков,а так и больше можно

  • @tatyanaandreeva1749
    @tatyanaandreeva1749 Рік тому +183

    Смотрю "старого больного повара" и невозможно сдержать улыбку. Дядя Лазерсон, какой же Вы хороший добрый человек. Какая то прямо магия. Собралась сделать запеканку, а тут рецепт прямо нате вам, в руки. Большое спасибо. Садиковскую запеканку вспоминаю с нежностью ❤

    • @НатальяАндреевна-з9л
      @НатальяАндреевна-з9л Рік тому +2

      Я не поняла на какую температуру?

    • @AliSavalan-e2g
      @AliSavalan-e2g Рік тому +3

      Добрый день .
      Добрый человек прекрасная женщина скажите пожалуйста а можно готовить электрический духовке?

    • @gordonshumway4763
      @gordonshumway4763 10 місяців тому

      ​@@НатальяАндреевна-з9л180гр.

  • @СпартакЧеблаков
    @СпартакЧеблаков 4 роки тому +1349

    Илья Иссакович,живи,твори,удивляй,низкий поклон тебе маэстро!!!

  • @cholponbekbalaeva3412
    @cholponbekbalaeva3412 Рік тому +657

    Когда говорим «Пахнет, как в садике», это значит вкусно, как в детстве. Детство СССР. ❤

    • @nfueq
      @nfueq Рік тому

      СССР - тюрма народов. И только лох верит в халяву.

    • @ЮлияБанк
      @ЮлияБанк Рік тому +3

      Это значит, что пахнет пригорелым молоком

    • @marincello
      @marincello 11 місяців тому +5

      В детстве всё вкусно

    • @tatyanadubrovskaja9756
      @tatyanadubrovskaja9756 3 місяці тому +2

      А не больно вспоминать бедное детство?😊

  • @КсенияИванова-н7я

    Ааа! Какой класс! Всё четко, ясно, конкретно. С юмором и по делу. Нормальные пропорции, когда на 300гр. творога 1 яйцо - это хватает. Никаких танцев с бубном бессмысленных для красоты с взбиванием белков и т п ерундой. Повар, дорогой, спасибо за нормальную, вкусную, правильную запеканку! Рассказывает так, что слюнки текут. Сто двадцать лет вам жить и здоровья!👏👏

  • @alexanderstepotschkin9012
    @alexanderstepotschkin9012 2 роки тому +348

    И повар , и актёр и шоумен , каких поискать в одном лице ! Браво , маэстро !!

  • @НатальяТочисская
    @НатальяТочисская 4 роки тому +766

    Остатки совести у нас еще есть, а за "детсадовскую" запеканку просто человеческое СПАСИБО!

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 3 роки тому +42

      Это не детсадовская
      Там запрещали искусственный ванилин, кожуры лимона отродясь не водилось
      Детсадовская запеканка пахла сл. Маслицем, желтками и творожком 👍👍👍

    • @ВалентинаВащенко-ь3э
      @ВалентинаВащенко-ь3э 3 роки тому +14

      А совесть причем?

    • @НатальяТочисская
      @НатальяТочисская 3 роки тому +8

      @@ВалентинаВащенко-ь3э а вы видео внимательно только смотрели или слушали тоже?

    • @gulnaranefyodova5875
      @gulnaranefyodova5875 3 роки тому +4

      В садик не ходила , но на турбазе в Тольятти в 1988 году ели запеканку, до сих пор помню вкус

    • @mawka9555
      @mawka9555 3 роки тому +21

      @@noraparkanskaya72 так он и говорит, что ванилин не обязателен. Дело вкуса. С цедрой та же песня. Не положите, вот вам и детсадовская запеканка получится. Только сливочным маслом она пахнуть не будет. Ибо творог и масло натуральные уже не производят.

  • @nurayjabbarova1017
    @nurayjabbarova1017 2 роки тому +707

    Спасибо за такой простой, но такой вкусный рецепт запеканки! Без взбиваний белков, набуханий манки и прочих танцев с бубнами! Идеальная запеканка как в детском саду!

    • @ninagirshgorn2755
      @ninagirshgorn2755 2 роки тому +3

      Какая температура для запекания?

    • @Л.О-з1т
      @Л.О-з1т 2 роки тому +7

      160 градусов.

    • @margaritamarkova8689
      @margaritamarkova8689 2 роки тому +5

      Да,я так всегда делаю,но сильно у менч не поднимается может это зависиттот емкости,чеи глубже емкость тем выше запеканка,на противне,она получантся ,плоской,(но это мое личное мнение

    • @ЛарисаДзержинская
      @ЛарисаДзержинская 2 роки тому +7

      А от чего она поднялась если вы не положили соду и молоко

    • @jilijil5212
      @jilijil5212 2 роки тому +9

      @@ЛарисаДзержинская зачем там сода и молоко?

