PASTA ALL'AMATRICIANA FANTASTICA - La Ricetta ORIGINALE

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  • Опубліковано 25 сер 2024
  • Dopo il gran successo della carbonara cremosa non poteva mancare la ricetta originale dell'amatriciana. Un piatto che amo e che voluto condividere con voi e i miei figli. Con pochi ingredienti e in soli 20 minuti riuscirete a preparare una ricetta davvero deliziosa. Se non avete i tonnarelli potete utilizzare qualsiasi altro formato che preferite.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    🔥 Ingredienti per l'amatriciana perfetta:
    - guanciale
    - tonnarelli freschi
    - pomodori (polpa)
    - pepe
    - pecorino romano (buccia nera)
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    #amatriciana #ricetta #cheffranco

КОМЕНТАРІ • 358

  • @annibalefrossi585
    @annibalefrossi585 Рік тому +12

    Super chef!! Si vede che ci mette il cuore e anima in tutto quello che fai... sia in cucina (come cuoco) che nella vita (come padre) di due splendidi ragazzi !! Un saluto dall'estremo nord Italia (Udine, con precisione)

    • @annibalefrossi585
      @annibalefrossi585 Рік тому +1

      @Sükh Baatar assolutamente Udinese puro... Nato a Udine.... diciamo che la foto è pochino ritoccata

  • @scrocchia91able
    @scrocchia91able Рік тому +5

    Chef Franco, io oltre a farle i complimenti per la ricetta, le rinnovo la mia stima e ammirazione per il bellissimo rapporto che ha con i propri figli, traspare l'amore familiare. Grande Chef!!!

  • @raffaelecardone285
    @raffaelecardone285 Рік тому +2

    Don Franco vi stimo e vi seguo perché siete una persona meravigliosa semplice leale e soprattutto siete un grande padre con un ottimo rapporto con i vostri figli.
    Complimenti veri e Dio vi benedica grandemente ❤️
    Spero un giorno di potervi incontrare di persona e stringervi la mano.

  • @rretas4246
    @rretas4246 Рік тому +3

    Mamma mia chef è uno spettacolo vederlo cucinare,quanto amore e bontà che mette nella cucina,siete delle persone speciali lei è tutta la sua famiglia❤️

  • @francescogentile9295
    @francescogentile9295 Рік тому

    CHEF FRANCO, INANZITUTTO COMPLIMENTI PER TUTTO QUELLO CHE STAI FACENDO, HAI UNA SPLENDIDA FAMIGLIA CHE TI SUPPORTA IN TUTTO.
    ULTIMA COSA, COME DOLCE NATALIZIO NON DEVONO MAI MANCARE GLI STRUFFOLI, COMPLIMENTI ANCORA

  • @marcocisternino2074
    @marcocisternino2074 Рік тому +1

    Grazie Chef per aver omaggiato la mia Roma,forse gli unici 2 appunti peperoncino e non il pepe e un sugo un po' più abbondante per il quantitativo di pasta che ha fatto,ma vedendo come hanno gradito i suoi ragazzi sarà venuta buona lo stesso. Prossimi video gricia e cacio e pepe per fare poker con i primi della tradizione romana,e poi le ricette per il Natale,chef Franco non ci delude mai...teng fam 👍🏻

  • @raffaelespacagno1626
    @raffaelespacagno1626 Рік тому +1

    Chef grazie per tutto il cuore che ci mette per questi video, grande Enzo e Christian che ti stimolano a dare sempre il massimo, complimenti di vero cuore.
    Vorrei vedere per il periodo natalizio o la classica pizza di scarole che la faceva sempre nonna, oppure gli struffoli. vi voglio bene a tutta la famiglia.

  • @clubnapolileverkusen
    @clubnapolileverkusen Рік тому +1

    Nella mia domenica tedesca è tradizione guardare i video delle ricette di Chef Franco 🏆♥️
    Impegno, passione, e si vede anche tanta emozione! Chef non curarti delle critiche che ci siamo noi che ti sosterremo sempre e comunque 😃

  • @UmbertoPyro
    @UmbertoPyro Рік тому

    Mamma mia Chef mi fai sempre emozionare vorrei tanto assaggiare uno di questi piatti sono dei capolavori ti vogliamo un mondo di bene ...quasi quasi mo torn a Napoli e mi faccio preparare qualcosa da mia madre mi manca la mia terra...continua cosi sei fortissimo 💙✨

