시금치된장국 💚 영양은 풍부한데 만들기는 정말 간단해요

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  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1

  • @lunar_table
    @lunar_table  22 дні тому +4

    영양은 풍부한데 만들기는 정말 간단해요
    온 가족을 위한 시금치된장국 😊
    저희집 2호도 맛있게 잘 먹는답니다 ♥
    👩‍🍳 재료 (밥숟가락 계량)
    베이비시금치 100g
    된장 (크게) 3T
    물 1.5L
    코인 육수 3개
    마늘가루 0.5T (또는 다진마늘 0.5T)
    👩‍🍳 레시피
    1. 냄비에 물 1.5L를 붓고 마른표고버섯 한 줌 먹기 좋은 크기로 자른 북어채 한 줌 그리고 코인 육수 3개 넣어준 뒤 된장 (크게) 3T를 채에 걸러 풀어주기
    📌 된장을 채에 걸러주면 국물이 맑고 부드러워요
    📌 간이 부족하다 싶으면 국간장 1T를 추가해주세요 😊
    2. 영상에는 담지 못했지만 마늘가루 0.5T (또는 다진마늘) 넣어주고 물이 팔팔 끓어오르면 거품 걷어낸 뒤 중불로 줄여 10분 정도 육수가 잘 우러나오게끔 끓여주다 잘 씻은 베이비시금치 100g 넣고 1분~2분 정도만 더 끓여주기
    📌 너무 오래 끓이면 시금치가 다 풀어져버려 맛이 없어요?!
    3. 그릇에 담아 맛있게 먹어주기 ^ㅇ^
    Guten Appetit 🙏🏻
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