  • @владиславабурина

    Илья Лазерсон-это не просто искусный шеф-повар.Его видеорецепты не только вкусны и совершенны,но и смотреть его видео-что на хороший спектакль сходить.Браво!

  • @vkrgfan
    @vkrgfan 2 роки тому +1211

    Ребята если вкусную еду в садике вспоминаем, значит не плохое у нас детство было.

    • @ИринаСкоробогатова-и8д
      @ИринаСкоробогатова-и8д Рік тому +68

      Детство у меня было прекрасное,жила и училась в интернате в п Сеймчан Магаданской области.Учителя были хорошие и с уважением и заботой относились к детям.А как готовили вкусно повара.И запеканки и омлеты высокие и вкусные,в четверг рыбные котлеты,а каши молочные вкуснейшие(рисовые,пшенные,манные.Как вкусно готовила моя бабушка,она работала в интернате поваром.Царствие Небесное.Какие были времена.Такое не забудешь никогда.🎉❤

    • @Enen2096
      @Enen2096 Рік тому +25

      Как вспомню издевательства врачей и воспитателей , так вздрогну . Карательное образование, карательная медицина. И еда жуткая в больницах . Баланда пустая

    • @AlenkaDV
      @AlenkaDV Рік тому +18

      ​@@ИринаСкоробогатова-и8д привет с Дальнего Востока! Моя тётка работала в Сеймчане)) Запеканку творожную обожаю

    • @anastasiasokolov2285
      @anastasiasokolov2285 Рік тому +1

      Это просто значит просто что вы человек а не лягушка и психика у вас работает как у всех

    • @ТатьянаАфанасьева-р6ч
      @ТатьянаАфанасьева-р6ч Рік тому +43

      Суперское детство было! Советское!❤❤❤

  • @НиколайНиколаев-ц7ю
    @НиколайНиколаев-ц7ю 2 роки тому +23

    Дорогой наш , родной наш , народный повар , Вы очень красивый и очень талантливый человек и очаровательный мужчина. Радости Вам , мира и тишины сердца Галина.

  • @ОксанаШолохова-ц4в
    @ОксанаШолохова-ц4в 3 роки тому +727

    Илья, всем бы поварам быть такими как Вы и мир бы стал вкуснее и добрее. Здоровья Вам и долгие лета в жизни и в кулинарии.

    • @АннаГальцова-е7э
      @АннаГальцова-е7э 2 роки тому +9

      Да, любое блюдо будет вкуснее от человеческой доброты!

    • @ЛюдмилаЛомова-т3ю
      @ЛюдмилаЛомова-т3ю Рік тому +5

      Вам нельзя сладкого, а нам хочется увидеть запеканку в разрезе.

  • @МарусяКлимова-ц6ь
    @МарусяКлимова-ц6ь Рік тому +164

    Милый и совсем не старый повар. Варила с вами борщ, даже дети, не любители борща, ели и причитали как вкусно 😅 будьте пожалуйста, здоровы. ❤❤❤

    • @AndrewProt
      @AndrewProt Рік тому +3

      Причитать значит жаловаться или оплакивать

    • @iuliiakorgova6343
      @iuliiakorgova6343 Рік тому +4

      Я добавляюизюма не множко и поверхгрецкие орехи кусочки.Очень вкусно.Форму смазычаю ма лт рсст.и посыпаю манкой как бока так и дно. Удачи.

  • @БУДНИМНОГОДЕТНОЙМАМЫ

    Читающий мое сообщение 🙂. Пусть всегда 🤗будут здоровы ваши близкие и родные ❤️

  • @olhapshechuk3713
    @olhapshechuk3713 3 роки тому +716

    Большое спасибо старому, больному повару" за изумительный творожную запеканку. 1000 лайков. Будьте здоровы.

    • @svetlana-hr2im
      @svetlana-hr2im 2 роки тому +13

      Позвольте присоединиться к вашим словам 👍💝

    • @ОксанаПолищук-н2т
      @ОксанаПолищук-н2т 2 роки тому +7

      благодарю. шикарный рецепт

    • @АллаЩербакова-ц9и
      @АллаЩербакова-ц9и 2 роки тому +8

      И от меня ЕЩЁ Столько же!

    • @reflection1409
      @reflection1409 2 роки тому +21

      Ну вот, сам Лазерсон сказал, теперь давайте ж мы не будем это повторять ( закреплять) что он «больной» , лучше этого не говорить даже если это факт. Слова имеют силу. Пусть он будет здоров, живёт долго и нас всех радует 🙏🏻👍

    • @olhapshechuk3713
      @olhapshechuk3713 2 роки тому +4

      @@reflection1409 з гумором у вас поганенько.

