Uszka z farszem z pieczarek i tajnym składnikiem. Jak je lepić, mrozić i przechowywać. MENU Dorotki.
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2022
- Co zamiast leśnych grzybów? Przepis jak zrobić pyszne uszka z doskonałym farszem z pieczarek. Co dodać do farszu aby był smaczny i się nie rozsypywał podczas sklejania uszek. Jak zrobić delikatne i elastyczne ciasto na uszka? Jak lepić uszka? Jak je gotować? Zobaczcie jak przygotować uszka do mrożenia, jak je mrozić aby się nie posklejały, jak przechowywać a potem jak gotować zamrożone uszka. Czyli wszystko o uszkach.
Jeśli jednak nie macie czasu, siły ani ochoty lepić uszek to zapraszam Was na film:
"Uszka dla leniuszków. Jak zgasicie światło nie odróżnicie tych kluseczek od uszek ;-)" - • Uszka dla leniuszków. ...
Jeżeli chcecie zrobić tradycyjne uszka z grzybami leśnymi to zapraszam Was na film:
"Uszka. Jak zrobić idealne ciasto na uszka? Jak lepić uszka? Jak zrobić farsz do uszek?" - • Uszka. Jak zrobić idea...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI
FARSZ:
500 g pieczarek
2 cebule o wadze 200 - 250 g
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżki mascarpone (około 50 g)
1 łyżeczka soli
CIASTO PIEROGOWE:
375 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
60 g masła
150 g świeżo zagotowanej wody
1 płaska łyżeczka soli
JAK GOTOWAĆ
we wrzątku osolonym 1 łyżką soli na 3 litry wody
przez 1,5 - 2 minut od wypłynięcia lub od ponownego zawrzenia wody
#menudorotki #pierogi #kanałkulinarny - Навчання та стиль
Kochana Dorotko 😊 właśnie skończyłam robić swoje pierwsze uszka do barszczu, według Twojego przepisu, a muszę dodać, że jestem dużo starsza od Ciebie i wydawło mi się,że dobrze robię ciasto pierogowe,ale Twój przepis jest najlepszy! dodatek masła i gorącej wody dokładnie jak zalecasz powoduje, że ciasto jest idealne, w ogóle nie klei się do rąk ani deski! robienie pierogów i uszek jest przyjemnością 😊 dodam tylko, że przekaz jest też bardzo jasny, zrozumiały 😊 wielkie dzięki i duże serducho ❤️ pozdrawiam Anna
Dzień Dobry,
Jest mi bardzo miło i cieszę się, że mogłam Pani pomóc.
Pozdrawiam Serdecznie.
4 się sś5
07😢
0
😂Ela ❤🍀🍀🍀🍀🍀☘️☘️☘️💯💯💯💯🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥬🥬🥦
Pani Dorotko - genialne! w tym roku zrobie uszka sama. Jestem bardzo wdzieczna za pani youtube kanal. Rewelacja. 👏👏👏🥰
Pierwszy raz trafiłam do Ciebie, ale chyba nie ostatni. Jestem zachwycona Twoim farszem, jutro wypróbuję. Ciasto pewnie tez.
P.Dorotko ! Ten farsz z dodatkiem maskarpone jest super ! 😊😅 Świetny pomysł, będę polecała wszystkim znajomym. Bardzo lubię korzystać z pani rad bardzo dziękuję i gorąco pozdrawiam ❤❤❤👍👍👍🥰❄️❄️❄️☃️☃️☃️😋
Potrafię gotować całkiem dobrze ale zawsze gdy mam jakąś polska potrawę w głowie to zawsze szukam Twoich filmów. Od mielonych przez gołąbki do uszek i pierogów wszystko wychodzi super 😍
Dziękuje za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Ja gotuje uszka I po ugotowaniu mroze sa super .
Spróbuję w tym roku, bo zawsze robię z suszonych grzybów 😊pozdrawiam
N
@@olgajanecki4420😅
Pani Dorotko ,cudowne są te uszka ,a przepisy pani są zawsze sprawdzone i po gotowaniu z panią smakuje wspaniale.Pozdrawiam serdecznie panią .Życząc pani, i pani Rodzinie Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku 2024 Elżbieta.