  • @ruggieroservidio8002
    @ruggieroservidio8002 Рік тому

    Complimenti chef Franco ti seguo dall'inizio, da quando avevi la tua rubrica con shale.
    Ho seguito tutti i tuoi video e tutto il tuo percorso di digitalizzazione: dal primo video che avevi girato con un po' di vergogna e di scetticismo a riguardo , ad ora che sei diventato davvero un pro ,da come parli e da come ti muovi in cucina e da come intrattieni il tuo pubblico non posso altro che dire che meriti tutto quello che stai avendo , investire su stessi alla lunga paga .
    Sono felice e faccio il tifo per te da lontano
    Un abbraccio sincero Ruggio ❤️

  • @pierorizzuto7211
    @pierorizzuto7211 Рік тому +1

    è sempre un piacere vedere Chef Franco all'opera

  • @dario86rm
    @dario86rm Рік тому

    siete propio una bella famiglia!
    a parer mio cheffone per l amatriciana ce vole la passata( non c e paragone) e una bella sfumata col vino poco prima che il guanciale arriva a cottura e pe quanto me riguarda er bucatino tutta la vita.. poi ao ,ognuno la facesse come mejo crede.
    sei forte cheffoneeee un abbraccio da Roma

  • @genzos
    @genzos Рік тому

    Chef franco, indubbiamente questi piatti sono fatti molto bene, ma amatriciana, carbonara, ormai le fanno tutti.
    Io mi aspetto da questo canale dei bei piatti napoletani, che sono sicuro voi fate molto bene. Non solo primi, per esempio la genovese, ma anche piatti di pesce, dolci, per Natale ci sarebbero centinaia di piatti da proporre.

  • @paolaborgia8570
    @paolaborgia8570 Рік тому +1

    Bravo anche per l'entusiasmo e passione che metti in tutto quello che prepari Fai venir la voglia di mettersi in cucina a preparare tutti questi buoni manicaretti come fai tu Vai avanti così!

  • @antoniogiugliano2093
    @antoniogiugliano2093 Рік тому +1

    chef franco unica persona che ci mette il cuore in quello che fa e una grande umiltà. Continua così chef ca ce magnamm!❤❤

  • @marcorossi8654
    @marcorossi8654 Рік тому +1

    Ho iniziato a seguire il canale per caso. E devo dire che vedere i tuoi video mi sembra come andare a casa di un amico e vederlo cucinare. Bravo continua così!!!

  • @user-rs6im6rx8c
    @user-rs6im6rx8c 7 місяців тому

    Chef un ottima matriciana un piatto delizioso.... complimenti al maestro dei fornelli

  • @catellopinto8753
    @catellopinto8753 Рік тому +1

    Grande chef Franco, passione , amore , competenza e tanta semplicità ❤️👍

  • @giusepperocco3297
    @giusepperocco3297 Рік тому

    Grande, con la tua semplicità trasmetti tutta la passione della cucina tradizionale italiana. Mi sono iscritto al canale e continuerò a seguirti.

  • @robertopagano7619
    @robertopagano7619 Рік тому +5

    Chef Franco una ricetta per la pastiera napoletana? Magari anche un video degli struffoli fatti magari con qualche tocco diverso dal video vecchio . Un bacione chef fraaa ❤️❤️

  • @gabry29905
    @gabry29905 Рік тому

    Grande chef Franco sei la nostra gioia per questi mesi ho pensato che non facessi più video invece mi hai sorpreso ...prendo ispirazione dalle tue grandi ricette ❤❤

  • @salvomiserendino6321
    @salvomiserendino6321 Рік тому +6

    Ogni volta che cucini devo dire che è un'opera d'arte assolutamente fantastico mi fai emozionare come la prima volta grandissimo Chef Franco continua a fare questi bellissimi contenuti ❤️

  • @OPEPP100
    @OPEPP100 Рік тому +4

    Chef premetto che amo la tua cucina, perciò voglio farti una critica costruttiva, essendo che ora hai un canale dedicato alla cucina è importante anche e soprattutto la salute di chi ti vuole imitare, per cui ti dico che in qualsiasi caso, quando si cucina, con olio o grasso animale, non bisogna MAI far salire troppo di temperatura e quindi è assolutamente importante evitare il PUNTO DI FUMO. È un nemico grande per la salute, detto ciò, seguo sempre le tue ricette e sono il primo a sostenere il tuo nuovo percorso. Ci sentiamo in Live chef, da O’Pepp

  • @davide6350
    @davide6350 2 місяці тому

    Mamma mia chef franco ho fatto una cosa impossibile grazie alle tue ricette ... Ho convinto la mia compagna a farsi da parte in cucina

  • @andrealorusso2306
    @andrealorusso2306 Рік тому

    Sei uno SPETTACOLO..... quando puoi facci un'anteprima della cena della vigilia di Natale NAPOLETANO.....continua così sei il TOP!