  • @МаринаАнтипова-н4з
    @МаринаАнтипова-н4з 4 роки тому +559

    Илья насмешили: падает всё и всегда!! Главное ,чтоб ваш кулинарный порыв не упал!!!!! Благодарю за рецепт!

    • @ЛюбовьЕграшина-ю8д
      @ЛюбовьЕграшина-ю8д 3 роки тому +2

      Поставила запекать ждем результат спасибо за рецепт

    • @ИринаА-т7ы
      @ИринаА-т7ы 3 роки тому +3

      @@МарияТихомирова-ъ4х шо рядом свечу держали?

    • @angelalestover9910
      @angelalestover9910 3 роки тому +11

      Вот бы Доллар и Евро падали как все запеканки 😂

    • @zabricc
      @zabricc 2 роки тому +1

      @@angelalestover9910 падают 🤭

    • @ludmilaspodrina3310
      @ludmilaspodrina3310 2 роки тому +2

      ​@@zabricc Упали. Ниже запеканки и ниже некуда.

  • @ТатьянаМинина-о2п

    Запеканка самая лучшая. Это правда, не нужна сметана, взбитые белки. Сегодня мой муж сказал:"Божественно". Это дорогого стоит. Мы живем в Новой Зеландии, он никогда прежде не ел запеканку. Проглотили на ура. Чувствую завтра опять пойду в магазин. Спасибо большое. Так вкусно, не передать. 👍👍👍👍👍👍🎉🎊💕💖❤️

    • @Nat95072
      @Nat95072 4 місяці тому +1

      Новая Зеландия...Боже мой! Куда только ни раскидало русских!

    • @ЕленаВеселовская-б7е
      @ЕленаВеселовская-б7е 4 місяці тому

      С Новозеландским Совеньон Блан,то что надо))😂

  • @ЛюдмилаВасильева-щ8д

    Вы бесподобно ПОЗИТИВНЫЙ человек! Живите долго, радуйте нас своими простыми и чудесными рецептами, и будьте здоровы!!!

  • @АннаВострикова-о8к
    @АннаВострикова-о8к 3 роки тому +167

    Думаю, это лучшее исполнение запеканки. Спасибо за простоту во всём.

  • @Татьяна-р9ы7ь
    @Татьяна-р9ы7ь 2 роки тому +100

    Илья, обожаю вас, с удовольствием смотрю ваши передачи по ТВ. Простой, открытый, объясняет все доходчиво и просто, так всё понятно. Мне кажется что вы очень добрый и хороший человек. Здоровья вам, мира и добра!

    • @AGhttp
      @AGhttp Рік тому +6

      Супер!!! Спасибо за все нюансы вашей профессии,эти тонкости очень важны при приготовлении блюд!!!

  • @ТанюшаНебыкова
    @ТанюшаНебыкова Рік тому +48

    Меня в детстве родители не могли забрать из садика, пока я не съем запеканку, если она была в этот день))) Большое спасибо за простой и вкусный рецепт из детства! Здоровья Вам и вдохновения на кухне!

  • @ЛюдмилаМила-л7ч
    @ЛюдмилаМила-л7ч 2 роки тому +104

    Почему же я думала, что запеканку делать сложно. Вы показали очень лёгкий вариант. Спасибо большое.

  • @natyv.903
    @natyv.903 Рік тому +23

    Вчера удалили зуб,сегодня пеку себе запеканку,хочется,чтобы как в детстве, вкусно и мама пожалела 😊

  • @Иванов-ж6у
    @Иванов-ж6у 2 роки тому +225

    Тоже заметил ,что пересмотрев рецепты многих блюд всегда останавливаюсь на рецептах от нашего маэстро. Просто, локанично, понятно и без напрягов.

    • @ТатьянаБуш-л1ы
      @ТатьянаБуш-л1ы Рік тому

      В садике лимон не использовали

    • @ТатьянаБуш-л1ы
      @ТатьянаБуш-л1ы Рік тому +1

      Много болтовни

    • @ТатьянаБуш-л1ы
      @ТатьянаБуш-л1ы Рік тому

      Короче Склифосовский

    • @oceancablue5030
      @oceancablue5030 Рік тому

      лАкОнично, ебиемать! лАкОнично!

    • @evgenijkricevskij2227
      @evgenijkricevskij2227 Рік тому +1

      Я согласен абсолютно.Тоже смотрю .Тоже практика показала,что взбивать белки-особо смысла не имеет.Но,важны составляющие.Я беру фермерский творог и яйца хорошего качества.И это очень влияет на результат.

