@@puteshestvuemekonomi Здравствуйте! Спасибо за ответ! Вы и Ваша семья употребляете полученный продукт в чистом виде или употребляете с какими то "добавками"? Может есть проверенные рецепты?
@@puteshestvuemekonomi Мне кажется, Эвиталию можно брать любую, в том числе и Эвиталию-Блиц и Эвиталию-Бифидум в капсулах, и результат будет идентичный. Я просто хочу попробовать сначала именно Блиц, так как там 20 капсул по 300мг и цена 190 рублей. А обычная Эвиталия во флакончиках 600 рублей за 10 флакончиков. То есть в два раза больше и в три раза дешевле. Итого в шесть раз выгоднее. По составу бактерий я посмотрел - вроде одинаково и там, и там. Берите в аптеках, они есть в наличии. На Вайлдбериз сильно дороже. В аптеках эти капсулы в пределах 200р за 20 штук.
При 42 градуса - микроорганизмы погибнут. До 40 градусов нужно, иначе закваска будет с половиной погибших бактерий. У меня в йогуртнице строго 40 градусов, тем не менее приходится убавлять до 38 градусов.
Отличный полезный кефир,но все же предпочитаем йогур и детям и нам нравится что густой.В Советские времена покупали в аптеке Наринэ закваску и готовили мацони и тон.А сейчас самый дешовый вариант активиа ,очень всем нравится,желудок работает как часы!Спасибо Мариночка за обзор 😁🖐🌺
Да, наверное, без разницы, лишь бы кисломолочное. И с бактериями нужными. А из эвиталии получается тоже густой, ложка стоит😄 это скорее тоже йогурт. Спасибо, что посмотрела😘
В инструкции для приготовления кисло молочного продукта написано,что подогреть до 30-35град.и внести содержимое флакона.... Откуда вы взяли 40-42град.?
Светлана, ролик давний. А мы на Шри-Ланке. Сейчас посмотреть некогда, что там за жгучий. Последнее время делаю на два раза, ничего не перекисает вообще
Здравствуйте ,Галина! Сейчас только в телефоне увидела значок одобрения. В компьютере значки не отображаются. Не понятно было,то ли понравилось,то ли нет. Спасибо за оценку!
Может у меня тоже кефир. Хотя, сейчас прочитала, чем отличается Йогурт от кефира. Все-таки таки у меня больше похоже на йогурт. Там, главное, не передержать, я иногда меньшее время делаю
@@puteshestvuemekonomi она передомной.там указано вскипятить 2 литра ,а потом остудить до 40-43.на вопрос выше там нет ответа...Проще у Гугла узнать,чем у вас.
На 3 пакета молока 200 мл. Закваски. В банке взбалтываю остатки на стенках банки. Ролик давнишний. Специально пересмотрела. Вроде всё понятно, если смотреть не перелистывая.
@@ГалинаЕвстифеева-в8й я психолог, а не педиатр. 😄 Посоветуйтесь с врачом. А мы, взрослые, пьем утром и вечером по 150 гр. Можно и 200, но мы так привыкли🤗
Да, конечно, это тоже полезный продукт. Но не такой, как с бактериями, которые и даёт Эвиталия. В простом сквашивании, да еще магазинного молока, пользы почти нет. Из домашнего еще куда не шло, но там совсем другие бактерии. И поэтому, если из него делаю кефир, сначала кипячу, чтобы не было родных бактерий, а потом добавляю пребиотическую Эвиталию. В общем, все не так просто, как кажется.😊
@@puteshestvuemekonomi всё верно,в скисшем молоке содержатся те же самые бактерии что и в эвиталии.😀При условии что молоко настоящее,чистое и от здоровой коровы.
Спасибо большое за подробный обзор заквашивания!!! 😊
Здоровья вам и удачи в заквашивании😄🙌
Спасибо за рецепт полезного кефира, надо будет попробовать приготовить)))
Надо будет попробовать такой йогурт!
