Маринованные ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ на Зиму половинками вкусный рецепт Кулинарный Клуб
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Вкусные маринованные зеленые помидоры на зиму, готовим без стерилизации, делаем тройную заливку. Как заготовить на зиму зеленые томаты. Консервирование зеленых помидор. Заготовки из зеленых помидор.
На банку объемом 1 литр:
Чеснок - 1 зуб.
Петрушка - веточка
Укроп - зонтик
Перец горошком - 6-7 шт.
Гвоздика - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Горький перец - по желанию
Маринад:
Вода - 1,5 литра
Соль - 60 гр. (2 ст.л. с горкой)
Сахар - 30 гр.(2 ст.л. без горки)
Уксус 9% - 5 ст.л.
(если взять яблочный 6% - то 7 ст.л.)
Соль крупная каменная
Маринованные зеленые помидоры на зиму,маринованные зеленые помидоры,зеленые помидоры на зиму,зеленые помидоры рецепт,помидоры зеленые маринованные,консервированные зеленые помидоры,помидоры половинками,помидоры половинками на зиму,рецепт помидор дольками,как засолить зеленые помидоры,как вкусно приготовить зеленые помидоры, зеленые томаты рецепт,помидоры зеленые на зиму,зеленые томаты на зиму,помидоры зеленые маринованные,консервированные зеленые помидоры,помидоры в литровых банках,помидоры дольками,помидоры дольками рецепт,помидоры на зиму очень вкусный рецепт
Здравствуйте, спасибо за рецепт приготовления вкусной заготовки на зиму!
Очень красиво ,аппетитно ,аккуратно ,,все понятно !!!!Большое спасибо !!!!!!
Спасибо надо попробовать.
Отличный рецепт! Спасибо большое! Делала первый раз. Всё получилось! Выстояли все банки! Очень вкусные помидорчики! Обязательно ещё буду делать!!! 👍👍👍
Спасибо за отзыв!!! Есть еще несколько вариантов зел.томатов на этом канале. Тоже вкусные очень!!!
Помидорчики просто прелесть, Аллочка, отличный проверенный домашний рецепт приготовления 👍
Спасибо, всем моим знакомым полюбился этот рецепт!
Девочки хочу с вами поделиться, как я в этом году стерилизовала свои банки, может быть конечно кто нибудь это знает, а может и нет.
И так - на один стакан кипячёной холодной воды 1 ст л. уксусной эсенции 70%..
Банки помыла влила этот раствор, закрыла крышкой и прополоскала. Все что осталось вылила в баночкудо следующего раза., и никаких заморочек над паром, в микроволновке, в духовке.
Все банки и огурцы, и помидоры, и салаты, и компоты все стоит, как слеза.
Замечательные помидоры! Очень вкусно
Благодарю за рецепт. Приятно смотреть и слушать. Хоть кто-то обходится без слайсов.
Благодарю за отзыв.
Отличные помидоры . Красивые и полезные
Буду готовить, очень аппретитно!
Спасибо, Алла, за рецепт 👍. Готовила по Вашим рецептам ни один раз, они у Вас всегда вкусные👍😊
Да, хороший рецепт, всех кого угощала (баночку в качестве презента) теперь тоже маринуют зеленые томаты.
Мне понравилось как вы делаете, спасибо за рицепт.
Все мои знакомые, кто пробовал эти помидоры - просят рецепт!
спасибо большое дай вам бог здоровья
И Вам не болеть! Спасибо за отзыв!
Алла, увидела Ваше видио и замерла.Как красиво и эстетично Вы уложили помидорв. Меня это подкупило.
Обязательно закрою так как Вы помидоры.
Удичи Вам и болагополучие
Спасибо за отзыв!
Лишний раз убеждаюсь что когда мало просмотров это рецепты то что надо удобно что банки литровые все доступно и понятно сегодня приготовила 6 банок зимой открою и отчитаюсь на вкус😊
Обязательно напишите, понравилось или нет. Вообще все рецепты из зеленых помидор на моем канале отличные на вкус. Открыть уже можно и дней через 10 и попробовать.
Nice sharing
Cook with pleasure
Спасибо за рецепт делаю стоит на второй заливке
Очень вкусные помидоры в итоге получаются. Напишите как на вкус, когда зимой откроете баночку.