  • @ЛюдаС-ш9я
    @ЛюдаС-ш9я 2 роки тому +9

    Как приятно вернутся в детство и хоть тебе уже за шестьдесят,

  • @Ludmia63
    @Ludmia63 2 роки тому +79

    Да. вы не только повар. а так как любите свое дело ,то еще и преподносите свои рецепты очень вкусно . Благодарю за ваши тщательно обьясняемые и подробные рецепты

  • @savromat
    @savromat 2 роки тому +51

    Гениальный по простоте рецепт. Сделал по вашему видео - жена была в восторге! Воздушная, нежная запеканка. Спасибо, Илья Исакович!

    • @МаринаАнисимова-ш6п
      @МаринаАнисимова-ш6п 2 роки тому +7

      И я была бы в восторге, если бы мне муж готовил запеканку

    • @agora1944
      @agora1944 2 роки тому +4

      @@МаринаАнисимова-ш6п совсем не обязательно быть моей женой, но если бы , Вы жили по соседству, я иногда угощал бы , Вас запеканкой

    • @НадеждаРоманова-о2ъ
      @НадеждаРоманова-о2ъ 2 роки тому +4

      Спасибо, Илья Исаакович, всё гениальное просто.
      Я с большим желанием смотрю ваши передачи, и заново учусь.
      Здоровья Вам, дальнейших творческих успехов.
      Романова Надежда.

    • @ЕваШмель-ш7я
      @ЕваШмель-ш7я 2 роки тому +3

      везет вашей жене🤔💪

  • @LKoza-b6m
    @LKoza-b6m 22 дні тому +2

    Спасибо Вам! Живите долго и не болейте! Радуйте нас своими вкусными рецептами.

  • @tamaralewandowska595
    @tamaralewandowska595 3 роки тому +381

    Спасибо!!! Жаль, что в школе на уроках труда нет таких преподавателей. Только в 80 лет научилась печь запеканку благодаря Вам.

  • @НатальяУкраинская-м6ш

    Сколько бы я не смотрела рецептов разных блюд, все равно останавливаюсь на ваших рецептах. Надёжно и без промаха

  • @Galea-o9g
    @Galea-o9g 8 місяців тому +23

    Позитивный повар,приятно смотреть.

  • @АлександрКарасев-й6у
    @АлександрКарасев-й6у 7 місяців тому +3

    Как я Вас люблю! Ваш юмор, манеру речи, подачу материала. Великолепный!

  • @НатальяАлексеевнаСапожникова

    Удивительный педагог, у него хочется учиться.!!! Обаяние, дикция, жестикуляция нисколько не мешают процессу! Браво!!!коллега!!!

  • @ВенераХамидуллина-х3ь

    Как же я благодарна таким людям как Вы! За то что делитесь секретами, обучаете нас правильно готовить, делитесь рецептами шикарных блюд!!!! Дай Вам здоровья и долгих лет жизни! Вы делаете благое дело!

  • @Mihail-13-L
    @Mihail-13-L 3 роки тому +62

    Господину Лазерсону возможно уже мало чего кушать можно, но для добрых людей он делится рецептами. Ура г-ну Лазерсону!

  • @ТатьянаЗубкова-п1ъ

    Какой же Вы милый, добрый и красивый повар!!! Ваши рецепты просто шедевр!!! О рецепте такой запеканки просто мечтала, спасибо Вам огромное, что Вы есть!!!! Просто, быстро и бесподобно вкусно!!!! Тысячу лайков я Вам ставлю !!!

  • @ЕленаЮрьевна-т1з
    @ЕленаЮрьевна-т1з 3 роки тому +162

    Первый раз получилась суперская запеканка. Сахар вообще не добавляла. Рядом на тарелочку сметанку с черносмородовым вареньем, чтобы вкус масла сверху запеканки не испортить. Очень вкусно! Муж заценил! Спасибо за рецепт! И да... запеканка осталась пышной, как будто бы и ящик коньяка выиграла😉

  • @ЛарисаЛюдиженская
    @ЛарисаЛюдиженская 3 роки тому +39

    Как вы вкусно не только готовите, но и рассказываете! Уже сразу слюньки текут!

  • @sanseregin
    @sanseregin 2 роки тому +31

    Спасибо! Хороший рецепт. Перерыл весь Интернет. Смотрел другие видео обрывками. На вашем видео внимательно остановился после того, как услышал волшебное слово "ГОСТовская". Посмотрел и испёк точно по рецепту за исключением лимонной цедры. Протёр на мелкой тёрке цедру гигантского мандарина. Получилось тоже очень хорошо. Обидно, что приготовил на ночь. Ждать долго, прежде чем можно будет хорошо поесть. Откусил на пробу маленький кусочек и едва сдержался, чтобы не съесть ещё и ещё...

  • @Riveka-v2x
    @Riveka-v2x Рік тому +27

    Что не блюдо, то шедевр. Просто, доступно, а результат...пальчики оближешь.