Końcówka najlepsza. 😂❤
Pani Dorotko uwielbiam Panią.Przepisy Pani są wspaniałe. Pozdrawiam
Kiedyś, nie mając dostępu do innych grzybów przypadkowo wpadł mi ten przepis.
Choć mam swój (tradycyjny) sposób na farsz pierogowy od kilkudziesięciu lat, to te świetne wyszły, aż żałowałam, że tylko z jednej porcji zrobiłam. Dziękuję
i polecam. 😋
Absolutnie jeden z najlepszych filmów instruktażowych na UA-cam
Jesli chodzi o uszka, jest Pani Mistrzynią w wykonaniu. Wyglądają pieknie i apetycznie. Pozdrawiam 🥰.
REWELACYJNY PRZEPIS.
MNIAMNIUŚNY SMAK, USZKA PIĘKNIE SIĘ PREZENTUJĄ, JAK PANI DOROTKA🥰👍💗
Serdeczne dzieki za jak xwykle cenne rady Pami Dorotko, a fo tego ' Duzo dobrego Pani Dototko,naza droga doradczyni, niezastapiona 🎉🎉🎉🎉
Dziękuję za ten filmik , jest pani mistrzynią p. Dorotko, Szacunek,
Dziękuję za przepis. Zrobiłam rogale świętomarcińskie z Pani przepisu i wyszły wyśmienite, choć bardzo kaloryczne, teraz przyszła pora na uszka. Pozdrawiam serdecznie.
Zrobiłam farsz wg Twojego przepisu i ciasto również, jestem pod wrażeniem. Jedyne odstępstwo to to, że pieczarki starłam w robocie na średnim tarle i dałam ciut więcej wody do ciasta. Zarówno ciasto jak i farsz super. Dziękuję bardzo
Ja pieczarki z cebulą przepuszczam przez maszynkę ale przez największe oczka i to daje właśnie drobne kawałeczki a nie pastę. Pozdrawiam 😊
BRAWO ...genialny odcinek ...jam Ci nie młoda ,stara szkoła ale Twój odcinek świetny .Dzieki😘
Jak zwykle.. Dorotka zawsze perfekcyjna, dziękujemy za sekrecik
Wyjątkowy talent kulinarny i nauczycielski ❤
Mi zajęło 5,5 godziny począwszy od obierania pieczarek, kończąc na gotowaniu 🤷🏻♀️ ale warto było. Mąż maniak uszek był wniebowzięty.
Dziękuję za tworzenie tak wspaniałych treści. Kucharka ze mnie żadna, ale wszystkie przepisy z Panią zawsze wychodzą, ponieważ nie zakłada Pani z góry, że ktoś powinien o czymś wiedzieć. ❤️
Cieszę się bardzo z takich komentarzy. Takie też było założenie tego kanału. Każdy da radę i wszystko się udaje. Pozdrawiam Panią i męża serdecznie.
Zgadzam się z Panią. Jest to kanał dla wszystkich. Także dla tych, którzy nie mają pojęcia o gotowaniu, bo wytłumaczone są najbardziej "oczywiste" kwestie i za to kocham ten kanał. ❤
Pięknie Pani prowadzi ten blog. Jestem już starą kucharką ale zawsze coś nowego się od
Pani uczę.🥰
Dziekuje jeszcze nigdy nie robilam i przygladalam sie jak sie te uszka robi dzoekuje P.Dorotko .☺
Dziękuję za wspaniały przekaz i cenne porady 🙂... Idąc krok po kroku razem z Dorotką każdy jest w stanie zrobić te przepyszne uszka... Nawet ja z niesprawnym palcem wskazującym od razu wzięłam się za podwójną porcję i każde kolejne uszko lepiło mi się coraz łatwiej i każde wychodziło coraz ładniejsze 🙃 Pierwsze 20 sztuk zostało pochłonięte na degustacje przez Męża 😉, który stwierdził, że lepszych nie jadł 👍 Dodam, że farsz przygotowałam wieczorem poprzedniego dnia i poszłam na łatwiznę, bo pieczarki tylko umyłam i przed smażeniem starłam na drobnych oczkach, tak że nie musiałam ich już siekać. Po dodaniu zeszklonej cebuli, mascarpone farsz miał idealną konsystencję i przy pomocy miarki małej łyżeczki formowałam sobie jednakowej wielkości kulki. Rzeczywiście przygotowanie wcześniej tych kuleczek farszu, podzielenie ciasta na małe porcje, wykrojenie radełkiem kwadratów usprawniło lepienie, gdyż ciasto nie miało kiedy obsychać i naprawdę cudownie sie z nim pracowało... Każdą porcję uszek od razu gotowałam i układałam na desce, po czym przygotowałam do mrożenia. Zeszło mi na to pół dnia pracy z drobnymi przerwami 😉 ale smak tych uszek na Wigilię jest tego wart 😋
Dorotko... ja też miałam problem z górnym rantem deski - stolnicy, który ograniczał mi wałkowanie, więc go po prostu zdemontowałam, tzn. mój Mąż go potraktował delikatnie młotkiem, dzięki czemu stolnica spełnia swoją funkcję zdecydowanie lepiej 😉
Przy okazji życzę wszystkiego co najlepsze na Święta i Nowy Rok!