Серьезно, очень полезно!
Не знала о такой..спасибо
Рада,может пригодится
Скажите пожалуйста, при втором закрашивании , полулитровая банка должна быть с закваской какой температуры когда добавляешь в молоко?
Комнатной температуры, желательно
Вчера купила в аптеке Семейной.Ацидофилин.(Эвиталь).Г.Омск.Но у меня написано 1пакетик на литр молока
Делайте по инструкции. А со временем приспособитесь, как лучше.
Спасибо,попробую.
Сделайте обязательно,не пожалеете!
Я Эвиталию и Нарине принимаю просто растворив 1 порцию сухих микроорганизмов в тёплой воде.
@@svetlanaevsikova7821 ну а кефира хватает на много раз и вкуснее😄 Но я тоже прям в совсем лечебных целях так когда-то пила.
Как здорово пить свой домашний кефир
да,другое качество жизни
Надо попробовать спасибо
Качество жизни внутренних органов улучшится 😄
Возможно ли при третьей закваске использовать часть кефира (йогурта) из второй закваски (трехлитровой банки)?
Здравствуйте,! Да, возможно! Но после многолетнего опыта я делаю всего два заквашивания. Это вкуснее. И эвиталия недорогая, можно не экономить😊
@@puteshestvuemekonomi Здравствуйте! Спасибо за ответ! Вы и Ваша семья употребляете полученный продукт в чистом виде или употребляете с какими то "добавками"? Может есть проверенные рецепты?
В основном в чистом виде. Но когда есть свежие ягоды, с ними или какими то фруктами😊
А не пробовали делать из капсул Эвиталия-Блиц или Эвиталия-Бифидум? По составу там то же самое, только в разы дешевле.
Не знала про капсулы. Сейчас поизучаю вопрос. Спасибо!
Нашла на Вайлдберриз. Теперь ещё бы хороший рецепт кефира из них. Потому что всё равно какие-то нюансы есть😉
@@puteshestvuemekonomi Мне кажется, Эвиталию можно брать любую, в том числе и Эвиталию-Блиц и Эвиталию-Бифидум в капсулах, и результат будет идентичный. Я просто хочу попробовать сначала именно Блиц, так как там 20 капсул по 300мг и цена 190 рублей. А обычная Эвиталия во флакончиках 600 рублей за 10 флакончиков. То есть в два раза больше и в три раза дешевле. Итого в шесть раз выгоднее. По составу бактерий я посмотрел - вроде одинаково и там, и там. Берите в аптеках, они есть в наличии. На Вайлдбериз сильно дороже. В аптеках эти капсулы в пределах 200р за 20 штук.
@@puteshestvuemekonomi
Состав Эвиталии (которая во флаконах):
Lactococcus lactis, Streptococcus thermоphilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii.
Состав Эвиталии-Блиц:
Lactobacillus acidophilus; Lactobacillus helveticus: Streptococcus tiermophilus; Lactococcus lactis; Propionibacterium freudenreichii subs, shermanii.
Состав Бифидум-Эвиталии:
Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii spp. Shermanii
Короче идентичные они практически, значит и все рецепты должны подходить.
При 42 градуса - микроорганизмы погибнут. До 40 градусов нужно, иначе закваска будет с половиной погибших бактерий. У меня в йогуртнице строго 40 градусов, тем не менее приходится убавлять до 38 градусов.
В инструкции в этой закваске указана цифра 42.
Отличный полезный кефир,но все же предпочитаем йогур и детям и нам нравится что густой.В Советские времена покупали в аптеке Наринэ закваску и готовили мацони и тон.А сейчас самый дешовый вариант активиа ,очень всем нравится,желудок работает как часы!Спасибо Мариночка за обзор 😁🖐🌺
Да, наверное, без разницы, лишь бы кисломолочное. И с бактериями нужными. А из эвиталии получается тоже густой, ложка стоит😄 это скорее тоже йогурт. Спасибо, что посмотрела😘
В инструкции для приготовления кисло молочного продукта написано,что подогреть до 30-35град.и внести содержимое флакона.... Откуда вы взяли 40-42град.?