  • @ПростоЯ-х9ю7ь
    @ПростоЯ-х9ю7ь 2 роки тому +50

    Посмотрела с десяток рецептов приготовления запеканки....и остановилась на вашем! Почему? Потому, что очень просто и доступно, без всяких блендеров, взбиваний. Пошла готовить...

  • @ВераКузнецова-щ9х
    @ВераКузнецова-щ9х 3 роки тому +60

    Бесподобный повар, объясняет всё подробно, грамотно и по душевному,я попробую испечь такую запеканку! Спасибо Вам за нужные секреты! Хранит Вас Господь!😃

  • @dilyarahalilova7877
    @dilyarahalilova7877 2 роки тому +27

    Про совесть не надо мы все подписчики вас ОБОЖАЕМ спасин за вкусный рецепт . А вам сибирского здоровья чтоб продолжали нас удивлять.

  • @chi6564
    @chi6564 2 роки тому +55

    Ваша запеканка - шедевр! Вам благодарность от всей моей семьи

    • @NoName-qt1pr
      @NoName-qt1pr Рік тому

      Сомнительный рецепт. Нужна сметану, желтки, сахар смешивать отдельно, затем туда же добавить масло, а уж потом добавлять в творог.

  • @СветланаКлюева-з4з
    @СветланаКлюева-з4з 2 роки тому +210

    Мне очень нравится этот повар. Я готовлю уже давно по его рецептам, и всегда вкусно . Я хотела сказать Вам спасибо, за то, что учите нас готовить!!! Очень доступно и адаптировано под русскую душу!!!! Огромный респект за подачу!!! ✊✊✊✊

  • @АннаЕвстафьева-з1з
    @АннаЕвстафьева-з1з 3 роки тому +134

    Большое спасибо, вам, Илья, за превосходное настроение и доступные советы, которыми могут воспользоваться даже студентки без блендера и миксера! А мамочки ещё счастливее, что минимум мытья и максимум витаминов, приятной пользы всегда вместе с вашей замечательной кулинарной передачей!!!

  • @иринанезнаю-э9т
    @иринанезнаю-э9т 3 роки тому +50

    Не могу сказать про совесть и падение чего либо, но то, что Вы поднимаете настроение и желание приготовить по Вашим рецептам. Огромное, Вам спасибо!

  • @irinasoldaeva9169
    @irinasoldaeva9169 4 роки тому +47

    Спасибо большое, никаких взбивания и лишней посуды,Профессионал, браво!

  • @НаталияКрылова-ш2щ
    @НаталияКрылова-ш2щ 3 місяці тому +2

    Запеканка улет! Действительно мин хитростей и максимум потом удовольствия! Спасибо большое профессионалу!

  • @СветланаШилкина-л4г
    @СветланаШилкина-л4г 4 роки тому +28

    Все просто ,без всяких наворотов.Результат потрясающий!Спасибо большое!

  • @ИринаБаушкина
    @ИринаБаушкина 2 роки тому +11

    Уважаемый Маэстро! Благодарим за опыт и советы! Любим всей семьёй!!! Здоровья и процветания Вам!!!

  • @ЛенаЛюбавина-н6г
    @ЛенаЛюбавина-н6г 3 роки тому +16

    Обожаю такие рецепты без заморочек Лазерсон точно фигни не посаветует

  • @НатальяНеверова-щ6х
    @НатальяНеверова-щ6х Місяць тому +1

    Здоровья Вам,дорогой повар,живите долго

  • @ЗиляСуслинникова
    @ЗиляСуслинникова 3 роки тому +23

    Илья Исаакович, сегодня приготовила творожную запеканку по вашему рецепту и моя семья осталась очень довольна. Рецепт супер и главное без лишних кухонных гаджетов. Спасибо огромное за вкусный и простой рецепт. Вы наш уважаемый шеф 😋

  • @ФросяБурлакова-ч5у
    @ФросяБурлакова-ч5у 2 роки тому +12

    Как же я вас люблю! Дай Бог, чтобы у вас никогда ничего не упало! Запеканка просто супер!

  • @ТатьянаХаритонова-п4ф

    Мой любимый повар Лазерсон!!!
    Спасибо Вам за все об,яснения которые вы даете при готовке тех или иных блюд.
    Я Вас очень уважаю как прфессионала!!
    Дай Вам Бог только хорошее, Вашим домашним!!
    Радуйте нас своими уроками по приготовлению Ваших шедевров!!!
    🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰

  • @ЕленаМоргулец
    @ЕленаМоргулец 10 місяців тому +1

    Приготовила очень понравилась, без соды немного поднялась и неопала, очень вкусная,сочная внутри,добавила изюм.Все по вашему рецепту,после духовки ножом не пришлось отделять от бумаги,легко отделяется.Спасибо буду готовить по Вашему рецепту.Всей семье очень понравилась.Здоровья Вам крепкого и долгих лет жизни !