A ja nie uzywam walka tylko w maszynce do makaronu i wszystkie uszka ja jednakowej grubosci.
To wielka przyjemność oglądać Cię Dorotko. Wszystko fachowo i perfekcyjnie pokazane. Ja też robię ciasto zaparzane. Jest idealne, elastyczne, wilgotne i nie pęka w gotowaniu.
Dziękuję i pozdrawiam.
pani Dorotko, ma pani fajne poczucie humoru i bardzo fajne przepisy
Pani Dorotko, pierwszy raz dziś oglądałam Panią w swojej kuchni i chciałam podziękować że tak bardzo wyraźnie i pięknie Pani wykonuje swoją pracę kuchenną. Jest asz miło posłuchać i oglądać Panią. Bardzo chętnie będę oglądała następne Pani filmy i na pewno udadzą mi się te przepisy.
Pani Dorotko jest Pani fantastyczna😀👍
Pani Dorotko - dziękuję za przepis na uszka z pieczarkami i ich wykonanie. Poszło Pani to szybko, ja też tak chcę 😊Pozdrawiam. 🤗
Odświeżyłam pamięć, robiłam w zeszłym roku są pyszne.Zdrowych, wesołych świąt.Pozdrawiam ❤
Ten Pani przepis na ciasto pierogowe to jest rewelacja 🤩.
Pani Doroto, uszka wrzucilam i do barszczu, i do grzybowej. Wszyscy bylismy zachwyceni! Moje dzieci ciagle dobieraly. Podzielilam sie polową z moją mamą, powiedziala ze nigdy nie jadla tak pysznych uszek, ze przebiły wszystko! Bardzo pani dziekuje za tak cudny przepis 🥰😍
Super przepis SPRÓBUJĘ za dobre i jak istotne rady prz robieniu napewno pysznych uszek.Pozdrawiam😊
Ależ nasza Dorotka wymiata! P E T A R D A !
Tyle nowości, dla mnie najważniejsze, że ciasto można wyrabiać w malakserze.
Wszystko dokładnie wyjaśnione, że nawet nowicjusz sobie poradzi.
Ogromne dzięki i wiele Dobrego Dorotko😘❤️🍀🍀🍀
P. Dorotko uwielbiam ogladac pani filmiki. Swietnie Pani tlumaczy, ze kazdy zrozumie co z czym, po co i dlaczego. Pozdrawiam z Chicago🇺🇲
Merry Christmas 🎄🎁
Droga Dorotko bardzo dziękuję za przepis na uszka z pieczarkami. Co roku kupuje gotowe z grzybami które nie są ani dobre ani tanie. W tym roku będę robić uszka z Pani przepisu. Przekonala mnie Pani. Serdecznie pozdrawiam.
Bardzo dziękuję za ten przepis. Jeśli chodzi o gotowanie to tylko Pani ufam w 100%, pełen profesjonalizm jeśli chodzi o filmy i przekazywaną wiedzę. To była moja pierwsza przeprawa z uszkami solo bez pomocy osoby doświadczonej 😅 bardziej to ja byłam mózgiem tej operacji bo lepiłam z mężem. I udało się 😁 jestem bardzo zadowolona, że ostatecznie spędziliśmy ten czas spokojnie, bez nerwów, że coś nie wyjdzie. Jedynie te kulki z farszu nam się nie lepiły - pewnie za mało mascarpone dodałam ale to nie problem nakładaliśmy łyżeczka 👍 wyszły bardzo dobre, ciasto bardzo fajne nie trzeba było podsypywać mąka. Wyszło z tego komentarza małe opowiadanie ale dla nas to było coś ważnego, nowego jak przygoda. Więc kończąc oceniam 5/5 i bardzo dziękuję Pani Dorotko ❤️ wesołych świąt !!!