  • @Gabriel.antico76
    @Gabriel.antico76 Рік тому +2

    Grande. Chef Franco sempre il migliore grande padre e grande uomo❤️

  • @matteotrotta4196
    @matteotrotta4196 Рік тому +1

    Oggi sono stato proprio a Roma al ristorante tonnarello, ho mangiato una carbonara spaziale❤️

  • @debrieleerminno5878
    @debrieleerminno5878 Рік тому

    Chef come ricetta natalizia sarebbe bello fare struffoli di chef Franco fatti in casa secondo me non è male grande chef Franco-italiano strappi sempre un sorriso lei è anche schale boom e Cristian siete i numeri 🥇

  • @ludicrousrebel5008
    @ludicrousrebel5008 Рік тому

    Chef lei e la persona che mi ha fatto appassionare alla cucina. Ti voglio bene chef franco ❤

  • @johnniedelonghi473
    @johnniedelonghi473 Рік тому +1

    Bravo Signor Franck!! Bellooo! 🫶🇨🇭🇮🇹

  • @user-ns4vd8hz9o
    @user-ns4vd8hz9o 9 місяців тому

    molto bravo e di aiutox cucinare

  • @91PIO
    @91PIO Рік тому +1

    Sempre e solo qualità ma porta hai giovani con tanta umiltà ❤️

  • @S.CALCIO
    @S.CALCIO Рік тому +1

    You are very good I love you and I will do it I am English but I eat Italian dishes because they are good and my grandmother is from Naples I would like to be congratulated

  • @black98ization
    @black98ization Рік тому

    Bravissimo shale, ottima regia . Anche i confronti finali molto belli.
    Bravi chef !

  • @thereallerux7677
    @thereallerux7677 Рік тому +2

    Miglior chef d'Italia ❤️❤️

  • @germanosolomita9816
    @germanosolomita9816 Рік тому +4

    Alto livello come sempre ❤

  • @alessandropicardi5833
    @alessandropicardi5833 Рік тому +1

    Grande chef te lo avevo detto fai amatriciana e lai fatta sei un grande chef sempre il migliore❤️❤️

  • @gabriele6791
    @gabriele6791 Рік тому +3

    Grande chef franco ,il migliore chef di youtube😍😍😍❤❤❤

  • @mc8599
    @mc8599 Рік тому

    Che bello chef quando fate vedere che mangiate insieme, siete veri. Grande chef, un saluto da Torino ( prima o poi dovete salire qua, chef)

  • @alessandromorelli3341
    @alessandromorelli3341 Рік тому

    Tra pochi minuti nuovo video di chef franco sei un grande chef franco

  • @laziomerda1017
    @laziomerda1017 Рік тому

    Ciao grande. Sono romanista e ti seguo sempre, complimenti perché cucini esattamente come secondo le ricette autentiche della cucina romana❤e poi mi stai molto simpatico

  • @simonadario7495
    @simonadario7495 Рік тому

    Sei grande chef Franco. Le tue ricette fanno leccare le dita

  • @marcoplaypro2001
    @marcoplaypro2001 Рік тому

    È proprio soddisfacente guardare i tuoi video, continua così

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Рік тому

    Bravo complimenti chef Franco numero uno

  • @robertovalentini2933
    @robertovalentini2933 Рік тому

    Chef Franco per Natale io vorrei che facessi i tortellini in brodo a modo tuo io vengo da Imola e vorrei che mi facessi questo regalo per Natale ti stimo e per me sei come un secondo padre ti voglio bene continua così daje

  • @giusepperuocco8836
    @giusepperuocco8836 Рік тому

    Chef Franco sei il migliore fai tutto con amore, siccome siamo vicini al periodo natalizio, se per favore puoi fare a modo tuo gli struffoli, io li adoro ❤

  • @tinafelella1245
    @tinafelella1245 Рік тому

    Complimenti sei bravissimo e semplice e anche molto divertente. Come ricetta ti consiglio una pappardella con funghi porcini originali che sicuramente fatta da te sarà buonissima