  • @ЕкатеринаМалинина-с2б

    Ой, ну чудо же! Спасибо дорогой «старый, больной повар»!))) молодость свою не прячьте, здоровья Вам и радости! ☘️

  • @irinalantsman8050
    @irinalantsman8050 4 роки тому +13

    Уважаемый МАЭСТРО! Как всегда высший уровень мастерства! Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье!

  • @ЕленаСолянова-б8т
    @ЕленаСолянова-б8т 2 роки тому +33

    Первый раз я посмотрела на вашем канале поварское искусство,мне очень понравилось ваше кулинарное творчество,ваши комментарии,душевные разговоры ,вы молодец и умница, спасибо вам за вашу работу.

  • @ЛилияВесна-р6щ
    @ЛилияВесна-р6щ 10 місяців тому +2

    Получаю море удовольствия при просмотре ваших передач.

  • @tatlanamoldavanova5107
    @tatlanamoldavanova5107 2 роки тому +36

    Быстро,просто и вкусно. А главный секрет повара всегда в мелочах. И я обязательно попробую,как вы советуете. Потому что у вас есть акценты,которые может указать только опыт и учитель. Благодарю вас 💖

  • @Vendjalok73
    @Vendjalok73 3 роки тому +16

    Дорогой Илья Лазерсон, благодарю Вас за Ваш труд и опыт, который Вы нам передаёте! Я всегда сверяюсь с Вами, когда нужно накрыть стол на праздник и не только! За много лет Ваших "уроков" в интернете, я многому научилась. Спасибо Вам и КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!

  • @alfagenevra
    @alfagenevra 2 роки тому +63

    Илья, спасибо Вам, что рассказываете нюансы, почему надо делать вот так и сяк, а не просто как большинство тут делают: намесили что-то, и выкинули в сеть. Это спасает и продукты и время, когда ты сам пытаешься понять почему у тебя например бисквит или запеканка вышли не такие, как на видео - в итоге переводишь кучу продуктов и времени.

  • @drdr7380
    @drdr7380 3 роки тому +21

    Вы супер-профессионал! Всегда смотрю Ваши рецепты. Здоровья Вам!

  • @armenuidemirchyan3074
    @armenuidemirchyan3074 4 роки тому +34

    Лазерное мой гуру в кулинарии. Сам об этом конечно же не знает. Отличный повар, грамотно объясняет. Многому можно у него научиться. Спасибо шеф, будьте здоровы!

  • @alevtinaelohina264
    @alevtinaelohina264 2 роки тому +17

    Спасибо за подробный рецепт, получилось и в правду как в садике, очень вкусненько

  • @Егор-м8я8д
    @Егор-м8я8д Рік тому +4

    Прекрасному повару респект! Здоровье Вам!

  • @bitterness5910
    @bitterness5910 3 роки тому +15

    Я приготовила - супер! Очень понравилось. Сахара клала 3 ст.л. на кг и 5 л. на 1,5 кг. У меня творога было 1,5, запекала не на пергаменте, а на фольге (что было) в разъемной форме для торта 50 мин. Получилась пышная румяная запеканка, которая идеально держит форму. Очень советую, если есть, заменять ванилин на натуральный ванильный сахар, а сахар обычный - на тростниковый - получается деликатесный вариант!

    • @ЯнаСухоченкова
      @ЯнаСухоченкова 3 роки тому +3

      А не подскажите, на сколько градусов разогревать духовку?

  • @Елена-д9о8щ
    @Елена-д9о8щ 2 роки тому +9

    Спасибо дорогой повар за советы! Я тоже ограничила себя в сладком. Стевия вам в помощь! Будьте здоровы!

  • @ЛарисаАндреева-ь8х
    @ЛарисаАндреева-ь8х 4 роки тому +79

    Спасибо Маэстро, любо на вас смотреть и ваши ролики. Всегда рассказываете очень грамотно, интересно, доступно и вкусно. Удачи вам дорогой

  • @oksanatsipa2726
    @oksanatsipa2726 27 днів тому +2

    Жаль,что нельзя фото сюда выложить)))) запеканка не опустилась вообще))) а цедра придаёт аромат и легкую кислинку)))🎉 Спасибо вам большое,Илья! Многое готовлю из Ваших рецептов!! О и кстати Благодарю,,наконец-то у меня получается сварить идеально Кальмары❤

  • @ЕгорВарламов-ы3г
    @ЕгорВарламов-ы3г 4 роки тому +281

    Спасибо Вам . Из всех кулинарных блогеров , Вы лучший .

    • @ГалинаПрохорова-т7э
      @ГалинаПрохорова-т7э 3 роки тому +1

      Материться! Грех!