Cieszę się Ciebie widzieć i słyszeć! Dzięki za receptę i wspaniałą atmosferę. Pozdrawiam serdecznie! Sandra
Muszę Pani podziękować za dwie rzeczy. Po pierwsze dzięki Pani filmikowi po raz pierwszy w życiu zrobiłam uszka, zamroziłam i mam na święta własnej roboty. Po drugie sprzedała mi Pani patent z robieniem ciasta na pierogi. Zawsze robię na stolnicy, cała się ubabram, dodam za dużo mąki i czasem nie chcą się sklejać. A tu wystarczyło wrzucić wszystko odmierzone do misy blendera. Ten patent zostanie ze mną już na zawsze 🙂
Mistrzyni jak zawsze niezawodna!👍🌹
Super dziękuję. Jesteś Aniołem. ❤❤❤❤
Zrobiłam pierwszy raz w życiu uszka właśnie z Pani przepisu,wyszły super. Z pewnością będę teraz co roku korzystać z tego przepisu
Dziękuję po raz kolejny korzystam z pani przepisu.Pozdrawiam.❤️
Pani Dorotko, zrobiłam. Wyszło mi ponad 80. Ciasto jest aksamitne. Farsz bardzo delikatny. Poezja smaku. Dziękuję i pozdrawiam
🙋🏼♀️ - wspaniałe uszka pani Dorotko.
Basia.
Zawsze oglądam z przyjemnością..P.Dorotka bardzo dokładnie tłumaczy krok po kroku więc każde moje gotowanie jest uwieńczone sukcesem .👍
Pani Dorotko właśnie skończyłam uszka z Pani wspaniałego przepisu,uszka są przepyszne ,tylko że mi wyszło 105 sztuk 😊 w tym 4 tylko się zmarnowały ,także dziękuję bardzo ten przepis i życzę Wesołych Świat 🌲🥰
Dorotko! Uwielbiam oglądać Twoje przepisy, gdzie tak pięknie i dokładnie wszystko tłumaczysz.Nawet jak nie mam zamiaru czegoś gotować, po prostu lubię oglądać i słuchać jak opowiadasz, prawie jakbym oglądała jakiś interesujący film fabularny. Pozdrawiam serdecznie Buziaki. 🥰😘😋
Q
Bardzo mi miło. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo smaczne zrobiłam z tego przepisu będę na święta robić
no nabrałam chęci na ten "relax" :-) Dziękuję za przepis
Super precyzja.❤👍👍👍👍👍
Jak one pięknie wyglądają!! Dziękuję bardzo za ten film ❤️
super, dziękuje🌺
Pychotka. Taka młoda a taka doskonała w kuchni. Zdrowych i Wesołych Świąt życzę.
Jutro będę robiła uszka z twojego przepisu .
Pani Dorotko ... pięknie wyglądają , ja przekładam zawsze pierogi czy uszka po zamrożeniu do naczynia szklannego, wtedy jestem pewna że nie ulegną uszkodzeniu. Miałam kiedyś rőwnież w woreczku i niektőre miały odłamane brzegi....dziękuję za pyszny przepis
Dziękuję za dokładne, lopatogoczne tłumaczenie ( przyfaje sie moim dzieciom) oraz za dokladne proporcje składników ( przydaje sie mi, bo moja babcia robila wszystko,,na oko " i odkad nie ma jej na świecie, nie mam kogo zapytać, upewnic się).
Twoje filmy sa bardzo cenne dla mnie i cieszę się, że je tworzysz. Dziękuję!
Zapomnialam dodac, ze pani uszka wygladaja wspaniale i pewnie tak smakuja. Gratulacje.