Я сегодня открыл банку,где сделал наоборот-сахара в 3 раза больше,чем соли.Мне понравилось.Сделал и по Вашему рецепту,но сахара и соли 1 к 2.Даже боюсь пробовать,пока не открывал.Я пробовал маринад,когда заливал.Очень соленый.Посмотрим,что в итоге.И еще совет,не для Вас,Алла.Не используйте мелкие томаты для таких рецептов-время на ветер.Если закрываете дольками-не перекладывайте зеленые томаты даже бурыми,а уж тем более розовыми.Они разными получаются.Зеленые-вкусные и хрустящие,а другие-не то пальто
Анатолий, спасибо за отзыв! У меня есть рецепт где сахара 4 ст.л, а соли 1 ст.л. с горкой. Да, очень вкусные томаты зеленые получаются. Есть и рецепт ( как раз этот, где соли больше чем сахара) они напоминают соленые бочковые томаты. Если честно и те и другие идут на ура. Но Вы абсолютно правы по поводу зеленых и бурых. Или только зеленые в банку. Или только бурые. Как попробуете помидоры которые закрыли по варианту где больше соли чем сахара - отпишитесь, интересно Ваше мнение.
И ещё. В этом рецепте на 1,5 литра я беру 60 гр. соли. А в обычных моих рецептах- на 1 литр 30 гр. соли.
@@user-K-klub делов то!Уже попробовал.Банка 0.75 мл.Мне не удобно давать советы тем ,кто занимается этим всю жизнь.Вкусно.Но надо больше времени.Хотя бы пару месяцев.Ну мы же такие нетерпеливые,когда первый раз.Когда сахара больше-маринуются быстрее.Оба рецепта хороши,проверено
@@анатолийбельков-е4е Спасибо за отзыв! Мы не профи, просто для себя готовим. Ну а снимать видео- это просто хобби.
@@user-K-klub так я тоже для себя
Алла здравствуйте. Сделала помидоры по вашему рецепту и очень расстроилась. Почти 2 недели стояли, а потом помутнели 2 банки, одна пока стоит. В чем может быть проблема. Правдо чеснок позеленел. Может от него. Делала все по вашему рецепту. Расстроена. 😮
Мои все банки стоят хорошо. Я всегда использую только новые крышки, а снятые с банок прошлого года не применяю.
Да и делаем мы с Вами три заливки. Надежнее уже некуда.
Банки с такими крышками не переворачивают
Спасибо за рецепт, а банки нужно стерилизовать?
Я банки для заготовок всегда стерилизую, делаю это над паром. Занимает по времени это несколько минут.
👍👍👍
Для литровщиков:
Вода 1Л
Соль 40г
Сахар 20г
Уксус 9% 3 и 1/3 ст л
Доброго дня, через сколько дней можно начинать употреблять в пищу?
Пусть хотя бы неделю постоят.
Алла здравствуйте. Скажите пожалуйста, у меня помидоры целые и маленькие. Если я их не порежу, а закрою по этому рецепту будет ли всё хорошо??
Там где место плодоножки, ножом вырезайте кружочек примерно 1 см. Тогда маринад быстро проникнет в помидор. И всё будет отлично.
Надо пачку соли показывать.Ваша соль кто производитель? Поверьте -это важно! Подруга готовит с Гималайской солью,она несоленая,а кисловатая,да,она крупная.А я готовлю с Илецкой или Иркутской,вот она соленая.Я с подругой аж заспорила,выяснили,что мы едим разную соль.А сахара я бы 3 ложки добавила.Я в последнее время не заморачиваюсь с разведением уксуса.Покупаю кислоту и чайную ложку на литр маринада.У нас жара,и помидоры некоторые в зеленом виде просто осыпаются,вот их можно и заготовить,и порезать,зимой очень удобно,достал из банки и резать не надо.Спасибо за рецепт!
Есть на канале и рецепты из целых зеленых помидор. Все очень мне нравятся. Соль самая обычная в пачках, каменная, которая лет 30-ть всегда продавалась в магазинах.
Сделала по вашему рецепту- соль илецкая, измеряла в граммах
Рассол попробовала - показалось очень соленым
Интересно !- какой будет результат как попробуем зимой
Сахара можно и увеличить. Но в любом случае помидоры получаются отличными.