    • @elenaleyzirovich7282
      @elenaleyzirovich7282 3 роки тому +1

      Скажите Илья , если нельзя вам сахар , можно не класть его совсем ?!

    • @ЕленаГамага-ъ8ц
      @ЕленаГамага-ъ8ц 3 роки тому +3

      А, че это? Емельяненко не уступит в приоритете. И даже в рецептуре есть какая-то то схожесть, но у каждого своя подача. Значит, повара - классные.

    • @ells7528
      @ells7528 3 роки тому +2

      @@ЕленаГамага-ъ8ц Емельяненко не дает сразу описание всех продуктов,поэтому перестала смотреть,да и состав у него с заморочками,как в ресторане-выбрала Лазерсона,супер,супер и подача мне нравится,с юмором и вкусно!

    • @ЕленаГамага-ъ8ц
      @ЕленаГамага-ъ8ц 3 роки тому +3

      @@ells7528 Да, зачем там тот список? Все надо делать под себя. Я лично быстро все "секу".И потом - Вася прикольный - легко готовить.

  • @alenmorymemory4695
    @alenmorymemory4695 3 роки тому +12

    Из всех кулинарных блогеров пересмотренных мною, у Вас самые понятные рецепты, объяснения классные и комментарии тоже))

  • @МинсылуАдигамова
    @МинсылуАдигамова 3 роки тому +18

    Вы такой молодец ! Так доступно и понятно рассказываете , спасибо большое Вам . Крепкого здоровья Вам, успехов во всем и долголетия !

  • @ЛюбаВасилівна-ы4т
    @ЛюбаВасилівна-ы4т 2 роки тому +43

    Сначала не поверила, что выйдет вкусной. Но испекла за вашим рецептом. И просто вкуснейшая запеканка. Спасибо. Очень просто, быстро и вкусно.

    • @anitnelav6962
      @anitnelav6962 Рік тому

      Можно вас спросить, а при какой температуре вы выпекали? Автор только сказал 40 минут.

    • @Наталья-ы4ц1н
      @Наталья-ы4ц1н Рік тому

      ​@@anitnelav6962 первый комментарий от автора! Там указана температура! 160 *!

  • @rata_blanca7816
    @rata_blanca7816 3 роки тому +22

    Приготовила, вкусно, как в детском садике! Рецепт на холодильник, и больше никаких экспериментов с творожными запеканками. Спасибо, Шеф!

  • @МайяЛитвяк-п5н
    @МайяЛитвяк-п5н 3 роки тому +16

    Спасибо, буду готовить прямо сейчас, очень вкусно все рассказали, весь процесс понятен, без лишних экивоков, ещё раз спасибо. Всем кто смотрит этот ролик - здоровья, удачи, успехов. Будьте здоровы и счастливы.

  • @НаталияФ-щ4м
    @НаталияФ-щ4м 2 роки тому +51

    Обожаю мужчин, которые умеют готовить!Я женщина, но не умею совершенно.Но запеканка- это отдельный случай.Мечта всей жизни- научиться готовить запеканку как в детском саду!Огромное спасибо!

    • @ЕленаЛазарева-м3и
      @ЕленаЛазарева-м3и 2 роки тому +1

      А нужно духовку разогревать или в холодную ставить? Сказано не было,

    • @ЕваШмель-ш7я
      @ЕваШмель-ш7я 2 роки тому +1

      главное чтоб человек хороший!Я всегда всем мужчинам говорю,что не это главное

    • @ekaterinacherenkova2693
      @ekaterinacherenkova2693 2 роки тому

      @@ЕленаЛазарева-м3и в разогретую

    • @Ярина-т9к
      @Ярина-т9к 2 роки тому +3

      Так учитесь...".Не умею готовить" ,честно смешно....Просто вы не хотите ..Сейчас столько видео, с пошаговыми рецептами и уения и не надо

    • @НаталияФ-щ4м
      @НаталияФ-щ4м 2 роки тому +2

      @@Ярина-т9к мне это слишком скучно.Жалко время на это тратить.Знаете, бывает, у человека нет данных.Есть такие области в жизни, что я там не работала бы ни за какие коврижки.Повар- одна из них.Я понимаю, что готовить - это про здоровье, но не нравится от слова "совсем." Недавно чуть не сожгла кухонное полотенце, когда- то , отрезая масло, чуть не оттяпала себе кусок пальца.Короче, не моё это.

  • @АлевтинаРоманив
    @АлевтинаРоманив 7 місяців тому +2

    Большое спасибо за ваши рецепты. Талантливо и без лишних слов объясняете! Хочется обязательно приготовить что- нибудь по вашему рецепту. С благодарностью, ваша поклонница 🤗

  • @ВикторСавельев-ц7я
    @ВикторСавельев-ц7я 2 роки тому +76

    дорогой наш супер-повар ,огромная благодарность от моей 10 летней внучки Катеньки ,ну и от меня конечно, за изумительную запеканку и не только за неё! Благодаря вам она учится хорошо готовить.