A ja zawsze mrożę pierogi przed gotowaniem ukkadając dokładnie tak jak Pani i wychodzą zawsze super. Ale patent na dodanie serka, rewelacja. W tym roku właśnie takie będą. Pozdrawiam
Właśnie skorzystałam z Pani przepisu i dodałam do farszu 2 łyżki maskarpone. Ja przygotowuję farsz z borowików z dodatkiem pieczarek, nie spodziewałam się , że ten serek tak podbije smak farszu. Dziękuję Pani za wspaniałe przepisy. Życzę zdrowych i radosnych Świąt.
Dziękuję bardzo za świetny pomysł z tymi pieczarkami
To będzie nowość na moim stole wigilijnym 👍♥️
Dziękuję bardzo za świetny i ratunkowy przepis! Nie mam w tym roku suszonych grzybów, mogą być tylko pieczarki. Rada jak zamrozić/ co po zamrożeniu bezcenna! Wesołych Świąt i serdeczne pozdrowienia z Afryki 🎄 ❤
Dzìękuję Dorotko za wspaniały przekaz jak ulepić uszka. Jeszcze nigdy ich nie robiłam. Zachęciłaś mnie i tym razem będę lepić☺️🌲
Kurza twarz! Jakie dobre wyszły!!!! Dziękuję, że tak cudnie i w łatwy/dostępny sposób wszystko tłumaczysz! Mam już xx lat i robiłam uszka tylko raz w życiu 🙈 No nienajlepsze mi wyszły 😉 A dziś robiłam z twojego przepisu. Wyszło mi 105 🙉 Może dlatego, że wałkuję maszynką do makaronu i mam idealną cienkość 😁 Kochana - jesteś mistrzynią! Zjadłam 3 resztę mrożę. Mam ochotę zjeść jeszcze 40! 😂 To mascarpone robi robotę!
Dziękuję, dziękuję, dziękuję! ❤
Oglądanie Pani przepisów jest przyjemnością ☺️ dzisiaj będę robić uszka z Pani przepisu 🥰
jakie to miłe.... przypatruję się z przyjemnością. tym bardziej ,że moja mama nie mając mascarpone używała gęstej śmietanki. buziaczki : )🤭
Świetnie się tutaj dzieje,jak zawsze jest wyśmienicie😊
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.
Zrobione 😊 smakują obłędnie już zawsze będą na maśle. Dziękuję 🥰
Pyszny farsz i ciasto świetnie współpracujące. Dziękuję Dorotko!! Twój przepis jutro zagości na stole. 👩🍳💓
Moje pierwsze uszka i pierogi wg Pani przepisu wyszły przepyszne, wszystkim smakowały. Dziękuję 🙂
Pani Dorotko . Uwielbiam wszystkie Pani przepisy , które są wszystko dokładnie i pięknie tłumaczone . Dziękuję za super przepis i napewno zrobię 😉
Pozdrawiam serdecznie ❤️😍
Ale pyszota 🙂🙂🙂wszystko zjedzone a miały być na wigilię😂😂😂 jutro robię kolejną partię 😁😆😀 dziękuję
Ja zawsze robię na"oko"spróbuję 👍
Wspaniałe pomysły z przyjemnością Panią oglądam 😀
Jak zawsze idealnie 😍
Jak dla mnie najlepszy program kulinarny na "tubie" przepisy prezentacja montaz i delikatne tlo muzyczne, ktore jest prawie niezauważalne, a tez dodaje smaczku, ale najwazniejsze ze nie zagłusza.🌹Podziękowania autorce za profesjonalne podejście, smakowite jadło oraz wdzięk, naturalność poczucie humoru.Tylko czerpać
Piekne te uszka i smaczne..pozdrawiam
Bardzo proszę podać P.Dorotko jeszcze raz informacje odnośnie soli morskiej, która miała 2 E.,jedno szkodliwe.chcialam przekazać te informacje ..Lubię te filmy kulinarne przez Panią prowadzone.Radosnej Wigilii.