  • @stefanobarone3896
    @stefanobarone3896 Рік тому +1

    Sempre il migliore chef, complimenti❤

  • @andreamancini8851
    @andreamancini8851 Рік тому +1

    un panettone salato come prossima ricetta,grande chef franco

  • @roccodonadio4086
    @roccodonadio4086 Рік тому +1

    Sei un grande chef siete i migliori

  • @Davide_DiLorenzo
    @Davide_DiLorenzo Рік тому +1

    grande chef sei il migliore

  • @mattygamer960
    @mattygamer960 Рік тому +1

    magnifica chef complimenti👏👏👏💙💙

  • @mauroarzenton4427
    @mauroarzenton4427 Рік тому +1

    Siete grandi

  • @_PitBull_TV
    @_PitBull_TV Рік тому

    Salve chef franco la seguo con piacere, Può fare qualche piatto tipico palermitano, Complimenti per il canale !!

  • @lorenzodigiorgio9046
    @lorenzodigiorgio9046 Рік тому +157

    Da romano devo farti delle critiche, a parer mio la pasta non ha legato troppo col sugo , il pomodoro perfetto è il pelato .

    • @mathewleynn9104
      @mathewleynn9104 Рік тому +1

      Nono Lore ha fatto proprio una cagata che è diverso🤣

    • @the.crispo1505
      @the.crispo1505 Рік тому

      A Cracco, ma vattela a pia nder culo

    • @sasyC98
      @sasyC98 Рік тому +15

      D’accordissimo con te, tanta roba comunque lo chef Franco❤️
      Tra l’altro a me piace macinato il pecorino e non a scaglie, ma questo è un opinione personale

    • @catelloesposito9654
      @catelloesposito9654 Рік тому +11

      Forse troppa pasta perciò non ha legato e poco sugo

    • @danielebeninati3247
      @danielebeninati3247 Рік тому +9

      Non ha legato perchè c'è troppa pasta per la quantità di sugo che ha fatto.

  • @mariannavisco4095
    @mariannavisco4095 Рік тому +1

    Alto livello....grande chef Franco 💯

  • @paki3497
    @paki3497 Рік тому

    Chef mi fai emozionare te lo dico sei un grande padre e Chef ovviamente continua così nn mollare e fai anche un altra ricetta perché me la devo fare e i tuoi figli sono sicuro che ti daranno soddisfazioni hahaha ciao Chef e a tutti sei un grande ciao ci magnam

  • @michelefiorentini7405
    @michelefiorentini7405 Рік тому

    Grande chef numero 1❤️

  • @MANU-tf9wv
    @MANU-tf9wv Рік тому +2

    Grande chef e il migliore❤️❤️❤️

  • @luigipiacentini8749
    @luigipiacentini8749 Рік тому

    Sei bravissimo

  • @antoniosantoro1601
    @antoniosantoro1601 Рік тому

    Grande chef Franco !

  • @antonioguida8182
    @antonioguida8182 Рік тому

    Grande continua sempre cosi💯

  • @francescopisegna2119
    @francescopisegna2119 Рік тому

    Grande chef sei bravissimo ti voglio bene

  • @angelogiordano4809
    @angelogiordano4809 Рік тому

    Chef Franco sei una grande persona un grande cuoco

  • @susyrusso4329
    @susyrusso4329 Рік тому

    Bravo chef Franco!! Aspettiamo le ricette di natale 💓💓

  • @emanuelekranik703
    @emanuelekranik703 Рік тому

    Bravissimo franco bellissima famiglia ... che fame ! 💪❤️

  • @rtkroku7550
    @rtkroku7550 Рік тому +1

    Grande chef continua così

  • @Marco-rz8jm
    @Marco-rz8jm Рік тому +1

    Sei fenomenale chef franco sei il migliore 👏👏👏

  • @fabiopatti1870
    @fabiopatti1870 Рік тому +1

    grande chef...unica cosa che posso consigliarti,il guanciale aggiungilo nel sugo gli ultimi 30 secondi di cottura.Eviti di farlo diventare mollo ;-)il crunch del guanciale è sempre gradito

  • @ytsoldatomorto3531
    @ytsoldatomorto3531 Рік тому

    Mi hai fatto venire fame 🥲

  • @antoniomontagna7571
    @antoniomontagna7571 Рік тому

    Chef Franco sei un grande, chef per il prossimo video vuoi fare il tortano pls sei un grande continua così

  • @alessandrosavarese7785
    @alessandrosavarese7785 Рік тому

    Chef sei troppo forte,hai un talento per la cucina

  • @mrbombastik5773
    @mrbombastik5773 Рік тому +1

    Grande chef Franco sei troppo simpatico Ale da Roma.......

