ブリのあら汁 作り方。かんたんですよー( ^ω^ )

[@user-rq1rp7er7i]

初めまして、電鉄のむ次郎と申します。 先ほど、動画を拝見しチャンネル登録をいたしました。
私の家族も、丸ごと1匹買ったときにやっています。
流石、料亭や漁師の味であり、骨まで旨味がありまろやかです。更に結婚式の婚礼料理で出してたら最高と思います。
私の場合、骨付きケンタッキーと同様に綺麗さっぱり、最後の最後まで食べつくします。

[@kiyotakazumi5513]

コメントありがとうございます。
最近は本業が忙しく
投稿してません😅
またいろいろと
アップして参ります。

[@hahahaiiihu]

一番わかりやすい！しかも美味しそう！

[@kiyotakazumi5513]

コメントありがとうございます。
一度お試し頂けるとありがたいです。
マズかったりしたら
是非お叱り下さい（笑）

[@detective-eq1fj]

ブリのアラ売ってたから参考にして作ってみた。美味しかった。

[@kiyotakazumi5513]

コメントありがとうございます。
K.T様の作り方がお上手だったのだと思いますが、
そうおっしゃって頂けると嬉しいです！
他にも動画をUPしてますので、
ご参考頂ければ幸いです。

[@わさびわさび-v7y]

あら汁に何を入れるのかわからなくて
長ネギだけでいいのですね
有り難うございました

[@kiyotakazumi5513]

わさびわさび様、コメントありがとうございます。丁寧に処理しても、アラの小骨などが残ってしまうので、あまり具材を入れると食べづらいと思ったのと、アラから出るうま味と香りで充分だったので、ネギだけにしました。大根などを入れても美味しいかと思いますが、前述の理由により、少し大きめに切って入れると良いかと思います。

[@user-co6xz8nn6z]

分かりやすくてさっそく今日見て作ります✨✨

[@kiyotakazumi5513]

にこにこ様、コメントありがとうございました。
ぜひぜひ試してみて下さい。
うまく行かず文句あれば、改めてコメお願いします（笑）

[@バスケばか-s1z]

あら300
みそ大さじ2
酒大さじ1
みりん小さじ2
しょうが1かけ
水700

[@aaayolo1010]

お味噌はだし味噌ですか?

[@kiyotakazumi5513]

aaa yolo様、コメントありがとうございます。その通りです。だし味噌です。普通の市販しているミックス味噌です。

[@大工さん-m7i]

今日作ります！
頭は何で使わないんでしょうか？

[@kiyotakazumi5513]

思う存分釣りしておいで大野くん コメントありがとうございます。単に、どう使っていいか分からなかったからです(^^;

[@ゴッショ]

凄く美味しくできて奥さんにも好評でした(^-^)ありがとうございました！
あらは安いし良い出汁出るし一石二鳥ですねー

[@kiyotakazumi5513]

ゴッショ 様、コメントありがとうございます。
そういうお言葉を聞くと
やる気が湧いてきます（笑）
これからも動画をアップしていきますので
是非ご覧ください。