Witam gorąco Pani Dorotko🤗Pani przepisy są genialne. Jestem pod wrażeniem wyjaśniania co, dlaczego, czemu tak 🙂 Gotuję już bardzo długo, ale Pani rady są nieocenione🥰 Zawsze tylko ja robię pierogi na Święta dla sporej ilości osób😊 Jednak Pani przepis na ciasto na pierogi jest genialny🤩 Przepis na ciasto pierogowe to tylko jeden z wielu, który dzięki Pani zmodyfikowałam i tylko na plus 🥰🤩 pozdrawiam serdecznie powodzenia 😘🤗💞😊
Witam. Dorotka, uszka jak uszka, ale najlepsza końcówka. Pozdrawiam cieplutko
Świetny pszepis na ten farsz napewno wypróbuję pozdrawiam milo sie Pania oglada
Bardzo dzie,kuje, ja tez robie, uszka na wigilie, ale dowiedzialam sie, od Pani duzo ciekawych informacji i zastosuje, je w przygotowaniu uszek.Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję pani Dorotko jak zawsze wspaniały przepis miło paniq słuchać i oglqdac. Zrobię na wigilię. Pozdrawiam cieplutko.
Bardzo przydatny filmik. Super to Pani pokazała jak wykonujemy uszka. Na pewno wykorzystam. Wszystkiego najlepszego dla Pani i całej rodziny 😍😍😍
Pani Dorotka jest urocza, a uszka pyszne - zrobiłam! pierwszy raz w życiu! z tak dokładnego przepisu wyszło idealnie, zamrożone czekają na barszczyk 🙂
Bardzo dziekuje, wszystko sie udało :) wyszlo mi 56 szt i polowe dam mamie. Ale zabralo mi to prawie caly dzień 😁
Folii uzywam od kilku lat ,jak tylko to u pani zobaczylam ,na filmie o mrożeniu pierogów ,patent podałam też corce była zaskoczona i tez tak robi👍👍👍
Genialny przepis, po prostu cudo👌🤗 serdecznie pozdrawiam💕
Jesteś niesamowita
Dzień dobry pani Dorotko, dzisiaj robię uszka wg pani przepisu.Ciasto jest super 👍. Dziękuję za dobry przepis
Pani Dorotko uwielbiam Panią słuchać i oglądać bo uwielbiam Pani przepisy ❤️💞a uuszka wychodzą przepyszne 💞 uwielbiam wszystkie przepisy ponieważ Pani bardzo dokładnie opowiada i pokazuje 💕❤️ pozdrawiam serdecznie 🌹♥️
Świetny przepis, dziękuję.
Pani Dorotko korzystam z wielu pani przepisów są super ale najbardziej chciałam się podziękować za przepis na rogale marcińskie są genialne i bardzo smakowały mężowi 😉😊 pozdrawiam cieplutko ❤
Bardzo ładne wykonanie uszek, na pewno smaczne i ciekawy wykład. Pozdrawiam Panią
Moje pierwsze uszka lepiłam - wyszły znakomicie z pani przepisu-dziękuję bardzo ❤😀i są też pyszne
Perfekcyjna Pani Domu!!!
Korzystam z Twoich przepisów- zawsze się sprawdzają, dziękuję za dobre rady. Wesołych Świąt!
Dziękuję bardzo za super przepis
Pani Dorotko slicznie dziekuje izycze zdrowia👍😄😁😆
Pani Dorotko super estetyka zachowana zapach nie zastąpiony smaczne napewno do poczęstowania 👌😊❤😮 ach jakie niesamowite 👍🌷
Bardzo dobre proporcje na ciasto! Właśnie zrobiłam pierwszą partię uszek z tego przepisu. Pozdrawiam
Super przepis, jeśli chodzi o zamarzanie uszek czy pierogów tylko zapażam w gotujacej wodzie aby po odmrożeniu i ponownym zaparzeniu nie były rozgotowane. Pozdrawiam
Piękne uszka , dziękuję za sekrecik. Wypróbuję w tym roku. Pięknych świąt
Dorotko uwielbiam twoje filmy nawet o wałku przypominasz .Już prościej się nie da.Gdzie się tego gotowania nauczyłaś. Każdy przepis to uczta dla podniebienia.
U mnie w domu wszyscy z pokolenia na pokolenie gotowali i przekazywali sobie nawzajem tę wiedzę. A przy okazji to moja pasja. Pozdrawiam.
Taki idealny kształt uszek nauczyłam się od mojej babci Florentyny.Farsz obowiązkowo z borowików z cebulką duszona w maselku.Zawsze gotowane były w czerwonym barszczyku tuż przed podaniem.A podczas zlepiana najsmaczniejszy farsz podjadany od czasu do .Pozdrawiam serdecznie.