Опыт. Многолетний. И инструкции могут быть разными, как и то, к чему они относятся.
Да, эвиталия это сила!! Нас в свое время очень выручила! Да и вкусная)))
Да ,с ней качество жизни меняется.
При какой температуре хранить закваску?
В холодильнике
Круто 😀
Главное ,очень полезно! За 4 года удостоверились
Вот где купить такой градусник?
Люда, в любой аптеке. Градусник для детской ванночки.
вкуснятина!
Главное,полезно!
Спасибо
Пожалуйста! Делайте для здоровья! Я как раз тоже сейчас буду ))))))))))))))
Петличку крепите микрофоном вверх😅
Хорошо😊
Жгучий вкус это перекис значит?
Светлана, ролик давний. А мы на Шри-Ланке. Сейчас посмотреть некогда, что там за жгучий. Последнее время делаю на два раза, ничего не перекисает вообще
👍
Здравствуйте ,Галина! Сейчас только в телефоне увидела значок одобрения. В компьютере значки не отображаются. Не понятно было,то ли понравилось,то ли нет. Спасибо за оценку!
Как сделать именно йогурт из эвиталии? Делал йогур, а получился кефир
Может у меня тоже кефир. Хотя, сейчас прочитала, чем отличается Йогурт от кефира. Все-таки таки у меня больше похоже на йогурт. Там, главное, не передержать, я иногда меньшее время делаю
есть инфа что бактерии погибнут если будет более 42?
Евгений, эвиталия продаётся в аптеке и есть инструкция.
@@puteshestvuemekonomi она передомной.там указано вскипятить 2 литра ,а потом остудить до 40-43.на вопрос выше там нет ответа...Проще у Гугла узнать,чем у вас.
@@1gil.r да у гугла проще, я видимо так и делала. Видео давнишнее, уже не помню подробностей, но знаю, что больше 43 нельзя и всё😄
@@1gil.r Вчера купила Эвиталь,Ацидофилин.Там 1 литр на 1 пакетик.В упаковке 5 пакетиков.Странно
Не понятно сколько ложек добавили на три литра,,не понятно,разбавили в банке и залили???
На 3 пакета молока 200 мл. Закваски. В банке взбалтываю остатки на стенках банки. Ролик давнишний. Специально пересмотрела. Вроде всё понятно, если смотреть не перелистывая.
Спасибо,,ребенку 4 года сколько ему пить иегурта, И сколько взрослым
@@ГалинаЕвстифеева-в8й я психолог, а не педиатр. 😄 Посоветуйтесь с врачом. А мы, взрослые, пьем утром и вечером по 150 гр. Можно и 200, но мы так привыкли🤗
А деткам можно пить,,
Даже нужно🤗
Благодарю,,,
@@ГалинаЕвстифеева-в8й 🤝
Молоко и без эвиталии скислось бы и был бы тот же кефир.
Да, конечно, это тоже полезный продукт. Но не такой, как с бактериями, которые и даёт Эвиталия. В простом сквашивании, да еще магазинного молока, пользы почти нет. Из домашнего еще куда не шло, но там совсем другие бактерии. И поэтому, если из него делаю кефир, сначала кипячу, чтобы не было родных бактерий, а потом добавляю пребиотическую Эвиталию. В общем, все не так просто, как кажется.😊
@@puteshestvuemekonomi всё верно,в скисшем молоке содержатся те же самые бактерии что и в эвиталии.😀При условии что молоко настоящее,чистое и от здоровой коровы.
Градусник для ванны, капец
Зато верой и правдой служит и не врет))))))
Спасибо
Ой, видео уже года три. Я про него уж и забыла. Рада, что всё ещё приносит пользу🤗