  • @НадеждаМухаммад
    @НадеждаМухаммад 4 роки тому +17

    Надо срочно приготовить, спасибо большое!!! Хочется много лайков поставить бесконечное количество за ваши рецепты!!! Спасибо большое Вам!

  • @ВалентинаГурьянова-з8у

    Благодарю,замечательный повар, наконец то нашла то,что искала долго и упорно, Спасибо!!!

  • @rosaalbert2975
    @rosaalbert2975 10 місяців тому +1

    Люблю Вашу кухню,подачу рецептов, юмор

  • @НінаМусієнко-х1ч
    @НінаМусієнко-х1ч 4 роки тому +9

    Прекрасный рецепт запеканки. Обязательно приготовлю.Большое спасибо! Я запереживала,что нельзя сладкого.Здоровья,здоровья.Пусть будет все хорошо!!!

  • @marqokaripidu9612
    @marqokaripidu9612 2 роки тому +5

    Сегодня я впервые попала на Ваш канал.Какое удовольствие получила от самой подачи приготовления.И впервые с улыбкой и до конца посмотрела ролик!!!МАСТЕР !!!БОГ Вам в помощь!!!

  • @rr571
    @rr571 3 роки тому +34

    Илья , спасибо вам . Запеканка получилась по вашему рецепту супер . Спасибо ВАМ.

    • @ВалентинаШапкина-з2о
      @ВалентинаШапкина-з2о 3 роки тому

      А ставили в разогретую духовку или в холодную, я прозевала

    • @svetlanamudrova221
      @svetlanamudrova221 3 роки тому

      @@ВалентинаШапкина-з2о пересмотрите, помоему в разогретую на 160°на 40 минут.

  • @Надежда-н1б9ж
    @Надежда-н1б9ж 6 місяців тому +2

    Сегодня приготовила запеканочку по вашему рецепту. Решила не плясать с бубнами 😂 Результат именно тот, которого хотелось! Ничего не опустилось, не развалилось, от керамической формы отошла отлично. Нежная, вкусная. Спасибо! Подписалась ❤

  • @РимаЕсипова-ф2ж
    @РимаЕсипова-ф2ж 4 роки тому +7

    Уважаю,когда мужчины так готовят!Спасибо

  • @ЛараДерфлер
    @ЛараДерфлер 4 роки тому +8

    Таки - ДА!!!!! Тащу рецепт в свою копилку! Спасибо, добрый человек, за Ваше мастерство!

  • @alinakirova133
    @alinakirova133 3 роки тому +9

    Сколько готовила запеканку, никогда не получалась НАСТОЛЬКО ОФИГЕННАЯ !!! Спасибо огромное за рецепт, я обязательно буду так готовить. Подписка😘

  • @АленаАленовна-ф2и

    Спасибо за рецепт!
    У меня впервые получилась запеканка, которая мне понравилась!
    Илья Исаакович, крепкого здоровья Вам, продолжайте радовать нас профессиональными рецептами!

  • @ЛюбовьЛазор
    @ЛюбовьЛазор 3 роки тому +18

    Слов нет- одни слюни! Супер гениально и верю каждому слову!👏👏👏👏👏

  • @ТатьянаСуровец-ц3у
    @ТатьянаСуровец-ц3у 3 роки тому +226

    Приготовление еды для диабетиков имеет свои особенности. Сделайте цикл на эту тему! Заинтересует многих.

    • @ladyrainbowharmony7544
      @ladyrainbowharmony7544 3 роки тому +4

      Поддерживаю

    • @svetlanashumkova437
      @svetlanashumkova437 3 роки тому +5

      Точно

    • @svetlanashumkova437
      @svetlanashumkova437 3 роки тому +6

      Как давно у вас обнаружили сахарный диабет?

    • @ТатьянаСуровец-ц3у
      @ТатьянаСуровец-ц3у 3 роки тому +2

      @@svetlanashumkova437 5 лет

    • @Ника-у7п
      @Ника-у7п 3 роки тому +6

      Посмотрите Марву Оганян(условное голодание), Вит.Островского - люди избавляются от многих хронич.заболеваний в т.ч.диабета

  • @ЛарисаЯблочкина-п7б
    @ЛарисаЯблочкина-п7б 4 роки тому +82

    Даже без остатков совести ставлю лайк и говорю "Браво, шеф"👏👏👏👌

  • @anna_nicos
    @anna_nicos Рік тому +5

    Испекла, всё получилось - СПАСИБО!!!
    Мои все довольны!!! И вы правильно сказали = НАДО готовить МНОГО!!!