Вы открывали мультиварку или нет во время приготовления? А можно молоко нагреть прям в мультиварке до 40 гр? У меня темп на режиме йогурт 38 гр. И получился жидковатый ,я держала дольше ,если 8 ч ,то жидкий был,но я открывала в процессе.
Молоко надо прокипятить, а потом остудить до 40 гр. Мультиварку открывать не надо во время приготовления. Густота зависит от жирности молока и правильного приготовления. Ещё закваску надо хорошо перемешать перед приготовлением. И ещё, закваски подойдут разные какие у вас есть. Благодарю и всего вам доброго.
Наталья Остроухова доброго времени. Там есть инструкция. Я делаю в 1,5 л молока, один флакон т.к в моей мультиварке больше не умещается. Вы можете оставлять 1 баночку йогурта и заквашивать им, получается экономия. Так можно делать до 3 раз, а может и больше я не пробовал больше. Благодарю.
@@RinatNizameev здравствуйте! Спасибо за видео, скажите, в итоге на сколько хватает беспрерывно закваски с предыдущего раза использовать? Кто то пишет, что не более 5 раз. Так ли это? Спасибо!
@@RinatNizameevЗдравствуйте. Я храню препарат БАД Эвиталия в морозилке. Правильно ли так делать или лучше в холодильнике. В инструкции написано хранить в сухом месте при температуре не выше 25 градусов. Заранее спасибо за ответ.
У меня вся инфа из научных источников. Если хотите глубже изучить этот вопрос поищите инфу, т. к коротко здесь не ответишь. Спасибо и всего вам доброго.
@@RinatNizameevЗдравствуйте. Я храню препарат БАД Эвиталия в морозилке. Правильно ли так делать или лучше в холодильнике. В инструкции написано хранить в сухом месте при температуре не выше 25 градусов. Заранее спасибо за ответ.
Ринат, спасибо за ответ! То есть Эвиталию можно брать любую, в том числе и Эвиталию-Блиц и Эвиталию-Бифидум в капсулах, и результат будет идентичный? Я просто хочу попробовать сначала именно Блиц, так как там 20 капсул по 300мг и цена 190 рублей. А обычная Эвиталия во флакончиках 600 рублей за 10 флакончиков. То есть в два раза больше и в три раза дешевле. Итого в шесть раз выгоднее. По составу бактерий я посмотрел - вроде одинаково и там, и там.
@@DrSerg2048 Сергей, здравствуйте! Вы сами попробовали использовать для закваски Эвиталию-блиц или Эвиталию-Бифидум? Если пробовали, то напишите, пожалуйста, нормально получается? Или не стоит пробовать?
@@ТатьянаДобротова , Сам я не делал, но, думаю, всё должно получиться. Состав там такой же. Разница лишь в форме выпуска и в цене. А в Бифидуме еще есть дополнительно бифидобактерии.
Премного благодарна за полезное видео.
Благодарю.
Вы открывали мультиварку или нет во время приготовления? А можно молоко нагреть прям в мультиварке до 40 гр? У меня темп на режиме йогурт 38 гр. И получился жидковатый ,я держала дольше ,если 8 ч ,то жидкий был,но я открывала в процессе.
Молоко надо прокипятить, а потом остудить до 40 гр. Мультиварку открывать не надо во время приготовления. Густота зависит от жирности молока и правильного приготовления. Ещё закваску надо хорошо перемешать перед приготовлением. И ещё, закваски подойдут разные какие у вас есть. Благодарю и всего вам доброго.
@@RinatNizameev у меня нет щупа. Я имела ввиду в мультиварке можно подогреть,у мегя магазинное молоко ,вроде его не надо кипятить
скажите пожалуйста один флакон закваски на сколько литров молока?
Наталья Остроухова доброго времени. Там есть инструкция. Я делаю в 1,5 л молока, один флакон т.к в моей мультиварке больше не умещается. Вы можете оставлять 1 баночку йогурта и заквашивать им, получается экономия. Так можно делать до 3 раз, а может и больше я не пробовал больше. Благодарю.
@@RinatNizameev здравствуйте! Спасибо за видео, скажите, в итоге на сколько хватает беспрерывно закваски с предыдущего раза использовать? Кто то пишет, что не более 5 раз. Так ли это? Спасибо!
@@RinatNizameevЗдравствуйте. Я храню препарат БАД Эвиталия в морозилке. Правильно ли так делать или лучше в холодильнике. В инструкции написано хранить в сухом месте при температуре не выше 25 градусов. Заранее спасибо за ответ.
А почему сразу нельзя есть?
Нужно охладить немного в холодильнике часа два, потом потом кушайте .
Интересно, какие дефициты ферментов могут быть противопоказанием ?
У меня вся инфа из научных источников. Если хотите глубже изучить этот вопрос поищите инфу, т. к коротко здесь не ответишь. Спасибо и всего вам доброго.
@@RinatNizameevЗдравствуйте. Я храню препарат БАД Эвиталия в морозилке. Правильно ли так делать или лучше в холодильнике. В инструкции написано хранить в сухом месте при температуре не выше 25 градусов. Заранее спасибо за ответ.
А не пробовали делать из капсул Эвиталия-Блиц или Эвиталия-Бифидум? По составу там то же самое, только в разы дешевле.
Сергей, доброго времени. Пробовал делать со многими пробиотиками. Получается с любыми. Благодарю.
Ринат, спасибо за ответ! То есть Эвиталию можно брать любую, в том числе и Эвиталию-Блиц и Эвиталию-Бифидум в капсулах, и результат будет идентичный? Я просто хочу попробовать сначала именно Блиц, так как там 20 капсул по 300мг и цена 190 рублей. А обычная Эвиталия во флакончиках 600 рублей за 10 флакончиков. То есть в два раза больше и в три раза дешевле. Итого в шесть раз выгоднее. По составу бактерий я посмотрел - вроде одинаково и там, и там.
@@DrSerg2048 Сергей, здравствуйте! Вы сами попробовали использовать для закваски Эвиталию-блиц или Эвиталию-Бифидум? Если пробовали, то напишите, пожалуйста, нормально получается? Или не стоит пробовать?
@@ТатьянаДобротова , Сам я не делал, но, думаю, всё должно получиться. Состав там такой же. Разница лишь в форме выпуска и в цене. А в Бифидуме еще есть дополнительно бифидобактерии.
@@DrSerg2048 Надо попробовать.