  • @danieleriso1628
    @danieleriso1628 Рік тому +1

    Grande chef Franco u meglior

  • @fabiorusso3558
    @fabiorusso3558 Рік тому

    Siete i migliori 💯❤

  • @riccardostriano8632
    @riccardostriano8632 Рік тому

    grandissimo chef franco ti amo

  • @antonioadamo2002
    @antonioadamo2002 Рік тому

    Chef buona sera stasera oltre a farti i complimenti vengo in tua difesa, ho letto delle critiche da parte di una persona, devo dire che se la pasta è quella fresca come fa a legare se non c'è amido 🤦 quindi non li dare retta continua così che farai tanta strada, tvb 👍

  • @stefanodaniele9236
    @stefanodaniele9236 Рік тому +1

    Numero 1,è la tua umiltà che fa di te il più forte 💪

  • @AlbertoRomano72
    @AlbertoRomano72 Рік тому

    Grande Chef, bella l'idea dei tonnarelli invece che i classici bucatini

  • @Maria-mj5gt
    @Maria-mj5gt Рік тому

    Grazie

  • @marcobabini1393
    @marcobabini1393 Рік тому

    Sei un grande schef Franco

  • @Mary-ig5ig
    @Mary-ig5ig Рік тому +1

    Grande chef Franco...😍🔝👏🏻👏🏻

  • @danilocolella7486
    @danilocolella7486 Рік тому

    COMPLIMENTI CHF FRANCO HAI FATTO UINAMERAVIGLIOSA PASTA ALLA MATRISCIANA SEI UN GRANDE CHE F FRANCO SIM ECHIU FORT SEMPRE FORZANAPOLI CEMAGNM ECOLOMBIN E LACAPOLISTA SENEVA TI STIMO CON TUTTO IL MIO CUORECHF FRANCO SEI ILMIGLIORE ELETUEVIDEO RICETTESONOMOLTO BELLE EMOLTO COERENTI EMOLTO COSTRUTIVE E MOLTO ILUSTRATIVE EMOLTO DIVERTENTI

  • @peppeluce354
    @peppeluce354 Рік тому

    Bellissima la scena finale tutti insieme

  • @paolodibenedetto1196
    @paolodibenedetto1196 Рік тому +1

    Chef sei il migliore ❤️❤️

  • @24Nicco24
    @24Nicco24 Рік тому +1

    Ieri carbonara, oggi amatriciana...domani cacio e pepe e dopodomani gricia allora!!!! Sotto sotto sei un po' romano me sa...ahahahah!!! Grande chef un abbraccione!!!! Te se vole bene 🧡❤

  • @alessio1716
    @alessio1716 Рік тому +2

    Grande chef!!❤️

  • @alessandroletizia9107
    @alessandroletizia9107 Рік тому

    io vi stimo siete dei grandi continuate cosi

  • @edoardotoppettiinter
    @edoardotoppettiinter Рік тому

    Il miglior chef del mondo= chef Franco

  • @Anto_esposito77
    @Anto_esposito77 Рік тому

    Simm e chiù Fort Chef Franco,Forza Napoli continua così 💙❤️‍🔥

  • @luisgame6406
    @luisgame6406 Рік тому

    Chef sei un gran uomo

  • @samueleamoroso54l
    @samueleamoroso54l Рік тому +1

    Perfetto chef franco

  • @M22off_
    @M22off_ Рік тому +3

    Vai forte chefff❤️❤️❤️

  • @lapeppa7564
    @lapeppa7564 Рік тому

    Appena iscritta perché sei troppo simpatico! Mi ricordi papà 😍

  • @fabioamabile656
    @fabioamabile656 Рік тому +2

    Bravo chef franco!!

  • @Paolo.3092
    @Paolo.3092 Рік тому

    Saluti da o piemonte 😂 sei il numero 1 Chef Franco

  • @MIRABELLA8909
    @MIRABELLA8909 Рік тому

    Bravissimo❤

  • @antonellagentile1733
    @antonellagentile1733 Рік тому

    Ciao chef Frango io vengo tutti i giorni ha mangiare a casa tua mamma mia che bontà ma si vedono bene che i piatti che fai sono unici è buonissimi o l' aqualina in bocca ciao da Antonella di Napoli PS siete unici ✌️👍😘

  • @diegomoretti1048
    @diegomoretti1048 Рік тому

    La pancetta è il tocco di classe

  • @gabriele073
    @gabriele073 Рік тому

    Grande chef ❤🎉